Tôm kho tàu – Món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ

Tôm kho tàu là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Tây với hương vị khó cưỡng. Với nguyên liệu dễ mua như tôm càng, nước dừa tươi và các gia vị thường dùng. Tôm càng xanh không chỉ có thể chế biến nhiều món ngon với giá thành bình dân. Mà còn là thực phẩm được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng bên trong.

Cụ thể là nguồn cung cấp dồi dào protein, canxi, sắt, selen và vitamin B12. Góp phần giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, phòng và giảm thiểu nguy cơ mắc nhiều căn bệnh dễ gặp. Màu sắc bắt mắt và vị ngon đưa cơm miễn chê là cách mô tả chính xác nhất cho món tôm kho tàu.

Bữa ăn tối không chỉ ngon miệng, ấm cúng mà nồi cơm cũng sẽ nhanh hết sạch sành sanh nhờ món tôm kho tàu hấp dẫn. Cùng xắn tay áo vào bếp làm ngay nào!

Nguyên liệu làm món tôm kho tàu

• 500g tôm càng xanh
• 500ml nước dừa tươi
• 30ml nước cốt chanh
• Tỏi

  

• Đầu hành
• Hạt nêm
• Gia vị: đường trắng, nước mắm, hạt nêm, tiêu.

Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch tôm, bóc phần vỏ ở mình tôm và giữ lại đuôi.

  

• Dùng kéo cắt một đường dưới đầu tôm để lấy được gạch tôm, dùng muỗng múc lấy phần gạch tôm cho vào chén.

• Hành tím bỏ phần vỏ rồi băm nhuyễn. Hành lá thì cắt lấy phần đầu hành, đập dập rồi băm nhuyễn.

Các bước làm món tôm kho tàu

Bước 1: Hấp gạch tôm và chiên tôm

• Đun sôi khoảng 1 chén nước, cho phần gạch tôm vừa múc được đem đi hấp cách thủy. Nêm vào 30ml nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm.

• Dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều tay đến khi phần gạch sôi và hòa quyện thì tắt bếp.
• Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 1 chén nhỏ dầu ăn. Dầu ăn nóng lên thì cho tôm vào chiên. Cho tôm vào chảo chiên săn 2 mặt khoảng 2 phút.

Bước 2: Ướp tôm và đem kho

• Ướp tôm đã chiên với 15g hành tím băm, 15g đầu hành, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm cùng phần nước gạch tôm. Trộn đều rồi ướp tôm khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

• Sau đó, bắc nồi lên bếp, chờ nồi nóng thì cho tôm vào cùng nước ướp.
• Đảo tôm khoảng 1 phút thì cho 500ml nước dừa tươi vào. Nấu lửa lớn đến khi sôi, sau đó kho liu riu khoảng 15 phút đến khi nước bắt đầu sệt lại thì rắc hành lá rồi tắt bếp.

  

Thành phẩm món tôm kho tàu

Tôm chín cho ra đĩa, rưới nước kho lên mặt và ăn kèm cùng cơm nóng. Tôm được kho bằng nước dừa nên có vị ngọt đặc trưng, thịt tôm chắc, thêm vị beo béo của phần gạch tôm trong nước kho sẽ khiến món ăn thêm phần đậm đà hấp dẫn. Món ăn này hợp nhất là ăn cùng cơm trắng lúc còn nóng hổi. Lúc ăn bạn có thể kết hợp với rau sống, một tô canh rau hoặc canh củ để cân bằng chất đạm của món tôm này nhé.

Với hướng dẫn đơn giản mà chi tiết của BlogAnChoi dưới đây, hy vọng bạn sẽ có món tôm kho tàu thơm ngon cho cả gia đình.

Hủ tiếu xương xí quách

Thế giới hủ tiếu quả thật rất đa dạng, dù có là người miền Nam chính gốc thì bạn cũng chưa chắc đã kể tên được hết đâu. Nào là hủ tiếu sườn, gà, sa tế, nam Vang,… nhưng có lẽ cái tên gây “thương nhớ” nhất vẫn là hủ tiếu xí quách. Từ “xí quách” ở đây có nghĩa là xương được hầm, ninh mềm nhừ. Có thể là xương bò, xương gà nhưng phổ biến nhất vẫn là xương heo. Món ăn này không chỉ nức tiếng bởi tên gọi độc đáo mà hương vị còn say đắm lòng người. Nếu là lần đầu tiên thưởng thức ở Sài Gòn hẳn bạn sẽ rất kinh ngạc.

Một phần gồm một tô hủ tiếu, một tô xí quách to “chà bá lửa” – điểm đặc biệt nhất là đây và phần rau ăn kèm. Gọi là xí quách nhưng phần xương này rất nhiều thịt được hầm mềm, thấm đẫm gia vị, đảm bảo ăn một lần khó quên. Nguyên liệu chính để làm thành sợi hủ tiếu là bột gạo, tuy nhiên qua quá trình chế biến thì hàm lượng calo trong nguyên liệu này khá thấp. Phần xương được hầm để lấy vị ngọt cho nước dùng nên không quá béo và nhiều năng lượng. Bởi vậy món ăn này sẽ không dễ dàng làm tăng cân hay béo phì.

Nguyên liệu nấu món hủ tiếu xương xí quách

• Xương ống: 1,5kg
• Cải muối: 1 củ
• Cải trắng: 1 củ (400g)
• Hành tây: 2 củ

  

• Hành tím: 5 củ
• Hành lá, ngò rí: 8 gốc
• Tôm khô: 20g
• Mực khô nhỏ: 6 con
• Gia vị: Muối, đường phèn, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, giấm ăn.

Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch 1,5kg xương ống với nước muối loãng.
• 20g tôm khô ngâm với nước cho tôm nở và mềm thì vớt ra để ráo.
• Nướng 6 con mực khô nhỏ cho thơm và chín vàng 2 mặt rồi cạo bỏ phần cháy đen đi.

  

• Gọt vỏ và rửa sạch 2 củ cải trắng lớn (400g) rồi cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm để nấu với nước dùng.
• Cắt đôi 2 củ hành tây, còn hành lá và ngò rí thì rửa sạch rồi cắt lấy phần gốc.

Các bước nấu món hủ tiếu xương xí quách

Bước 1: Chần xương ống

• Đập dập 4 củ hành tím rồi cho vào nồi đun sôi cùng với 2 lít nước và nêm vào ⅓ muỗng canh muối, 1 muỗng canh giấm để trụng xương ống.

  

• Khi nước đã sôi lăn tăn thì cho phần xương ống vào trụng.
• Khi nước sôi thì tắt bếp và đợi 10 phút thì lấy xương ống ra rửa sạch lại với nước.

Bước 2: Nấu nước dùng

• Cho vào nồi phần xương ống vừa trụng và 5 lít nước để nấu nước dùng, sau 30 phút thì cho mực nướng, tôm khô, 1 củ cải muối, hành tây, củ cải trắng và gốc hành lá, ngò rí vào nấu chung.

  

• Nấu trong 1 tiếng 30 phút thì vớt hành tây, gốc hành lá và ngò rí ra.
• Sau đó nêm vào 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường phèn, 60ml nước mắm và nửa muỗng canh bột ngọt rồi nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị của từng người.

Bước 3: Chần hủ tiếu và dọn ra thưởng thức

• Chần nhanh hủ tiếu qua nước nóng rồi cho nước dùng cùng với xương ống vào tô, cho thêm một ít hành lá, tóp mỡ, hành phi, ớt và tiêu xay để thưởng thức món ăn.

Thành phẩm món hủ tiếu xương xí quách

Hủ tiếu xương xí quách nóng hổi với phần nước dùng được nấu từ xương ống và củ cải trắng ngọt thanh đậm đà, ăn cùng với hủ tiếu dai dai mềm mềm vô cùng hấp dẫn, rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày mưa lạnh.

Một số lưu ý khi nấu món hủ tiếu xương xí quách

• Trong quá trình nấu nước dùng, phải thường xuyên kiểm tra và bớt bọt và mỡ đi để nước dùng được trong.
• Để hủ tiếu dai ngon, không bị bở, bạn có thể cho hủ tiếu đã trụng qua nước sôi vào một thau nước lạnh (bỏ thêm vài viên đá) và để khoảng 2 phút rồi vớt ra.

Xin chúc bạn thành công!

Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

1. Bánh Canh Cua Hoàng Lan (Phường 8)

Đã hoạt động nhiều năm tại Sài Gòn, Bánh Canh Cua Hoàng Lan vẫn chưa bao giờ làm khách hàng thất vọng về chất lượng. Quán nằm trong hẻm nhỏ, gồm 3 gian và luôn kín chỗ, tuy đông nhưng các cô chú phục vụ cực kỳ nhiệt tình.

Một tô bánh canh ở đây chắc chắn phải đạt điểm 10 chất lượng, bánh canh nhiều, mịn trong và dẻo ăn rất ngon. Topping đắt giá ở chỗ tôm và cua rất tươi, cảm nhận được độ ngọt và độ săn của từng thớ thịt.

Thông tin chung về quán Bánh Canh Cua Hoàng Lan

• Địa chỉ: 484 Đ. Vĩnh Viễn, Phường 8, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 10:30–21:00
• Số điện thoại: 0283 853 2836
• Facebook: Bánh Canh Cua Hoàng Lan
• Giá tham khảo: khoảng 45.000 đồng đến 60.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (957 đánh giá)

2. Há Cảo Ngọc Lan (Phường 8)

Há Cảo Ngọc Lan nằm trên con đường ẩm thực Vĩnh Viễn tại quận 10, là nơi luôn tấp nập khách ra vào. Không chỉ phục vụ đa dạng các loại há cảo, Há Cảo Ngọc Lan còn có nhiều món ăn vặt và các món nước giải khát trong tiết trời Sài Gòn nắng nóng.

Há cảo ở đây nhân đầy ụ, nêm nếm vừa miệng, có nhiều loại nhân: nhân tôm, cua, nhân bắp, nhân cải… Bạn có thể gọi phần thập cẩm để thưởng thức nhiều hương vị. Vỏ ngoài bánh mỏng, ăn không ngán do nhiều bột, nước chấm pha theo công thức riêng cực ngon.

Thông tin chung về quán Há Cảo Ngọc Lan

• Địa chỉ: 500 Đ. Vĩnh Viễn, Phường 8, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 09:00–22:00
• Số điện thoại: 02838 577 227
• Facebook: Quán Há Cảo Ngọc Lan
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 đồng đến 50.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (702 đánh giá)

3. Lẩu Dê DƯƠNG KÝ (Phường 15)

Với không gian rộng rãi và thoáng mát, khoảng cách các bàn khá xa tạo không gian riêng tốt, Lẩu Dê DƯƠNG KÝ rất phù hợp cho các buổi nhậu nhẹt cuối tuần. Menu quán bao gồm các món làm từ thịt dê, đặc biệt lẩu dê là món bạn nên thử khi đến quán. Các nguyên liệu tại Lẩu Dê DƯƠNG KÝ được sơ chế kỹ, không có mùi hôi, thịt tươi, nướng hoặc hấp đều ngon. Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, tuy quán đông nhưng món lên nhanh và đầy đủ là một điểm cộng.

Thông tin chung về quán Lẩu Dê DƯƠNG KÝ

• Địa chỉ: Chung cư 8-9-10 Trường Sơn Phường 15 Trần Thiện Chánh, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 10:30–22:30
• Số điện thoại: 0989 036 595
• Facebook: Lẩu Dê DƯƠNG KÝ
• Giá tham khảo: khoảng 100.000 đồng đến 250.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (317 đánh giá)

4. Bánh Canh Cua Út Lệ (Phường 15)

Bánh canh cua tuy dễ nấu nhưng để có một hương vị thật sự hòa quyện thì ở Sài Gòn chỉ có một số ít quán, bao gồm Bánh Canh Cua Út Lệ. Không gian quán liên tục được mở rộng, nhiều bàn và thoáng hơn. Một tô bánh canh full topping bao gồm khoanh xương, thịt cua, xá xíu xắt lát, trứng cút và bột chiên. Xương được ninh nhừ nhưng không bị nhão, cắn một miếng như tan trong miệng. Phần thịt cua tuy không quá nhiều nhưng chất lượng, thớ thịt dày và săn, cua rất tươi và thơm. Đặc biệt, quán có phần nước chấm chua ngọt lạ vị, dùng chấm topping rất hợp.

Thông tin chung về quán Bánh Canh Cua Út Lệ

• Địa chỉ: 210 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 15:00–22:00
• Số điện thoại: 0918 920 290
• Facebook: Bánh Canh Cua Út Lệ
• Giá tham khảo: khoảng 35.000 đồng đến 50.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (1.397 đánh giá)

5. Mùa Vàng The Warehouse (Phường 15)

Mùa Vàng The Warehouse là nhà hàng nằm trong khuôn viên BigC trên đường Tô Hiến Thành, với không gian xanh mát và cực kỳ rộng rãi, thích hợp cho các đoàn khách du lịch hoặc khách gia đình.

Menu quán đa dạng, bao gồm cả các món châu Âu và món Hàn, Nhật. Món lên nhanh, bày biện chỉnh chu, nêm nếm theo phong cách phương Tây mới lạ. Món ngon được nhiều khách recommend tại Mùa Vàng The Warehouse là bò nướng trên đá, nhân viên sẽ đốt bằng rượu đến độ chín bạn yêu cầu và dùng chung với sốt nấm.

Thông tin chung về quán Mùa Vàng The Warehouse

• Địa chỉ: 268 Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 10:00–23:00
• Số điện thoại: 0978 000 006
• Facebook: Mùa Vàng The Warehouse
• Giá tham khảo: khoảng 250.000 đồng đến 350.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (1.983 đánh giá)

6. Làng Nướng Nam Bộ (Phường 15)

Nếu bạn và gia đình yêu thích những món ăn Nam Bộ và muốn trải nghiệm ở Sài Gòn thì có thể ghé Làng Nướng Nam Bộ tại quận 10. Không gian rất rộng, có nhiều phòng VIP và trang bị dàn karaoke trong phòng cho các gia đình cần nơi riêng tư. Nhiều món ngon Nam Bộ được nêm nếm đậm đà, thức ăn lên nhanh và đội ngũ nhân viên đông nên phục vụ rất nhiệt tình.

Thông tin chung về quán Làng Nướng Nam Bộ

• Địa chỉ: 302A Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 11:00–22:30
• Số điện thoại: 0283 862 2569
• Facebook: Làng Nướng Nam Bộ
• Giá tham khảo: khoảng 80.000 đồng đến 165.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (7.469 đánh giá)

7. Cơm Niêu Thiên Lý (Phường 15)

Nếu đã chán các món ăn đường phố, Cơm Niêu Thiên Lý là một lựa chọn hợp lý. Quán đẹp, thiết kế mang hơi hướng Nhật Bản vừa đơn giản lại tinh tế. Cơm Niêu Thiên Lý có nhiều món nhưng phần cơm niêu là đặc biệt nhất. Cơm niêu xém cạnh, vàng đều mà không bị quá cháy, ăn kèm các món rau và cá kho tộ là “hết sảy”. Một điểm lưu ý nhỏ là các món mặn quán sẽ nêm nếm khá đậm vị, nhiều gia vị cay, bạn có thể note thêm để nhân viên phục vụ được tốt nhất nhé!

Thông tin chung về quán Cơm Niêu Thiên Lý

• Địa chỉ: 87a Cửu Long, Cư xá Bắc Hải, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 10:00–15:00 và 16:00–21:00
• Số điện thoại: 0978 785 500
• Facebook: Cơm Niêu Thiên Lý
• Giá tham khảo: khoảng 25.000 đồng đến 100.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (493 đánh giá)

8. Phở TỰ (Phường 12)

Là một trong những quán phở Bắc lâu đời tại Sài Gòn, Phở TỰ là nơi dừng chân quen thuộc mỗi buổi sáng của rất nhiều người. Điểm khiến Phở TỰ khác biệt với mặt bằng chung là phần nước dùng thanh mát không cho thêm gia vị, vị ngọt đặc trưng của phần nước xương hầm. Nước lèo cực kỳ trong, phủ lên trên một lớp ngò lại càng dậy vị, bánh phở mỏng và thơm gạo, thịt bò mềm và mọng nước tạo thành một món ăn sáng với hương vị làm cho bạn muốn quay lại nhiều lần.

Thông tin chung về quán Phở TỰ

• Địa chỉ: 407/42/47 Sư Vạn Hạnh Tổ 42, Khu phố, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 06:00–11:00
• Số điện thoại: 0903 693 840
• Facebook: Chưa cập nhật
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng đến 40.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (98 đánh giá)

9. Mộc Vị Quán (Phường 12)

Là quán quen thuộc của nhiều nhân viên văn phòng và các bạn học sinh – sinh viên, Mộc Vị Quán chuyên phục vụ đa dạng từ các loại mì trộn khô, mì nước đến cơm phần. Bên cạnh không gian đẹp, gọn gàng và sạch sẽ, một điểm cộng khác của Mộc Vị Quán nằm ở chất lượng món so với giá tiền. Một khẩu phần rất nhiều, thức ăn nóng hổi, các loại thịt đều tươi và ướp sẵn nên rất đậm vị.

Thông tin chung về quán Mộc Vị Quán

• Địa chỉ: 732 Đ. Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 07:30–22:00
• Số điện thoại: 0286 657 2327
• Facebook: Mộc Vị Quán
• Giá tham khảo: khoảng 29.000 đồng đến 45.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (495 đánh giá)

10. Hanuri (Phường 12)

Chắc hẳn các bạn Sài thành đã quá quen thuộc với nhà hàng Hàn Quốc Hanuri: cực kỳ nhiều chi nhánh, các chi nhánh đều đông và kín bàn liên tục. Bàn ghế được sắp xếp đơn giản, thường là bàn đơn cho 2 người, bàn nhóm sẽ được bố trí ở tầng 2.

Menu ở Hanuri đa dạng, nhiều lựa chọn với mức giá hạt dẻ, một phần rất nhiều và bày biện ngon mắt. Canh rong biển, kim chi là hai món miễn phí và tự phục vụ tại quầy. Điểm trừ nhỏ là khoảng cách giữa các bàn khá hẹp, không thích hợp với các bạn cần không gian riêng tư.

Thông tin chung về quán Hanuri

• Địa chỉ: 736 Đ. Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 09:00–21:30
• Số điện thoại: 0283 880 0060
• Facebook: Nhà hàng Hanuri
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 đồng đến 110.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (2.076 đánh giá)

11. Tokyo Deli (Phường 12)

Tokyo Deli – thiên đường dành cho các tín đồ đam mê món Nhật nằm ngay trên con đường 3 Tháng 2 sầm uất. Tokyo Deli có tông màu chủ đạo trắng đơn giản, xen kẽ vài họa tiết quạt tròn của Nhật khá hay ho. Các bạn nhân viên rất lịch sự và lễ phép, bạn sẽ được fill trà liên tục trong quá trình dùng bữa.

Giá cả ở tầm trung, bạn có thể gọi theo set sẽ đa dạng món hơn. Sashimi rất tươi, không bị tanh do khâu chế biến kỹ lưỡng, ăn kèm gừng ngâm và mù tạt rất dậy vị.

Thông tin chung về quán Tokyo Deli

• Địa chỉ: 388 Đ. 3 Tháng 2, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 11:00–22:00
• Số điện thoại: 0287 109 9197
• Facebook: Tokyo Deli
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 đồng đến 200.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (1.016 đánh giá)

12. Cow Express – American Beefsteak (Phường 12)

Một quán chuyên phục vụ các loại beefsteak ở Mỹ với hương vị và cách chế biến chuẩn phương Tây: Cow Express – American Beefsteak. Không gian ấm cúng, có cả đèn vàng và nhạc nhẹ, quán khá thích hợp để đi date hoặc các nhóm khách gia đình. Độ chín của bò tùy bạn lựa chọn nhưng medium là mức vừa ăn nhất, bò mềm nhưng vẫn còn mọng nước, có rau củ ăn kèm.

Thông tin chung về quán Cow Express – American Beefsteak

• Địa chỉ: 457 Đ. Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Số điện thoại: 0283 862 4656
• Facebook: Cow Express – American Beefsteak
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 đồng đến 120.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (770 đánh giá)

13. Hancook Korean Fast Food (Phường 5)

Một thương hiệu nhà hàng Hàn Quốc khác cũng rất nổi tiếng tại quận 10: Hancook Korean Fast Food. Quán rất sáng sủa, có nhiều dãy bàn đối lưng dạng sofa, có lò nướng điện ngay giữa bàn. Món ăn kèm nhiều và đa dạng, thực đơn rất phong phú, bao gồm cả lẩu.

Hai món mà bạn nhất định phải thử khi đến Hancook Korean Fast Food là KimBab và Tokbokki. Hai món này mặc dù là những món cơ bản tại các quán ăn Hàn Quốc, tuy nhiên cách đong đếm nguyên liệu và pha chế nước chấm ở Hancook Korean Fast Food làm cho món ăn ngon và mang nét riêng của quán.

Thông tin chung về quán Hancook Korean Fast Food

• Địa chỉ: 181/2 Đ. 3 Tháng 2, Phường 11, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 09:00–22:00
• Số điện thoại: 0286 686 3438
• Facebook: Hancook Korean Fast Food
• Giá tham khảo: khoảng 60.000 đồng đến 165.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.180 đánh giá)

14. Bò Kho Gánh Sài Gòn (Phường 2)

Quán Bò Kho Gánh Sài Gòn với cách thiết kế retro cổ điển, khá giống với các gánh hàng rong ở Sài Gòn ngày xưa. Quán luôn đông khách ra vào, thời gian chờ hơi lâu nhưng món ăn rất đáng để đợi. Bạn có thể thay bánh mì bò kho bằng mì gói, bún, hủ tiếu và được chọn loại nước sốt theo khẩu vị. Các loại nước sốt được đựng trong thố đất nóng hổi, thịt bò được hầm mềm và ướp đậm đà. Bạn hãy ghé thăm và trải nghiệm ở Bò Kho Gánh Sài Gòn khi có thời gian nhé!

Thông tin chung về quán Bò Kho Gánh Sài Gòn

• Địa chỉ: 029 Lô H chung cư Ngô Gia Tự, đường Đ. Sư Vạn Hạnh, P.2, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 14:00–21:30
• Số điện thoại: 0937 828 984
• Facebook: Bò Kho Gánh Sài Gòn
• Giá tham khảo: khoảng 25.000 đồng đến 50.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (603 đánh giá)

15. Quán Ốc Như (Phường 11)

Quán Ốc Như đã có mặt tại quận 10 từ rất lâu và ngày càng được nhiều người biết đến. Quán mở sớm vào buổi trưa, chỗ rộng và sắp xếp nhiều bàn ghế tuy nhiên vẫn kín chỗ. Hải sản tươi sống, nhiều loại ốc, giá rẻ so với mặt bằng chung. Đặc biệt, ốc hương trứng muối được rất nhiều bạn đề xuất, sốt trứng muối chấm kèm với bánh mì ngon hết nấc. Nếu muốn thưởng thức các món ốc tươi và ngon nhất, bạn nên đặt bàn trước khi đến nhé!

Thông tin chung về quán Quán Ốc Như

• Địa chỉ: 650/4/29D Đ. Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 11:00–20:30
• Số điện thoại: 0908 337 360
• Facebook: Quán Ốc Như
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 đồng đến 110.000 đồng/món
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (2.283 đánh giá)

Trên đây là 15 quán ăn ngon và có thời gian hoạt động tương đối lâu tại quận 10 do BlogAnChoi tổng hợp. Nếu bài viết bổ ích, bạn hãy ủng hộ chúng mình bằng cách đánh giá tốt và để lại bình luận bên dưới nhé!

Các bạn có thể xem thêm những bài viết tương tự tại đây:

• 15 quán cafe ngon và cực xinh xắn tại quận 10
• Lạc bước vào những Phố Nhật ở Sài Gòn!

1. Bánh khọt Vũng Tàu Khanh (Phường 15)

Bọt khọt là một món ăn đặc sản đất Vũng Tàu được rất nhiều người yêu thích. Nếu ở quận 10 mà bạn bỗng thèm món ăn này thì đừng lo, để BlogAnChoi mách cho bạn quán bánh khọt Vũng Tàu Khanh. Dù đây chỉ là quán ăn nhỏ, có không gian bình dân và chỉ bán hai loại bánh khọt tôm và mực nhưng hương vị món ăn cùng nước chấm của quán sẽ làm bạn ngạc nhiên đấy. Giá bán bánh của quán cũng hợp lý so với chất lượng món ăn. Vì thế quán rất được lòng của thực khách.

Thông tin chung về bánh khọt Vũng Tàu Khanh

• Địa chỉ: Số 7 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 10:00–22:00
• Số điện thoại: 0377 788 947
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 100.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (387 đánh giá)

2. Làng nướng Nam Bộ (Phường 15)

Làng nướng Nam Bộ là một trong các nhà hàng có không gian lớn nhất ở quận 10, chuyên phục vụ các món ăn mang đậm hương vị miền Tây. Đến với nhà hàng bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn ngon, chế biến đa dạng với mức giá phải chăng. Ngoài không gian chung thì nhà hàng còn có phòng riêng cho khách và có cả karaoke trong phòng.

Đội ngũ nhân viên của nhà hàng cũng rất tận tình và chuyên nghiệp. Nhà hàng có bãi đỗ xe rộng và có khả năng tổ chức được các bữa tiệc với số lượng khách lớn như hội nghị, tiệc cưới. Vì vậy từ lâu nhà hàng đã là địa chỉ ẩm thực uy tín được người dân ở quận 10 tìm đến khi muốn đãi tiệc hoặc tiếp khách.

Thông tin chung về làng nướng Nam Bộ

• Địa chỉ: Số 302A Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 11:00–22:30
• Số điện thoại: 02838 622 569
• Giá tham khảo: khoảng 200.000 – 300.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (7.399 đánh giá)

3. Cút chiên bơ – Cô Năm (Phường 15)

Nếu bạn yêu thích món chim cút quay thì nhất định có dịp đi qua quận 10 nên dành thời gian ghé cút chiên bơ – Cô Năm để ăn thử. Quán chuyên bán chim cút chiên bơ và các món khác như mề cút, trứng cút lộn. Quán có tuổi đời đã rất lâu năm, không gian bình dân nhưng nhờ hương vị không thay đổi và mức giá rẻ nên luôn được đông đảo thực khách yêu thích.

Chim cút của quán dày thịt, nước sốt rất đậm đà khi ăn thì chấm cùng bánh mì cực ngon. Ngoài ra quán còn có đồ chua ăn kèm cho đỡ ngán. Nhân viên của quán hoạt bát và nhiệt tình với khách. Quán có giữ xe cho khách miễn phí ngay trước cửa.

Thông tin chung về cút chiên bơ – Cô Năm

• Địa chỉ: Số 54 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 13:30–21:00
• Số điện thoại: 0909 975 726
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 100.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (1.534 đánh giá)

4. Bơ bán bò Trường Sơn (Phường 15)

Nếu bạn là người yêu thích thịt bò nướng theo phong cách trẻ trung thì không thể bỏ qua quán Bơ bán bò Trường Sơn. Đây là một nhà hàng sở hữu thiết kế đẹp, tối giản mà hiện đại, chuyên bán các loại thịt bò nướng và các món ăn chế biến từ bò kiểu Châu Âu. Không gian của nhà hàng rộng thoáng, nhân viên phục vụ thì dễ thương, tận tình hướng dẫn khách cách ăn sao cho thịt bò có chất lượng ngon nhất. Thực đơn nhà hàng khá phong phú và có mức giá hợp lý.

Thông tin chung về Bơ bán bò Trường Sơn

• Địa chỉ: CC26, Trường Sơn, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 17:00–22:00
• Số điện thoại: 0962 148 838
• Giá tham khảo: khoảng 200.000 – 500.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (266 đánh giá)

5. Vườn ẩm thực Đông Hồ Eden (Phường 12)

Nếu bạn là người yêu thiên nhiên và muốn tìm một nhà hàng có khuôn viên đầy cây xanh cùng thiết kế mở đón gió thì vườn ẩm thực Đông Hồ Eden là một địa chỉ đáng để thử. Đến với nhà hàng bạn chỉ cần bước qua cánh cổng sẽ tưởng như mình đang lạc vào khu vườn nào đó, được nghe tiếng chim hót và tiếng nước chảy.

Nhà hàng sở hữu thiết kế và bố trí một cách hài hòa thành từng góc nhỏ rất đẹp. Thực đơn của nhà hàng khá phong phú với nhiều món ăn ngon. Các món ăn không chỉ có hương vị ổn mà trình bày cũng bắt mắt. Nhân viên của nhà hàng phục vụ chu đáo.

Thông tin chung về vườn ẩm thực Đông Hồ Eden

• Địa chỉ: Số 199 Đ. Cao Thắng, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 09:00–22:30
• Số điện thoại: 02838 651 019
• Giá tham khảo: khoảng 200.000 – 350.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (259 đánh giá)

6. Cháo gà vịt Bà Lâm (Phường 12)

Quán cháo vịt Bà Lâm là một quán ăn bình dân chuyên bán cháo và các món ăn chế biến từ thịt vịt và thịt gà. Quán có tuổi đời đã lâu năm và nổi tiếng ở khu vực quận 10 nên luôn tấp nập khách ra vào. Không gian của quán bình dân, khách có thể ngồi trong nhà hoặc vỉa hè tùy thích. Quán có chỗ đỗ xe rộng dành cho khách và giá cả các món ăn của quán cũng rất hợp lý so với chất lượng. Thịt vịt của quán được khách đánh giá là mềm, ngon không bị hôi. Đặc biệt nước chấm của quán rất đặc biệt.

Thông tin chung về cháo gà vịt Bà Lâm

• Địa chỉ: Số 343/2 Tô Hiến Thành, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 11:00–21:00
• Số điện thoại: 0907 868 368
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 200.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (506 đánh giá)

7. Nhà hàng hải sản Phi Phố Biển (Phường 12)

Nhà hàng hải sản Phi Phố Biển sở hữu không gian cực kì rộng, được bày trí đẹp mắt và sang trọng tạo cảm giác không khí thoáng mát. Không gian ăn uống chung cũng khá rộng, có thể sắp xếp được nhiều bàn tiệc. Ngoài ra nhà hàng cũng có phòng phù hợp với nhóm khách nhỏ thích sự riêng tư.

Món ăn của nhà hàng được chế biến từ hải sản tươi, đầu bếp nêm nếm ngon nên có mức giá giá khá cao. Đặc biệt, nhà hàng có đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, nhanh nhẹn, hiểu ý khách và nói chuyện nhẹ nhàng, tư vấn các món nhiệt tình. Đây cũng là ưu điểm vượt trội của nhà hàng.

Thông tin chung về nhà hàng hải sản Phi Phố Biển

• Địa chỉ: Nối Dài Gần Đông Hồ Và, 16A Đường Lê Hồng Phong, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 09:00–23:00
• Số điện thoại: 02838 620 081
• Giá tham khảo: khoảng 300.000 – 800.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (653 đánh giá)

8. Nhà hàng Hoàng Ty (Phường 12)

Bạn đã từng ăn thử các món ăn đặc sản Trảng Bàng chưa? Nếu bạn đã từng ăn và yêu thích hoặc chưa ăn mà muốn nếm thử thì có thể tới nhà hàng Hoàng Ty. Nhà hàng nổi tiếng với món bánh tráng Trảng Bàng cuốn thịt heo, rau rừng siêu ngon. Khi ăn sẽ chấm cùng mắm nêm. Ngoài ra món nem nướng của quán cũng rất đáng thử.

Không gian của nhà hàng thoáng rộng, bày trí đơn giản. Nhà hàng có thực đơn phong phú với mức giá phải chăng. Nhân viên của nhà hàng phục vụ cũng khá chuyên nghiệp. Chính những điều này đã làm nên tên tuổi của nhà hàng.

Thông tin chung về nhà hàng Hoàng Ty

• Địa chỉ: Số 120 Đ. Thành Thái, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 09:00–23:00
• Số điện thoại: 02839 797 747
• Giá tham khảo: khoảng 150.000 – 300.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.044 đánh giá)

9. Texas Chicken Sư Vạn Hạnh (Phường 12)

Texas Chicken Sư Vạn Hạnh là một tiệm gà khá nổi tiếng ở quận 10. Không gian quán được thiết kế đẹp, trẻ trung và bố trí gần giống các cửa hàng đồ ăn nhanh khác. Quán có menu tương đối phong phú với nhiều lựa chọn cho khách hàng từ gà miếng, bánh hamburger hay các combo tiện ích có mức giá hợp lý tiết kiệm cho người mua. Gà của quán được khách hàng đánh giá rất cao về chất lượng và hương vị. Vì thế mà quán luôn là địa chỉ yêu thích của các bạn trẻ hoặc gia đình nhỏ muốn thưởng thức những miếng gà thơm ngon.

Thông tin chung về Texas Chicken Sư Vạn Hạnh

• Địa chỉ: Số 463 Đ. Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 09:00–22:00
• Số điện thoại: 02862 911 060
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 200.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.117 đánh giá)

10. Nhà hàng Hoa Hồng (Phường 12)

Là một nhà hàng lớn, sở hữu khuôn viên rộng với nhiều cây xanh. Nhà hàng ngoài khu vực phục vụ khách ăn ngày thường còn có những sảnh lớn dành riêng cho các bữa tiệc tổng kết, hội nghị hay lễ cưới. Nhìn chung nhà hàng được thiết kế khá đẹp, theo phong cách Châu Âu sang trọng.

Nhân viên phục vụ của nhà hàng tương đối chuyên nghiệp, hỗ trợ khách hàng nhiệt tình. Thực đơn của nhà hàng cũng phong phú, có giá cả hợp lý. Vì vậy mà nhà hàng Hoa Hồng từ lâu đã là điểm đến được nhiều cặp uyên ương lựa chọn để tổ chức tiệc trăm năm.

Thông tin chung về nhà hàng Hoa Hồng

• Địa chỉ: Số 181 Đ. 3 Tháng 2, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 07:30–21:00
• Số điện thoại: 02838 658 151
• Giá tham khảo: khoảng 150.000 – 500.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (141 đánh giá)

11. Nhà hàng Còng Gió – Ẩm thực miền biển (Phường 12)

Bỗng một ngày bạn thèm hải sản mà chưa biết đi ăn ở đâu thì có thể tham khảo nhà hàng Còng Gió – Ẩm thực miền biển. Nhà hàng nằm ở hẻm nên cũng hơi khó tìm nhưng bù lại chất lượng đồ ăn ngon, đầu bếp chế biến vừa miệng nên vẫn dành được tình cảm của nhiều thực khách.

Không gian nhà hàng thoáng mát, rộng rãi. Nhân viên của nhà hàng là các bạn trẻ nhanh nhẹn và vui vẻ nên khách đến thường cảm thấy dễ chịu. Giá cả của các món ăn cũng phù hợp so với chất lượng. Nếu bạn chưa có dự định ăn tại quán nào thì nhà hàng này là một địa điểm đáng để thử.

Thông tin chung về nhà hàng Còng Gió – Ẩm thực miền biển

• Địa chỉ: Hẻm 796 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 10:00–23:00
• Số điện thoại: 0933 399 799
• Giá tham khảo: khoảng 250.000 – 500.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (175 đánh giá)

12. Nhà hàng Hanuri (Phường 12)

Nhà hàng Hanuri là một nhà hàng chuyên bán các món Hàn với mức giá cực kỳ hạt dẻ nhưng chất lượng lại khá ngon. Quán có không gian bình dân, thiết kế đơn giản và gọn gàng. Phục vụ của nhà hàng rất nhanh nhẹn nên dù đông khách thì các món ăn vẫn lên nhanh. Đặc biệt thực đơn của quán cũng rất phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn, được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vì vậy đây là quán ăn ưa chuộng của các bạn trẻ lứa tuổi học sinh, sinh viên cũng như là nơi tụ tập bạn bè lý tưởng.

Thông tin chung về nhà hàng Hanuri

• Địa chỉ: Số 736 Đ. Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 09:00–21:30
• Số điện thoại: 028 3880 0060
• Giá tham khảo: khoảng 80.000 – 150.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (2.065 đánh giá)

13. Nhà hàng Sakura (Phường 12)

Nếu bạn là fan của ẩm thực Nhật Bản mà lại không quá dư dả để lựa chọn những nhà hàng cao cấp mà vẫn muốn thưởng thứ các món ăn chuẩn vị Nhật thì nhà hàng Sakura là nơi bạn cần tìm. Nhà hàng nằm trên đường Sư Vạn Hạnh nên khá dễ tìm, được thiết kế bài trí theo phong cách Nhật, bàn ghế ngồi cũng theo kiểu Nhật khá thú vị.

Menu của nhà hàng khá đa dạng với các món ăn có giá khá rẻ. Hương vị của các món hầu hết ăn đều ổn, phù hợp với giá tiền. Nhân viên quán cũng nhiệt tình, phục vụ vui vẻ và lên món khá nhanh. Tuy nhiên nhà hàng có diện tích khá nhỏ lên không thể đón số lượng lớn khách cùng một thời điểm.

Thông tin chung về nhà hàng Sakura

• Địa chỉ: Số 505 Đ. Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 10:30–21:00
• Số điện thoại: 02838 623 699
• Giá tham khảo: khoảng 100.000 – 300.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (515 đánh giá)

14. Nhà hàng Tự Do 2 (Phường 12)

Đến nhà hàng Tự Do 2 bạn sẽ cảm thấy như lạc vào một con phố Hồng Kong với kiến trúc đẹp mắt, nổi bật là rất nhiều đèn lồng rực rỡ. Tại nhà hàng có nhiều góc đẹp cho bạn tha hồ chụp ảnh lưu niệm cùng bạn bè và người thân. Không gian của nhà khá rộng, bàn ghế đơn giản nhưng phù hợp với cảnh quan. Đội ngũ nhân viên nhà hàng phục vụ chu đáo, chuyên nghiệp cũng là một điểm cộng. Nhà hàng có menu đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn.

Thông tin chung về nhà hàng Tự Do 2

• Địa chỉ: Số 583B Đ. Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 09:00–23:00
• Giá tham khảo: khoảng 150.000 – 300.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (124 đánh giá)

15. Quán chay Thôi Kệ (Phường 12)

Là một quán ăn nhỏ có không gian không quá rộng nhưng sạch sẽ, gọn gàng. Quán chuyên phục vụ các món ăn chay với thực đơn phong phú, nấu ngon mà giá lại rẻ. Nhân viên của quán cũng rất nhiệt tình. Vì vậy quán luôn là địa chỉ ẩm thực yêu thích của người ăn chay và có lượng lớn thực khách trung thành. Nếu bạn cũng là người ăn chay hoặc muốn đổi khẩu vị cho bản thân thì cho thể tìm tới quán chay Thôi Kệ để thưởng thức thử.

Thông tin chung về quán chay Thôi Kệ

• Địa chỉ: Số 733 Đ. Lê Hồng Phong, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 07:00–20:00
• Số điện thoại: 0946 595 573
• Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 100.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (717 đánh giá)

16. Bò bít tết Bách Khoa (Phường 14)

Bò bít tết Bách Khoa là một quán ăn nhỏ lâu đời, có không gian bình dân nhưng gọn gàng. Quán chỉ bán món bò bít tết chế biến theo phong cách Châu Á. Thịt bò được rán trên chảo gang nóng cùng ba tê và khoai tây rồi đổ nước sốt lên. Khi thưởng thức thực khách sẽ ăn cùng bánh mì giòn tan hòa quyện cùng nước sốt, thịt bò, khoai tây thì ngoài giòn trong mềm rất ngon. Giá món ăn cũng hợp lý nên được rất nhiều thực khách ghé đến đặc biệt là các bạn trẻ.

Thông tin chung về bò bít tết Bách Khoa

• Địa chỉ: Số 473/8/12 Tô Hiến Thành, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 07:00–21:00
• Số điện thoại: 0908 121 002
• Giá tham khảo: khoảng 65.000 – 100.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (156 đánh giá)

17. Ẩm thực quê nhà Quận 10 (Phường 14)

Ẩm thực quê nhà Quận 10 là một nhà hàng có không gian khá đẹp, thoáng mát, có phòng riêng có khách đoàn. Đến với nhà hàng bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản của các vùng quê Nam Bộ vô cùng hấp dẫn với mức giá phải chăng. Nhân viên của nhà hàng niềm nở nhưng phục vụ chưa được chuyên nghiệp lắm vì thế sẽ lên món chậm khi đông khách. Nhà hàng có khu vực giữ xe miễn phí dành cho ô tô và xe máy.

Thông tin chung về ẩm thực quê nhà Quận 10

• Địa chỉ: Số 05 Đ. Thành Thái, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 09:00–23:00
• Số điện thoại: 0901 606 026
• Giá tham khảo: khoảng 200.000 – 450.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (547 đánh giá)

18. Bún đậu A Chảnh (Phường 14)

Bạn là fan của món bún đậu mà sinh sống hoặc làm việc ở quận 10 thì đừng quên tới quán bún đậu A Chảnh để thưởng thức. Quán có không gian rộng với hai tầng thoáng mát, sạch sẽ. Đến quán bạn sẽ được thưởng thức món bún đậu chuẩn vị Bắc với menu đa dạng các loại topping ăn kèm bún mắm tôm như đậu, thịt bắp giò, chả cốm, lòng heo, nem… vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra quán còn bán các loại nước uống giải khát đi kèm cho khách với mức giá hợp lý. Nhân viên của quán phục vụ nhiệt tình, đồ ăn ra khá nhanh dù đông khách.

Thông tin chung bún đậu A Chảnh

• Địa chỉ: Số 175 Đ. Thành Thái, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 10:00–21:00
• Số điện thoại: 0974 032 034
• Giá tham khảo: khoảng 40.000 – 100.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.588 đánh giá)

19. Mì Ý Double B (Phường 14)

Mì Ý Double B là một tiệm ăn nhỏ, yên tĩnh, có thiết kế hơi Tây nằm trong hẻm. Quán nổi tiếng bởi các món mỳ Ý thơm ngon, béo ngậy, vô cùng hấp dẫn không hề thua kém các nhà hàng. Chất lượng món ăn của quán thì luôn ổn định, trang trí bắt mắt và xứng đáng với giá tiền nên rất đông khách. Dù vậy quán lên món cực kì nhanh không để khách phải chờ đợi lâu. Không gian của quán hơi nhỏ nên không thể phục vụ trực tiếp nhiều khách nhưng bạn có thể mua món mang về.

Thông tin chung về mì Ý Double B

• Địa chỉ: Số 266 Tô Hiến Thành, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Số điện thoại: 0909 635 608
• Giá tham khảo: khoảng 80.000 – 150.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (446 đánh giá)

20. Bún cá lóc Phan Lê (Phường 11)

Nếu bạn thích ăn bún cá mà muốn tìm một quán ăn chất lượng ở quận 10 thì có thể tham khảo bún cá lóc Phan Lê. Quán có không gian không quá rộng nhưng thoáng đãng và sạch sẽ. Thực đơn của quán chỉ có bún và bánh đa cá hoặc các bộ phận của cá với mức giá hợp lý. Đồ ăn được chế biến ngon nhìn trông khá hấp dẫn. Nhân viên phục vụ cũng chu đáo, nhanh nhẹn. Chính vì vậy quán từ lâu đã là địa chỉ ruột của thực khách thích món bún cá.

Thông tin chung về bún cá lóc Phan Lê

• Địa chỉ: Số 159 Đ. Cao Thắng, Tổ 16 Khu phố 2, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Giờ mở cửa: 07:00–22:30
• Số điện thoại: 0937 032 270
• Giá tham khảo: khoảng 33.000 – 68.000 đồng/bún cá
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (263 đánh giá)

Trên đây là 20 quán ăn ngon quận 10 mà BlogAnChoi muốn giới thiệu cho các bạn. Mong rằng những thông tin mà chúng mình cung cấp sẽ giúp các bạn dễ dàng lựa chọn được quán ăn yêu thích và có những phút giây trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

1. Trung tâm Hội nghị – Tiệc cưới Diamond Place II (Quận Tân Bình)

Hôn lễ là một dịp trọng đại trong cuộc đời của mỗi người. Ai cũng muốn có một hôn lễ tốt nhất với mức chi phí phù hợp. Nếu bạn cần tìm trung tâm tiệc cưới bình dân mà dịch vụ tốt ở Bình Tân thì có thể tham khảo ngay Trung tâm Hội nghị – Tiệc cưới Diamond Place II.

Trung tâm hội nghị tiệc cưới có sảnh rộng rãi, chỗ để xe cho ô tô. Hệ thống máy lạnh ở đây khá tốt, nền được trải thảm rất sạch sẽ. Thiết kế phòng ốc và không gian sang trọng. Nhà vệ sinh sạch sẽ. Nhân viên của trung tâm rất chuyên nghiệp và thân thiện. Đặc biệt giá dịch vụ của trung tâm khá rẻ so với chất lượng chỉ khoảng từ 3 triệu/ bàn dành cho 10 khách. Món ăn của nhà hàng đánh giá là rất ngon, khá hợp khẩu vị.

Thông tin chung về Trung tâm Hội nghị – Tiệc cưới Diamond Place II

• Địa chỉ: 584 Đ. Âu Cơ, Phường 10, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 02862 902 222
• Giờ mở cửa: 09:00 – 09:30
• Website: diamondplace2.com.vn
• Giá tham khảo: Từ 2.990.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.408 đánh giá)

2. Queen Plaza Tân Bình (Quận Tân Bình)

Queen Plaza Tân Bình là một trung tâm tiệc cưới bình dân có tiếng nằm trong chuỗi của trung tâm Plaza. Cũng giống với các chi nhánh khác tại đây có hệ thống đèn chiếu sáng hiện đại, nội thất sang trọng, trang trí đẹp. Ẩm thực luôn được trung tâm tiệc cưới chú trọng về chất lượng để có thể ngon nhất trong tầm giá. Nhân viên của Queen Plaza thân thiện, nhiệt và chu đáo với khách hàng. Tổ chức tiệc cưới tại đây bạn sẽ có được những phút giây đáng nhớ trong cuộc đời.

Thông tin chung về Queen Plaza Tân Bình

• Địa chỉ: Số 91B2 Phạm Văn Hai, Phường 3, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 0982 423 388
• Giờ mở cửa: 08:00 – 09:30
• Website: queenplaza.vn
• Giá tham khảo dịch vụ trọn gói: Từ 3.390.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.503 đánh giá)

3. Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Gala (Quận Tân Bình)

Bạn ở Tân Bình mà đang cần tìm một trung tâm tiệc cưới nhỏ và đẹp để tổ chức hôn lễ với quy mô không quá đông người thì có lẽ Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Gala là một sự lựa chọn đáng để cân nhắc. Sảnh đón khách của trung tâm cũng rộng rãi, thoải mái vừa phải. Bên trong phòng tiệc thì hơi nhỏ nếu tổ chức tiệc quy mô lớn nhưng không gian rất là sang trọng. Đồ ăn của nhà hàng nấu ngon. Nhân viên cũng nhanh nhẹn và nhiệt tình. Nhà hàng có nhiều set menu cho khách lựa chọn đặt tiệc.

Thông tin chung về Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Gala

• Địa chỉ: 415 Hoàng Văn Thụ, Phường 2, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 02839 481 155
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Website: galacenter.com.vn
• Giá tham khảo: Từ 2.800.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (1.426 đánh giá)

4. Grand Palace Wedding & Convention (Quận Tân Bình)

Nếu bạn sinh sống và làm việc tại Quận Tân Bình thì chắc hẳn đã từng có cơ hội được dự tiệc một lần tại Grand Palace Wedding & Convention. Đây là một trong các trung tâm hội nghị tiệc cưới tốt nhất tại Tân Bình, được rất nhiều thực khách đánh giá cao về chất lượng món ăn, cung cách phục vụ và tính chuyên nghiệp của nhân viên.

Hiện tại trung tâm tiệc cưới có 6 sảnh phục vụ tổ chức tiệc với độ rộng phù hợp với các quy mô tiệc khác nhau được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu. Do đó dù tiệc nhỏ hay lớn thì trung tâm đều có nơi tổ chức với mức chi phí hợp lý dành cho khách hàng. Vì thế có thể coi Grand Palace Wedding & Convention là một trung tâm tiệc cưới dành cho cả đối tượng bình dân.

Thông tin chung về Grand Palace Wedding & Convention

• Địa chỉ: Số 18 Đường Cộng Hòa, Phường 4, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 02838 118 181
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Website: grandpalace.com.vn
• Giá tham khảo: Từ 3.800.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (4.099 đánh giá)

5. Queen Plaza Kỳ Hoà (Quận 10)

Queen Plaza Kỳ Hoà là một trung tâm tiệc cưới có mức giá bình dân nhưng nhận được rất nhiều đánh giá tích cực của khách sử dụng dịch vụ tại đây. Hệ thống nhà hàng tiệc cưới chuyên nghiệp có không gian phòng tiệc hoành tráng, đẹp với hành lang, sân vườn, bãi đỗ xe và quan cảnh vô cùng rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ.

Đặc biệt, nhà hàng được trang bị hệ thống âm thanh ánh sáng theo tiêu chuẩn hiện đại, wifi đường truyền tốc độ cao cùng những dịch vụ tiệc cưới chuyên nghiệp chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách hàng khi đến với Queen Plaza.

Thông tin chung về Queen Plaza Kỳ Hoà

• Địa chỉ: 16A Lê Hồng Phong, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 0969 669 933
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Website: queenplaza.vn
• Giá tham khảo: Từ 1.999.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (2.383 đánh giá)

6. KALINA Wedding & Events (Quận Tân Phú)

KALINA Wedding & Events là một trung tâm tiệc cưới tầm trung ở Tân Phú chỉ phù hợp cho các đám cưới dưới 40 bàn là thoải mái. Vì thế nếu bạn mong đợi một không gian tiệc cưới đẹp như mơ thì có lẽ nơi đây không phù hợp nhưng nếu bạn cần một nơi tổ chức tiệc cưới nhỏ với mức phí không quá cao thì nên tham khảo.

Không gian tiệc cưới khá đẹp nhưng theo phong cách hơi cũ không quá sang trọng, sảnh lớn vừa phải. Nhà vệ sinh sạch đẹp nhưng hơi ít, thang máy chạy hơi chậm. Vì thế nếu tiệc lớn sẽ có những trục trặc không tốt nhưng với tiệc nhỏ thì trung tâm này là lựa chọn tốt để tiết kiệm chi phí.

Thông tin chung về KALINA Wedding & Events

• Địa chỉ: 107 Đ. Tân Thắng, Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 0901 239 888
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Website: queenplaza.vn
• Giá tham khảo: Từ 2.500.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.208 đánh giá)

7. Nhà Hàng Tiệc Cưới Nam Bộ (Quận Tân Phú)

Nhà Hàng Tiệc Cưới Nam Bộ là một nhà hàng chuyên phục vụ tiệc cưới có quy mô nhỏ dưới 25 bàn là vừa tốt nhất. Ngoài ra nhà hàng có sảnh trung tâm phục vụ cho tiệc 50 bàn. Không gian nhà hàng đẹp, thoáng mát. Giá tiệc đây khá rẻ so với chất lượng món ăn được phục vụ. Các món ăn nhà hàng đa phần là các món ăn nấu theo khẩu vị và phong cách thuần Việt. Tuy nhiên nhà hàng được người sử dụng dịch vụ đánh giá nhân viên phục vụ chưa được chuyên nghiệp nhưng nhanh nhẹn, nhiệt tình. Nếu bạn không yêu cầu quá cao về tính hoàn mỹ trong đám cưới của mình thì có thể cân nhắc.

Thông tin chung về Nhà Hàng Tiệc Cưới Nam Bộ

• Địa chỉ: 615A Đ. Âu Cơ, Phú Trung, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 02838 601 210
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Website: kalina.com.vn
• Giá tham khảo: Từ 2.200.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (2.992 đánh giá)

8. Nhà Hàng Tiệc Cưới Bách Việt (Quận 1)

Nhà Hàng Tiệc Cưới Bách Việt là một nhà hàng tiệc cưới nhỏ nằm ở Quận 1 đã có 15 năm kinh nghiệm trong phục vụ tiệc cưới. Vì diện tích sảnh tiệc của nhà hàng khá nhỏ nên chỉ phù hợp với tiệc cưới có khoảng 100 đến 300 khách mời. Dù vậy đầu bếp của nhà hàng nấu ăn rất ngon, nhân viên phục vụ rất thân thiện và tận tụy. Nhờ đó mà nhà hàng tiệc cưới vẫn đứng vững trên thương trường khi có rất nhiều trung tâm tiệc cưới mới mở ra cạnh tranh.

Không gian nhà hàng khá đẹp và sang trọng dù không thể so sánh với các trung tâm tiệc cưới năm sao hiện nay. Mức giá của nhà hàng đưa ra cho khách thường là trọn gói cho lễ cưới nên rất tiện cho các cặp đôi nên chi phí cho đám cưới của mình.

Thông tin chung về Nhà Hàng Tiệc Cưới Bách Việt

• Địa chỉ: Số 90 Đường Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 0283 827 5375
• Giờ mở cửa: 08:00–22:00
• Website: bachviet.com.vn
• Giá tham khảo dịch vụ trọn gói: Từ 3.800.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (727 đánh giá)

9. Tòa Nhà Sự Kiện Gala Royale (Quận 1)

Nếu hai bạn là một cặp đôi muốn tổ chức đám cưới tại Quận 1 với mong ước có một hôn lễ nhỏ, ấm cúng nhưng vẫn sang trọng lại tiết kiệm thì hay tham khảo ngay địa chỉ Tòa Nhà Sự Kiện Gala Royale. Đây là nơi chuyên tổ chức các đám cưới với quy mô 150 đến 200 khách mời, có thiết kế ấn tượng, hệ thống âm thanh ánh sáng hiện đại. Món ăn của nhà hàng chế biến ổn so với mức giá.

Hiện tại nhà hàng đang có chương trình ưu đãi với dịch vụ đám cưới trọn gói với mức giá chỉ từ 3,36 triệu cho một bàn tiệc không phát sinh thêm chi phí. Do đó nếu bạn đang có kế hoạch cưới trong tương lại gần có thể cân nhắc đến đây.

Thông tin chung về Tòa Nhà Sự Kiện Gala Royale

• Địa chỉ: Số 63 Đường Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 0938 256 048
• Giờ mở cửa: 08:00–21:30
• Website: galaroyale.com.vn
• Giá tham khảo dịch vụ trọn gói: Từ 3.360.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.473 đánh giá)

10. Nhà hàng tiệc cưới Aqua Palace (Quận Bình Thạnh)

Nhà hàng tiệc cưới Aqua Palace là nhà hàng có 10 năm kinh nghiệm trong phục vụ tiệc cưới với quy mô khoảng 20 bàn tiệc. Nhà hàng được trang trí đẹp có phong cách riêng rất sang trọng, thanh lịch dù mức giá ở phân khúc bình dân. Món ăn của nhà hàng khá ngon, có định lượng vừa đủ, âm thanh ánh sáng tạm ổn. Nhân viên nhà hàng phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự, thân thiện. Nhà vệ sinh sạch sẽ. Tuy nhiên nếu so sánh với phân khúc cao cấp thì không thể bằng nhưng xét về mức giá thì nhà hàng là lựa chọn tốt cho các cặp đôi không có kinh tế tốt.

Thông tin chung về Nhà hàng tiệc cưới Aqua Palace

• Địa chỉ: Số 307 Nơ Trang Long, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 0283 553 4640
• Giờ mở cửa: 09:00–21:00
• Website: aquapalace.com.vn
• Giá tham khảo dịch vụ trọn gói: Từ 3.300.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.172 đánh giá)

11. Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Capella Parkview (Quận Phú Nhuận)

Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Capella Parkview là trung tâm chuyên phục vụ tổ chức sự kiện, hội nghị, tiệc cưới uy tín ở Quận Phú Nhuận đáp ứng được nhiều quy mô tiệc khác nhau. Nó tọa lạc tại khuôn viên xanh mát gần công viên Gia Định nằm trên tuyến đường Nguyễn Kiệm. Trung tâm có sảnh tiệc cưới được thiết kế sang trọng, rộng rãi với hệ thống âm thanh ánh sáng hiện đại rất đẹp. Nhân viên phục vụ nhiệt tình rất chuyên nghiệp, lên món nhanh và lịch sự. Món ăn của nhà hàng nấu khá ngon, trình bày rất bắt mắt. Hiện tại nhà hàng có rất nhiều gói dịch vụ từ bình dân đến cao cấp cho khách lựa chọn.

Thông tin chung về Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Capella Parkview

• Địa chỉ: Số 3 Đặng Văn Sâm, Phường 9, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 0974 037 788
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Website: capella-parkview.vn
• Giá tham khảo dịch vụ trọn gói: Từ 3.950.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (2.440 đánh giá)

12. Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Claris Palace (TP. Thủ Đức)

Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Claris Palace là một trung tâm tiệc cưới nhỏ bình dân sức chứa dưới 300 khách mời. Không gian của trung tâm hội nghị được trang trí đơn giản nhưng vẫn toát lên được vẻ đẹp trang nhã, hài hòa. Sảnh cưới khá rộng so với tiệc cưới nhỏ, đồ ăn của nhà hàng nấu ngon trong tầm giá, phục vụ tốt và thân thiện. Hệ thống âm thanh ánh sáng của trung tâm tạm ổn. Nếu bạn sinh sống và làm việc tại Thủ Đức muốn tìm địa điểm tổ chức hôn lễ có thể tham khảo tại đây.

Thông tin chung về Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Claris Palace

• Địa chỉ: Số 22 Đường Hiệp Bình, Phường Hiệp Bình Phước, TP.Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 0938 209 219
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Website: claris.vn
• Giá tham khảo dịch vụ trọn gói: Từ 3.200.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (928 đánh giá)

13. Trung tâm Hội nghị – Tiệc cưới Emerald (TP. Thủ Đức)

Nếu bạn muốn tổ chức hôn lễ ở Thủ Đức với không gian tiệc phong cách Châu Âu nhưng có một mức giá phải chăng và quy mô tiệc dưới 30 bàn thì Trung tâm Hội nghị – Tiệc cưới Emerald có thể đáp ứng được nhu cầu của bạn. Đây là trung tâm tiệc cưới dù nhỏ nhưng được trang trí rất sang trọng với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, nhiệt tình và vui vẻ với khách hàng. Tuy nhiên nhược điểm của nhà hàng là không có bãi đỗ xe ô tô lớn. Vì vậy sẽ hơi bất tiện nếu khách mời đi nhiều ô tô.

Thông tin chung về Trung tâm Hội nghị – Tiệc cưới Emerald

• Địa chỉ: 139 Đ. Hoàng Diệu 2, Phường Linh Trung, TP. Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 0969 795 353
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Website: emeraldvn.com
• Giá tham khảo: Từ 2.500.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (347 đánh giá)

14. Trung Tâm Hội Nghị & Tiệc Cưới Le Jardin (TP. Thủ Đức)

Nếu bạn muốn đám cưới của mình được tổ chức ngoài trời với khung cảnh lãng mạn như trong phim mà vẫn có mức chi phí hợp lý tại Thủ Đức thì có lẽ Trung Tâm Hội Nghị & Tiệc Cưới Le Jardin là một gợi ý phù hợp dành cho bạn. Trung tâm ngoài sảnh cưới truyền thống trong nhà thì còn không gian sảnh cưới thoáng mát phong cách sân vườn nước Pháp. Đảm bảo sẽ cho bạn một hôn lễ tuyệt vời từ khung cảnh đến âm nhạc và ẩm thực.

Thông tin chung về Trung Tâm Hội Nghị & Tiệc Cưới Le Jardin

• Địa chỉ: 195 QL13, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 0901 462 768
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Website: lejardin.com.vn
• Giá tham khảo dịch vụ trọn gói: Từ 3.230.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.556 đánh giá)

15. Trung tâm Hội nghị Tiệc cưới 272 (Quận 3)

Trung tâm Hội nghị Tiệc cưới 272 nằm ngay trung tâm Quận 3 với quy mô 10 hội trường chuyên phục vụ các cuộc hội nghị, buổi yến tiệc và tiệc cưới. Ở đây có đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và đầu bếp giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn tổ chức một tiệc cưới ưng ý với mức giá hợp lý nhất có thể. Trung tâm có nhiều hội trường với diện tích khác nhau nên phù hợp với nhiều tiệc cưới với quy mô lớn nhỏ. Không gian phòng tiệc rộng rãi, trang trí đơn giản trang nhã và đẹp tinh té.

Thông tin chung về Trung tâm Hội nghị Tiệc cưới 272

• Địa chỉ: Số 272 Võ Thị Sáu, Phường 7, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Điện thoại: 02839 349 991
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Website: trungtamhoinghi272.com.vn
• Giá tham khảo dịch vụ trọn gói: Từ 3.350.000 VNĐ/bàn dành cho 10 khách.
• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.389 đánh giá)

Trên đây là top 10 nhà hàng tiệc cưới bình dân tại Sài Gòn mà BlogAnChoi muốn giới thiệu cho các cặp đôi trong mùa cưới năm nay. Chúng mình hy vọng rằng những thông tin trên đây sẽ góp một phần nhỏ giúp các bạn có một đám cưới trong mơ hạnh phúc trọn vẹn. Nếu các bạn biết trung tâm tiệc cưới nào bình dân và uy tín tại Sài Gòn thì đừng ngần ngại chia sẻ với chúng mình bằng cách bình luận bên dưới nhé!

Tượng Phật Bà Tây Bổ Đà Sơn

Tây Ninh đang là địa điểm du lịch nổi tiếng hiện nay với nhiều công trình kiến trúc độc đáo và mới lạ, trong đó phải nhắc đến đó là Tượng Phật Bà Tây Bổ Đà Sơn trên đỉnh núi Bà Đen. Nằm ở độ cao 986m, chiều cao của Tượng Phật là 72m và được đúc bằng 170 tấn đồng đỏ. Tượng Phật Bà được điêu khắc rất tinh xảo và sắc nét làm nổi bật và toát lên vẻ uy nghiêm, khí chất của Tượng Phật.

Được công nhận là nóc nhà của Nam Bộ và là Tượng Phật Bà bằng đồng cao nhất châu Á, vì vậy nơi đây thu hút rất nhiều du khách đến hành hương và du lịch. Đến với Tây Ninh, bạn sẽ được chiêm ngưỡng Tượng Phật Bà đứng hiên ngang giữa thiên nhiên hùng vĩ, khung cảnh núi rừng hoang sơ, nhìn xuống phía dưới sẽ là một phong cảnh đồng bằng rộng lớn và bát ngát.

Khi đến với Tây Ninh bạn nên đi vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối thì sẽ thấy rõ toàn bộ phong cảnh ở đây hơn vì khi lên đến đỉnh núi sương mù và mây dày đặc. Nơi đây còn được ví như Đà Lạt thu nhỏ để mọi người có thể checkin sống ảo thoả thích.

Điện Bà Linh Sơn Thánh Mẫu

Khi đến đây các bạn có thể viếng thăm và thắp hương ở Điện Bà Linh Sơn Thánh Mẫu còn gọi là chùa Bà Đen Tây Ninh. Nơi đây rất nổi tiếng trang nghiêm và linh thiêng nên được rất nhiều phật tử ở khắp các nơi đến cúng viếng và thắp hương hằng năm.

Các bạn đến với Tây Ninh thì nên đi vào khoảng thời gian từ tháng 11 đến tháng 5, vì khi đó không khí mát mẻ và khô ráo, thời tiết rất dễ chịu. Ngoài ra các bạn nên đi từ thứ 2 đến thứ 5 vì những ngày đầu tuần rất ít khách du lịch không cần chen chúc, còn nếu các bạn thích sự náo nhiệt thì có thể đến vào các dịp lễ và cuối tuần.

Đối với những du khách ở xa muốn ở lại nghỉ ngơi thì sẽ có 2 sự lựa chọn. Đối diện cổng vào của khu di lịch có 1-2 nhà nghỉ với không gian rộng rãi và có chỗ đậu xe ôtô, nhưng giá sẽ cao hơn vì ngay trung tâm của núi nhưng bù lại các bạn sẽ được phục vụ tận tình và mọi người rất thân thiện. Còn nếu các bạn chọn nhà nghỉ ở xa hơn tầm 2-3km thì giá sẽ thấp hơn nhưng không gian vẫn rất thoải mái và sạch sẽ nha.

Trước khi lên núi, các bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của “Nhà Ga Bà Đen” với kiến trúc độc đáo là gam màu xám kết hợp với màu vàng cam, từ trên cao bạn sẽ cảm nhận được khung cảnh tuyệt đẹp của núi rừng và hình ảnh đồng bằng rộng lớn bao trùm bát ngát.

Khi đến đây mình nghĩ các bạn nên đi vé khứ hồi vì nó rất thuận tiện và có thể tham quan trọn vẹn khu du lịch .Giá vé cáp treo lên đỉnh Vân Sơn (khứ hồi): người lớn là 350.000VND/vé, trẻ em dưới 1m4 là 250.000VND/vé và còn nhiều combo vé khác nhau tuỳ vào nhu cầu của mọi người. Ngoài ra ở đây cũng có nhà hàng buffet phục vụ chu đáo và phía ngoài cổng có bán nhiều món ăn đặc sản mọi người có thể mua về làm quà nha.

Tây Ninh thật sự là một nơi đáng trải nghiệm và đến hành hương, con người ở nơi đây cũng rất mến khách và vui vẻ nhiệt tình. Dù đã có sự khai thác của con người nhưng nơi đây vẫn giữ lại được vẻ hoang sơ huyền bí của núi rừng. Đối với những bạn đam mê khám phá thì hãy đến đây một lần nhé, chắc chắn sẽ để lại nhiều trải nghiệm thú vị và khó quên.

Vậy các bạn còn chần chờ gì nữa, hãy lưu lại những bí kíp và địa điểm này để có dịp mọi người hãy đến đây tham quan và khám phá nhé.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Kinh nghiệm du lịch Núi Bà Đen bằng xe máy chỉ với 300.000 đồng cực đã
• Kinh nghiệm du lịch Tây Ninh tự túc – Điểm sáng hấp dẫn trên bản đồ du lịch Việt Nam 2022

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Lịch sử ra đời của Bún bò trộn Nam Bộ

Nghe tên Bún bò trộn Nam Bộ là khách hàng có thể đoán ra là nguồn gốc xuất xứ của món này là từ miền Nam Bộ và được bán ở Hà Nội. Nhưng thực chất gốc của món ăn này là ở Hà Nội. Theo người dân Hà Nội kể rằng, cái tên “Nam Bộ” là tên gọi cũ của phố Lê Duẩn trước đây. Hàng đầu tiên bán món ăn này nằm trên vỉa hè cạnh khách sạn Đồng Lợi từ những năm 80 của thế kỷ trước – lúc đó phố Lê Duẩn vẫn có tên là Nam Bộ. Chủ quán là một người phụ nữ tên Can bán bún chả, sau nhiều lần khách nhờ nướng thịt bò ăn cùng thì món bún bò trộn đã ra đời. Khi ấy chỉ có bún, thịt bò, rau sống, đu đủ ngâm và trộn với nước mắm chua ngọt tựa như bún chả. Từ gốc gác ở trên phố Nam Bộ, món ăn này mới có tên gọi là “bún bò Nam Bộ” như thời nay.

Theo đó, cũng có nhiều người lại cho rằng Bún bò Nam Bộ không có nguồn gốc ở Hà Nội mà là xuất xứ ở trong Nam. Ở trong miền Nam thì món này được gọi tên là bún thịt xào với cái nguyên liệu tương tự như bún, rau sống, đu đủ ngâm, thịt bò. Có lẽ cái nguồn gốc của món ăn này từ đâu thì vẫn được coi là một ẩn số và gây tranh cãi.

Hương vị món Bún bò trộn Nam Bộ

Bỏ qua những tranh cãi nguồn gốc của món ăn. Chúng ta hãy cảm nhận hương vị của nó. Món bún thanh mát vì có sự kết hợp của sợi bún tươi cùng nộm đu đủ, cà rốt, rau sống, nước mắm chua chua ngọt ngọt và đặc biệt điểm nhấn của món là thịt bò tẩm ướp theo công thức của món ăn, xào mềm, rắc một chút lạc rang, hành phi cho món ăn thơm và bùi hơn. Món ăn thanh mát này rất thích hợp ăn vào những ngày nắng nóng.

Món ăn được trộn lên, các hương vị, thành phần hòa quyện với nước mắm chua chua ngọt ngọt, đậm đà và vừa miệng, ăn một lần thôi mà cũng đủ khiến ta nhớ mãi.

Ăn Bún bò trộn Nam Bộ ở đâu?

Ở Hà Nội, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều quán bún bò trộn Nam Bộ nhưng nếu muốn ăn ngon thì hãy tìm đến những địa điểm này:

1.Bún Bò Nam Bộ- 79 Chùa Láng

Không gian đậm chất hoài cổ với TV đầu ăng ten, loa đài cát sét, hay bàn ghế gỗ xưa cũ nhưng được lau chùi rất cẩn thận, sạch sẽ và sáng sủa. Tóm lại là một trải nghiệm không thể tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món bún bò Nam Bộ tuyệt hảo trong một không gian như vậy!

• Địa chỉ: 79 Chùa Láng
• Điện thoại: 0947 456 262
• Email: trangkiemtoan@gmail.com
• Fanpage : Bún Bò Nam Bộ 79 Chùa Láng
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30

2. Bún bò trộn Nam Bộ Chị Cúc

Không gian quán nhỏ giản dị, sạch sẽ. Chủ quán thân thiện cởi mở, món ăn được bảo đảm sạch sẽ, thịt bò ướp vừa miệng và mềm hơn các quán khác.

• Địa chỉ: Số 2, ngõ 29 Dương Khuê
• Điện thoại: 0986055242
• Giờ mở cửa: 8h00- 21h00
• Menu đa dạng
• Giá cả: 30.000- 50.000

3. Bún Bò trộn Nam Bộ cô Tuân

Bún bò Trần Quốc Toản vốn là tiệm lâu năm và được nhiều người biết đến. Quán bán cả ngày từ sáng đến tối. Cao điểm nhất là giờ trưa, người ăn ngồi chật cả trong nhà lẫn vỉa hè. Cửa hàng có không gian tương đối vừa phải, sắp xếp bàn ghế ngăn nắp, gọn gàng. Nhưng chính sự đơn sơ, giản dị ấy lại tạo nên một “chất” rất khác, rất phố phường Hà Nội khi thưởng thức bát bún tại đây.

Thịt bò mềm, dai vừa phải, thái lát mỏng vừa ăn, lại vẫn giữ được độ ngọt tươi của thịt, sợi bún khô kết hợp với các nguyên liệu khác, quyện cùng nước trộn vừa miệng, tạo nên “bản hòa tấu mix&match” trong ẩm thực cực thú vị và tuyệt vời, khiến khách hàng ăn Bún bò Nam Bộ cô Tuân một lần là nhớ mãi không quên.

• Địa chỉ: 49C P. Trần Quốc Toản, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Điện thoại: 0904 588 182
• Giờ mở cửa: 07:00 – 20:30

4. Bún bò nam bộ – 12 ngõ 111 Khương Thượng

Quán nằm khuất trong ngõ nhỏ, diện tích mặt bằng khiêm tốn. Nhưng điều đó không làm cản trở lượng khách đến quán, đặc biệt là vào những buổi trưa.Thực khách đến đây, ngoài việc được thưởng thức món bún với giá thành cực ổn thì còn được mãn nhãn bởi những màn múa chảo điệu nghệ không kém các đầu bếp chuyên nghiệp của chủ quán. Mỗi lần ngọn lửa bùng cháy mạnh mẽ thì quán lại tràn đầy những tiếng ồ à ngạc nhiên và thích thú của thực khách. Ngoài ra, chủ quán còn rất dễ thương và hiếu khách lắm nhé.

Thịt bò tươi sống, khi có khách bác mới bắt đầu xào chứ không làm sẵn đâu. Một suất đầy đủ có hành, lạc, giá, xà lách, thịt bò. Nước dùng chua ngọt vừa phải, thịt thơm không dai. Giá cho mỗi bát bún bò Nam Bộ ở đây khá dễ chịu, chỉ với 25.000 đồng cho một bát đầy đặn như trên.

• Địa chỉ: 12 ngõ 111 Khương Thượng
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:30
• Giá tham khảo: 25.000đ – 35.000đ

Trên đấy là trong số những quán Bún bò trộn Nam Bộ ngon ở Hà Nội. Nếu có cơ hội, hãy một lần đến ghé và thưởng thức món ăn nhé!

1. Địa điểm du lịch ở miền Bắc

1.1. Du lịch ở Hà Giang

Một trong những địa điểm du lịch mùa xuân đáng chú ý nhất đó là Hà Giang. Hà Giang được mệnh danh là thiên đường của những thửa ruộng bậc thang, nơi nổi tiếng với những khung cảnh thiên nhiên tráng lệ, và đặc biệt cánh đồng hoa tam giác mạch trải dài cả bản làng, nhuốm mình vào một màu tím tươi mới với những bản sắc dân tộc cực kì thu hút khánh du lịch tham quan.

Hà Giang đón mùa xuân bằng sắc hồng của những cánh hoa đào tươi thắm. Du lịch Hà Giang vào dịp Tết bạn có thể tham gia vào những trò chơi dân gian ở nơi này.

Bạn có thể đặt chỗ lưu trú ở Hà Giang tại đây

1.2. Du lịch Sapa

Sapa là một gợi ý tuyệt vời mà bạn có thể đi du lịch vào Tết Nguyên Đán này. Du lịch Sapa vào dịp này bạn có cơ hội chiêm ngưỡng vô vàn màu hoa khác nhau của Sapa khi đón xuân như hoa đỗ quyên, lay ơn, hoa lê, hoa bất tử…

Đến với Sapa bạn không thể bỏ qua đỉnh Fansipan – đỉnh núi cao nhất Việt Nam. Nhắc đến Fansipan không một ai không biết đến nó vì Fansipan là một địa điểm du lịch nổi tiếng ở phía Bắc – là thiên đường của những đám mây bồng bềnh, trôi lơ lửng trên không trung. Và tất nhiên ngoài đỉnh Fansipan bạn không thể bỏ qua các địa điểm du lịch nổi tiếng khác ở Sapa như: thung lũng Mường Hoa, đèo Ô Quy Hồ…

Bạn có thể đặt chỗ lưu trú ở Sapa tại đây

2. Địa điểm du lịch ở miền Trung

2.1. Du lịch Hội An

Hội An được mệnh danh là một phố cổ và là một nơi đáng sống ở Việt Nam. Nếu nói Hội An là một nơi đáng sống thì không thể không có nhiều khách du lịch và thực tế nơi đây đã thu hút rất nhiều khách du lịch.

Đến với Hội An bạn sẽ được ngắm nhìn vẻ đẹp của phố lồng đèn trên những con đường phố cổ, dòng sông Hoài bình yên và di sản chùa Cầu. Du lịch Hội An vào dịp Tết bạn sẽ được tham gia nhiều đặc sản lễ hội như lễ hội hoa đăng, lễ rước Long Chu.

Bạn có thể đặt chỗ lưu trú ở Hội An tại đây

2.2. Du lịch Nha Trang

Nha Trang là một trong những tỉnh ở miền Trung có nhiều bãi biển đẹp nhất. Vào dịp tết Nha Trang có thời tiết trong lành, khô ráo thích hợp cho chúng ta đi du lịch, nghỉ lễ và tắm biển. Một số bãi biển với cát trắng, biển xanh, sóng nhẹ như Hòn Mun, Hòn Tằm, Vịnh Vân Phong…

Và đặc biêt, nhắc đến Nha Trang không thể không nhắc đến Vinpearl Land. Bạn có thể trải nghiệm tất cả trò chơi thú vị tại đây. Du lịch Nha Trang vào dịp Tết sẽ giúp bạn có được trải nghiệm thú vị, không thể nào quên.

Bạn có thể đặt chỗ lưu trú ở Nha Trang tại đây

3. Địa điểm du lịch ở miền Tây Nam Bộ

Du lịch Cần Thơ

Đến với miền Tây bạn không thể bỏ qua địa điểm du lịch hấp dẫn đó là Cần Thơ – một trong những đô thị sầm uất nhất của miền sông nước. Vào ngày Tết, hàng hóa trên chợ nổi sẽ nhiều hơn ngày thường và lúc này bạn sẽ thấy được cả một biển hoa với những màu sắc rực rỡ.

Nhắc đến Cần Thơ không thể không nhắc đến Bến Ninh Kiều, một khung cảnh sông nước thơ mộng, trữ tình. Mỗi dịp Tết đến, bến Ninh Kiều lại dệt cho mình một màu sắc mới, tươi tắn hơn với những khu chợ sầm uất nằm hai bên dọc đường. Và bạn có thể tham quan những nơi khác ở Cần Thơ như nhà cổ Bình Thủy, Cồn Sơn…

Bạn có thể đặt chỗ lưu trú ở Cần Thơ tại đây

Một vài bài viết khác bạn có thể tham khảo:

• Du lịch Tết Nguyên Đán 2022: Bỏ túi 4 địa điểm du lịch nghỉ dưỡng hàng đầu từ Nam ra Bắc
• Những địa điểm du lịch tết Nguyên Đán hấp dẫn nhất, xem ngay đừng bỏ lỡ! (Phần 2)

Hi vọng bài viết trên mang lại cho bạn một chuyến đi đầy thú vị và vui vẻ. Hãy nhớ theo dõi chuyên mục Du lịch của BlogAnChoi để có nhiều trải nghiệm nhé!

Mắm kho – món ăn bình dị của vùng Tây Nam Bộ

Vùng đất miền Tây có rất nhiều sông ngòi và kênh rạch nên cá tôm dồi giàu. Để vận dụng lượng sản vật mà thiên nhiên ban tặng, nhiều người dân đã chế biến ra nhiều loại mắm ngon như: mắm cá linh, mắm cá lóc, mắm cá chốt,…

Từ đó, món mắm kho được ra đời và trở thành món ăn quen thuộc cho tới ngày nay. Mắm kho có vị thơm đặc trưng kết hợp với vị ngọt của cá, tươi của rau khiến bạn ăn mãi không ngáy và rất bắt cơm.

Giá trị dinh dưỡng của món mắm kho dân dã

Mắm kho được làm từ cá kết hợp với một số nguyên liệu chuyên dụng khi làm mắm nên bảo quản càng lâu càng ngon. Đặc biệt là không chứa chất bảo quản nên khi dùng rất tốt cho sức khỏe.

Mắm kho kết hợp với thịt, cá tươi, rau sống giúp cân bằng dinh dưỡng hằng ngày. Thịt chứa nhiều vitamin, protein và cá chứa nhiều chất giúp sáng mắt, giàu omega – 3, rau thì chứa nhiều chất xơ có ích cho hệ tiêu hóa. Mắm kho quả là món ăn cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Cách làm mắm kho đúng chuẩn miền Tây

1. Nguyên liệu cần có để làm mắm kho

Để làm món mắm kho ngon đúng điệu, khao đãi cả nhà trong dịp mưa. Bạn có nên chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây đủ cho 3 – 4 người ăn đấy nhé.

• 150 gram mắm cá (bạn có thể chọn cá linh, cá sặc, cá lóc) tùy thích
• 300 gram thịt ba chỉ
• 1 con cá hú khoảng 500 – 700 gram (cá lóc, cá basa, cá kèo tùy sở thích)
• 1 trái cà tím khoảng 200 gram
• Gia vị: Sả cây, tỏi, ớt, đường, bột ngọt (mỗi thứ 50 gram)
• Rau ăn kèm (bông súng, rau đắng, giá, rau muống bào,..)

2. Dụng cụ cần thiết để nấu mắm kho

• Nồi đất (bạn có thể mua nồi đất tại đây)
• Chảo chống dính (bạn có thể mua chảo chống dính tại đây)
• Nồi nấu mắm (bạn có thể mua nồi inox tại đây)

Các bước làm mắm kho ngon đúng vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm mắm kho

Cá hú sau khi mua về bạn làm sạch da, bỏ nội tạng và rửa sạch lại với nước. Cắt cá thành từng khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ bạn rửa sạch và thái thành từng miếng mỏng.

Cà tím, khổ qua cắt thành từng miếng mỏng và rửa sạch với các loại rau còn lại. Nên ngâm với nước muối loãng để rau được tươi lâu.

Bước 2: Sơ chế mắm

Bạn chuẩn bị khoảng 2 lít nước sôi và cho mắm vào, quan sát khi thấy mắm rụt, rã hết xương mắm thì lược lấy nước. Bạn có thể dùng phần xác mắm nấu lại hai lần để nước mắm đậm đà hơn.

Bước 3: Chế biến cá và thịt

Chuẩn bị chảo dầu nóng và cho sả, tỏi, hành tím băm nhuyễn phi cho thơm và cho cá vào đảo đều hai mặt cho vàng.

Bước tiếp theo, bạn chuẩn bị nồi kho mắm cho tỏi, sả, hành tím vào phi vàng rồi cho tiếp thịt heo vào. Xào thịt heo cho tới khi thịt săn lại.

Bước 4: Kho mắm

Sau khi thấy thịt ba chỉ đã săn lại bạn cho nước mắm kho vào. Trong quá trình kho nên vặn lửa nhỏ và vớt hết bọt ở trên. Cho thêm 3 muỗng canh đường, một muỗng cà phê bột ngọt. Đợi mắm sôi khoảng 2 – 3 phút nữa thì cho cá vào kho cùng.

Bước 5: Hoàn thành lẩu mắm

Sau 5 phút cho cá vào bạn chuẩn bị một cái nồi đất và sang phần mắm ra vừa đủ dùng. Lúc này bạn có thể nhúng cà tím, khổ qua và những loại rau ăn kèm trên lửa nhỏ và thưởng thức.

Thành phẩm và cách thưởng thức mắm kho

Mắm kho ngon là khi hoàn thành có vị thơm đặc trưng, đậm đà, màu sắc hấp dẫn. Gia vị nêm nếm vừa ăn và không có vị hăng của thính mắm.

Ngoài các loại rau sống nhúng trong lẩu thì bạn có thể dùng lẩu mắm với bún, cơm đều rất ngon. Bạn nên thêm một tí tỏi phi để gia tăng vị thơm của nồi mắm kho nhé.

Những lưu ý quan trọng để có món mắm kho ngon

Muốn có nồi lẩu mắm ngon như ý, đúng chuẩn miền Tây. Trong lúc chế biến bạn nên lưu ý các vấn đề sau:

• Mắm kho ngon quan trọng nhất vẫn là khâu chọn mắm. Mắm phải sạch và chế biến đúng cách.
• Trong quá trình kho mắm không nên nêm muối hay nước mắm vì đã có sẵn vị mặn đặc trưng.
• Không nên cho cà tím và khổ qua vào quá sớm. Như thế sẽ làm cà nhanh mềm, gia tăng vị đắng của khổ qua.
• Cá phải chọn loại cá tươi, thịt phải chọn loại ba chỉ để gia tăng vị béo ngọt. Tránh chọn thịt nạc sẽ mất vị ngon.

Mời bạn tham khảo cách làm mắm kho chi tiết qua video của kênh Bếp Cô Minh nhé:

Một số bài viết cùng chuyên mục mà bạn có thể quan tâm:

• Bỏ túi cách làm khô heo cháy tỏi, ăn vào là mê
• Cách nấu vịt om sấu thơm ngon chuẩn vị miền Bắc

Trên đây là cách nấu mắm kho mà bạn có thể tham khảo qua. Mong rằng sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về cách nấu mắm kho ngon hơn. Nếu có dịp rảnh hay vào trời mưa se lạnh bạn nên nấu thử để chiêu đãi gia đình một bữa ăn ấm bụng, đậm chất sông nước nhé.

Kho quẹt – món ăn bình dị của người Nam Bộ

Kho quẹt làm món ăn phổ biến của người dân Nam Bộ. Vị ngọt ngọt, mặn mặn của đường và nước mắm hòa quyện với vị thanh mát của rau củ luộc làm nhiều người thưởng thức một lần sẽ không bao giờ quên.

Ngày xưa, kho quẹt được coi là món ăn của người nghèo vì bảo quản được lâu. Nguyên liệu chủ yếu là nước mắm, đường và một ít tiêu ớt cho thơm. Ngày nay, kho quẹt được chế biến theo nhiều dạng và được đưa vào những nhà hàng sang trọng.

Tuy có biến đổi về phần nguyên liệu nhưng có cầu kỳ tới đâu thì vị thơm nồng, sền sệt của nước kho quẹt sẽ làm bạn phải xuýt xoa và tốn cơm lắm đấy nhé.

Giá trị dinh dưỡng của kho quẹt

Kho quẹt là món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng không quá cao, phù hợp với những ai đang có ý định giảm cân. Bên cạnh đó, kho quẹt ăn kèm với rau củ còn giúp cơ thể tăng cường chất xơ.

Bạn đừng lo kho quẹt chứa nhiều dầu mỡ, cũng như không đủ năng lượng hoạt động hằng ngày nhé. Tốp mỡ, tép khô và gia vị được kết hợp hài hòa, ăn kèm với rau củ luộc và một ít cơm trắng thì còn gì bằng.

Cách làm kho quẹt chấm với rau củ

Nguyên liệu làm kho quẹt

• 4 thìa canh đường
• 4 thìa canh nước
• 8 thìa canh nước mắm
• 100 gram thịt ba chỉ
• 2 tép tỏi
• 2 tép hành tím
• 100 gram tôm khô
• 100 gram tóp mỡ
• 500 gram rau củ (đậu bắp, súp lơ, dưa chuột,…)

Cách làm kho quẹt ngon đúng chuẩn người Nam Bộ

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm kho quẹt

Lấy 100 gram tôm khô ngâm với nước ấm khoảng 30 phút cho tôm mềm rồi rửa sạch lại với nước. Thịt ba chỉ sau khi mua về sơ chế sạch và thái thành hạt lựu vừa ăn.

Sơ chế các nguyên liệu như: tỏi, hành tím, rau củ. Rửa sạch lại với nước muối loãng và để cho ráo nước.

Bước 2: Pha hỗn hợp nước kho quẹt

Chuẩn bị một cái tô cho 4 thìa canh đường, 4 thìa canh nước, 8 thìa canh nước mắm và khuấy đều cho hỗn hợp tan ra.

Bước 3: Sơ chế thịt ba chỉ và tôm khô

Thịt ba chỉ sau khi đã cắt hạt lựu thì cho một ít dầu vào chảo, cho 100 gram thịt ba chỉ và đảo đều cho tới khi thịt teo lại thành tóp mỡ. Sau khi thấy tốp mỡ vàng giòn thì tắt bếp và để riêng.

Cho ít một ít dầu vào chảo và khử hành tím, tỏi cho thơm. Sau đó cho tôm khô vào đảo đều cho tới khi dậy mùi thơm. Cho tiếp phần tốp mỡ vào và nấu với hỗn hợp nước mắm pha trong lửa nhỏ.

Bước 4: Kho quẹt và luộc rau củ

Kho phần tép khô và tóp mỡ trong lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp đặc sệt lại và tắt bếp. Bạn có thể thêm một ít hành lá, tiêu, ớt vào cho thơm.

Rau củ sau khi sơ chế thì luộc với nước sôi cho vừa chín tới. Không nên luộc quá chín sẽ không còn độ giòn tự nhiên.

Bí quyết chọn nguyên liệu ngon cho món kho quẹt

Cách chọn thịt: Nên chọn thịt ba rọi ở phần vai hoặc lưng. Sau khi rửa sạch thì cắt hình hạt lựu cỡ đầu ngón tay út khi chiên thành tốp mỡ sẽ giòn hơn và vừa ăn.

Chọn nước mắm: Nước mắm là một trong những thành phần làm nên món kho quẹt ngon. Bạn nên chọn nước mắm làm từ phương pháp ủ cá truyền thống hoặc nước mắm nhĩ từ cá cơm sẽ có hương vị đậm đà hơn.

Thành phẩm và cách thưởng thức kho quẹt ngon

• Kho quẹt ngon là đạt độ sánh, sệt vừa tới, tôm khô và tóp mỡ ăn không bị tanh.
• Thịt ba rọi làm tốp mỡ không quá khô, tép khô vẫn đảm bảo còn độ ngọt.

• Rau củ luộc vừa chín tới, không nên quá chín sẽ mất vị ngọt và giòn tự nhiên.
• Kho quẹt có thể để từ 1 – 2 ngày nếu dùng không hết. Tuy nhiên, bạn nên cân chỉnh cho phù hợp để tránh mất vị ngon.

Video chi tiết hướng dẫn cách làm kho quẹt ngon:

Một số bài viết cùng chuyên mục mà bạn quan tâm:

• Cách làm bánh xoắn thạch dâu ngon chuẩn kiểu Mỹ
• Bật mí cách làm xôi mít ba màu thơm nức mũi, chuẩn vị Thái Lan

Nếu có dịp nào đó ghé ngang miền Tây Nam Bộ thì bạn không nên bỏ qua món kho quẹt trứ danh này nhé. Đồng thời, trong những dịp cuối tuần bạn có thể tự tay vào bếp chế biến một nồi kho quẹt thật ngon để cùng gia đình thay đổi khẩu vị với công thức đơn giản và dễ làm ở trên.

Cách thức đến đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh

Đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh (còn có tên gọi là Đình Bình Kính) tọa lạc trên diện tích đất rộng, nằm trên đường Đặng Đại Độ, thuộc ấp Bình Kính, phường Hiệp Hoà, thành phố Biên Hoà, tỉnh Đồng Nai, bên tả của nhánh sông ôm trọn Cù Lao Phố, dưới chân cầu Ghềnh, mặt tiền hướng về Đồng Nai, phía tây nam. Phạm vi đền có diện tích rộng, được tôn tạo với mảng cây xanh và một số công trình tiêu biểu: có tượng Nguyễn Hữu Cảnh bằng gốm và Nhà Văn bia Biên Hòa – Đồng Nai. Hai bên đền là khu dân cư.

Mặc dù nằm trên vùng cù lao, bao quanh là sông Đồng Nai, nhưng người dân và khách du lịch đi đến đây qua những cây cầu lịch sử và hiện đại. Trước đây, chỉ có cầu Ghềnh và cầu Rạch Cát được xây thời Pháp thuộc (năm 1903). Hiện nay, chúng ta còn đến đây bằng cách băng qua cầu Bửu Hòa, Hiệp Hòa và An Hảo.

Xem hướng dẫn đường đi tại đây.

Đôi điều về Đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh

Theo lời người dân địa phương và tư liệu lịch sử, đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh (đình Bình Kính) được xây dựng vào khoảng thế kỉ XVIII, thờ thần hoàng bốn cảnh. Xưa đình thuộc phạm vi của làng Bình Kính nên đình mang tên là đình Bình kính. Xưa thì chỉ là miếu nhỏ, được làm từ vách ván, mái ngói. Nhưng do cuộc chiến tranh giữa Tây Sơn với chúa Nguyễn mà nơi đây trở nên hoang tàn.

Sau này, người dân cải miếu thành đình, thờ Đức Ông Nguyễn Hữu Cảnh làm phúc thần của làng xã. Thời vua Gia Long đã cho trùng tu lại đền và cắt cứ 10 từ phu trông coi chăm sóc. Năm 1851 (Tự Đức thứ 4), triều đình cấp tiền để cất lại đình cách đình cũ 400 mét về phía bên phải. Năm 1960, đình được trùng tu, mở rộng chánh điện.

Trải qua mấy thế kỉ, vượt qua bao thăng trầm của lịch sử đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh đã trở nên như hôm nay, luôn vững bền trước sức ép của những cuộc chiến tranh ác liệt, khắc khe của thiên nhiên. Vùng đất cù lao phố nói chung và đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh nói riêng luôn mang một giá trị cao quý đẹp đẽ, thể hiện lòng tưởng nhớ của đời sau dành cho vị khai quốc công thần. Đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh đã được Bộ Văn hóa – thông tin – Thể thao và Du lịch công nhận là di tích cấp quốc gia vào ngày 25 tháng 3 năm 1991.

Nơi chính điện, nghe chuyện về Đức Ông

Phía trước mắt của chúng ta là lối dẫn vào chánh điện. Lối vào chánh điện có ba cánh cửa theo kiến trúc hiện đại. Khi bước vào trong, chúng ta sẽ thấy các bàn thờ các vị Tiên sư và bàn thờ chính giữa là Đức ông Nguyễn Hữu Cảnh. Ngoài ra còn cả bảng tóm tắt, giới thiệu về cuộc đời và sự nghiệp của Đức ông.

Đức ông Nguyễn Hữu Cảnh (Thành, húy là Kính), sinh năm 1650 ở Quảng Bình. Thân sinh là Chiêu Vũ Hầu Nguyễn Hữu Dật, võ dõng mưu lược, phụng sự dưới hai đời chúa Nguyễn. Năm 1698, khi đó ông đang trấn thủ di Binh Khương (Ninh Thuận – Khánh Hòa ngày nay) được chúa Nguyễn Phúc Chu sai làm Thống suất kinh lược xứ Đồng Nai.

Khi đến xứ Đồng Nai, ông đã chọn lấy vùng đất Cù lao phố, một thương cảng bậc nhất lúc bấy giờ. Trong chuyến kinh lược, ông đã thực hiện một số công việc quan trọng, đặt nền tảng cho công cuộc khai khẩn mạnh mẽ và quản lý vùng Nam Bộ thời bấy giờ.

Năm 1699, Nguyễn Hữu Cảnh thực hiện nhiệm vụ trấn an vùng biên giới Tây Nam Bộ. Trên đường trở về, ông bị bệnh và mất tại Rạch Gầm (Mỹ Tho) vào ngày 16 tháng 5 năm 1700. Linh Cửu của ông được đưa về Cù lao Phố, sau đó được chôn cất tại qê nhà là Quảng Bình.

Lúc sinh thời có công to lớn trong việc xác lập và bảo vệ vùng đất phương Nam tổ quốc, sau khi được chúa Nguyễn và nhân dân tỏ lòng nhớ ơn và được truy tặng Hiệp tán công thần, Đặc tiến Chưởng dinh, Tráng hoàn hầu. Sau này, ông được truy phong Thượng đẳng công thần đặc Trấn phủ quốc Chưởng cơ với tước Lễ Thành hầu, được thờ ở Thái Miếu. Tại Cù lao Phố, nhân dân đã thờ ông ở Đình Bình Kính (cải tên của Đình Bình Hoành), về sau gọi là đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh. Nguyễn Hữu Cảnh được lòng dân Biên Hòa – Đồng Nai tôn thờ như một vị phúc thần của làng xã được tôn kính là “Tiền hiện của các tiền hiền”.

Ông là người có công trong khai hoang vùng đất mới, được nhân dân kính trọng. Mộ của ông nằm cách đây không xa. Theo tích xưa, đức ông đã báo mộng cho dân làng lập đền thờ ông tại vị trí này. Nên dân làng mới cải tên đình Bình Kính thành đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh, để thờ và tưởng nhớ về Đức ông. Công lao của ông là vô cùng to lớn. Tuy ông không phải là người đầu tiên đến vùng đất này. Trước đó đã có nhóm người Hoa do quan triều Minh Trần Thượng Xuyên tới đây, nhưng mà ông là người xác nhập vùng đất này lên bản đồ Việt Nam.

Phía bên phải là nơi chứa đựng các danh sách của những người đóng góp xây dựng đền, hình ảnh của ngôi đền và những năm trùng tu của ngôi đền. Theo đó, ngôi đền được trùng tu gần đây nhất là năm 1998.

Phía bên trái là nơi chứa đựng những thông tin về ngôi đền thờ và nơi tiếp khách tham quan. Ở đây được sự quản lí của ông từ phu Mai Thành Kính đã hơn 2 năm.

Phía sau chánh điện là nhà bếp và nhà kho và nơi thờ tiên sư. Thông lệ vào ngày 15 tháng 5 tổ chức lễ tưởng nhớ về ông. Theo chia sẻ của người trông giữ thì lễ tổ chức rất long trọng và có sự tham gia đông đảo của người dân từ mọi nơi về.

Nhà bia và tượng đài Đức Ông hướng ra dòng sông Đồng Nai

Khi bước ra khỏi chánh điện, phía trước mắt chúng ta là bức bình phong. Bức bình phong này có hai mặt. Theo ông từ thì bức bình phong này đã được xây dựng cùng thời khi đền thờ được xây cất. Gần đây, bức bình phong vừa được tô sơn lại.

Xung quanh là khuôn viên rộng lớn của đền thờ. Trước mắt chúng ta là sông Đồng Nai, với phong cảnh mát mẻ. Phía xa xa hướng bên tay phải là nhà bia và tượng đài Đức ông Nguyễn Hữu Cảnh. Nhà bia ghi công lao của ông do Tỉnh Đồng Nai dựng nên để thể hiện sự tôn kính đối với Đức Ông.

Video giới thiệu di tích đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh

Các bạn tham khảo một số bài trên BlogAnChoi nhé:

• Tất tần tật về Khu du lịch Bửu Long, điểm đến lý tưởng gần Sài Gòn
• Khám phá thú vị tại công viên Suối Mơ Đồng Nai

Nghệ sĩ Chánh Tín sinh năm 1952, là một diễn viên điện ảnh và đạo diễn nổi tiếng một thời đầu của Việt Nam. Ông là con của cụ Nguyễn Chánh Minh (võ sĩ nổi tiếng dưới thời vua Bảo Đại, chuyên đi trừ gian diệt bạo, sau là đệ tử của một tướng trong quân đội Tôn Trung Sơn lưu lạc sang Việt Nam). Ông là người con của mảnh đất Bạc Liêu, sinh ra trong một gia đình có truyền thống võ học. Tên tuổi của ông gắn liền với các bộ phim điện ảnh như: Dòng máu anh hùng, ván bài lật ngửa, cưới ngay kẻo lỡ,…

Bà Bích Trâm – vợ của diễn viên Chánh Tín cho biết trước khi ông qua đời vài ngày cố nghệ sĩ mắc bệnh cảm cúm nhẹ và sức khỏe yếu dần dần. Đến rạng sáng 4-1 thì ông trút hơi thở cuối cùng tại nhà riêng. “Sáng sớm hôm nay, anh Tín trút hơi thở cuối cùng. Anh ra đi nhẹ nhàng, thanh thản. Tôi vô cùng đau đớn, không nói nên lời” – vợ nghệ sĩ Chánh Tín tâm sự (Theo kenh14)

Nghe tin nghệ sĩ gạo cội qua đời đột ngột, nhiều nghệ sĩ tỏ ra rất hoang mang và đau xót tột cùng. “Nghe tin anh mất, tôi quá bàng hoàng và hụt hẫng vì anh đi quá đột ngột. Anh Tín là một người anh lớn và chúng tôi rất thân với nhau. Vì tôi đang ở xa, tôi còn hẹn vài ngày nữa về TP.HCM hai anh em sẽ hẹn nhau đi ăn đi chơi. Vậy mà giờ nghe tin này, tôi đau lòng quá. Tôi và anh Tín đóng phim chung với nhau bộ phim Suối oan hồn, rồi anh làm đạo diễn nhiều phim nữa. Anh Tín thật sự là một nghệ sĩ lớn tài hoa, tính cách rất chân tình, thẳng thắn. Anh là một người Nam bộ chính gốc, không bao giờ giả dối. Chúng tôi luôn yêu thương và trân trọng nhau, và những kỷ niệm giữa chúng tôi chỉ luôn là những kỷ niệm vui, tình nghĩa và hai anh em chưa bao giờ làm buồn lòng nhau trong bất kỳ chuyện gì” – diễn viên Hiền Mai chia sẻ trên trang facebook cá nhân.

Hai chú cháu cùng nhau hợp tác cùng dự án bộ phim Dòng máu anh hùng, khi biết tin này Ngô Thanh Vân cũng không khỏi đau lòng: “Xin chào chú. Cám ơn chú đã cho cuộc đời này những ký ức rất đẹp. Điện ảnh Việt sẽ luôn có tên chú !”. Từng có rất nhiều kỉ niệm trong sự nghiệp, hai anh em cùng nhau trải qua những thời gian thăng trầm cùng nhau, khi biết tin này Long Nhật không kìm nổi nước mắt: . “Trời ơi, chúng tôi còn mới gặp nhau đây mà. Tôi cứ bận đi quay đi phim rồi tôi không biết gì cả. Mới cách đây vài ngày, sinh nhật tôi anh Tín cũng tới, tôi và anh còn gặp nhau đây mà. Anh Tín cũng vừa làm lại cho tôi cái phim Tìm lại người xưa cho tôi. Anh ấy là cả tuổi thơ tôi, mấy chục năm rồi. Anh Tín còn hẹn tôi đến nhà để chị Trâm nấu đồ ăn cho, vậy mà… Được là đứa em trong nghề với anh Chánh Tín là hạnh phúc của tôi. Khi anh Chánh Tín khó khăn nhất, mất nhà mất cửa, anh em chúng tôi vẫn gắn bó, tới lui với nhau. Ổng cũng la tôi miết, còn đóng cả phim ca nhạc cho tôi. Tôi đưa cát-sê mà ảnh không chịu lấy mà còn nói ”Thiếu tiền thì thiếu nhiều chứ anh em mà cát-sê gì”. Anh ấy nghèo mà bảnh lắm, anh cũng thương tôi dữ lắm. Giờ trong người tôi rối bời quá, tôi phải chạy qua nhà anh Tín liền”.

Tang lễ của ông sẽ được tổ chức tại nhà riêng – Lô C, Chung cư Belleza – đường Phạm Hữu Lầu, phường Phú Mỹ, quận 7. TP HCM.

Hy vọng các thông tin trên BlogAnChoi đã đem lại cho bạn đọc những thông tin hữu ích, cần thiết. Đừng quên theo dõi chuyên mục Sao Việt của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều tin hot trong ngày bạn nhé!

Rau đắng mọc nhiều ở đồng ruộng hoặc sau vườn. Thường mọc thành bụi, ta có thể dễ dàng tìm thấy rau đắng ở sau hè của bất cứ người dân Nam Bộ nào. Rau có màu xanh, nhỏ bé mọng nước. Vào những ngày mưa cây rau lớn rất nhanh vì thế mà màu xanh cũng đậm hơn. Lá liền với thân có hình tròn nhỏ nhắn và rất mát.

Rau đắng rất tốt cho sức khỏe bởi lẽ trong loài cây này có saponin, flavonoid, chứa nhiều vitamin C. Điều này được người xưa tận dụng để làm thuốc chữa bệnh như viêm gan, làm mát gan. Những người mắc bệnh tim mạch hay cao huyết áp sử dụng rau đắng cũng vô cùng tốt. Chính vì thế dù rau đắng rất khó ăn nhưng vẫn được người dân ưa thích và chế biến thành nhiều món ăn ngon cho gia đình.

Giống như tên gọi, rau đắng có vị rất đắng, nếu ai không ăn được thì sẽ cho rằng nó không ngon nhưng nếu đã quen thì bạn có thể bị ghiền hương vị của nó đấy, hệt như sầu riêng vậy. Người ta nói “Thuốc đắng dã tật”, rau đắng rất tốt giúp thanh nhiệt giải độc, ăn vào những ngày nóng nực rất tốt cho sức khỏe.

Rau đắng trở thành món ăn quen thuộc trong gia đình, nó được dùng để xào, nấu canh hay nấu lẩu đều được. Người dân Nam Bộ thường nấu canh rau đắng với cá đồng vì là cây nhà lá vườn nên vô cùng thơm ngon, sau mỗi mùa mưa sau vườn toàn là rau đắng, cá đồng cũng nhiều hơn bao giờ hết. Cùng tìm hiểu cách nấu canh rau đắng ngon của người dân Nam Bộ nhé.

1. Nguyên Liệu

• 2 con cá rô đồng
• 1 rổ rau đắng
• Gia vị nêm nếm cần thiết

2. Cách chế biến

Bắt một nồi nước lên bếp, sau đó thả cá rô đã làm sạch vào. Chờ nước sôi bạn nêm muối, bột ngọt và các gia vị khác cho vừa ăn.

Sắp rau đắng đã rửa sạch vào tô. Chan nước canh cá đã nấu lên rồi đặt cá rô lên trên, cho thêm tiêu và ớt vào. Thế là bạn đã có một tô canh rau đắng ngon tuyệt rồi đấy. Hương vị khỏi chê, vị đăng đắng của rau hòa quyện với vị ngọt của cá tan trong đầu lưỡi của bạn, sẽ rất ngon đấy.

1. Con đuông dừa

Đuông dừa là ấu trùng dạng sâu của bọ kiến dương, hình dạng bên ngoài giống như sâu non, to bằng ngón tay cái, thân mềm nhũn, căng phồng và trắng như sữa. Ấu trùng của chúng được đẻ vào ngọn dừa, chúng sinh trưởng bằng cách ăn cổ hũ dừa. Đến khi đọt bị thối, ngã ra cũng là khi đuông dừa nhiều nhất.

Nhìn hình dạng mũm mĩm của chúng trườn qua, trườn lại trong đĩa thức ăn, một số người không khỏi “khóc thét”. Tuy nhiên, đuông dừa lại rất bổ dưỡng và thơm ngon. Những món ăn làm từ đuông dừa là một đặc sản “đắt giá” của Đồng bằng sông Cửu Long.

Món ăn phổ biến nhất chính là đuông dừa tắm mắm. Từng con đuông dừa còn sống ngọ nguậy trong chén nước mắm dầm ớt cay, trực tiếp ăn mà không qua bất kỳ cách chế biến nào nghĩa là, lúc cho thưởng thức, đuông dừa vẫn loi nhoi trong miệng bạn. Chỉ cần cắn một miếng, dòng sữa bên trong sẽ trào ra, thơm lừng và béo ngậy. Tuy nhiên đây không phải là món ăn ưa thích đối với những ai “yếu bóng vía”.

Bên cạnh đó, còn có rất nhiều món ăn khác như: đuông dừa nướng, đuông dừa chiên nước mắm, gỏi đuông cổ hủ dừa, cháo đuông dừa, đuông dừa nấu xôi.

Hiện nay, do lợi nhuận cao mà một số hộ dân đã trồng dừa để nuôi đuông. Tuy nhiên, việc này đã bị nhà nước cấm vì ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của loài cây này.

2. Rắn

Nam Bộ nổi tiếng với những cánh đồng và những dòng sông hoang dã, trù phú. Dựa vào điều kiện tự nhiên đó, những loài bò sát sinh trưởng ở đây rất dồi dào, đặc biệt là rắn, nhiều nhất là rắn hổ hành, rắn trun, rắn nước, rắn hổ trâu, rắn hổ ngựa, rắn ráo. Các món ăn liên quan đến rắn nhiều vô số kể, hương vị của nó làm không ít du khách phải say mê.

Nhưng hiện nay, việc sử dụng thịt rắn ngày càng hiếm hoi, do chính sách của nhà nước trong việc bảo vệ động vật hoang dã. Rắn sử dụng để chế biến thức ăn chủ yếu là rắn nuôi, nhưng số lượng cũng ngày càng ít. Dù không còn phổ biến, nhưng những món ăn từ rắn vẫn không khiến ít người thòm thèm khi nhớ về, một số khác lại “rùng mình kinh hãi”.

3. Chuột đồng

Lúa là thức ăn ưa thích của chuột đồng, từng thớ thịt chuột ướt mềm, thơm ngọt thấm đẫm vị lúa non luôn làm người ăn mê mẩn. Tuy nhiên, chuột đối với một số người lại là một sự sợ hãi lớn. Họ không dám nhìn, cũng chẳng dám ăn những con chuột bị lột da nằm phơi trên đĩa.

Nhưng hãy thử một lần, bạn sẽ nghiện đấy. Những món ăn là từ thịt chuột rất được ưa chuộng, nổi tiếng thơm ngon.

4. Dơi

Có hai loài dơi chính ở Nam Bộ là Dơi sen (màu lông chuột) và dơi quạ (màu đen). Hai loài này đều rất hôi nhưng dân Nam bộ truyền tụng nhau rằng: dơi bắt được ngửi càng hôi thì thịt lại càng thơm. Con dơi không bao giờ được rửa nước, mà chỉ nắm cánh rồi lột da, cuối cùng là rút ruột. Chúng chỉ để vậy rồi tiếp tục được nấu nướng.

Nhìn con dơi da trắng phau nằm tênh hênh trong đĩa, không ít người phải nổi cả da gà. Món ăn là từ dơi rất được dân nhậu miền Tây ưa chuộng, chẳng hạn như cháo dơi, dơi nấu chao, dơi khìa nước dừa chấm nước mắm chua ngọt, dơi nướng muối tiêu, dơi xào lăn, dơi băm viên nướng chả.

Theo lời người lớn tuổi, dơi chỉ ăn côn trùng và hút mật hoa nên rất sạch. Thịt dơi mát, bổ dưỡng cho chân và thận. Người miền Tây thường ăn dơi quạ, vì dơi quạ rất to và nhiều thịt. Sau khi làm sạch, kích thước của nó bằng với một con gà mái tơ.

Còn có lời đồn đại rằng, huyết dơi quạ pha với rượu uống có thể trị bệnh ho lao, đau phổi. Không biết thực hư thế nào, chỉ biết là, chẳng có mấy ai có can đảm thử nó.

Tả Pí Lù là âm đọc trại ra của tiếng Việt, tiếng gốc là Da-bin-lo của người Trung Quốc. Đây là món ăn có nguồn gốc từ nước Mông Cổ và các tộc người Hoa sống ở vùng biên giới Mông-Trung. Các bộ tộc này có thói quen ăn uống ngoài trời. Mùa hè họ thường lóc thịt các con vật như cừu, dê rồi nướng trên lửa ăn ngay mà không cần thêm gia vị. Dần dà, họ nghĩ cách biến tấu kiểu ăn này bằng cách cho tất cả các loại thịt vào một nồi nước dùng cùng cơ số các loại rau khác; vừa thơm ngon lại vừa cung cấp nhiệt lượng giữ ấm cho mùa đông. Khi được du nhập vào Việt Nam, Tả Pí Lù rất được yêu thích và trở thành đặc sản hấp dẫn của vùng Nam Bộ.

Tả Pí Lù khi nhập vào Việt Nam đã trở nên đơn giản rất nhiều, trước hết là ở cách chế biến nước lèo (nước dùng), phần nước này thường làm bằng giấm pha thêm chút đường nấu sôi. Trung bình một nồi lẩu tả pín lù có chứa đến 10 loại nguyên liệu gắn với hàng loạt loại lẩu khác nhau gồm chim cút, ếch, tôm, mực, gà, bò, lòng thập cẩm, cá viên.

Phần thịt thà đã đa dạng thì rổ rau ăn kèm cũng phong phú không kém: cải thảo, cải thìa, bông hẹ, bông bí, nấm bào ngư, nấm kim châm, xà lách, tàu hủ ki,….

Khi thưởng thức, chúng ta nhúng một lượng vừa đủ thịt, cá, tôm vào nước lẩu (tránh cho vào hết một lần vì như vậy sẽ mất ngon); khi chín, vớt ra và cuốn bằng bánh tráng cùng các loại rau ăn kèm. Sau đó chỉ việc chấm với nước mắm và thưởng thức, cảm nhận đầy đủ hương vị của các loại nguyên liệu.

Thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi đã tuyệt vời nhưng một nồi lẩu có đầy đủ tất cả các loại thịt và rau yêu thích thì đúng thật là không còn gì bằng nhỉ?