1. Các món tôm

Tôm hùm trên quần đảo Puerto Nuevo

Thị trấn Puerto Nuevo ở phía nam San Diego, California nổi tiếng là thiên đường của tôm hùm. Tôm hùm ở đây tươi và rất ngon. Những chú tôm to nhìn cực đã mắt và khi nướng cùng loại sốt đặc biệt của người dân nơi đây chúng càng trở nên ngon tuyệt đỉnh.

Taglioni với tôm hùm – Ý

Món ăn này là sự kết hợp giữa mì Ý sốt cà chua và tôm hùm tươi. Tại Ý, đây là món ăn được xếp hạng thơm ngon hoàn hảo nhất, từ hương vị đến màu sắc. Những sợi mỳ hoà quyện cùng sốt bằm, thêm những miếng tôm hùm chắc thịt sẽ khiến bạn muốn book vé đến Ý ngay lập tức để thưởng thức.

2. Các món cua

Cua ớt – Singapore

Có lẽ không cần giới thiệu nhiều về món cua ở Singapore nữa, vì không phải tự nhiên nhắc đến Singapore là du khách nghĩ ngay đến Singapore Chilli Crab. Mặc dù tên là Cua ớt nhưng thực sự món cua ở đây không hề quá cay. Thậm chí nước sốt còn nhiều vị chua ngọt, cay dịu vừa phải.

Cà ri cua Gang Som – Thái Lan

Miền Nam đất nước Thái Lan nổi tiếng với món cà ri cua có tên gọi Gang Som. Gang Som có màu vàng tươi của nghệ, được nấu từ nhiều loại hải sản nhưng chủ yếu là từ thịt cua. Món ăn có hương vị khá lạ với nhiều loại nguyên liệu khác như mắm tôm, ớt và có cả vôi.

3. Bạch tuộc

Bạch tuộc nướng – Hy Lạp

Bạch tuộc có thể chế biến được nhiều món ngon nhưng nếu bạn chưa từng thưởng thức món bạch tuộc nướng của Hy Lạp thì có lẽ khó để nhận định đâu là món ăn ngon nhất từ bạch tuộc.

Người Hy Lạp ăn bạch tuộc từ thời cổ đại và chính vì thế họ tự hào là những chuyên gia về loại hải sản này. Vị giòn ngọt, dai dai của bạch tuộc tươi một nắng nướng trên than củi chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ăn thêm nhiều lần nữa.

Pulpo a la Gallega – Galicia

Galicia là một khu cộng đồng tự trị nằm ở Tây Bắc của Tây Ban Nha. Tại đây nổi tiếng với món bạch tuộc có tên gọi Pulpo a la Gallega. Bạch tuộc được luộc chín sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và thêm các loại gia vị truyền thống khiến hương vị của chúng trở nên đậm đà hơn hẳn.

4. Các món từ cá

Cá và khoai tây chiên – Anh

Món đặc sản nổi tiếng của xứ sở sương mù bao gồm cá tươi nghiền nhuyễn trộn cùng bột sau đó đem chiên giòn, ăn kèm cùng khoai tây và một số loại nước xốt tuỳ khẩu vị. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng món này thật sự đã làm say lòng biết bao du khách khi thưởng thức.

Cazon en Adobo – Tây Ban Nha

Lại tiếp tục là món cá tẩm bột chiên giòn, nhưng lần này đến từ Tây Ban Nha. Cazon en Adobo được làm từ cá Cazon và người dân nơi đây có bí quyết riêng để giữ cho cá luôn tươi và siêu mềm. Món này phổ biến nhất ở miền Nam Tây Ban Nha và các đầu bếp thậm chí còn gọi nó là một trong những món ngon nhất tại đây.

5. Sushi – Nhật Bản

Sushi là một món ăn nổi tiếng đến từ đất nước mặt trời mọc. Sushi bao gồm cơm trộn giấm kết hợp cùng các nguyên liệu tươi sống khác từ hải sản như cá, tôm, thịt… và thường ăn cùng wasabi, rượu sake. Những lát hải sản tươi sống nhìn còn nguyên thớ thịt và giữ được màu sắc của hải sản, khi kết hợp với những món ăn kèm đặc trưng tạo nên sushi trứ danh, nổi tiếng khắp thế giới.

Ẩm thực quả thật rất phong phú đa dạng, và khám phá ẩm thực thế giới càng khiến mơ ước dịch chuyển của chúng mình được thôi thúc nhiều hơn. Nếu bạn cũng yêu du lịch và cũng có niềm đam mê bất tận với ẩm thực thì cùng chia sẻ với BlogAnChoi nhé. Chúng mình chờ đón những trải nghiệm từ bạn!

Một số bài viết cùng chủ đề có thể bạn quan tâm:

• Top 10 món hải sản ngon ở Nha Trang
• Top 7 quán buffet hải sản “đỉnh nhất” Hà Nội: Đồ ăn tươi ngon mà giá lại hạt dẻ
• Điểm lại 10 món đặc sản Phú Quốc làm bao người say mê
• Hé lộ 5 địa chỉ hải sản ngon ngất ngây tại Vũng Tàu