trà tắc – BlogAnChoi

Review tiệm ăn vặt Bu Béo với món bánh mì nướng bơ hot nhất hiện nay!

2024-08-23T08:10:19Z

Tiệm ăn vặt Bu Béo có vị trí nằm trên đường Kha Vạn Cân, gần chợ Thủ Đức, TPHCM. Với không gian quán khá nhỏ và có phần hơi ngộp, nhưng vì sao Bu Béo lại luôn trong tình trạng “chật kín khách”? Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu thêm về quán ăn này trong bài viết dưới đây nhé!

Sơ lược về tiệm ăn vặt Bu Béo

Tiệm ăn vặt Bu Béo nằm ở mặt tiền đường Kha Vạn Cân, Thủ Đức. Dù quán chỉ có bàn ghế nhựa và có không gian khá nhỏ, song các món ăn vặt tại Bu Béo rất bắt miệng và giá cả cũng vô cùng bình dân.

Sơ lược về tiệm ăn vặt Bu Béo (Ảnh: Internet)

Thông tin về tiệm ăn vặt Bu Béo

Đánh giá trên Google: 4,5/5 (167 đánh giá)
Địa chỉ: 647 Kha Vạn Cân, phường Linh Đông, Thủ Đức, TPHCM
Điện thoại: 0984416518
Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
Website: Ăn vặt Bu Béo

Không gian tiệm ăn vặt Bu Béo

Tiệm ăn vặt Bu Béo có không gian khá nhỏ, và chỉ được bày trí bàn ghế nhựa. Quán sẽ hơi ngộp và nóng nên bạn có thể chọn option mua mang đi khi đến đây. Bù lại thì tiệm ăn vặt Bu Béo có khu vực bếp nướng ở ngoài trời nên bạn có thể thấy được quá trình chế biến món ăn tại đây đấy.

Món ngon đặc trưng của tiệm ăn vặt Bu Béo

Tiệm ăn vặt Bu Béo nổi danh với món bánh mì nướng bơ “hot rần rần” trên mạng xã hội thời gian gần đây. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm các kiểu biến tấu khác của món ăn này như bánh mì nướng phô mai, bánh mì nướng muối ớt hay bánh mì bơ pate. Bu Béo cũng có bán thêm các món ăn vặt khác như cá viên chiên và chân gà nướng.

Bánh mì nướng phô mai tại tiệm ăn vặt Bu Béo là món bạn nên gọi khi ghé quán. Bánh mì được nướng giòn, nóng hổi, phía trên có phủ thêm lớp phô mai béo ngậy và hơi ngọt nhẹ rất ngon.

Bánh mì nướng bơ cũng là một món bạn nên thử khi đến đây. Cũng là bánh mì được nướng lên giòn tan, được phết một lớp sốt bơ beo béo và rất thơm.

Món bánh mì bơ pate tại tiệm ăn vặt Bu Béo sẽ là món chắc chắn bạn phải thử đấy. Ngoài phần bánh mì nóng giòn, sẽ có một lớp pate thơm ngậy được phết phía trên và được rắc một ít chà bông mằn mặn ăn kèm để đỡ ngấy.

Các loại bánh mì nướng tại tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: BlogAnChoi)

Về phần thịt nướng ăn kèm thì mình nghĩ “ngôi sao” sẽ thuộc về thịt nướng Thái Lan phô mai. Thịt được ướp đậm đà, nướng hơi xém và được phủ một lớp phô mai mặn mặn rất bắt miệng. Thịt nướng Campuchia bơ thì được ướp không đậm đà bằng và phần sốt bơ ăn cùng hơi ngậy khiến mau ngấy. Quán cũng phục vụ thêm đu đủ bào và rau răm ăn kèm.

Thịt xiên nướng các loại tại tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: BlogAnChoi)

Món bánh gà tại đây cũng rất bắt miệng. Phần nhân thịt gà bên trong được ướp vừa ăn và vẫn mềm ẩm, lớp vỏ bên ngoài được chiên giòn tan, chấm cùng tương ớt ăn rất cuốn.

Món bánh gà tại tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: BlogAnChoi)

Nước uống tại tiệm ăn vặt Bu Béo được pha rất vừa miệng, nhất là món trà tắc. Trà đậm, được nêm chua ngọt vừa phải rất thích hợp để giải ngấy đấy!

Món trà tắc tại tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: BlogAnChoi)

Chất lượng phục vụ của tiệm ăn vặt Bu Béo

Nhân viên của tiệm ăn vặt Bu Béo rất nhanh nhẹn và tận tình. Dù quán có diện tích khá nhỏ nhưng lại có khá đông nhân viên, khiến việc “take care” khách diễn ra rất ổn định. Các bạn cực kỳ nhiệt tình, chủ động dắt xe cho khách và tốc độ lên món tại quán cũng siêu nhanh.

Giá cả của tiệm ăn vặt Bu Béo

Giá cả tại tiệm ăn vặt Bu Béo rất bình dân, chỉ dao động từ 6.000 – 60.000 đồng/món. Quán cũng có bán theo combo dành cho nhóm khách đông người với giá dao động từ 30.000 – 220.000 đồng/combo. Cá nhân mình thấy mức giá này là quá rẻ so với khẩu phần cũng như hương vị món ăn tại tiệm ăn vặt Bu Béo.

Menu của tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: BlogAnChoi)

Đánh giá của khách hàng về tiệm ăn vặt Bu Béo

Tiệm ăn vặt Bu Béo nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng và được đánh giá 4,5/5 sao trên Google:

Đánh giá của khách hàng về tiệm ăn vặt Bu Béo (nguồn: Internet)

Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về các địa điểm ăn vặt khác trên BlogAnChoi tại đây:

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review tiệm ăn vặt Bu Béo với món bánh mì nướng bơ đang hot nhất hiện nay! Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi thú vị khác nhé!

Bí quyết làm trà chanh thái xanh cực kỳ ngon – tốt cho sức khỏe

2022-08-31T04:14:43Z

Đất trời đang nghiêng mình vào thu nhưng vẫn còn cái nắng gay gắt của mùa hạ, thời tiết nóng bức như thế này mà có một ly trà chanh để thưởng thức thì còn gì bằng. Hôm nay BlogAnChoi sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà chanh cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được.

1. Những công dụng tuyệt vời của trà chanh

Cái tên trà chanh chắc hẳn sẽ không còn quá xa lạ đối với nhiều người bởi đây là món đồ uống giải nhiệt cực kỳ ngon mà giá lại siêu rẻ. Không khó để tìm được một quán trà chanh ở các vỉa hè hay đường phố, trong những năm gần đây trà chanh cực kỳ hot và được nhiều bạn trẻ yêu thích vì sự lành mạnh của nó.

Lợi ích tuyệt vời của chanh. (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu chính để tạo nên trà chanh đó chính là quả chanh, một loại quả vô cùng quen thuộc, chanh chứa nhiều vitamin C, chất chống oxi hóa, chất xơ vì vậy ăn chanh có tác dụng bổ sung vitamin C, giảm cân, giải nhiệt, đẹp da và vô vàn công dụng khác.

Ngoài ra khi kết hợp với trà thái là sự kết hợp tuyệt vời làm cho trà chanh có vị ngon đặc trưng và làm cho cơ thể bạn tỉnh táo hơn.

2. Nguyên liệu và dụng cụ làm trà chanh

Nguyên liệu

Nước cốt trà

20g Trà thái xanh
1,2 lít nước sôi
Đá viên

Nước đường

500g Đường cát trắng
300ml Nước
Nước cốt chanh
Chanh thái lát trang trí
Trân châu

Dụng cụ

Rây lọc
Nồi ủ trà

3. Cách nấu trà chanh thái xanh

Bước 1: Ủ trà

Bạn có thể ủ trà bằng bình chuyên dụng hoặc nồi cơm điện, bạn cho trà thái vào túi lọc, bỏ vào nồi cơm điện sau đó cho 1,2 lít nước sôi vào đậy nắp lại và ủ trà trong vòng 15 phút cho trà ra hết.

Ủ trà. (Nguồn: Internet)

Khi đã ủ trà được 15 phút bạn vớt túi lọc và đổ trà ra cho vào 1,2 kg đá để trà nhanh nguội và khi nấu sẽ giữ được hương thơm.

Bước 2: Nấu nước đường

Cho vào nồi 500g đường, 300ml nước đun trên bếp với lửa nhỏ cho đường tan tắt bếp đợi cho nước đường nguội bạn cho ra hũ thủy tinh để dùng dần (khi đun đường không được khuấy tránh hiện tượng lại đường nhé)

Nấu nước đường. (Nguồn: Internet)

Bước 3: Sơ chế phần chanh

Để làm trà chanh mỗi ly bạn ước lượng tầm 10-15 ml nước cốt canh (bạn ước lượng để vừa với gia đình nhe). Bạn vắt nước chanh qua rây để loại bỏ hạt tránh làm nước chanh bị đắng

Hoàn thành món trà chanh. (Nguồn: Internet)

Dùng 2-3 quả chanh cắt lát để cho vào từng ly trang trí cho đẹp mắt.

Bước 4: Hoàn thành

Cuối cùng để hoàn thành bạn chuẩn bị ly sau đó cho vào theo tỉ lệ 150ml nước cốt trà, 40ml nước đường, 10-15ml nước cốt chanh, trang trí thêm vài lát chanh cắt mỏng là đã có ngay món trà chanh thái xanh giải nhiệt ngày oi bức rồi.

4. Trình bày và thưởng thức

Món trà chanh mình vừa chia sẻ sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bạn để giải nhiệt, bạn có thể thử ngay để cho gia đình uống hoặc kinh doanh đều được. Trà chanh vừa mới làm xong đậm vị trà, chua chua thanh nhẹ của chanh, hòa quyện với nhau cực kỳ hấp dẫn.

Bạn có thể uống liền hoặc cho thêm các topping khác như trân châu trắng, thạch rau câu vào để đa dạng topping. Tìm đâu ra món đồ uống giá thành siêu rẻ lại có ích cho sức khỏe. Thử ngay thôi!!

5. Một số mẹo nhỏ khi nấu trà chanh

Tuyệt đối không nấu trà trực tiếp trên bếp, không vắt trà vì như vậy sẽ làm trà có vị đắng gắt.
Nấu đường đường không được khuấy vì sẽ làm lại đường
Công thức ở trên mình làm thiên hướng kinh doanh nên bạn có thể gia giảm tùy thích.
Trong quá trình ủ trà không nên mở nắp ra xem sẽ làm trà bay mất hương vị thơm.
Bạn nên ngâm trà với đá để trà nhanh nguội và lưu giữ được vị thơm.
Nếu làm để kinh doanh với số lượng lớn thì bạn hãy cân nhắc để món trà không bị quá vị.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm trà tắc giải nhiệt thơm mát, mát lạnh tại nhà

2022-07-08T00:50:02Z

Trà tắc là một loại nước uống giải nhiệt được sử dụng rất nhiều trong mùa hè. Cách làm trà tắc thì cũng rất đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm được những ly trà tắc ngọt mát để cùng với gia đình thưởng thức trong những ngày hè này, vừa đảm bảo vệ sinh lại có thể điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của mình. Hãy cùng BlogAnChoi bắt tay vào làm luôn nhé!

Giá trị dinh dưỡng của trà tắc

Quả tắc (quả quất) là loại quả có mùi thơm đặc trưng, trái nhỏ, có vị chua, hơi ngọt. Trong loại quả này có chứa nhiều vitamin C, chất xơ và một số dưỡng chất khác. Do có hàm lượng chất xơ cao nên tắc có tác dụng rất tốt trong việc điều trị rối chứng loạn đường ruột. Ngoài ra, trong tắc có chứa hàm lượng nước cao và có lượng calo thấp nên chúng sẽ là một thực phẩm giúp cải thiện vóc dáng. Tắc cũng là một dược liệu, một vị thuốc được sử dụng nhiều trong nền y học dân tộc, có tác dụng chữa ho, cảm mạo do khí lạnh rất tốt. Với những công dụng ở trên thì tắc chính là một món ăn nhẹ tiện lợi hoàn hảo cung cấp năng lượng và dưỡng chất có lợi cho cơ thể

Hồng trà hiện nay là một loại nước uống khá là phổ biến đối với giới trẻ. Đây không chỉ là một loại nước uống được nhiều người yêu thích mà còn có những dưỡng chất quý giá giúp tăng cường sức khỏe đặc biệt là có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, cải thiện làn da và vóc dáng. Nếu thường xuyên sử dụng thức uống này có thể giúp kiểm soát độ cholesterol và bảo vệ tim mạch. Hồng trà còn có thể kiểm soát lượng đường huyết trong máu ở mức ổn định, đồng thời làm giảm những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường

Nguyên liệu làm trà tắc

30g hồng trà
250g đường
Tắc (quất) tùy thích
Đá xay

Mua hồng trà ngay tại đây

Nguyên liệu pha chế món trà tắc. (Ảnh: Internet)

Cách làm trà tắc

Bước 1: Nấu nước đường

Cho 250g đường vào nồi cùng với 250g nước theo tỉ lệ 1:1. Nấu sôi đến khi đường tan hết thì bắc nồi ra để cho nước đường nguội

Nước đường nấu theo tỉ lệ 1:1 (Nguồn Youtube: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 2: Nấu nước cốt trà

Cho vào nồi 1 lít nước đun sôi. Khi nước sôi thì tắt bếp, sau đó cho 30g hồng trà vào và ủ trà trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút, lọc trà qua rây để loại bỏ bã, để nguội

Nước cốt trà có màu đậm đặc (Nguồn Youtube: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 3: Cắt tắc

Bổ đôi trái tắc. Đối với 1 ly trà 500ml, sử dụng từ 2 đến 3 trái tắc. Đối với phần tắc trang trí thì bạn có thể thái mỏng quả tắc ra làm 4 phần

Cắt tắc để lấy nước cốt và trang trí (Nguồn Youtube: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 4: Kết hợp nguyên liệu

Chuẩn bị một ly đá đầy, cho 100ml nước trà và vắt lấy nước cốt từ 2 quả tắc qua một cái rây để loại bỏ hạt (nếu muốn tăng độ chua bạn có thể vắt thêm một quả nữa) cùng với 40-50ml nước đường tùy theo sở thích mà bạn có thể điều chỉnh tăng giảm theo ý mình. Phần vỏ tắc vừa vắt bạn có thể cho vào phía dưới đáy ly trà để làm tăng phần hấp dẫn của ly nước

Các nguyên liệu kết hợp với nhau tạo nên một ly trà tắc thơm ngon (Nguồn Youtube: Góc Bếp Nhỏ)

Bước 5: Trang trí

Trên bề mặt ly, trang trí thêm một vài lát tắc thái mỏng

Trang trí ly trà bằng một vài trái tắc và lá bạc hà (Nguồn Youtube: Góc Bếp Nhỏ)

Thành phẩm và thưởng thức

Trà tắc mát lạnh, giữ được hương thơm, có vị chua chua ngọt ngọt vừa phải, không bị đắng. Trà có màu vàng cam tươi sáng, đẹp mắt

Trà tắc có màu vàng cam đẹp mắt (Nguồn Youtube: Góc Bếp Nhỏ)

Bạn có thể tham khảo cách làm trà tắc tại video dưới đây:

Với thời tiết mùa hè nắng nóng mà có một ly trà tắc mà có một ly trà tắc mát lạnh để thưởng thức thì còn gì tuyệt vời bằng. Đây là một loại nước giải khát cực kì phổ biến hiện nay vì vậy bạn có thể dùng chính loại thức uống đơn giản này để kinh doanh, nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản mà lại không tốn nhiều thời gian. Hi vọng công thức này sẽ giúp bạn trải qua một mùa hè một cách thoải mái.