Tác dụng phụ tiềm ẩn khi uống cà phê lúc bụng đói

Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy: sau một đêm ngủ không ngon giấc, uống cà phê khi bụng đói có thể làm giảm đáng kể việc kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.

Giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định là điều vô cùng quan trọng bởi điều này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường và bệnh tim. Do vậy, bạn hoàn toàn không nên uống cà phê buổi sáng trước khi ăn nếu không muốn mắc các bệnh lý trên.

Một tác dụng phụ khác mà bạn có thể gặp phải khi uống cà phê khi bụng đói là trào ngược axit.

Khi bạn nuốt thức ăn hoặc uống một ngụm nước, một van ở đầu dạ dày được gọi là cơ vòng thực quản dưới sẽ mở ra, cho phép thức ăn hoặc đồ uống đi vào dạ dày. Khi thức ăn hoặc nước uống vào bên trong, van sẽ đóng lại.

Nhưng theo Hiệp hội Nội soi Tiêu hóa Hoa Kỳ, cà phê làm giãn cơ thắt thực quản dưới, kết quả là van này có thể không được đóng hoàn toàn, khiến axit trong dạ dày trào ngược trở lại thực quản, gây ra tình trạng trào ngược axit dạ dày thực quản.

Các triệu chứng phổ biến nhất của trào ngược axit là chứng ợ nóng và có thể cảm thấy tức ngực. Ngoài ra, cà phê cũng làm tăng nguy cơ ợ ​​chua vì nó có thể kích thích tiết axit trong dạ dày.

Trong một nghiên cứu năm 2020 được công bố trên Tạp chí Clinical Gastroenterology and Hepatology, thay 2 phần cà phê mỗi ngày bằng nước lọc sẽ giúp giảm nguy cơ trào ngược axit.

Trào ngược axit thường không liên quan đến các biến chứng lâu dài hoặc nghiêm trọng. Tuy nhiên khi tình trạng trào ngược axit xảy ra thường xuyên và không được điều trị, nó có thể dẫn đến các vấn đề khác như viêm thực quản, loét dạ dày và ung thư. Nếu cà phê khiến bạn bị trào ngược axit, hãy cân nhắc chuyển sang món đồ uống tốt cho sức khỏe khác là trà xanh.

Một trong những tác dụng phụ mà nhiều người gặp phải khi uống cà phê lúc bụng đói là cảm thấy bồn chồn và lo lắng. Nguyên nhân đó là do caffeine đã được hấp thu vào cơ thể nhanh chóng. Thông thường, caffeine sẽ mất từ ​​15 phút đến 2 giờ để hấp thu vào cơ thể sau khi bạn uống cà phê, và thời gian hấp thu sẽ nhanh hơn nếu bạn không ăn gì trước khi uống.

Lo lắng, hồi hộp hay tỉnh táo, vui vẻ sau khi uống một tách cà phê phụ thuộc phần lớn vào gene di truyền, nhưng cách ăn uống của bạn cũng đóng một vai trò quan trọng làm tăng các vấn đề đó.

Nếu bạn thuộc tạng người chuyển hóa nhanh, uống một tách cà phê thường không khiến bạn gặp tình trạng trên, kể cả khi bụng đói. Nhưng đối với những người chuyển hóa chậm thì khác, uống cà phê khi bụng đói có thể làm cho tác dụng của caffeine rõ ràng hơn và kéo dài lâu hơn trong cơ thể.

Nếu bạn là người chuyển hóa chậm, hãy cố gắng uống cà phê lai rai trong suốt một giờ để giảm lượng caffeine hấp thu vào cơ thể. Tốt hơn hết là bạn nên uống cà phê sau khi ăn một bữa ăn giàu chất xơ, điều này có thể làm chậm tốc độ hấp thu caffeine hơn nữa.

Thời điểm nào là tốt nhất để uống cà phê?

Thời điểm tốt nhất để uống cà phê là ngay sau khi ăn sáng. Nếu uống cà phê trước khi ăn, bạn sẽ có nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu, trào ngược axit và cảm thấy bồn chồn.

Hơn nữa, mức cortisol trong cơ thể thường sẽ đạt đỉnh vào khoảng 7 giờ sáng. Cortisol là một loại hormone giúp tăng cường năng lượng, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng vào buổi sáng.

Hãy đợi cho đến khi nồng độ cortisol bắt đầu giảm để uống cà phê. Uống cà phê sau vài tiếng thức giấc sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất.

Ngoài ra, bạn nên tránh uống cà phê sau 2 giờ chiều. Uống cà phê vào buổi chiều hoặc tối sẽ khiến bạn không có một đêm ngon giấc.

Do vậy, dù có là một tín đồ nghiện cà phê thế nào đi chăng nữa, hãy nhớ rằng tuyệt đối không nên uống cà phê với một chiếc bụng rỗng nhé. Hãy làm đầy dạ dày của mình với một chiếc bánh ngọt hoặc vài lát hoa quả rồi sau đó hẵng thưởng thức món đồ uống yêu thích của mình nhé.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Không chỉ tăng cường sức khỏe, ăn nhiều rau còn giúp bạn hạnh phúc hơn
• Uống bia vừa phải mang lại 10 lợi ích tuyệt vời mà bạn chưa biết

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Đây quả là một thông tin vui cho những tín đồ cà phê trên thế giới, khi bạn vừa có thể thỏa mãn với thức uống yêu thích vừa có thể sống khỏe cùng chính thói quen này của mình. Nhất là tại Việt Nam, cà phê sáng dường như là thói quen không thể bỏ của các chú, các bác từ lao động phổ thông đến người giàu có. Một li cà phê cho một buổi sáng tỉnh táo, bắt đầu vào công việc là dường như không thể thiếu.

Chúng ta cùng xem những thông tin mới nhất về nghiên cứu để xem thực sự cà phê có thể kéo dài tuổi thọ của mỗi người không nhé.

Nghiên cứu cho thấy cà phê có thể kéo dài tuổi thọ của con người

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi hơn 400.000 người từ Vương quốc Anh trong ít nhất một thập kỷ và phát hiện ra rằng “uống cà phê có tác dụng trung tính (tức là không gây hại) hoặc có liên quan đến lợi ích đối với sức khỏe tim mạch.” Những người tham gia nghiên cứu uống 2 hoặc 3 tách cà phê mỗi ngày được hưởng lợi nhiều nhất, với nguy cơ mắc bệnh mạch vành, suy tim, các vấn đề về nhịp tim hoặc tử vong sớm thấp hơn 10 đến 15%.

Các tác giả nghiên cứu cho biết: “Những người uống cà phê nên cảm thấy yên tâm rằng họ có thể tiếp tục thưởng thức cà phê ngay cả khi họ bị bệnh tim. Cà phê là chất tăng cường nhận thức phổ biến nhất — nó đánh thức bạn, giúp tinh thần minh mẫn hơn và nó là một thành phần rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người.”

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng hạt cà phê có hơn 100 hợp chất thực vật lành mạnh giúp giảm stress oxy hóa và viêm nhiễm, đồng thời tăng độ nhạy cảm insulin và sự trao đổi chất – vậy là tách cà phê buổi sáng của bạn cũng có những lợi ích khác. Tuy nhiên, lưu ý rằng không nên uống cà phê nếu nó khiến bạn cảm thấy lo lắng bồn chồn.

Những lưu ý khi sử dụng cà phê

Cà phê có chứa caffeine là một chất vừa tốt mà cũng vừa hại cho sức khỏe nếu bạn thật sự không sử dụng đúng cách. Theo các nghiên cứu, caffeine không chỉ giúp bạn tỉnh táo tinh thần mà còn ngăn ngừa nguy cơ mắc một số bệnh.

Khi uống từ 1-3 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư đại trực tràng, bệnh Parkinson, sỏi mật, tiểu đường tuýp 2, gout… Ngoài ra cà phê còn đem lại nhiều tác dụng khác như bã cà phê là một nguyên liệu hiệu quả dùng để dưỡng da. Hiện nay rất nhiều nhãn hàng thiên nhiên dùng cà phê để bổ sung vào các sản phẩm tẩy tế bào chết và dưỡng da hiệu quả.

Nhưng như đã khuyến cáo, để thực sự đạt hiệu quả chúng ta cần xem xét lượng caffeine nạp vào cơ thể, theo nghiên cứu thì lượng caffein giới hạn của người lớn là 400mg, riêng đối với phụ nữ mang thai và cho con bú là 200mg. Khi vượt quá mức caffeine trên sẽ bộc lộ tác dụng phụ đối với sức khỏe với các biểu hiện như lo lắng, đau đầu, căng thẳng, mất ngủ, buồn nôn, tăng cholesterol trong máu, gây kích ứng niêm mạc dạ dày… và nhiều bệnh lí khác.

Bất kể thứ gì cũng vậy, chỉ vừa đủ, không nên lạm dụng quá nhiều. Để có thể kéo dài tuổi thọ hoặc đạt được các lợi ích khác từ cà phê thì chúng ta đều phải lưu ý. Nhưng nếu bạn đã dị ứng với caffeine thì thật sự phải chia buồn cùng bạn khi không thể sở hữu những lợi ích từ thức uống quốc dân này. Còn những bạn là tín đồ của cà phê thì các bạn nghĩ sao về thông tin này?

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• 5 lời khuyên về việc uống cà phê lành mạnh mỗi ngày
• Cà phê trứng có tốt cho sức khỏe không? Có nên dùng để bồi bổ sau tập luyện

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!