Mệt mỏi với những bữa ăn giảm béo và muốn một cái gì đó mới? Mùa hè nóng bức thật hoàn hảo cho món gỏi cuốn rau củ tươi mát giải nhiệt! Thơm ngon, ít calo và tạo cảm giác no, cắn một miếng là đầy ắp nhân và siêu hài lòng, nguyên liệu bên trong có thể thay thế theo món ăn yêu thích của bạn, lại siêu tiện lợi và nhiều màu sắc. Khi bạn cảm thấy tội lỗi sau khi ăn một bữa lớn vào ngày hôm trước, chỉ cần làm theo 8 công thức sau!
Thực đơn giảm cân 1: Bánh mì rau diếp
Khác với bánh mì thông thường, ăn trực tiếp với rau diếp thay vì bánh mì nướng sẽ sảng khoái hơn, kích thước cả gói cũng hoành tráng, rất thích hợp cho bữa nửa buổi.
Nguyên liệu: Trứng, đùi gà, cà chua, xà lách, dưa chuột
Cách làm:
Bước 1: Chiên trứng luộc
Bước 2: Chiên đùi gà cho vàng đều 2 mặt
Bước 3: Xếp xà lách, cà chua thái miếng, trứng luộc, dưa chuột thái miếng, đùi gà vào màng bọc thực phẩm theo thứ tự
Bước 4: Cuối cùng, toàn bộ gói đã hoàn thành
Thực đơn giảm cân 2: Trứng cuộn khoai tây
Vỏ trứng rắc hạt vừng kết hợp với khoai tây bào sợi, vỏ ngoài màu vàng óng trông rất ngon mắt, khi không muốn ăn cũng có thể dùng thay thế.
Nguyên liệu: khoai tây, cà rốt, trứng, ớt xanh cắt thành dải mỏng, mè đen
Cách làm:
Bước 1: Xào khoai tây, cà rốt bào sợi với ít dầu
Bước 2: Cho ớt xanh cắt nhỏ vào, nêm thêm chút dầu hào, muối vừa ăn
Bước 3: Lớp vỏ ngoài của trứng: đổ ít dầu ăn vào nước trứng vo thành bánh tròn, rắc vừng đen lên đều rồi lật mặt chiên chín
Bước 4: Sau khi trải màng bọc thực phẩm, đặt trứng tráng (mặt có hạt vừng úp xuống), cho nguyên liệu đã chiên vào, cuối cùng dùng màng bọc thực phẩm bọc lại là hoàn thành
Thực đơn giảm cân ít calo 3: Sushi cuộn không cơm
Sushi cuộn không cơm cũng rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc, nhân đầy là rau củ và trứng ốp la, cho dù không có cơm cũng không hề có cảm giác ngấy.
Nguyên liệu: sushi rong biển, thanh cua, xà lách, sốt salad, trứng, cà rốt
Chuẩn bị: cà rốt bào sợi luộc chín, thanh cua luộc xé sợi, xà lách cắt nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Cho một chút muối vào nước trứng cho vừa ăn, trước tiên chiên thành trứng ốp la rồi cắt thành dải
Bước 2: Trải rong biển sushi lên màng bọc thực phẩm, xếp trứng bào sợi, thanh cua bào sợi, xà lách bào sợi và cà rốt theo thứ tự, cuối cùng cuộn lại là xong~
Thực đơn giảm cân ít calo 4: Rau cuộn lạnh
Khi ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, bạn muốn có món rau cuộn bánh tráng thập cẩm cay cay, sảng khoái, phần rau củ bên trong có thể trộn thêm tùy thích, nếu không có vỏ nem, bạn có thể dùng vỏ đậu thay thế nhé!
Nguyên liệu: Trứng, dưa leo, cà rốt, mộc nhĩ, thanh cua, rau mùi (nếu không thích có thể bỏ qua), chả giò
Chuẩn bị: Dưa chuột, cà rốt, nấm mèo và thanh cua cắt nhỏ luộc chín
Nước sốt: Chuẩn bị tỏi băm, hành lá xắt nhỏ, ớt bột, mè trắng, nước tương, giấm và một thìa mè, đổ dầu nóng vào trộn đều
Cách làm:
Bước.1: Trứng đem chiên thành trứng ốp la và cắt nhỏ
Bước 2: Cho mùi tây vào phần rau đã cắt nhỏ, sau đó đổ nước sốt đã pha vào và trộn đều
Bước 3: Cho da giò vào nước, sau khi thấy da trong suốt thì vớt nhanh
Bước 4: Bọc rau củ đã ướp gia vị vào bên trong và cuộn lại là hoàn thành, có thể rắc một ít vừng trắng lên trên để trang trí
Thực đơn giảm cân ít calo 5: Cơm cuộn rau củ theo mùa
Nhân bên trong cũng tươi mát, vỏ cuốn là bánh tráng mềm dai, còn được cho thêm bún, giúp bạn có cảm giác no lâu hơn sau khi ăn.
Thành phần: Chả giò, giá, dưa leo, trứng, tôm
Chuẩn bị: Dưa chuột thái sợi, giá và tôm nấu chung
Cách làm:
Bước.1: Trứng đem chiên thành trứng ốp la và cắt nhỏ
Bước 2: Cho da nem vào nước, sau khi da trong suốt vớt nhanh lên
Bước 3: Xếp giá đỗ, dưa leo, trứng bào và tôm theo thứ tự lên trên vỏ nem, gói lại là xong
Thực đơn giảm cân rau củ ít calo: Tôm Cuộn Xoài
Mùa hè là mùa của xoài, bạn gái nào thích ăn xoài thì có thể thử món xoài cuộn tôm này, chỉ có thể nói tôm và xoài thực sự là cặp đôi hoàn hảo, nếu lười gói cũng có thể dùng trực tiếp các nguyên liệu này như một bát salad ngon lành và tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu: tôm, xoài, ớt chuông, dưa leo, xà lách, trứng
Chuẩn bị: Dưa chuột và ớt chuông cắt sợi, xoài cắt miếng vuông, tôm luộc
Cách làm:
Bước.1: Trứng đem chiên thành trứng ốp la và cắt nhỏ
Bước 2: Cho xà lách vào màng bọc thực phẩm, xếp dưa leo, tiêu, trứng bào, xoài, tôm vào, bọc lại là xong~
Thực đơn giảm cân ít calo 7: Bò cuộn rau củ bơ
Bơ chứa chất béo lành mạnh và cũng là một trong những người bạn tốt của những người ăn kiêng.Với thịt bò và trứng, ăn cuộn có thể bổ sung protein và chất xơ.
Nguyên liệu: Thịt bò, bơ, xà lách, dưa chuột, cà rốt, trứng, khoai tây
Chuẩn bị nguyên liệu; thịt bò cắt thành dải và luộc chín, bơ và dưa chuột cắt thành dải, cà rốt và khoai tây cắt nhỏ và luộc chín
Cách làm:
Bước 1: Rán trứng
Bước 2: Cho xà lách vào màng bọc thực phẩm, xếp thịt bò, bơ, dưa chuột, cà rốt, khoai tây và trứng vào, bọc lại là xong
Thực đơn giảm cân ít calo 8: Sushi khoai tím rau củ
Phúc cho những ai thích khoai môn ~ Món sushi với lớp vỏ khoai tím này thực sự siêu đẹp! Không nghĩ tới khoai môn lại có thể ăn như vậy, có thể thay khoai tím bằng khoai môn hoặc khoai lang thường cũng được!
Công cụ thần kỳ để giảm cân sau bữa ăn thịnh soạn! 8 công thức cuộn rau củ siêu ngon ít calo, sảng khoái ngon miệng không ngán
Thành phần: Khoai tây tím, Trứng, Cà rốt, Dưa chuột, Thanh cua, Xà lách, Sushi rong biển
Chuẩn bị: khoai lang tím hấp chín tán nhuyễn, cà rốt và dưa leo bào sợi, thanh cua và cà rốt bào sợi
Cách làm:
Bước 1: Trứng chiên cắt thành dải
Bước 2: Trải khoai tím nghiền nhuyễn ra màng bọc thực phẩm, cho rong biển sushi vào, xếp cà rốt, dưa leo, thanh cua, xà lách và trứng bào lên trên, gói lại là xong~
Một số món ăn giảm cân hiệu quả khác có thể bạn quan tâm:
- Cần tây giảm cân có hiệu quả không? 15 cách dùng cần tây để giảm cân an toàn
- 8 loại quả hỗ trợ giảm cân cực tốt giúp bạn lấy lại vóc dáng thon thả
- Mách bạn cách uống nước chanh giảm cân đơn giản cực hiệu quả
- Các công thức làm salad với đậu gà giàu protein giúp bạn giảm cân hiệu quả
- 5 công thức bữa sáng vừa ít calo vừa no cái bụng cho team giảm cân