1. Kiểm soát lượng carbohydrate

Người ta đã nói nhiều lần rằng carbohydrate là kẻ thù và điều đó không hoàn toàn đúng . Hoàn toàn không nên cắt giảm đáng kể lượng carbohydrate đưa vào cơ thể, và thậm chí còn ít hơn khi chúng ta đang nói về một chế độ ăn kiêng, trong đó điều quan trọng là sự trao đổi chất đầy đủ sẽ giúp chúng ta không bị cám dỗ ăn vặt. Hơn nữa, việc loại bỏ những thực phẩm này sẽ khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi và tâm trạng không tốt .

Chúng ta không được quên rằng chúng là một phần quan trọng trong kim tự tháp thực phẩm của chúng ta và điều đó không thể thay đổi được, vì não của chúng ta liên tục yêu cầu chúng hoạt động chính xác. Tuy nhiên, “mức tiêu thụ giảm đi một chút sẽ giúp cơ thể chúng ta trao đổi chất nhanh hơn và đạt được nhiều năng lượng hơn trong khối cơ”. Như với mọi thứ, điều quan trọng là sử dụng chúng đúng cách và để làm được điều đó, chúng ta phải biết quá trình trao đổi chất tự nhiên của mình, trung thực với chế độ ăn kiêng cơ bản của mình và cam kết với chế độ ăn mới mà chúng ta chọn.

2. Ăn nhiều chất béo

Như đã được đề cập ở những lần khác, bản thân chất béo không làm bạn béo. Điều khiến bạn béo là ăn quá nhiều . Trên thực tế, tiêu thụ chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và đói sau khi lượng carbohydrate tiêu thụ đã giảm.

Chất béo giúp kiềm chế cơn đói vì cơ thể mất nhiều thời gian hơn để phân hủy, sử dụng hoặc tích trữ chất béo. Ngoài ra, điều đáng nói là chất béo thường đi kèm với các nguồn protein mà không cản trở hoạt động của cơ, vì vậy nên tiêu thụ cả hai cùng nhau miễn là ở liều lượng lành mạnh.

3. Thay thế trái cây bằng rau củ

Một trong nhiều lầm tưởng về việc chơi thể thao là cho rằng ăn trái cây là điều quan trọng và bắt buộc, nhưng thực tế không hẳn như vậy. Trái cây rất tuyệt vời, chứa đầy chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa để bảo vệ cơ thể, nhưng vấn đề là đồng thời, chúng cũng là một lượng đường khổng lồ .

Làm thế nào chúng ta có thể bảo tồn tất cả những lợi ích đó mà không cần quá nhiều đường? Đổi hoa quả lấy rau. Một quả táo có khoảng 125 calo và 25 gam carbohydrate trong khi một quả ớt đỏ lớn có 40 calo và 5 gam carbohydrate. Chiến lược này sẽ giúp bạn duy trì chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa đồng thời giảm lượng đường , chất chống oxy hóa và carbohydrate.

4. Bài tập bụng có tăng thêm trọng lượng

Chúng ta không được quên rằng để có một vòng bụng săn chắc thì điều quan trọng nhất là tập thể dục. Càng tập luyện nhiều, bạn sẽ càng thấy rõ các cơ đã hoạt động. Đó là việc ngồi xuống thực hiện một vài động tác gập bụng hoặc các bài tập khác để duy trì vóc dáng đầy thử thách.

Cơ bắp có được bằng cách tập luyện(đặc biệt là bằng cách đẩy dần cơ bắp đến giới hạn khả năng của bạn), vì vậy chạy bộ sẽ giúp bạn giảm mỡ, nhưng điều đó sẽ không hoàn thành chu trình nếu bạn đang muốn có cơ bụng. Với cardio bạn không thể kích thích cơ bắp như khi tập tạ nên nên tổ chức các bài tập bụng với tạ thường xuyên, từ 3 đến 4 lần một tuần.

Mình khuyên bạn nên đến phòng tập thể dục, vì chính sự đa dạng của các bài tập (trên nhiều loại máy) sẽ tác động lên cơ, khiến cơ phát triển. Hãy thử khoảng thời gian 20 phút giữa các bài tập cơ bụng nhanh và chậm.

5. Loại bỏ sản phẩm chưng cất

Một vận động viên nghiêm túc muốn giảm cân và lấy lại vóc dáng sẽ cân nhắc nghiêm túc việc sử dụng rượu khi biết tác dụng của nó đối với cơ thể. Nó khiến chất béo tích tụ thay vì chuyển hóa thành năng lượng, vì về cơ bản nó ngăn chặn quá trình tiêu hóa bữa ăn cuối cùng của bạn cho đến khi gan có thể bài tiết rượu. Nó cũng ảnh hưởng đến hai lĩnh vực khác. Một mặt, là thuốc lợi tiểu, nó có khả năng làm mất nước và giảm mức năng lượng. Mặt khác, nó có thể làm giảm testosterone trong cơ thể, một chất cần thiết cho sự phát triển cơ bắp.

Tuy nhiên, có những đồ uống, khi được đo lường đúng cách , có thể mang lại lợi ích ở các khía cạnh khác, mặc dù việc sử dụng sẽ luôn phụ thuộc vào tiêu chí của mỗi người. Trong mọi trường hợp, mình khuyên bạn, nếu đi dự tiệc, bạn nên kết hợp việc tiêu thụ bia hoặc rượu với soda dành cho người ăn kiêng. Sau đó, hãy chọn nước khoáng có ga và vôi , bằng cách này bạn sẽ bù nước và phục hồi lượng muối cần thiết để khôi phục lại sự cân bằng cho cơ thể.

Lời kết

Chúng ta không được quên rằng cơ sở vẫn là điều mà chúng ta đã biết trước đó: duy trì chế độ ăn uống cân bằng và thói quen tập thể dục cho vùng bụng để đảm bảo rằng thời gian có tác dụng. Cơ thể là một ngôi đền và chúng ta phải chăm sóc nó, phải tôn trọng nó, và nếu chúng ta làm điều gì mà biết là có hại cho nó thì hãy hành động phù hợp để cải tạo nó. Đó là cơ sở để đạt được không chỉ một vòng bụng rõ rệt mà còn cả sức khỏe thể chất toàn diện.

Rất nhiều người đang phải khổ sở với chứng rụng tóc, từ nhẹ như mái tóc trước đây dày mượt bỗng trở nên thưa thớt cho đến nghiêm trọng như xuất hiện những mảng hói rõ rệt trên đầu. Hiện nay có những phương pháp điều trị hứa hẹn phục hồi mái tóc đã bị rụng – trong đó một số cách khá tốn kém và xâm lấn cơ thể – nhưng nghiên cứu mới cho thấy có một cách dễ dàng và tiết kiệm hơn để giảm rụng tóc mà ai cũng có thể tự làm được.

Chế độ ăn nhiều chất béo có thể thúc đẩy quá trình rụng tóc

Một nghiên cứu năm 2021 do các nhà khoa học tại Đại học Y khoa và Nha khoa Tokyo thực hiện được công bố trên tạp chí Nature phát hiện rằng: khi so sánh một nhóm chuột được ăn theo chế độ giàu chất béo và một nhóm khác theo chế độ ăn tiêu chuẩn, những con chuột ăn nhiều chất béo có khả năng bị thưa và rụng lông nhiều hơn.

Tiến sĩ Hironobu Morinaga, tác giả chính của nghiên cứu này, giải thích: “Chế độ ăn giàu chất béo làm tăng tốc độ rụng lông bằng cách làm suy giảm các tế bào gốc nang lông bổ sung cho các tế bào trưởng thành phát triển lông, đặc biệt là ở chuột già”.

Trên thực tế, chế độ ăn giàu chất béo chỉ cần duy trì vài ngày là đã ảnh hưởng rõ rệt đến lông và da của động vật. Cụ thể: chỉ sau 4 ngày các nhà nghiên cứu đã quan sát được sự thay đổi trên lông và da của những con chuột có chế độ ăn giàu chất béo, cùng với đó là các dấu hiệu tăng stress oxy hóa cũng có liên quan đến tổn thương mô và tăng nguy cơ ung thư.

Thừa cân và béo phì cũng có thể làm tăng nguy cơ rụng tóc

Đây không phải là lần đầu tiên các nhà khoa học phát hiện ra mối liên quan giữa cân nặng, chế độ ăn và rụng tóc. Một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên Tạp chí Viện Da liễu Mỹ tiết lộ rằng trong một nhóm 189 nam giới với độ tuổi trung bình là 30,8 tuổi, những người thừa cân hoặc béo phì có nguy cơ bị rụng tóc nghiêm trọng cao hơn đáng kể so với những người có cân nặng bình thường.

Tại sao chế độ ăn giàu chất béo lại làm rụng tóc?

Chúng ta đều biết béo phì có liên quan đến nhiều bệnh ở người như bệnh tim mạch, tiểu đường, v.v. Tuy nhiên vẫn chưa hoàn toàn rõ về cơ chế khiến các cơ quan trong cơ thể bị hư hại và mất chức năng do béo phì mãn tính. Các nhà nghiên cứu cho rằng béo phì có thể làm hại tế bào gốc nang tóc (HFSC) thông qua các tín hiệu gây viêm, ngăn chặn quá trình tái tạo nang tóc và cuối cùng làm chúng bị mất dần.

Thông thường HFSC sẽ tự tái tạo qua mỗi chu kỳ nang tóc. Đây là một phần của quá trình cho phép tóc của chúng ta liên tục mọc dài ra. Khi cơ thể già đi, HFSC không tự tái sinh thêm dẫn đến số lượng giảm dần và do đó tóc bị thưa đi. Mặc dù những người thừa cân có nguy cơ bị rụng tóc do nội tiết tố androgen cao hơn, nhưng trước đây người ta chưa rõ liệu béo phì có làm tăng tốc độ rụng tóc hay không, cũng như cơ chế cụ thể như thế nào.

Tiến sĩ Hironobu Morinaga cho biết họ đã so sánh sự biểu hiện gene trong HFSC giữa hai nhóm chuột rồi theo dõi kết cục của những tế bào đó. Kết quả là các HFSC đó cuối cùng trở thành tế bào sừng hoặc tế bào tiết bã nhờn khi các gene được kích hoạt. “Những con chuột đó có biểu hiện rụng lông nhanh hơn và các nang lông nhỏ hơn cùng với sự suy giảm HFSC.”

Theo các nhà nghiên cứu, biểu hiện gen trong HFSC ở những con chuột ăn nhiều chất béo cho thấy có sự kích hoạt tín hiệu gây viêm trong tế bào, từ đó ức chế đáng kể các tín hiệu giúp thúc đẩy tái tạo nang lông trong HFSC.

Có thể giảm rụng tóc bằng cách ăn ít chất béo và cholesterol

Những người đã tăng cân hoặc đã áp dụng chế độ ăn nhiều chất béo trong một thời gian vẫn có cách để giảm bớt vấn đề rụng tóc của mình. Một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên tạp chí Scientific Reports cho thấy: trong số những con chuột được cho ăn nhiều chất béo kiểu phương Tây, việc dùng một loại thuốc ức chế sản xuất glycosphingolipid (một loại lipid có trong màng tế bào) có tác dụng giúp đảo ngược cả hiện tượng rụng lông và mất sắc tố ở lông.

Giáo sư Subroto Chatterjee tại Trường Y Đại học Johns Hopkins, tác giả chính của nghiên cứu này giải thích: “Phát hiện của chúng tôi cho thấy chế độ ăn kiểu phương Tây gây rụng lông, làm bạc lông và viêm da ở chuột, và chúng tôi tin rằng quá trình tương tự xảy ra ở nam giới bị rụng tóc và bạc tóc khi họ ăn chế độ nhiều chất béo và cholesterol”.

Các nghiên cứu này cung cấp những hiểu biết mới rất thú vị về sự thay đổi của tế bào và các rối loạn chức năng có thể xảy ra do ăn nhiều chất béo hoặc béo phì do di truyền, từ đó có thể mở ra phương pháp phòng ngừa và điều trị rụng tóc trong tương lai cũng như hiểu biết về ảnh hưởng của béo phì đối với sức khỏe con người.

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

• 6 sự thật về béo phì – Vấn nạn toàn cầu đe dọa sức khỏe của chúng ta
• 8 điều lầm tưởng về tăng cholesterol máu – Cả người gầy và người trẻ cũng có thể mắc phải!

Hãy đón xem BlogAnChoi mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!