Lý do khiến các kênh YouTube thu hút nhiều người xem

• Sự bình yên: Giữa cuộc sống xã hội hiện nay với nhịp sống hối hả, tấp nập hay những con người rời xa quê hương để lên thành phố lập nghiệp. Cuộc sống nơi đất khách quê người khó khăn, gian khổ làm cho nhiều người đang cảm giác kiệt quệ về mặt tinh thần. Vì vậy, họ tìm đến những kênh YouTube đồng quê, nông thôn như là một cách để chữa lành tâm hồn, tận hưởng những không khí tươi mát, sự giản dị, mộc mạc nơi thôn quê.
• Học hỏi về những văn hóa mới: Các kênh YouTube đồng quê mang đến cho người xem những cơ hội khám phá văn hóa, ẩm thực, phong tục tập quán, sinh hoạt thường ngày qua màn ảnh nhỏ mà không cần tốn chi phí. Đồng thời, mang đến những kiến thức bổ ích về văn hóa nơi đó.
• Học hỏi về những kỷ năng mới: Ngoài đem những nền văn hóa, ẩm thực thì các kênh YouTube này còn chia sẻ cho chúng ta những kiến thức bổ ích về việc dọn nhà thông minh, các cách trồng cây, những công thức nấu ăn,…Những nội dung này thu hút những người yêu thích cuộc sống tự cung tự cấp hay học hỏi những kỉ năng mới cần thiết cho cuộc sống.
• Đồng điệu về mặt tâm hồn: Qua những Video những YouTuber còn chia sẻ, tâm sự, hay kể những câu chuyện của chính mình qua đó tìm những tâm hồn đồng điệu. Điều đó làm cho cuộc sống mà con người dần trở nên vô tâm này được cởi mở hơn.

Vì vậy hãy cùng mình khám phá nhé!

1. Her86m2

Kênh Her86m2 được sáng tạo nên bởi chị Thủy và chồng của chị. Cái tên Her86m2 được hình thành bởi lúc trước chị sống trong căn hộ 86m2. Đó chính là nơi đã sản sinh ra nhiều video cực hay là nơi ươm mầm lý tưởng. Hiện nay gia đình nhỏ của chị đã chuyển sang nhà mới rộng rãi, khang trang hơn nên chất lượng video ngày càng tốt

Video mới nhất: #143 Collection of Cooking & Baking through Four Seasons: Spring, Summer, Autumn & Winter

Thành công của kênh Her86m2

• Nội dung: Her86m2 đem đến cho bạn những món ăn Việt Nam dân giã hay những món ăn Âu được chị chế biến để hợp khẩu vị, bánh ngọt, trà, trang trí nhà cửa, những kinh nghiệp về làm vườn, trồng cây, trồng hoa, chăm sóc bản thân qua đó chia sẻ những câu chuyện của bản thân
• Công thức: Ở chị có những công thức nấu ăn ngon với những nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho những bạn đang sống ở nước ngoài mong muốn có những bữa ăn đem lại hương vị miền quê
• Hình ảnh, âm thanh: Kênh đã thành công khắc họa được một cách xuất sắc nhất về những khung cảnh nông thôn miền quê nước Đức, một khung cảnh yên lành, bình dị kết hợp với âm nhạc không lời mang hơi hướng miền quê nước Đức tất quả tạo nên một cảnh đẹp tuyệt vời
• Thông điệp: Dù có rời quê hương để tìm kiếm cơ hội sống, làm việc, học tập nhưng ở đó vẫn cho ta có cảm giác được như ở chính ngôi nhà của mình coi nó là ngôi nhà thứ hai

2. Ẩm thực mẹ làm

Ẩm thực mẹ làm là kênh về đồng quê nổi tiếng nhất hiện nay. Kênh được thành lập nên bởi anh Đồng Văn Hùng, một chàng trai sinh năm 1996 tại Thái Nguyên và mẹ của anh

Anh bắt đầu xây dựng kênh từ đầu năm 2019, với mong muốn đơn giản là lưu giữ những kỷ niệm đẹp về những bữa cơm gia đình do chính mẹ anh làm cũng như chia sẻ với mọi người về văn hóa, ẩm thực quê hương.

Kênh đạt được thành công sau 3 tháng khi được 100.000 lượt đăng ký và nhận được nút bạc đầu tiên. Hiện, nay kênh đã được 1 triệu lượt đăng kí và trở thành những kênh YouTube đồng quê đáng coi nhất

Video mới nhất:Đón vị khách dễ thương của đài truyền hình đến thăm nhà I Ẩm Thực Mẹ Làm

Thành công của kênh Ẩm thực mẹ làm

• Nội dung: Kênh thu hút người xem bởi những video được quay đơn giản, mộc mạc, giản dị, ghi lại cành sinh hoạt bình yên của hai mẹ con Hùng trong căn bếp củi nhỏ
• Công thức nấu ăn: Những món ăn được chế biến với công thức đơn giản, dễ dàng đậm chất những bữa ăn gia đình với những nguyên liệu thân quen hằng ngày quay ta, dễ thực hiện
• Hình ảnh, âm thanh: Ẩm thực mẹ làm dù từ những ngày thành lập đầu tiên đến tận bây giờ anh Hùng vẫn luôn chăm chút vào hình ảnh, âm thanh để tạo nên cảm giác yên bình như được trở lại gia đình nhỏ của chính mình sau những ngày lao động mệt mỏi
• Thông điệp: Ngoài những chia sẻ những kinh nghiệp về nấu ăn, kênh là truyền thông điệp về cuộc sống nơi có đầy đủ mẹ cha, những tình cảm đáng quý về gia đình

3. Út về vườn

Kênh Út về vườn được thành lập bởi chị Trần Thị Kim Út, sinh năm 1999 tại Bà Rịa-Vũng Tàu. Từng có công việc, cuộc sống ổn định ở thành phố Hồ Chí Minh nhưng vì đam mê chị từ bỏ tất cả mọi thứ ở thành phố để trở về quê với mong muốn được ở gần gia đình, tự tay trồng trọt, chăn nuôi, nấu ăn những món ăn cho gia đình

Kênh được thành lập vào cuối năm 2022 sau khi được mọi người đón nhận qua những video nhỏ trên Facebook, TikTok. Kênh nhanh chóng nổi tiếng bởi nội dung gần gũi, chân thực của cô nàng mặc áo bà ba

Video mới nhất: Nấu Ẩm Thực Đài Loan Tại Nhà, Nhức Nách Món Tiểu Long Bao, Mì Bò Và Trà Sữa Đài Loan | Út Về Vườn

Thành công của kênh Út về vườn

• Nội dung: Kênh mang đến cho người xem cuộc sống bình dị của người dân quê Việt Nam chia sẻ cho mọi người về những khoảng khắc đời thường trong cuộc sống, những công việc làm vườn, nấu ăn, chăn nuôi đến những hoạt động về văn hóa, phong tục tập quán của địa phương.
• Công thức nấu ăn: Kênh Út về vườn chia sẻ những công thức nấu ăn những món ăn hàng ngày một cách chân thực, dễ hiểu. Cũng như những vật dụng để hỗ trợ việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.
• Hình ảnh, âm thanh: Âm nhạc du dương, giọng nói nhẹ nhàng mộc mạc, chân chất tạo nên một màu sắc riêng cho kênh của Út.
• Thông điệp: Út mong muốn rằng qua kênh sẽ truyền tải được cho mọi người những kiến thức nấu ăn bổ ích cũng như muốn nói rằng hãy quan tâm, chăm sóc đến gia đình nhiều hơn.

4. Xíu House

Kênh Xíu House được thành bởi chị Xíu một người phụ nữ nội trợ điển hình của Việt Nam hết lòng vì gia đình. Chị bắt đầu chia sẻ những thước phim đầu tiên là để lưu trữ kỷ niệm của em bé nhỏ của gia đình chị, sau này chị ở nhà chăm con nhỏ nên quyết định thành lập kênh này để chia sẻ những khoảng khắc của gia đình cũng như những kinh nghiệm về làm vườn, nấu ăn, chăm sóc bản thân,…

Điểm đặc biệt ở kênh này là chị ở thành phố nhưng chị đã biến căn nhà mình thành một vùng quê thu nhỏ thực thụ. Kênh được thành lập bởi năm 2020

Video mới nhất: 5AM Summer Morning Routine (2024) | Start a Productive Day

Thành công của kênh Xíu House

• Nội dung: Kênh Xíu House xoay quanh về những chia sẻ của chị về việc tự tay làm những món đồ trang trí trong ngôi nhà nhỏ. Chị biến ngôi nhà khô khan thành không gian tràn ngập cây xanh. Có thể nói rằng chị mang quê hương chị lên chính căn nhà của mình
• Công thức trang trí nhà cửa: Xíu House đã chia sẻ những công thức, ý tưởng cực hay về cách trồng vườn trên ban công, trang trí nhà cửa, tái chế lại những vật dụng quen thuộc hàng này và biến nó thành một điểm nhấn cho ngôi nhà, cách tìm lại con người giữa cuộc sống bề bộn, những công thức nấu ăn hay ho giành cho gia định nhỏ.
• Hình ảnh, âm thanh: Xíu House luôn chỉnh chu về mặt hình ảnh, sử dụng âm thanh có chất liệu nhẹ nhàng, tạo cảm giác thoải mãi, thứ giãn cho người xem
• Thông điệp: Kênh Xíu House đem đến thông điệp cho những người con xa xứ rằng có thể đem quê hương lên chính ngôi nhà của mình

5. Hương vị quê hương

Kênh Hương vị quê hương được thành lập bởi ông Nguyễn Quang Thọ, một người đàn ông đã ở tuổi ngoài 60.

Ông được biết đến bởi những video chế biến món ăn dân giã, mang đậm hương vị quê hương với những nguyên liệu thân thuộc, dễ tìm được thực hiện ngay trong chính khu vườn của mình

Hiện nay kênh của ông Thọ đã thu hút hơn 400.000 người đăng ký và tổng lượt xem lên đến hơn 30 triệu lượt một con số đáng kinh ngạc

Video mới nhất: Ông Thọ Làm Bún Riêu Cua Tóp Mỡ Nóng Hổi, Ngon Mê Mẩn

Thành công của kênh Hương vị quê hương

• Nội dung: kênh Hương vị quê hương đã đem đến cho người xem những video về công thức nấu ăn những món ăn dân giã, thường ngày được chế biến một cách công phu, khéo léo qua bàn tay của ông Thọ, những món ăn đặc sản của khắp vùng miền cả nước
• Công thức nấu ăn: Ông Thọ chia sẻ chân thực nhất về cách sơ chế, nấu nướng và trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Vào đây ta có thể tìm thấy được kho tàng đồ ăn
• Hình ảnh, âm thanh: Dù chủ kênh đã ngoài 60 tuổi những kênh của ông lúc nào cũng được chỉnh chu, tỉ mỉ để tạo ra những thước phim đẹp nhất cho người xem
• Thông điệp: Người ta thường nói căn bếp là của phụ nữ nhưng ông Thọ đã phá bỏ định kiến đó ông chứng minh rằng đàn ông cũng có thể vun vén gia đình qua những bữa ăn do chính tay mình nấu

6. Hana Konichiwa

Kênh Hana Konichiwa được thành lập bởi chị Ngọc Anh một nữ nhân viên văn phòng đã nghỉ việc quyết định cùng gia đình nhỏ quay trở về quê sống. Với niềm đam mê được về sống trong một khung cảnh nông thôn cũng như né tránh sợ xô bồ của cuộc sống thành phố

Mục đích trước kia khi chị thành lập kênh này là để ghi lại những kỹ niệm đẹp của gia đình trong ngôi nhà, miền quê này. Tuy nhiên, với sự phát triển của kênh, chị đã tiếp tục cho ra mắt những video chất lượng hơn chia sẻ về những kinh nghiệp về nhà cửa, con cái, nấu ăn,…

Video mới nhất: Khởi đầu mùa hạ | Tận hưởng, nấu nướng | Một bữa tiệc nhỏ trong khu vườn

Thành công của kênh Hana Konichiwa

• Nội dung: Kênh Hana Konichiwa truyền tải những nội dung liên quan về cách trang trí nhà cửa, những công chuyện thông qua hình ảnh, kinh nghiệm mà chị đã đúc kết được từ những bài học trong cuộc sống
• Công thức: Ngoài ra, chị còn hay chia sẻ về những mẹo dọn nhà bếp, nhà tắm, cách trang trí nhà sao cho tối đa hóa diện tích nhất, các công thức nấu ăn từ những món bình dân quen thuộc đến những món Tây phức tạp, đặc biệt chị có đem mê làm bánh và làm bánh rất ngon
• Hình ảnh, âm thanh: Hana Konichiwa đã đem đến cho người xem những hình ảnh quen thuộc với đồng cỏ xanh mướt, những cách đồng lúa trải dài, những hàng cây thi nhau đúng đưa trong gió với gam màu ấm làm chủ đạo, chị luôn đưa người xem như trở về chính miền quê của họ vậy. Âm thanh du dương, nhẹ nhàng làm dịu đi tâm trạng mệt mỏi, căng thẳng của người xem sau một ngày hoạt động mệt mỏi
• Thông điệp: Kênh Hana Konichiwa đem đến cho người xem cảm giác được chữa lành, được hòa mình vào miền quê và dù ở quê chúng ta vẫn có thể phát triển được cuộc sống

7. An Đen

Kênh An Đen được thành lập bởi chị An Đen là một giáo viên có công việc ổn định ở trên thành phố Hồ Chí Minh, An Đen đã bỏ lại cuộc sống thành thị để trở về quê hương Đăk Lăk của chị để sáng tạo nội dung

Kênh An Đen đã thu hút 2 triệu lượt xem trên YouTube. Không phải sự uyên náo, rộn ràng của thành phố những video của chị là ghi lại những khung cảnh miền quê của con người vùng núi từ đó hình thành một chất riêng của kênh An Đen, gợi nhớ lên kí ức tuổi thơ của người xem

Video mới nhất: Món bánh quê hương từ hạt kê

Thành công của kênh An Đen

• Nội dung: An Đen đã thành công xây dựng được một miền quê Đăk Lăk sống động trong lòng người xem với cảnh quê miền núi hùng vĩ nhưng quá đỗi bình dị, những món ăn dân giã, đời thường của bà con vùng quê, vùng núi.
• Công thức: những công thức nấu ăn ngon được chế biến đơn giản bởi những nguyên liệu dễ tìm, thân thuộc
• Hình ảnh, âm thanh: Hình ảnh cuộc sống nông thôn qua lăng kính của kênh An Đen trở nên thơ mộng, lãng mạn những khung cảnh mục đồng, thiên nhiên cây cối cùng với không gian mộc mạc, nhẹ nhàng, tạo cảm giác bình yên kết hợp cùng với âm thanh trầm lắng, du dương đã thực sự đưa ta tới sống ở một vùng quê
• Thông điệp: Những thước phim của kênh An Đen ngoài đem cho ta cảm giác yên bình thì còn giúp cho người xem được trở lại với chính bên trong bản thân mình

8. Lộc Nông Thôn

Lộc Nông Thôn được thành lập bởi anh Tô Tiểu Tường, 30 tuổi sinh ra và lớn lên tại thành phố Hồ Chí Minh nhưng quyết chí bỏ phố về quê để tìm cho mình một khu vườn nhỏ

Cơ duyên tới trong lúc dịch Covid-19 đang hoành hành, công việc trở nên khó khăn cùng với là sự kiệt quệ về tinh thần cho làm việc 12 tiếng một ngày cho nên anh quyết định từ bỏ tất cả về quê tìm lại cho mình một mảnh bình yên

Video mới nhất: Còn nhớ khu vườn mùa xuân năm rồi.

Thành công của kênh Lộc Nông Thôn

• Nội dung: Kênh chủ yếu ghi lại những cuộc sống hàng ngày xoay quanh công việc nấu ăn, trồng cây, làm chiếu, làm nón, trạm bạc, với lượng kiến thức sẵn có từ trước anh nhanh chóng cho ra được những video chất được đem đến cho người xem cảm giác được trải nghiệm cuộc sống, ẩm thực qua hình ảnh thu nhỏ
• Công thức: Lộc Nông Thôn chia sẻ những công thức về làm chiếu, làm nón, những món ăn ngon từ Nam ra Bắc
• Hình ảnh, âm thanh: Với người từng làm trong nền tảng này kênh Lộc Nông Thôn luôn đem cho người xem những thước phim với nhiều góc quay đẹp nhất, chân thật nhất nhưng vẫn giữ được nét giản dị của vùng quê kết hợp với âm thanh thiên nhiên, âm thanh của miền quê, núi rừng đã giúp cho người xem có được trải nghiệm một cách tốt nhất
• Thông điệp: Dù chỉ là những mẫu video nhỏ những những thông điệp tích cực mà kênh của anh mang lại đã truyền nhiều cảm hứng cho người xem

9. Bếp trên đỉnh đồi

Kênh Bếp trên đỉnh đồi khai sinh bởi chị Tâm An từng là một nhân viên văn phòng làm designer cho công ty ở thành phố lớn có cuộc sống ổn định là thể. Nhưng với nhịp sống hiện đại ở trên thành phố đã làm cho chị Tâm An trở nên mệt mỏi, stress rồi từ đó chị nung nấu cơ hội được trở về với quê hương

Sau khi trở về Đăk Lăk quê hương, chị đã tiến hàng xây nhà rồi bắt đàu bước vào công việc sáng tạo nội dung đem những văn hóa, phong tục của người dân xung quanh. Với ngoại hình dễ mến cùng với nội dung gần gũi nên kênh trở nên nổi tiếng nhanh chóng và chị được mọi người tặng cho biệt danh ” tiên nữ đồng quê” hay ” Lý Tử Thất Việt Nam”

Video mới nhất: Buổi Sáng Nhẹ Nhàng Đầu Năm Của Cô Nông Dân, Happy New Year!

Thành công của kênh Bếp trên đỉnh đồi

• Nội dung: Bếp trên đỉnh đồi xoay quanh cuộc sống của cô gái bỏ phố về quê làm nông dân trồng trọt, nấu ăn, những món ăn miền núi dân gian, nhuộm vải, thu hoạch rau củ,…
• Công thức: Kênh chia sẻ cho người xem nhiều công thức về những món ăn đặc sản vùng quê Đăk Lăk, cách nhuộm vải, làm đậu phụ, cách trồng cây, thu hoạch,..
• Hình ảnh, âm thanh: Những hình ảnh hùng vĩ của núi rừng của ruộng bậc thanh, cánh đồng hoa, con người nơi đây đã tạo nên khung cảnh cuốn hút, đầy chất thơ. Âm nhạc dễ chịu, nhẹ nhàng
• Thông điệp: Bếp trên đỉnh đồi là động lực cho những cô gái trẻ muốn bỏ phố về quê để sinh sống, phát triển

10. Thôn Nữ Miền Trung

Thôn Nữ Miền Trung thực chất là Nguyễn Lâm Anh sinh năm 2003 hiện đang là sinh viên của ĐH Vinh. Nhận thấy được sự phát triển của những youtuber về chủ đề đồng quê Lâm Anh cùng với ekip của mình đã cùng nhau thành lập kênh Thôn Nữ Miền Trung này

Là người con của miền quê Thôn Nữ Miền Trung muốn xây dựng lại hương vị những món ăn chan chứa tinh yêu thương của ông bà lúc xưa nên Lâm Anh đã thổi hồn vào những video của mình thông qua ẩm thực

Video mới nhất: Mùa Sen Về Thơm Ngát,Thưởng Thức Món Chè Hạt Sen Đặc Biệt Thơm Ngon Của Lâm Anh | Thôn Nữ Miền Trung

Thành công của Thôn Nữ Miền Trung

• Nội dung: Thôn Nữ Miền Trung được xây dựng từ những video ẩm thực, cuộc sống miền quê cùng với gia đình đem đến cho người xem có cảm giác được trở về nhà với ông bà cha mẹ
• Công thức: Lâm An chia sẻ những công thức nấu ăn ngon, những món ăn hàng ngày đặc biệt ở vùng quê, chăm sóc cây cối, thu hoạch rau củ,…
• Hình ảnh, âm thanh: dù nhỏ tuổi những qua những video ta có thể thấy được sự chỉnh chu, tỉ mỉ từng chi tiết âm thanh dễ nghe. Có thể thấy rằng kênh Thôn Nữ Miền Trung đã cố gắng hết mình để tạo ra những thước phim đẹp cho người xem
• Thông điệp: Video làm cho người xem nhớ đến gia đình nhỏ ở quê, thôi thúc ta trở về miền quê thăm gia đình

Bạn có phải là người đam mê nấu ăn và cũng yêu thích công nghệ hiện đại? Rất nhiều thiết bị nhà bếp thông minh trên thị trường hiện nay có thể mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị, không chỉ là kết nối Internet. Tại CES 2024 có rất nhiều công nghệ mới giúp bạn tận hưởng quá trình nấu nướng mang phong cách tương lai, dưới đây là những sản phẩm ấn tượng nhất.

Nấu nướng nhanh hơn và tiện lợi hơn

Chúng ta thường cho rằng việc nấu ăn phải chậm, dành nhiều thời gian để xem xét chất lượng thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ, cách chế biến, và cố gắng thực hiện chu đáo nhất có thể. Nhưng nhiều thiết bị ở CES hứa hẹn sẽ thay đổi điều đó bằng cách sử dụng AI và laser để nấu ăn với tốc độ đáng kinh ngạc.

Hãng sản xuất đồ gia dụng nổi tiếng Sharp đã giới thiệu chiếc lò nướng siêu tốc với vỉ nướng, tính năng đối lưu, vi sóng biến tần và “nấu ăn AI” có thể phân tích những thực phẩm đang được nấu để áp dụng phương pháp nấu thích hợp, đồng thời tuyên bố sẽ giảm tới 2/3 thời gian nấu ăn so với bình thường.

Tương tự, lò nướng Seer Perfecta được giới thiệu là có thể nướng bít tết chỉ trong vòng 1 phút. Với tính năng đốt nóng bằng hồng ngoại, nó giống như một chiếc máy nướng bánh mì hai mặt nhưng dùng để nướng thịt ở nhiệt độ cao hơn và có giá 3.500 USD.

Trong khi đó hãng Sevvy mang đến một công nghệ nấu ăn mới mà họ hy vọng sẽ được cấp phép trong thời gian tới. Công nghệ này làm chín thực phẩm một cách đồng nhất, giúp quá trình nấu không chỉ nhanh hơn mà còn tốt hơn với nhiệt độ thấp hơn và tiết kiệm năng lượng hơn. Nó sử dụng hệ thống đốt nóng tích hợp dường như giống với kỹ thuật sous vide (nấu chậm trong điều kiện chân không). Thay vì đun nóng nước, công nghệ này cho dòng điện đi qua chính thực phẩm để làm chín.

Nhờ khả năng nấu thực phẩm trong thời gian ngắn hơn so với các phương pháp thông thường, hãng Sevvy cho biết rằng thực phẩm được nấu theo cách này cần ít chất béo, ít muối và đường hơn, kết quả là tốt cho sức khỏe hơn. Ở CES năm ngoái Sevvy đã giành được giải thưởng dành cho thiết bị nhà bếp thông minh, vì vậy công nghệ mới này cũng rất đáng chờ đợi.

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều sản phẩm lò nướng thông minh của các thương hiệu nổi tiếng như June, Brava, Tovala, nhưng người dùng muốn thấy một thiết bị thực sự sáng tạo với những tính năng mới. Lò nướng Revolution Cooking Macrowave đã thu hút sự chú ý tại CES 2024 với khả năng kết hợp cả lò vi sóng, nồi chiên không dầu và lò nướng bánh trong một chiếc máy nhỏ gọn duy nhất. Hãng Revolution đã từng thành công với các sản phẩm lò nướng mini, vì vậy nhiều người cũng kỳ vọng vào chiếc lò mới này kể cả khi mức giá lên tới 1.800 USD.

Nướng thịt theo cách “thông minh” hơn

Bạn có thể sử dụng nhiệt kế thông minh không dây để biết chính xác nhiệt độ khi nướng thực phẩm, nhưng tại CES 2024 có nhiều sản phẩm lò nướng thông minh giúp bạn việc đó. Lò nướng Current Backyard Electric Grill có giá 899 USD với kích thước lớn và nóng tới 700 độ C, nhiệt độ cao hơn rất nhiều so với hầu hết các lò nướng gas nhưng vẫn đảm bảo 2 vùng nhiệt để thực phẩm không bị cháy. Đặc biệt hơn nữa là máy có tính năng tự động làm sạch và bạn có thể theo dõi thực phẩm bên trong thông qua ứng dụng kèm theo.

Weber có lẽ là thương hiệu nổi tiếng nhất về lò nướng barbeque, vì vậy sản phẩm lò Weber Summit 2024 sẽ được nhiều người quan tâm khi ra mắt trong năm nay. Với mức giá 3.800 USD, chiếc lò này có tính năng đốt nóng bằng hồng ngoại là một điểm đáng chú ý.

Một thiết bị ấn tượng khác là máy xông khói GE Profile Smart Indoor Smoker. Xông khói là một nghệ thuật nấu nướng được nhiều người ưa thích, nhưng các phương pháp truyền thống không có khả năng kiểm soát chính xác. Máy xông khói GE giúp bạn có thể thực hiện việc này trong nhà để tiện theo dõi hơn. Đây là sản phẩm từ phòng thí nghiệm sáng tạo của GE mang tên FirstBuild. Bạn có thể sử dụng chiếc máy xông khói thông minh này để chế biến nhiều miếng sườn và quay nguyên con với kích thước lớn.

Các thiết bị nhà bếp ngày càng thông minh hơn

Nhược điểm của nồi chiên không dầu hiện nay là bạn không thể nhìn thấy thực phẩm bên trong đã chín hay chưa. Để khắc phục điều đó, thiết bị Chef AI sử dụng AI để đoán ý định nấu nướng của bạn và tự điều chỉnh cho phù hợp. Mức giá 250 USD rất phải chăng so với các sản phẩm khác tại CES, tuy nhiên hiện tại không có thông tin về trang web của công ty nên chưa thể đánh giá về chất lượng của nó.

Máy hút mùi Secret không phải là thiết bị hấp dẫn nhất nhưng cũng mang đến nhiều cải tiến đáng kể. Kích thước nhỏ hơn 80% so với hầu hết các sản phẩm tương tự, chiếc máy này sử dụng hệ thống làm mát để tiết kiệm năng lượng hơn. Nó đã nhận được giải thưởng đổi mới của CES 2024.

Hầu như mọi thương hiệu đồ gia dụng hiện nay đều có các thiết bị nhà bếp được kết nối, nhưng ấn tượng nhất có lẽ là Samsung. Dòng thiết bị gia dụng bespoke của hãng này không chỉ có khả năng kết nối Wi-Fi đơn giản, tại CES họ đã giới thiệu tính năng mới là phát video trực tiếp từ bên trong lò nướng giúp bạn biết được chính xác tình trạng thực phẩm. Tương tự, tủ lạnh thông minh của Samsung có tính năng AI mới thông báo cho bạn khi thực phẩm sắp hết.

Trên đây là những thiết bị nhà bếp thông minh nổi bật tại triển lãm công nghệ CES 2024. Bạn ấn tượng với thiết bị nào nhất? Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Triển lãm công nghệ CES 2024: Samsung tập trung vào thiết bị thông minh
• 5 sản phẩm công nghệ gây bất ngờ tại CES 2024: TV trong suốt, máy làm kem siêu nhanh

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Bên cạnh sự phổ biến của quả chuối thì lá chuối cũng được ứng dụng trong ẩm thực rất phổ biến. Lá chuối là một nguyên liệu kỳ lạ go cho các món ăn có hương vị tuyệt vời theo nhiều cách khác nhau.

Lá chuối có gì đặc biệt?

Trên bề mặt lá chuối thường có chất sáp giúp cho lá mềm dẻo và không thấm nước. Thông thường, lá chuối có màu xanh đậm và đủ lớn để sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau ngoài ẩm thực, ví dụ như trang trí các nghi lễ tôn giáo và thậm chí còn được dùng làm giấy. Bề ngoài cứng rắn của chúng có thể được sử dụng để chế tạo bè, gói đồ và thậm chí làm quần áo thời trang. Lá chuối có độ dẻo để sử dụng cho hầu hết mọi việc, phổ biến nhất là trong ẩm thực, từ hấp đến đựng đồ ăn.

Lá chuối được sử dụng trong ẩm thực như thế nào?

Nhiều nơi trên thế giới có truyền thống chế biến thức ăn bằng lá chuối, đặc biệt là ở châu Á, Trung Mỹ, vùng Caribe và Polynesia. Do tính chất có sáp và nhiều xơ của lá chuối nên chúng thường không được ăn trực tiếp, thay vào đó được sử dụng làm nguyên liệu để gói thực phẩm trong quá trình nấu nướng, nhất là các phương pháp hấp, nướng và chiên.

Lá chuối có thể tạo hương vị ngọt ngào nhẹ nhàng cho thực phẩm và giữ độ ẩm khiến thực phẩm ngon ngọt và không bị khô. Lá chuối cũng có kích thước lớn và không thấm nước nên được dùng để bày và gói thực phẩm. Nhiều nước như Ấn Độ, Indonesia, Philippines sử dụng lá chuối để đựng thức ăn. Điều tuyệt vời nhất khi sử dụng lá chuối là nó thân thiện với môi trường, bạn có thể vứt lá chuối vào thùng ủ phân sau khi sử dụng.

Trước khi sử dụng lá chuối, điều quan trọng là phải rửa thật sạch để hết bụi bẩn, rửa sạch kỹ lưỡng nhưng nhẹ nhàng. Khi xử lý lá, hãy cắt bỏ các phần thừa và sử dụng kích thước phù hợp để nấu nướng. Dùng nước và khăn mềm chà nhẹ nhàng từng chiếc lá và đặc biệt là gân lá, sau đó lau khô và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sử dụng. Nếu chưa sử dụng ngay thì cho lá vào tủ đông.

Lá chuối phù hợp với món ăn nào?

Hương thơm và vị ngọt của lá chuối là sự bổ sung hoàn hảo cho nhiều món ăn. Chúng không chỉ mang lại hương vị và kết cấu thơm ngon cho thực phẩm mà còn giúp căn bếp có mùi thơm tuyệt vời. Hấp cá là cách phổ biến để sử dụng lá chuối, đặc biệt đối với các loại cá như cá hồng, cá vược, cá rô phi, kèm theo nước cốt dừa, sả, chanh, bột cà ri, gừng, tỏi hoặc ớt tươi.

Dùng lá để nấu xôi cũng là một công thức phổ biến trong ẩm thực châu Á. Gạo nếp cùng với các nguyên liệu khác như thịt lợn, nước tương và dầu hào được gói bên trong lá chuối và đem hấp. Ví dụ, món ăn truyền thống của Trung Quốc tên là Zongzi là một món mặn được làm bằng cách hấp gạo nếp và các nguyên liệu khác gói trong lá tre, nhưng cũng có thể sử dụng các loại lá dẹt lớn khác như lá chuối.

Có thể bạn không tin nhưng lá chuối cũng rất tuyệt vời để làm món ngọt! Ví dụ, ở châu Á, xôi ngọt là một món tráng miệng được làm bằng cách hấp gạo nếp và đường gói trong lá chuối được quấn chặt bằng dây bện. Ngoài ra, những loại bánh như bibingka của Philippines cũng được làm với lá chuối. Đây là món ngọt độc đáo với nước cốt dừa, bột gạo và trứng vịt muối, thường nướng than hoặc nướng lò.

Lời kết

Một số người có thể coi lá chuối là một thành phần kỳ lạ, nhưng ngày nay những chiếc lá này thường có sẵn ở các siêu thị, đặc biệt là ở khu hàng đông lạnh. Chúng khá rẻ tiền và thường được bảo quản trong các gói nhựa lớn. Bạn có thể sử dụng lá chuối để hấp hay nướng, tạo thêm hương vị cho món ăn và căn bếp của mình.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• Nguyên liệu đặc biệt làm món sôcôla nóng trở nên sánh mịn giống như ngoài quán
• Cách làm bánh chuối caramel từ chuối chín vừa đẹp vừa ngon

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Tất nhiên, cuộc sống còn nhiều điều hơn những kỹ năng này. Tuy nhiên, những kỹ năng này cực kỳ quan trọng để chuyển từ một thiếu niên sang một người trưởng thành. Trước khi bắt đầu, chúng ta hãy tìm hiểu lý do tại sao chúng lại quan trọng…

Tại sao bạn cần kỹ năng sống khi còn là thanh thiếu niên

Nếu bạn bước vào thế giới thực ngay sau khi tốt nghiệp trung học mà không học được bất kỳ kỹ năng sống nào trong số này, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc thích nghi.

Dưới đây là một số lợi ích khi học những kỹ năng sống khi còn là thiếu niên:

• Có trách nhiệm hơn
• Dễ dàng hòa nhập vào thế giới hơn
• Phát triển kiến ​​thức của bạn trong mọi thứ
• Chăm sóc và kiểm soát bản thân tốt hơn

Điều tuyệt vời nhất là… học những kỹ năng này không quá phức tạp. Một vài video YouTube hoặc bài viết như thế này sẽ giúp bạn đạt được điều đó! Bây giờ bạn đã biết lý do tại sao, hãy cùng tìm hiểu 10 kỹ năng sống mà thanh thiếu niên cần học…

Nấu nướng

Bạn nghĩ ai sẽ nấu ăn cho bạn sau khi bạn rời khỏi nhà? Học cách nấu ăn là cần thiết để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và tránh đồ ăn vặt. Việc đi ăn ngoài rất phổ biến ở những người trẻ tuổi vì họ chưa bao giờ học cách tự nấu ăn. Hãy thử tất cả bạn bằng việc nấu ăn tại nhà và bạn sẽ thấy mình bắt đầu học được một số công thức nấu ăn thực sự dễ dàng mà bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào!

Dọn dẹp

Với tất cả nấu ăn đi kèm với việc dọn dẹp. Chà, việc dọn dẹp đi kèm với rất nhiều thứ… đó là lý do tại sao việc học lại quan trọng đến vậy! Dưới đây là một số điều bạn nên học cách dọn dẹp khi còn là thiếu niên:

• Đĩa
• Phòng của bạn
• Giặt ủi
• Phòng tắm
• Mặt bàn và bàn làm việc

Khi bạn đã hiểu rõ về nó, bạn sẽ thấy việc dọn dẹp có thể trở nên dễ dàng và hiệu quả như thế nào! Mình khuyên bạn nên sử dụng quy tắc 2 phút, nếu mất ít hơn 2 phút, hãy thực hiện ngay bây giờ.

Tài chính

Tài chính là một trong những kỹ năng sống tốt nhất mà thanh thiếu niên nên học khi lớn lên! Dưới đây là một số chủ đề bạn nên tìm hiểu về tài chính:

• Lập ngân sách
• Tiết kiệm
• Tín dụng
• Ngân hàng
• Đầu tư
• Thuế
• Tính tiết kiệm

Còn rất nhiều chủ đề khác để tìm hiểu nhưng đó thực sự là khởi đầu tuyệt vời cho người mới bắt đầu! Các tài nguyên như Google và YouTube đã mở ra rất nhiều lựa chọn để bạn thực hiện nghiên cứu của mình khá dễ dàng. Tìm kiếm các chủ đề này một cách riêng lẻ và tiếp thu từng điều bạn đọc. Chỉ cần cố gắng không rơi vào bẫy của bất kỳ video “làm giàu nhanh chóng” nào (hầu hết chúng đều là dối trá).

Những kỹ năng tổ chức

Một căn phòng có tổ chức là một tâm trí có tổ chức! Sự tổ chức sẽ đến một cách tự nhiên với một số người, trong khi những người khác sẽ gặp khó khăn để sắp xếp đồ đạc của họ lại với nhau một cách hợp lý. Cách tốt nhất để bắt đầu là sắp xếp bàn làm việc của bạn. Cách tốt nhất tiếp theo là có một kế hoạch.

Tổ chức cũng thuộc phạm trù giúp cuộc sống của bạn ổn định hơn. Viết mọi thứ ra giấy theo một cách nào đó để giữ cho lịch trình của bạn được tổ chức. Đặt mọi thứ vào một vị trí trong phòng, ba lô, v.v. Bằng cách đó, bạn sẽ luôn biết nó sẽ đi đâu khi phải dọn dẹp lại.

Kỹ năng xã hội

Kỹ năng xã hội tạo nên những kỹ năng sống quan trọng nhất mà thanh thiếu niên cần có khi bước vào thế giới thực! Dưới đây là những kỹ năng xã hội bạn có thể rèn luyện:

• Tôn trọng người khác
• Hiểu cảm giác của người khác
• Đọc ngôn ngữ cơ thể
• Diễn xuất tham gia vào cuộc trò chuyện
• Lắng nghe để hiểu chứ không phải để đáp lại
• Hiển thị sự thừa nhận
• Nói một cách tự tin

Nói thì dễ hơn làm, nhưng vấn đề là hãy bắt đầu rèn luyện những kỹ năng này ngay bây giờ. Biết những điều này cuối cùng có thể mang lại cho bạn một công việc mơ ước hoặc đàm phán để đạt được những điều bạn muốn! Một lần nữa, YouTube lại là vua tuyệt đối trong việc xem các video nhanh về các chủ đề này.

Tự kiểm soát

Nếu bạn không thể kiểm soát bản thân, điều gì khiến bạn nghĩ rằng bạn có thể kiểm soát bất kỳ phần nào khác trong cuộc sống của mình? Đó là lý do tại sao nó là một kỹ năng sống quan trọng! Học cách tự chủ có thể đơn giản như không nổi nóng trong một trò chơi hoặc cách tranh luận mà không tức giận.

Đây là cách rèn luyện khả năng tự chủ:

• Hiểu được quy mô của vấn đề
• Hãy suy nghĩ (và tạm dừng) trước khi nói
• Nhìn vào bức tranh toàn cảnh (mục tiêu cuối cùng là gì)
• Ngủ đủ giấc và tập thể dục
• Có động lực cho những điều bạn yêu thích
• Đặt mình vào góc nhìn của bên thứ 3

Thanh thiếu niên tự nhiên có xu hướng cảm nhận những cảm xúc nằm ngoài tầm kiểm soát của bản thân. Những người có thể chinh phục những cảm xúc đó sớm hơn sẽ luôn dẫn đầu cuộc chơi.

Chăm sóc sức khỏe

Không, điều này không có nghĩa là bạn cần học cách đăng ký chương trình chăm sóc sức khỏe. Điều này có nghĩa là bạn nên học cách chăm sóc bản thân! Bạn phải luôn nỗ lực cải thiện bản thân về mặt cảm xúc, thể chất và tài chính. Điều khó khăn là mọi người đều đặt tài chính lên hàng đầu.

Dưới đây là một số cách để tự cải thiện:

• Phát triển vệ sinh đúng cách
• Hình thành thói quen tập luyện
• Có “thời gian cho bản thân”
• Gần gũi với bạn bè
• Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh
• Bảo vệ da (kem chống nắng, kem dưỡng ẩm, v.v.)
• Tránh ma túy và rượu
• Hãy chăm sóc tốt cho cơ thể của bạn, bởi vì nó chăm sóc tốt cho bạn mỗi ngày!

Quản lý thời gian

Một trong những kỹ năng sống quan trọng nhất của thanh thiếu niên là quản lý thời gian. Về cơ bản, nó là thứ sẽ giúp bạn tổ chức cuộc sống của mình mãi mãi. Biết cách tổ chức cuộc sống tốt hơn sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều giờ làm việc, trì hoãn và giảm căng thẳng tổng thể cho cả cuộc đời!

Ở đây có một ít mẹo quản lý thời gian:

• Có mục tiêu dài hạn và ngắn hạn
• Chuẩn bị một lịch trình hàng ngày
• Sử dụng lời nhắc thường xuyên
• Giảm thiểu thời hạn

Những học sinh có kỹ năng quản lý thời gian tốt hơn sẽ đạt điểm cao hơn, năng suất cao hơn và tâm trạng thậm chí còn tốt hơn!

Có tinh thần vượt qua khó khăn

Kỹ năng sống cuối cùng hơi khó hiểu, nhưng đây là lý do tại sao việc phát triển tinh thần vượt qua khó khăn lại quan trọng đến vậy… Trước hết, về cơ bản đó là khả năng xử lý những lời chỉ trích, bị giễu cợt và bị từ chối mà không để tâm đến mọi việc.

Mình vừa mới bước qua tuổi thiếu niên nhưng mình thấy ngày càng có nhiều thanh thiếu niên trở nên ít cứng rắn hơn. Để tiếp tục phát triển như một con người, bạn phải có khả năng đối phó khi bị xúc phạm và xử lý những điều tồi tệ xảy ra theo cách của bạn. Cuộc sống sẽ vô cùng khó khăn nếu bạn không phát triển một tinh thần vượt qua khó khăn

Dưới đây là một số cách để phát triển tinh thần vượt qua khó khăn khi còn là thiếu niên:

• Đừng coi mọi việc là cá nhân
• Hiểu rằng bạn không thể kiểm soát thế giới
• Biết rằng mọi người đều bị từ chối
• Sửa chữa các mối quan hệ khi chúng đang bị phá vỡ
• Chủ động đối mặt với vấn đề của bạn

Những lời khuyên này mang lại rất nhiều kinh nghiệm sống, nhưng đó chính xác là lý do tại sao bạn nên bắt đầu học những kỹ năng sống đó sớm! Hãy tin mình đi, bạn sẽ trở thành một người hạnh phúc hơn vì điều đó!

Hy vọng 10 kỹ năng sống dành cho thanh thiếu niên này đã dạy cho bạn những điều mới mẻ mà bạn có thể bắt đầu áp dụng vào cuộc sống của mình ngay bây giờ! Nếu bạn có bất kỳ ý kiến, câu hỏi hoặc đề xuất nào, hãy để lại bên dưới. Cảm ơn bạn vì đã đọc!

Nấu ăn không phải là sở trường của tất cả mọi người và điều đó không phải là một vấn đề gì to tát. Trong khi một số người được sinh ra để trở thành những đầu bếp bậc thầy, thì một số người trong chúng ta tốt hơn hết là nên tránh xa nhà bếp (vì sự an toàn của bản thân và mọi người). Dưới đây là 7 idol K-pop đã tạo ra sự hỗn loạn trong nhà bếp – để bạn có thể tự tin rằng mình không đơn độc!

1. Mark (NCT)

Bất kỳ NCTzen dày dạn kinh nghiệm nào cũng sẽ biết về Mark và khả năng chiên trứng của nam idol. Nỗ lực chiên trứng thảm họa của chàng trai thậm chí còn thu hút sự chú ý của đầu bếp danh tiếng Gordon Ramsay, vì vậy chúng ta đều biết mức độ thất bại của chúng. Trong một thử thách nấu ăn, Mark phải chiên thành công 23 quả trứng ốp la. Chúng ta đều có thể đoán được mọi chuyện diễn ra như thế nào! Chỗ trứng có thể có vẻ ngoài không đẹp, nhưng có lẽ sẽ có mùi vị ngon.

2. Nayeon (TWICE)

Việc nướng bánh sẽ hơi khác một chút so với việc nấu ăn, nhưng dù sao cũng là cách để phá tan hoang nhà bếp. Lấy thành viên lớn tuổi nhất của TWICE là Nayeon làm ví dụ – thời gian để cô nàng tạo hình cho bột bánh quy của mình thì ít mà thời gian để đập nó tơi tả thì nhiều! Tuy nhiên, có vẻ như thành phẩm những chiếc bánh quy cuối cùng cũng rất dễ thương, ngay cả khi việc trang trí bánh của cô nàng khá là sáng tạo.

3. Yeonjun (TXT)

Có vẻ như mọi thứ đang diễn ra khá suôn sẻ đối với Yeonjun, ít nhất là trong phần đầu của thử thách làm món mỳ của mình. Thành quả cuối cùng của món ăn trông khá ổn với nước sốt trông rất ngon. Tuy nhiên, thảm họa đã xảy ra vào giây cuối cùng. Món mỳ này có vẻ háo hức được bày biện trên mặt bàn hơn là trên đĩa! Rất may cho Yeonjun là những thành viên còn lại của TXT không nhận ra được điều này khi ăn.

4. Jennie (BLACKPINK)

Jennie nói rằng sự kiên nhẫn là điều cần thiết khi nấu ăn, nhưng điều đó không có nghĩa là nữ idol sẽ làm theo câu nói của chính mình! Cô nàng có vẻ rất háo hức trong việc lật chiếc bánh kếp của mình trước khi nó đủ chín khiến chiếc bánh trở thành một đống bùi nhùi. Với chiếc bánh kếp bị lật quá sớm của mình, Jennie đã đổ nó sang một bên để làm chiếc tiếp theo – nhưng chiếc bánh kếp thứ hai lại bị cháy hoàn toàn! Chắc hẳn cô nàng cần phải luyện tập hơn nhiều.

5. Jihoon và Choi Hyun Suk (TREASURE)

Mỳ là một món khá khó để có thể thất bại được, nhưng Jihoon và Choi Hyun Suk đã chứng minh điều này là sai! Cả hai đã xuất hiện trong tập đầu tiên của một chương trình tạp kỹ hồi đầu năm, và kết quả khá là thảm họa. Từ việc nêm nếm quá tay cho đến việc nước sốt bị cháy, trên thực tế thì những thứ nào có thể làm sai thì cũng đã đều sai hết. Ít nhất thì hai thành viên cũng nhận được điểm cộng cho những trận cười mình gây nên.

6. Seeun (STAYC)

Bánh kếp là một món dễ bị lừa rằng là một món dễ làm, bởi vì không chỉ riêng Jennie gặp khó khăn mà Seeun của STAYC cũng đã gặp khó khăn với món bánh kếp mặn Hàn Quốc của mình – cô nàng đã hết sức nghiền nát một chiếc bánh thành từng miếng một và lật một cái bánh khác với sự nhiệt tình đến nỗi khiến dầu bắn khắp nơi. Rất may rằng chiếc bánh “tiếp đất” vào chảo, nhưng nó đã bị cháy hoàn toàn!

7. Jungkook (BTS)

Khoai lang nấu đường Hàn Quốc cần rất nhiều đường nóng, đó có lẽ là cách Jungkook làm cho món khoai của mình dính như xi măng vào đĩa! Những miếng khoai kháng lại trọng lực là nguyên nhân gây nên rất nhiều tiếng cười từ các thành viên BTS và nghệ thuật trình bày món ăn của Jungkook đã phần nào làm lu mờ đi món khoai tự làm hơi “fail” của anh chàng.

Bạn nghĩ sao về trình độ nấu ăn của các idol trên đây? Hãy chia sẻ cùng Blog Ăn Chơi nhé!

Đọc thêm bài viết khác:

• TXT chia sẻ về sự thay đổi kể từ khi ra mắt và điều truyền cảm hứng cho nhóm trong âm nhạc
• 5 idol KPOP trải qua chế độ ăn kiêng giảm cân khắc nghiệt nhất
• 5 giọng ca nội lực gây thương nhớ đến từ những nhóm nhạc gen 3 Kpop

1. Rán cá không bị bắn dầu

Cá rán hay chiên có lẽ là món ăn tưởng chừng như dễ dàng nhất nhưng hóa ra lại khó nhằn nhất. Chắc trong chúng ta ai cũng một lần bị “dính chưởng” bởi món ăn này. Sau đây là mẹo để đỡ bị cá rán bắn dầu: đầu tiên sau khi xử lý cá xong hãy để cá thật ráo nước. Khi chiên hãy để lửa thật nhỏ và rắc thêm một ít muối vào và thế là chờ cá chín và chén thôi.

2. Cắt bánh kem không bị dính dao

Có phải mỗi lần chúng ta cắt bánh kem, dao cắt thường bị dính kem và các miếng bánh bị nát không thể đẹp như ngoài tiệm phải không nào? Cách khắc phục chính là trước khi cắt, bạn hãy ngâm dao trong nước sôi một lúc rồi dùng dao nóng cắt bánh. Khi cắt bạn nhớ để mũi dao chúc xuống nhé và miếng bánh được cắt đẹp như ngoài tiệm ra lò.

3. Chữa gấp canh bị mặn

Khi chúng ta nấu canh và lỡ cho quá nhiều muối vào khiến canh bị mặn, “anh hùng” giải cứu cho tình huống này chính là khoai tây. Bạn hãy thái vài lát khoai tây thả vào đun cùng canh và sau khi khoai chín thì bạn hãy vớt ra bỏ đi. Khoai tây sẽ rút bớt muối trong nước ra đó.

4. Chiên đồ cùng dầu ăn

Trong nấu nướng, chiên rán để món ăn được giòn tan và thơm ngon là cả một nghệ thuật, thường để món ăn được chiên giòn ta nên bật lửa thật nhỏ tuy nhiên không hẳn món nào cũng thế. Một trong những nguyên liệu để làm món chiên được giòn mà ít ai ngờ tới đó chính là giấm ăn.

Khi chiên, bạn cho một thìa cà phê giấm (thìa nhỏ chứ không phải thìa canh đâu ấy) vào dầu lúc đang chiên sẽ giúp dầu ngấm sâu vào món ăn và món ăn sẽ được giòn hơn đó.

5. Cách xắt hành tây không bị cay mắt

Việc xắt hành tây hay làm chúng ta phải rơi lệ, vậy có cách nào để khắc phục không nhỉ? Câu trả lời là có nhé. Khi xắt ta chỉ cần thêm một bước, đó là nhúng củ hành vào chậu nước. Sau khi nhúng hành tây qua nước rồi thái sẽ đỡ bị cay mắt chúng ta nhiều hơn nè.

6. Rót nước sôi vào cốc thủy tinh

Đôi lúc khi chúng ta đổ nước sôi vào, cốc thủy tinh hay bị nứt vỡ. Để tránh tình trạng ấy, trước khi rót nước bạn hãy cho vào cốc 1 chiếc thìa kim loại, tốt nhất là thìa bạc, nhôm và inox. Vì kim loại dẫn nhiệt rất tốt nên cốc sẽ không bị nóng đột ngột dẫn tới dễ vỡ. Lưu ý bạn dừng đổ nước sôi vào các cốc thủy tinh có đế quá dày hoặc có hình dạng “lạ kỳ” nhé.

7. Cách luộc rau xanh lâu

Ắt hẳn bạn sẽ thắc mắc sao luộc rau mà không được xanh mà còn bị ngả vàng phải không? Đây sẽ là mẹo để bạn có một đĩa rau xanh và giòn. Đó là khi luộc rau, bạn nên mở nắp và sau khi rau vừa chín tới, bạn hãy vớt ra ngâm cùng nước lạnh hoặc nước sôi để nguội khoảng từ 3-5 phút. Với mẹo này mẻ rau của bạn sẽ xanh và giòn lâu hơn.

8. Tẩy mùi hôi lông của gà vịt

Gà và vịt là những món ăn phổ biến với người Việt nhưng chúng thường có mùi hôi lông rất khó chịu. Chính vì thế công đoạn sơ chế gà vịt trước khi chế biến rất quan trong và nếu làm không kỹ thì khi nấu sẽ mất ngon. Cách để sơ chế gà vịt tốt nhất là hãy dùng gừng giã thật nhuyễn cùng với muối, chanh chà xát lên mình gà vịt. Để khoảng 5-7 phút rồi rửa thật sạch lại với nước và sau đó bắt đầu chế biến.

Trên đây là những mẹo vặt hữu ích trong bếp để bạn tự tin trổ tài nấu nướng mỗi ngày. Hãy áp dụng ngay hôm nay nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan:

• 7 công thức nấu ăn lúc đêm khuya của sao Hàn khiến bạn muốn vào bếp ngay lập tức
• 5 cuốn sách dạy làm bánh hay khiến bạn chỉ muốn lăn ngay vào bếp

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!