Vải bền vững là gì và vì sao ngày càng được quan tâm?

Vải bền vững là những chất liệu được sản xuất theo cách giảm thiểu tối đa tác động tiêu cực đến môi trường trong suốt vòng đời của chúng – từ khâu trồng trọt, chế biến cho đến khi bị thải bỏ. Khác với các loại vải truyền thống vốn tiêu tốn nhiều nước, năng lượng và hóa chất, vải bền vững hướng đến việc tiết kiệm tài nguyên, giảm rác thải và đảm bảo quy trình sản xuất có đạo đức hơn.

Nhìn chung, các chất liệu thân thiện với môi trường thường được chia thành ba nhóm chính: sợi tự nhiên được canh tác ít hóa chất, sợi tái tạo từ nguồn gốc thực vật và vật liệu tái chế từ chất thải sẵn có. Mỗi nhóm đều mang lại những lợi ích riêng, từ độ thoáng khí, sự mềm mại đến độ bền theo thời gian.

Sự quan tâm ngày càng lớn đến vải bền vững xuất phát từ nhận thức rõ ràng hơn về tác động của ngành thời trang. Khi người tiêu dùng bắt đầu đặt câu hỏi “quần áo của mình đến từ đâu”, họ cũng đồng thời thúc đẩy ngành công nghiệp phải thay đổi theo hướng minh bạch và có trách nhiệm hơn.

Những loại vải thân thiện với môi trường phổ biến hiện nay

Hiện nay, có nhiều lựa chọn vải bền vững phù hợp với nhu cầu sử dụng hàng ngày. Một trong những cái tên quen thuộc nhất là bông hữu cơ. So với bông thông thường, loại vải này được trồng mà không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón tổng hợp, giúp bảo vệ đất và hệ sinh thái xung quanh. Tuy vậy, nó vẫn cần lượng nước đáng kể, nên không phải là giải pháp hoàn hảo duy nhất.

Lanh và gai dầu là hai chất liệu tự nhiên được đánh giá cao nhờ khả năng sinh trưởng với ít tài nguyên. Chúng bền, thoáng khí và ngày càng được ứng dụng nhiều trong thời trang hiện đại, đặc biệt là các thiết kế mùa hè.

Một lựa chọn nổi bật khác là Tencel (hay còn gọi là Lyocell) – loại sợi được sản xuất từ bột gỗ thông qua quy trình khép kín. Điểm mạnh của Tencel nằm ở sự mềm mại, nhẹ, thoáng khí và thân thiện với làn da. Đây là chất liệu được nhiều thương hiệu ưa chuộng vì vừa đáp ứng tính thẩm mỹ vừa giảm thiểu tác động môi trường.

Bên cạnh đó, polyester tái chế cũng là một bước tiến đáng chú ý. Được tạo ra từ chai nhựa hoặc vải cũ, loại vải này giúp giảm lượng rác thải đáng kể. Tuy nhiên, nó vẫn có nhược điểm là có thể thải ra vi nhựa trong quá trình giặt, vì vậy cần sử dụng và bảo quản đúng cách.

Chất liệu nào thực sự “xanh” nhất?

Không có một loại vải nào được xem là hoàn toàn thân thiện với môi trường trong mọi khía cạnh. Độ “xanh” của một chất liệu phụ thuộc vào nhiều yếu tố như lượng tài nguyên sử dụng, quy trình sản xuất, khả năng phân hủy sinh học và độ bền của sản phẩm.

Chẳng hạn, gai dầu và lanh thường được đánh giá cao vì ít cần nước và hóa chất. Trong khi đó, các loại sợi tái tạo như Tencel lại nổi bật nhờ quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ. Vải tái chế giúp giảm rác thải nhưng vẫn cần cải tiến để hạn chế tác động thứ cấp như vi nhựa.

Điều quan trọng là nhìn vào toàn bộ vòng đời của sản phẩm. Một chiếc áo bền, mặc được lâu và ít phải thay thế sẽ có tác động môi trường thấp hơn so với một món đồ “xanh” nhưng nhanh hỏng.

Làm thế nào để nhận biết vải bền vững khi mua sắm?

Trong bối cảnh thị trường tràn ngập các thuật ngữ như “eco”, “green” hay “sustainable”, việc nhận biết đâu là sản phẩm thực sự thân thiện với môi trường không phải lúc nào cũng dễ dàng. Vì vậy, người tiêu dùng cần tỉnh táo và chú ý đến một số dấu hiệu quan trọng.

Trước hết, hãy kiểm tra thông tin về nguồn gốc và quy trình sản xuất. Những thương hiệu minh bạch thường cung cấp chi tiết về chất liệu và cách họ sản xuất sản phẩm. Ngoài ra, các chứng nhận như hữu cơ hoặc tái chế cũng là một điểm cộng đáng tin cậy.

Bên cạnh đó, hãy ưu tiên những món đồ có thiết kế đơn giản, dễ phối và có thể sử dụng lâu dài. Việc mua ít nhưng chất lượng cao không chỉ giúp tiết kiệm chi phí về lâu dài mà còn giảm áp lực lên môi trường.

Độ bền và cách chăm sóc: yếu tố quyết định tính bền vững

Một trong những hiểu lầm phổ biến là vải bền vững thường kém bền hơn. Thực tế, nhiều chất liệu thân thiện với môi trường có độ bền tương đương, thậm chí vượt trội so với vải truyền thống nếu được chăm sóc đúng cách.

Cách bạn giặt, phơi và bảo quản quần áo ảnh hưởng rất lớn đến tuổi thọ của chúng. Giặt ở nhiệt độ thấp, hạn chế sấy máy và sử dụng các sản phẩm giặt nhẹ dịu có thể giúp giữ form dáng và chất lượng vải lâu hơn.

Việc kéo dài vòng đời của quần áo chính là một trong những cách hiệu quả nhất để giảm tác động môi trường, dù bạn đang mặc bất kỳ loại vải nào.

Xây dựng tủ quần áo bền vững từ những thay đổi nhỏ

Bạn không cần phải thay toàn bộ tủ đồ để theo đuổi thời trang bền vững. Những thay đổi nhỏ, thực tế trong thói quen mua sắm cũng có thể tạo ra khác biệt lớn theo thời gian.

Hãy bắt đầu bằng việc đọc kỹ nhãn mác trước khi mua, ưu tiên các chất liệu thân thiện và lựa chọn những món đồ có thể mặc trong nhiều hoàn cảnh khác nhau. Đồng thời, việc ủng hộ các thương hiệu minh bạch và có trách nhiệm cũng góp phần thúc đẩy ngành thời trang phát triển theo hướng tích cực hơn.

Thời trang bền vững không phải là sự hy sinh phong cách, mà là cách bạn định hình gu thẩm mỹ một cách có ý thức và lâu dài.

Sự chuyển mình của thời trang bền vững không chỉ nằm ở những chất liệu mới mà còn ở cách chúng ta lựa chọn và sử dụng quần áo mỗi ngày. Khi hiểu rõ về các loại vải thân thiện với môi trường, bạn không chỉ mặc đẹp hơn mà còn góp phần tạo nên một tương lai xanh hơn. Trong hành trình đó, mỗi lựa chọn nhỏ đều có ý nghĩa – bởi phong cách thực sự không chỉ nằm ở vẻ ngoài, mà còn ở giá trị mà bạn theo đuổi.

Nguồn tham khảo: Eco Friendly Clothing Materials to Know: Sustainable Fabrics Transforming Fashion (Lara Galan – FASHION TIMES)

Bạn có thể quan tâm:

• Xu hướng trang điểm 2026: Khi vẻ đẹp tự nhiên và chiều sâu lên ngôi
• 10 kiểu giày giúp bạn mặc quần baggy jeans cực kỳ sành điệu

Được làm từ các vật liệu tự nhiên như nhựa có thể phân hủy sinh học, rác thải đại dương tái chế hoặc thậm chí là tre, các loại ốp lưng điện thoại dưới đây là lựa chọn thân thiện với môi trường mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ và khả năng bảo vệ cho điện thoại.

Pela

• Tương thích với iPhone: Có
• Chất liệu: Vải lanh, biopolymer

Một trong những thương hiệu sản xuất ốp lưng điện thoại thân thiện với môi trường được người dùng yêu thích nhất là Pela. Không chỉ có màu sắc và thiết kế đẹp mắt mà toàn bộ dòng sản phẩm này đều có nguồn gốc 100% từ thực vật và có thể phân hủy sinh học. Chất liệu làm ốp được gọi là “Flaxstic”, được làm từ rơm lanh và chất đàn hồi sinh học có thể phân hủy sinh học và quan trọng là không chứa chất độc hại như BPA, phthalate, cadmium và chì. Nếu bạn quyết định vứt nó đi, chỉ cần cho vào thùng rác phân hủy sinh học.

Hơn nữa ốp Pela được thiết kế cho nhiều mẫu điện thoại, có thể phù hợp với iPhone (từ iPhone 5 trở đi), Samsung Galaxy (Galaxy S10 trở lên), Google Pixel (từ Pixel 4a trở lên) và thậm chí cả một số điện thoại của OnePlus và Huawei.

Đối với người dùng iPhone, cần lưu ý rằng ốp lưng Pela không tương thích với MagSafe theo mặc định, nhưng bạn có thể mua thêm bộ phận MagSafe với giá 13 USD, sau đó gắn nó vào điện thoại khá đơn giản.

Bạn có thể mua ốp lưng điện thoại Pela tại đây

Casetify Ultra Compostable

• Tương thích với iPhone: Có
• Chất liệu: Tre

Thương hiệu Casetify chủ yếu được biết đến với việc sản xuất ốp lưng điện thoại bền chắc và hợp thời trang, bên cạnh đó cũng có một số tùy chọn thân thiện với môi trường. Sản phẩm mới nhất là dòng ốp lưng điện thoại Compostable được làm bằng vật liệu có nguồn gốc thực vật và có thể phân hủy 100% được đặt tên là “Ecotify”. Về cơ bản, chất liệu này là sự pha trộn giữa tre, polyme sinh học và tinh bột.

Dòng ốp lưng Compostable thông thường có khả năng chống rơi khoảng 1,2 mét, trong khi dòng Ultra Compostable được bổ sung thêm các thanh cản góc có khả năng chống rơi khoảng 2 mét. Nhiều người khuyên rằng nên chọn loại Ultra Compostable bền hơn, mặc dù giá đắt hơn một chút.

Đáng tiếc là dòng ốp Compostable của Casetify chỉ dành cho iPhone, nhưng hãng này cũng sản xuất các loại ốp lưng bền vững khác cho cả iPhone và điện thoại Samsung Galaxy, chỉ khác là chúng không thể phân hủy được mà thay vào đó chúng được làm từ 65% vật liệu tái chế. Ngoài ra Casetify cũng cho phép người dùng trả lại ốp lưng cũ, sau đó họ sẽ tái sử dụng hoặc tái chế để tạo ra ốp lưng mới, giúp giảm thiểu rác thải nhựa.

Ưu điểm lớn nhất của ốp lưng Casetify là có thể tùy chỉnh rất linh hoạt. Khách hàng không chỉ được lựa chọn màu sắc và kiểu dáng thiết kế yêu thích (Casetify thường xuyên hợp tác với các thương hiệu và chuyên gia để tạo ra các kiểu dáng độc đáo) mà còn có thể khắc họa tiết lên ốp lưng. Bạn cũng có thể chọn tăng thêm khả năng bảo vệ với ốp lưng dày hơn (Casetify cho biết phiên bản “Bounce Case” có khả năng bảo vệ khi rơi từ độ cao khoảng 4 mét).

Bạn có thể mua ốp lưng điện thoại Casetify Ultra Compostable tại đây

Incipio Organicore

• Tương thích với iPhone: Có
• Chất liệu: Vật liệu tái chế

Dòng ốp lưng Organicore của Incipio là một trong những sản phẩm hấp dẫn nhất trên thị trường, ngoài ra chúng có thể phân hủy hoàn toàn 100%. Có thể chọn thiết kế trong suốt hay mờ đục, trong đó loại mờ đục có kết cấu mềm mại khiến chiếc ốp lưng trông sang trọng hơn.

Hầu hết các loại ốp lưng Organicore đều có khả năng bảo vệ điện thoại khi rơi từ độ cao khoảng 2,4 mét và các cạnh nhô lên giúp bảo vệ điện thoại khỏi va đập. Ngoài ra còn có các tùy chọn tương thích với MagSafe, vì vậy bạn vẫn có thể sử dụng iPhone với các phụ kiện từ tính mà không cần tháo ốp lưng.

OtterBox Defender

• Tương thích với iPhone: Có
• Chất liệu: Nhựa

Dòng ốp lưng Defender của Otterbox không thể phân hủy hoàn toàn và cũng không được làm từ vật liệu tái chế, nhưng vẫn được nêu ở đây vì độ bền của nó cực kỳ ấn tượng đủ để bạn không phải mua máy mới trong thời gian dài, điều này cũng là thân thiện với môi trường. Hầu hết tác động của điện thoại đến môi trường đều xảy ra trong giai đoạn sản xuất, vì vậy nếu không phải mua mới sau vài năm thì sẽ giúp bảo vệ môi trường.

Ốp lưng Otterbox, đặc biệt là dòng Defender, là một trong những loại ốp lưng tốt nhất kết hợp khả năng bảo vệ tuyệt vời và thiết kế đẹp mắt. Chúng được chế tạo để chịu được các bài kiểm tra thả rơi cấp quân sự với 3 lớp bảo vệ: lớp phủ silicon chống va đập, lớp vỏ cứng bên trong để giữ điện thoại cố định, và lớp lót bằng xốp để tăng thêm độ ổn định. Lớp vỏ ngoài có kết cấu nhẹ giúp cầm nắm tốt hơn và có thiết kế tương thích với MagSafe dành cho người dùng iPhone.

Bạn có thể mua ốp lưng điện thoại OtterBox Defender tại đây

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• 6 loại ốp lưng điện thoại thân thiện với môi trường: Vừa bền đẹp vừa giúp bạn “sống xanh”
• Review ốp điện thoại DEVILCASE cho iPhone: Ốp lưng sang trọng tự tin thể hiện cá tính

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Chi tiết trải nghiệm

Trải nghiệm lái xe điện VinFast mang đến một cảm giác đặc biệt và khác biệt hoàn toàn so với việc lái các loại xe truyền thống sử dụng động cơ đốt trong. Đầu tiên, điểm đáng chú ý nhất là sự êm ái của xe. Khi bước vào cabin, bạn sẽ cảm nhận ngay sự yên tĩnh và không tiếng động của xe điện. Điều này là do việc không có động cơ nổ và không có hệ thống thoát khí, tạo ra một không gian lái an lành và thư giãn.

Cảm giác êm ái càng tăng lên khi bắt đầu di chuyển. Xe điện VinFast không chỉ không gây ra tiếng ồn từ động cơ, mà còn mang đến một sự trôi chảy mượt mà và linh hoạt trong quá trình lái. Việc truyền động từ động cơ điện đến bánh xe xảy ra một cách trực tiếp và nhanh chóng, giúp xe di chuyển một cách nhẹ nhàng và dễ dàng. Những pha tăng tốc nhanh, đáp ứng ngay lập tức khi bạn đạp chân ga, mang lại một trải nghiệm lái tuyệt vời và đầy phấn khích.

Ngoài ra, xe điện VinFast còn tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường. Hệ thống pin tiên tiến của VinFast cung cấp khả năng lưu trữ năng lượng tối ưu, cho phép xe đi được một quãng đường dài trước khi cần sạc lại. Điều này không chỉ tiết kiệm chi phí nhiên liệu mà còn giảm thiểu khí thải carbon và ảnh hưởng đến môi trường.

Một điểm đáng khen ngợi khác của xe điện VinFast là khả năng hồi phục năng lượng khi phanh. Khi bạn sử dụng hệ thống phanh, năng lượng từ quá trình phanh được thu lại và chuyển đổi thành năng lượng điện, nạp lại hệ thống pin. Điều này giúp tăng hiệu suất và tối ưu hóa sự sử dụng năng lượng, giúp kéo dài thời gian giữa các lần sạc và tiết kiệm năng lượng.

Khả năng hồi phục năng lượng khi phanh trong xe điện VinFast không chỉ giúp tiết kiệm năng lượng mà còn có ảnh hưởng tích cực đến môi trường. Bằng cách tận dụng và sử dụng lại năng lượng từ quá trình phanh, chúng ta giảm thiểu lượng năng lượng tiêu tốn và khí thải gây ô nhiễm. Điều này là một bước tiến quan trọng trong việc xây dựng một hành trình xe điện bền vững và thân thiện với môi trường. VinFast đã sáng tạo và cam kết phát triển xe điện tiên tiến với công nghệ hồi phục năng lượng khi phanh, tạo nên sự hấp dẫn và tạo lợi ích to lớn cho người dùng và môi trường.

Trải nghiệm lái xe điện VinFast không chỉ mang đến sự êm ái và tiết kiệm năng lượng, mà còn là một bước tiến đáng chú ý trong công nghệ xe điện. VinFast đã tạo ra một dòng xe điện đáng chú ý, kết hợp giữa hiệu suất vượt trội và tinh thần bảo vệ môi trường. Với sự phát triển và tiến bộ của công nghệ, xe điện VinFast đang là một lựa chọn hấp dẫn cho những ai quan tâm đến sự tiện ích và bền vững của xe điện.

Tổng kết

Tổng kết lại, trải nghiệm lái xe điện VinFast mang đến một sự êm ái đáng kinh ngạc và tiết kiệm năng lượng. Không chỉ là một phương tiện di chuyển, xe điện VinFast còn là biểu tượng của sự tiến bộ công nghệ và tinh thần bảo vệ môi trường. Với sự phát triển của xe điện, chúng ta có thể kỳ vọng vào một tương lai sạch hơn và bền vững. Hãy cùng khám phá trải nghiệm lái xe điện VinFast và cảm nhận sự êm ái, linh hoạt và tiết kiệm năng lượng mà nó mang lại.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 10 điều thú vị về Rimac Nevera – chiếc xe ô tô điện nhanh nhất thế giới
• Hyundai Tucson 2022 – Sự đột phá trong ngôn ngữ thiết kế

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Vì sao cần thay đổi chế độ ăn theo hướng bền vững và thân thiện với môi trường?

Khi tìm đến các thực phẩm có nguồn gốc thực vật là bạn đang chăm sóc cho sức khỏe của chính mình. Nhưng bạn có biết rằng môi trường thiên nhiên cũng đang cảm ơn bạn rất nhiều vì điều đó?

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng nhiều loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe con người cũng chính là tác nhân gây hại hàng đầu đối với môi trường, góp phần gây ra đủ mọi vấn đề: từ biến đổi khí hậu đến sự tuyệt chủng của các loài động thực vật trên khắp thế giới.

Tiến sĩ Michael Clark, nhà nghiên cứu tại Đại học Oxford ở Vương quốc Anh và là tác giả chính của một bài báo được xuất bản vào tháng 11 năm 2019 trong Kỷ yếu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia (PNAS), cho biết: “Lựa chọn chế độ ăn uống tốt hơn, bền vững hơn là một trong những cách chính để mọi người có thể cải thiện sức khỏe của mình và giúp bảo vệ môi trường.”

Bài báo của ông tập trung vào tìm hiểu mối liên hệ giữa thực phẩm, môi trường và sức khỏe con người. Kết quả nghiên cứu cho thấy sự lựa chọn tốt nhất là thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và rau. Trong khi đó đối tượng gây hại nặng nề nhất là các sản phẩm từ động vật, đặc biệt là thịt đỏ.

Trên thực tế, thịt và sữa cùng đóng góp khoảng 14,5% lượng khí thải nhà kính toàn cầu do con người gây ra, theo Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO). Tính chung trong ngành chăn nuôi, thịt bò và sữa là phân khúc tạo ra nhiều khí thải nhất (lần lượt là 41% và 20%).

Trong khi đó, một nghiên cứu được công bố vào tháng 6 năm 2018 trên tạp chí Science đã tiết lộ ảnh hưởng cực lớn của vật nuôi đối với môi trường. Thịt và sữa chỉ cung cấp 18% calo và 37% protein nhưng lại chiếm tới 83% diện tích đất canh tác.

Hơn thế nữa, các khu rừng trên khắp thế giới bao gồm cả rừng nhiệt đới đang bị tàn phá để nhường chỗ cho vật nuôi, đặc biệt là chăn thả gia súc, theo FAO. Nạn phá rừng này không chỉ làm mất môi trường sống của động thực vật và đe dọa đa dạng sinh học, mà còn phá hủy các khu rừng vốn có vai trò quan trọng trong việc hấp thụ khí nhà kính từ khí quyển.

Khi nói đến việc ăn uống tốt cho môi trường, điều quan trọng nhất là chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật thay cho những thứ có nguồn gốc động vật. Nhưng nếu bạn chưa sẵn sàng loại bỏ hoàn toàn những món khoái khẩu như bánh mì kẹp thịt và bít tết, thì việc giảm ăn thịt cũng là bước khởi đầu rất tốt. Các mô hình tính toán quy mô lớn đã chỉ ra rằng: cắt giảm một nửa lượng thịt và sữa có thể giảm tới 40% lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính.

Sau đây là 7 bước đơn giản để làm cho chế độ ăn uống của bạn trở nên thân thiện hơn với môi trường. Hãy cùng tìm hiểu nào!

1. Nếu phải loại bỏ một loại thịt trong chế độ ăn của mình, hãy chọn thịt đỏ

Theo nghiên cứu của PNAS, quá trình sản xuất thịt đỏ – chủ yếu là thịt bò và thịt cừu – gây ảnh hưởng lớn nhất đến 5 chỉ số môi trường quan trọng, trong đó có phát thải khí nhà kính, suy thoái tài nguyên đất và nước cũng như phá vỡ hệ sinh thái.

Xếp thứ 2 về tác động tiêu cực tới môi trường là sản xuất thịt đỏ đã qua chế biến. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, một vài ví dụ về thịt đỏ đã qua chế biến bao gồm xúc xích, giăm bông, lạp xưởng và thịt bò khô.

Tốt nhất là bạn nên tìm cách thay thế thịt đỏ bằng protein thực vật chất lượng cao, nếu không thì chỉ thỉnh thoảng mới ăn thịt đỏ cũng là một sự tiến bộ rất tích cực rồi, theo nghiên cứu của PNAS. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về nguồn protein thực vật chất lượng cao thì hãy đọc tiếp nhé.

2. Ăn các loại đậu để có nguồn protein từ thực vật

Các thực phẩm họ đậu như đậu Hà Lan và đậu lăng được xếp vào nhóm thực phẩm có lợi nhất cho sức khỏe và có thể dễ dàng thay thế cho protein động vật, theo Trường Y tế Công cộng Harvard T.H Chan.

Không những thế, một nghiên cứu được công bố vào tháng 5 năm 2016 trên tạp chí Frontiers in Plant Science còn cho thấy rằng các loại đậu sẽ giúp ích cho nông nghiệp bền vững và góp phần giảm tác động tới môi trường.

Về mặt dinh dưỡng, ngoài protein thực vật thì đậu còn cung cấp chất xơ – một thành phần quan trọng nhưng không phải ai cũng ăn đủ – và các vitamin nhóm B. Những chất này có thể đóng vai trò giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư và bệnh tim, theo Trường Y tế Công cộng Harvard T.H Chan.

Nhóm Công tác Môi trường (EWG) – một tổ chức phi lợi nhuận chuyên nghiên cứu và vận động về trợ cấp nông nghiệp, hóa chất độc hại và chất gây ô nhiễm nước uống – đã xếp đậu lăng là loại protein thân thiện số một với khí hậu.

3. Chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt chưa qua chế biến thay cho những loại đã qua tinh chế

Ngũ cốc là những người bạn tốt đối với cơ thể, được đánh giá cao về lợi ích sức khỏe và môi trường, nhưng điều đó chỉ đúng khi chúng ít trải qua chế biến hoặc còn ở dạng nguyên hạt.

Lilian Cheung, giám đốc truyền thông và nâng cao sức khỏe tại Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan cho biết: “Ngũ cốc nguyên hạt mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta hơn so với ngũ cốc tinh chế, loại ngũ cốc đã bị mất đi các chất dinh dưỡng quý giá”. Ngoài chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt còn chứa các vitamin B, khoáng chất và protein, cũng như các hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa, giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh tật.

Một lựa chọn tốt hơn nữa là các loại ngũ cốc cổ xưa như kiều mạch, lúa mạch, lúa dại, lúa mì spelt và hạt teff – chúng thậm chí còn bổ dưỡng hơn và có thể cải thiện môi trường đất cũng như giúp giảm bớt lượng khí thải carbon, theo một báo cáo của Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên (WWF).

Bạn có thể tìm mua ngũ cốc nguyên hạt tại đây.

4. Thay vì cá hồi nuôi, hãy chọn các hải sản có vỏ như sò

Cá hồi từ lâu đã được coi là thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe, nhưng lại có một “mặt tối” khá lớn. Cá hồi hiện nay hầu như chỉ được nuôi trong các trang trại với mật độ đông đúc và thường được cho ăn kháng sinh liên tục để ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn, theo một bài báo đăng vào tháng 9 năm 2018 trên tạp chí khoa học PLOS One.

Nghiên cứu cho thấy rằng quy trình nuôi cá như vậy có thể dẫn đến tình trạng kháng kháng sinh. Như hãng tin BBC đưa tin, cá hồi nuôi cũng thường xuyên được xử lý bằng hóa chất để ngăn chặn sự xâm nhập của rận biển, và hành vi này đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây.

Nhìn chung, cá hồi hoang dã được cho là an toàn cho sức khỏe con người hơn so với cá được nuôi trong trang trại. Về mặt môi trường, một số nhóm chuyên gia về hải sản coi cá hồi Alaska hoang dã là sự lựa chọn tốt, mặc dù cũng không phải là tối ưu, theo tổ chức phi lợi nhuận Oceana chuyên bảo vệ và phục hồi các đại dương trên thế giới.

Sự thay thế lý tưởng cho cá hồi là các loài hải sản có vỏ như hàu, trai, sò. Tất cả chúng đều là nguồn dinh dưỡng dồi dào chứa nhiều axit béo omega-3, protein và khoáng chất, theo Oceana. Những loài này cũng ít tác động tới môi trường, và vì chúng lấy thức ăn bằng cách lọc nước nên có thể giúp làm sạch nguồn nước.

5. Hãy ăn nấm

Nấm đã được con người trồng suốt nhiều thế kỷ qua nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Một nghiên cứu được công bố vào tháng 1/2021 trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm & Dinh dưỡng cho thấy: chỉ cần thêm một khẩu phần nấm vào bữa ăn sẽ làm tăng đáng kể lượng chất xơ cùng một số vi chất dinh dưỡng mà chúng ta thường không có đủ, chẳng hạn như vitamin D và kali.

Trên thực tế, một số loại nấm tiếp xúc với tia UV chính là nguồn vitamin D thực vật duy nhất mà con người có thể ăn được, theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ. Ngoài các chất dinh dưỡng khác như vitamin nhóm B, nấm còn chứa các chất đã được chứng minh là có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật.

Về tác động môi trường, nấm được ghi nhận là có khả năng hấp thụ carbon – tức là chúng có thể giúp giảm lượng khí nhà kính đang góp phần gây ra biến đổi khí hậu. Nấm cũng có mặt trong top 10 nhóm thực phẩm hàng đầu trong báo cáo của WWF đã nói đến ở trên.

6. Thay thế măng tây bằng bông cải xanh để giảm lượng khí thải carbon

Theo Hội đồng Bảo vệ Tài nguyên Thiên nhiên (NRDC), một nhóm vận động vì môi trường phi lợi nhuận, măng tây là một trong 10 loại thực phẩm có hại cho khí hậu. Quá trình trồng măng tây cần tới khoảng 1960 lít nước cho mỗi kilogam thành phẩm, trong khi với bông cải xanh chỉ tốn khoảng 260 lít.

Ngoài ra, măng tây thường chỉ được trồng ở một số vùng có khí hậu phù hợp rồi sau đó vận chuyển đến các nơi tiêu thụ, điều này làm tăng đáng kể lượng khí thải carbon của chúng. Trong khi đó bông cải xanh có thể được trồng ở nhiều nơi và luôn được xếp hạng là một trong những loại rau “sạch” hơn, cần tương đối ít thuốc trừ sâu ảnh hưởng đến sức khỏe con người và môi trường.

Hầu hết mọi người đều biết đến bông cải xanh vì những lợi ích về sức khỏe của nó. Giống như các loại rau họ cải khác, bông cải xanh rất giàu các hợp chất thực vật có thể giúp giảm viêm và giảm nguy cơ ung thư, theo Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan.

7. Loại bỏ phô mai, hoặc chỉ chọn những loại thân thiện với môi trường

Phô mai đứng thứ ba trong danh sách của EWG, tạo ra lượng khí thải nhà kính cao thứ ba sau thịt cừu và thịt bò. Theo EWG, những loại thực phẩm này tạo ra lượng khí thải cao nhất vì chúng có nguồn gốc từ các động vật nhai lại – hoạt động tiêu hóa của các loài này tạo ra khí mê-tan, loại khí nhà kính mạnh gấp 25 lần so với carbon dioxide.

Phô mai cũng tạo ra nhiều khí thải carbon vì quá trình làm ra nó cần nhiều sữa – khoảng 10 khối lượng sữa để làm ra 1 khối lượng phô mai cứng.

Nếu bạn chưa sẵn sàng loại bỏ phô mai ra khỏi chế độ ăn của mình, thì lời khuyên là nên chọn các sản phẩm được sản xuất tại địa phương để giảm lượng khí thải do giao thông vận chuyển, mua các sản phẩm hữu cơ không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học, và chọn những loại ít đặc hơn như phô mai tươi, vì loại này cần ít sữa hơn để làm ra.

Bạn có thể tìm mua phô mai hữu cơ tại đây

Như vậy là bạn đã biết những mẹo đơn giản khi lựa chọn thực phẩm và thay đổi chế độ ăn để vừa tốt cho sức khỏe, lại góp phần bảo vệ môi trường. Chỉ với những hành động nhỏ như vậy thôi, mỗi chúng ta đã có thể chung tay làm cho thiên nhiên xanh sạch hơn rồi. Hãy cùng thực hiện ngay hôm nay nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Bí quyết “5 loại” khi ăn rau củ quả giúp bạn sống thọ và tránh xa bệnh tật
• 5 tuyệt chiêu giảm cân “lạ tai” nhưng hiệu quả và an toàn, có thể bạn chưa biết

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!

1. Một đứa trẻ có ba bố mẹ

Năm 2016, một đứa trẻ đã được sinh ra với ADN của 3 người. Kỹ thuật này được tạo ra để giúp các bậc cha mẹ có con mà không cần lo lắng về các căn bệnh di truyền – trong trường hợp này là hội chứng Leigh, một chứng rối loạn ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ thần kinh.

Năm 2019, một em bé khỏe mạnh khác đã chào đời vào với kỹ thuật tương tự. Mẹ bé đã từng thất bại nhiều lần khi làm thụ tinh trong ống nghiệm. Vậy nên các bác sĩ đã loại bỏ ADN khỏi trứng của người hiến tặng và thay thế bằng trứng của người mẹ.

2. Phẫu thuật bằng tia X

Giám đốc điều hành của Augmedics đã lấy ý tưởng này từ các siêu anh hùng. Ông cho rằng nếu các bác sĩ có thể nhìn thấy tia X trong quá trình phẫu thuật thì sẽ rất tuyệt, vì vậy họ đã sản xuất một chiếc tai nghe sử dụng thực tế ảo để biến ảnh chụp CT của bệnh nhân thành hình ảnh 3-D.

Điều này giúp bác sĩ phẫu thuật có thể nhìn thấy bên trong cơ thể bệnh nhân mà không cần phải nhìn ra xa để kiểm tra hình ảnh quét trên các màn hình xung quanh nữa. Thiết bị này đã được FDA công nhận vào năm 2019 và một số bệnh viện đã bắt đầu sử dụng thiết bị này.

3. Gia sư robot cho trẻ em

Các giáo viên đã tạo ra ABii, một robot gia sư giúp trẻ em học tập bằng cách thích ứng với thói quen học tập của từng học sinh. Nó hướng dẫn trẻ em thông qua các bài học, phân tích các vấn đề. Nó thúc đẩy trẻ em có hứng thú học hỏi nhiều hơn và có thể được sử dụng trong cả lớp học và ở nhà.

4. Quần áo bằng vải dệt điện tử

Các nhà khoa học đang hướng tới việc tạo ra một loại vải có thể theo dõi các chuyển động của người tập và cung cấp cho mọi người các thông tin về bài tập và thành tích của họ trong quá trình tập luyện. Họ làm điều này bằng cách sử dụng các loại sợi dệt khác nhau kết hợp với các sợi chức năng có thể cảm nhận được áp lực từ người mặc chúng.

5. Taxi pod

Loại hình vận tải mới – taxi pod sẽ chở mọi người trong các khoang không người lái di chuyển nhờ một tuyến cáp treo trên các thành phố vơi mục đích giải quyết vấn đề ách tắc giao thông.

Mặc dù có thể mất một thời gian để hiện thực hóa dự án, nhưng có nhiều doanh nghiệp muốn tham gia vào nó, ngay cả khi họ chỉ có thể thu hồi vốn đầu tư sau 25 năm.

6. Áo tàng hình

Phát minh mới này của Canada sẽ là thứ gần nhất với chiếc áo tàng hình của Harry Potter. Loại vật liệu này sử dụng ánh sáng đến từ hai bên và từ chính giữa sẽ làm cong các vật thể và làm cho chúng trông giống như hoàn toàn không có ở đó. Ngay cả máy ảnh cảm biến nhiệt cũng không thể phát hiện loại vật liệu này.

7. Tai nghe phiên dịch

Một trong những công cụ dịch thiết thực nhất đã được phát minh gần đây. Sứ giả là những tai nghe đáp ứng mục tiêu phá bỏ rào cản ngôn ngữ. Họ dịch các cuộc trò chuyện, cho dù bạn đang nói chuyện riêng với một người hay trong một nhóm.

Những chiếc tai nghe này sẽ lắng nghe ai đó đang nói gần bạn và dịch nó sang ngôn ngữ bạn thích. Nó có thể phát hiện các cuộc hội thoại cách xa 8 feet và cho đến nay, nó có thể dịch 20 ngôn ngữ với 42 phương ngữ.

8. Đường năng lượng mặt trời

Một số nhà phát minh đang cố gắng cứu môi trường bằng cách tạo ra những phát minh thân thiện với môi trường, và một trong số đó là những con đường chạy bằng năng lượng mặt trời. Đây là những tấm pin mặt trời có thể được sử dụng để lát vỉa hè, đường lái xe, đường hoặc bất kỳ bề mặt nào khác dành cho việc đi bộ.

Các bảng này có thể được lập trình không chỉ để đánh dấu một con đường mà còn để hiển thị các dấu hiệu cụ thể. Thêm vào đó, chúng có thể tạo ra đủ nhiệt để làm cho các con đường an toàn hơn trong mùa đông.