chả cá Nha Trang – BlogAnChoi Blog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ. 2022-07-25T04:07:58Z https://bloganchoi.com/feed/atom/ daisykim <![CDATA[Mách bạn 15 đặc sản Nha Trang thích hợp mua về làm quà khi đi du lịch]]> https://bloganchoi.com/?p=551872 2022-07-25T04:07:58Z 2022-07-25T04:07:58Z Nha Trang là thành phố biển du lịch nổi tiếng của nước ta, thu hút hàng triệu du khách ghé thăm mỗi năm. Nếu hè này Nha Trang là điểm đến trong kế hoạch của bạn thì để BlogAnChoi chúng mình mách bạn 15 đặc sản Nha Trang làm quà tặng cho người thân, bạn bè nhé!

1. Bánh tráng xoài

Nha Trang là vùng đất nhiệt đới có khí hậu thổ nhưỡng thích hợp cho cây xoài phát triển. Chính vì vậy mà tại đây nổi tiếng với món bánh tráng xoài thơm ngon. Bánh tráng xoài là một loại kẹo được làm từ xoài tươi chín nấu với đường mạch nha và tráng mỏng tròn như bánh tráng.

Đặc sản Nha Trang bánh tráng xoài. (Ảnh: Internet)
Đặc sản Nha Trang bánh tráng xoài. (Ảnh: Internet)

Bánh có màu vàng óng của xoài chín, có mùi thơm của xoài, ăn khá dai và ngọt, thích hợp dùng khi uống trà. Khi ăn du khách bóc lớp vỏ nylon bên ngoài và thưởng thức. Từ lâu món bánh này đã trở thành thức quà bình dân được người địa phương và du khách phương xa vô cùng yêu thích. Nếu bạn muốn mua bánh tráng xoài về làm quà mà chưa biết ở đâu thì có thể tham khảo địa chỉ dưới đây.

Bánh tráng xoài thơm ngon. (Ảnh: Internet)
Bánh tráng xoài thơm ngon. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua bánh tráng xoài

Shop Hải sản Đặc sản Nha Trang 79

Chợ Đầm

2. Nem Ninh Hòa

Nếu bạn đã từng đi du lịch Nha Trang thì chắc chắn đã từng thưởng thức nem Ninh Hòa. Nhìn qua kết cấu và màu sắc của nem Ninh Hòa gần giống với nem chua Thanh Hóa nhưng hương vị lại vô cùng khác biệt. Nó xuất hiện gần như ở tất cả các quán ăn bình dân tại Nha Trang.

Đặc sản nem Ninh Hòa. (Ảnh: Internet)
Đặc sản nem Ninh Hòa. (Ảnh: Internet)

Nem Ninh Hòa được làm từ nguyên liệu chính là thịt lợn qua bàn tay chế biến của đầu bếp và gia vị mang đặc trưng của phố biển đã tạo ra thành phẩm là những chiếc nem vuông vắn, nhỏ xinh màu hồng nhạt vô cùng thơm ngon. Đây chắc chắn là món quà được các bạn trẻ và nam giới yêu thích khi trên bàn nhậu.

Địa chỉ tham khảo mua nem Ninh Hòa

Nem Nướng Đặng Văn Quyên

Nem nướng Vũ Thành An

3. Chả cá Nha Trang

Nếu bạn là fan của các loại chả thì nhất định không thể bỏ qua chả cá Nha Trang. Một món ăn đã làm nên tên tuổi của đặc sản Nha Trang. Chả cá nơi đây được làm từ các loại cá tươi với bí quyết riêng cho ra thành phẩm là miếng chả giòn dai, thơm mùi cá, ngọt nhẹ từ thịt cá và hấp dẫn bởi hạt tiêu. Có dịp đến với Nha Trang bạn nhất định nên mua một ít làm quà về biếu người thân và bạn bè. Chắc chắn món quà này sẽ nhận được sự yêu thích của mọi người.

Đặc sản chả cá Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản chả cá Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua chả cá Nha Trang

Chả Cá Nha Trang Trọng Tín – Đặc Sản Nha Trang

Lò Chả Cá Sương Hòa

4. Hạt Đác

Hạt đác là một món quà vặt thân thuộc của người dân Nha Trang, là một nguyên liệu làm nên các món tráng miệng hấp dẫn như sữa chua hạt đác, chè hạt đác, bánh ngọt. Đến với Nha Trang nếu bạn thuộc team yêu đồ ngọt thì nhất định phải thử qua loại đặc sản này và có khả năng cao sẽ mê nó ngay thôi bởi độ giòn, dai của nó. Nếu bạn muốn mua hạt đác về làm quà thì để tiện bảo quản và vận chuyển nên chọn loại hạt đác chưa chế biến.

Đặc sản hạt đác Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản hạt đác Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua hạt đác

Chợ Đầm

Chợ Xóm Mới

5. Yến Sào

Tổ yến là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp với giá thành rất cao và Nha Trang là vùng đất nổi tiếng với thương hiệu yến sào. Vì vậy nếu bạn là người có kinh tế tốt thì Yến Sào là một món quà vô cùng tuyệt vời để lựa chọn mua về làm quà tặng cho người thân và bạn bè. Chất lượng Yến Sào của Nha Trang được các chuyên gia về dinh dưỡng đánh giá rất cao nên đến với Nha Trang là cơ hội tốt để bạn mua được hàng chuẩn với giá hợp lý.

Đặc sản yến sào Nha Trang vô cùng nổi tiếng. (Ảnh: Internet)
Đặc sản yến sào Nha Trang vô cùng nổi tiếng. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua Yến Sào

Showroom Yến sào Sanvinest Khánh Hòa

Yến sào cao cấp Nha Trang – Yến sào Hoàng Phi

6. Cá Ngựa Khô

Cá Ngựa Khô là một loại thuốc được dùng trong đông y có công dụng bồi bổ sức khỏe cho phái nam. Mà vùng biển Nha Trang lại được trời ban tặng nguồn hải sản phong phú nên cá ngựa ở đây khá nhiều và chất lượng tốt. Do đó nếu trong gia đình của bạn có người cần bồi bổ sức khỏe thì cá ngựa khô là một lựa chọn đáng cân nhắc để bạn mua về làm quà tặng.

Đặc sản cá ngựa khô Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản cá ngựa khô Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua Cá Ngựa Khô

Chợ Đầm

Chợ Đêm Nha Trang

7. Rong biển sấy

Rong biển sấy là một món ăn vặt khá là được giới trẻ yêu thích. Nếu bạn bè hoặc người thân trong gia đình bạn yêu thích rong biển thì bạn nhất định phải thử rong biển sấy của Nha Trang để cảm nhận được vị ngon của nó không hề thua kém các sản phẩm nước ngoài. Rong biển sấy Nha Trang được tẩm gia vị vừa miệng, giòn thơm khi ăn vô cùng bắt miệng. Nếu bạn muốn mua rong biển sấy về làm quà thì có thể dễ dàng tìm thấy ở các quầy hàng bán đặc sản trong chợ hoặc cửa hàng đặc sản ở Nha Trang.

Đặc sản rong biển sấy Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản rong biển sấy Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua Rong biển sấy

Chợ Đầm

Chợ Đêm Nha Trang

8. Nước mắm nhỉ

Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu trong mỗi căn bếp của các gia đình Việt Nam. Mỗi một món ăn ngon được tạo ra đều có sự đóng góp không nhỏ của nước mắm. Nha Trang là thành phố biển với nguồn nguyên liệu dồi dào là cá cơm tươi đã tạo ra những chai nước mắm có chất lượng hảo hạng với mùi thơm và vị ngọt đặc trưng của cá. Vì vậy nước mắm nhỉ là một đặc sản Nha Trang mà bạn rất nên mua về làm quà.

Đặc sản nước mắm nhỉ Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản nước mắm nhỉ Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Hiện nay trên thị trường, đặc sản nước mắm nhỉ Nha Trang có nhiều loại với độ đạm khác nhau. Tùy theo nhu cầu sử dụng và sở thích của từng gia đình để chọn mua phù hợp với nhu cầu.

Địa chỉ tham khảo mua Nước mắm nhỉ

Đại Lý Nước Mắm 584 Nha Trang

Cửa Hàng Hải Sản 56

9. Mực rim me

Mực rim me là một trong các đặc sản ở Nha Trang được đông đảo du khách yêu thích mua về làm quà tặng. Đây là một món ăn vặt dùng để nhậu với bia là hết ý. Mực rim có kích thước nhỏ, màu vàng sậm khi ăn có đủ vị chua cay, mặn ngọt cân bằng. Khi khách mua mực rim sẽ được đóng vào hộp gọn gàng, có hạn sử dụng khá dài ngày nên rất tiện cho du khách mua để vận chuyển đi xa. Món mực rim me này bạn có thể dễ dàng tìm mua ở bất kì quầy bán đặc sản nào ở Nha Trang.

Đặc sản mực rim me của Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản mực rim me của Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua Mực rim me

Cửa Hàng Đặc Sản Hải Sản Khô 31

Đặc sản Nha trang Ngọc Linh

10. Mực khô một nắng

Nếu bạn và gia đình đều là fan của mực khô thì nhất định trong danh sách quà đặc sản đem về nhà phải có Mực khô một nắng Nha Trang. Mực nha trang đặc biệt ngon bởi cách chế biến của ngư dân khiến con mực không quá khô vẫn giữ được độ ẩm nhất định. Khi mực được đem nướng hoặc rim, xào thì sẽ có độ ngọt hơn các loại mực khô thông thường. Để mua được mực khô một nắng đảm bảo chất lượng thì các bạn nên đến các cửa hàng bán đặc sản uy tín nếu không biết chọn hàng.

Đặc sản mực một nắng Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản mực một nắng Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua Mực khô một nắng

Siêu Thị Ngọc Phước

SEAVY _ Hải sản Khô Đặc sản Nha Trang

11. Say rim đường muối ớt

Nha Trang có một loại trái còn khá lạ so với nhiều người đó là trái say. Loại trái này còn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Say chín có màu nâu đậm được người dân thu hoạch chế biến rim đường hoặc muối ớt để cho ra món ăn vặt dân dã mà lại ngon. Say rim đường muối ớt là loại được nhiều người ưa chuộng nhất, nó có thể được bảo quản trong thời gian khoảng 3 tháng không bị hỏng. Vì vậy khách du lịch đến Nha Trang đừng quên nếm thử loại đặc sản độc đáo này và mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

Đặc sản say rim muối ớt Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản say rim muối ớt Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua Say rim đường muối ớt

Chợ Đầm

Chợ Đêm Nha Trang

12. Bong bóng cá

Bong bóng cá là một nguyên liệu nấu canh vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Tại Nha Trang đây cũng là loại đặc sản được nhiều du khách săn đón. Bong bóng cá của Nha Trang được ngư dân thu hoạch từ các loại cá lớn như cá chẽm, cá đường hoặc cá lạc rồi đem đi sấy khô hoặc chiên qua để dễ bảo quản. Khi sử dụng bạn chỉ cần ngâm bong cá vào nước cho chút gừng và rượu để khử mùi tanh rồi đem đi chế biến món ăn.

Đặc sản Bong bóng cá Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản Bong bóng cá Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua bong bóng cá

Chợ Đầm

Chợ Xóm Mới

13. Cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng khô là loại đặc sản có rất nhiều ở các vùng biển của nước ta. Đây là một trong các hải sản ngon, giá rẻ. Khi ăn bạn chỉ cần nướng hoặc chiên lên là đã có ngay một một món nhậu siêu ngon. Tại Nha Trang cá chỉ vàng cũng là đặc sản mà bạn nên cân nhắc mua về làm quà hoặc sử dụng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua nó ở bất kì quầy đặc sản nào tại phố biển Nha Trang.

Đặc sản cá chỉ vàng Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản cá chỉ vàng Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua cá chỉ vàng

Chợ Đầm

Chợ Xóm Mới

14. Đậu phộng Chou Chou

Đậu phộng Chou Chou là một món ăn vặt có xuất xứ từ nước Pháp xa xôi được du nhập vào Nha Trang. Qua thời gian món ăn này dần phổ biến và có trong danh sách đặc sản của phố biển. Nếu đã đến Nha Trang du lịch thì bạn nhất định phải thưởng thức thử món ăn vặt đặc biệt này. Nhìn bề ngoài thì Đậu phộng Chou Chou là loại đậu phộng được tẩm ướp gia vị rồi rang giòn nên nhưng điều khác biệt là nó có tận 30 hương vị khác nhau cho thực khách lựa chọn. Đồng thời đậu phộng sau chế biến xong được đóng hộp rất đẹp với nhiều kích thước khác nhau nên đây là sản phẩm rất phù hợp để biếu tặng dù có mức giá bình dân.

Đặc sản đậu phộng Chou Chou Nha Trang. (Ảnh: Internet)
Đặc sản đậu phộng Chou Chou Nha Trang. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua Đậu phộng Chou Chou

Đặc sản Nha trang Ngọc Linh

15. Pate nhum

Nhắc đến pate thường mọi người sẽ nghĩ đến pate làm từ nguyên liệu thịt và gan lợn. Nếu bạn là tín đồ của pate thì khi đi du lịch Nha Trang nhất định phải thử món pate nhum. Tại sao tên lại là pate nhum bởi vì nguyên liệu chính làm nên món ăn này là nhum biển và bơ sữa. Nhìn qua thì nó có màu sắc và kết cấu gần giống với các loại pate khác nhưng khi ăn sẽ thấy sự béo ngậy, thơm ngon hơn hẳn. Đây là một món ăn đặc sản độc đáo mà du khách không thể bỏ qua khi đến với phố biển Nha Trang cũng như mua về làm quà.

Đặc sản Nha Trang pate nhum. (Ảnh: Internet)
Đặc sản Nha Trang pate nhum. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo mua Pate nhum

Pate nhum Nghi Vinh

Mời các bạn xem thêm các bài viết liên quan:

Trên đây là 15 đặc sản Nha Trang mà BlogAnChoi muốn giới thiệu cho các bạn. Mong rằng nó sẽ giúp được cho các bạn trong quá trình lựa chọn quà tặng mang về khi đi du lịch Nha Trang. Nếu bạn biết Nha Trang còn đặc sản nào ngon, thích hợp mua về làm quà mà muốn chia sẻ với mọi người thì đừng quên bình luận bên dưới cho chúng mình biết nhé!

]]> 0 Đỗ Khánh Ngọc <![CDATA[Top 10 món hải sản ngon ở Nha Trang]]> https://bloganchoi.com/?p=61377 2017-08-17T07:51:47Z 2017-08-17T07:51:47Z Du lịch Nha Trang vốn nổi tiếng với bờ biển xinh đẹp, ẩm thực Nha Trang lại càng hấp dẫn làm bao du khách say mê. Nếu bạn có du lịch Nha Trang, đừng bỏ qua 10 món hải sản Nha Trang cực ngon và hấp dẫn được BlogAnChoi tổng hợp dưới đây nhé, nếu không sẽ hối tiếc đấy!

Hải sản Nha Trang
Các món hải sản Nha Trang ngon (ảnh: BlogAnChoi.com)

10. Cá hố cắt khúc ướp gia vị

Cá hố là loại cá có thân thuôn dài, được chọn làm nhiều món ăn trên thế giới vì có giá trịnh dinh dưỡng cao. Với người dân vùng biển, cá hố tuy ít thịt nhưng thớ thịt cá hố ngon ngọt, chắc, dễ lấy xương, ít dầu, là món hải sản đặc trưng không ai không biết.

Cá hố
Cá hố cắt khúc ướp gia vị (ảnh: internet)

Cách dùng: Món cá hố cắt khúc tẩm ướp gia vị đầy đủ sẽ mang đến cho bạn nhiều món ăn đậm vị, đặc biệt được nhiều chị em nói đến nhất là các món kho gây thương nhớ như cá hố kho tương, kho rim,… Ngoài ra, cá hố cắt khúc ướp gia vị còn dùng cho món nướng, chiên giòn, nấu canh chua,…

Cá hố
Cá hố kho hấp dẫn (ảnh: internet)
Cá hố
Nhắc đến cá hố, nhiều người nhớ lắm món cá hố kho đầy tình thương của quê nhà (ảnh: internet)
Cá hố
Cá hố nướng xiên mới nhìn đã thèm (ảnh: internet)

Giá của cá hố cắt khúc ướp gia vị khoảng 110.000 – 120.000 đồng/kg.

9. Cá hố ướp gia vị 1 nắng

Bên cạnh cá hố tươi, cá hố phơi khô 1 nắng cũng là món hải sản ngon nên thử khi đến Nha Trang.

Cách dùng: Cá hố tươi có mùi vị riêng thì khi ướp gia vị, sau khi làm sạch rồi đem phơi 1 nắng lại mang một hương vị mới. Chúng ta có thể dùng món hải sản này để chế biến nhiều món ngon như: cá hố chiên giòn (có thể dùng làm mồi nhậu hay ăn với cơm nóng), cá hố 1 nắng trộn gỏi, cá hố nướng,…

Cá hố
Cá hố 1 nắng chiên giòn, có người còn muối cá hố để dành trong tủ để ăn với cơm dần (ảnh: tasteathomecooking.com)

Giá cá hố tươi khoảng 160.000 – 170.000 đồng/kg.

8. Mực 1 nắng

Hải sản Nha Trang thật phong phú, trong đó, bạn đừng quên món mực 1 nắng này.

Mực 1 nắng
Mực 1 nắng Nha Trang nổi tiếng và được bán cho nhiều nơi như Hà Nội, TPHCM,… (ảnh: internet)

Mực 1 nắng có nhiều loại như: mực ống, mực lá, mực nang,… Một số người cho rằng mực ống nhỏ nhưng thịt dai, thơm, ngọt hơn, nếu muốn ăn miếng mực to thì chọn mực lá, mực nang. Món hải sản này thường được người dân làm sạch, bỏ túi mực đi, rửa sạch, phơi 1 nắng trên lưới cước/lưới tre.

Để có món mực 1 nắng trứ danh, người ta đem phơi mực 1 ngày dưới trời nắng (nên gọi là 1 nắng). Điều đặc biệt là chỉ 1 nắng chứ không nhiều lần, vì “thành phẩm” là cần khô bên ngoài nhưng bên trong mực vẫn còn tươi, ướt.

Mực 1 nắng
Mực 1 nắng có thể dùng chế biến thành các món ngon (ảnh: internet)

Cách dùng: Theo đa số các dân “sành ăn”, mực muối 1 nắng ngon nhất khi nướng trên lửa than hồng. Nướng chín tới, miếng thịt mực vừa dai, vừa thơm, càng nhai càng ngọt, chấm chút muối ớt chanh (hoặc muối ớt xanh), còn gì tuyệt cho bằng!

Mực 1 nắng
Mực 1 nắng nướng cực ngon (ảnh: internet)

Giá mực 1 nắng khoảng 250.000 – 350.000 đồng/kg.

7. Mực tươi

Thường khi du lịch biển, việc săn hải sản tươi không còn quá xa lạ. Và du lịch Nha Trang cũng vậy, bạn không nên bỏ qua món mực tươi “roi rói”, “lóng lánh” đầy hấp dẫn khi được săn ngay từ biển về.

Mực tươi
Mực tươi óng ánh (ảnh: internet)

Cách dùng: Không cần nói ai cũng biết, cứ nướng, lẩu, xào, chiên bột,… đều hấp dẫn. Tuy nhiên, với các buổi picnic bên bờ biển, mực tươi đem nướng với chút bia vẫn tuyệt vời hơn cả!

Mực tươi
Đi picnic bên biển thì cứ “đè” mực tươi ra mà nướng thôi! (ảnh: internet)
Mực tươi
Đi biển mà không ăn mực nướng thì tiếc đấy! (ảnh: internet)

Giá mực tươi khoảng 300.000 – 350.000 đồng/kg, nếu bạn đến biển sớm và mua từ lưới của người dân thì giá sẽ mềm hơn, và nếu tự câu mực lại càng “hời” hơn nữa.

6. Cá đét 1 nắng chấm mắm me

Cá đét có thân dài, gầy như cá chạch hay lươn, có nhiều ở vùng biển Nha Trang, Phú Yên, Đà Nẵng,…Cá đét có nhiều giá trị dinh dưỡng, nhiều đạm, nhiều canxi nhưng ít béo. Cá đét 1 nắng và cả khô cá đét hiện là món ăn “cháy hàng” ở các vùng biển vì mùi vị lạ, ngon, thịt mềm, thơm phức, giòn tan của nó.

Cá đét
Cá đét trông như cá chạch hay lươn (ảnh: internet)

Cách dùng: Cá đét 1 nắng chấm mắm me, nghe tên chắc bạn cũng hiểu cách thưởng thức thế nào rồi nhỉ? Chúng ta có thể chiên rán hay nướng tùy ý, và dùng mắm me làm nước chấm, thật là tuyệt.

Nếu mua cá tươi, bạn làm sạch, rồi bỏ đầu, xẻ đôi, ướp nước muối rồi phơi 1 nắng.

Giá cá đét 1 nắng khoảng 230.000 đồng/kg, cá đét tươi khoảng 100.000 đồng/kg/cá to, 70.000 – 80.000 đồng/kg con nhỏ hơn.

5. Nhum biển Nha Trang (Cầu gai)

Loài hải sản có hình dáng tròn như sò nhưng lại xù xì, gai góc (còn gọi là nhím biển) này là món ăn độc lạ ở các vùng biển và xuất hiện nhiều ở biển Nha Trang.

Cách dùng: Nhum cần chọn con còn tươi mới cho món ngon đặc biệt. Nhum có thể chế biến thành nhiều món ngon như nhum nướng mỡ hành, nhum nướng muối ớt, nhum hấp cách thủy,…

Nhưng ngon nhất là cháo nhum – là một món ngon khi nhắc đến Nha Trang – vì cháo nhum hội tu nhiều vị nóng, mềm của hạt gạo nấu chín, vị cay, hăng của hành và nhất là vị béo ngậy của nhum nữa.

Cháo nhum
Cháo nhum – món ngon của Nha Trang (ảnh: internet)

Giá của nhum biển khá cao, tầm 25.000 – 30.000 đồng/con. Bạn cũng có thể đến vài quán hải sản ở Nha Trang để thử món ăn lạ này.

4. Bao tử cá ngừ

Ngoài các thớ thịt mềm ngon được cắt ra, bao tử cá ngừ cũng là một món ăn nên thử qua khi du lịch miền biển này.

Bao tử cá ngừ
Bao tử cá ngừ nhìn cũng tựa bao tử heo (ảnh: internet)

Nhìn chung, bao tử cá ngừ và bao tử heo (lợn) cũng khá giống về màu sắc, kích cỡ. Tuy nhiên, bao tử cá ngừ lại mềm, không dai như bao tử heo và có vị ngọt, thơm rất riêng.

Cách dùng: Cũng như các hải sản khác, khi ăn nên rửa, làm sạch bao tử cá ngừ để loại bỏ tạp chất. Sau đó, bạn có thể chế biến nhiều món ngon như gỏi bao tử cá ngừ, nướng, luộc chấm mắm nêm (hay nước mắm),v.v… Đảm bảo hương vị chẳng có ở món nào được, bạn sẽ thấy thích mê đấy.

Bánh canh
Bánh canh lòng cá ngừ, có cả bao tử cá ngừ nè (ảnh: internet)

Giá của bao từ cá ngừ khoảng 70.000 – 90.000 đồng/kg.

Bạn có thể thưởng thức món bánh canh lòng cá ngừ, sẽ có cả bao tử cá ngừ trong đấy, ở các hàng quán ở Nha Trang để trải nghiệm món hải sản ngon này nha.

Gợi ý địa chỉ: Quán vỉa hè không tên nhưng nổi tiếng, ở ngã 3 góc bên trái đường Yersin và Trần Văn Ơn, giá khoảng 20.000 đồng/tô. Xem cụ thể trong bài: Thưởng thức hương vị biển Nha Trang với bánh canh lòng cá ngừ

3. Cá ngừ đại dương cắt khối

Cá ngừ đại dương từ lâu là món hải sản hấp dẫn thơm ngon, phần mắt cá rất bổ. Cá ngừ được chế biến thành nhiều món ngon, trong đó, cá ngừ đại dương cắt khối là một ví dụ.

Các miếng cá ngừ sống sẽ bị lược bỏ da, xương rồi cắt (thái) ra thành từng khối nên gọi là Cá ngừ đại dương cắt khối, tùy theo món ăn, nhu cầu của khách mà người ta cắt thành khối vuông, dài khác nhau, mỗi khối nặng khoảng 25 – 30gram.

Cá ngừ khối
Cá ngừ đại dương cắt khối (ảnh: internet)

Cách dùng: Từ các miếng thịt này, bạn có thể tùy ý chế biến món chiên, nướng, nấu lẩu, kho, áp chảo, làm gỏi,… tuyệt vời, không sợ mắc xương, miếng thịt mềm, ngon khiến ai thử qua cũng nhớ mãi.

Cá ngừ khối
Cá ngừ cắt khối nướng xiên que cực bắt mắt (ảnh: internet)

Giá của cá ngừ đại dương cắt khối khoảng 250.000 đồng/kg.

2. Trứng cá ngừ đại dương

Lại một món ăn bổ dưỡng từ cá ngừ đại dương, đó là trứng cá ngừ.

Trứng cá ngừ là món ăn độc lạ, hấp dẫn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và mang hương vị bùi, ngon đặc trưng.

Trứng cá ngừ
Trứng cá ngừ đại dương (ảnh: internet)

Cách dùng: Bạn có thể thưởng thức trứng cá ngừ qua nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng như kho tiêu, chiên giòn, lẩu, hầm với các loại rau củ,…

Lẩu trứng cá ngừ
Lẩu trứng cá ngừ (ảnh: internet)
Lẩu trứng cá ngừ
Lẩu trứng cá ngừ vừa bổ vừa ngon (ảnh: internet)
Trứng cá ngừ
Trứng cá ngừ hầm với rau củ quả – thêm một món ngon khác từ trứng cá (ảnh: internet)

Nếu mua trứng cá ngừ còn sống, khi mua về, các bạn cần rã đông trứng cá tự nhiên, tách bỏ lớp màng bên ngoài, rửa bằng nước muối rồi để cho ráo nước tầm 10 – 15 phút. Cách này giúp khử mùi tanh của trứng, sau đó ướp gia vị tùy thích và chế biến.

Giá trứng cá ngừ khoảng 80.000 – 90.000 đồng/kg.

1. Chả cá Nha Trang 100% cá nhồng – cá mối

Du lịch Nha Trang mà bỏ qua chả cá Nha Trang là một thiếu sót lớn lắm. Bởi đây là món ăn đặc biệt, có vị ngọt, chắc của các loại cá được chế biến “có tâm” từ 100% cá nhồng – cá mối, không sót các loại cá hay tạp chất khác, đảm bảo khi ăn không hề lẫn lộn với các loại chả cá thông thường.

Chả cá Nha Trang
Chả cá Nha Trang (ảnh: internet)
Chả cá Nha Trang
Miếng chả ngon, chắc và ngọt thịt (ảnh: internet)

Cách dùng: Bên cạnh chả cá Nha Trang thì bún chả cá cũng là món đặc sản của ẩm thực Nha Trang. Do đó, bạn có thể ăn kèm chả cá với bún cá. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng như các loại chả khác để ăn kèm với bánh mì nóng giòn, chấm tương ớt,…

Giá chả cá Nha Trang 100% cá nhồng – cá mối khoảng 160.000 – 180.000 đồng/kg.

Ở Nha Trang có nhiều địa chỉ để bạn thử cả chả cá và bún cá Nha Trang như:

  • Lò chả cá Sương Hòa ở 81, Phan Bội Châu
  • Bún cá Nguyên Loan ở Ngô Gia Tự, P. Tân Lập

Bạn có thể xem thêm bài viết về bún cá Nha Trang:

Bạn đã thấy thỏa mản cơn nghiện hải sản của mình với danh sách các món hải sản ngon ở Nha Trang trên đây chưa? Hy vọng bài viết hữu ích cho chuyến du lịch Nha Trang của bạn và bạn bè, gia đình nha.

Bạn cũng đừng quên ghé BlogAnChoi thường xuyên để biết thêm nhiều món ngon khác nhé!

]]> 0 Thiên Di <![CDATA[Bún cá Yến Nha Trang: Nơi có bún cá sứa ngay tại Sài Gòn]]> https://bloganchoi.com/?p=37710 2017-03-03T10:25:13Z 2017-02-28T15:23:59Z Ai từng du lịch đến Nha Trang mà không ăn đặc sản bún cá sứa là phí cả một chuyến đi. Nhưng giữa Sài Gòn vẫn tìm được bún cá sứa thì còn gì bằng! Nơi để bạn có thể thưởng thức món ngon này là quán Bún cá “Yến”. Quán có tận 3 chi nhánh luôn đầy ấp, tươi ngon cho bạn nào thèm món đặc sản Nha Trang này nhé!

Bún cá “Yến” có tận 3 chi nhánh, nơi nào cũng tuyệt

Như trên đã nói, quán ngon này có đến 3 chi nhánh, cụ thể ở các địa chỉ như sau:

  • 230 Âu Cơ, P. 9, Quận Tân Bình (Điện thoại: 08 22 367 666) – Hoạt động từ: 6 giờ – 22 giờ.
  • 197C Lê Hồng Phong, P. 4, Quận 5 (Điện thoại: 08 62 716 149 – 094 999 26 26) – Hoạt động từ: 7 giờ – 21 giờ.
  • 15/6 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1 (Điện thoại: 093 814 41 10) – Hoạt động từ: 8 giờ – 22 giờ.

Các chi nhánh của “Yến” khá dễ tìm, nằm cách xa nhau, thuận tiện cho những bạn không ở trung tâm thành phố vẫn ăn được món đặc sản Nha Trang giữa lòng Sài Gòn.

Bún cá Yến
Bún cá Yến – Lê Hồng Phong (nguồn: foody.vn)

“Yến” có cả phòng máy lạnh lẫn ngoài trời cho những thực khách có nhu cầu khác nhau. Không gian tuy có nhỏ nhưng ấm cúng và lịch sự lắm. Bàn, ghế luôn sạch sẽ và có khăn trải bàn đẹp mắt. Bạn sẽ hài lòng ngay khi vừa bước vào.

“Yến” cũng có cả Fanpage Facebook: Bún Cá Yến Nha Trang

Chất lượng xứng đáng giá tiền

Ở “Yến”, mọi thứ luôn tươi và ngon bất chấp hoàn cảnh. Đặc thù là những món hải sản, nên thực khách luôn chú trọng độ tươi của món ăn, “Yến” không làm mọi người thất vọng vì điều này!

Bún cá Yến
Bún cá thập cẩm (nguồn: internet)

Ngoài đặc trưng là bún cá sứa (bún, cá, chả cá, sứa, rau ăn kèm) quán còn có menu đa dạng các món từ sứa và hải sản khác. Ví như: bún chả cá Nha Trang (bún, chả cá, cá, rau ăn kèm), hủ tiếu mực (hủ tiếu, mực, rau ăn kèm), hủ tiếu thập cẩm (hủ tiếu, mực, tôm, rau ăn kèm), gỏi sứa (gỏi ghém, sứa), bánh canh, ngoài ra còn có món mì Quảng.

Bún cá thập cẩm và Hủ tiếu thập cẩm
Bún cá thập cẩm và Hủ tiếu thập cẩm (nguồn: internet)

Những món chế biến từ hải sản dao động từ 28k – 50k, vì là hải sản “bao tươi” nên giá có phần “chát” hơn những nơi khác. Bù lại, nói riêng một tô bún cá sứa sẽ làm bạn hài lòng với đồ ăn và nước dùng: Đồ ăn có miếng cá to, thịt chắc, ngọt, chả cá khi ăn kèm cảm nhận được vị dai, vị cá, vị thật của một miếng chả cá chế biến “có nghề”. Bên cạnh đó, rau ăn kèm sạch và cuối cùng là nước dùng luôn nóng và đậm vị.

Bún cá Yến
Bún cá sứa (nguồn: internet)

Điểm cộng khác nữa ở “Yến” là nước chấm, đồ ăn kèm đa dạng cho thực khách lựa chọn: nước mắm ớt, sả tế, mắm me xí muội, hành tím chua ngọt, mắm ruốc,… Tùy vào khẩu vị và cách ăn của mỗi người mà nêm nếm để dùng cho vừa nhé!

Thực đơn
Một góc thực đơn tại “Yến” (nguồn: internet)

Phục vụ cần cải thiện

Phục vụ đông và thân thiện, cười nói và rất nhiệt tình với khách. Tuy đông nhưng khi khách đến và dọn bàn rất nhanh.

Bún cá thập cẩm
Hình reveiw bún cá thập cẩm (nguồn: internet)

Tuy nhiên, lên món còn chậm, mặc dù mọi thứ đã được làm sẵn chỉ cần mang ra. Không gian quán khá nhỏ nên nhân viên cười nói khá ồn. Không có sự chuyên nghiệp trong cách phục vụ là điểm trừ lớn của “Yến”. Mong là “Yến” sẽ khắc phục và hoàn hảo hơn.

Hãy ghé lại Ấm thực – BlogAnChoi để biết thêm nhiều quán ngon bạn nhé!

]]> 0