lòng cá ngừ – BlogAnChoi Blog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ. 2021-03-03T08:25:14Z https://bloganchoi.com/feed/atom/ llihari <![CDATA[8 loại thực phẩm có hại “đầu độc” cơ thể nếu bạn ăn quá nhiều]]> https://bloganchoi.com/?p=347458 2021-03-03T08:25:14Z 2021-02-25T14:53:53Z Có nhều loại thực phẩm mà ta vẫn ăn mỗi ngày, thậm chí là không thể thiếu tuy nhiên lại không hề biết chúng ảnh hưởng không tốt cho cơ thể như thế nào. Sau đây là 8 loại thực phẩm có hại nếu bạn ăn quá nhiều và thường xuyên sẽ gây ra các bệnh nghiêm trọng cho cơ thể. Cùng BlogAnChoi tìm hiểu ngay nhé!

1. Thịt đỏ

Thịt đỏ là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày. (Nguồn: Internet)
Thịt đỏ là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày. (Nguồn: Internet)

Các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò,… là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra loại thịt này chứa hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao – các chất gây ra bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ, thậm chí là ung thư… Vậy nên việc thường xuyên ăn thịt đỏ có thể đem lại nhiều tác hại cho sức khỏe.

2. Mì ăn liền

Mì ăn liền chứa nhiều chất béo không tốt cho cơ thể. (Nguồn: Internet)
Mì ăn liền chứa nhiều chất béo không tốt cho cơ thể. (Nguồn: Internet)

Mì ăn liền là món ăn tiện lợi được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn sinh viên. Tuy nhiên, mì ăn liền chứa nhiều chất béo bão hòa, chất bột, các chất phụ gia, hương liệu nên sẽ gây hại cho dạ dày, thận, tăng nguy cơ bị các bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường, ung thư. Các chất chống oxy hóa có trong mì ăn liền sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa.

3. Thịt chế biến sẵn

Các loại thịt chế biến sẵn thường được chế biến không đảm bảo. (Nguồn: Internet)
Các loại thịt chế biến sẵn thường được chế biến không đảm bảo. (Nguồn: Internet)

Các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, thịt hun khói, thịt hộp, giăm bông,… thường được chế biến không đảm bảo. Nếu thường xuyên ăn các loại thịt chế biến sẵn bạn có nguy cơ sẽ mắc phải các bệnh nguy hiểm như ung thư, cao huyết áp, tim mạch,… Vậy nên hãy hạn chế ăn loại thực phẩm này hàng ngày nhé!

4. Gan lợn

Gan lợn có giá trị dinh dưỡng cao nhưng có thể gây hại nếu ăn không đúng cách. (Ngồn: Internet)
Gan lợn có giá trị dinh dưỡng cao nhưng có thể gây hại nếu ăn không đúng cách. (Ngồn: Internet)

Cũng giống như nhiều bộ phận nội tạng động vật khác, ăn gan lợn nhiều cũng sẽ gây hại cho sức khỏe. Gan lợn có giá trị dinh dưỡng cao bởi chúng có chứa nhiều đạm, sắt, và một số loại vitamin, đặc biệt là vitamin A rất tốt cho cơ thể nhưng lại chứa nhiều cholesterol và có thể tồn dư các kim loại nặng chất kích thích, chưa được gan đào thải hết…

5. Đường

Đường có thể gây ra các tác hại khôn lường cho sức khỏe con người nếu dùng quá nhiều. (Nguồn: Internet)
Đường có thể gây ra các tác hại khôn lường cho sức khỏe con người nếu dùng quá nhiều. (Nguồn: Internet)

Đường là nguyên liệu không thể thiếu trong bánh, kẹo, đồ uống, đồ ăn vặt hay các món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, đường có thể gây ra các tác hại khôn lường cho sức khỏe con người như bệnh béo phì, tim mạch, tiểu đường, suy giảm chức năng não bộ, đẩy nhanh quá trình lão hóa,… Bạn nên giảm lượng đường tiêu thụ hàng ngày và và thay vào các loại đường tự nhiên không có hại cho cơ thể.

6. Đồ ăn vặt

Ăn nhiều đồ ăn vặt sẽ gây hại cho não bộ, tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. (Nguồn: Internet)
Ăn nhiều đồ ăn vặt sẽ gây hại cho não bộ, tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. (Nguồn: Internet)

Đồ ăn vặt chứa rất nhiều chất béo, tinh bột, muối, đường, chất phụ gia, chất bảo quản… gây ảnh hưởng không tốt đến cơ thể. Ăn nhiều đồ ăn vặt sẽ gây hại cho não bộ, tăng nguy cơ mắc các bệnh Alzheimer, tim mạch, béo phì, ung thư,…

7. Cá ngừ

Cá ngừ là loại thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, protein và canxi tốt cho cơ thể. (Nguồn: Internet)
Cá ngừ là loại thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, protein và canxi tốt cho cơ thể. (Nguồn: Internet)

Cá ngừ là loại thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng. Trong cá ngừ có chứa nhiều vitamin, protein và canxi tốt cho cơ thể. Nhưng việc ăn cá ngừ rất dễ gây ra ngộ độc nếu ăn phải cá không đảm bảo. Ngoài ra, với tình trạng ô nhiễm môi trường như hiện nay, cá ngừ có thể bị nhiễm độc thủy ngân gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe nên bạn phải rất lưu ý khi ăn loại thực phẩm này.

8. Thực phẩm có chứa caffeine

Caffeine có nhiều tác dụng tốt nhưng cũng có thể gây hại cho cơ thể nếu sử dụng quá nhiều. Thực phẩm có chứa caffeine có thể gây hại cho hệ thần kinh trung ương, tăng sức ép với tim mạch.

Caffeine có nhiều tác dụng tốt nhưng cũng có thể gây hại cho cơ thể nếu sử dụng quá nhiều. (Nguồn: Internet)
Caffeine có nhiều tác dụng tốt nhưng cũng có thể gây hại cho cơ thể nếu sử dụng quá nhiều. (Nguồn: Internet)

Một số bài viết liên quan:

Hãy ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật các thông tin hữu ích nhé!

]]> 3 Nguyễn Phúc <![CDATA[Thưởng thức hương vị biển Nha Trang với bánh canh lòng cá ngừ]]> http://bloganchoi.com/?p=12602 2016-07-29T04:27:19Z 2016-07-29T04:27:19Z Nha Trang có nền ẩm thực rất được du khách đánh giá cao nhờ các món ăn về hải sản vừa rẻ, lại vừa ngon độc đáo như bánh căn hải sản, bánh canh chả cá, bún sứa…. Nhưng đặc biệt, Nha Trang còn có món bánh canh lòng cá ngừ có hương vị riêng biệt rất hấp dẫn mà không phải nơi đâu cũng có.

Người Việt rất thường được biết đến với “tài” tận dụng những nguyên liệu thừa để làm nên một món ăn nào đó mới và cuốn hút. Đây cũng là cùng câu chuyện với bánh canh lòng cá ngừ. Trước đây sau khi xuất khẩu thịt cá còn thừa lòng cá, người dân vùng biển đã nấu và ăn với cơm, bún hoặc làm “mồi” để nhấm nháp với vài ly rượu. Nhưng lòng cá vẫn còn dư quá nhiều, vì vậy người dân đã nghĩ đến việc kết hợp lòng cá ngừ với món bánh canh, và món ăn xuất hiện.

bánh canh lòng cá ngừ
Ảnh: internet

Bánh canh lòng cá ngừ tuy vẫn làm từ các nguyên liệu rất bình thường nhưng lại được khéo léo chế biến và kết hợp với lòng cá, đã trở thành một món ăn độc đáo thơm ngon khó cưỡng. Sợi bánh canh làm từ bột gạo, giống với loại của bún bò huế nhưng to và ngắn hơn. Nước dùng đặc trưng phải trong, không váng mỡ và ngọt thanh.

bánh canh lòng cá ngừ
Ảnh: internet

Các nguyên liệu phụ góp phần làm phong phú hương vị của tô bánh canh gồm có thịt, trứng cá, bao tử cá, chả cá hấp hoặc chiên, trứng cút, da heo được luộc chín (bỏ phần mỡ). Và dĩ nhiên, không thể thiếu lòng cá ngừ chiên giòn có mùi vị thơm ngọt lạ lùng rất đặc trưng. Sự kết hợp hài hòa giữa bánh canh mềm và lòng cá chiên giòn đậm hương vị biển, cùng các nguyên liệu khác đã tạo nên món ăn độc đáo làm say lòng biết bao thực khách.

bánh canh lòng cá ngừ
Ảnh: internet

Điểm cộng của món bánh canh lòng cá ngừ là tuy có nhiều nguyên liệu nhưng vẫn có giá rẻ, chỉ từ 15.000 – 20.000đ một tô. Địa chỉ đề nghị bạn nên đến là quán ăn nằm trên vỉa hè, ngay ngã ba góc bên trái giữa đường Yersin và Trần Văn Ơn. Quán không có tên nhưng hầu hết người dân đều biết đến quán. Nhờ giá cả bình dân nên quán rất đông khách và đặc biệt là quán chỉ mở từ 11h – 14h nên bạn phải tranh thủ.

Quả thực Nha Trang có rất nhiều món ăn về hải sản ngon nổi tiếng, không thể bỏ qua và bánh canh lòng cá ngừ là một trong những món ăn rất đáng được ưu tiên nhất khi đến nơi đây.

]]> 0