Khoảng một phần ba cuộc đời con người dành cho việc ngủ. Giấc ngủ liên quan mật thiết đến sự sống còn và phát triển của cá thể, quá trình tiến hóa sinh học và sinh sản của loài.

Giấc ngủ ngon cũng là một trong những tiêu chuẩn sức khỏe được cộng đồng quốc tế công nhận và đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể con người. Giấc ngủ lành mạnh có thể giải tỏa mệt mỏi tích tụ sau một ngày làm việc và học tập, phục hồi thể lực và năng lượng; tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể; thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển; củng cố khả năng học tập và ghi nhớ hàng ngày. Ngoài ra, các chất chuyển hóa mà não tích tụ trong quá trình làm việc khi thức vào ban ngày cũng được loại bỏ hiệu quả trong khi ngủ.

Thời gian ngủ đầy đủ là một trong những yếu tố quan trọng cho sức khỏe giấc ngủ. Thời gian cụ thể khác nhau tùy theo từng người. Nhìn chung, bạn càng trẻ thì càng cần ngủ nhiều hơn. Hầu hết người trưởng thành khỏe mạnh cần ngủ từ 7 đến 8 tiếng mỗi ngày.

Não bạn được “dọn dẹp” khi ngủ

Trong khi ngủ, bạn thực sự được “làm sạch” não. Các nhà khoa học tại Đại học Boston đã ghi lại được quá trình chưa từng có này: màu đỏ là máu, màu xanh là dịch não tủy. Điều đáng chú ý là, trước đây chưa từng được phát hiện, máu định kỳ chảy ra khỏi não với số lượng lớn. Mỗi khi máu chảy ra với số lượng lớn, dịch não tủy lại tận dụng cơ hội này để phát động một đợt tấn công. Một khi đã vào đúng vị trí, dịch não tủy sẽ loại bỏ các độc tố, chẳng hạn như protein beta-amyloid gây ra bệnh Alzheimer.

Quá trình làm sạch này chỉ có thể đạt được sau khi ngủ, cho phép mọi người thức dậy với một bộ não sảng khoái. Khi thức dậy, dịch não tủy không có đủ cơ hội để xâm nhập. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng đã phát hiện ra mối quan hệ giữa hoạt động điện não và quá trình làm sạch, nghĩa là sóng não điều khiển sự di chuyển của dịch não tủy.

Nghiên cứu này vừa được công bố trên tạp chí Science. Các tác giả hào hứng tuyên bố: “Chúng tôi đã tiến thêm một bước nữa trong việc khám phá mối liên hệ giữa bệnh Alzheimer và giấc ngủ.” Nhà khoa học thần kinh Maiken Nedergaard của Đại học Rochester thốt lên: “Thật bất ngờ khi có người thực sự chứng minh được rằng hoạt động điện trong não thực sự có thể khiến chất lỏng chảy.” Vì vậy, hãy ngủ nhiều hơn và đừng thức khuya. Nếu cứ tiếp tục tự tẩy não, bạn có thể sẽ trở nên ngu ngốc!

Tại sao việc “làm sạch não” chỉ có thể thực hiện khi ngủ?

Khi bạn chìm vào giấc ngủ, não bộ trải qua nhiều giai đoạn riêng biệt: ngủ khởi đầu, ngủ nông, ngủ sâu, và cuối cùng là giấc ngủ chuyển động mắt nhanh (REM), một trạng thái dễ xuất hiện giấc mơ. Các nhà khoa học gọi chung bốn giai đoạn đầu tiên này là “giấc ngủ không REM”. Nghiên cứu mới này tập trung vào giấc ngủ không REM, một giai đoạn rất quan trọng cho việc duy trì trí nhớ.

Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2013 đã chứng minh rằng các độc tố như protein beta-amyloid được loại bỏ khỏi não chuột trong khi ngủ. Chất làm sạch não được gọi là dịch não tủy.

Câu hỏi đặt ra là, nó được xóa như thế nào? Tại sao nó chỉ có thể được xóa khi ngủ?

Các nhà khoa học đã tiến hành một thí nghiệm, trong đó 13 người đội mũ điện não đồ (EEG) khi ngủ trong máy MRI. Điện não đồ (EEG) cho biết trạng thái ngủ của người đó, trong khi MRI đo nồng độ oxy trong máu, cho biết lượng dịch não tủy chảy vào và ra.

Sau đó, họ phát hiện ra một hiện tượng đáng chú ý: nồng độ oxy trong máu não biểu hiện những biến động tuần hoàn đáng kể. Điều này có nghĩa là máu chảy ra khỏi não trên quy mô lớn và theo chu kỳ. Lúc này, dịch não tủy sẽ tận dụng cơ hội này để tràn vào não, lấp đầy khoảng trống còn lại ở đó. Sau khi thức dậy, chu kỳ lớn đã biến mất và dịch não tủy không thể tràn vào não với số lượng lớn để hoàn thành quá trình làm sạch hiệu quả nữa.

Laura Lewis, tác giả của bài báo, tin rằng điều này là do trong khi ngủ, các tế bào thần kinh trong não bắt đầu đồng bộ hóa hoạt động của chúng, bật và tắt đồng bộ. Giả thuyết này xuất phát từ dữ liệu điện não đồ (EEG) cho thấy tuần hoàn máu và dịch não tủy chỉ xảy ra sau khi nhịp điệu thần kinh xuất hiện

Khi một số lượng lớn các tế bào thần kinh ngừng hoạt động cùng nhau, không cần nhiều máu để cung cấp oxy, điều này giúp dịch não tủy có cơ hội tràn vào.

Khám phá này rất quan trọng vì nó cho chúng ta biết rằng giấc ngủ là một chức năng rất cụ thể: Khi chúng ta thức, các tế bào thần kinh không hoạt động cùng lúc. Do đó, không có cách nào để giữ lượng máu trong não ở mức đủ thấp khi chúng ta thức. Chỉ sau khi chúng ta ngủ, khi lượng máu trong não ít hơn, dịch não tủy mới có thể lưu thông tự do và làm sạch các sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất như beta-amyloid.

Thức khuya nhiều có tác hại gì?

Khi nhịp sống ngày càng nhanh, việc “thức khuya” đã trở thành một hiện tượng hành vi thường được nghe hoặc thực hiện trong cuộc sống hiện đại. Kết quả là ngày càng nhiều người mất đi thời gian ngủ cần thiết cho sức khỏe.

Có nhiều lý do khiến bạn thức khuya, một là thức khuya thụ động, hai là thức khuya tự nguyện. Lý do thứ nhất là do công việc, học tập hoặc bị mất ngủ nên phải thức khuya một cách thụ động. Lý do thứ hai là lối sống mà mọi người, đặc biệt là giới trẻ, đang chủ động lựa chọn. Sau một ngày dài học tập và làm việc bận rộn, ban đêm đã trở thành khoảng thời gian riêng tư hiếm hoi cho bản thân. “Chán ngủ” đã trở thành một lý do phổ biến cho hầu hết những người chủ động thức khuya. Họ sẽ tận dụng khoảng thời gian hiếm hoi này để xem phim truyền hình, chơi game và xem phim.

Tuy nhiên, khi giấc ngủ lành mạnh bị đánh cắp, hậu quả tiêu cực sẽ kéo theo. Trong số đó, tổn thương các chức năng nhận thức như trí nhớ là một trong những tác động quan trọng.

Thức khuya nhiều làm suy giảm hệ miễn dịch

Khung thời gian từ 21h – 23h mỗi đêm là lúc mà hệ miễn dịch bài độc trong cơ thể. Lúc này, bạn cần giữ cơ thể ở trạng thái thư giãn, bạn có thể xem phim hoặc nghe nhạc để thoải mái. Sau đó, lúc 1h -5h sáng, cơ thể của bạn tiến hành tiết ra các chất tái sinh.

Thức khuya ảnh hưởng đến trí nhớ

Các thí nghiệm đã nhiều lần khẳng định rằng việc củng cố trí nhớ phụ thuộc vào giấc ngủ sau khi học. Nếu bạn đi ngủ ngay sau khi học tập chăm chỉ trong một khoảng thời gian, điều này sẽ củng cố nội dung và trí nhớ bạn đã học. Trong số đó, các giai đoạn ngủ khác nhau đóng vai trò khác nhau trong việc củng cố trí nhớ. Giấc ngủ sóng chậm quan trọng hơn đối với trí nhớ rõ ràng (phụ thuộc vào hồi hải mã), trong khi giấc ngủ chuyển động mắt nhanh (giấc ngủ REM) quan trọng hơn đối với trí nhớ tiềm ẩn (không phụ thuộc vào hồi hải mã).

Trong những năm gần đây, kết quả sử dụng các kỹ thuật như điện sinh lý và hình ảnh chức năng não để nghiên cứu quá trình củng cố giấc ngủ và trí nhớ đã chỉ ra rằng các tế bào thần kinh vùng đồi hải mã trong khi ngủ có thể tái tạo hoạt động của vùng đồi hải mã trong khi thức. Bản chất của loại củng cố trí nhớ này là khởi động lại quá trình xử lý thông tin mới trong mạch thần kinh mã hóa thông tin đó, được gọi là tái kích hoạt hoặc phát lại. Nếu quá trình tái kích hoạt được tăng cường, hiệu quả cải thiện trí nhớ sẽ đáng kể hơn. Ngược lại, việc ngăn chặn quá trình tái kích hoạt của các tế bào thần kinh vùng đồi hải mã trong khi ngủ sẽ gây tổn hại đến trí nhớ.

Thức khuya khiến con người mất cả giấc ngủ sóng chậm và giấc ngủ REM. Do đó, nó ảnh hưởng lớn đến quá trình củng cố ký ức rõ ràng và tiềm ẩn.

Thức khuya nhiều làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ

Trong khi ngủ, não có thể loại bỏ hiệu quả các sản phẩm chuyển hóa tích tụ trong ngày, nhờ đó phục hồi sức sống cho não. Khi thức dậy vào ban ngày, các chất thải do quá trình chuyển hóa tế bào tạo ra sẽ tích tụ trong dịch gian bào. Trong khi ngủ, dịch não tủy chảy vào mô não dọc theo các khoang động mạch, liên tục trao đổi với dịch kẽ trong não, và mang các sản phẩm chuyển hóa từ dịch gian bào vào não, đến khoang quanh tĩnh mạch, sau đó được dẫn lưu ra khỏi não.

Trạng thái của các khoảng gian bào trong khi thức và ngủ rất khác nhau, điều này được phản ánh ở hai khía cạnh:

• Thứ nhất, thể tích của các khoảng gian bào chiếm 14% tổng thể tích não trong khi thức, trong khi nó tăng lên 60% trong khi ngủ bình thường, do đó làm tăng đáng kể lượng dịch não tủy.
• Thứ hai, dòng chảy của dịch não tủy bị giới hạn ở lớp bề mặt của não trong khi thức, trong khi dòng chảy của nó mở rộng đến các lớp sâu của mô não trong khi ngủ.

Do hai yếu tố trên, β-amyloid do quá trình chuyển hóa của não tạo ra có thể được làm sạch hiệu quả khỏi não trong khi ngủ. Thức khuya trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến việc thanh thải beta-amyloid hiệu quả và sự tích tụ của chất này trong não có liên quan đến sự khởi phát của chứng mất trí nhớ. Nghiên cứu phát hiện ra rằng khi thời gian ngủ ít hơn 7 giờ/ngày, cứ mỗi giờ ngủ thêm có liên quan đến nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ thấp hơn 1%.

Vì vậy, nếu bạn thường xuyên thức khuya, não bộ của bạn sẽ không được thanh lọc và bạn sẽ dần trở nên ngu ngốc.

Một số thông tin khác:

• Thức khuya liệu có tốt không? Sự thật bất ngờ có thể bạn chưa biết
• 5 tác hại của thức khuya đối với nam giới cực kỳ nghiêm trọng
• 8 tác hại của thức khuya với phụ nữ cực nguy hiểm
• Ăn đêm có tăng cân không? Sự thật và những điều cần biết về thói quen ăn khuya !

Thức khuya

Ngày nay, mọi người có xu thế thức khuya, hoạt động về đêm và nhiều nhất là ở giới trẻ. Các bạn trẻ sẽ ngủ rất trễ và coi đó như một đặc trưng ở thế hệ mình hiện nay. Nhưng việc thức khuya sẽ cực kỳ đến sức khoẻ gan của bạn, sẽ làm men gan tăng cao bởi vì các nguyên nhân như sau:

• Gây tăng gánh nặng thải độc cho gan: Theo như đồng hồ sinh học trong cơ thể, buổi tối từ 23 giờ đến 1 giờ sáng hôm sau là thời gian mà lá gan tập trung thải độc, loại bỏ chất thải. Và gan sẽ thực hiện tốt vai trò này khi cơ thể trong trạng thái ngủ say. Còn khi bạn thức khuya nhiều sẽ làm thay đổi đồng hồ sinh học và làm tăng phản ứng oxi hóa có hại cho gan, nó sẽ làm sản sinh những chất trung gian gây độc hại, tăng gánh nặng cho gan và nặng hơn sẽ làm phá hủy tế bào gan.
• Ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo của gan: Từ 1 giờ đến 3 giờ sáng, túi mật trong gan đẩy mạnh tiêu hóa chất béo, mỡ xấu, cholesterol. Do đó, khi bạn thức quá trình này sẽ bị cản trở và dẫn đến việc gan nhiễm mỡ.

Dùng quá liều thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng khi sử dụng cần phải có được chỉ định của bác sĩ. Bời vì dùng quá liều lượng, cơ thể bạn sẽ không hấp thụ được hết, dẫn đến men gan tăng do phải lọc đi lượng thuốc quá liều mà bạn đã bổ sung vào.

Bạn nên nhớ thực phẩm chức năng chỉ thực sự tốt khi dùng đúng liều lượng, nạp vào lúc cơ thể thiếu. Vì nếu không đây chính là một trong những tác nhân trong việc gây quá tải cho quá trình thải độc của gan.

Dùng thuốc có chứa thành phần gây hại

Ngoài thực phẩm chức năng thì thuốc cũng là tác hại chủ yếu ảnh hưởng đến gan của bạn. Hầu hết các loại thuốc đều dẫn đến tổn thương cho gan tuỳ mức độ, thông dụng nhất sẽ là thuốc hạ sốt, giảm đau có chứa kháng sinh, kháng viêm. Viêm gan cấp chỉ xảy ra với liều lớn hơn 4g/ ngày ở người lớn, trẻ em là >100 mg/kg, còn ở bệnh nhân gan là <2g/ ngày.

Các thuốc giảm đau chống viêm như aspirin, diclofenac,… hay thuốc kháng lao glucocorticoid,… cũng có thể làm men gan gia tăng nếu dùng liều cao và liên tục trong thời gian dài.

Dùng nhiều đồ dùng bằng nhựa

Đồ dùng làm bằng nhựa từ lâu đã được liệt kê là một trong những dụng cụ gây hại đến sức khỏe cho cả con người và môi trường. Vì trong nhựa có chứa BPA (Bisphenol A) là một trong những hoá chất gây hại chính, có thể giải phóng vào thực phẩm được chứa đựng bên trong. Đặc biệt khi được nung nóng, BPA sẽ gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng đến chức năng gan thậm chí khi dùng quá nhiều có thể dẫn đến ung thư.

Do đó, giới trẻ ngày nay phải nên hạn chế tuyệt đối các loại đồ dùng bằng nhựa, bằng cách mua riêng cho mình dụng cụ ăn uống bằng inox đến từ các thương hiệu nổi tiếng, có những chứng nhận sản xuất không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng, đặc biệt là nên chịu được nhiệt độ cao.

Từ “Retinol” trong các mỹ phẩm

Retinol trong mỹ phẩm có thể điều trị mụn, trị nám da, giúp kháng khuẩn và tái tạo làn da. Chính vì những lợi ích tuyệt vời như trên mà Retinol là thành phần được hiện diện trong phần lớn các sản phẩm làm đẹp.

Nhưng khi dùng nhiều trong thời gian dài, chất này sẽ thấm vào da rồi đi vào cơ thể, trở thành một trong những chất có hại mà gan phải loại bỏ để bảo vệ cơ thể. Hãy chú ý và sử dụng Retinol theo chỉ định của bác sĩ nhé!

Các chất gây độc hại tích lũy đến gan từ việc ăn uống

Các độc tố như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng, thuốc bảo quản,… sẽ trực tiếp vào cơ thể chúng ta thông qua đường ăn uống, gây nguy hại dẫn đến men gan tăng, viêm gan và nặng có thể là ung thư gan.

Ngoài ra, việc bổ sung quá nhiều Beta Carotene từ thực phẩm hằng ngày được xem là nguyên nhân tiềm ẩn cho sức khỏe của lá gan. Vì đã có trường hợp hy hữu người đàn ông vì ăn quá nhiều cà rốt dẫn đến vàng da nặng, viêm gan nên hãy cân bằng trong chế độ ăn uống của mình bạn nhé!