<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><feed
	xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:thr="http://purl.org/syndication/thread/1.0"
	xml:lang="vi"
	
	xmlns:georss="http://www.georss.org/georss"
	xmlns:geo="http://www.w3.org/2003/01/geo/wgs84_pos#"
	>
	<title type="text">tết Nhâm Dần &#8211; BlogAnChoi</title>
	<subtitle type="text">Blog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.</subtitle>

	<updated>2022-03-18T03:42:36Z</updated>

	<link rel="alternate" type="text/html" href="https://bloganchoi.com" />
	<id>https://bloganchoi.com/feed/atom/</id>
	<link rel="self" type="application/atom+xml" href="https://bloganchoi.com/tag/tet-nham-dan/feed/atom/" />

	
	<entry>
		<author>
			<name>xam chan</name>
					</author>

		<title type="html"><![CDATA[Khai vận Tết Nhâm Dần 2022: Những điều kiêng kị ngày Tết, cách cầu may, xin tài lộc]]></title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://bloganchoi.com/nhung-dieu-kieng-ki-ngay-tet-2022/" />

		<id>https://bloganchoi.com/?p=479823</id>
		<updated>2022-03-18T03:42:36Z</updated>
		<published>2022-01-31T00:17:30Z</published>
		<category scheme="https://bloganchoi.com" term="Văn hoá" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="khai xuân" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="kiêng kị ngày tết" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="ngày tết" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="Những điều kiêng kị ngày Tết" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="Tết 2022" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="tết Nhâm Dần" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="xin tài lộc" />
		<summary type="html"><![CDATA[Ngày Tết Nhâm Dần 2022 đã cận kề trước cửa. Hãy tham khảo những điều kiêng kị ngày Tết, hướng xuất hành, cách cầu may năm 2022 dưới đây để rước tài lộc, may mắn và vận đỏ cả năm cho bạn và gia đình nhé. Hướng xuất hành đầu năm 2022 Do quan niệm]]></summary>

					<content type="html" xml:base="https://bloganchoi.com/nhung-dieu-kieng-ki-ngay-tet-2022/"><![CDATA[<p><strong>Ngày Tết Nhâm Dần 2022 đã cận kề trước cửa. Hãy tham khảo những điều kiêng kị ngày Tết, hướng xuất hành, cách cầu may năm 2022 dưới đây để rước tài lộc, may mắn và vận đỏ cả năm cho bạn và gia đình nhé.</strong></p>
<p><span id="more-479823"></span></p>
<h2><strong>Hướng xuất hành đầu năm 2022 </strong></h2>
<p>Do quan niệm xuất hành chọn hướng để nghênh đón các vị Thần tốt chứ không phân chia theo sao tử vi nên chúng ta có thể chọn hướng cụ thể để nghênh đón Tài Thần cho những bạn kinh doanh buôn bán hoặc nghênh đón Hỉ Thần cho những muốn cưới gả, dự định sinh con trong năm, đang ế cần chống ế.</p>
<figure id="attachment_479839" aria-describedby="caption-attachment-479839" style="width: 1366px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-479839" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-1.jpg" alt="Hướng xuất hành đầu năm 2022 cho mọi tuổi. (Ảnh: internet)" width="1366" height="911" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-1.jpg 1366w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-1-300x200.jpg 300w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-1-1024x683.jpg 1024w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-1-768x512.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-1-696x464.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-1-1068x712.jpg 1068w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-1-630x420.jpg 630w" sizes="(max-width: 1366px) 100vw, 1366px" /><figcaption id="caption-attachment-479839" class="wp-caption-text">Hướng xuất hành đầu năm 2022 cho mọi tuổi. (Ảnh: internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Mùng 1 tết</strong></p>
<ul>
<li>Hỉ Thần &#8211; hướng Tây Bắc</li>
<li>Tài Thần &#8211; hướng Đông Nam</li>
</ul>
<p><strong>Mùng 2 tết</strong></p>
<ul>
<li>Hỉ Thần &#8211; hướng Tây Nam</li>
<li>Tài Thần &#8211; hướng Đông</li>
</ul>
<p><strong>Mùng 3 tết </strong></p>
<ul>
<li>Hỉ Thần &#8211; hướng Nam</li>
<li>Tài Thần &#8211; hướng Đông</li>
</ul>
<h2><strong>Những kiêng kị ngày Tết 2022</strong></h2>
<p><strong>Kiêng quét nhà ngày Tết :</strong> do quan niệm quét nhà sẽ quét lộc của năm mới đi nên trong mùng 1 tết nên tránh quét nhà. Có những nơi kiêng cả 3 ngày Tết, nhưng thực tế chỉ cần kiêng mùng 1 là được.</p>
<figure id="attachment_479838" aria-describedby="caption-attachment-479838" style="width: 800px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-479838" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-4.jpg" alt="Những điều kiêng kị ngày Tết 2022. (Ảnh: internet)" width="800" height="519" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-4.jpg 800w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-4-300x195.jpg 300w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-4-768x498.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-4-696x452.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-4-647x420.jpg 647w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" /><figcaption id="caption-attachment-479838" class="wp-caption-text">Những điều kiêng kị ngày Tết 2022. (Ảnh: internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Kiêng cắt tóc, cắt móng tay, móng chân trong Tết</strong> : do quan niệm khi cắt 1 phần cơ thể của mình đi ngay đầu năm sẽ khiến mọi thứ không được vẹn toàn, không được trọn vẹn may mắn</p>
<p><strong>Kiêng ăn các thực phẩm giải đen / nặng mùi ngày Tết</strong>: do quan niệm chưa đen mà đã ăn đồ giải đen, khác gì mặc định là sẽ bị đen.</p>
<ul>
<li>Nên kiêng mực, thịt chó (giải đen)</li>
<li>Kiêng thịt vịt, thịt ngan (làm ăn lẹt đẹt)</li>
<li>Kiêng mắm tôm (nặng mùi)</li>
<li>Kiêng ăn tương bần (do có từ bần trong bần hàn nghèo khó)</li>
<li>Có nơi kiêng cả cá chép cá mè, hoặc nếu ăn cá thì kiêng lật cá (kẻo công việc làm ăn gần xong thì bị lật bàn, đi tàu thuyền thì bị lật chìm sâu)</li>
</ul>
<p><strong>Kiêng cho lửa cho nước</strong> <strong>người khác</strong>: Lửa tượng trưng cho may mắn, nước tượng trưng cho tài lộc. Bởi vậy không nên cho lửa cho nước người khác kẻo mất vận may, mất tài lộc của bản thân.</p>
<p><strong>Không chúc Tết sáng sớm mùng 1: </strong>Quan niệm này có 1 phần thực tế, để cho gia chủ được ngủ nghỉ đẫy giấc, không nên chúc Tết sớm khiến gia chủ mất giấc khó chịu</p>
<p><strong>Kiêng mở tủ quần áo mùng 1</strong>: Do quan niệm tủ là nơi cất chứa tài lộc, mở tủ quần áo khiến thất thoát tài lộc vận may. Biện pháp xử lý của người xưa là nên treo sẵn quần áo định mặc trong mùng 1 ra ngoài</p>
<p><strong>Tránh đổ vỡ đồ, tranh cãi bất hoà, gở mồm.</strong></p>
<figure id="attachment_479837" aria-describedby="caption-attachment-479837" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-479837" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-3.jpg" alt="Những điều kiêng kị ngày Tết 2022. (Ảnh: internet)" width="960" height="724" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-3.jpg 960w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-3-300x226.jpg 300w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-3-768x579.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-3-80x60.jpg 80w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-3-696x525.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-3-557x420.jpg 557w" sizes="(max-width: 960px) 100vw, 960px" /><figcaption id="caption-attachment-479837" class="wp-caption-text">Những điều kiêng kị ngày Tết 2022. (Ảnh: internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Tránh vay mượn đầu năm: </strong>Đen cho cả người vay lẫn người cho vay.</p>
<p><strong>Tránh xông nhà</strong> nếu là người mới trải tang gia, mới phá sản, mới li thân, mới li hôn li tán, mới trải qua đổ vỡ hay những đớn đau nhọc nhằn&#8230;nên tránh xông nhà xông đất mở hàng năm mới. Cũng đừng than thở, hãy lạc quan và tin tưởng, cũ qua rồi mới đang lại, khổ trải rồi thì hạnh phúc sắp cận kề phía sau.</p>
<h2><strong>Cách cầu may Tết 2022</strong></h2>
<p><strong>Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi: </strong>Đầu năm nên mua muối để cả năm cuộc sống được đậm đà, đủ vị. Muối cũng tượng trưng cho sự giàu sang , phú quý, no đủ dư dả. 1 gói muối khai lộc tân xuân.</p>
<p><strong>Đi lễ đầu năm:</strong> Tân niên xuân tiết, khí lành khang vượng, đầu năm nên đi lễ để có được sự an yên trong tâm tưởng, cho cả năm được nhẹ nhàng thoải mái.</p>
<p>Lễ để tâm an, để thong dong, để vãn cảnh, để tâm hướng Phật tâm hướng Thánh. Cho tâm mình bình an thanh cảnh, trí mình khai kinh tịnh ngộ. Từ đó mà sáng suốt hơn trong những quyết định của cuộc đời. Lễ không phải để xin, lễ để có đức tin, có đức tin để thành người tử tế. Thành người tử tế thì vạn sự cát hung cũng sẽ an yên mà vượt qua yên ả.</p>
<figure id="attachment_479841" aria-describedby="caption-attachment-479841" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-479841" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022.jpg" alt="Đi lễ đầu năm để cầu bình an, tâm an. (Ảnh: Internet)" width="960" height="640" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022.jpg 960w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-300x200.jpg 300w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-768x512.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-696x464.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-630x420.jpg 630w" sizes="(max-width: 960px) 100vw, 960px" /><figcaption id="caption-attachment-479841" class="wp-caption-text">Đi lễ đầu năm để cầu bình an, tâm an. (Ảnh: Internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Mặc đồ mới mùng 1</strong>: Quần áo mới tượng trưng cho sự mới mẻ, tươi vui. Cảm giác hân hoan khi ăn diện cũng giúp tâm thái ngày tết được tích cực an yên.</p>
<p><strong>Hái lộc đầu năm</strong>: Hái lộc là quan niệm mong có được sự đâm chồi sinh sôi nảy nở trong công việc cả năm.</p>
<p>Tuy nhiên khuyến khích mọi người nên bỏ việc hái lộc này, tránh phá hoại cây cối. Có năm thấy nhiều bạn bê nguyên cành cây to do quan niệm sai lầm cành to thì lắm lộc. Thực ra tưởng hái lộc lại thành phá hoại môi trường, tội nhiều hơn lộc. Thông minh hơn thay vì hái có thể mua cây mía cũng thay thế được ạ.</p>
<p><strong>Làm thiện nguyện</strong>, hoặc làm những điều giúp người khiến bản thân hoan hỉ. Hoà thuận hiếu tình trong gia đình cho các thành viên đều được an yên vui vẻ. Nhớ là không làm được việc thiện, trước hết cứ đừng làm ác. Không nói được lời hay, tốt nhất đừng nói gì cả.</p>
<figure id="attachment_479836" aria-describedby="caption-attachment-479836" style="width: 1200px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-479836" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-2.jpg" alt="Đầu năm hoan hỉ, cả năm vui vẻ. (Ảnh: Internet)" width="1200" height="900" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-2.jpg 1200w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-2-300x225.jpg 300w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-2-1024x768.jpg 1024w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-2-768x576.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-2-80x60.jpg 80w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-2-265x198.jpg 265w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-2-696x522.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-2-1068x801.jpg 1068w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2022/01/nhung-dieu-kieng-ky-ngay-tet-2022-2-560x420.jpg 560w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /><figcaption id="caption-attachment-479836" class="wp-caption-text">Đầu năm hoan hỉ, cả năm vui vẻ. (Ảnh: Internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Không tranh cãi, không bất hoà, không hằn học, không hận thù</strong>. Bớt 1 phần cái tôi, nhiều 1 phần khoan dung hân hoan ngày đầu năm mới. Cười nhiều thì hỉ khí lắm. Sân nhiều thì bi tình lại. Vậy nên cứ giữ cho tâm thái bình hoà, an yên, vui vẻ thì sẽ tăng được phúc khí tại những ngày đầu năm.</p>
<p><strong>Để 1 tờ tiền mới:</strong> Mệnh giá nào cũng được. 500k, 100$, 100€ gì đó. Seri đẹp càng tốt. Không có cũng không sao.</p>
<p>Tại thời khắc giao thừa để tờ tiền lên lễ tại nhà hoặc tại cửa hàng buôn bán (nếu có) sau đó hạ lễ thì gấp lại để ví. Tờ tiền này tuyệt đối không tiêu trong năm 2022. Đến 2023 muốn tiêu thì tiêu sau cũng được.</p>
<p><strong>Mua bật lửa, diêm:</strong> Lửa tượng trưng cho sự ấm áp và được soi sáng. Mua bật lửa hoặc diêm đầu năm mới sẽ mang đến sự minh mẫn, trí tuệ, ấm áp lộc tài dư giả cho chủ gia.</p>
<p>Một số thông tin khác có thể bạn quan tâm:</p>
<ul>
<li><em><strong><a href="https://bloganchoi.com/mau-thiep-chuc-tet-2022-dep/">1001 mẫu thiệp chúc Tết 2022 đẹp đa dạng, không đụng hàng</a></strong></em></li>
<li><em><strong><a href="https://bloganchoi.com/10-loai-thuc-an-lanh-manh-cho-ngay-tet-healthy-nam-moi-happy/">10 loại thức ăn lành mạnh cho ngày Tết healthy, năm mới happy</a></strong></em></li>
<li><em><strong><a href="https://bloganchoi.com/bat-trend-voi-nhung-mau-nail-xinh/">“Bắt trend” với những mẫu nail xinh mà các nàng không thể bỏ lỡ</a></strong></em></li>
<li><em><strong><a href="https://bloganchoi.com/mon-qua-tet-doc-dao-y-nghia/">6 món quà Tết độc đáo, ý nghĩa tặng sếp và đối tác dịp tết Nguyên đán 2022</a></strong></em></li>
</ul>]]></content>
		
					<link rel="replies" type="text/html" href="https://bloganchoi.com/nhung-dieu-kieng-ki-ngay-tet-2022/#comments" thr:count="0" />
			<link rel="replies" type="application/atom+xml" href="https://bloganchoi.com/nhung-dieu-kieng-ki-ngay-tet-2022/feed/atom/" thr:count="0" />
			<thr:total>0</thr:total>
			</entry>
		<entry>
		<author>
			<name>greenpea</name>
					</author>

		<title type="html"><![CDATA[Cách làm bánh chưng ngon chuẩn vị cho ngày Tết sum vầy]]></title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-chung-ngon/" />

		<id>https://bloganchoi.com/?p=452930</id>
		<updated>2021-12-29T02:35:07Z</updated>
		<published>2021-12-29T02:35:07Z</published>
		<category scheme="https://bloganchoi.com" term="Món ngon" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="bánh chưng" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="bánh chưng ngày Tết" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="Bánh giầy" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="cách làm" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="cách làm bánh" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="Cách làm bánh chưng ngon" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="củ kiệu" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="dưa món" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="không khí" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="làm bánh" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="món ăn" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="món ăn truyền thống" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="món ngon" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="ngày tết" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="nguyên liệu" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="tết" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="Tết 2022" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="tết Nguyên Đán" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="tết Nhâm Dần" /><category scheme="https://bloganchoi.com" term="truyền thống" />
		<summary type="html"><![CDATA[Bánh chưng là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt. Nếu bạn chưa biết phải làm bánh chưng thế nào thì hãy thử ngay công thức cách làm bánh chưng ngon chuẩn vị dưới đây của BlogAnChoi nhé! Bánh chưng: Món ăn truyền thống mang đậm không khí]]></summary>

					<content type="html" xml:base="https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-chung-ngon/"><![CDATA[<p><strong>Bánh chưng là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt. Nếu bạn chưa biết phải làm bánh chưng thế nào thì hãy thử ngay công thức cách làm bánh chưng ngon chuẩn vị dưới đây của BlogAnChoi nhé!</strong></p>
<p><span id="more-452930"></span></p>
<h2><strong>Bánh chưng: Món ăn truyền thống mang đậm không khí tết Việt</strong></h2>
<figure id="attachment_461327" aria-describedby="caption-attachment-461327" style="width: 1920px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-461327" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-scaled.jpg" alt="Bánh chưng - Món ăn đậm đà hương vị Tết Việt. (Ảnh: BlgoAnChoi)" width="1920" height="2560" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-scaled.jpg 1920w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-225x300.jpg 225w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-768x1024.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-1152x1536.jpg 1152w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-1536x2048.jpg 1536w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-696x928.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-1068x1424.jpg 1068w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-315x420.jpg 315w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /><figcaption id="caption-attachment-461327" class="wp-caption-text">Bánh chưng &#8211; Món ăn đậm đà hương vị Tết Việt. (Ảnh: BlgoAnChoi)</figcaption></figure>
<p>Những ngày Tết đang cận kề, dù phải trải qua một năm đầy khó khăn và biến động cùng với đại dịch Covid-19 nhưng việc chuẩn bị cho một cái Tết đủ đầy vẫn hết sức quan trọng đối với mỗi gia đình. Và trong mâm cơm ngày Tết không thể thiếu sự xuất hiện của bánh chưng, bánh giầy.</p>
<p>Theo thông lệ, bánh chưng hình vuông tượng trưng cho đất còn bánh giầy hình tròn tượng chưng cho trời. Bánh chưng với vỏ ngoài gói bằng lá dong hoặc lá chuối, bên trong là nếp bao lấy đậu và <strong><a href="https://bloganchoi.com/cach-lam-pate-thit-heo-tai-nha/"  target="_bank"   title="Cách làm pate thịt heo không cần gan đơn giản mà cực ngon tại nhà, bạn đã biết chưa?">thịt heo</a></strong>, hành tím. Mỗi một lát bánh chưng đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon béo ngậy bởi vị dẻo thơm của nếp, bùi bùi của đậu xanh và béo ngậy của thịt heo ninh nhuyễn. Những ngày đầu xuân se lạnh, thưởng thức một lát bánh chưng nóng hổi cùng củ kiệu thì thật tuyệt vời cho một ngày Tết đủ đầy phải không nào?</p>
<h2><strong>Những nguyên liệu và dụng cụ để làm bánh chưng</strong></h2>
<h3><strong>Nguyên liệu để làm bánh chưng</strong></h3>
<ul>
<li><strong>Nếp:</strong> 1000 gam (chọn nếp dẻo, ngon)</li>
<li><strong>Đậu xanh:</strong> 200 gam (loại đậu xanh đã bỏ vỏ)</li>
<li><strong>Thịt heo:</strong> 200 gam (chọn loại thịt ba chỉ)</li>
<li><strong>Lá dong:</strong> 8 cái (chọn loại lá to, đẹp, không bị rách)</li>
<li><strong>Hành tím:</strong> 150 gam</li>
<li><strong>Dây lạt/Dây nilong:</strong> 8 sợi</li>
<li>Tiêu, muối, bột ngọt vừa đủ</li>
</ul>
<p>Việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là hết sức cần thiết, chính vì vậy, bạn cần lưu ý để chọn được những sản phẩm tốt nhất cho chiếc bánh chưng ngày Tết của mình nhé!</p>
<h3><strong>Dụng cụ để làm bánh chưng</strong></h3>
<ul>
<li>Khuôn làm bánh, kích thước 15 x 15 x 6 (cm). <a href="https://bloganchoi.com/xredirect/?afflink=1&keyword=khu%C3%B4n+g%C3%B3i+b%C3%A1nh+ch%C6%B0ng&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&rdtp=header&sortBy=sales&utm_campaign=bloganchoi.com%7C%7Carticle%7C%7Clink&utm_content=&utm_medium=%7C%7Chttps%3A%2F%2Fshopee.vn%2Fsearch%3Fkeyword%3Dkhu%25C3%25B4n%2520g%25C3%25B3i%2520b%25C3%25A1nh%2520ch%25C6%25B0ng%7C%7Cafflink%7C%7C&utm_source=https%3A%2F%2Fbloganchoi.com%2Fcach-lam-banh-chung-ngon%2F&utm_term=&wafx=1&wpaflt=80c08a46&wpaflt_url_domain=shopee.vn&wpaflt_url_host=shopee.vn&wppepvndtecrv=qzHRDkc0mcfLZGTP3ZiyQHFjbpXVzSQvSwu70LLSHRNKYiOAGNUManTy3dE4b8-lzWXBlpQsh-Kj_cDMxpxYqGFzPCVAjch44W8FcAW_3g3M9paOaq0JlH9qKKk584S-ajdA0qYnBe-_379737KGIPUMNi8aNYX0Zro7voYeaKqFIHBjL-s7HNQbPSKfZCdbayew27FcU5HQvZNtp08UPhraeLIQ3UZrr9MJUlCgLEqu9Z-ttICpSuPI-LWeAN4hbRjBXcxdYCPaEFz82A07WJq_cPVykZf0B7Tp0r-BdO1H-mAOdxx6oyjGw7aLUctXGd-Bfp0GPDj6hAmy0YnhipmqHeUOT1LeW87dsLWsaBv61zZlVFlVt-qgxC4d3uh3kRT9Z2N8lcth26jhiw-Gp1AGkV4InOdsqbkQ3CPZw6BwcpecknJOq-RpG5D_AZn0sXKcRUEsNfs5LMhT90d4zwe2PNrri_sz4fOTqQffXA06jd-P5RPk9_aFY5Edlus--VbbseyVjWasHF4w8BuS4q0tUYrOWmTJ6ytucDZe6XxadD49DwpamiqB3kzpEzw2NWqjLOS5mTdtNBHN7uXI60Y3dglRI6qPQs2L883pGjt8BZEZbQ3FJdOzPv_rxYvoOnH6SsgZJnOO5eKiU8qXieRHsXQivQuwNf-X5uj_5jo3yHTpjKEAwHoyJEfe3fCJvux4kkmKMqNa41G6UvE2STpmp7OEVZW2N1Xj3CIrpw4knilzsc1Q56dy_Ju7zgk0LijFo2_0etN00AyLOGs26mk5sOskBQLYkHPZ_N0uQZ2y-ZZw8IBVBCOZEZmjZY495w6oNZaQ7mXLHt3MBlCUEJXYB7hg4ReD0vJ955u_9Gh9Z-t5Hqa8TnTU3Gg8efQ9W__W1GxpuYV3psLLtcWhGOiHCcu5MyZn&xaff_net=shopeevn" target="_blank" rel="nofollow"><strong>Bạn có thể mua khuôn làm bánh trên Shopee tại đây.</strong></a></li>
<li>Nồi nấu bánh chưng. <strong><a href="https://bloganchoi.com/xredirect/?afflink=1&keyword=n%E1%BB%93i+n%E1%BA%A5u+b%C3%A1nh+ch%C6%B0ng&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&rdtp=header&sortBy=sales&utm_campaign=bloganchoi.com%7C%7Carticle%7C%7Clink&utm_content=&utm_medium=%7C%7Chttps%3A%2F%2Fshopee.vn%2Fsearch%3Fkeyword%3Dn%25E1%25BB%2593i%2520n%25E1%25BA%25A5u%2520b%25C3%25A1nh%2520ch%25C6%25B0ng%7C%7Cafflink%7C%7C&utm_source=https%3A%2F%2Fbloganchoi.com%2Fcach-lam-banh-chung-ngon%2F&utm_term=&wafx=1&wpaflt=80c08a46&wpaflt_url_domain=shopee.vn&wpaflt_url_host=shopee.vn&wppepvndtecrv=FZn1aM3y3SB59u8rjUq6rJ0lNTuUrGjIgdMNH8EfmWBo9FDcSz4FmAn3Hi09cs_zAGYh_0gP9pN1EnHFgkqsgRncSeA2nIzsuTT_ZHw7qsFWXRc-ABVx_zIwomVAP5psUWSCNdDzD3h_JSxetb3QkBsRC0DrpUGj-xLQnq4I5lDEKE_6JYCFRwNpKkYS3CQ6DE5c9qNtiJDiFeibtL9CrRfiHfd7COEHtM4R6rNA0LJEw8I8ZoiqYVoKMt1s63C2VFPfhG18B_nuFKJSWqXhuH4h9j6y-yWBfsDZz3MNKlTF1E4kF1sLooK49WnBy09QatjMLrzmzoXmfkvoh14ggEsXn08zLBOHWjZA_V6HPTFceOcolBaNuHOqbqIv6o059osEnO99pcRkSbUHTRxiCNlUXO9PMZU_xVf-8BnWC_13eohs4Udmn3XTpPqTdwEmaVW73olOkSQrkrkQqXEFecl_WfV7VzZSms8djkeWu_uQqWpNp-gQhV1brma6XeyljeywfRwUOAafrMaF_YFtxWVQivCQ3uJuRAlG0Bt_AJn8UMxoz7PywJkIhj7DTZeTrCmzsTYJks7fX0FZDPSUW9P4MC_yZlRFGkUzjtXBTHepSe9pldNX1ze43PH6mr_MD9oJ45LzKSXofEx6B8KZMgNwyH7vduJbXtOXY7X8nzaCvHqkjJ_vbhAVspJzKLwYj3Ld0ovJL5iabqodPhH2r10k8ZEEpbmMaPa7ZIFs-hqexUARV31fvnRco4GKT2l-3raEaX3L9mZi_3lkXfohdB-RHP1QVsLG-unJpu1emSzQqgDJohXI7zEzCEg7b1HK5agsEExquItWVT087lPYZza4PpBhsfefMc-1w3_jeaxYX_mwahhFocGVO6N-0iMmmTEhJHVPub9XJk0-XabCQeAzWROddiFGmhnsrC1-Q7KnbW7XoA..&xaff_net=shopeevn" target="_blank" rel="nofollow">Bạn có thể tìm mua nồi nấu bánh chưng trên Shopee tại đây.</a></strong></li>
<li>Kéo, dao, thớt&#8230;</li>
</ul>
<h2><strong>Các bước sơ chế để gói bánh chưng</strong></h2>
<p>Nếp sau khi đã vò qua một lần thì ngâm khoảng 12 tiếng (thường mình sẽ để qua đêm) rồi rửa sạch, đổ ra rổ dày cho ráo nước và cho vào ½ muỗng canh muối, trộn đều.</p>
<figure id="attachment_461334" aria-describedby="caption-attachment-461334" style="width: 1920px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-461334" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-9-scaled.jpg" alt="Nếp ngâm xong thì rửa sạch và đổ ra rá cho ráo nước. (Ảnh: BlgoAnChoi)" width="1920" height="2560" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-9-scaled.jpg 1920w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-9-225x300.jpg 225w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-9-768x1024.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-9-1152x1536.jpg 1152w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-9-1536x2048.jpg 1536w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-9-696x928.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-9-1068x1424.jpg 1068w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-9-315x420.jpg 315w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /><figcaption id="caption-attachment-461334" class="wp-caption-text">Nếp ngâm xong thì rửa sạch và đổ ra rá cho ráo nước. (Ảnh: BlgoAnChoi)</figcaption></figure>
<p>Đậu xanh ngâm nước ấm 2-4 tiếng rồi chắt hết nước, rửa sạch. Cho vào 200 ml nước đun sôi cho đến khi nước cạn và đậu chín đều. Đợi đậu nguội thì cho vào cối giã nhuyễn (giã chứ không xay nhé), vo thành viên tròn. Với định lượng như trên thì vo thành 2 viên tròn đủ dùng cho 2 bánh.</p>
<figure id="attachment_461333" aria-describedby="caption-attachment-461333" style="width: 2560px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-461333" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-scaled.jpg" alt="Đậu xanh nấu chín, giã nhuyễn, vo thành viên tròn. (Ảnh: BlgoAnChoi)" width="2560" height="2560" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-scaled.jpg 2560w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-300x300.jpg 300w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-1024x1024.jpg 1024w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-150x150.jpg 150w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-768x768.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-1536x1536.jpg 1536w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-2048x2048.jpg 2048w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-696x696.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-1068x1068.jpg 1068w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-8-420x420.jpg 420w" sizes="(max-width: 2560px) 100vw, 2560px" /><figcaption id="caption-attachment-461333" class="wp-caption-text">Đậu xanh nấu chín, giã nhuyễn, vo thành viên tròn. (Ảnh: BlgoAnChoi)</figcaption></figure>
<p>Thịt heo rửa sạch, cắt lát dày khoảng 5mm, hành tím cắt nhỏ, trộn đều với thịt heo và cho tiêu, muối với lượng vừa đủ vào ướp trong khoảng 30 phút.</p>
<figure id="attachment_461332" aria-describedby="caption-attachment-461332" style="width: 1920px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-461332" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-7-scaled.jpg" alt="Thịt heo cắt khúc ướp đều với hành, tiêu và gia vị. (Ảnh: BlgoAnChoi)" width="1920" height="2560" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-7-scaled.jpg 1920w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-7-225x300.jpg 225w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-7-768x1024.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-7-1152x1536.jpg 1152w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-7-1536x2048.jpg 1536w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-7-696x928.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-7-1068x1424.jpg 1068w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-7-315x420.jpg 315w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /><figcaption id="caption-attachment-461332" class="wp-caption-text">Thịt heo cắt khúc ướp đều với hành, tiêu và gia vị. (Ảnh: BlgoAnChoi)</figcaption></figure>
<p>Lá dong đem rửa sạch, lau khô 2 mặt của lá. Gấp đôi lá theo đường gân lá, sau đó tiếp tục gấp đôi chiều dài gân lá lại, tiến hành đo cắt theo độ dài của khuôn. <strong>Lưu ý:</strong> để lá khớp với độ dài của khuôn thì nên dùng 1 đoạn cuống lá thẳng, đo theo chiều dài lọt lòng của khuôn rồi ướm vào từng lá và cắt theo.</p>
<figure id="attachment_461337" aria-describedby="caption-attachment-461337" style="width: 2560px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-461337" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-scaled.jpg" alt="Đo và cắt lá theo độ dài của khuôn. (Ảnh: BlgoAnChoi)" width="2560" height="1920" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-scaled.jpg 2560w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-300x225.jpg 300w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-1024x768.jpg 1024w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-768x576.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-1536x1152.jpg 1536w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-2048x1536.jpg 2048w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-80x60.jpg 80w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-265x198.jpg 265w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-696x522.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-1068x801.jpg 1068w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-11-560x420.jpg 560w" sizes="(max-width: 2560px) 100vw, 2560px" /><figcaption id="caption-attachment-461337" class="wp-caption-text">Đo và cắt lá theo độ dài của khuôn. (Ảnh: BlgoAnChoi)</figcaption></figure>
<p>Lạt mua loại đã chẻ sẵn và ngâm nước cho lạt dai và mềm hơn.</p>
<h2><strong>Cách làm bánh chưng ngày Tết</strong></h2>
<h3><strong>Gói bánh chưng</strong></h3>
<ul>
<li>Xếp 2 dây lạt thành hình chữ thập rồi đặt khuôn đè lên lạt.</li>
<li>Xếp từng lá làm đôi theo đường gân lá (mặt bóng ra ngoài), sau đó tiếp tục gấp làm tư. Kéo hai mép lá ở giữa xuống tạo thành hai mặt phẳng vuông góc. Gấp đôi phần đáy tạo thành hình tam giác (như trong ảnh).</li>
</ul>
<figure id="attachment_461339" aria-describedby="caption-attachment-461339" style="width: 599px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-461339" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/goi-banh-chung.jpg" alt="Xếp lá đã gấp đều vào 4 góc khuôn. (Ảnh: BlgoAnChoi)" width="599" height="602" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/goi-banh-chung.jpg 599w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/goi-banh-chung-150x150.jpg 150w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/goi-banh-chung-418x420.jpg 418w" sizes="(max-width: 599px) 100vw, 599px" /><figcaption id="caption-attachment-461339" class="wp-caption-text">Xếp lá đã gấp đều vào 4 góc khuôn. (Ảnh: Internet)</figcaption></figure>
<ul>
<li>Làm tương tự với 3 lá còn lại và xếp đều vào các góc. Có thể chèn thêm các đầu lá dư vào các góc để bánh không bị bục khi nấu.</li>
<li>Lần lượt cho 1 chén nếp, 1 phần đậu xanh, 2 miếng thịt lớn, sau cùng cho thêm 1 chén nếp lên trên.</li>
<li>Ép chặt hai mặt lá đối diện, rồi làm tương tự với 2 mặt đối diện còn lại. Nhẹ nhàng rút khuôn, sau đó dùng lạt cố định phần bánh đã gói</li>
<li>Cứ 2 cái bánh xếp úp vào nhau và dùng dây đan chữ thập là có ngay một cặp bánh chưng đúng chuẩn rồi.</li>
</ul>
<figure id="attachment_461327" aria-describedby="caption-attachment-461327" style="width: 1920px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-461327" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-scaled.jpg" alt="Cứ hai bánh làm thành một cặp. (Ảnh: BlgoAnChoi)" width="1920" height="2560" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-scaled.jpg 1920w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-225x300.jpg 225w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-768x1024.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-1152x1536.jpg 1152w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-1536x2048.jpg 1536w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-696x928.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-1068x1424.jpg 1068w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-3-315x420.jpg 315w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /><figcaption id="caption-attachment-461327" class="wp-caption-text">Cứ hai bánh làm thành một cặp. (Ảnh: BlgoAnChoi)</figcaption></figure>
<h3><strong>Nấu bánh chưng</strong></h3>
<p>Dùng phần dây lạt và lá còn dư cho xuống dưới đáy nồi, xếp bánh vào nồi, cho một ít lá lên trên rồi đổ nước ngang mặt bánh, sau đó đun trong 8-10 tiếng cho đến khi bánh chín nhừ. Trong thời gian đun nếu nước cạn thì phải thêm, đảm bảo nước luôn ngang mặt bánh.</p>
<p>Khi bánh chín vớt ra ngâm trong nước nguội rồi vớt ra để ráo và dùng vật nặng đè lên mặt bánh cho bánh nén lại chuẩn khuôn. Ép bánh khoảng 30 phút là bánh vừa đẹp vừa ráo nước. Lúc này, bạn đã có một cặp bánh chưng chuẩn chỉnh rồi đấy.</p>
<figure id="attachment_461328" aria-describedby="caption-attachment-461328" style="width: 2196px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-461328" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-4-scaled.jpg" alt="Bánh chưng sau khi đã nấu chín và ép chặt. (Ảnh: BlgoAnChoi)" width="2196" height="2560" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-4-scaled.jpg 2196w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-4-257x300.jpg 257w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-4-878x1024.jpg 878w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-4-768x895.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-4-1317x1536.jpg 1317w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-4-1756x2048.jpg 1756w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-4-696x812.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-4-1068x1245.jpg 1068w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-ngay-tet-4-360x420.jpg 360w" sizes="(max-width: 2196px) 100vw, 2196px" /><figcaption id="caption-attachment-461328" class="wp-caption-text">Bánh chưng sau khi đã nấu chín và ép chặt. (Ảnh: BlgoAnChoi)</figcaption></figure>
<h2><strong>Thành phẩm và thưởng thức</strong></h2>
<p>Bánh bóc vỏ rồi cắt thành 4-8 phần và thưởng thức cùng với dưa món, củ kiệu thì ngon đúng điệu. Bên cạnh đó, để thay đổi hương vị, bạn có thể chiên dòn bánh. Bánh chưng chiên bên ngoài giòn giòn, bên trong dẻo thơm, nghe là thấy thèm rồi phải không nào?</p>
<figure id="attachment_461346" aria-describedby="caption-attachment-461346" style="width: 1600px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" class="size-full wp-image-461346" src="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung.jpg" alt="Bánh chưng ăn kèm củ kiệu ngon đúng điệu. (Ảnh: Internet)" width="1600" height="900" srcset="https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung.jpg 1600w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-300x169.jpg 300w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-1024x576.jpg 1024w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-768x432.jpg 768w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-1536x864.jpg 1536w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-696x392.jpg 696w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-1068x601.jpg 1068w, https://bloganchoi.com/wp-content/uploads/2021/12/banh-chung-747x420.jpg 747w" sizes="(max-width: 1600px) 100vw, 1600px" /><figcaption id="caption-attachment-461346" class="wp-caption-text">Bánh chưng ăn kèm củ kiệu ngon đúng điệu. (Ảnh: Internet)</figcaption></figure>
<p>Bánh chưng có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3-4 ngày và lâu hơn khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.</p>
<h2><strong>Những lưu ý khi gói bánh chưng</strong></h2>
<ul>
<li>Để bánh không bị bục khi nấu lâu cần dùng lá chèn kĩ các góc bánh.</li>
<li>Bánh cần nấu ít nhất 8-10 tiếng để nếp không có hiện tượng &#8220;sống lại&#8221; hoặc bị sượng.</li>
<li>Sau khi nấu bánh nên ép bánh trong tối thiểu 30 phút để nước trong bánh chảy ra hết và bánh vuông vắn hơn.</li>
</ul>
<p><strong>Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các bài viết khác trên BlogAnChoi như:</strong></p>
<ul>
<li><strong><a href="https://bloganchoi.com/cua-hang-banh-chung-ngon-nhat-ha-noi/">10 cửa hàng bánh chưng ngon ở Hà Nội dành cho người bận rộn</a></strong></li>
<li><strong><a href="https://bloganchoi.com/dan-sao-viet-tat-bat-goi-banh-chung-don-tet/">Dàn Sao Việt tất bật gói bánh chưng đón tết</a></strong></li>
</ul>
<p>Đừng quên theo dõi BlogAnChoi và chia sẻ những kinh nghiệm nấu bánh chưng của bạn trong phần bình luận bên dưới nhé!</p>]]></content>
		
					<link rel="replies" type="text/html" href="https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-chung-ngon/#comments" thr:count="0" />
			<link rel="replies" type="application/atom+xml" href="https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-chung-ngon/feed/atom/" thr:count="0" />
			<thr:total>0</thr:total>
			</entry>
	</feed>