Công dụng chính của saffron

Saffron hay còn được biết đến là nhụy hoa nghệ tây, mỗi năm được sản xuất khoảng 30 tấn trong đó Iran chiếm nhiều nhất với 78% lượng sản phẩm. Ngoài ra, loại cây này cũng được trồng ở những nơi khí hậu khô hanh như Iran

Để thu hoạch nhụy hoa nghệ tây cần những bàn tay khéo léo và tỉ mỉ, ngắt những nhụy hoa nhỏ như sợi chỉ đỏ trên những cánh hoa mỏng của loài cây này. Tiếp đến là những công đoạn chế biến thủ công như phơi tránh ánh nắng gay gắt,… để giữ nguyên mùi thơm và vị ngọt của nhụy.

Chỉ nở một lần duy nhất trong năm vào đầu tháng 10 cuối tháng 11, 1000 đóa hoa mới được 1g saffron, tuy nhiên điều biến saffron trở thành loại gia vị đắt nhất trên thế giới chính là nhờ công dụng. Saffron có thể ngăn ngừa và chữa trị một số bệnh:

• Giảm rủi ro mắc bệnh ung thư
• Tăng cường sức khỏe não và cải thiện trí nhớ
• Tăng sức đề kháng, miễn dịch
• Cải thiện các bệnh liên quan đến tim
• Chữa trị một số bệnh tuổi già như: Parkinson, giảm trí nhớ, khó đi lại,…
• Làm đẹp da, tránh nám sạm da, mụn, chống lão hóa
• Bổ sung vitamin, chất khoáng
• Tránh trầm cảm, stress
• Giảm cân hiệu quả
• Giảm đau cho phụ nữ những ngày kinh nguyệt

Ai nên sử dụng saffron?

Với những công dụng trên, saffron đặc biệt tốt cho:

• Phụ nữ dùng để làm đẹp
• Những người bị da sạm, tàn nhang, nổi mụn, da đen.
• Những người khó đi ngoài, giúp tiêu hóa tốt
• Những người bị bệnh mất ngủ, stress, những người trí nhớ kém
• Những người có tiểu sử bệnh tim, huyết áp cao, bệnh tuổi già
• Những người cần giảm cân, giảm lipid máu

Khuyến cáo: Không nên dùng sản phẩm saffron đối với phụ nữ đang mang thai và cho con bú, người huyết áp thấp, người bị dị ứng với mè đen,…

Cách sử dụng saffron hiệu quả và an toàn

Chuyên gia Saffron Vũ Thanh Hòa – Tổng giám đốc công ty cổ phẩn Saffron Việt Nam chia sẻ rằng người Trung Đông họ sử dụng kết hợp “trong uống ngoài bôi” với loại thảo dược này. Tức là người mua có thể pha trà, nấu ăn, làm nguyên liệu đắp mặt nạ như pha sữa chua đắp mặt, hoặc uống với mật ong,… đều là những nguyên liêu sẵn dùng trong gia đình.

Để tìm hiểu chi tiết hơn, bạn hãy cùng đọc 4 loại saffron tốt nhất hiện nay mà BlogAnChoi gợi ý sau đây.

1. Saffron Jahan

Công dụng & lợi ích của Saffron Jahan

Saffron Jahan là loại nguyên liệu phổ biến của dòng saffron với những công dụng hiệu quả:

• Làm đẹp tự nhiên
• Ngăn ngừa ung thư, trầm cảm
• Tăng cường sinh lý
• Cải thiện trí nhớ, giảm stress
• Ngăn chặn lão hóa
• Tăng cường thị lực

Thành phần & đặc tính của Saffron Jahan

Saffron Jahan được thu hoạch từ những cây nghệ tây trên khắp các cánh đồng tại Iran. Đây là saffron negin, loại tốt nhất có những nhụy đỏ, có sợi ở dạng mảnh, được cắt bỏ phần chân và nhụy vàng bên trong bằng cách thủ công.

Saffron Jahan chứa vô số vitamin, chất khoáng như: Vitamin A tốt cho mắt, đàn hồi da, Vitamin B1, B2, B3, B6, B9, Vitamin C, sắt, kali, canxi, protein, cacbonhydrate, … có lợi cho sức khỏe, làm đẹp, thức ăn. Một số thành phần hóa học quý có trong Saffron Jahan như: Crocin, Safranal, Picrocrocin, các Carotenoit.

Ưu và nhược điểm của Saffron Jahan

Ưu điểm

Saffron Jahan được ra đời tại Iran, nơi có đủ điều kiện khí hậu và quy trình sản xuất lâu đời để giữ cho nhụy hoa giá trị dinh dưỡng nhất. Bên cạnh đó, Saffron Jahan sử dụng một lượng vừa phải phân bón hóa học, đạt mức cho phép của Cục vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không chỉ thế, loại thảo dược này có giá bình dân cho người sử dụng, chất lượng vẫn rất tốt, an toàn khi sử dụng, hương thơm nhẹ thoang thoảng, mùi vị hơi ngọt.

Nhược điểm

Vì giá bình dân nên mặt hàng này bị trà trộn bởi các sản phẩm nhái, kém chất lượng, hàng giả. Chính vì thế, người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ lưỡng trước khi mua sản phẩm, tìm hiểu các công ty, giấy tờ chứng thực của họ được nhà nươc cho phép.

Không nên uống lúc đói, trẻ em dưới 6 tháng tuổi, phụ nữ mang thai 3 tháng đầu

Saffron Jahan có tốt không?

Saffron Jahan là một trong những dòng saffron chất lượng cao, giữ vững hương vị và giá trị tinh túy nhất của nhụy hoa nghệ tây, được rất nhiều người tin dùng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu các yếu tố khẳng định chất lượng của sản phẩm sau đây.

Nguồn gốc sản phẩm Saffron Jahan

Saffron Jahan đến từ thương hiệu Saharkhiz Saffron Company, có nguồn gốc lâu đời nhất từ những năm 1930 tại Iran, với những công đoạn sản xuất khắt khe cùng quy trình kiểm nghiệm cẩn thận đã tạo nên uy tín của công ty trên toàn thế giới.

Trước khi nhập khẩu vào Việt Nam, Saffron Jahan cũng tiếp tục trải qua các công đoạn kiểm duyệt nghiêm ngặt để trở thành sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng.

Các giấy chứng nhận an toàn của Saffron Jahan

Ý kiến đánh giá của các khách hàng từng sử dụng Saffron Jahan

Có một số khách hàng nổi tiếng đã từng sử dụng Saffron Jahan như : Hoa hậu hoàn vũ Phạm Hương, Á hậu Trần Vân Anh, Á hậu Tú Anh,…. Chúng ta hãy xem họ nhận xét thế nào về sản phẩm nhé :

Video giới thiệu Saffron Jahan

Cách sử dụng Saffron Jahan

Dùng như một loài trà uống hàng ngày bảo vệ sức khỏe

Thả 10-15 sợi saffron vào cốc nước giấm (70-80 độ C), lượng nước từ 200-500l

Nhiệt độ thích hợp sẽ giúp saffron tan màu nhanh hơn, mùi hương thơm đậm và mạnh hơn. Cho thêm một chút đường hoặc mật ong sẽ tạo được vị ngọt, ngon và dễ sử dụng hơn.

Sử dụng saffron làm gia vị

Dùng saffron như một loại nguyên liệu tạo mùi cho các món ăn. Thường saffron sẽ được ngâm với nước cho ra màu, hoặc dùng cối giã nhỏ, hoặc cũng có thể dùng bột saffron nguyên chất.

Sử dụng saffron để làm đẹp

Thả saffron vào lotion/ toner nước hoa hồng ngâm 1-2h, sau đó kết hợp cùng mặt nạ để đắp mặt giúp da sáng hồng, mịn màng. Với những người bị mụm mọc, có nét tàn nhàng, sản phẩm nhanh chóng làm tái cấu trúc da, tăng sức căng mịn.

Sử dụng saffron làm thức uống

Có thể kết hợp saffron với sữa tươi, sữa chua, mật ong, yến mạch, nha đam,…

Mách bạn: Nên sử dụng sản phẩm Saffron Jahan với chế độ ăn uống hợp lý, ngủ đủ giấc, uống nhiều nước trong một ngày kết hợp tập luyện để phát huy công dụng hiệu quả nhất.

Saffron Jahan mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Giá sản phẩm Saffron Jahan hiện nay trên thị trường là 250.000 VNĐ/ 1g.

2. Saffron Shyam

Công dụng & lợi ích của Saffron Shyam

Saffron Shyam cũng có những công dụng hiệu quả của những dòng saffron điển hình, tuy nó sản xuất theo những phương pháp tự nhiên nhất, đem đến cho người dùng những trải nghiệm thân thiện với môi trường:

• Điều hòa huyết áp, tim mạch
• Làm đẹp tự nhiên
• Hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ
• Bớt đau hành kinh
• Ngăn ngừa trầm cảm sau sinh
• Cải thiện trí nhớ, giảm stress
• Phục hồi vóc dáng, chữa mất sữa sau sinh
• Bổ sung vitamin cho cơ thể

Thành phần & đặc tính của Saffron Shyam

Điểm đặc biệt của Saffron Shyam là được nuôi trồng trong điều kiện tự nhiên nhất: để cây tự sinh trưởng, hạn chế các phân bón hóa học, không chăm bón cầu kỳ như tránh nắng gió…

Chính vì thế, Saffron Shyam thuộc loại saffron tự nhiên, chứa vô số vitamin, chất khoáng như: Vitamin A, Vitamin nhóm B, Vitamin C, vitamin retinal, axit retinoic, sắt, kali, canxi, đồng… có lợi cho sức khỏe, làm đẹp, thức ăn. Và một số thành phần hóa học quý có trong Saffron Shyam như: Crocin, Safranal, Picrocrocin.

Ưu và nhược điểm của Saffron Shyam

Ưu điểm

Được tuyển chọn từ những nhụy cây tinh túy, hầu như không sử dụng phân hóa học, an toàn với người tiêu dùng nên Saffron Shyam luôn giữ được hương vị tự nhiên nhất, mùi thơm và vị ngọt.

Tuy nhiên, để sử dụng hiệu quả nhất bạn nên dùng trong khoảng 2-3 tháng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh.

Saffron Shyam cũng có mức giá an toàn dễ chịu so với dòng Organic cao cấp.

Nhược điểm

Thời gian đầu uống loại sản phẩm này sẽ khó uống, buồn nôn, khô miệng, chán ăn,… thường chỉ kéo dài 3-4 ngày khi sử dụng. Những triệu chứng này chỉ đối với những người mẫn cảm một trong số những thành phần của thảo dược.

Vì đang hot với những công dụng hiệu quả nên mặt hàng này bị trà trộn bởi các sản phẩm nhái, kém chất lượng. Trước khi mua, người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ lưỡng sản phẩm để tránh mua phải sản phẩm giả có hại cho sức khỏe.

Saffron Shyam có tốt không?

Saffron Shyam hoàn toàn tốt đối với người sử dụng và nguồn đất vì không cần nuôi trồng cầu kỳ.

Nguồn gốc sản phẩm Saffron Shyam

Saffron Shyam đến từ thương hiệu Edman Saffron Company tại Iran. Tuy không lâu đời như Saffron Jahan, thương hiệu thành lập năm 1995 này lại có hướng phát triển theo tiêu chuẩn “Xanh” thân thiện với môi trường, hướng tới slogan: “Bạn chỉ sống một lần, hãy sống trọn vẹn”

Sự vươn lên mạnh mẽ của công ty chính là nhờ những sản phẩm nhụy hoa nghệ tây đạt những tiêu chuẩn kép và có công dụng hữu ích cho người sử dụng.

Các giấy chứng nhận của Saffron Shyam

Saffron Shyam là thương hiệu được tin dùng toàn cầu với những giấy chứng nhận uy tín của Việt Nam.

Ý kiến đánh giá của các khách hàng từng sử dụng Saffron Shyam

Saffron Shyam được nhiều người tin dùng và review, trong đó BlogAnChoi chọn ra ý kiến tốt nhất cho bạn đọc:

Cách sử dụng Saffron Shyam

Với những người uống để tăng cường sức khỏe:

Bỏ từ 5-10 sợi vào cốc trà với khoảng 300-500 ml nước, nên sử dụng với trà ấm có nhiệt độ khoảng 70 độ C đồng thời bạn có thể để từ 5-10p để saffron ngấm đều vào trà. Ngon hơn khi cho thêm đường, mật ong.

Với những người điều trị bệnh:

Bạn nên sử dụng 15-20 sợi trong một ngày, với những người điều trị ung thư nên sử dụng 30-50 sợi 1 ngày chia ra cho nhiều ly trà.

Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng saffron làm hương liệu cho một số món ăn hàng ngày, cũng đem lại mùa thơm và hương vị hiệu quả.

Saffron Shyam mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Giá sản phẩm Saffron Shyam hiện nay trên thị trường là 350.000VNĐ/1g.

3. Saffron Salam

Công dụng & lợi ích của Saffron Salam

Theo bác sĩ của Viện Dinh dưỡng Việt Nam, Saffron Salam được coi như “vàng đỏ” bởi những công dụng thần kỳ giúp người sử dụng:

• Hỗ trợ điều trị mất ngủ, ngủ sâu giấc hơn, hứng khởi trong cuộc sống và giảm căng thẳng hiệu quả
• Làm đẹp tự nhiên như là dưỡng ẩm cho da, ngăn cản quá trình lão hóa, đồng thời giúp làm mờ sẹo, giảm nám tối ưu
• Cải thiện tim mạch và bình ổn huyết áp do crocetin trong saffron điều chỉnh lượng cholesterol có trong máu và hỗ trợ điều hòa huyết áp
• Saffron hỗ trợ điều trị bệnh ung thư trong khả năng ức chế, loại bỏ tế bào gốc tự do và tăng khả năng hấp thụ thuốc trị ung thư.
• Những người mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao thì cũng nên sử dụng Saffron Salam để hỗ trợ cải thiện

Thành phần & đặc tính của Saffron Salam

Saffron Salam thuộc dòng saffron thượng hạng (negin), được thu hoạch từ những cây có tuổi đời lâu năm tại Iran, với toàn bộ sợi là loại sợi đỏ trên cùng của mỗi nhánh nhụy, nơi có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Chính vì thế, Saffron Salam thường được giới quý tộc Ba Tư ngày xưa sử dụng như một loài thảo dược.

Saffron Salam chứa vô số vitamin, chất khoáng như: Vitamin A, Vitamin nhóm B, Vitamin C, sắt, kali, canxi, magie, photpho, kẽm, nước… có lợi cho sức khỏe, làm đẹp, thức ăn. Một số thành phần hóa học quý có trong Saffron Salam như: Crocin, Safranal, Picrocrocin.

Ưu và nhược điểm của Saffron Salam

Ưu điểm

Saffron Salam cho tác dụng nhanh chóng so với các sản phẩm saffron do trải qua các bước trồng trọt, thu hoạch, bảo quản vô cùng kỳ công. Do đó giữ hương thơm đậm, mùi vị cuốn hút đặc trưng so với dòng sản phẩm khác.

Bên cạnh đó, các loại saffron này nuôi dưỡng theo tiêu chuẩn hữu cơ – an toàn không chất hóa học 100%, sau đó được thu hoạch từ những cây nghệ tây từ 4-5 tuổi, giai đoạn sinh trưởng và phát triển tốt nhất.

Nhược điểm

Theo nghiên cứu của FDA Hoa Kỳ thì loại thực phẩm này không có tác dụng phụ cho sức khỏe.

Với những công dụng hiệu quả nên mặt hàng này bị trà trộn bởi các sản phẩm nhái, kém chất lượng. Trước khi mua, người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ lưỡng sản phẩm để tránh mua phải sản phẩm giả, vừa không giúp ích cho cơ thể lại mang thêm nhiều bệnh tật.

Saffron Salam có tốt không?

Saffron Salam với sự chăm sóc rất tỉ mẩn ở các khâu phân bón, tưới tiêu, thu hoạch và bảo quản đều ở mức độ tiêu chuẩn và vừa phải. Chính vì thế đây là một trong những loại sản phẩm có giá trị nhất và giữ được hương vị của nhụy hoa nghệ tây.

Nguồn gốc sản phẩm Saffron Salam

Saffron Salam đến từ thương hiệu Gohar Saffron Company tại Iran, chỉ mới thành lập năm 2004 nhưng đây là thương hiệu hiếm hoi đạt giấy chứng nhận Organic về vệ sinh an toàn thực phẩm, HACCP, ISO 9001, ISO 22000, SA8000,… là những chứng nhận về chất lượng sản phẩm

Các giấy chứng nhận của Saffron Salam

Saffron Salam là sản phẩm duy nhất tại Iran, đạt chứng nhận ISO 3632, đạt tiêu chuẩn mực về mức độ tinh khiết của nhụy hoa nghệ tây.

Ý kiến đánh giá của các khách hàng từng sử dụng Saffron Salam

Saffron Salam cũng thu về những phản hồi tích cực của người tiêu dùng

Thậm chí, Á hậu Tú Anh cũng từng sử dụng sản phẩm này

Cách sử dụng Saffron Salam

Dùng như một loài trà cũng như công thức của Saffron Jahan

Thả 10-15 sợi saffron vào cốc nước giấm (70-80 độ C), lượng nước từ 200-500 l

Nhiệt độ thích hợp sẽ giúp saffron tan màu nhanh hơn, mùi hương thơm đậm và mạnh hơn. Cho thêm một chút đường hoặc mật ong sẽ tạo được vị ngọt, ngon và dễ sử dụng hơn.

Sử dụng Saffron Salam làm gia vị

Saffron Salam được sấy khô để làm gia vị, giúp món ăn có mùi hương hấp dẫn và có giá trị dinh dưỡng cao, bắt mắt. Đặc biệt, saffron là nguyên liệu không thể thiếu cho những món ăn quốc hồn quốc túy của Iran, Tây Ban Nha,… tạo màu váng óng cho món ăn.

Sử dụng Saffron Salam để làm đẹp

Công thức tự đắp mặt nạ là: thả Saffron Salam vào lotion/ toner nước hoa hồng ngâm 1-2h, sau đó kết hợp cùng mặt nạ để đắp mặt.

Sử dụng Saffron Salam làm thức uống

Uống Saffron Salam với sữa trước khi đi ngủ 30-40 phút giúp thư giãn, mang lại giấc ngủ ngon, khỏe khoắn khi thức dậy.

Lưu ý: Phụ nữ mang thai có thể sử dụng Saffron Salam với sữa ấm 1-2 lần trong ngày, tuy nhiên không nên uống khi đói bụng

Saffron Salam mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Giá sản phẩm Saffron Salam hiện nay trên thị trường là 450.000 VNĐ/1g.

4. Saffron Alanj Iran

Công dụng & lợi ích của Saffron Alanj Iran

• Làm đẹp tự nhiên, giúp da căng mịn hồng hào
• Tăng cường sinh lý
• Làm đẹp da, chống lão hóa, chữa trị da sạm, nổi mụn, tàn nhang
• Ngăn ngừa ung thư, trầm cảm từ công việc và sau khi sinh
• Cải thiện trí nhớ, giảm stress, tốt cho người đang học tập và làm việc, người già
• Giảm thiểu các nguy cơ về các bệnh ung thư, cao huyết áp, mất ngủ, giảm thị lực,…
• Giúp tiêu hóa tốt, ngừa táo bón

Thành phần & đặc tính của Saffron Alanj Iran

Saffron Alanj Iran thuộc dòng saffron tốt nhất là negin, được chọn từ những sợi nhụy chất lượng cao đã cắt bỏ phần chân nhụy, mùi thơm hoàn hảo, sử dụng được trong thời gian lâu dài.

Saffron Alanj Iran chứa vô số vitamin, chất khoáng như: Vitamin A, Vitamin nhóm B, Vitamin C, sắt, kali, canxi,… có lợi cho sức khỏe, làm đẹp, thức ăn.

Một số thành phần hóa học quý có trong Saffron Alanj Iran như: Crocin, Safranal, Picrocrocin.

Ưu và nhược điểm của Saffron Alanj Iran

Ưu điểm

Được sinh ra tại thủ phủ Iran, nơi ươm mầm và sản xuất saffron danh tiếng nhất thế giới. Giá thành đi đôi với chất lượng khi mà Saffron Alanj Iran có sự mới lạ trong hương vị, mùi hương đậm, vị thanh, đem đến cho người tiêu dùng những trải nghiệm tuyệt vời của dòng sản phẩm saffron.

Nhược điểm

• Không dùng cho người huyết áp thấp, phụ nữ có thai.
• Không nên dùng quá liều sẽ gây một số triệu chứng: buồn nôn, khó ăn, chóng mặt,…
• Với những công dụng thần kỳ nên sản phẩm này bị trà trộn bởi các sản phẩm nhái, kém chất lượng, hàng giả được quảng cáo livestream trên mạng xã hội. Trước khi mua, người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ lưỡng để tránh mua phải sản phẩm giả có hại cho sức khỏe.

Saffron Alanj Iran có tốt không?

Saffron Alanj Iran là một trong những sản phẩm cao cấp nhất, đạt đủ yêu cầu về quy trình sản xuất và thu hoạch, đem lại hương vị và giá trị tốt nhất cho người sử dụng.

Nguồn gốc sản phẩm Saffron Alanj Iran

Saffron Alanj Iran được mệnh danh là thần dược của hoàng gia Iran, vì nó là một trong những sản phẩm cao cấp nhất và có mức giá đắt đỏ.

Saffron Alanj Iran cũng là thương hiệu sản xuất nhụy hoa nghệ tây lâu đời nhất tại Iran, được hiệp hội FDA Hoa Kỳ đánh giá cao về chất lượng sản phẩm.

Ý kiến đánh giá của các khách hàng từng sử dụng Saffron Alanj Iran

Cách sử dụng Saffron Alanj Iran

Dùng Saffron Alanj Iran như một loài trà uống hàng ngày bảo vệ sức khỏe

Thả 10-15 sợi Saffron Alanj Iran vào cốc nước giấm (70-80 độ C), lượng nước từ 200-500l

Nhiệt độ thích hợp sẽ giúp saffron tan màu nhanh hơn, mùi hương thơm đậm và mạnh hơn. Cho thêm một chút đường hoặc mật ong sẽ tạo được vị ngọt, ngon và dễ sử dụng hơn.

Sử dụng Saffron Alanj Iran làm gia vị

Dùng Saffron Alanj Iran trong món ăn làm dậy lên những hương thơm quyến rũ, đặc biệt với loại Saffron Alanj Iran đã có sẵn mùi hương đậm đà. Một số món ăn có thể kết hợp như: mỳ Ý, súp saffron diên mạch, cháo, cơm gà,… Nhiệm vụ của bạn chỉ việc rắc những sợi saffron khô lên món ăn, hoặc nghiền nhỏ ra.

Sử dụng Saffron Alanj Iran làm thức uống

Có thể kết hợp Saffron Alanj Iran với sữa tươi, sữa không đường, sữa chua, mật ong, yến mạch, nha đam,… uống mỗi ngày giúp giảm các nguy cơ về bệnh tim mạch, phát triển hệ xương của trẻ em, phòng chống loãng xương ở người già.

Đặc biệt kết hợp với các loại thức uống cũng giúp người dùng dễ uống hơn, giảm căng thẳng mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ, giảm cân và có làn da đẹp.

Saffron Alanj Iran mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Giá sản phẩm Saffron Alanj Iran hiện nay trên thị trường vào khoảng 400.000 VND/1 gram.

Bạn đọc có thể tham khảo một số bài viết về saffron:

• Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) là gì và những công dụng chính của Saffron
• Saffron Iran: tìm hiểu về loại “gia vị vàng” của thế giới
• Vẻ đẹp “chân chất” của hoa Saffron dưới “bàn tay Kashmir”

Hy vọng với bài viết này thì bạn có thể chọn được sản phẩm saffron tốt nhất cho bản thân và gia đình. Và đừng quên theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để có ngay thông tin về các sản phẩm hữu ích nhé!