biểu hiện của trẻ suy dinh dưỡng – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2023-04-10T00:41:14Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/minhpham1122000<![CDATA[Bệnh nhân suy dinh dưỡng cần được hỗ trợ như thế nào về chế độ ăn uống?]]>https://bloganchoi.com/?p=6680232023-04-10T00:41:14Z2023-04-10T00:41:14ZSuy dinh dưỡng không chỉ đơn thuần gây sụt cân mà còn có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng như: Chậm lành vết thương, tăng biến chứng sau phẫu thuật, suy giảm chức năng của nhiều hệ cơ quan như hệ tiêu hóa gây kém hấp thu, hệ miễn dịch gây tăng nguy cơ nhiễm trùng,… Cùng BlogAnChoi tìm hiểu kỹ hơn nha!
Suy dinh dưỡng là gì?
Suy dinh dưỡng là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi chế độ ăn uống của bạn không có đủ chất dinh dưỡng. Theo IDI & WPRO (Hiệp hội tiểu đường các nước châu Á), cân nặng của một người trưởng thành được xem là khỏe mạnh khi BMI nằm trong khoảng từ 18,5 – 22,9 kg/m². BMI dưới 18,5 kg/m² được xem là suy dinh dưỡng, cần tăng cân.
BMI được tính theo công thức sau:
BMI = Cân nặng (kg) / (Chiều cao (m) x Chiều cao (m))
Dấu hiệu và triệu chứng của suy dinh dưỡng
Các dấu hiệu và triệu chứng của suy dinh dưỡng tùy thuộc vào từng loại suy dinh dưỡng khác nhau. Phát hiện ra những ảnh hưởng của suy dinh dưỡng có thể giúp sớm xác định được phương pháp điều trị phù hợp.
Teo cơ và teo mỡ nặng (Nguồn: Internet)
Thiếu dinh dưỡng có thể biểu hiện một số triệu chứng sau đây: Giảm cân, giảm mỡ và giảm khối cơ, má hóp và mắt trũng, tóc và da khô, mệt mỏi, khó tập trung, dễ cáu gắt, trầm cảm và lo âu,…
Đánh giá tình trạng dinh dưỡng của cơ thể bằng cách nào?
Đánh giá tình trạng sụt cân, đánh giá khẩu phần ăn 24 giờ, cân bằng dịch, triệu chứng của hệ tiêu hóa như: Chán ăn, buồn nôn, nôn, tiêu chảy,… sốt, mất dưỡng chất qua hệ tiết niệu, tiền sử dùng thuốc, bệnh nền,…
Đo thành phần cơ thể
Máy đo thành phần cơ thể (Nguồn: Internet)
Đánh giá mức độ viêm thông qua tình trạng bệnh và các xét nghiệm sinh hóa thể hiện mức độ viêm như công thức máu, albumin huyết thanh, C-reactive protein
Đo chức năng: Chủ yếu là đo lường chức năng cơ xương do nhạy cảm với hàm lượng các chất dinh dưỡng được tiêu thụ và dễ thực hiện trên lâm sàng. Trương lực cơ sẽ nhanh chóng cải thiện trong vòng 2 – 3 ngày nếu được hỗ trợ dinh dưỡng đầy đủ. Ngược lại, chúng sẽ nhanh chóng suy yếu chỉ trong vài ngày nếu bệnh nhân bị bỏ đói hoàn toàn. Đo lường chức năng cơ xương bằng đánh giá khả năng vận động hàng ngày và trương lực kế hand grip
Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể được xác định như thế nào?
Năng lượng: 35 – 40 kcal/kg/ngày
Protein: 20 – 25% tổng nhu cầu năng lượng. Nếu bệnh nhân có bệnh thận mạn thì phải điều chỉnh tỷ lệ protein theo mức khuyến nghị của các giai đoạn bệnh thận mạn
Lipid: 20 – 30% tổng nhu cầu năng lượng
Glucid: 50 – 60% tổng nhu cầu năng lượng
Vitamin và khoáng chất: Bệnh nhân suy dinh dưỡng cần nhiều vitamin và khoáng chất hơn người bình thường. Cần chú ý đến kali, phospho, magie, kẽm.
Một số lưu ý cho bệnh nhân suy dinh dưỡng
Chia nhỏ bữa ăn thành 5 – 6 bữa thay vì 3 bữa lớn.
Lựa chọn và chế biến thức ăn mềm, dễ nhai, dễ nuốt.
Uống ít nước trong bữa ăn để giảm cảm giác no.
Chất xơ gây cản trở sự tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng trong đường ruột nên nếu được thì cần hạn chế chất xơ trong khẩu phần ở bệnh nhân ăn kém, suy dinh dưỡng nặng.
Bổ sung đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng (Nguồn: Internet)
Nếu bệnh nhân không thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng bằng chế độ ăn thông thường thì cần bổ sung sữa cao năng lượng. Ví dụ như: Ensure Plus Advance, Forticare, Fortimel Compact Protein, Prosure,… với thành phần dinh dưỡng cân đối, giàu protein nhưng thể tích nhỏ, giúp bệnh nhân dễ dàng tuân thủ điều trị và có thể được dùng để thay thế bữa ăn.
Các bạn có thể đọc thêm các bài viết khác về dinh dưỡng:
Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để có thêm thông tin hữu ích về sức khỏe và dinh dưỡng nha! Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết sau.
Tài liệu tham khảo:
Bộ Y tế (2020). Thông tư 18/2020/TT-BYT ngày 12/11/2020 của Bộ Y tế quy định về hoạt động dinh dưỡng trong bệnh viện.
Bộ Y tế (2015). Dinh dưỡng điều trị suy dinh dưỡng ở người trưởng thành nằm viện. Hướng dẫn điều trị dinh dưỡng lâm sàng, NXB Y học Hà Nội, 46 – 53.
]]>0minhpham1122000<![CDATA[Nguyên tắc dinh dưỡng cho học sinh cấp 2 giúp trẻ phát triển tối ưu]]>https://bloganchoi.com/?p=6099282022-10-30T03:42:40Z2022-10-30T00:31:13ZBắt đầu từ độ tuổi 11-15, trẻ sẽ có những thay đổi hết sức quan trọng về thể chất và tâm sinh lý. Vậy nguyên tắc dinh dưỡng cho học sinh cấp 2 là gì? Làm sao để cung cấp chế độ ăn vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa giúp phát triển trí não? Cùng BlogAnChoi tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Cân nặng khỏe mạnh ở học sinh cấp 2 là gì?
Cân nặng khỏe mạnh nghĩa là các em có cân nặng phù hợp (không thiếu cũng như không thừa) so với chiều cao của trẻ. Vậy làm thế nào để các bậc phụ huynh biết được tình trạng cân nặng của con em mình?
Trước tiên, chúng ta cần tính chỉ số khối cơ thể, được viết tắt là BMI (Body Mass Index). Tùy vào giới tính và độ tuổi của các em mà cha mẹ có thể tra kết quả theo hình dưới đây:
BMI theo giới và tuổi (Nguồn: Internet)
Ví dụ: Em gái 15 tuổi có cân nặng 65kg và chiều cao 1,6m
BMI = 65 / (1,6 x 1,6) = 25,4 kg/m²
Tra bảng BMI theo tuổi ở cột 14 tuổi
-> Kết quả BMI là nguy cơ béo phì
Vì sao các em cần đạt cân nặng khỏe mạnh?
Nếu thiếu cân nặng so với chiều cao thì sẽ gây ra tình trạng suy dinh dưỡng và có thể dẫn tới các hậu quả như sau:
Sức đề kháng suy giảm khiến các em dễ mắc bệnh
Học hành sa sút
Chậm phát triển chiều cao
Đạt cân nặng khỏe mạnh để có sức khỏe tốt nhất (Nguồn: Internet)
Ngược lại, nếu thừa cân nặng so với chiều cao thì sẽ gây ra tình trạng thừa cân – béo phì và có thể dẫn tới các hậu quả như sau:
Dậy thì sớm
Trẻ dễ bị mặc cảm, tự ti về ngoại hình.
Có thể mắc các bệnh mạn tính không lây như đái tháo đường, các bệnh lý liên quan đến tim mạch, gan nhiễm mỡ, rối loạn mỡ máu,…
Nguyên tắc dinh dưỡng cho học sinh cấp 2
Nguyên tắc 1: Cung cấp đầy đủ năng lượng
Nhu cầu năng lượng trung bình cho học sinh cấp 2 là 2200 kcal/ngày. Thế nhưng mức năng lượng này có thể cao hay thấp hơn tùy theo giới tính, cân nặng và mức độ vận động,… Chính vì vậy, cha mẹ nên điều chỉnh mức năng lượng này sao cho phù hợp theo nhu cầu cá nhân của trẻ miễn sao cân nặng của các em luôn nằm trong ngưỡng khỏe mạnh là được.
Nguyên tắc 2: Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng
Trẻ ở độ tuổi này cần ăn đủ 3 bữa chính và 1–2 bữa bổ sung/ngày. Với đa dạng các loại thực phẩm chứa các nhóm chất cơ bản: Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, phụ huynh cần cân đối các nhóm thực phẩm theo hàm lượng khuyến nghị dưới đây:
6 đơn vị sữa
9 đơn vị thịt, cá, trứng
3 đơn vị trái cây
3 đơn vị rau, củ, quả
12 đơn vị ngũ cốc
Hàm lượng các nhóm thực phẩm cho học sinh cấp 2 (Nguồn: Internet)
Nguyên tắc 3: Cung cấp đa dạng thực phẩm
Trong mỗi nhóm thực phẩm, các em cần ăn đa dạng các loại thực phẩm để tránh sự đơn điệu trong ăn uống, đồng thời giúp cơ thể nhận đủ các chất dinh dưỡng có trong tự nhiên.
Trẻ có đạt được chiều cao tối đa khi trưởng thành hay không, trí não có phát triển vượt trội hay không, phụ thuộc rất lớn vào chế độ dinh dưỡng những năm trung học cơ sở. Nhiều nghiên cứu cho thấy tốc độ tăng trưởng của trẻ thường đạt đỉnh vào khoảng 12–13 tuổi ở bé gái và 14–15 tuổi ở bé trai. Chúng ta không nên quá cứng nhắc trong ăn uống, hãy đảm bảo chế độ ăn vừa giúp con trẻ tăng trưởng chiều cao mà còn phù hợp với sở thích của trẻ.
Các bạn có thể đọc thêm các bài viết khác về dinh dưỡng:
Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để có thêm thông tin hữu ích về sức khỏe và dinh dưỡng nha!
]]>1trinhmomi<![CDATA[Thực đơn cho trẻ còi xương suy dinh dưỡng các mẹ cần phải biết]]>https://bloganchoi.com/?p=1217392018-07-22T12:44:18Z2018-07-15T01:16:53ZĐể có một thực đơn cho trẻ còi xương hợp lý các bạn cần phải lựa chọn các thực phẩm chứa đầy đủ chất dinh dưỡng. Đừng lo lắng, cùng BlogAnChoi tìm hiểu về các món ăn được chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa tư vấn sau đây nhé.
Tại sao trẻ bị còi xương suy dinh dưỡng?
Đầu tiên, chúng ta cần hiểu lý do tại sao trẻ lại bị còi xương. Theo thống kê, trẻ bị còi xương xuất hiện nhiều nhất thường dưới 3 tuổi và xuất phát từ rất nhiều nguyên nhân. Đó có thể là do trẻ thiếu tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, chế độ dinh dưỡng không hợp lý, trẻ không được bú sữa mẹ thường xuyên hay cho bé ăn bột ăn dặm quá sớm.
Ngoài những nguyên nhân phổ biến trên, một số trẻ được chuẩn đoán bị bệnh là do di truyền từ giai đoạn người mẹ mang thai gặp một số vấn đề sức khoẻ hay tác động xấu từ môi trường.
Một số biểu hiện của trẻ suy dinh dưỡng
Trẻ hay nấc và nôn trớ nhiều lần trong ngày.
Trẻ ngủ không ngon giấc, hay trăn trở quấy khóc, giật mình và đổ mồ hôi trộn nhiều trong ngày.
Trẻ có biểu hiện bị táo bón hay tiêu chảy kéo dài.
Trẻ biếng ăn, hấp thụ kém, chậm tăng cân và tăng chiều cao.
Xuất hiện các bệnh về đường hô hấp, sức đề kháng kém như viêm phế quản, bệnh virus, cảm ho, sổ mũi,…
Răng mọc chậm.
Xuất hiện tình trạng rụng tóc sau gáy tạo thành hình vành khăn.
Chậm hoạt động như chậm lẫy, ngồi, bò, đi, đứng,…
Một số loại thực phẩm trẻ nên hạn chế
Những thực phẩm có chứa nhiều axit hữu cơ như cải bó xôi (rau chân vịt), lê, trà.
Nhóm thực phẩm có màu và vị ngọt như mỳ ăn liền, bánh kẹo, các loại nước ngọt chứa nhiều chất tạo ngọt,…
Thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản và phụ gia như cá hộp, thịt hộp, bắp rang, cá muối, thịt nướng,…
Thực phẩm chứa chất kích thích như các loại nước giải khát (đặc biệt là nước ngọt có ga), socola,…
Thực phẩm chứa nhiều chất béo như bánh kẹo, hạt hướng dương, gan,…
Chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng
1. Cháo yến mạch
Yến mạch chứa một hàm lượng chất xơ hoà tan, protein và các vitamin nhóm B dồi dào. Ngoài ra, yến mạch còn là nguồn cung cấp chất canxi, sắt, phốt pho và nhiều dưỡng chất thiết yếu có lợi cho sức khoẻ khác. Đây thực sự là thực phẩm tuyệt vời không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của bé.
Chuẩn bị
Yến mạch (50g)
Tôm (150g)
Cà rốt, súp lơ
Dầu ăn
Gia vị
Cách làm
Tôm luộc chín, bóc vỏ và băm thật nhuyễn.
Cà rốt, súp lơ sửa sạch và hấp chín.
Cho yến mạch và cà rốt, súp lơ đã hấp chín trên vào nồi, đun lửa nhỏ.
Nhớ khuấy đều trong khi nấu để tránh bị gắn, đến khi cháo gần chín thì cho tôm đã xay nhuyễn trên và ít dầu ăn vào.
Để cháo nguội và cho bé ăn. Mỗi ngày cho bé ăn 1 lần và nên cho bé ăn cách ngày xem lẫn món khác để đa dạng dinh dưỡng. Bạn có thể tìm mua yến mạch tại đây.
Cháo yến mạch có thể sử dụng với nhiều loại thực phẩm khác nhau cho các bé. (Ảnh: Internet)
2. Cháo lòng đỏ trứng gà
Trứng là thực phẩm chứa nhiều chất đạm, canxi, sắt, kẽm, magie, vitamin nhóm B, A, D và rất nhiều thành phần thiết yếu khác. Chính vì vậy, trứng được xem là món ăn rất bổ dưỡng cho trẻ. Tuy nhiên, trong trứng chứa hàm lượng chất béo khá cao nên bạn cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều tránh tình trạng bị đầy bụng, khó tiêu.
Chuẩn bị
2 lòng đỏ trứng gà
Gạo (50g)
Gia vị
Cách làm
Luộc 2 quả trứng chín, chỉ lấy phần lòng đỏ và tán thành bột.
Gạo rang lên đến khi ngả vàng, sau đó cũng tán thành bột.
Cho bột trứng và gạo ở trên vào nồi, sau đó thêm nước vừa đủ và trộn đều. Thêm gia vị và nấu đến khi cháo sôi.
Mỗi ngày cho trẻ ăn 1 lần và cách ngày (khoảng 2 – 3 lần/tuần) vào lúc đói, trong khoảng 1 tháng.
Cháo lòng đỏ trứng gà dành cho trẻ bị còi xương mau ăn chóng lớn hơn. (Ảnh: Internet)
Cháo cá lóc là một trong những thực phẩm hàng đầu trong các món ăn dặm của trẻ nhỏ. Bởi vì, cá lóc có hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào và rất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ. Đặc biệt, sự kết hợp giữa cá lóc và các loại rau củ càng tăng thêm giá trị dinh dưỡng và rất tốt cho hệ tiêu hoá của bé.
Chuẩn bị
1 cá lóc (khoảng 300g)
Gạo (50g)
Rau cải xoong (30g)
Gia vị đầy đủ
Cách làm
Cá quả làm sạch, bỏ nội tạng, hấp chín, sau đó gỡ lấy thịt và ướp gia vị vừa ăn.
Gạo xay thành bột.
Xương cá giã nhỏ và lọc lấy 200ml nước.
Rau cải xoong rửa sạch và thái nhỏ.
Đổ bột gạo vào nước cá hấp với lượng vừa đủ để nấu cháo. Đun nhỏ lửa đến khi chín thì cho thịt cá và rau cải xoong, gia vị vào khuấy đều, để sôi một lần nữa là được.
Mỗi ngày cho trẻ ăn 2 lần và ăn cách ngày kết hợp với những món dinh dưỡng khác. Nên áp dụng ít nhất 1 tháng.
Theo Đông y, thịt ếch được xem là công thức tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất và dành riêng cho trẻ biếng ăn, suy nhược, thường đổ mồ hôi trộn hay chính xác là cho trẻ bị suy dinh dưỡng. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện món cháo ếch ngay nào.
Chuẩn bị
Thịt ếch hoặc đùi ếch (khoảng 150g)
Gạo (50g)
Cà rốt (50g)
Gia vị
Cách làm
Thịt ếch rửa sạch và ninh đến khi thật mềm nhừ.
Gạo xay thành bột.
Cà rốt rửa sạch và thái nhỏ.
Cho tất cả hỗn hợp trên vào máy sinh tố xay thành hỗn hợp mịn. Sau đó, lấy hỗn hợp trên cho vào nồi nước vừa đủ để nấu cháo.
Mỗi ngày cho trẻ 1 lần và cách ngày (khoảng 2 – 3 lần/tuần) vào lúc đói, ít nhất trong khoảng 1 tháng.
Có lẽ bạn cũng biết tôm chứa một lượng lớn canxi tuyệt vời rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, tôm còn cung cấp nhiều kẽm, phốt pho, các vitamin A, D và nhiều axit amin thiết yếu cho hệ tiêu hoá cũng như sức khoẻ của trẻ bị còi xương suy dinh dưỡng.
Chuẩn bị
Tôm tươi (150g)
Bí đỏ
Gạo (50g)
Gia vị
Cách làm
Tôm rửa sạch, bóc vỏ và giã thịt tôm thật nhỏ. Phần vỏ và càng tôm sấy khô và tán thành bột mịn.
Bí đỏ, rửa sạch, hấp chín và tán nhuyễn.
Gạo xay thành bột mịn.
Cho tất cả các hỗn hợp trên vào nồi nước vừa đủ để nấu cháo, thêm gia vị và khuấy đều. Nấu đến khi chín là được.
Mỗi ngày cho trẻ 1 lần vào lúc đói và nên ăn 2 -3 lần/tuần trong ít nhất 1 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất.
Món cháo tôm là món ăn dặm lý tưởng cho trẻ nhỏ, đặc biệt là các bé còi xương. (Ảnh: Internet)
6. Thịt bò hầm rau củ
Trong thịt bò chứa nhiều chất sắt, đạm và là thực phẩm không thể thiếu trong các món ăn dặm giàu dinh dưỡng của trẻ. Khi nấu, bạn nên chọn lựa chọn phần thịt bò mềm, không có gân và nấu thật nhừ để giúp bé dễ hấp thu hơn nhé.
Chú ý, đối với món thịt bò này bạn chỉ nên sử dụng cho trẻ từ 1 tuổi trở lên, tốt nhất nên xay nhuyễn phần thịt bò để tăng khả năng hấp thu và tốt cho dạ dày của trẻ.
Chuẩn bị
Thịt bò (200g)
Khoai tây, hành tây, cà rốt, dừa
3 tép tỏi
Gia vị (sốt cà, đường, mắm, tiêu)
Cách làm
Thịt bò thái miếng vuông, ướp với 2 muỗng sốt cà và đường, mắm, tiêu vừa đủ trong 30 phút cho ngấm gia vị.
Khoai tây, hành tây, cà rốt, dừa rửa sạch và thái nhỏ.
3 tép tỏi băm nhuyễn.
Phi tỏi với một chút dầu ăn, cho thịt bò đã ướp ở trên vào xào cùng đến khi thịt săn lại. Cuối cùng, cho hỗn hợp rau trên và thịt bò vào nồi áp suất ninh đến khi chín nhừ.
Cho trẻ ăn 1 lần mỗi ngày và cách ngày (khoảng 2 – 3 lần/tuần).
Thịt bò hầm rau củ không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho trẻ. (Ảnh: Internet)
7. Cháo chim cút
Chim cút có vị ngọt, tính bình. Đây là món ăn dành cho những người bị suy nhược, người có sức đề kháng kém như người mới ốm dậy, người già, bà mẹ mang thai và cho con bú, đặc biệt là cho trẻ suy dinh dưỡng.
Chuẩn bị
1 con chim cút
Gạo nếp (30g)
Gạo tẻ (50g)
Vỏ quýt khô (30g)
Gia vị
Cách làm
Chim cút làm sạch và bỏ nội tạng, đầu, chân.
Vỏ quýt khô, gạo nếp, gạo tẻ xay thành bột và cho tất cả vào bụng chim cút.
Cho chim cút trên vào nồi nước, nêm gia vị vừa ăn và ninh nhỏ lửa đến khi cháo thịt chín nhừ.
Mỗi ngày cho trẻ 1 lần và có thể ăn 5 – 10 ngày liên tục.
Đây là món ăn khá đặc biệt và ít người biết đến dưỡng chất mà nó đem lại. Trong phần sụn lợn chứa nhiều chất đạm, chất béo có lợi, các loại vitamin mang giá trị dinh dưỡng cao. Bạn đừng nên bỏ lỡ món này trong thực đơn dinh dưỡng của trẻ nhé.
Chuẩn bị
Xương sụn lợn non (150g)
Gạo (50g)
Gia vị
Cách làm
Xương sụn lợn rửa sạch, xay thành bột và ướp với gia vị vừa đủ.
Gạo xay thành bột.
Cho hỗn hợp xương sụn lợn đã ướp ở trên vào nồi 150ml nước, ninh nhỏ lửa đến khi sụn chín mềm thì cho bột gạo vào khuấy đều và nấu thành cháo chín.
Bạn có thể cho trẻ ăn 2 lần mỗi ngày vào lúc đói và áp dụng cách ngày trong khoảng 1 tháng.
Cháo sụn lợn là món ăn rất bổ dưỡng cho trẻ không nên bỏ qua. (Ảnh: Internet)
9. Cháo bột chân cua
Không chỉ phần thịt cua chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và ngay cả chân cua cũng vậy. Đặc biệt, phần chân cua chứa rất nhiều canxi và là sự lựa chọn tuyệt vời cho trẻ suy dinh dưỡng.
Chuẩn bị
Chân cua loại to chắc khoẻ (300g)
Đậu xanh (50g)
Hạt sen (50g)
Gạo (50g)
Gia vị
Cách làm
Chân cua rửa sạch, sấy khô và sau đó tán thành bột mịn.
Đậu xanh, hạt sen rửa sạch, sấy khô và cũng tán thành bột mịn.
Trộn đều hỗn hợp trên.
Mỗi lần cho bé ăn, bạn nên dùng 1 thìa hỗn hợp bột cua trên và nấu với gạo để nấu cháo dinh dưỡng cho bé. Mỗi ngày cho bé ăn 2 lần và ăn cách ngày trong khoảng 1 tháng.
Cháo bột chân cua ít người biết nhưng cực kỳ bổ dưỡng cho trẻ bị còi xương. (Ảnh: Internet)
10. Cháo thịt gà
Thịt gà là nguồn cung cấp protein và khoáng chất tuyệt vời không phải ai cũng biết. Bên cạnh đó, nó còn được xem là một trong những loại thịt nạc chứa ít chất béo nhất. Vì thế, bạn đừng quên bổ sung món cháo gà vào chế độ ăn uống của trẻ.
Chuẩn bị
Thịt gà nạc ở phần ức hoặc đùi gà (50g)
Bí đỏ (50g)
Gạo (50g)
Gia vị
Cách làm
Thịt gà rửa sạch, bỏ xương và băm nhuyễn.
Bí đỏ rửa sach, thái miếng, sau đó hấp chín và tán nhuyễn.
Cho thịt, gạo vào nấu đến khi cháo và thịt chín nhừ. Cho tiếp bí đỏ và gia vị vừa đủ vào khuấy đều, đun đến khi sôi là được.
Cho bé ăn 1 lần/ ngày và ăn cách ngày 2 – 3 lần mỗi tuần trong 1 tháng.
Bạn có thể thay đổi những món ăn trên luân phiên nhau giúp đa dạng vitamin cho trẻ suy dinh dưỡng nhanh khoẻ mạnh hơn. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Chính vì thế, bạn hãy trang bị đầy đủ kiến thức về chế độ dinh dưỡng để chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng khoẻ mạnh hơn.
Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều bài viết bổ ích mỗi ngày bạn nhé!
