Nơi lưu trú tại Đà Nẵng

Đà Nẵng sở hữu hệ thống lưu trú đa dạng, đáp ứng nhu cầu của mọi du khách. Từ những khách sạn sang trọng, resort đẳng cấp quốc tế đến các nhà nghỉ bình dân, homestay ấm cúng, tất cả đều có thể dễ dàng tìm thấy tại đây. Một số khu vực tập trung nhiều khách sạn và resort cao cấp như:

Bán đảo Sơn Trà

Nổi tiếng với các resort cao cấp, view biển tuyệt đẹp như InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Fusion Maia Da Nang, Hyatt Regency Danang Resort and Spa,…

1. Hyatt Regency Danang Resort and Spa

• Địa chỉ: 1 Trường Sa, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Đánh giá: 4.5/5 trên Google với hơn 10.000 đánh giá

Đây là một resort 5 sao sang trọng với thiết kế hiện đại, tinh tế. Vị trí đắc địa ngay bãi biển Non Nước, gần các điểm tham quan nổi tiếng tại Đà Nẵng. Hồ bơi vô cực rộng lớn cho du khách sử dụng dịch vụ thoải mái, tầm nhìn tuyệt đẹp. Dịch vụ đa dạng, tiện nghi cao cấp. Có nhà hàng với ẩm thực phong phú, chất lượng.

2. Pullman Danang Beach Resort

• Địa chỉ: 101 Võ Nguyên Giáp, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
• Đánh giá: 4.6/5 trên Google với hơn 5.000 đánh giá

Resort 5 sao đẳng cấp với phong cách trẻ trung pha lẫn nét truyền thống. Nằm trên bãi biển Mỹ Khê thơ mộng, được mệnh danh là một trong những bãi biển đẹp nhất hành tinh. Cung cấp nhiều tiện ích giải trí, thư giãn như spa, gym, hồ bơi, khu vui chơi trẻ em. Dịch vụ nhà hàng sang trọng, phục vụ các món ăn Á – Âu đa dạng.

3. Mường Thanh Luxury Đà Nẵng

• Địa chỉ: 105 Nguyễn Chí Thanh, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Đánh giá: 4.5/5 trên Google với hơn 4.000 đánh giá

Khách sạn sang trọng tọa lạc tại vị trí trung tâm thành phố. Gần các điểm tham quan nổi tiếng như cầu Rồng, cầu Sông Hàn, Cầu Tình Yêu. Với thiết kế đẹp, tiện nghi cao cấp. Cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp, chu đáo. Giá cả hợp lý so với chất lượng.

Ngoài ra các bạn còn có thể lựa chọn các nơi lưu trú khác như:

• Bãi biển Mỹ Khê: Khu vực sôi động với nhiều lựa chọn lưu trú đa dạng từ khách sạn 5 sao đến nhà nghỉ bình dân, phù hợp với mọi đối tượng du khách.
• Trung tâm thành phố: Gần các điểm du lịch nổi tiếng, di chuyển dễ dàng để khám phá thành phố.

Điểm vui chơi và tham quan tại Đà Nẵng

Đà Nẵng sở hữu vô số điểm vui chơi, tham quan hấp dẫn du khách, từ những bãi biển hoang sơ, thơ mộng đến những khu vui chơi giải trí hiện đại, sôi động. Một số điểm đến nổi bật không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng như:

• Bãi biển Mỹ Khê: Được xếp vào top những bãi biển đẹp nhất trên thế giới, tại đây bạn có thể tận hưởng bờ cát trắng mịn và làn nước trong xanh đầy thư giãn.

• Bà Nà Hills: Khu du lịch nổi tiếng với Cầu Vàng – biểu tượng du lịch Đà Nẵng, Làng Pháp, Fantasy Park,… mang đến cho du khách trải nghiệm vui chơi giải trí đa dạng và thú vị.

• Ngũ Hành Sơn: Danh thắng gồm 5 ngọn núi đá vôi với nhiều hang động kỳ bí, chùa chiền linh thiêng và những làng nghề truyền thống.

• Phố cổ Hội An: Di sản văn hóa thế giới cách Đà Nẵng khoảng 30km, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng kiến trúc cổ kính, thả đèn hoa đăng trên sông Hoài và thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương.

Trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng

Đà Nẵng có vô số món ngon hấp dẫn để du khách khám phá. Một số món ăn đặc sản không thể bỏ qua tại đây là:

• Mì Quảng: Món ăn đặc trưng của Đà Nẵng với sợi mì dai ngon, nước lèo đậm đà và nhiều loại topping khác nhau.

• Bún chả cá: Món bún với chả cá dai ngon, nước lèo thanh ngọt và rau sống tươi mát.

• Bánh tráng cuốn thịt heo: Món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với thịt heo luộc, bánh tráng, rau sống và mắm nêm.

• Gỏi cá Nam Ô: Món gỏi cá tươi ngon, đặc biệt với cách chế biến độc đáo không sử dụng nước mắm.

Bài viết trên đưa ra gợi ý cho bạn về một số điểm vui chơi, ăn uống, du lịch tại Đà Nẵng, hy vọng sẽ giúp ích cho bạn khi có dịp ghé đến thành phố đáng sống nhất Việt Nam này. Với những ưu điểm về cảnh quan thiên nhiên, văn hóa đa dạng, hệ thống lưu trú và dịch vụ du lịch phát triển, Đà Nẵng xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước. Hãy đến với Đà Nẵng để trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất mà thành phố này mang lại.

Mời bạn xem thêm các bài liên quan:

• Khám phá Tam Cốc Bích Động: Thưởng ngoạn tuyệt cảnh thiên nhiên tại Ninh Bình
• Cầu đi bộ Cần Thơ: Điểm đến check-in siêu lý tưởng cho các cặp đôi

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

1. Mì Quảng

Đến Đà Nẵng mà không thử qua món mì Quảng thì quả là một thiếu sót lớn. Sợi mì to, mềm, màu vàng đặc trưng, ăn kèm topping tuỳ chọn: gà, sườn, trứng, tôm hoặc thập cẩm; thêm chút đậu phộng rang, rau thơm, bánh đa nướng là có ngay một tô mì Quảng ngon “chuẩn chỉnh” rồi phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Mì Quảng Cô Sáu

• Đánh giá trên Google Maps: 4,8/5 (523 đánh giá)
• Địa chỉ: 397 Trần Hưng Đạo, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng

Quán Mì Quảng Hương Quê

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (446 đánh giá)
• Địa chỉ: 78 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

2. Bánh canh ruộng

Cũng là bánh canh nhưng ở Đà Nẵng người ta gọi bánh canh ruộng vì những quán này thường nằm gần ruộng để phân biệt với những quán bánh canh khác. Sợi bánh canh làm từ bột gạo, bột lọc hoặc trộn cả hai loại bột, “topping” ngoài thịt viên, chả cá, trứng cút còn có cá nướng, làm nên hương vị đặc biệt của món bánh canh ở Đà Nẵng.

Địa chỉ tham khảo

Bánh canh ruộng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (302 đánh giá)
• Địa chỉ: 20 Hà Thị Thân, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng

Bánh canh ruộng: Bánh canh cá Cô Cúc

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (961 đánh giá)
• Địa chỉ: Bùi Dương Lịch, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng

3. Bún chả cá

Bún chả cá ngay tại xứ biển sẽ có những miếng chả cá cực kì chất lượng: cá tươi được đánh bắt và đưa vào bờ, sau đó lựa chọn những con tươi ngon nhất xay nhuyễn và quết thành chả cá. Bún cá với nước dùng ngọt thanh, chả cá dai dai, thơm thơm – nghe thôi là thấy hấp dẫn rồi đúng không nào?

Địa chỉ tham khảo

Bún chả cá Bà Lữ

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (1.353 đánh giá)
• Địa chỉ: 319 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng

Bún chả cá Bà Hoa

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (553 đánh giá)
• Địa chỉ: 27 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

4. Bún mắm nêm

Nếu bạn là tín đồ của các loại mắm thì nhất định không thể bỏ qua món bún mắm nêm ở Đà Nẵng. Với sự kết hợp của bún, thịt heo nướng/quay, giá, rau sống, hành phi, đậu phộng rang, sau đó chan mắm nêm lên và trộn đều là có ngay một tô bún mắm ngon “ngất ngây” rồi nhé!

Địa chỉ tham khảo

Bún mắm Bà Đông

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (197 đánh giá)
• Địa chỉ: 145 Huỳnh Thúc Kháng, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún mắm Vân

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (771 đánh giá)
• Địa chỉ: 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

5. Gỏi cá

Một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng phải kể đến món gỏi cá sống. Cá sống được phi lê, loại bỏ xương, trộn với thính sau đó ăn kèm rau sống và “nước chấm thần thánh” đặc trưng sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon khó cướng, ăn một lần nhớ cả đời luôn nhé!

Địa chỉ tham khảo

Gỏi cá Thanh Hương – Nam Ô

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (691 đánh giá)
• Địa chỉ: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Hoà Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Quán cô Hồng – Gỏi cá Nam Ô

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (312 đánh giá)
• Địa chỉ: 118 Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

6. Bánh tráng cuốn thịt luộc

Tiếp tục là một món ăn vô cùng quen thuộc nhưng lại là đặc sản khi du khách đến Đà Nẵng: bánh tráng cuốn thịt luộc. Thịt heo được tuyển chọn là những miếng thịt ba rọi có cả nạc và mỡ, sau khi luộc được thái mỏng, cuốn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm mắm nêm – nghe rất hấp dẫn phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Ẩm thực Hoàng Tín – Bánh tráng cuốn thịt heo

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (479 đánh giá)
• Địa chỉ: 62A Nguyễn Văn Thoại, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo Mậu Đỗ Thúc Tịnh

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (748 đánh giá)
• Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

7. Bánh kẹp

Nhắc tới các món ngon Đà Nẵng thì không thể không kể đến món bánh kẹp thơm ngon đặc biệt. Bánh tráng dừa được nướng dòn, thơm, “topping” bò khô, thịt, trứng, hành phi, hành lá và đặc biệt phải kể đến phần nước chấm được pha theo công thức gia truyền tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo

Bánh tráng kẹp Dì Hoa

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (332 đánh giá)
• Địa chỉ: 62/2a, Núi Thành, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh tráng kẹp dì Sương

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (218 đánh giá)
• Địa chỉ: 46/09 Điện Biên Phủ, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

8. Bánh ép

Bánh ép vốn là đặc sản của Huế nhưng “anh hàng xóm” Đà Nẵng cũng được thơm lây bởi món ngon đặc trưng này. Vị dẻo, dai, thơm của bánh hoà quyện cùng nhân bánh làm từ trứng, thịt, tôm, rắc thêm chút hành lá sau đó cuốn với rau thơm, rau chua ăn cùng nước chấm thì phải gọi là “ngon hết sảy”.

Địa chỉ tham khảo

Bánh ép Huế ngon

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (51 đánh giá)
• Địa chỉ: 43 Nguyễn Thiếp, An Hải Tây, Sơn Trà, Đà Nẵng

Bánh ép Trang

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (30 đánh giá)
• Địa chỉ: 42 Hàm Nghi, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

9. Bánh bèo

Đà Nẵng vốn là xứ sở của các món bánh, trong đó bánh bèo là món bình dân nhất nhưng cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Mỗi phần bánh bèo ngon được tạo nên từ phần bánh làm từ bột gạo, nước sốt sệt sệt làm từ thịt xay, tôm, thêm chút hành lá và ăn cùng mắm ngọt đặc trưng.

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo Bà Bé

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (472 đánh giá)
• Địa chỉ: 100 Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh bèo Tâm

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (424 đánh giá)
• Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

10. Bánh nậm

Tiếp tục là một món bánh làm từ bột gạo với nhân đậu xanh hoặc tôm, tép giã nhuyễn. Khác với bánh lọc, bánh nậm có màu trắng đục, với phần bánh được cán mỏng (chỉ dày khoảng 1 cm), bên ngoài được gói bằng lá chuối, ăn kèm với mắm ngọt tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh nậm.

Địa chỉ tham khảo

Quán Vân

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (539 đánh giá)
• Địa chỉ: 59 Thanh Tịnh, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Bánh bèo Tâm

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (424 đánh giá)
• Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

11. Bánh đập

Bánh đập hay còn được biết đến với cái tên “bánh chập” là loại bánh đặc sản với giá hết sức bình dân của xứ miền Trung. Với sự kết hợp độc – lạ: bánh ướt bên trong, bánh đa nướng bên ngoài, nhân bánh đơn giản thì chỉ có mỡ hành, hành phi, cầu kì thì có thêm nhân tôm, thịt băm và tép khô xay nhuyễn. Điểm nhấn của món ăn này phải kể đến phần mắm nêm thơm ngon đặc trưng, càng chấm, càng ăn lại “càng cuốn”.

Địa chỉ tham khảo

Bánh đập dập

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (30 đánh giá)
• Địa chỉ: 139/10 Triệu Nữ Vương, Hải Châu 2, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh bèo chén – Bánh đập Anh Thư

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (13 đánh giá)
• Địa chỉ: 251 Phan Châu Trinh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

12. Bánh xèo

Bánh xèo thì miền nào cũng có nhưng bánh xèo Đà Nẵng đặc trưng cho bánh xèo miền Trung: mỗi chiếc bánh vừa ăn có lớp bánh vàng giòn bên ngoài, bên trong có tôm, thịt, giá đỗ… Tuỳ địa phương và tuỳ quán mà có thêm những gia vị khác nhau nhưng chung quy lại bánh xèo đều ăn cùng rau sống, cuốn bánh tráng và chấm mắm ngọt, tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo

Bánh xèo Bà Dưỡng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (6.282 đánh giá)
• Địa chỉ: 280/23 Hoàng Diệu, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng

Ẩm thực Năm Hiền – Bánh xèo tôm nhảy

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (719 đánh giá)
• Địa chỉ: 46 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

13. Bánh khoái

Vốn là đặc sản xứ Huế, nhưng bánh khoái cũng rất nổi tiếng tại Đà Nẵng. Bnahs được làm từ bột gạo, tương tự bánh xèo nhưng kích thước nhỏ hơn, “topping” to và nhiều hơn. Đặc trưng nhất phải kể đến bánh khoái cá kình với những chú cá được tuyển chọn kỹ lưỡng, tươi ngon, chế biến độc đáo làm cho cá không bị tanh và rất hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo

Làng tôi – Bánh khoái cá kình Huế

• Đánh giá trên Google Maps: 4,9/5 (32 đánh giá)
• Địa chỉ: 227/85 Nguyễn Văn Thoại, Phước Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

14. Mít trộn

Có những món ăn tuy không phải cao lương mĩ vị nhưng vẫn khiến cho thực khách “ăn một lần nhớ cả đời”, trong đó không thể kể đến món mít trộn. Những quả mít non được cắt sợi nhỏ, đem ngâm cho hết mủ rồi luộc chín và để ráo. Sau đó trộn cùng rau thơm, đậu phộng rang, rưới thêm chút mắm là có ngay một món ngon hảo hạng rồi đấy!

Địa chỉ tham khảo

Mít trộn Bà Già

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (133 đánh giá)
• Địa chỉ: 47 Lý Thái Tổ, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

15. Cơm hến

Cơm hến đặc trưng ở chỗ, cơm sẽ được nấu với nước luộc hến làm cho cơm có vị ngọt thanh rất khác. Hến đãi sạch vỏ, đem xào với giá, sau đó trộn cơm với hến, thêm rau thơm, tóp mỡ, đậu phộng rang, ớt, tiêu và gia giảm gia vị cho vừa miệng là có ngay món cơm hến trộn thơm ngon rồi.

Địa chỉ tham khảo

Cơm Hến

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (58 đánh giá)
• Địa chỉ: 93 Lê Độ, Chính Gián, Hải Châu, Đà Nẵng

Quán Thanh cơm hến

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (165 đánh giá)
• Địa chỉ: 119 Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

16. Cơm gà

Tương tự như cơm hến, cơm gà được nấu với nước luộc gà làm cho cơm có màu vàng đặc trưng. Hoặc một cách khác, người ta có thể sử dụng cơm trắng, rang với mỡ gà làm cho cơm vừa giòn vừa thơm. Thịt gà có thể là gà luộc hoặc gà chiên, ăn kèm dưa leo, dưa chua và mắm ngọt đặc trưng taọ nên hương vị thơm ngon cho món cơm gà.

Địa chỉ tham khảo

Cơm gà Gia Vĩnh – Hải Phòng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (486 đánh giá)
• Địa chỉ: 241 Hải Phòng, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng

Quán cơm gà Trang

• Đánh giá trên Google Maps: s
• Địa chỉ: 195 Lê Thanh Nghị, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

17. Cao lầu

Cao lầu là tên một món mì trộn đặc sản ở Quảng Nam. Sợi mì to như sợi bánh canh nhưng mềm hơn, “topping” có thịt luộc, tôm, bánh tráng, tóp mỡ, rau sống và một ít nước dùng. Điều làm nên đặc trưng của món ăn này là sợi mì làm từ bột gạo ngâm với nước tro của một loại cây ở địa phương làm cho sợi mì có hương vị độc đáo khác thường.

Địa chỉ tham khảo

Cao lầu Phố Hội

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (82 đánh giá)
• Địa chỉ: 163 Phan Đăng Lưu, Hoà Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng

Cao lầu Hoài Phố

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (91 đánh giá)
• Địa chỉ: 255 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

18. Phá lấu

Phá lấu là một món ăn được du nhập từ Trung Quốc và trở thành một món ăn được ưa chuộng tại Việt Nam. Nguyên liệu chính của món ăn này là lưỡi, tai, ruột và bao tử của heo, bò hoặc vịt. Nước dùng sệt sệt, béo béo vị đặc trưng, ăn kèm với bánh mì, bún hoặc cơm trắng đều thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo

Phá lấu Sài Gòn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (130 đánh giá)
• Địa chỉ: 57 Ngũ Hành Sơn, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Phá lấu Sài Gòn 1976

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (104 đánh giá)
• Địa chỉ: 33 Tiểu La, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

19. Nem tré

Tré là món ăn đặc sản của khu vực miền Trung, được làm từ bì (da heo), thịt đầu heo, tai heo, thịt bò theo tỉ lệ nhất định. Sau khi chế biến, tré được gói trong lớp lá ổi (hoặc đinh lăng), sau đó là một lớp nilon và sau cùng là lớp lá chuối (hoặc lá dong) và bên ngoài cột rơm chụm hai đầu. Tré để tầm 3-4 ngày là có thể sử dụng được.

Nem tré. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Tré trộn – Food Em Chang

• Đánh giá trên Google Maps: 5/5 (46 đánh giá)
• Địa chỉ: 147/17 Nguyễn Tri Phương, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng

Chả tré cô Huệ

• Đánh giá trên Google Maps: 5/5 (20 đánh giá)
• Địa chỉ: 3 Tô Hiệu, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng

20. Nem lụi

Nem lụi được chế biến đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc nhưng tạo nên món ăn với hương vị độc đáo. Thịt heo giã nhuyễn kết hợp với bì heo thái mỏng, mỡ heo thái hạt lựu, nêm nếm gia vị theo sở thích và bọc ngoài những cây tre hoặc bọc ngoài củ sả và nướng lên. Sở dĩ có tên gọi nem lụi vì theo phương ngữ miền Trung, hành động xiên thịt vào cây gọi là lụi nên mới gọi là nem lụi.

Địa chỉ tham khảo

Nem lụi Được chợ Hàn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (78 đánh giá)
• Địa chỉ: 46 Nguyễn Thái Học, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

21. Ốc hút mít trộn

Nếu bạn là tín đồ của ốc hút thì không thể bỏ lỡ quán ngon ốc hút mít trộn. Tuy là 2 món độc lập nhưng khi kết hợp với nhau sẽ cho ra hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ốc hút còn tươi, thơm thơm của sả, cay cay của ớt, ngọt thanh của nước ốc; mít trộn mềm, thơm đậm đà. Nghe đến đây là muốn thưởng thức ngay phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Ốc hút mít trộn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (2 đánh giá)
• Địa chỉ: 152 Đường Nguyễn Hoàng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

22. Cháo quẩy

Cháo vốn là món ăn dân giã quá quen thuộc nhưng cháo ăn kèm quẩy lại cực kì “cuốn” đấy nhé! Mỗi phần cháo, thêm chút thịt băm, dăm bông và những chiếc bánh quẩy dai dai, thơm thơm, hoà vào nhau tạo nên một món ăn độc đáo của xứ miền Trung.

Địa chỉ tham khảo

Cháo sườn quẩy Bé Bi

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (21 đánh giá)
• Địa chỉ: 159 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

Hiền eo cháo quẩy

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (26 đánh giá)
• Địa chỉ: 114 Lê Đình Lý, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng

23. Trứng cút phô mai đút lò

Với những nguyên liệu tuy quen nhưng chế biến khác đi cho ra một món ăn hoàn toàn mới và có thời gian đã “hot rần rần” tại Đà Nẵng: trứng cút phô mai đút lò. Mỗi chén sẽ có 4-5 quả trứng cút, dăm bông, hành lá, hành phi, phô mai, sau đó đem nướng trong lò than đến khi chín là có ngay món ngon hảo hạng rồi.

Địa chỉ tham khảo

Trứng chén nướng 41 Nguyễn Du

• Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (9 đánh giá)
• Địa chỉ: 41 Nguyễn Du, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

24. Ốc hút

Ốc hút Đà Nẵng đặc biệt ở chỗ ốc hút tươi ngon, tuyển chọn, ăn kèm với rau chua và nước chấm hảo hạng. Đúng như tên gọi, khi ăn ốc hút thì bạn phải “hút lấy hút để”. Ngoài ốc hút còn có ốc bươu nên nếu bạn nào không thích món ăn sử dụng nhiều sức thì có thể thay đổi nhé!

Địa chỉ tham khảo

Ốc hút Hạnh

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (98 đánh giá)
• Địa chỉ: 31 Sư Vạn Hạnh, Hoà Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

25. Da heo trộn

Thêm một món ngon đặc sản nữa là da heo trộn. Da heo (bì) được thái thành sợi, trộn với rau thơm, đậu phộng rang, nước mắm pha… ăn kèm bánh đa nướng là được ngay một món ăn cực cuốn, một món nhậu “cực bén” rồi đấy!

Địa chỉ tham khảo

Da heo mít trộn

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (5 đánh giá)
• Địa chỉ: 1 Nguyễn Gia Thiều, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng, Việt Nam

26. Bún bò

Bún bò ở đâu cũng có nhưng bún bò miền Trung vẫn là thơm ngon chuẩn vị nhất. Mỗi tô bún bò đặc trưng bởi nước dùng ngọt thanh, xương bò được ninh kĩ, thịt bò tươi ngon, ăn kèm sa tế, ớt ngâm và rau thơm thì phải gọi là thơm ngon đúng điệu.

Địa chỉ tham khảo

Bún bò Huế Bà Thương

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (275 đánh giá)
• Địa chỉ: 23 Trần Quốc Toản, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún bò Mệ Mui

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (150 đánh giá)
• Địa chỉ: 63 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

27. Cơm niêu

Cơm miền Trung nổi tiếng thơm ngon đậm đà, cơm niêu với phần đáy nồi sém cháy, hạt gạo dẻo thơm đã tạo nên hương vị đặc trưng. Cơm cháy ăn cùng những món dân giã như: cà muối, cá kho, dưa chua, canh chua… thì ngon “hết sảy” phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Cơm niêu Nhà Đỏ

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (299 đánh giá)
• Địa chỉ: 86 Nguyễn Tri Phương, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

An Nam Quán – Cơm niêu Đà Nẵng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (214 đánh giá)
• Địa chỉ: B15 Lô 42, 43 Trần Bạch Đằng, P, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

28. Hải sản

Nhắc đến miền biển thì không thể bỏ qua hải sản – món quà thiên nhiên ban tặng cho xứ biển. Hải sản tươi ngon, mới cập đất liền sẽ được chế biến theo nhiều công thức khác nhau, ăn cùng nước chấm đặc trưng – nghe thôi là thấy hấp dẫn rồi đúng không?

Địa chỉ tham khảo

Hải Sản Đà Nẵng Bé Biển

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (1.496 đánh giá)
• Địa chỉ: 202 Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

Hải sản Mộc quán Đà Nẵng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (5.681 đánh giá)
• Địa chỉ: 26 Tô Hiến Thành, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

29. Cá nục cuốn bánh tráng

Tiếp tục là một món ăn đặc trưng của miền Trung: cá nục cuốn bánh tráng. Những con cá nục tươi ngon nhất được hấp cùng hành lá, ớt, tiêu để khử mùi tanh. Sau đó, lóc lấy phần thịt và cuốn với rau sông, bánh tráng, chấm mắm nêm tỏi ớt: Rất tuyệt vời phải không nào?

Địa chỉ tham khảo

Cá nục hấp Bà Xin

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (13 đánh giá)
• Địa chỉ: 528/32 Ông Ích Khiêm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

30. Kem bơ

Nhắc đến kem bơ, người ta thường hay nghĩ đến Đà Lạt nhưng ở Đà Nẵng cũng có những quán kem bơ làm xiêu lòng thực khách trong và ngoài nước. Bơ xay nhuyễn, ăn kèm kem, dừa khô, dừa bào sợi, trộn đều lên là có ngay một ly kem bơ ngon sánh mịn rồi!

Địa chỉ tham khảo

Kem bơ Cô Vân chợ Bắc Mỹ An

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (471 đánh giá)
• Địa chỉ: Chợ Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Quán kem bơ Thiên Thanh

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (124 đánh giá)
• Địa chỉ: 73 Phạm Thế Hiển, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

31. Lẩu trà sữa

Trà sữa vốn đã quá quen thuộc nhưng lẩu trà sữa với “topping” và “nước dùng” tách rời tự chọn sẽ mang đến một cảm giác hoàn toàn mới lạ. Có thể thấy, với món lẩu trà sữa thì uống càng đông lại càng vui, bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại topping và pha chế theo công thức của riêng mình để cho ra ly trà sữa như ý.

Địa chỉ tham khảo

Popping coffee & milk tea

• Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (96 đánh giá)
• Địa chỉ: 32 Hoàng Hoa Thám, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng, Việt Nam

32. Chè chuối nướng

Chè chuối nướng vốn là món ngon không còn xa lạ gì với chuối chín được áo lớp bột và nếp nướng đến khi giòn lớp vỏ bên ngoài, sau đó ăn cùng nước dừa béo, rắc thêm chút đậu phộng rang là có ngay một món ăn vặt vừa lạ vừa quen rồi.

Địa chỉ tham khảo

Chè Ông Cúc

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (112 đánh giá)
• Địa chỉ: 918 Trần Cao Vân, Thanh Khê Đông, Thanh Khê, Đà Nẵng

Chè chuối bà già

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (14 đánh giá)
• Địa chỉ: 384 Hoàng Diệu, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng

33. Sữa chua muối

Tương tự các loại sữa chua khác, sữa chua muối cũng được tạo thành từ sữa chua, sữa đặc, nước lọc và ủ trong bình kín để lên men tự nhiên. Điều làm nên sự khác biệt của sữa chua muối là có thêm chút muối biển làm cho món ăn vừa chua chua vừa mặn mặn khác lạ.

Địa chỉ tham khảo

Yaua Muối

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (58 đánh giá)
• Địa chỉ: 59 Phan Huy Chú, An Hải Tây, Sơn Trà, Đà Nẵng

34. Tào phớ

Tào phớ (hay còn gọi là tàu hủ, đậu hũ nước đường…) là món ăn thanh mát và giàu dinh dưỡng lại còn rẻ nên được nhiều người yêu thích. Tào phớ sóng sánh như rau câu, ăn cùng nước đường, gừng, viên bột lọc… mang đến một món ăn đường phố hết sức thơm ngon, hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo

Tàu hủ Xe Lam

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (378 đánh giá)
• Địa chỉ: 176 Trần Phú, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

35. Chè xoa xoa hạt lựu

Chè xoa xoa hạt lựu đúng như tên gọi gồm có 2 thành phần chính là xoa xoa và hạt lựu. Xoa xoa là tên một loại thạch được nấu từ tảo biển, có tính thanh mát (còn gọi là sương sa). Hạt lựu là những viên bột làm từ bột năng hoặc bột lọc với hình dáng giống với hạt lựu. Khi kết hợp 2 thành phần này, thêm chút nước đường, nước dừa béo và các loại “topping” tuỳ ý tạo nên một món chè đặc trưng của người dân xứ miền Trung.

Địa chỉ tham khảo

Chè xoa xoa hạt lựu Trần Bình Trọng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (48 đánh giá)
• Địa chỉ: 46 Trần Bình Trọng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Xoa xoa hạt lựu Cô Châm (Smoothie Shop)

• Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (37 đánh giá)
• Địa chỉ: 374/6 Núi Thành, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết trên BlogAnChoi như:

• Những địa điểm du lịch Đà Nẵng cho bạn trải nghiệm cảnh đẹp và văn hóa độc đáo
• Top 15 nhà hàng, quán ăn Nhật ngon nhất tại Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ
• 15 nhà hàng quán ăn gia đình tại Đà Nẵng với không gian ấm cúng, món ngon hấp dẫn
• Top 15 quán cơm ngon ở Đà Nẵng: giá thành hợp lý, ngon hết ý!
• Đà Nẵng và những địa điểm du lịch bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này
• Mách bạn 15 quán cà phê cá koi Đà Nẵng siêu xinh nên ghé thử

1. Don

Món đầu tiên được nêu tên trong danh sách này chính là Don. Con don có hình dạng nhỏ xíu, hay được chế biến thành nhiều món, nhưng phổ biến vẫn là món nước. Don thường được nấu cùng hành tây. Khi ăn Don, người ta thường bẻ bánh tráng sống hoặc chín để bỏ vào tô, trộn đều rồi sau đó ăn ngon lành. Sự thanh mát, ngọt và dịu nhẹ của don cùng mùi thơm của hành tây, hành lá, vị cay nồng của ớt cùng bánh tráng dai dai làm nên một món ngon của người Quảng Ngãi. Trời lạnh mà làm một tô don nóng hổi thì còn gì bằng.

2. Bánh xèo

Bánh xèo là loại bánh quen thuộc với người dân Quảng Ngãi. Bánh xèo Quảng Ngãi có vỏ bánh mỏng, giòn, màu vàng đẹp mắt, nhân bánh rất đa dạng, nào là tôm, thịt heo, thịt vịt, giá, hành tây, nấm,…Bánh xèo mới làm nóng hổi, cuốn cùng bánh tráng và rau sống, chấm đẫm nước mắm chua ngọt rồi cắn một miếng thật to, nghe tiếng giòn rụm thì ngon phải biết.

3. Bánh bèo chén

Bánh bèo được làm từ bột gạo, nhân bánh được là từ tôm tươi, thịt nạc, dầu, hành, hẹ,…Nhân bánh bèo thường được nấu sền sệt, khi ăn bánh bèo, bên cạnh nhân bánh, ta có thể cho thêm đậu phộng giã nhuyễn kèm một ít tương ớt ngọt hoặc nước mắm để ăn cùng. Bánh bèo trắng, dẻo ăn cùng nhân bánh bèo thơm, ngọt, vừa béo vừa bùi tạo thành hương vị độc đáo của món ăn, làm du khách mê quên lối về.

4. Mì Quảng

Mì Quảng hay là mì của xứ Quảng, nổi danh nhất ở Quảng Nam, nhưng mì Quảng thưởng thức ở Quảng Ngãi cũng là một điểm đặc biệt. Mì được làm từ sợi mì vàng ươm, dai ngon, ăn kèm với tôm, thịt, trứng, rau thơm và nước dùng đậm đà. Người ta còn bỏ thêm đậu phụng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ,…để thêm phần hấp dẫn. Mì Quảng có nhiều loại khác nhau, nhưng phổ biến nhất là mì Quảng gà, mì Quảng tôm, mì Quảng cá lóc.

5. Cá bống sông Trà

Được nhắc đến qua câu ca dao: “Anh đi anh nhớ quê nhà – Nhớ con cá bống sông Trà kho tiêu”. Cá bống sông Trà từ lâu đã được coi là món đặc sản của người Quảng Ngãi. Cá bống sông Trà được làm sạch, ướp với mắm, gia vị, đem đi kho riu riu cho đến khi mắm đặc sệt lại, ăn cùng cơm nóng thì tốn cơm vô cùng. Món này khi ăn sẽ cảm nhận được thịt cá chắc, ngọt cùng với vị thơm nồng của tiêu, vị đậm đà của mắm, tất cả làm nên hương vị đặc trưng khó quên.

6. Ram

Ram là món ăn quen thuộc đối với người Quảng Ngãi mỗi dịp lễ, Tết hay trong cuộc sống hằng ngày. Món ăn này được làm từ thịt lợn, tôm, hành tím, trứng, hành lá, gia vị và bánh tráng. Tất cả nguyên liệu được trộn đều với nhau, sau đó cho vào bánh tráng rồi cuốn nhỏ vừa ăn. Cuốn ram được chiên vàng giòn trên chảo dầu nóng. Món này khi ăn không thể thiếu một rổ rau sống cùng nước mắm tỏi ớt giã nhuyễn. Vị thơm ngon đậm đà của thịt lợn, vị ngọt của tôm, vị thơm của hành tím cùng vị chua ngọt của nước mắm sẽ làm bạn cứ muốn thưởng thức thêm. Ngoài ra, ram có thể được chế biến thành nhiều loại khác nhau như: ram bắp, ram tôm, ram thịt,…tùy theo sở thích của người ăn.

7. Bún riêu

Bún riêu cua là một món ăn dân dã, quen thuộc của người Việt Nam nói chung và người Quảng Ngãi nói riêng. Tùy theo từng vùng miền mà nguyên liệu có thể khác nhau, nhưng nguyên liệu chủ yếu của món bún này vẫn là cua đồng. Cua đồng được giã nhuyễn, lọc lấy nước cốt, sau đó nấu với các nguyên liệu và gia vị khác. Một bát bún riêu của người Quảng Ngãi phải có riêu cua, trứng cút, cà chua, chả cá, ăn kèm cùng rau sống, mắm ruốc hay tương ớt. Món ăn có vị thơm ngọt của nước dùng, béo ngậy của gạch cua cùng với vị chua chua hấp dẫn nên nó là món ăn yêu thích của nhiều người.

8. Bún cá ngừ um

Bún cá ngừ um là món ăn đặc sản của vùng biển Sa Huỳnh, Quảng Ngãi. Món ăn này được làm từ cá ngừ tươi, được um với dứa và các loại gia vị. Cá ngừ được um mềm, nóng hổi ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, đậm đà, độ beo béo vừa phải của thịt cá ngừ, độ ngọt thanh của nước dùng, hòa quyện với vị chua chua, cay cay của nước mắm chua ngọt, tổng thể tạo thành món ngon khó cưỡng vào những ngày trời lạnh.

9. Kẹo gương

Kẹo gương được biết đến là đặc sản Quảng Ngãi, được làm từ đường cát, mạch nha và đậu phụng. Kẹo gương có hình tròn dẹt, màu vàng trong suốt, nhìn như tấm gương nên có tên như vậy. Khi ăn, ta sẽ cảm nhận được độ giòn tan và vị ngọt thanh của kẹo, vị béo bùi của mè và đậu phụng. Kẹo thường được dùng làm quà biếu, quà tặng trong các dịp lễ tết. Du khách tới Quảng Ngãi hầu hết đều mua kẹo gương để làm quà tặng người thân, bạn bè.

10. Mạch nha

Mạch nha là món ngon mà ai cũng nên thử một lần khi đến Quảng Ngãi. Nguyên liệu chính của mạch nha là từ mầm lúa nếp. Để làm được mạch nha, người ta phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, công phu. Mở hộp mạch nha, lấy cây đũa khuấy đều vít lên thành một cục, ăn cùng bánh tráng là món quà quê giản dị gắn liền với bao thế hệ người dân Quảng Ngãi. Vị ngọt thanh, thơm lừng của mạch nha cùng với vị giòn giòn, béo bùi của bánh tráng tạo nên hương vị không thể nào quên.

Xem thêm bài viết: 16 đặc sản ngon ở Quảng Ngãi nên mua về làm quà

1. Quán Mỳ Quảng Hương Quê (Quận Hương Khê)

Khách du lịch khi đến Đà Nẵng thường xuyên chọn đến Quán Mỳ Quảng Hương Quê không chỉ bởi hương vị mà còn bởi thái độ phục vụ chu đáo và hiếu khách của hai vợ chồng chủ quán. Nước lèo sẽ được để riêng trong một hũ nhỏ, nóng rất lâu và có độ đặc nhẹ, chan vào tô mỳ quảng đầy đủ topping nhìn rất ngon miệng. Vì nước dùng không quá mặn và các nguyên liệu cũng được nêm nếm vừa miệng nên bạn không cần phải dùng thêm nước chấm hoặc các loại gia vị thêm khác.

Thông tin chung về quán Quán Mỳ Quảng Hương Quê

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (422 đánh giá)
• Địa chỉ: 78 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00–21:00
• Số điện thoại: 0935 062 200
• Facebook: Quán Mỳ Quảng Hương Quê
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 đồng đến 45.000 đồng/món

2. Mì Quảng Bà Dinh (Quận Thanh Khê)

Nằm ngay trung tâm thành phố, Mì Quảng Bà Dinh đã có tuổi đời khá lâu, rất tổi tiếng với người dân tại chợ Cồn. Quán nấu đúng khẩu vị người Quảng Nam, nước dùng khá ngọt nhưng là vị ngọt của xương hầm với củ cải trắng. Mì gà là món nổi nhất tại Mì Quảng Bà Dinh. Phần gàn vàng ươm, được ướp đậm vị, đặt lên trên những sợi mì vàng óng, ăn kèm thịt heo mỡ nạt vừa đủ, thêm chút đậu phộng beo béo và rau sống tươi xanh.

Thông tin chung về quán Mì Quảng Bà Dinh

• Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (62 đánh giá)
• Địa chỉ: 42 Đào Duy Từ, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00–14:30
• Số điện thoại: 0795 554 444
• Facebook: Chưa cập nhật
• Giá tham khảo: khoảng 25.000 đồng đến 40.000 đồng/món

3. Mỳ Quảng Cao Lầu Xưa (Quận Thanh Khê)

Nghe tên gọi chắc hẳn bạn cũng biết, Mỳ Quảng Cao Lầu Xưa là một quán mỳ quảng – cao lầu đã có mặt ở Đà Nẵng từ rất lâu, trước khi hai món ăn trên trở thành đặc trưng của Đà Nẵng. Sợi mì ở đây được áo qua một lớp dầu, có độ bóng và màu nâu nhẹ rất ngon miệng. Các nguyên liệu tại Mỳ Quảng Cao Lầu Xưa như cá, thịt heo, tôm… được sơ chế kỹ lưỡng, không còn mùi, ướp đẫm gia vị nên rất đậm đà.

Thông tin chung về quán Mỳ Quảng Cao Lầu Xưa

• Đánh giá trên Google Maps: 4,8/5 (53 đánh giá)
• Địa chỉ: 62 Nguyễn Đức Trung, Hòa Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00–21:00
• Số điện thoại: 0914 165 082
• Facebook: Mỳ Quảng Cao Lầu Xưa
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng đến 45.000 đồng/món

4. Quán Mì Quảng Bà Bích (Quận Liên Chiểu)

“Đến Đà Nẵng nên ghé thử Mì Quảng Bà Bích” là bình luận của rất nhiều khách hàng trên các trang mạng xã hội về ẩm thực. Đúng như vậy, Quán Mì Quảng Bà Bích có hương vị khiến người ta khó quên, đúng chuẩn mì quảng Đà Nẵng. Mì tuy không quá nhiều nước nhưng thấm vị, sợi mỏng và thơm gạo. Ở Quán Mì Quảng Bà Bích, một phần đầy đủ sẽ có một cây ram lớn, giòn rụm nhân nấm thịt đầy ụ cực ngon.

Thông tin chung về quán Quán Mì Quảng Bà Bích

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (999 đánh giá)
• Địa chỉ: 1 Đặng Dung, Hoà Khánh Bắc, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 05:00–21:00
• Số điện thoại: 0236 373 2154
• Facebook: Quán Mì Quảng Bà Bích
• Giá tham khảo: khoảng 22.000 đồng đến 25.000 đồng/món

5. Bà Bảy – Mì Quảng (Quận Hải Châu)

Một quán mì quảng sạch sẽ, gọn gàng nằm trên con đường Ba Đình: Bà Bảy – Mì Quảng. Bà Bảy – Mì Quảng phục vụ buổi sáng và buổi trưa, thường là khách địa phương ghé đến. Thực đơn bao gồm mì quảng các loại: gà, bò, tôm, thịt và cá lóc. Sợi mì ở đây thơm mùi gạo, màu trắng trong, được cán mỏng dẹt ăn cùng nước dùng vàng óng sóng sánh, thêm topping đầy ụ và rau mầm tươi xanh rất ngon.

Thông tin chung về quán Bà Bảy – Mì Quảng

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (57 đánh giá)
• Địa chỉ: 33 Ba Đình, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 05:45–14:00
• Số điện thoại: 0236 388 6377
• Facebook: Chưa cập nhật
• Giá tham khảo: khoảng 15.000 đồng đến 33.000 đồng/món

6. Mì Quảng Ếch Bếp Trang (Quận Hải Châu)

Một không gian đậm chất Hội An tại Đà Nẵng với những chiếc đèn lồng treo khắp nơi, vừa là quán ăn vừa là nơi check-in cho bạn: Mì Quảng Ếch Bếp Trang. Bên cạnh mì quảng ếch là món signature với phần thịt ếch săn chắc và được ướp đậm vị, Mì Quảng Ếch Bếp Trang còn phục vụ các món ăn đậm chất Việt Nam như: bánh tráng cuốn thịt heo, chả ram… được nhiều khách nước ngoài rất yêu thích.

Thông tin chung về quán Mì Quảng Ếch bếp Trang

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.059 đánh giá)
• Địa chỉ: 441 Ông Ích Khiêm, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:30–22:15
• Số điện thoại: 0766 771 772
• Facebook: Mì Quảng Ếch bếp Trang
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng đến 64.000 đồng/món

7. Mì Quảng Bà Lữ (Quận Hải Châu)

Một quán mì quảng lâu đời khác đã nổi tiếng hơn 30 năm, nằm trên con đường Nguyễn Văn Linh, thường được người dân địa phương giới thiệu: Mì Quảng Bà Lữ. Quán phục vụ cả ngày, là nơi dừng chân của nhiều khách du lịch. Mì ngon, sợi mì vàng và dai nhẹ, topping trứng thịt đầy đủ, đặc biệt có món mì quảng sứa cực kỳ lạ miệng. Sứa được chế biến sạch sẽ, có màu trắng trong tựa như hạt đác, rất giòn và mọng nước.

Thông tin chung về quán Mì Quảng Bà Lữ

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.309 đánh giá)
• Địa chỉ: Kiệt 90 Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 07:00–21:00
• Số điện thoại: 0236 365 2024
• Facebook: Mì Quảng Bà Lữ
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 đồng đến 30.000 đồng/món

8. Mì Quảng Bà Ngân (Quận Hải Châu)

Mì Quảng Bà Ngân hiện đã có 3 cơ sở, chứng tỏ hương vị đạt chuẩn và được nhiều khách hàng ưa thích. Những bạn chuộng khẩu vị nhạt hãy ghé thử đến Mì Quảng Bà Ngân vì phần nước dùng ở đây rất thanh, tuy không nhiều màu sắc nhưng hương vị lại khó quên. Phần thịt được thái mỏng, sắp gọn bên trên những sợi mì trắng tinh, thêm một quả trứng chần cho món ăn hoà quyện.

Thông tin chung về quán Mì Quảng Bà Ngân

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (201 đánh giá)
• Địa chỉ: 108 Đống Đa, Thuận Phước, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00–22:00
• Số điện thoại: 0236 353 7007
• Facebook: Mì Quảng Bà Ngân
• Giá tham khảo: khoảng 25.000 đồng đến 55.000 đồng/món

9. Mì Quảng 1A (Quận Hải Châu)

Là một trong những quán mì quảng lâu đời tại Đà Nẵng, Mì Quảng 1A thu hút nhiều khách hàng bởi hương vị đặc trưng. Giá cả cho một phần mì đầy đủ topping tương đối hợp lý, chỉ cần khoảng 45.000 đồng bạn đã có một tô mì quảng thập cẩm gồm tôm sú tươi, thịt xá xíu thái lát mỏng, trứng gà luộc chín đều và rất nhiều thịt. Nước dùng có màu hơi đo đỏ, váng mỡ nhẹ nhìn rất ngon mắt.

Thông tin chung về quán Mì Quảng 1A

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (1.589 đánh giá)
• Địa chỉ: 1 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00–21:00
• Số điện thoại: 0236 382 7936
• Facebook: Mì Quảng 1A
• Giá tham khảo: khoảng 15.000 đồng đến 39.000 đồng/món

10. Mì Quảng Giao Thủy (Quận Hải Châu)

Mì Quảng Giao Thủy là địa điểm được lựa chọn để phục vụ món trong Hội nghị APEC, chứng tỏ mức độ uy tín của quán. Mì Quảng Giao Thủy có đến 9 cơ sở rải rác ở nhiều nơi, hầu như đều được đánh giá cao. Mì quảng lươn ở quán cực kỳ ngon, lươn béo ngậy và được chế biến sạch sẽ, gia vị ướp mặn ngọt đầy đủ, ăn chung với mì quảng vừa lạ vừa hấp dẫn.

Thông tin chung về quán Mì Quảng Giao Thủy

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (239 đánh giá)
• Địa chỉ: 1B Ba Đình, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 07:00–22:00
• Số điện thoại: 0979 616 405
• Facebook: Mì Quảng Giao Thủy
• Giá tham khảo: khoảng 25.000 đồng đến 45.000 đồng/món

11. Mỳ Quảng Bà Mua (Quận Hải Châu)

Là một trong những quán mì quảng nổi danh tại Đà Nẵng, Mỳ Quảng Bà Mua được biết đến bởi không gian thoáng mát, rộng rãi cũng như hương vị đặc trưng của quán. Mì quảng làm từ bột gạo trắng tinh và thơm, đặt lên khay kèm rau mầm. Nước dùng được đặt trong niêu nhỏ để giữ được độ nóng, có màu vàng nhạt và độ sánh nhất định. Nếu các bạn muốn thêm phần đậm đà thì có thể cho một chút sa tế pha sẵn tại quán để làm dậy thêm hương vị.

Thông tin chung về quán Mỳ Quảng Bà Mua

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (182 đánh giá)
• Địa chỉ: 44 Đ. Lê Đình Dương, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:30–22:00
• Số điện thoại: 0985 000 075
• Facebook: Mỳ Quảng Bà Mua
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng đến 80.000 đồng/món

12. Mì Quảng Thi (Quận Hải Châu)

Mì Quảng Thi là một quán bình dân nằm trên đường Hoàng Diệu, rất quen thuộc với người dân địa phương. Quán không quá rộng nhưng sạch sẽ, anh chị chủ quán rất dễ thương và hiếu khách. Tương tự như các quán khác, menu bao gồm các loại mì quảng từ mì quảng gà, bò đến mì quảng ếch, sứa… Đặc biệt, ở Mì Quảng Thi có món mì quảng lòng cá mới lạ. Với những ai ưa chuộng hương vị béo thơm thì chắc chắn nên thử món này vì lòng cá rất béo, có vị mặn đặc trưng nhưng được chế biến kỹ lưỡng nên không còn mùi tanh, ăn cùng mì quảng khá hay ho.

Thông tin chung về quán Mì Quảng Thi

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (311 đánh giá)
• Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00–13:29 và 16:00–21:00
• Số điện thoại: 0905 777 452
• Facebook: Mì Quảng Thi
• Giá tham khảo: khoảng 18.000 đồng đến 30.000 đồng/món

13. Mì Quảng Hồng Vân (Quận Hải Châu)

Có thiết kế sang trọng tương tự như nhà hàng, Mì Quảng Hồng Vân bao gồm nhiều bàn tròn lớn thích hợp cho các khách gia đình hoặc khách tour. Mì Quảng Hồng Vân nằm ngay trung tâm thành phố, luôn tấp nập người ra vào. Mì quảng đầy đủ bao gồm trứng luộc, thịt heo thái mỏng, chả cá và sứa sợi lạ mắt. Giá một tô chỉ rơi vào khoảng 30.000 đồng nhưng rất nhiều, sợi mì vàng nhưng dạng sợi nhỏ, dai ngon tròn vị.

Thông tin chung về quán Mì Quảng Hồng Vân

• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (82 đánh giá)
• Địa chỉ: 59 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:30–20:00
• Số điện thoại: 0905 123 732
• Facebook: Mì Quảng Hồng Vân
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng đến 72.000 đồng/món

14. Mì Quảng Bà Vị (Quận Sơn Trà)

Bạn có muốn buổi sáng được thưởng thức một tô mì quảng đậm đà với phần topping đủ đầy? Hãy đến với Mì Quảng Bà Vị – một tiệm mì quảng lâu đời tại Đà Nẵng. Hương vị vẫn vẹn nguyên như ngày đầu, Mì Quảng Bà Vị nổi tiếng với công thức nước dùng cực kỳ đậm vị nhưng không quá mặn, phần dầu sóng sánh nhìn rất ngon miệng. Menu đa dạng các loại mì, nổi bật nhất là món mì quảng bò với những thớ thịt bò mỏng và ngậm nước, mềm tan trong miệng.

Thông tin chung về quán Mì Quảng Bà Vị

• Đánh giá trên Google Maps: 4,8/5 (51 đánh giá)
• Địa chỉ: 74 Võ Văn Kiệt, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00–22:00
• Số điện thoại: 0905 814 527
• Facebook: Mì Quảng Bà Vị
• Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng đến 55.000 đồng/món

15. Mỳ Quảng Cô Sáu (Quận Sơn Trà)

Mỳ Quảng Cô Sáu được rất nhiều người nổi tiếng ghé đến, ngày càng đông khách vì được đánh giá tốt trên các nền tảng xã hội. Từ một xe mì quảng nhỏ, nay Mỳ Quảng Cô Sáu đã mở rộng sang một địa điểm lớn và chỉnh chu hơn, có view sông Hàn mát mẻ. Bên cạnh món mỳ quảng trứ danh thì quán còn có món bánh tráng cuốn cá nục nướng rất hút khách vì là món ăn mang hương vị đồng quê bình dị.

Thông tin chung về quán Mỳ Quảng Cô Sáu

• Đánh giá trên Google Maps: 4,9/5 (415 đánh giá)
• Địa chỉ: 397 Đ. Trần Hưng Đạo, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 06:00–23:00
• Số điện thoại: 0963 982 634
• Facebook: Mỳ Quảng Cô Sáu
• Giá tham khảo: khoảng 10.000 đồng đến 44.000 đồng/món

Trên đây là top 15 quán mì quảng ngon tại Đà Nẵng, đều là những quán ăn lâu đời và được người dân địa phương giới thiệu. Nếu cảm thấy bài viết hay và bổ ích, bạn hãy đánh giá tốt đồng thời bình luận cảm nhận của bản thân ở phía bên dưới nhé!

Các bạn có thể xem thêm những bài viết tương tự tại đây:

• 20 địa điểm du lịch nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng, bạn đã biết chưa?
• Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng chi tiết từ A đến Z hữu ích

Chợ bà Hoa là chợ như thế nào?

Chợ bà Hoa là một ngôi chợ bán nguyên liệu và món ăn miền Trung. Nơi đây là nơi mà dân miền Trung xa xứ đến để tìm lại hương vị món ăn của tỉnh mình. Đồng thời cũng là nơi mà người dân miền Nam hay miền Bắc tìm đến để trải nghiệm những món ăn mới lạ khác biệt với các món hàng ngày.

Thông tin cơ bản về chợ Bà Hoa

Chợ nằm trong một cái hẻm nhỏ có tên là Trần Mai Ninh. Để đến đây thì có nhiều con đường nhưng hôm nay BlogAnChoi sẽ hướng dẫn cách bạn đến chợ từ quận 1.

Đầu tiên là ta sẽ đi con đường Cách Mạng Tháng Tám từ hướng quận 1 về quận Tân Bình. Khi đi đến trường Nguyễn Thượng Hiền, chúng ta rẽ phải vào đường Hoàng Văn Thụ. Đi thẳng một đoạn nhỏ ta thấy ngã ba, ta sẽ rẽ trái vào đường Xuân Diệu. Đi một chút, ta tiếp tục rẽ trái vào đường Xuân Hồng. Đi một chút thôi ta sẽ thấy đường Trường Chinh, ta rẽ phải vào đường. Sau đó đi khoảng 1 phút, ta sẽ thấy hẻm Trần Mai Ninh bên tay trái. Quẹo vào hẻm, đi thêm khoảng 2 phút ta sẽ gặp được chợ Bà Hoa.

• Địa chỉ: Trần Mai Ninh, phường 12, quận Tân Bình
• Giờ mở cửa của chợ: 6.00-20.00 hàng ngày.
• Chỗ gửi xe: Trung tâm chợ

Lịch sử hình thành nên chợ Bà Hoa

Chợ mang tên thân thuộc bình dị của người phụ nữ thành lập nên chợ là bà Hoa. Tuy là chợ miền Trung nhưng bà không phải đến từ miền Trung mà bà đến từ miền Bắc. Bà vào Sài Gòn sinh sống vào năm 1954. Và vì quá đam mê và yêu thích ẩm thực miền Trung, bà đã lập nên khu chợ này để giới thiệu ẩm thực xứ Quảng đến mọi người miền Nam và miền Bắc.

Không khí và con người nơi đây

Khu chợ có không khí vô cùng nhẹ nhàng và thân thiện. Mọi người mỗi người một việc, có người thì lo xếp hàng hóa, người thì chế biến món ăn, người thì ngồi nướng bánh tráng. Không ai cạnh tranh ai mà chỉ tập trung làm việc của mình.

Thỉnh thoảng sẽ nghe mấy cô mấy chú bán hàng trò chuyện với nhau trong khi làm việc. Chợ như một căn nhà nhỏ, mà các cô chú bán hàng là anh chị em của nhau. Không tranh giành, giựt khách, la hét ồn ào mà mọi người đối xử với nhau rất thân thương như nhũng người anh em cùng quê.

Và khi ghé vào một cửa tiệm bất kì, nếu may mắn, ta sẽ gặp người miền Trung chính gốc và có thể thưởng thức đặc sản miền Trung bằng tai. Đó là tiếng nói của người Quảng Nam. Một tiếng nói cực kì khó nghe và có âm điệu lên xuống liên tục. Tuy nhiên, khi nghe quen sẽ cảm thấy ghiền bởi chất giọng dân dã, nhiệt tình và chân thành của họ.

Buổi sáng chợ sẽ tập trung bán nguyên liệu nấu ăn từ miền Trung và đồ khô. Đến chiều khoảng 2 giờ trưa, các quán ăn vỉa hè sẽ dọn ra và chúng ta có thể đến và thưởng thức nhiều món khác nhau bằng cách đi bộ từ quán này sang quán khác. Đồ ăn bạt ngàn, đa dạng và phong phú. Nếu bạn không phải người miền Trung thì đảm bảo bạn sẽ mắt chữ A mồm chữ Ô với các món được bày bán nới đây do chúng quá đặc biệt và quá ngon lành.

Chợ Bà Hoa bán gì mỗi ngày?

Ở chợ ngoài bán những món như một ngôi chợ thông thường thì chợ Bà Hoa còn có bán thêm các món miền Trung từ món ăn cho đến nguyên liệu tươi và khô.

Các món ăn không thể bỏ qua khi đến đây

Bún mắm

Bún mắm là đặc sản của miền Trung, nếu không biết sẽ nhầm với món bún mắm miền Tây. Bún mắm miền Trung ăn kèm với mắm nêm và rau salad và đu đủ. Món thịt ăn chúng sẽ là thịt luộc, thịt tai heo, thịt quay hoặc nem nướng. Ngoài ra còn có các món phụ như là tỏi, ớt xanh và ớt dằm.

Mì quảng

Mì quảng là món ăn nối tiếng nhất của xứ Quảng. Món ăn sẽ gồm sợi mì quảng và thịt heo, gà, tôm, trứng cút cùng một ít nước dùng mặn ngọt vừa. Đây là món ăn vừa thanh đạm lại vừa bổ dưỡng phù hợp để ăn sáng trưa chiều lẫn tối.

Hến xúc bánh tráng

Đây là món ăn tuy bình dân nhưng chiếm được lòng người ăn nhiều nhất. Tuy món ăn chỉ đơn giản có hến xào và vài cái bánh tráng nướng nhưng độ độc đáo và khác lạ của nó là rất cao. Sự kết hợp giữa bánh tráng giòn tan và hến mặn mặn ngọt ngọt làm thực khách nào ăn 1 lần rồi cũng phải quay lại để ăn lần thứ 2.

Mít trộn

Mít trộn làm từ cơm mít. Đây là món ăn khá cuốn và quan trọng là dễ ăn. Nếu các món mắm đòi hỏi phải ăn quen thì mít trộn ai ăn cũng được hết. Mít trộn ăn kèm vơi bánh tráng nướng. Món ăn có vị ngọt thanh của mít và mặn của gia vi. Đây là món ngon khó cưỡng lại được.

Bún lòng xào nghệ

Lòng lúc nào cũng có sức hút riêng của nó. Từ món phá lấu cho đến cháo lòng. Tuy nhiên ở miền Trung thì không có 2 món đó mà thay vào đó là món lòng xào nghệ. Các cô chủ tiệm thường bán lòng xào không. Nếu bạn muốn ăn no hơn thì có thể mua bún và nhờ cô xào chung với nghệ. Ăn như vậy sẽ hài hòa và ngon hơn. Lòng được nêm rất vừa miệng. Món ăn miền Trung có một đặc điểm là món nào nêm cũng đậm đà hết và ít ngọt hơn món miền Nam.

Bánh bèo, ướt, bột lọc, đúc, nậm

Các món bánh này thì có bán ở nhiều nơi trong Sài Gòn. Tuy nhiên mua ở đây thì ta sẽ mua được với giá rẻ và bánh cũng có size to hơn những chổ khác. Đặc biệt hương vị là công thức gia truyền của cô chủ đem từ miền Trung vào.

Ốc ruốc

Ốc ruốc là con ốc có hình dáng và kich thước như hột nút. Rất nhỏ phải không? Tuy nhỏ nhưng có võ đấy các bạn à. Ốc có vị mặn và béo bùi được nêm nếm xào lên rất vừa phải. Tuy hơi mất thời gian nhưng vì ốc ngon nên cũng đáng để thử. Nên mua một lon thôi. Vì một lon ốc cũng nhiều lắm rồi ấy. Mà một lon chỉ có giá khoảng 20.000 thôi.

Cá nục hấp bánh tráng

Điểm đặc biệt món này ở chợ bà Hoa là cá nục cực kì to. Nhắc lại là các nục thật sự rất lớn. Mỗi phần gồm một con cá nục, nước măm chấm, rau ăn kèm và bánh tráng cuốn. Vì các nục to nên xương cũng dễ gỡ hơn cá nhỏ. Khiến việc ăn của chúng ta dễ dàng hơn và thưởng thức ngon hơn.

Các nguyên liệu để nấu ăn từ miền Trung

Sợi mì quảng

Sợi mì quảng ở đây rất tươi và truyền thống, sợi có ba màu vàng, trắng và nâu. Có rất nhiều người bán nhưng chỗ BlogAnChoi hay mua là ở đối diện chỗ gửi xe. Các bạn có thể ghé mua thử và cho BlogAnChoi nhận xét nhé!

Bánh tráng nướng

Bánh tráng được nướng trên than hồng lửa và rất nhiều chỗ bán. Theo BlogAnChoi thấy thì các chỗ bán có chất lượng khá giống nhau nên mua ở đâu cũng được nhé. Bánh tráng nướng rất kì công nhưng chỉ bán với giá khoảng 5.000/ 1 cái thôi.

Mắm tôm chua

Món này mà ăn với thịt luộc là hết sảy. Một hũ mắm có giá 50.000 khá to và có rất rất nhiều tôm bên trong. Mắm nên chộn mua loại gửi từ chợ Hàn vào thì sẽ ngon và chất lượng hơn. Mắm có nhiều tôm bên trong và thấm gia vị nên ăn tôm rất ngon đặc biệt là ăn với cơm trắng.

Mắm nêm

Người quảng Nam rất thích ăn mắm nên có thể nói mắm là đặc sản của người miền Trung. Mắm nêm được dùng để ăn bún mắm ngoài ra còn dùng để chấm thịt luộc. Mắm có mùi thơm đặc trưng và dễ ăn nhất trong các loại mắm. Một chai mắm pha sẵn chỉ có giá từ 30.000-50.000 thôi.

Bán tráng cuốn miền Trung

Bánh tráng của miền Nam hình tròn còn bánh tráng cuốn miền Trung có hình chữ nhật, dai, giòn, và cứng hơn bánh tráng của miền ta. Tuy nhiên người miền Trung chính gốc khi ăn là phải ăn bánh tráng này mới đúng điệu. Riêng BlogAnChoi thì lại vẫn thích bánh tráng miền Nam hơn. Bạn có thể mua ăn thử biết đâu bạn sẽ thích, giá cũng khá rẻ khoảng 25.000 một bịch bự.

Chả bò

Chả bò gửi từ miền Trung vào rất chất lượng chứ không pha nhiều như những chả bò bán trên mạng. Giá thì cũng như nhau khoảng 300.000/1 kì. Ăn chả bỏ miền Trung một lần rồi bạn sẽ quên hết các chả bò được bán trên mạng hay trong cửa hàng. Vì nó nhiều thịt bò và quan trọng là được nêm vô cùng vừa ăn.

Các bạn có thể đọc những bài liên quan của BlogAnChoi tại đây:

• Chợ ăn vặt Cát Bi – Hải Phòng: ăn đến khi nào no thì về
• Bánh bèo chợ Hàng Bông – ngon vị bánh, ngọt vị quê

Cám ơn các bạn đã đọc bài. Hy vọng bài viết review đã giúp bạn hiểu thêm về khu chợ bà Hoa của người miền Trung. Chúc các bạn một ngày an lành!

1. Bún mắm nêm

Nhắc đến Đà Nẵng không thể không nhắc đến món bún mắm, đây là món đại diện cho Quảng Nam. Bún mắm gồm có sợi bún, thịt, rau và mắm nêm – thành phần quyết định độ ngon của tô bún. Mắm nêm chuẩn thường được làm từ cá cơm, có vị mặn vừa phải và pha đường vừa ăn.

Ngoài ra bún, rau và thịt cũng là những yếu tố đem lại độ ngon lành cho món ăn. Thịt thì thường gồm có thịt luộc, tai heo, thịt quay hoặc nem nướng. Rau gồm có xà lách, cải non, rau húng và mít luộc.

Bún mắm nêm thường được người dân Đà Thành gọi tắt là bún mắm. Người dân Sài Thành cũng có một món ăn có tên là bún mắm nhưng cần phân biệt: ở Đà Nẵng là bún mắm nêm, còn ở trong Nam là bún mắm miền Tây. Tên gọi tắt tuy giống nhau nhưng về kết cấu thì hai món bún khác nhau hoàn toàn.

Các tiệm bún mắm nổi tiếng ở Đà Nẵng:

• Bún mắm dì Liên: 52 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, Đà Nẵng, giá 15.000-28.000đ/tô
• Bún mắm nêm bà Vân: 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 20.000-30.000đ/tô
• Bún mắm nêm Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 20.000-30.000đ/tô

2. Bún bò Đà Nẵng

Một tô bún bò đúng nghĩa sẽ bao gồm sợi bún bò, thịt bò, thịt heo, rau, và nước dùng. Sư khác biệt giữa bún bò Huế và bún bò Đà Nẵng là bún bò đúng chuẩn gốc Huế có sợi to, còn ở Đà Nẵng thì sợi nhỏ, mỏng và ngắn.

Kế đến phần thịt thường bao gồm nạm, tái, gân, đuôi bò và giò heo. Rau gồm rau húng, rau cải non, rau muống chẻ nhỏ. Nước dùng thanh đạm và trong sẽ là đúng chuẩn bún bò Huế Đà Nẵng.

Các tiệm bán bún bò nổi tiếng ở Đà Nẵng:

• Bún bò bà Diệu: 17 Trần Tống, quận Thanh Khê, Đà Nẵng, giá 25.000-60.000đ/tô
• Bún bò bà Thủy: 218/4 Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng, giá 20.000-30.000đ/tô
• Bún bò Hương: 229 Đống Đa, quận Hải Châu, Đà Nẵng, giá 25.000-45.000đ/tô

3. Món ăn vặt bánh tráng kẹp

Bánh kẹp là món mà thanh niên nào ở Đà Thành cũng “mê mệt” vì sự nóng hổi của nó, vị mặn của loại tương đặc biệt và vị béo của nhân bánh. Bánh được nướng trên lò than nên rất thơm và giòn vừa phải. Bánh được nướng thủ công từng cái. Tuy làm cực như vậy nhưng giá thành thì vô cùng rẻ, chỉ từ 5.000-20.000/ một món.

Các loại bánh chúng ta có thể lựa chọn là bánh kẹp pate ướt, pate khô, khô bò ướt, khô bò khô, trứng ướt, ốp la. Hai món được giới trẻ Đà Thành ưa chuộng nhất có lẽ là ốp la và pate ướt.

Món bánh này thật sự rất cuốn và không kén người ăn. Độ tuổi nào cũng có thể thưởng thức và dễ dàng bị đánh gục bởi độ ngon, lạ và đặc biệt của nó.

Điều làm nên vị ngon cúa nó ngoài nguyên liệu chính ra thì nước chấm cũng chiếm khoảng 40%. Cách pha nước chấm thì mỗi quán một khác nhưng nhìn chung thì công thức này được giữ cho riêng mỗi quán. Vì đây là điểm đặc biệt và quan trọng nên ít quán nào tiết lộ công thức của món nước chấm này.

Các quán bánh kẹp nổi tiếng ở Đà Nẵng là:

• Bánh kẹp dì Hoa: 62A/2A Núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 5.000-12.000đ
• Bánh kẹp dì Hoàng: K142/46/9 Điện Biên Phủ, Thanh Khê, Đà Nẵng, 5.000-10.000đ
• Bánh tráng kẹp bà Năm: 96/93 Điện Biên Phủ, Thanh Khê, Đà Nẵng, giá 5.000-12.000đ
• Bánh tráng kẹp dì Liên: 33 Trần Tống, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 5.000-10.000đ

4. Món hải sản ốc hút

Được gọi là ốc hút đơn giản là vì cách ăn của món ốc này. Thay vì dùng kim hay tăm để lễ ốc, ta chỉ cần đưa lên miệng và hút một hơi là ốc sẽ tự động bay tụt vào miệng. Cách ăn vô cùng dễ dàng mà còn lấy được hết cả thân ốc, không khó khăn và mất thời gian như các loại ốc khác. Món này thường được làm từ ốc gạo hoặc ốc bươu.

Để ốc có thể hút được dễ dàng, người bán sẽ phải chặt đuôi từng con ốc. Ốc được nấu với sả, ớt hiểm, lá chanh non, nước dừa và nêm nếm vừa phải. Hương vị ốc rất đặc biệt và khó diễn tả bằng lời. Ai thưởng thức rồi cũng sẽ tấm tắc khen ngon và tự nói với bản thân nhất định sẽ thừ lại lần nữa. Tuy làm rất công phu nhưng giá của một dĩa ốc chỉ dao động từ 20.000-40.000 VNĐ.

Các quán ốc nổi tiếng ở Đà Nẵng:

• Ốc hút dưới chân cầu Trần Thị Lý: giá 20.000-40.000đ
• Ốc hút Hạnh: 277 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 17.000-85.000đ
• Ốc Hà chợ Cồn: 294 Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu, Đà Nẵng, giá 30.000-50.000đ

5. Bánh tráng cuốn thịt heo

Món này không còn xa lạ gì với chúng ta vì ở miền Nam cũng có, nhưng điểm đặc biệt là ở Đà Nẵng món bánh tráng này được chấm với mắm nêm mặn mặn cay cay. Bánh tráng thì mềm dẻo. Thịt luộc được cắt lát rất dài vừa y với chiều dài của bánh tráng, thêm tí rau xà lách, cải xanh, rau húng. Đây là món mà ai cũng nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng.

Các tiệm bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng ở Đà Nẵng:

• Quán Đặc Sản bà Mụa: 93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 65.000-80.000đ
• Quán Năm Hiền: 46 Phan Thanh, Đà Nẵng, giá 50.000-100.000đ
• Quán Đại Lộc nhỏ: 27/2 Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 30.000-79.000đ

6. Món bánh đập

Bánh tráng được nướng trên bếp than giòn tan sau đó được kẹp với một lớp bánh ướt mỏng phủ đều lên chiếc bánh tráng. Sở dĩ được gọi là bánh đập là do bánh phải được đè xuống hay đập nhẹ cho phần bánh ướt và bánh tráng liên kết lại trước khi ăn. Bánh này ăn cùng với mắm nêm. Bánh lạt kết hợp với mắm nêm đậm đà ăn vô cùng cuốn hút. Phải nói ai chưa ăn thì thôi chứ ăn rồi là ghiền, không chê vào đâu được.

Các tiệm bán bánh đập nổi tiếng ở Đà Nẵng:

• Bánh tráng đập bà Tứ: 354 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 3.000-5.000đ
• Quán chị Xuân Đà Nẵng: 251 Phan Châu Trinh, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 20.000-44.000đ

7. Đặc sản mì quảng

Tô mì quảng đầy đủ gồm có sợi mì quảng, món thịt, rau và nước dùng. Sợi mì quảng mỏng 5-10mm có màu trắng, nâu và phổ biến nhất là màu vàng, làm từ bột gạo. Phần thịt thường bao gồm tôm rim, thịt heo cắt lát, thịt gà, cá và trứng cút.

Rau thường sẽ gồm 2 loại chính là rau cải mầm và rau húng. Và đặc biệt nhất trong tô mì quảng đó chính là nước dùng. Nước dùng đạt chuẩn phải có những yếu tố sau: cô đặc, mặn vừa, ngọt và nước chiếm khá ít chỉ bằng ½ độ dày của phần mì.

Các tiệm mì quảng nổi tiếng ở Đà Nẵng:

• Mì quảng Gạo: 53 Quang Trung, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 25.000-40.000đ
• Mì quảng Bà Mua: 19-21 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, Đà Nẵng, giá 25.000-44.000đ
• Mì quảng Thi: 251 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng, giá 18.000-30.000đ

8. Sữa đậu nành

Dễ dàng tìm thấy các quán sữa đậu nành dọc đường phố Đà Nẵng. Sữa đậu nành có các vị như truyền thống, dâu, lá dứa. Một bịch chỉ từ 5.000-10.000đ. Thông thường mỗi người sẽ uống từ 1-3 bịch. Sữa đậu nành được nấu bởi các chủ quán dày dạn kinh nghiệm nên rất béo, bùi và thơm ngon.

Các quán sữa đậu nành nổi tiếng ở Đà Nẵng:

• Sữa đậu nành bà Ba: 101 Huỳnh Tấn Phát, quận Hải Châu, Đà Nẵng, giá 3.500đ
• Sữa đậu nành chú Tráng: 43 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng, giá 10.000-30.000đ
• Sữa 42: 42 Lý Thường Kiệt, Hải Châu, Đà Nẵng, 5.000-10.000đ

Trên đây là 8 món đặc sản ngon nức tiếng tại Đà Nẵng mà bạn nhất định không thể bỏ qua. Nếu có dịp du lịch đến đây hãy thử ngay nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• Những trải nghiệm du khách nhất định phải thử 1 lần khi đi du lịch Sa Pa
• 10 địa điểm siêu đẹp và thú vị ở Quảng Nam không thể bỏ qua

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!

Đôi nét về Phố cổ Hội An

Phố cổ nằm nép mình bên cạnh dòng sông Hoài thơ mộng, hiện lên như một bức tranh sống động đầy màu sắc. Chắc hẳn rằng ai đã có cơ hội đến với phố cổ đều có ấn tượng riêng sâu sắc từ phong cảnh đến con người và những nét đẹp về cuộc sống nơi đây.

Phố cổ Hội An được xây dựng từ khoảng cuối thế kỉ 15 đầu thế kỉ 16, đã trải qua hơn 400 năm tuổi và mang trên mình dáng vẻ cổ xưa, với những ngôi nhà có mái ngói và vách tường có kiến trúc truyền thống đơn giản và nét đặc biệt của tất cả những ngôi nhà ở đây đều mang một tông màu chính là màu vàng. Bên cạnh đó, phố cổ còn lưu giữ những nét đẹp truyền thống lâu đời, những nét đẹp cổ xưa mộc mạc như chính nét đẹp của con người xứ Quảng, giản dị, hiền hòa và thấm đẫm tình người.

Cách di chuyển đến Phố cổ Hội An

Du khách có thể lựa chọn các phương tiện phù hợp với tài chính cũng như sở thích của mình:

• Máy bay: có thể bay đến sân bay Đà Nẵng sau đó bắt xe Bus hoặc Taxi để đi đến phố cổ, giá tiền dao động tầm 100.000 – 500.000 VNĐ, tùy vào phương tiện quý khách di chuyển. Bạn có thể đặt vé tại đây.
• Xe khách: có thể di chuyển bằng xe khách đến bến xe Đà Nẵng (du khách ở Thành phố Hồ Chí Minh hoặc Hà Nội): Hoàng Long, Mai Linh, Thuận Thảo… chi phí từ 400.000 nghìn đồng đến 600.000 nghìn đồng, sau đó trung chuyển về Hội An tầm 30km.
• Tàu hoả: Du khách cũng có thể lựa chọn di chuyển bằng tàu hỏa đến ga Đà Nẵng (du khách ở TP Hồ Chí Minh hoặc Hà Nội), giá vé tầm 500.000 đồng đến 1,5 triệu đồng tùy vào loại ghế lựa chọn, sau đó có thể bắt xe Bus hoặc Taxi để di chuyển đến phố cổ (khoảng 45 phút đến 60 phút).
• Xe máy: Trải nghiệm đầy thú vị với những cung đường đến Hội An, chắc hẳn sẽ mang lại chuyến đi dầy kỉ niệm với việc lựa chọn xe máy, khuyến khích bạn nên thử!

Thời Điểm thích Hợp đến Phố cổ Hội An

Khí hậu ở Hội An phân hóa hai mùa rõ rệt là mùa khô và mùa mưa, mùa mưa bắt đầu diễn ra từ tháng 8 đến hết tháng 12 cuối năm, và các tháng còn lại trong năm là mùa khô, mỗi mùa ở Phố cổ Hội An sẽ cho ta nhiều nét đặc trưng khác nhau, hãy đi và trải nghiệm!

Đặc biệt vào ngày 14 âm lịch trong tất cả các tháng, ở Phố cổ Hội An sẽ tắt đèn tất cả và chỉ thắp sáng bằng đèn lồng, cả một bầu trời đầy màu sắc rực rỡ và sống động, thích hợp cho những cặp đôi yêu nhau tản bộ, ngắm nhìn những đèn hoa đăng trôi lửng lờ trên dòng sông Hoài êm đềm.

Những điểm tham quan ở Phố cổ Hội An

Phố cổ Hội An đậm chất cổ xưa pha lẫn những màu sắc sống động tạo nên những nét đặc trưng khác biệt, đến Phố cổ Hội An du khách như bị chìm đắm bởi vẻ đẹp mộc mạc của nơi đây.

Chùa Cầu ở Phố cổ Hội An – Biểu tượng của Hội An

Chùa Cầu nằm giáp giữa hai tuyến đường Nguyễn Thị Minh Khai và Trần Phú, là một kiến trúc lâu đời theo phong cách của Nhật Bản, nhưng vẫn lưu giữ được những tinh hoa văn hóa của Hội An. Được thiết kế cầu kỳ, với mái ngói được lợp từ đầu cầu đến cuối cầu, đây là điểm đặc biệt của chùa, những chi tiết ở chùa Cầu đều được chạm khắc sắc sảo và công phu, cho thấy sự tỉ mỉ và đầu tư công sức rất lớn. Đây là một địa điểm du lịch mà du khách không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm Phố Cổ Hội An.

• Địa chỉ: Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
• Giờ mở cửa: cả ngày

Bảo tàng gốm sứ mậu dịch ở Phố cổ Hội An

Tọa lạc trên tuyến đường Trần Phú, bảo tàng hiện lên với dáng vẻ cổ kính nhưng đầy khí chất, những hiện vật nơi đây có từ niên đại rất lâu. Nơi đây lưu giữ nhiều kỉ vật đồ gốm sứ trên thế giới, lưu giữ những tinh hoa gốm sứ sắc sảo của người Việt.

• Địa chỉ: 80 Trần Phú, Minh An, Hội An, Quảng Nam
• Thời gian mở cửa: từ 7h00 đến 21h00 vào các ngày trong tuần
• Giá vé thăm quan: 50.000 đến 200.000 VND/người

Cung đường Bạch Đằng ở Phố cổ Hội An – nằm cạnh sông Hoài Thơ mộng

Tản bộ thư giản trên tuyến đường Bạch Đằng, ngắm nhìn dòng sông Hoài thơ mộng trôi êm đềm, thưởng thức ly nước “Mót” hay ly “Cafe” thì còn gì bằng. Những cảnh vật nơi đây giản dị, cho ta những cảm giác thật bình yên và dịu nhẹ tâm hồn.

• Địa chỉ: Đường Bạch Đằng, Hội An, Quảng Nam

Đi thuyền trên sông Hoài ngắm Phố cổ Hội An từ phía xa

Đến với Hội An nhất định phải đi thuyền trên sông Hoài và thả đèn hoa đăng, ngắm nhìn vẻ đẹp Phố cổ Hội An từ phía xa, lưu giữ những kỉ niệm đi thuyền bằng việc “tự sướng” vài tấm ảnh, rất thú vị đúng không nào.

• Địa chỉ: Đường Bạch Đằng, Hội An, Quảng Nam
• Giá vé đi thuyền : 50.000 – 200.000 VND/người ( tùy theo thuyền bạn lựa chọn)

Đi vòng quanh nhiều tuyến đường ở Phố cổ Hội An bằng xe xích lô

Chắc hẳn đây là chuyến đi vòng quanh đáng nhớ nhất, khi bạn có thể di chuyển trên khắp ngõ phố của phố cổ, ngắm nhìn những dòng người lướt qua, những cảnh vật cổ xưa, những ngôi nhà đã cũ kĩ, lặng nhìn một Hội An sầm uất và cùng hòa mình vào những khung cảnh nên thơ ở nơi đây. Đây là trải nghiệm đáng nhớ nhất, bạn nên thử nếu có dịp đến nơi đây.

• Địa điểm thuê xe: ở các phố cổ (Bạch Đằng, Lê Lợi, Phan Châu Trinh…)
• Giá thuê xe: dao động từ 50.000 đến 200.000 VND/chiếc.

Đến Phố cổ Hội An thì nên ăn gì và uống gì?

Bằng những đôi bàn tay khéo léo, những người dân nơi đây đã chế biến nhiều món ăn độc đáo đậm đà quê hương, sẽ khó quên khi thưởng thức những món ăn này. Sau đây là những món ăn đầy cuốn hút ở phố cổ mà bạn không nên bỏ lỡ !

Mì Quảng – đậm đà hương vị quê hương

Đặc sản của người Quảng Nam là tô Mì Quảng thơm ngon bổ dưỡng, bằng những nguyên liệu đơn giản dễ tìm, nhưng với đôi bàn tay khéo léo, họ đã tạo nên tô Mì Quảng đầy hấp dẫn và cuốn hút. Với những sợi mì dai dai, cùng chút tôm, chút thịt, chút đậu, với nước sốt đặc biệt, kèm theo là miếng bánh tráng nướng giòn tan với đĩa rau ăn kèm tươi xanh, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị khó quên khi dùng thử.

Địa điểm tham khảo

Chợ Hội An

• Địa chỉ : 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
• Giờ mở cửa : 7h00 đến 18h00
• Giá món : Khoảng 20.000 – 30.000 VNĐ / tô

Cao Lầu – Nét riêng của Hội An

“Cao Lầu” với hai từ này sẽ khiến nhiều du khách tò mò, Cao Lầu là món ăn đặc sản ở nơi đây, là những sợi mỳ khô trộn lại với nhau, cùng với chút thịt, nước sốt đặc biệt, ăn kèm với rau tạo nên một hương vị đậm đà, thấm thía, nhớ mãi không quên.

Địa điểm tham khảo

Cao lầu Hội An – Trung Bắc

• Địa chỉ : 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
• Giờ mở cửa : 7h30 – 22h (Thứ 2 – Chủ Nhật)
• Giá món : khoảng 20.000 -35.000 / tô

Ty Ty Quán

• Địa chỉ : 17/6 Hai Bà Trưng, Hội An, Quảng Nam
• Giờ mở cửa: 7h – 21h30 (Thứ 2 – Chủ Nhật)
• Giá món : 20.000 – 35.000 VNĐ / tô

Cơm Gà Phố Hội

Tọa lạc trên nhiều tuyến đường ở phố cổ, với công thức chế biến đặc biệt, lựa chọn những con gà ta nuôi vườn chất lượng và loại gạo dẻo thơm, bằng đôi bàn tay khéo léo và công thức riêng biệt, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên những đĩa cơm gà thơm ngon và để lại hương vị khó quên ở du khách có dịp ăn thử.

Địa điểm tham khảo

Cơm gà Bà Buội Phố cổ Hội An

• Địa chỉ : 22 Phan Châu Trinh, Hội An, Quảng Nam
• Thời gian mở cửa: 9h00 đến 21h30
• Giá món : dao động từ 20.000 – 200.000 ( tùy theo số lượng khách lựa chọn)

Chè ở Phố cổ Hội An

Chè là món tráng miệng quen thuộc đối với tất cả mọi người, ở phố cổ có đầy đủ các loại chè như đậu xanh, thập cẩm, hạt sen, đậu hủ,… thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt thanh mát cơ thể trong mùa hè nóng bức.

Địa điểm tham khảo :

Quán chè Cô Bốn

• Địa chỉ : 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
• Giờ mở quán : 18h00 – 22h00h
• Giá bán : 15.000 – 20.000 VNĐ / ly

Nước Mót Phố cổ Hội An

Chắc chắn du khách sẽ tò mò với loại thức uống có tên đặc biệt này, bằng những nguyên liệu như chanh, gừng , sả và thảo mộc, tất cả hòa quyện vào nhau cùng với cách trang trí nghệ thuật lá sen tạo nên hương vị thơm lừng thanh mát cơ thể, loại nước uống này chỉ có ở Hội An .

Địa điểm tham khảo :

Trà Mót Hội An

• Địa chỉ : 150 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam
• Giờ mở cửa : 16h00 chiều mở bán đến tối
• Giá đồ uống : 12.000 / ly

Các địa điểm du lịch lân cận Phố Cổ Hội An

Ngoài phố cổ Hội An, còn rất nhiều địa điểm đẹp, giúp cho trải nghiệm Hội An của du khách thêm nhiều thú vị hơn.

Làng gốm Thanh Hà – nơi lưu giữ nét truyền thống

Làng gốm Thanh Hà là một làng nghề cổ truyền có từ rất lâu và là địa điểm nổi tiếng sản xuất gốm ở thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam. Nằm cạnh dòng sông Thu Bồn êm ả, làng gốm hiện lên với những vết tích xưa cũ, gợi cho ta cảm giác thân thuộc. Làng gốm cách trung tâm thành phố Hội An tầm 3km, đến đây du khách có thể tham quan từng cơ sở sản xuất gốm, trải nghiệm làm gốm tại đây vô cùng thú vị và mua những món quà lưu niệm.

• Địa chỉ : Phạm Phán, khối phố 5, phường Thanh Hà
• Giá vé vào cổng gốm Thanh Hà: (Người lớn: 30,000 đồng/người), (Trẻ em, học sinh, sinh viên: 15,000 đồng/người)

Làng Rau Trà Quế – Khu du lịch sinh thái tiềm năng

Làng rau Trà Quế được bao bọc bởi 2 con sông thơ mộng Đế Võng và đầm Trà Quế nên có lượng phù sa màu mỡ, rất thích hợp cho việc trồng rau, không gian ở đây rất thoáng mát và trong lành.Du khách có thể trải nghiệm tưới rau, hái rau, cuốc đất, bón phân và mua về cho mình những loại rau sạch sẽ không chất hóa học và có mùi thơm đặc trưng của nơi đây.

• Địa chỉ : Thôn Trà Quế – Xã Cẩm Hà – Thành Phố Hội An
• Giờ mở cửa : cả ngày
• Giá vào cửa : miễn phí

Bãi biển Đại Bàng – Bãi biển đẹp nhất Châu Á

Đến Hội An thì bạn không nên bỏ lỡ bãi biển An Bàng xinh đẹp, đến đây bạn trải nghiệm với các khu nghỉ dưỡng cao cấp tại đây, và hòa mình dưới dòng nước mát rượi, tạo cho ta cảm giác sảng khoái, dễ chịu. Bãi biển An bàng được đánh giá là một trong 50 bãi biển đẹp nhất Châu Á. Hãy nhanh chân đến đây để có những trải nghiệm thú vị

Địa chỉ : Hai Bà Trưng, Thành phố Hội An, Quảng Nam,

Du lịch ở phố cổ Hội An thì ở đâu ?

Ở Phố cổ Hội An có rất nhiều khách sạn cũng như homestay tọa lạc ở các đường, để du khách dễ dàng lựa chọn. Theo kinh nghiệm , khi đến Phố cổ Hội An bạn nên ở homestay thay vì khách sạn bởi homestay ở đây được xây theo dạng gần gũi với thiên nhiên, không khí rất trong lành, thoáng mát.Sau đây là một số homestay ở Hội An!

Một số địa điểm tham khảo

Hội An Reverie Villas

Nếu bạn là tín đồ thích nơi yên tĩnh thì đây là gợi ý thú vị cho bạn, với thiết kế hài hòa với thiên nhiên, không khí trong lành, vô cùng thoáng mát, rất thuận lợi để di chuyển và là nơi nghỉ lý tưởng.

• Địa chỉ : 257 Hai Mươi Tám Tháng Ba, Thanh Hà, Hội An, Quảng Nam
• Giá phòng: 365,610 VNĐ / đêm
• Bạn có thể đặt tại đây

Coconut Garden Homestay

Ở đây đầy đủ tiện nghi như điều hòa, tivi, tủ lạnh…và hơn hết là gần các nhà hàng, quán ăn, cafe, đồng thời Homestay này cung cấp những chiếc xe đạp miễn phí để du khách trải nghiệm phố cổ.

• Địa chỉ : 122 Nguyễn Khoa, Phường Cẩm Nam, Thành phố Hội An, Quảng Nam
• Giá phòng :325,500 VND/ đêm
• Bạn có thể đặt tại đây

The Linh Homestay

Nằm cách Bảo tàng Lịch sử Hội An 20 phút đi bộ, The Linh Homestay cung cấp xe đạp miễn phí để du khách có thể di chuyển trên khắp ngõ phố Hội An. Thiết kế gần gũi với thiên nhiê, đầy đủ tiện nghi, là nơi nghỉ dưỡng lý tưởng khi du lịch tại Phố cổ Hội An.

• Địa chỉ : 31 Ngô Sĩ Liên, Tân An, Hội An
• Giá phòng : 375.000 VND/đêm
• Bạn có thể đặt phòng tại đây

Một số lưu ý khi du lịch ở Phố cổ Hội An

• Nên đem theo mũ, ô, nón lá để đội khi đi tản bộ những con đường ở Phố cổ Hội An vì thời tiết rất nắng. Bạn có thể mua tại đây
• Đem theo máy ảnh để chụp cho mình những bức hình đẹp vì có rất nhiều địa điểm tự sướng ở nới đây. Bạn có thể mua máy ảnh tại đây.
• Nên ăn mặc gọn gàng lịch sự khi đến các di tích ở Hội An.
• Nếu bạn là người đầu tiên đến cửa hàng ở phố cổ thì nên mua 1 thứ gì đó trong cửa hàng, tránh tình trạng xem xong đi.

Sau đây là các thước phim trải nghiệm tại Phố cổ Hội An của Benn TK

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:

• Chùa Thiên Ấn : “Chốn Bồng Lai Tiên Cảnh” ở Quảng Ngãi
• Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng giá rẻ trong 4 ngày
• Vì sao du lịch núi rừng Tây Bắc lại hấp dẫn khách du lịch một cách kỳ lạ?

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để có thêm nhiều kinh nghiệm khi đi du lịch bạn nhé!

Mì Quảng chính là một sáng tạo của người dân Quảng Nam, điều đặc biệt ở đây đó chính là sợi mì được làm từ bột gạo chứ không phải bột mì. Người dân nơi đây rất tâm đắc với món ăn này, bởi lẽ nó là sự sáng tạo và cũng là niềm tự hào của những con người xứ Quảng. Nhiều người gốc Quảng Nam đi nơi khác sinh sống, lập nghiệp, vào ngày lễ tết vẫn nấu món mì này cho người thân và gia đình thưởng thức. Đó như cái lẽ tự nhiên của những con người xa quê nhớ về nguồn cội.

Ngày nay mì Quảng đã được biến đổi cho phù hợp với nhiều vùng miền khác nhau. Nguyên liệu để nấu có thể linh hoạt và thay đổi, nhưng cốt làm sao vẫn giữ được cái hương vị của mì Quảng một thời.

Nếu có dịp đến Quảng Nam thăm thú, bạn hãy nếm thử món mì này một lần, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên nếu chưa có cơ hội đi đến tận nơi, bạn cũng có thể tự chế biến món mì này ở nhà đấy.

1. Nguyên liệu

• 1 con gà khoảng 1,5 kg đã được làm sạch.
• Sợi mì Quảng (bạn có thể mua ở tạp hóa hoặc siêu thị).
• Gia vị đầy đủ: muối, đường, bột ngọt, tiêu, sa tế, hành tỏi.
• Rau sống, hành ngò, ớt bột, dầu phộng.
• Bánh tráng, đậu phộng đã rang chín.

2. Cách chế biến

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị: Lọc phần xương và phần thịt gà ra, cắt gà thành miếng nhỏ, bóc hành, ướp gà với gia vị để trong 30 phút cho thấm.
• Bước 2: Nấu nước nhân cho mì. Đầu tiên bạn cho dầu phộng vào nồi, sau đó cho hành tây vào phi lên để có mùi thơm, cho thêm ớt bột để nước có màu đỏ đẹp mắt. Kế đến bạn cho thịt gà đã ướp vào tao đến khi thịt săn và chín rồi đổ thêm chút nước. Lưu ý lúc này chỉ nấu nhỏ lửa trong vòng 15 phút thôi nhé.
• Bước 3: Nấu nước dùng. Nước dùng này bạn nấu với phần xương gà đã được lọc ra để có vị ngọt. Nấu trong vòng 45 phút và nhiều nước hơn phần nước nhân. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Đến đây thì chúng ta đã được thành phẩm rồi đấy, bạn chỉ cần làm thêm nước chấm nữa thôi. Nên nhớ mì Quảng chỉ chan ít nước dùng thôi nhé, xâm xấp mặt mì là được. Rắc thêm đậu phộng nữa là đã có tô mì Quảng gà thơm ngon rồi.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một tô mì Quảng nóng hổi trong những ngày mưa thế này bạn nhỉ? Hãy lưu ngay công thức này vào sổ và vào bếp ngay cuối tuần này bạn nhé!

Mì Quảng thường được làm từ gạo loại không dẻo, hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính, được ngâm ít nhất trong vòng 1 tiếng,  cho vào cối xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2 mm. Để những sợi mì không dính, phải dùng dầu phụng (hay còn gọi là dầu lạc) phi với củ nén đập dập, thoa lên bề mặt của bánh. Sợi mì làm bằng bột mì được trộn thêm một số phụ gia cho đạt độ giòn, dai.

Nếu như món phở chỉ ngon với bò hoặc gà, bún thì có phần đa dạng hơn nhưng lại không có sự nhất quán, thì mì Quảng lại khác hoàn toàn. Nước dùng mì Quảng được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy theo loại mì mà thực khách muốn dùng. Mì Quảng truyền thống thì nguyên liệu chính là tôm tự nhiên và thịt heo tươi. Nếu là mì gà hoặc mì cá lóc, thì nguyên liệu phải được thái vừa phải, tách xương riêng để nấu nước dùng, ướp thịt và nấu như mì truyền thống. Gà phải là loại gà ta, nuôi thả, cá lóc phải là loại cá sống trong môi trường tự nhiên, tất cả làm xong là chế biến ngay để đảm bảo độ tươi, ngọt của nguyên liệu. Mì Quảng truyền thống hầu như rất ít khi dùng đường khi chế biến. Nguyên liệu sau khi ướp thì được tao bằng dầu phụng cho đủ độ thấm và nấu với nước dùng.

Rau dùng cho mì Quảng là những loại rau có mùi vị đặc biệt. Người Quảng khi làm mì thì dùng rau Trà Quế gồm cải con (tức là cải vừa nhú mầm), rau húng lủi, rau quế xanh (chứ không phải loại quế cọng đỏ dùng cho phở), xà lách, và đặc biệt là phải có hoa chuối thái mỏng. Ngoài ra còn có các loại phụ liệu không thể thiếu là hành lá, ớt xanh, bánh tráng gạo mè, chanh, nước mắm ớt được làm từ cá cơm (dùng để nêm thêm cho vừa khẩu vị của từng người) và đậu phụng rang giã nhỏ. Cũng có lẽ vì thế mà mì Quảng ăn không bị ngán hay cảm giác khô dù ít nước dùng. Một dĩa rau sống đủ loại, tươi non góp phần không nhỏ làm nên vị ngon cho bát mỳ. Mì Quảng trước hết là món ăn no, sau mới đến món ăn chơi. Nhìn bát mì Quảng với những sợi mỳ vàng ươm xen lẫn tôm, trứng, thịt gà và lạc rang đang bốc khói nghi ngút khiến thực khách không khỏi thòm thèm. Thêm mấy chiếc bánh tráng nướng giòn nữa thì tuyệt phải biết. Ăn rồi vẫn muốn ăn thêm bát nữa.

Trình bày của mì Quảng cũng có nét riêng biệt. Đầu tiên cho vào tô là rau sống với đủ loại rau như trên, tiếp đến là mì sợi và chan nước nhưng, sau đó cho hành và ngò tàu, đậu phụng rải đều, bánh tráng và 1 quả ớt xanh kèm với 1 lát chanh mỏng. Không như phở, nước mì có độ đậm đặc của tôm giã nhuyễn và những nguyên liệu đặc trưng vừa đủ độ béo, đậm và ngọt, vì vậy lượng nước chan cho mì rất ít, không bao giờ ngập lên sợi mì, bố cục trông rất đẹp mắt.

Mì Quảng bây giờ đã đi khắp trong Nam ngoài Bắc, mỗi nơi lại có một biến tấu khác nhau về cách nấu mì. Song, khi rời khỏi vùng đất sinh ra nó, mì Quảng không còn thuần túy là món ăn nữa, nó trở thành một trong những biểu tượng văn hóa, là cái “hồn” nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng Nam.