đặc sản Phú Yên – BlogAnChoi Blog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ. 2022-08-26T02:41:15Z https://bloganchoi.com/feed/atom/ Bi <![CDATA[Gợi ý 10 đặc sản Phú Yên nên mua làm quà tặng người thân yêu]]> https://bloganchoi.com/?p=571864 2022-08-26T02:41:15Z 2022-08-26T02:41:15Z Với nhiều thắng cảnh nổi tiếng như Gành Đá Dĩa, Bãi Xép “hoa vàng trên cỏ xanh”, Tháp Nhạn, Mũi Đại Lãnh,…du lịch Phú Yên không ngừng “hot” những năm gần đây. Đi du lịch Phú Yên bên cạnh việc phải “mệt não” lên kế hoạch ăn gì, chơi gì, ở đâu thì mua gì làm quà ở Phú Yên cũng khiến nhiều người suy nghĩ. Đừng lo nhé! BlogAnChoi xin gợi ý cho bạn 10 đặc sản Phú Yên làm quà tặng rất lạ miệng mà chắc chắn ai cũng sẽ thích nhé!

1. Muối kiến

Đầu tiên phải kể đến một món độc lạ mà chắc chắn không phải nơi nào cũng có, đó là món muối kiến. Đúng như tên gọi của nó, nguyên liệu để làm món muốn này chính là những con kiến. Cách làm món muối này rất công phu, đòi hỏi người dân phải dành nhiều công sức để bắt kiến cũng như chế biến. Loài kiến được lựa chọn làm muối là kiến vàng, ngon nhất là ở trong rừng sâu. Kiến được chế biến theo một phương pháp riêng, bí truyền với tỷ lệ các loại gia vị thích hợp để mang đến một hương vị đặc trưng, khác biệt. Muối kiến không có mặn như muối thông thường, vị thanh có chút cay nồng.

Muối kiến phù hợp để ăn kèm với nhiều món như đồ nướng, khô một nắng, gỏi,… Giá của một hũ muối kiến cũng không quá đắt, phù hợp với túi tiền.

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng đặc sản Hòa Yên

Vietphufood Phú Yên

Muối kiến là món khá độc, lạ của vùng đất Phú - Ảnh: internet
Muối kiến là món khá độc, lạ của vùng đất Phú – Ảnh: internet

2. Bò một nắng

Nhắc đến món muối kiến trứ danh không thể không nhắc đến khô bò một nắng Phú Yên, đây là một “cặp đôi ẩm thực” kết hợp với nhau khiến ai cũng xuýt xoa khi thưởng thức. Thịt bò là loại bắp bò tươi ngon nhất, sau khi được tấm ướp gia vị đầy đủ, thấm đều sẽ được mang ra phơi nắng vừa đủ để vẫn giữ được vị ngọt của thịt, độ dai và tươi, không quá khô. Bò một nắng ngon nhất là ở vùng Sơn Hoà (Phú Yên).

Combo “bò một nắng, muối kiến vàng” là một trong những đặc sản nhất định phải thử khi đến Phú Yên. Vị ngọt dai của bò một nắng kết hợp với chút cay nồng, mằn mặn lạ miệng của muối kiến vàng sẽ khiến ai một lần nếm thử đều nhớ mãi. Đây cũng là món đặc sản làm quà không thể bỏ qua khi đến với vùng đất Phú.

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng bò một nắng Hà Trung

Cửa hàng Diệp Bảo An

Đặc sản Phú Yên Tư Dương

Bò một nắng ăn kèm với muối kiến - Ảnh: internet
Bò một nắng ăn kèm với muối kiến – Ảnh: internet
Thịt bò chọn làm bò một nắng là loại tươi ngon hảo hạng nhất, được ướp gia vị kỹ lưỡng - Ảnh: internet
Thịt bò chọn làm bò một nắng là loại tươi ngon hảo hạng nhất, được ướp gia vị kỹ lưỡng – Ảnh: internet

3. Bánh tráng Hoà Đa

Những chiếc bánh tráng giòn tan, thơm lựng là một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn ở Phú Yên. Nghề làm bánh tráng nổi tiếng nhất ở thôn Hòa Đa, xã An Mỹ, huyện Tuy An (Phú Yên). Nghề này đã có ở đây từ rất lâu rồi, truyền từ đời nay sang đời khác. Gạo làm bánh tráng được lựa chọn rất kỹ lưỡng, mang yếu tố quyết định đến độ ngon của bánh. Việc đúc bánh tráng cũng đòi hỏi sự khéo léo của người thợ làm bánh. Bột gạo xay nhuyễn pha loãng đổ tráng thật mỏng trên khuôn bánh đặc biệt, trải trên một cái vỉ được đan bằng tre.

Bánh tráng Hoà Đa được nhiều người yêu thích bởi khổ bánh đều, thơm giòn, có thể nướng hoặc nhúng nước ăn đều được. Bánh tráng Hoà Đa nhúng nước không dính, dai ngon có thể cuốn rau sống, thịt luộc hoặc cá nướng đều rất ngon, lạ miệng.

Địa chỉ tham khảo

Bánh tráng Hòa Đa 78

Chợ Tuy Hòa

Làng nghề Hoà Đa nổi tiếng với món bánh tráng - Ảnh: internet
Làng nghề Hoà Đa nổi tiếng với món bánh tráng – Ảnh: internet
Bánh tráng Hoà Đa nướng ăn giòn thơm, nhúng thì không bị dính - Ảnh: internet
Bánh tráng Hoà Đa nướng ăn giòn thơm, nhúng thì không bị dính – Ảnh: internet

4. Rượu Quán Đế

Nếu “người anh em láng giềng” Bình Định nổi tiếng với rượu Bầu Đá thì Phú Yên cũng có một loại rượu rất nổi tiếng là rượu Quán Đế. Tương truyền trước kia, rượu Quán Đế được chọn là sản vật để tiến vua bởi vị ngon đặc sắc, hương vị thơm lừng.

Rượu Quán Đế là đặc sản của vùng Xuân Lộc và Xuân Bình, thị xã Sông Cầu (Phú Yên). Rượu được nấu theo phương pháp thủ công truyền thống để tạo độ ngon đặc trưng, vị dịu, màu trong hơn so với các loại rượu khác. Rượu Quán Đế có 3 loại chủ yếu là rượu trắng, rượu ngâm cá ngựa và rượu cá ngựa cùng dược liệu,…Đây sẽ là món quà tuyệt vời cho các chú, các bác.

Địa chỉ tham khảo

Đặc sản Thảo Vân

Cơ Sở Sản Xuất Rượu Quán Đế

Rượu Quán Đế là một đặc sản không thể bỏ qua - Ảnh: internet
Rượu Quán Đế là một đặc sản không thể bỏ qua – Ảnh: internet

5. Nước mắm Gành Đỏ

Sở dĩ loại nước mắm này có tên Gành Đỏ bởi mắm được làm tại thôn Gành Đỏ thuộc Thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên. Mắm Gành Đỏ có vị mặn đặc trưng, càng ăn lại càng ghiền.

Mắm Gành Đỏ được chế biến rất công phu, từ loại cá cơm ở vùng biển Tuy An – được xem là một trong những loại cá cơm ngon. Quá trình ủ cá cơm rất công phu, kỹ lưỡng lên đến hơn 12 tháng, chính vì vậy sản phẩm nước mắm làm ra đảm bảo hương vị thơm ngon nhất, chất lượng tuyệt hảo. Giá cả của một chai nước mắm Gành Đỏ cũng rất phải chăng, dao động chỉ từ 80.000 – 150.000/ chai. Đừng quê mua vài chai nước mắm Gành Đỏ về làm quà khi đến Phú Yên nhé, một món quà đặc sắc mang hương vị biển cả của vùng đất miền Trung Phú Yên.

Địa chỉ tham khảo

Cơ sở sản xuất nước mắm Tân Lập

Cơ sở sản xuất nước mắm Bà Mười

Cơ sở sản xuất nước mắm Ông Già

Nước mắm Gành Đỏ được chế biến kỹ lưỡng - Ảnh: internet
Nước mắm Gành Đỏ được chế biến kỹ lưỡng – Ảnh: internet
Nước mắm Ông Già là một trong những thương hiệu được yêu thích - Ảnh: internet
Nước mắm Ông Già là một trong những thương hiệu được yêu thích – Ảnh: internet

6. Bánh phu thê (bánh su sê)

Từ xưa đã có câu thơ:

“…Ai ra xứ Huế

Nhớ ghé sông Cầu

Mua cau, mua trầu

Mua bánh su sê…”

Những câu thơ trên đã nói lên được sự nổi tiếng của bánh su sê của đất Phú Yên. Bánh su sê biểu trưng cho sự gắn bó cho tình cảm vợ chồng, thường dùng trong lễ cưới hỏi, còn được gọi là bánh phu thê. Bánh su sê có ở nhiều vùng miền trên khắp cả nước, nhưng bánh ở miền Trung lại mang một hương vị đặc trưng riêng. Bột lọc làm bánh được pha lá dứa nên có màu xanh tự nhiên và mùi thơm dịu nhẹ. Bột lọc kết hợp với vài sợi dừa non, bên trong là nhân đậu xanh thơm ngọt tạo nên hương vị ấn tượng, mùi thơm của lá dứa, của dừa non, đậu xanh cùng vị ngọt của nhân đậu, độ dai của bột lọc khiến ai một lần thưởng thức cũng yêu thích.

Địa chỉ tham khảo

Đặc sản Phú Yên – Khánh Loan

Đặc sản Phú Yên – Thu Hiền

Bánh su sê (bánh phu thê) hấp dẫn du khách bởi hương vị độc đáo - Ảnh: internet
Bánh su sê (bánh phu thê) hấp dẫn du khách bởi hương vị độc đáo – Ảnh: internet

7. Cốm nếp Phong Hậu

Phong Hậu thuộc xã An Định, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Làng Phong Hậu nổi tiếng với nghề làm cốm đã có truyền thống từ hàng trăm năm trước. Cốm Phong Hậu vừa thơm, vừa ngon nên được rất nhiều người yêu thích, thử là ghiền. Toàn bộ quá trình làm cốm đều là làm thủ công, từ rang xay nếp (hoặc bắp), nấu đường, trộn đều cho vào khuôn làm bánh…theo bí quyết riêng của người trong làng.

Cốm nếp Phong Hậu có rất nhiều loại: cốm vắt, cốm bột, cốm bắp,…Đây sẽ làm một lựa chọn phù hợp cho món ngon đặc sản làm quà khi đi du lịch Phú Yên.

Địa chỉ tham khảo

Cửa hàng Lê Hằng

Làng nghề Phong Hậu

Cốm nếp Phong Hậu giòn ngọt, là món đặc sản làm quà không thể bỏ qua - Ảnh: internet
Cốm nếp Phong Hậu giòn ngọt, là món đặc sản làm quà không thể bỏ qua – Ảnh: internet

8. Chả cá Phú Yên

Nhắc tới Phú Yên không thể không nhắc đến món chả cá. Nằm ở dọc duyên hải miền Trung với lợi thế bờ biển dài, Phú Yên có nguồn nguyên liệu dồi dào để sản xuất chả cá. Chả cá Phú Yên rất hấp dẫn với vị ngọt của cá tươi ngon kết hợp với các loại gia vị, độ dai của thịt, thơm lừng. Chả cá có 2 loại chả hấp và chả chiên. Chả cá Phú Yên thường được sử dụng trong nhiều món ăn như bánh cuốn, bánh canh, bún chả cả, bánh mì chả cá,…

Địa chỉ tham khảo

Bún cá Đất Phú

Chả cá Thuỷ Lược

Chả cá Phú Yên thơm ngon - Ảnh: internet
Chả cá Phú Yên thơm ngon – Ảnh: internet
Chả cá thường kết hợp trong nhiều món ăn ở Phú Yên - Ảnh: internet
Chả cá thường kết hợp trong nhiều món ăn ở Phú Yên – Ảnh: internet

9. Phi lê cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương (hay còn gọi là cá bò gù) là món hải sản mà bạn đừng nên bỏ qua khi đến Phú Yên. Ngày nay với công nghệ hiện đại tiên tiến, bạn không chỉ có thể thưởng thức cá ngừ đại dương tươi ngon tại chỗ mà còn có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Cá ngừ đại dương rất giàu chất dinh dưỡng, thường được lóc bỏ da, phi lê thành từng lát mỏng ăn sống với mù tạt và một số các loại rau như cả xanh, tía tô, hành tây, đậu phộng, rau thơm,…Lúc này thịt cá vẫn còn tươi, vị ngọt tự nhiên nên được nhiều người yêu thích.

Địa chỉ tham khảo:

Cửa hàng thủy sản Hùng Phong

Cá ngừ đại dương Phú Yên

Cá ngừ phi lê được đóng gói chân không, tiện lợi - Ảnh: internet
Cá ngừ phi lê được đóng gói chân không, tiện lợi – Ảnh: internet

10. Hải sản khô

Đến với vùng đất Phú Yên, chắc chắn không thể bỏ qua các món hải sản khô nơi đây. Với nguồn nguyên liệu phong phú, tươi ngon như tôm, cá, mực,…các loại hải sản khô ở Phú Yên rất đa dạng.

Sau khi đánh bắt ngoài khơi, hải sản được lựa chọn kỹ lưỡng, tươi ngon nhất để đem phơi khô. Hầu hết việc chế biến hải sản khô Phú Yên đều được theo phương pháp thủ công, không sử dụng chất bảo quản nên vẫn đảm bảo được hương vị, giữ được vị ngọt của hải sản, tạo sự yên tâm khi sử dụng. Bạn có dễ dàng mua hải sản khô tại nhiều nơi ở Phú Yên như các cửa hàng đặc sản, khu chợ,…

Địa chỉ tham khảo

Đặc sản Phú Yên Tư Dương

Đặc sản Phú Yên – Phú An Nam

Hải sản khô được bày bán ở nhiều nơi ở Phú Yên - Ảnh: internet
Hải sản khô được bày bán ở nhiều nơi ở Phú Yên – Ảnh: internet

Phú Yên không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, mà còn vô số sản vật hấp dẫn du khách từ khắp nơi. Với những gợi ý của BlogAnChoi, bạn sẽ chẳng còn phải lo lắng lựa chọn những đặc sản Phú Yên làm quà nữa đâu nè! Chúc bạn lựa chọn được những phần quà ưng ý cho bạn bè, người thân sau chuyến du lịch Phú Yên!

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi và bình luận những món ngon làm quà từ các miền bạn chưa biết vào phần bình luận bên dưới nhé!

]]> 0 vantt <![CDATA[9 món ngon Phú Yên ăn qua là nghiện]]> https://bloganchoi.com/?p=270146 2020-07-02T02:30:15Z 2020-07-02T02:30:15Z Khám phá ẩm thực vùng miền là cách nhanh nhất để hiểu hơn về con người, đời sống ở vùng đất mà bạn đi qua. Nếu có du lịch Phú Yên, đừng bỏ qua 9 món ngon Phú Yên dưới đây để hiểu và yêu hơn xứ Nẫu này nhé!

1. Mắt cá ngừ đại dương

Phú Yên nổi tiếng về nghề đánh bắt thủy sản biển, đặc biệt là cá ngừ đại dương. Đó cũng là lý do tại sao mắt cá ngừ là món ăn đặc trưng của tỉnh duyên hải này.

Thố mắt cá ngừ Quán Bà Tám, Tuy Hòa, Phú Yên (Nguồn: )
Thố mắt cá ngừ Quán Bà Tám, Tuy Hòa, Phú Yên (Nguồn: Instagram treconnguoilon)

Mắt cá ngừ đại dương là món ăn khiến du khách hay bất kì ai cũng nghĩ ngay nghĩ ngay đến Phú Yên. Với vẻ ngoài “nhìn to quá trông sợ sợ” của mắt cá ngừ khiến nhiều bạn không dám thử ngay nhưng khi đã thử qua món này bạn chắc chắn sẽ nhớ mãi hương vị của món này. Vị ngọt béo của mắt cá hòa quyện cùng vị thuốc bắc, vị cay nồng của ớt và tiêu chắc chắn sẽ làm bạn vương vấn.

Mắt cá ngừ - đặc sản Phú Yên (Nguồn: Internet)
Mắt cá ngừ – đặc sản Phú Yên (Nguồn: Internet)

Hơn thế nữa, món ngon này dù có nguyên liệu là thuốc Bắc nhưng với sự chế biến khéo léo của các đầu bếp tại đây, khi ăn, bạn sẽ không hề nghe mùi thuốc quá nồng. Mỗi nơi ở Phú Yên có cách nấu và trình bày khác nhau, nhưng xét về độ ngon thì hương vị hầu như không thay đổi.

Địa chỉ tham khảo

Quán Bà Tám

Quán Sơn Cầu Gỗ

Bạn có thể tham khảo thêm video về quán Bà Tám Phú Yên sau đây:

2. Bánh canh hẹ

Món bánh canh hẹ Phú Yên là món ăn đã nổi tiếng khắp nơi, ở Sài Gòn bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức món ăn mang thương hiệu của người dân Tuy Hòa, Phú Yên này. Món bánh canh có sợi bánh làm từ bột gạo, mềm và dai, ăn không bị bở. Chả cá được làm từ các loại cá biển được đánh bắt Phú Yên, cá được giã nhuyễn, nặn thành từng miếng, sau đó đem hấp chín rồi chiên vàng.

Tô bánh canh hẹ Phú Yên cực hấp dẫn (Nguồn: Internet)
Tô bánh canh hẹ Phú Yên cực hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Một nguyên liệu đặc trưng món bánh canh này chính là hẹ, hẹ được xắt nhỏ và cho vào bánh canh như một phần không thể thiếu của món. Bạn đừng quên cho thêm mắm ớt, chanh để món ăn thêm đậm vị nhé.

Bánh canh hẹ nhìn đã thấy mê (Nguồn: Internet)
Bánh canh hẹ nhìn đã thấy mê (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh canh hẹ đường Điện Biên Phủ

Quán bánh canh Bưu Điện

3. Chả dông

Chả dông là món đặc sản của tỉnh Phú Yên. Chả được làm từ thịt con dông – loài động vật thuộc họ thằn lằn thường xuất hiện vào mùa hè và được người dân thường bắt ở bãi cát ven biển. Chả dông ăn kèm với rau sống và bánh tráng cực ngon.

Con dông, thường sống ở các bãi cát biển Miền Trung (Nguồn: Internet)
Con dông, thường sống ở các bãi cát biển Miền Trung (Nguồn: Internet)

Thịt dông sau khi chế biến thật sạch, băm nhỏ rồi thêm gia vị vừa ăn, đầu bếp sẽ băm lại mấy lượt nữa đến khi thịt và gia vị trộn đều. Sau đó, phần thịt được cuốn bằng bánh tráng để làm chả, phần chả sau khi để khô thì bắt đầu chiên trong chảo dầu nhỏ lửa để tạo nên miếng chả chín vàng, giòn.

Chả dông - được làm từ thịt dông đặc sản Phú Yên (Nguồn: Internet)
Chả dông – được làm từ thịt dông đặc sản Phú Yên (Nguồn: Internet)

Món ăn ban đầu chỉ phục vụ trong các quán nhậu bình dân, sau nổi tiếng với cả người dân lẫn khách du lịch.

Thông tin các quán chả dông tại Phú Yên: các quán chả dông tập trung nhiều ở đường Nguyễn Công Trứ, TP Tuy Hòa, Phú Yên, tiêu biểu như:

Địa chỉ tham khảo

Nem Nướng 92 – Chả Dông

4. Dê núi Chóp Chài

Ngoài núi Nhạn, sông Đà Rằng thì Núi Chóp Chài cũng là một biểu tượng của tỉnh Phú Yên. Cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoảng 4km về phía Bắc, dưới chân núi có một sô quán thịt dê ngon nổi tiếng. Người dân từ nhiều nơi cũng như dân địa phương đến ăn ở đây rất đông.

Món ngon chế biến từ thịt dê (Nguồn: Internet)
Món ngon chế biến từ thịt dê (Nguồn: Internet)

Các món ăn từ thịt dê núi với đủ cách chế biến như chiên, xào, nướng, luộc, hấp, lẩu,… với bàn tay khéo léo của người Phú Yên đã tạo thành món ăn độc đáo, đặc trưng mà bạn khó có thể tìm thấy ở vùng đất khác.

Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ dê như món hấp, nướng, xiên, đến các món lẩu. (Nguồn: Internet)
Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ dê như món hấp, nướng, xiên, đến các món lẩu. (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán dê Chóp Chài

Quán dê tươi 345

5. Sò huyết Đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An, cách thành phố Tuy Hòa khoảng 20km về phía Bắc. Đây là nơi có nguồn hải sản phong phú nhưng món ngon gây ấn tượng mạnh nhất chính là sò huyết.

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An, Phú Yên (Nguồn: Internet)
Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An, Phú Yên (Nguồn: Internet)

Sò huyết đầm Ô Loan có thịt dày, ngon ngọt và đậm đà hơn sò huyết ở địa danh khác. Có lẽ vì thế mà nó không chỉ nổi tiếng ở nội tỉnh mà còn vang danh khắp bốn phương, níu chân mọi du khách khi du lịch Phú Yên.

Sò huyết Đầm Ô Loan là món hải sản ngon nơi đây (Nguồn: Internet)
Sò huyết Đầm Ô Loan là món hải sản ngon nơi đây (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Sơn Hải

Quán Tuấn

Cùng theo chân travel-food blogger Khoai Lang Thang thưởng thức hải sản tại Đầm Ô Loan:

6. Bánh hỏi lòng heo

Món ngon kế tiếp trong danh sách này chính là bánh hỏi lòng heo, là món mà bạn nên thử ngay khi có câu hỏi “Ăn gì ở Phú Yên?”. Ở Phú Yên, bánh hỏi được làm từ bột gạo và được chế biến rất khéo léo để có được phần bánh mỏng, dai. Bánh hỏi được gia vị thêm mỡ hẹ, ăn kèm với thịt quay, thịt luộc và đặc biệt là lòng heo.

Bánh hỏi lòng heo - món ăn sáng của người dân địa phương (Nguồn: Internet)
Bánh hỏi lòng heo – món ăn sáng của người dân địa phương (Nguồn: Internet)

Bánh hỏi, lòng heo được cuốn với bánh tráng, ăn kèm rau sống và bánh đa nướng. Bạn còn có thể ăn kèm cháo lòng nóng hổi rất tuyệt vời.

Bánh hỏi lòng heo, cuốn với bánh tráng (Nguồn: Instgram jera.le)
Bánh hỏi lòng heo, cuốn với bánh tráng (Nguồn: Instgram jera.le)

Địa chỉ tham khảo

Quán Bà Triệu

Quán Hòa Đa

Bạn có thể tham khảo review chi tiết quán Cháo lòng, bánh hỏi Hòa Đa với clip dưới đây:

7. Bánh bèo chén

Bánh bèo ở Phú Yên được đúc trong những chiếc chén nhỏ, được hấp nóng. Bánh dẻo và có vị thơm đặc biệt, được rắc bên trên bánh mì chiên giòn, chà bông và mỡ hẹ. Khi ăn, thực khách chỉ việc cho chút nước mắm chua ngọt vào, dùng muỗng múc bánh nóng ăn.

Khay bánh bèo chén 1 người ăn (Nguồn: Internet)
Khay bánh bèo chén 1 người ăn (Nguồn: Internet)
Bánh bèo chén Phú Yên
Bánh bèo chén Phú Yên. (Nguồn: Internet)

Các quán bánh bèo chén ở thành phố Tuy Hòa thường tập trung dưới chân núi Nhạn, nổi tiếng nhất là quán Cô Mai. Du khách có thể kết hợp tham quan núi Nhạn và sau đó xuống núi thưởng thức đặc sản bánh bèo chén.

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo chén Cô Mai

Tham khảo clip trải nghiệm ăn bánh bèo nóng quán Cô Mai nổi tiếng tại Phú Yên:

8. Cơm gà Phú Yên

Khi ăn cơm gà ở Phú Yên bạn sẽ nhận ra điều khác biệt hoàn toàn với cơm gà ở Sài Gòn. Nếu như cơm gà Sài Gòn là cơm gà chiên với nước chấm là tương ớt và xì dầu thì cơm gà Phú Yên là cơm được nấu từ nước luộc gà ăn với gà luộc nên cơm có màu vàng nhạt trông vừa lạ vừa hấp dẫn. Thịt gà được chế biến từ gà ta thả vườn nên thịt dai, ngọt và không mềm. Nước chấm là nước mắm chua ngọt ăn rất hợp vị với cơm gà.

9 món ngon Phú Yên ăn qua là nghiện ăn gì ở phú yên bánh bèo chén Cô Mai Phú Yên bánh canh Bánh canh hẹ Bánh hỏi lòng heo chả dông Phú Yên cơm gà Phú Yên dê núi Chóp Chài du lịch Phú Yên đặc sản Phú Yên Đầm Ô Loan mắt cá ngừ đại dương món ngon món ngon phú yên nem nướng Phú Yên Sò huyết đầm ô loan
Cơm gà Phú Yên với đầy đủ ‘topping’ (Nguồn: Internet)
Cơm gà xé Phú Yên ăn cùng với đồ chua, dưa leo và rau răm (Nguồn: Internet)
Cơm gà xé Phú Yên ăn cùng với đồ chua, dưa leo và rau răm (Nguồn: Internet)

Ở thành phố Tuy Hòa có rất nhiều quán nhỏ ven đường bán cơm gà Phú Yên để phục vụ người dân địa phương, đa phần chất lượng các quán đều rất ngon. Đặc biệt, quán cơm gà Tuyết Nhung là quán nổi tiếng, lâu đời và được rất nhiều khách du lịch yêu thích.

Địa chỉ tham khảo

Quán cơm gà Tuyết Nhung

Quán cơm gà Thiên Hương

9. Kem trộn

Kem trộn là món ngon, món ăn vặt cuối cùng mà BlogAnChoi muốn gợi ý cho các bạn khi đến Xứ Nẫu thân thương. Cái tên món này khiến nhiều bạn hiểu nhầm là kem dưỡng da gắn mác “hot girl” nhưng không phải. Đây thực ra là kem nhãn tươi trộn với bánh flan, ăn kèm với đá bào và đậu phộng. Kem gây ấn tượng bởi vị ngọt vừa phải, kem dẻo, có vị nhãn và phần cơm nhãn tự nhiên.

Kem nhãn trộn với bánh plan và đá bào (Nguồn: Internet)
Kem nhãn trộn với bánh plan và đá bào (Nguồn: Internet)

Ngoài ra ở đây còn có kem trộn dừa khá ngon, mỗi viên kem nhỏ nhỏ ăn không bị ngán.

Phần kem gồm kem nhãn, bánh plan, đậu phộng, sữa đặc ăn cùng đá bào. (Nguồn: phanhoangmy81)
Kem trộn – món ăn vặt được giới trẻ yêu thích. (Nguồn: Instagram phanhoangmy81)

Địa chỉ tham khảo

Quán kem trộn Duy Tân

Mỗi vùng miền sẽ có những món ăn, cách ăn uống khác nhau. Trên đây là những gợi ý từ BlogAnChoi về những món ăn đặc trưng và địa điểm ăn uống cho chuyến du lịch đến vùng đất ‘hoa vàng trên cỏ xanh’ của bạn. Cùng xách ba lô lên và đi ngay nhé!

Bạn có thể xem thêm bài viết về du lịch Phú Yên dưới đây:

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để biết thêm nhiều món ngon đặc sản khác nhé!

]]> 2