Vào mùa hè, chúng ta thường rất quan tâm đến những chủ đề như giải nhiệt, giảm cân. Trong những năm gần đây, trào lưu uống nước dừa đang trở nên thịnh hành và bạn luôn có thể tìm thấy loại nước này ở các siêu thị lớn và cửa hàng tiện lợi. Nhiều loại nước dừa được dán nhãn là 100% tự nhiên, ít đường và tốt cho sức khỏe, thậm chí một số người còn nói rằng nước dừa là thức uống thể thao tự nhiên.

Vậy nước dừa có tác dụng gì? Bạn có thể uống bao nhiêu nước dừa một ngày và nên uống khi nào tốt nhất, cùng tìm hiểu nhé.

Giá trị dinh dưỡng của nước dừa

Nước dừa thường được dùng như một trong những thức uống tiêu biểu giúp giải nhiệt mùa hè, nhưng giá trị của nó còn hơn thế nữa.

Theo Trung tâm An toàn Thực phẩm, một cốc nước dừa 240ml chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 50 calo
• Đường: 11g
• Kali: 480mg
• Magiê: 26mg
• Canxi: 40mg

Lợi ích chính của nước dừa

Nước dừa là loại nước uống được ưa chuộng vì vị ngọt nhẹ nhàng cùng mùi thơm đặc trưng của dừa. Ngoài ra, nó còn được yêu thích bởi các lợi ích sức khỏe mang lại. Vậy uống nước dừa có tác dụng gì?

Cung cấp chất điện giải

Nước dừa giàu kali , canxi , magie và các ion khác, có thể nhanh chóng bổ sung chất điện giải đã mất.

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng

Dừa chứa đường, chất béo, protein, vitamin B, vitamin C và các nguyên tố vi lượng như kali, magie có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Thúc đẩy dịch cơ thể và giải khát

Một mặt, nước dừa là một thức uống giàu nước. Mặt khác, nước dừa có tính chất giải khát và có thể giải cơn khát.

Giải nhiệt, làm mát

Nước dừa chứa nhiều nước, có tác dụng giải khát, làm mát cơ thể, giúp hạ nhiệt, giảm cảm giác khó chịu do thời tiết nóng bức của mùa hè.

Lợi tiểu và giảm đầy hơi

Nước dừa giàu kali, magie và các khoáng chất khác. Thành phần của nó tương tự như dịch nội bào, có thể điều chỉnh tình trạng mất nước và mất cân bằng điện giải, đạt được hiệu quả lợi tiểu và giảm phù nề.

Có lợi cho đường ruột

Cơm dừa và nước dừa có thể tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột. Uống nước ép hoặc ăn thịt của cây gừng có thể giúp loại bỏ giun sán và sán dây. Nó được sử dụng trong thực hành lâm sàng, không chỉ có hiệu quả đáng tin cậy mà còn không có tác dụng phụ độc hại.

Giữ gìn sắc đẹp

Nước dừa chứa đường, chất béo, protein, hormone tăng trưởng, vitamin và một lượng lớn các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người. Uống nước dừa phù hợp có thể bổ sung dịch nội bào, tăng thể tích máu, dưỡng ẩm cho da và có tác dụng giữ gìn sắc đẹp.

Chống chỉ định khi dùng nước dừa

Làm tăng nhanh lượng đường trong máu

Thành phần chính của nước dừa là carbohydrate , có thể nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu khi uống lúc bụng đói hoặc uống quá nhiều. Những người mắc bệnh tiểu đường và các bệnh lý khác cần theo dõi chặt chẽ lượng đường trong máu nên chú ý đến lượng tiêu thụ và thận trọng khi sử dụng nước dừa. Carman khuyên bạn nên uống nước dừa dưới dạng nước ép nhưng không nên uống quá nhiều, và kết hợp với thực phẩm có chứa chất xơ, protein và chất béo để tránh làm tăng lượng đường trong máu.

Người bị bệnh thận nên thận trọng khi sử dụng

Một cốc nước dừa 240ml chứa khoảng 480mg kali, cao hơn một quả chuối cỡ trung bình chỉ chứa 420mg kali. Người bệnh thận phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống.

Tỳ hư, vị hư

Người có chức năng dạ dày, ruột yếu, chức năng tiêu hóa kém. Nếu uống quá nhiều nước dừa có thể gây tổn thương nghiêm trọng hơn đến lá lách và dạ dày, gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, vì vậy bạn nên chú ý nhiều hơn.

Tỳ thấp, dễ mệt mỏi, thể hàn

Ngoài những người tỳ vị hư hàn, nếu thấy mình dễ mệt mỏi vô cớ thì có thể do tỳ thấp, “hỏa giả” trong cơ thể gây ra. Bạn nên bổ sung dương, khí, huyết một cách hợp lý để điều hòa cơ thể. Thay vì uống nước dừa có tác dụng làm mát và hạ sốt, bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi và yếu hơn!

Thận yếu, đi tiểu nhiều

Những người dễ bị tiểu nhiều, tiểu đêm, thận yếu không nên uống quá nhiều nước dừa vì nước dừa có tính lợi tiểu, tránh ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày và làm giảm chất lượng giấc ngủ.

Triệu chứng thở khò khè, ho do cảm lạnh, hen suyễn: Những người thường xuyên có triệu chứng ớn lạnh, dễ bị đau đầu, có các triệu chứng của cảm lạnh như nghẹt mũi, ho, hen suyễn thì không nên uống nước dừa vì nước dừa có tính mát, để tránh làm bệnh nặng thêm.

Tử cung lạnh

Tử cung lạnh có thể gây đau bụng kinh và tay chân lạnh trong thời kỳ kinh nguyệt. Những phụ nữ cần chườm nóng để giảm đau trong thời kỳ kinh nguyệt không nên uống nước dừa để tránh làm ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu và ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của tử cung. Đặc biệt, những phụ nữ mắc các bệnh phụ khoa như lạc nội mạc tử cung, u nang sô cô la cần phải cẩn thận hơn.

Thời kỳ đầu mang thai

Mẹ bầu cũng nên đặc biệt chú ý đến thời điểm uống nước dừa nhé! Người ta thường cho rằng giai đoạn đầu của thai kỳ, tức là 3 tháng đầu của thai kỳ; Vì đây là giai đoạn quan trọng trong quá trình phát triển phôi thai nên việc giữ ấm môi trường tử cung là rất quan trọng. Vì vậy, các bà mẹ không nên sử dụng các loại thực phẩm mát như nước dừa vào thời điểm này để tránh ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Nếu bà bầu muốn uống nước dừa thì nên uống sau tháng thứ 7 của thai kỳ, khi thai nhi đã ổn định. Những người dễ bị khô ngứa da, khô miệng, táo bón, ngủ kém do thai hỏa có thể uống ở mức độ vừa phải. Nó có thể làm giảm các triệu chứng khó chịu trên bằng cách làm mát, thúc đẩy tiết nước bọt và giải cơn khát.

Ở cữ sau sinh

Do phụ nữ sau sinh thường yếu và bị ứ máu nhiều nên cũng cần tăng cường co bóp tử cung và hỗ trợ tống xuất sản dịch. Vì vậy, trong quá trình rèn luyện, chúng ta cần bắt đầu từ góc độ thúc đẩy lưu thông máu và loại bỏ tình trạng ứ trệ máu. Ngoài ra, phụ nữ sau sinh có lỗ chân lông mở, sức đề kháng yếu hơn. Vì vậy, về mặt chăm sóc, cần tránh tiếp xúc với gió, ăn đồ lạnh hoặc đồ sống; Tất nhiên, nước dừa có tính mát nên không thích hợp để uống, để khí huyết lưu thông thông suốt, giúp tử cung hồi phục dễ dàng, sản dịch ra ngoài dễ dàng.

Nếu bạn thuộc một trong 8 nhóm người trên thì nên cẩn thận khi uống nước dừa vào mùa hè.

Uống nước dừa đúng cách

Khi nhắc đến nước dừa tươi, hầu hết mọi người đều cho rằng đây là thức uống cực tốt cho sức khỏe. Nhưng ít ai biết đến những đại kỵ khi uống nước dừa có thể khiến bản thân mắc ‘bệnh trọng’

Không uống nước dừa với các thực phẩm này

Đá lạnh

Vào mùa nóng, chúng ta thường để nước dừa trong tủ lạnh hoặc thêm đá để tăng cảm giác sảng khoái. Tuy nhiên, đây là một việc làm sai lầm. Nước dừa vốn tính hàn nên khi kết hợp với đá lạnh càng khiến cơ thể bị lạnh hơn, dễ gây lạnh bụng, đầy bụng, khó tiêu… Đặc biệt là uống nước dừa lạnh khi vừa đi ngoài trời nắng về hoặc vừa hoạt động thể dục thể thao mạnh thì càng nguy hiểm bởi nó gây ra sự chênh lệch nhiệt độ đột ngột khiến dạ dày có phản ứng ngay lập tức.

Hải sản

Tương tự như đá lạnh, hải sản có tính hàn nên khi kết hợp với nước dừa sẽ khiến cơ thể bị lạnh, gây ra khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy. Đặc biệt, người bị huyết áp thấp, người mới ốm dậy, người bị thấp khớp, cảm lạnh hoặc suy nhược cơ thể càng không nên dùng hai thực phẩm này cùng lúc.

Chocolate

Axit oxalic trong chocolate kết hợp với protein và canxi trong nước dừa sẽ tạo ra canxi oxalat không hòa tan gây cản trở cho việc hấp thụ canxi của cơ thể. Dùng chung hai thực phẩm này thường xuyên sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy; người lớn còn có thể gặp hiện tượng rụng tóc. Trẻ nhỏ càng nguy hiểm hơn vì nó làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển thể chất.

Các loại thuốc

Nước dừa có vị ngọt tự nhiên, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và bổ sung nước cho cơ thể. Đây là loại đồ uống giải khát tuyệt vời. Tuy nhiên, chúng ta không thể sử dụng nước dừa để uống thuốc. Nước dừa có thể tạo thành một lớp màng bọc xung quanh thuốc khiến cơ thể khó hấp thu các hoạt chất có trong thuốc và làm giảm hiệu quả điều trị bệnh.

Ngoài ra, canxi, magie cùng các khoáng chất khác trong nước dừa cũng sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. Khi uống thuốc bạn chỉ nên sử dụng nước lọc, nước khoáng.

Uống nước dừa lúc nào tốt nhất

Không uống khi đi nắng về

Uống nước dừa khi vừa đi nắng về sẽ gây nên tình trạng trúng gió, đặc biệt là khi vừa thi đấu thể thao hay làm những công việc nặng nhọc xong. Vì lúc đó sẽ làm cơ thể trở nên mệt mỏi, chân tay bủn rủn và phản xạ kém nhanh nhẹn. Nên hãy nghỉ ngơi một chút xong thì hãy uống nước dừa nhé.

Không uống vào buổi tối muộn

Nếu uống nước dừa vào lúc này, đặc biệt là nước dừa lạnh, cơ thể có nguy cơ bị nhiễm lạnh, dễ mắc bệnh, xương khớp cũng rã rời và cảm thấy đuối sức, vì cơ thể sau một ngày dài làm việc cần nghỉ ngơi và nên uống chút sữa.

Thời điểm thích hợp để uống nước dừa nhất

Nên uống nước dừa vào buổi sáng hoặc buổi trưa để cân bằng 2 yếu tố âm – dương trong cơ thể. Và cũng không nên uống lúc bụng quá đói hoặc quá no. Khi uống nên cho thêm một ít muối để giúp dạ dày dễ hấp thu hơn, hạn chế tình trạng chướng bụng, khó tiêu.

Uống nước dừa ngay khi bổ

Nước dừa lấy ra khỏi quả sẽ bị mất vị ngon, nên để nguyên quả để uống. Uống càng sớm ngay sau khi hái, nước dừa càng lưu giữ được lượng dinh dưỡng cao.

Một số thông tin khác:

• 4 cách nấu nước bí đao hạt chia, trà sữa bí đao ngon bổ rẻ, giải nhiệt mùa hè
• 2 cách pha trà măng cụt giải nhiệt: “Tam tai” của măng cụt, đến vỏ cũng không tha
• Cách nấu món xu xoa giải nhiệt: Món ngon không thể bỏ lỡ mùa hè này
• 10 loại sinh tố giúp bạn giải độc cơ thể, giảm cân nhanh và giải nhiệt mùa hè nóng bức!
• Cách làm thạch trà đào đẹp mắt ngon miệng, giải nhiệt cho ngày hè oi ả

1. Nước chanh

Công dụng của nước chanh

Chúng ta đều biết rằng trong chanh chứa hàm lượng Vitamin C, chính vì vậy một ly chanh ấm vào buổi sáng là cực kì tốt cho sức khỏe. Một ly chanh có thể giúp làm giảm đầy hơi, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, đồng thời giúp làm đẹp da và còn là thành phần không thể thiếu trong các loại detox giảm cân. Không những thế nhiều nghiên cứu chứng minh rằng acid citric trong chanh còn rất hiệu quả trong việc điều trị và ngăn ngừa bệnh sỏi thận.

Cách pha nước chanh

Bạn cho 500 ml nước ấm và vắt thêm nửa quả chanh vào cốc (có thể thêm 2 thìa mật ong), sau đó khuấy đều là có thể dùng được rồi.

Xem thêm cách pha nước chanh đơn giản trong video sau:

Một số lưu ý khi sử dụng nước chanh

• Không nên lạm dụng uống quá nhiều trong một ngày (1 đến 2 ly là đủ).
• Nước chanh không phù hợp với người bị các bệnh về dạ dày, đặt biệt là uống chanh khi bụng đói sẽ ảnh hưởng không tốt đến dạ dày.
• Không nên uống chanh vào buổi tối vì sẽ dễ gây mất ngủ.
• Không nên pha nước chanh với nước quá nóng hoặc quá lạnh, uống chanh ấm là tốt nhất cho cơ thể.

2. Nước rau má

Công dụng của nước rau má

Rau má có tác dụng rất tốt trong việc thanh nhiệt và giải độc trong cơ thể, đặc biệt là trong khoảng thời gian hè oi bức này. Rau má còn được coi là “tín đồ” của phái đẹp với công dụng làm đẹp da, giảm rụng tóc và hỗ trợ giảm mụn, nhọt, ngứa ngáy. Ngoài ra, nước rau má còn giúp cải thiện trí nhớ, giảm nhức đầu và căng thẳng, mệt mỏi. Một ly sinh tố rau má vào buổi trưa nắng nóng hoặc xế chiều là hoàn hảo nhất để cơ thể hấp thụ toàn bộ dinh dưỡng.

Cách pha nước rau má

Cho 30 – 40 gam rau má xay nhuyễn trong máy xay sinh tố với sữa đặc, nước cốt dừa (có thể gia giảm cho hợp khẩu vị), sau đó lọc bỏ bã lấy nước bỏ trong ngăn mát tủ lạnh là bạn đã có phần nước rau má cực mát, hỗ trợ làm đẹp da hiệu quả rồi!

Xem thêm cách pha nước rau má trong video sau:

Một số lưu ý khi sử dụng nước rau má

• Không nên uống rau má quá nhiều trong một ngày (30g đến 40g là đủ) hay uống liên tục trong nhiều ngày.
• Mẹ đang mang thai không nên uống rau má vì có thể làm tăng nguy cơ xảy thai
• Có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

3. Nước đậu đen

Công dụng của nước đậu đen

Nước đậu đen chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể, rất giàu chất xơ, vitamin K và protein được rất nhiều chị em phụ nữ ưa thích. Nước đậu đen có tác dụng bảo vệ sức khỏe và tim mạch, giúp xương thêm chắc khỏe và hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị tiểu đường. Không những vậy, nước đậu đen còn được tin dùng trong việc làm đẹp, giúp tăng cường sản sinh collagen làm cho làn da thêm mịn màng, chống lão hóa và hỗ trợ quá trình giảm cân thêm hiệu quả.

Cách pha nước đậu đen

Cho hỗn hợp 100 gam đậu đen rang chín và 1 lít nước sôi, đun trong 10 phút. Sau đó lọc bỏ xác đậu, lấy phần nước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Xem thêm cách pha nước đậu đen trong video sau:

Một số lưu ý khi sử dụng nước đậu đen

• Không nên lạm dụng uống quá nhiều trong một ngày.
• Uống quá nhiều nước đậu đen trong thời gian dài gây giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày
• Không phù hợp với những người có bệnh về đại tràng vì dễ gây tiêu chảy và giảm chức năng của hệ tiêu hóa.

4. Nước lá tía tô

Công dụng của nước lá tía tô

Lá tía tô được dùng nhiều không những trong chế biến các bữa ăn hằng ngày, ăn sống mà nước lá tía tô cũng rất có lợi cho sức khỏe và điều trị một số bệnh. Nước lá tía tô hỗ trợ tốt trong điều trị các bệnh về dạ dày, hen suyễn và đặc biệt là bệnh nhân bị gout. Nước lá tía tô còn giúp giảm ngứa, mề đay, được chị em yêu thích sử dụng trong việc làm đẹp như: thanh lọc, thải tế bào chết, cải thiện sắc tố da, ngăn ngừa lão hóa và có tác dụng giúp quá trình ăn kiêng hiệu quả.

Cách nấu nước lá tía tô

Cho 200 gam lá tía tô đã làm sạch cùng với 2,5 lít nước lọc, đun trong 15 phút (có thể thêm 2 lát chanh), lọc lấy phần nước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng hằng ngày.

Xem thêm cách nấu nước tía tô trong video sau:

Một số lưu ý khi sử dụng nước lá tía tô

• Không nên lạm dụng uống quá nhiều trong một ngày.
• Tránh uống trong trường hợp bị cảm nóng và cơ thể đang ra nhiều mồ hôi.
• Uống quá nhiều gây tăng huyết áp, ảnh hưởng tim mạch.
• Không phù hợp với người bị dị ứng.

5. Nước dừa

Công dụng của nước dừa

Nước dừa có lẽ là loại ngon, dễ uống nhất bởi hương vị ngọt, thanh mát, không những thế còn có nhiều dinh dưỡng mà cũng cần rườm rà quá nhiều trong khâu pha chế. Nước dừa giúp cơ thể chống mất nước, cải thiện tim mạch ở người cao huyết áp, hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa, và ngăn ngừa sỏi thận. Nước dừa còn được biết có đặc tính chống oxy hóa, giúp giảm cân và tăng cường chức năng của hệ miễn dịch.

Một số lưu ý khi sử dụng nước dừa

• Không tốt cho người bị dị ứng
• Những người có bệnh thuộc thể hàn như: mệt tim lạnh, thấp khớp,… nên hạn chế uống nước dừa

Dù không có nhiều kiêng kị bởi dừa là trái cây tự nhiên chứa nhiều dưỡng chất, song cũng không nên lạm dụng quá nhiều.

Trên đây là những loại nước uống nhiều dinh dưỡng là có lợi cho sức khỏe, hiểu rõ những điểm lợi và hại sẽ giúp bản thân lựa chọn được thức uống phù hợp và phát huy được hết công dụng của nó. Hãy luôn giữ gìn và nâng cao sức khỏe của chính mình nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:

• Thanh lọc gan với 7 loại nước uống thiên nhiên dễ pha chế
• 10 loại sinh tố giúp bạn giải độc cơ thể, giảm cân nhanh và giải nhiệt mùa hè nóng bức!