Đôi nét về nhà hàng Sushi Haru

Sushi Haru là chuỗi nhà hàng chuyên về ẩm thực Nhật Bản rất được ưa chuộng tại Sài Gòn. Với không gian rộng rãi, giá cả phải chăng cùng nguyên liệu tươi ngon, Sushi Haru là điểm đến yêu thích của người dân Sài Thành khi đang thèm những món ăn của xứ sở hoa anh đào đấy!

Hệ thống chi nhánh của nhà hàng Sushi Haru

Chi nhánh 1:

• Đánh giá trên Google: 4,4/5 (1.356 đánh giá)
• Địa chỉ: 211- 213 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TPHCM
• Số điện thoại: 1900555506
• Giờ mở cửa: 10:30 -13:00; 16:00 – 21:30

Chi nhánh 2:

• Đánh giá trên Google: 4,4/5 (291 đánh giá)
• Địa chỉ: 93 Nguyễn Thái Học, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TPHCM
• Số điện thoại: 1900555506
• Giờ mở cửa: 10:30 -13:00; 16:00 – 21:30

Chi nhánh 3:

• Đánh giá trên Google: 4,5/5 (646 đánh giá)
• Địa chỉ: 371 Nguyễn Tri Phương, Phường 5, Quận 10, TPHCM
• Số điện thoại: 1900555506
• Giờ mở cửa: 10:00 -14:00; 16:00 – 22:00

Chi nhánh 4:

• Đánh giá trên Google: 4,5/5 (526 đánh giá)
• Địa chỉ: 289A Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TPHCM
• Số điện thoại: 1900555506
• Giờ mở cửa: 9:00 -13:30; 16:00 – 21:30

Chi nhánh 5:

• Địa chỉ: 458 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Quy, Quận 7, TPHCM
• Số điện thoại: 1900555506
• Giờ mở cửa: 10:00 -13:30; 16:00 – 21:30
• Đánh giá trên Google: 4,6/5 (344 đánh giá)

Món ăn của nhà hàng Sushi Haru

Sushi Haru phục vụ các món ăn đặc trưng của đất nước mặt trời mọc như sashimi, sushi roll,… Tất cả các món ăn đều được sử dụng nguồn nguyên liệu tươi được nhập mới mỗi ngày. Sau đây là những món ăn nổi bật và được yêu thích nhất tại Sushi Haru:

Hàu nướng phô mai là món được mọi người đề xuất nhiều nhất tại Sushi Haru. Hàu to và rất tươi, mọng nước mà không hề bị tanh, được nướng cùng sốt phô mai thơm ngậy và beo béo của nhà hàng ăn rất bắt miệng.

Mì ý cua cũng là một trong những món được yêu thích tại Sushi Haru. Phần mì được trụng vừa tới, dai và không bị bở, trộn cùng phần sốt được nêm nếm đậm đà, thịt cua đầy đặn. Ngoài ra, “visual” của món ăn này cũng rất đẹp mắt khi được trang trí một cái mai cua phía trên và có điểm thêm một ít trứng cá chuồn nữa.

Sashimi chắc chắn là món được đánh giá cao tại Sushi Haru. Có đa dạng các loại sashimi từ cá hồi, cá ngừ, cá trích, sò điệp, bạch tuộc, hàu,… tất cả đều rất tươi, ngọt và không bị tanh.

Trứng hấp cũng là món ăn được recommend tại Sushi Haru. Phần trứng được hấp theo kiểu Nhật núng nính như thạch, thơm và ngậy. Có phần nước dùng ngọt thanh, bên trong có tôm, thanh cua, sò điệp ăn kèm.

Các loại sushi roll chiên tại Sushi Haru cũng rất được ưa chuộng. Hầu hết các món đều được mọi người đánh giá là có phần nhân đầy đặn, được cuộn không quá nhiều cơm nên không bị ngán. Điểm sáng của món này chính là lớp vỏ ngoài được chiên lên giòn rụm, chấm cùng sốt ăn khá bắt miệng.

Giá cả của nhà hàng Sushi Haru

Giá cả của Sushi Haru dao động từ 200.000 – 400.000 đồng/người. Mức giá này được đánh giá là phù hợp vì chất lượng món ăn tại Sushi Haru rất ngon và hợp khẩu vị với đa số mọi người, dịch vụ tại đây cũng rất chuyên nghiệp và không gian của các chi nhánh Sushi Haru đều rất thoải mái, tạo cảm giác ấm cúng cho khách hàng.

Chất lượng dịch vụ của nhà hàng Sushi Haru

Chất lượng dịch vụ của Sushi Haru được đánh giá rất cao. Nhân viên tại đây vô cùng nhiệt tình, chu đáo với khách. Điểm đặc biệt hơn là các bác bảo vệ tại Sushi Haru đều rất tử tế, từ việc dắt xe cho khách cho đến việc niềm nở đón khách vào nhà hàng đều được thực hiện rất chỉn chu. Ngoài ra, những ý kiến đóng góp đều được Sushi Haru ghi nhận và cải thiện hợp lý.

Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Sushi Haru

Sushi Haru nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng ở cả 5 chi nhánh và có mức đánh giá từ 4,4 – 4,6/5 sao trên Google:

Bạn có thể xem thêm về Nhà hàng Sushi Haru trong video dưới đây:

Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về các chuỗi nhà hàng khác trên BlogAnChoi tại đây:

• Tổng hợp 5 chuỗi nhà hàng lý tưởng dành cho gia đình, bạn bè tụ họp vào dịp lễ 30/4 và 1/5 ở Sài Gòn.
• 5 chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh nổi tiếng trên thế giới được nhiều người yêu thích.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài Review nhà hàng Sushi Haru. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi thú vị khác nhé!

1. Nhà hàng Wakemi (Phường Thống Nhất)

Món ăn ở Nhà hàng Wakemi vừa ngon vừa mang đậm hương vị Nhật (hơi nhạt một chút so với khẩu vị người Việt), rất phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm món ăn Nhật. Giá cả phù hợp với chất lượng, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và nhiệt tình. Không gian quán thoáng đãng mà ấm cúng, rất sang trọng và rất sạch sẽ. Sashimi tươi, ngon, trong đó phải kể đến sashimi da cá hồi, bò cuộn măng tây, gân cá ngừ… là những món được “high recommend” tại quán.

Thông tin chung về Nhà hàng Wakemi

• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (172 đánh giá)
• Địa chỉ: Lô BN2 – LK20, Đường D1, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai
• Giờ mở cửa: 10:00–22:00
• Số điện thoại: 0909963999
• Giá tham khảo: khoảng 200.000 – 300.000 đồng/người

2. Thắm Sushi (Phường Long Bình)

Mặc dù chỉ bán online là chính nhưng Thắm Sushi vẫn được nhiều khách hàng lựa chọn và đánh giá cao. Không gian quán hơi hẹp nên đa số bán mang về, nhưng sashimi thì bạn nên thưởng thức tại quán để cảm nhận được độ tươi, ngon của món ăn. Bên cạnh sashimi thì menu cơm cuộn cũng khá đa dạng. Chủ quán nhiệt tình, thân thiện, giá cả lại vô cùng hạt dẻ, rất đáng để thưởng thức.

Thông tin chung về Thắm Sushi

• Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (43 đánh giá)
• Địa chỉ: Lê Nguyên Đạt, Long Bình, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai
• Giờ mở cửa: 09:00–18:00
• Số điện thoại: 0868698627
• Facebook: Thắm Sushi
• Giá tham khảo: khoảng 40.000 – 229.000 đồng/món

3. SuShi IKO (Phường Tân Mai)

SuShi IKO là một quán ăn Nhật với không gian nhỏ nhưng ấm cúng, được trang trí theo đúng phong cách Nhật Bản. Các món sashimi được chế biến từ nguyên liệu tuyển chọn, đảm bảo tươi ngon, trang trí cầu kì, đẹp mắt. Giá cả được đánh giá ở phân khúc tầm trung, phù hợp nhiều đối tượng khách hàng.

Thông tin chung về SuShi IKO

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (136 đánh giá)
• Địa chỉ: 62 Đường Phan Trung, KP7, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 10:00–21:30
• Số điện thoại: 0938204728
• Facebook: SuShi IKO
• Giá tham khảo: khoảng 200.000 – 300.000 đồng/người

4. Nhà hàng Thiên Quế 333 (Phường Long Bình)

Nằm ngay tầng trệt của Amata R001, Nhà hàng Thiên Quế 333 có không gian đẹp, rộng rãi, thoáng mát. Menu sashimi đa dạng, ngon, trang trí bắt mắt, nước chấm vừa ăn, giá cả lại phải chăng. Bên cạnh sashimi, quán còn có các món khác như: thịt chiên sốt trứng, thịt philê chiên, hamburger, bò xào, gà muối… Menu đồ uống cũng có đủ loại đồ uống từ nóng đến lạnh, từ thức uống healthy, giải khát và cả đồ uống có cồn.

Thông tin chung về Nhà hàng Thiên Quế 333

• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (416 đánh giá)
• Địa chỉ: Tầng trệt Tòa nhà trung tâm dịch vụ Amata R001, Đồng Nai
• Giờ mở cửa: 11:00–21:30
• Số điện thoại: 02513992233
• Facebook: Nhà hàng Thiên Quế 333
• Giá tham khảo: khoảng 300.000 – 400.000 đồng/người

5. Sushi 81 (Phường Tân Mai)

Sushi 81 có không gian nhỏ nhắn, xinh xắn giống các quán ăn nhỏ ở Nhật. Trang trí mang phong cách Nhật, đèn và các bức tranh được bố trí hài hoà, bàn ghế bắt mắt, sang trọng. Sashimi tươi, ngon, trang trí bắt mắt, chấm với nước tương nên tuỳ khẩu vị mỗi người sẽ có cảm nhận khác nhau (có người sẽ thấy hơi nhạt). Nhân viên nhiệt tình, thân thiện, giá cả phải chăng.

Thông tin chung về Sushi 81

• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (113 đánh giá)
• Địa chỉ: 49 Đường Phan Trung, Tân Mai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai
• Giờ mở cửa: 10:00–22:00
• Số điện thoại: 0917909319
• Facebook: Sushi 81
• Giá tham khảo: khoảng 25.000 – 235.000 đồng/món

6. TL Sushi (Phường Thống Nhất)

Điều làm nên điểm đặc biệt của sashimi là bạn sẽ được thưởng thức một món ăn ngon về phần chất và đẹp về phần hình. Đến TL Sushi, 10 thực khách thì cả 10 đều đánh giá sashimi ở đây vừa tươi ngon vừa đẹp mắt. Không gian quán hơi hẹp, các bàn kê san sát nhau nhưng đổi lại nhân viên rất nhiệt tình, vui vẻ. Menu ngoài sashimi còn có sushi, salad,.. đều rất ngon và đáng thưởng thức.

Thông tin chung về TL Sushi

• Đánh giá trên Google Maps: 4,7/5 (40 đánh giá)
• Địa chỉ: 140 Đ. Nguyễn Văn Hoa, Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai
• Giờ mở cửa: 10:00–22:00
• Số điện thoại: 0968974624
• Facebook: TL Sushi
• Giá tham khảo: khoảng 95.000 – 395.000 đồng/món

7. Nhà hàng Sushi Haruka (Phường Quyết Thắng)

Nằm ở ngay mặt tiền đường Hà Huy Giáp, Nhà hàng Sushi Haruka vừa dễ tìm lại có chỗ để xe thoải mái (để đượuc cả ô tô và xe máy). Đồ ăn tươi ngon, không gian thoáng mát, sạch sẽ, thích hợp với không khí gia đình. Sashimi được chế biến kĩ lưỡng, vừa đảm bảo độ tươi ngon, vừa không để lại mùi tanh nên có thể chinh phục được mọi khách hàng, kể cả những khách hàng khó tính nhất nhé!

Thông tin chung về Nhà hàng Sushi Haruka

• Đánh giá trên Google Maps: 4,8/5 (146 đánh giá)
• Địa chỉ: 168 Đường Hà Huy Giáp, Quyết Thắng, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai
• Giờ mở cửa: 10:00–22:00
• Số điện thoại: 0919661664
• Facebook: Nhà hàng Sushi Haruka
• Giá tham khảo: khoảng 20.000 – 300.000 đồng/món

8. Izakaya Toru (Phường Tân Mai)

Izakaya Toru là một quán ăn nằm dưới tầng hầm, vừa mang cảm giác bí ẩn vừa ấm cúng. Nhân viên nhiệt tình, thân thiện, lên món nhanh. Không gian quán đẹp, tạo cảm giác mới lạ. Sashimi không quá xuất sắc nhưng so với phân khúc giá tầm trung thì được đánh giá là rất tốt rồi. Các món nướng hơi mặn (chỉ mặn so với khẩu vị chung của món Nhật), còn salad và cơm thì đều rất ngon. Một trong những món được “high recommend” vì vừa ngon vừa lạ miệng là cá hồi khò lửa cuốn rong biển, bạn nên thưởng thức thử nhé!

Thông tin chung về Izakaya Toru

• Đánh giá trên Google Maps: 4,9/5 (505 đánh giá)
• Địa chỉ: 111 Đường Phan Trung, Tân Mai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai
• Giờ mở cửa: 17:00–02:00
• Số điện thoại: 0975384653
• Facebook: Izakaya Toru
• Giá tham khảo: khoảng 12.000 – 480.000 đồng/món

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:

• 10 quán ăn ngon ở Biên Hòa – Đồng Nai cực hấp dẫn, nhìn là thèm
• Tham quan di tích đền thờ Nguyễn Hữu Cảnh ở Biên Hòa – Đồng Nai
• Khám phá thú vị tại công viên Suối Mơ Đồng Nai

Sơ lược về nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi

Sushi Hokkaido Sachi là chuỗi nhà hàng chuyên về ẩm thực Nhật Bản tại Việt Nam. Với mức giá đắt đỏ, song tất cả các chi nhánh của Sushi Hokkaido Sachi luôn đông khách nhờ sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến công phu cùng thái độ của đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.

Thông tin về nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi

• Đánh giá trên Google: 4.0/5* (774 đánh giá)
• Địa chỉ: 101 Tôn Dật Tiên, khu đô thị Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TPHCM
• Điện thoại: 02854111775
• Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00
• Website: Nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi

Không gian nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi

Chi nhánh Sushi Hokkaido Sachi nằm tại Cresent Mall có không gian không quá lớn, bao gồm khu vực bàn ngồi chung và phòng riêng. Thiết kế của nhà hàng đơn giản, với tone màu tối chủ đạo nhưng rất sang trọng và tinh tế.

Khách hàng sẽ sử dụng đệm ngồi bệt theo phong cách truyền thống Nhật Bản trong khu vực phòng riêng, còn ở khu vực bàn chung thì sẽ chia ra từng dãy bàn dành cho nhóm khách 4 người và có một bàn lớn ở ngay giữa nhà hàng dành cho hơn 15 người.

Món ngon đặc trưng của nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi

Mình đã có dịp ghé chi nhánh Sushi Hokkaido Sachi nằm trong Cresent Mall vào cuối tuần vừa rồi. Hương vị của các món mình đã gọi tại đây đều rất vừa miệng và nguyên liệu rất tươi ngon.

Sashimi chắc chắn là món bạn phải gọi khi đến Sushi Hokkaido Sachi. Phần hải sản rất tươi, cùng cách bảo quản chuẩn khiến các món sashimi tại đây vẫn giữ được độ ngọt mà không hề bị tanh. Sashimi cá hồi vừa béo vừa thơm, mềm tan trong miệng. Sashimi cá trích ép trứng giòn sựt mà không hề bị tanh. Còn sashimi sò đỏ dai giòn, ăn rất ngọt.

Unagi Salmon Roll cũng là món rất ngon tại Sushi Hokkaido Sachi. Phần cơm cuộn có nhân bên trong là lươn Nhật thơm, ngọt cùng cá hồi nướng tái mềm tan bên trên và lớp bột tempura giòn rụm rắc xung quanh.

Hotate Cheese Roll là món cơm cuộn với phần cồi sò điệp giòn ngọt, phủ bên trên là lớp phô mai béo ngậy được khò lửa thơm phức ăn rất ngon.

Amaebi Ten Roll là món cơm cuộn với phần nhân là tôm ngọt được phủ với lớp bột tempura và được chiên lên giòn rụm, ăn kèm với phần sốt hơi cay nhẹ để chống ngán.

Ikura Salmon Roll cũng là một món bạn nên thử khi đến Sushi Hokkaido Sachi. Đây là món cơm cuộn với vị béo của phần cá hồi sống hòa quyện cùng phần trứng cá hồi mặn mặn rất ngon.

Bò Wagyu nướng đá (Wagyu Teppanyaki) cũng là một trong những món best seller tại Sushi Hokkaido Sachi. Phần bò Wagyu mềm tan, được nướng sơ trên miếng đá nóng , chấm cùng với các loại sốt hấp dẫn vô cùng.

Trứng hấp trứng cá hồi (Ikura Chawan Mushi) cũng là món bạn nên gọi tại đây. Phần trứng mềm mịn như pudding, được hấp cùng với nấm, sò điệp, thanh cua và tôm cùng trứng cá hồi phủ bên trên khiến món ăn được cân bằng các vị mặn – ngọt rất hài hòa.

Udon hải sản (Seafood Udon) với phần nước dùng ngọt thanh, sợi mì udon dai và ăn cùng các với các loại hải sản cũng là món bạn nên thử nhé.

Trà đào sả (Peach tea) tại Sushi Hokkaido Sachi được pha rất vừa miệng, với mùi sả thơm cùng phần trà chua ngọt vừa phải, có thêm hạt chia và thạch dừa nữa.

Trà Oolong hạt chia (Chia Oolong Cha) tại nhà hàng có vị ngọt thanh, uống kèm với thạch đen và hạt chia rất đã khát.

Chất lượng phục vụ của nhà hàng Hokkaido Sachi

Chất lượng phục vụ tại Hokkaido Sachi khá tốt. Tốc độ lên món tại đây rất nhanh, cũng như nhân viên rất nhiệt tình trong khâu phục vụ. Tuy nhiên, Hokkaido Sachi chưa làm tốt trong khâu quản lý, vì cứ mỗi cuối tuần khi lượng khách quá đông thì các bạn nhân viên đón khách và quản lý đơn đặt bàn sẽ bị rối, khiến khách hàng đứng lổn ngổn ngoài khu vực trung tâm thương mại.

Giá cả của nhà hàng Hokkaido Sachi

Giá cả tại Hokkaido Sachi khá cao, dao động từ 60.000 – 1.150.000 đồng/món. Nhưng với chất lượng món ăn cũng như phong thái phục vụ tại đây thì mình nghĩ mức giá này rất xứng đáng.

Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Hokkaido Sachi

Hokkaido Sachi nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng và được đánh giá 4.0/5 sao trên Google:

Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về các nhà hàng Nhật Bản khác trên BlogAnChoi tại đây:

• Review nhà hàng Uchi Sushi – Nhà hàng Nhật Bản giá bình dân.
• Top 10 quán sushi ngon nổi tiếng ở Sài Gòn.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài viết Review nhà hàng Hokkaido Sachi. Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật thêm về các địa điểm ăn chơi khác nhé!

Sơ lược về nhà hàng Uchi Sushi

Uchi Sushi là một nhà hàng Nhật Bản nằm trên một con đường nhỏ tại Quận 4. Uchi Sushi có phong cách ấm cúng, thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình. Nhà hàng Uchi Sushi mang đến cho thực khách trọn vẹn hương vị của nền ẩm thực xứ sở hoa anh đào nhưng giá cả lại vô cùng phải chăng.

Thông tin về nhà hàng Uchi Sushi

• Địa chỉ: 14 Số 45, Phường 6, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
• Đánh giá trên Google: 4,6/5 sao (994 đánh giá)
• Facebook: Nhà hàng Uchi Sushi

Không gian nhà hàng Uchi Sushi

Nhà hàng Uchi Sushi có hai tầng, tầng dưới là khu vực chung với khoảng 15 bàn dành cho nhóm 4 người, tầng trên là phòng riêng cũng dành cho nhóm khách 4 người. Dù không gian tại Uchi Sushi khá nhỏ, nhưng vì nhà hàng có trang bị máy lạnh nên không tạo cảm giác khó chịu hay ngột ngạt. Nhà hàng Uchi Sushi bày trí không quá cầu kỳ, chủ yếu theo phong cách truyền thống Nhật.

Món ngon đặc trưng nhà hàng Uchi Sushi

Nhà hàng Uchi Sushi chuyên phục vụ các món ăn điển hình của xứ sở hoa anh đào như sashimi, tempura, udon,… Mình đã nhiều lần dùng bữa tại đây và sau đây là những món mình thấy ngon và đặc sắc nhất:

Sashimi chắc chắn là món bạn phải thử khi đến Uchi Sushi. Mình gọi một phần sashimi tổng hợp bao gồm cá hồi, cá trích và sò điệp. Phần cá hồi béo ngậy, tan ngay trong miệng, phần cá trích ép trứng thì giòn sần sật, còn phần sò điệp thì vừa mềm vừa ngọt. Cả cá và sò đều rất tươi, được chế biến và bảo quản rất kỹ nên không hề bị tanh.

Ngoài ra mình còn gọi riêng một phần sashimi sò đỏ. Thịt sò tươi, dai giòn sần sật chấm kèm với nước tương wasabi ngon tuyệt.

Tiếp theo là món bạch tuộc sống trộn mù tạt. Bạch tuộc tươi được cắt nhỏ, trộn cùng dầu mè và mù tạt, khi nhai có cảm giác sựt sựt và mù tạt hơi cay nồng rất bắt miệng.

Sứa trộn cũng là món được ưa chuộng tại Uchi Sushi. Phần sứa dai giòn, trộn cùng sốt chua ngọt rất thích hợp cho việc giải ngấy.

Salad sashimi cũng là một trong những best seller của Uchi Sushi. Món này có rau xà lách, quả bơ, cà chua, sashimi cá hồi, cá trích và thanh cua được trộn đều với sốt mè rang, điểm thêm vài hạt trứng cá hồi béo ngậy rất ngon.

Cơm cuộn cá hồi phô mai tại Uchi Sushi cũng rất vừa miệng. Phần cơm được cuộn chắc tay, bên trong có phô mai, dưa leo và một lát cá hồi nướng tái đặt trên từng viên cơm.

Sò điệp nướng cũng là một món nên thử tại Uchi Sushi. Phần sò điệp được nướng vừa tới, ăn cùng sốt phô mai cay và khô cá bào rất hợp.

Cơm chiên trứng cũng là món ăn khá đặc sắc tại nhà hàng Uchi Sushi. Hạt cơm ráo, dẻo, được chiên cùng trứng, tỏi phi và được nêm nếm rất vừa vặn.

Trứng hấp là món quá phổ biến ở các nhà hàng chuyên về ẩm thực Nhật và tại Uchi Sushi cũng vậy. Phần trứng được hấp vừa chín tới, núng nính và mềm tan như pudding, có cả nấm, thanh cua và một ít trứng cá chuồn ăn cùng nữa.

Món gà cay phô mai tại đây cũng là một món được “highly recommend”. Nghe thì hơi lạ nhưng đây là món bạn chắc chắn phải gọi khi đến Uchi Sushi. Thịt gà mềm ẩm kết hợp cùng lớp phô mai mozzarella được khò lửa hơi xém, vừa thơm vừa béo ngậy rất ngon.

Cuối cùng là món kem matcha dùng làm món tráng miệng. Vị kem béo, thơm mùi matcha và có vị đắng nhẹ ăn rất cuốn.

Nước uống tại nhà hàng Uchi Sushi cũng không quá đặc biệt. Mình có gọi hai ly trà ổi và trà chanh được pha vừa vặn, độ chua ngọt hài hòa.

Chất lượng phục vụ tại nhà hàng Uchi Sushi

Nhân viên phục vụ tại nhà hàng Uchi Sushi khá nhiệt tình, tốc độ lên món cũng rất nhanh. Tuy nhiên, khả năng xử lý tình huống của các bạn nhân viên chưa được tốt. Có một hôm mình dùng bữa tại Uchi Sushi và các bạn có lên nhầm món và khi được đề nghị giải quyết thì các bạn rất lúng từng và không biết xử lý như thế nào.

Giá cả nhà hàng Uchi Sushi

Các món ăn tại nhà hàng Uchi Sushi dao động từ 20.000 – 600.000 đồng/món ăn và từ 30.000 – 500.000 đồng/thức uống, bao gồm cả các loại rượu.

Đánh giá của khách hàng về nhà hàng Uchi Sushi

Nhà hàng Uchi Sushi nhận được đánh giá 4,6/5 sao trên Google và nhận được rất nhiều lời khen từ khách hàng đến dùng bữa:

Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết khác về nhà hàng Nhật Bản trên BlogAnChoi tại đây:

• Review nhà hàng Kiwami Japanese Nha Trang – Tái hiện tinh tế và độc đáo ẩm thực Nhật Bản
• TOP 5 nhà hàng Nhật “chuẩn vị” tại Sài Gòn bạn nhất định phải ghé qua một lần

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc hết bài viết này. Hi vọng qua bài này BlogAnChoi đã cho bạn thêm một lựa chọn để bỏ túi khi thèm được thưởng thức hương vị ẩm thực Nhật Bản tại Sài Thành nhé!

1. Shushi

Đứng đầu trong top 8 món ăn nhật ngon nhất mà bạn nên thử khi đến Nhật Bản là sushi. Sushi là món ăn nổi tiếng nhất trong các món ăn của Nhật Bản và được coi là đại diện của nền ẩm thực Xứ Sở hoa Anh Đào . Shushi thường được dùng trong các bữa ăn truyền thống của người Nhật. Shushi thường được ủ cá tôm vào cơm để món ăn thêm phần hấp dẫn. Thêm vào đó là nắm cơm thì thường được thêm vào ít giấm để món ăn ngọt ngọt chua thêm phần ngon miệng . Shushi thì thường có nhiều công thức và nhiều biến thể khác nhau. Nếu có dịp đi du lịch nhật hoặc ăn ở nhà hàng nhật thì bạn không nên bỏ lỡ món ăn nhật bản này nhé!

2. Tempura

Tempura là món ăn dầu mỡ hiếm hoi phổ biến tại Nhật Bản. Ra đời sau sushi nhưng đây là món ăn truyền thống nổi tiếng. Khác với sushi thường được phục vụ trong các nhà hàng sang trọng thì tempura thường xuất hiện trong các bữa ăn bình dân , những gói cơm hộp của dân văn phòng. Nguyên liệu chủ yếu của tempura là các loại hải sản như cua, cá… cùng với các loại rau khác. Món ăn hấp dẫn bởi màu vàng của lớp áo bột chiên xù, mềm béo của hải sản. Đi kèm với đó là nước sốt Tetsuya – gồm những nguyên liệu như consomme, rượu sake ngọt, nước tương, gừng, củ cải. Chính những điều trên đã làm nên hương vị mới lạ của món ăn cũng là điều hấp dẫn người thưởng thức. Món ăn nên được thưởng thức khi mới được chiên xong để hương vị thơm ngon nhất.

3. Tonkatsu

Tonkatsu cùng là một món ăn nhật ngon có tiếng và cũng là một món ăn bình dân được ưa chuộng như tempura . Nguyên liệu chính là những miếng thịt lợn cắt vừa được tẩm ướp gai vị như muối, tiêu rồi nhúng qua 1 lớp bột mì nhúng trứng rồi đem đi chiên xù. Khi mới chiên thì tonkatsu được phủ một lớp bột ngoài vàng giòn. Nếm thử thì bạn sẽ cảm thấy vị giá mình như bùng nổ, miếng thịt mềm thơm ngon cùng với đó là lớp vỏ ngoài chiên giòn rụm . Nếu được kèm theo súp miso cùng với bắp cải khi thưởng thức món ăn này thì còn gì bằng.

4. Shashimi

Cũng giống như sushi thì sashimi cũng một món ăn ngon được ưa chuộng và là đại diện cho nền ẩm thực nhật bản . sashimi là món ăn sử dụng phần lớn hải sản tươi sống và độ ngon của nó phụ thuộc vào tay nghề của người đầu bếp. Món ăn tuy là được làm từ thực phẩm tươi sống nhưng món ăn toát lên vị ngọt béo, mát lạnh của thịt cá mà không phải vị tanh thường thấy. Món ăn sẽ vô cùng hoàn hảo nếu được kết hợp với một chút cay cay, chua chua của gừng hồng. Bởi vậy shashimi tuy là món lạnh nhưng vẫn khiến người ăn ấm bụng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của thịt kết hợp với nước tương hảo hạng, đậm đà khiến những miếng shashimi như những quả bom tan trong miệng. Không chỉ thơm ngon mà shashimi cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể người. Đây chính là sự độc đáo, đặc trưng và hoàn hảo của món ăn “có một không hai” mà hiếm có món ăn nào đạt được.

5. Bánh takoyaki

Nếu nói đến ẩm thực đường phố nhật bản thì sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến bánh takoyaki. Bánh takoyaki là món ăn đường phố nổi tiếng của Nhật Bản được giới trẻ yêu thích và tại các mùa lễ hội thì đây là món ăn được ưa chuộng nhất. Nguyên liệu làm bánh thì vô cùng đơn giản với bột chiên, hành lá, rong biển và bột cá ngừ khô và không thể thiếu đó là thịt bạch tuộc. Khi bắt đầu chế biến thì người đầu bếp sẽ trộn đều bột chiên, hành lá và bột cá ngừ khô. Sau khi trộn đều thì đầu bếp sẽ đổ hỗn hợp trên vào khuôn hình bán cầu và cho thịt bạch tuộc- một thành phần không thể thiếu của món ăn. Đợi nửa bên kia thành hình thì cho thịt bạch tuộc vào và đảo lại bên kia để nấu cho chín. Khi ra lò thì takoyaki nổi bật lớp vỏ bên ngoài vàng giòn cùng với phần thịt bạch tuộc thơm ngon cùng với đó là hành lá thơm phức. Bên trên thì phủ một lớp gừng đỏ và hành tây, xung quanh là lớp nước sốt đặc chế. Chính vì hương vị bùng nổ và bánh nhỏ nhắn độc lạ đã cuốn hút và hấp dẫn thực khách.

6. Bánh Taiyaki

Bánh taiyaki là một trong những món ăn vặt ngon nhật bản ngon nhất. Từ taiyaki trong tiếng nhật là con cá. Đúng như tên gọi thì bánh Taiyaki là một chiếc bánh cá vô cùng sinh động và đẹp mắt. Nguyên liệu làm bánh thì vô cùng đơn giản chứ không cầu kì. Chỉ với ít bột mì, bột nở, muối cùng với ít mứt đậu đỏ thì bạn đã có chiếc bánh taiyaki ngon nhức lách rồi. Khi thưởng thức thì bạn sẽ cảm thấy lớp vỏ bên ngoài óng ả, mền mại cùng với đó là lớp nhân mứt đậu đỏ ngọt ngào bên trong khiến người thưởng thức cảm thấy bánh như đang tan chảy trong từng miếng bánh. Không chỉ nhân đậu đỏ mà bánh còn có nhiều loại nhân khác nhau như nhân phô mai,nhân bắp… vô cùng lạ miệng. Chính vì thế mà bánh rất được ưa chuộng. Bánh thường được bán ở các trung tâm thương mại và các lễ hội ở nhật.

7. Cơm cari

Cơm cari là một trong những món ăn nhật bản ngon nhất và thường thấy trong những bữa cơm bình dân của Nhật Bản. Cơm cari không phải là món ăn truyền thống của Nhật Bản mà cơm cari là một món ăn được du nhập từ Ấn Độ qua những thương nhân người Ấn. Tuy nhiên món cari này ban đầu không được người Nhật ưa chuộng vì món Ấn rất cay và được phối trộn từ những nguyên liệu khác nhau. Về sau dưới trí thông minh cùng bàn tay tỉ mỉ, khéo léo thì cari đã được người Nhật biến tấu phù hợp với khẩu vị của mình. Nguyên liệu chính của món cà ri thường là thịt cùng nhiều loại rau củ giàu dinh dưỡng như cà rốt, khoai tây, hành tây,… Cùng với đó chính là phần nước sốt đặc chế vô cùng thơm ngon và sánh mịn. Nước sốt thì được làm bởi những nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ như bột cà ri, bột, và dầu cùng với các nguyên liệu khác. Nước sốt được làm bằng cách trộn những nguyên liệu trên cùng vào thịt và rau củ hầm rồi hầm đến khi nước sốt đặc lại. Khác với Ấn Độ thì cà ri Nhật Bản thanh hơn, ngọt hơn và có vị thơm nhẹ chứ không cay và vị nồng như cari Ấn độ. Món ăn thường đi kèm súp Miso thanh mát hay Salad tươi ngon cùng hoa quả tráng miệng.

8. Bánh wagashi

Bánh wagashi không đơn thuần chỉ là một món ăn mà còn là một tác phẩm trang trí nghệ thuật vô cùng đẹp mắt. Đối với người Nhật thì ẩm thực không chỉ ngon mà còn là nghệ thuật .Món ăn phải đẹp cả hương vị lẫn vẻ bề ngoài thì mới hoàn hảo. Chính vì thế mà bánh wagashi được trang trí với nhiều hình thù khác nhau: lúc thì một bông hoa đào e ấp, lúc thì lại cánh bướm nhỏ xinh… Tùy vào các mùa thì bánh wagashi lại có hình thù và nguyên liệu khác nhau. Cũng nhờ vào sự đa dạng đó mà bánh wagashi được ưa thích không chỉ Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới. Thêm vào đó thì bánh wagashi cũng được coi là món ăn đại diện cho nền văn hóa Nhật Bản cùng với sushi, sashimi.

Hi vọng sau bài viết này bạn sẽ thử được nhiều món ngon của Xứ sở Hoa Anh Đào – Nhật Bản.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi như:

• Bật mí 15 quán ăn ngon ở Hải Dương giúp bạn phá đảo ẩm thực khi đến đây
• Top 15 món ăn nổi tiếng của Nhật Bản hấp dẫn và ngon miệng

1. Sushi

Một trong những nét đặc trưng trong văn hóa Nhật Bản đó chính là Sushi. Với vị ngon nổi tiếng, khẩu vị phù hợp với du khách trên thế giới món ăn này đã trở thành món ăn đại diện cho xứ sở hoa anh đào và trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Nét đặc trưng riêng của Sushi đó là món ăn này có thể được chế biến với đa dạng màu sắc, mùi vị và thường được trưng bày trên bàn tiệc và đã trở thành món ăn không thể thiếu của người Nhật trong các dịp lễ, Tết truyền thống.

Sushi có rất nhiều thành phần và công thức chế biến khác nhau, tuy nhiên hàu, bào ngư, cá hồi, tôm,… là những thành phần chính làm nên món ăn này cùng với cơm trộn giấm. Sushi thường được chấm cùng wasabi (mù tạt) hoặc nước tương và dùng kèm với dưa leo, củ cải muối, trứng ngọt tráng mỏng. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên sự tươi ngon, béo ngậy và cay nồng đặc trưng, giúp kích thích vị giác của thực khách một cách hiệu quả.

2. Sashimi

Sashimi là món ăn truyền thống của Nhật Bản đề cao sự tinh tế và được coi là nét văn hóa Nhật Bản. Các loại hải sản tươi sống là thành phần chính của món ăn này và các dụng cụ riêng biệt được dùng để đánh bắt hải sản. Đặc biệt, để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi thì một quy trình đặc biệt được sử dụng để xử lý các loại hải sản.

Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt mà còn bởi các loại hải sản tươi ngon như cá hồi, cá ngừ, hàu, mực, tôm… Lá tía tô, củ cải trằng, mù tạt thường được ăn kèm với món ăn này cùng với nước tương nguyên chất đậm đà Nhật Bản và trong các bữa ăn gia đình thì Sashimi thường là món ăn khai vị được dọn ra đầu tiên. Người Nhật Bản tin rằng mình sẽ có một cơ thể khỏe mạnh, sáng mắt, thông minh khi ăn các thực phẩm tươi sống.

3. Mỳ Udon

Udon là loại mì nổi tiếng tại Nhật Bản, được xem là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa và thường được phục vụ nóng với dạng nước. Sợi mì sẽ trở nên dai và có màu trắng đục sau khi được nhào nặn kỹ càng. Sợi mì udon Nhật Bản có màu trắng tinh, to tròn, bóng bẩy được làm bằng cách thêm nước muối vào bột mì sau đó bột sẽ được cắt thành các dải và luộc trong nước sôi.

So với mì kiều mạch thì sợi mì Udon dày và dai hơn và tùy từng vùng miền mà mỳ Udon có nhiều cách chế biến khác nhau. Bên cạnh đó một điểm nhấn không thể thiếu của món ăn chính là phần nước súp truyền thống được nấu với rượu trắng, dashi và nước tương mang đến một hương vị tuyệt hảo cùng với mùi rượu thoang thoảng kích thích vị giác.

Từ món Udon cơ bản, để tạo nên những hương vị mới lạ và độc đáo cho món mì này thì các nguyên liệu khác nhau cũng có thể được người ta thêm vào.

4. Mỳ Ramen

Mỳ Ramen – một loại mì bản nhỏ được làm bàn tay, thường được làm từ lúa mì, muối và mang màu vàng sẫm rất đẹp mắt nhờ kansui (chất phụ gia chứa kiểm) được phục vụ kèm nước tương hoặc súp miso cùng với nhiều loại nguyên liệu. Tùy nơi sản xuất ở từng địa phương mà sợi mỳ Ramen có thể nhỏ, có thể xoăn, thẳng, tròn hoặc vuông.

Những nguyên liệu như hành lá, lát thịt lợn, trứng và rong biển là những nguyên liệu ăn kèm điển hình của món ăn này. Nhưng nước dùng mới chính là phần quan trọng nhất của món ăn này. Để đảm bảo sự tươi ngon, thanh mát thì nước dùng sẽ được hầm trong ít nhất 10 tiếng với xương heo xương gà, xương bò… và để món ăn có thêm vị ngọt đậm đà thì nước dùng sẽ được nêm nếm đậm đà với nước tương Shoyu.

5. Mỳ Soba

Mì soba là một loại mì ống lâu đời tại Nhật Bản. Để tạo nên màu sắc đặc trưng của sợi mì Soba thì người ta sẽ trộn bột kiều mạch với bột mỳ sau đó nhào nặn và cắt thành từng sợi nhỏ.

Mì Soba có màu nâu sẫm với phần sợi dài, dai và có thể ăn lạnh hoặc nóng. Mì Soba lạnh thường được ăn kèm với củ mài, rong biển, hành lá, và mù tạt và chấm với nước tương. Tảo bẹ, vảy cá ngừ khô cùng nước tương, rượu mirin và cá ngừ kho gạo là những nguyên liệu chính làm nên một phần nước súp rất hấp dẫn ăn kèm với Soba.

Nước tương, nước sốt đường cùng các món ăn kèm như trứng, tempura,… thường được ăn cùng với món ăn này. Tết Dương lịch truyền thống thường là dịp người Nhật Bản ăn mì Soba.

6. Tempura

Tempura là món ăn vặt nổi tiếng của Nhật Bản và các loại hải sản là nguyên liệu chính của món ăn này. Các loại hải sản như tôm mực, sò điệp, cua, các loại cá hoặc rau thường được dùng để làm Tempura. Nguyên liệu sẽ được đem chiên giòn sau khi được lăn qua hỗn hợp được làm từ bột mì, trứng, nước và được nêm với nước sốt làm từ nước tương, gừng và đường. Không chỉ hải sản mà đôi khi thịt cũng được người ta dùng để làm Tempura.

Đây cũng chính là lý do chính khiến cho món ăn này thu hút được sự chú ý từ nhiều thực khách. Tùy theo sở thích của mỗi người mà nhiều loại nhân khác nhau có thể được lựa chọn. Nước sốt Tetsuyu thường được phục vụ kèm với món ăn này và consomme, rượu sake ngọt, nước tương, gừng, củ cải cùng với gia vị là những thành phần chính làm nên nước sốt này.

Với độ mềm béo của tôm biển cùng với sắc vàng tươi của bột chiên xù đã giúp Tempura trở nên hấp dẫn đối với thực khách và món ăn này nên thưởng thức ngay lúc vừa chiên ra.

7. Okonomiyaki

Okonomiyaki – hay còn gọi là bánh xèo Nhật Bản và bột mì, khoai mỡ và trứng là hỗn hợp làm nên món ăn này. Hành lá, tôm, thịt bò, rau, mực, mochi và phô mai là các nguyên liệu phổ biến nhất được thêm vào loại bánh này. Sau khi một lớp bột được tráng ở bên dưới, thay vì trộn lẫn lộn thì từng loại nguyên liệu làm nhân bánh được để lên thành từng lớp và cuối cùng một lớp bột mì sẽ được tráng lên trên cùng.

Các loại mì như yakisoba, udon cũng được để lên trên cùng với trứng chiên bên cạnh các lớp như đế bánh, bắp cải, thịt heo và các món tự chọn như bạch tuộc, mực và phô mai. Nước sốt Okonomi và mayonnaise, hành lá, cá ngừ bào khô sẽ được phủ lên trên khi ăn. Tất cả sẽ góp phần mang đến một sự pha trộn vừa phong phú lại vừa hài hòa với nhau.

8. Takoyaki

Là món ăn ẩm thực đường phố nổi tiếng của Nhật Bản được giới trẻ yêu thích và tại các mùa lễ hội thì đây là món ăn được ưa chuộng nhất. Bạch tuộc, bột chiên, hành lá, rong biển và bột cá ngừ khô là những nguyên liệu được dùng để chế biến Takoyaki. Nguyên liệu sẽ được cho vào một chiếc khuôn hình bán cầu và để trở thành chiếc bánh viên hình cầu thì một nửa vòng tròn bánh viên sẽ được người đầu bếp lật lại trong quá trình chiên.

Takoyaki với lớp vỏ bên ngoài vàng giòn cùng với phần nhân bên trong nóng hổi thơm ngon, phía trên có rắc một chút gừng đỏ và hành tây, xung quanh là lớp nước sốt ngọt ngào và hơi dinh dính được trang trí rất đẹp mắt cuốn hút đã tạo nên một hương vị thơm ngon, đặc trưng và hấp dẫn thực khách.

9. Tonkatsu

Tonkatsu là những lát thịt chiên xù giòn tan, thơm lừng cùng với hương vị của nước sốt ngon ngọt, mặn vừa phải hòa quyện với nhau đã giúp món ăn này trở thành một trong những món ăn ngon đặc trưng của người Nhật. Món ăn này tuy trong cách chế biến không đòi hỏi quá cầu kỳ nhưng vẫn thu hút thực khách bởi sự bắt mắt và hương vị tuyệt vời vốn có của nó.

Là món ăn được chế biến từ thịt lợn, tẩm ướp gia vị, tẩm qua bột chiên xù rồi chiên ngập dầu. Thịt sẽ được thái lát những miếng vừa ăn và được ướp muối và tiêu. Trước khi được rán ngập dầu thì một lớp bột mì được nhúng vào trứng sẽ được lăn qua thịt và sau đó một lớp bột chiên xù sẽ được thêm ở bên ngoài. Thực khách ssex không thể cưỡng lại lớp bột ngoài vàng giòn cùng với miếng thịt mềm ướt thơm ngon và để giải ngấy thì súp miso cùng với bắp cải thường được ăn cùng với món ăn này.

10. Yakitori

Yakitori là một loại gà nướng bằng xiên nổi tiếng của Nhật Bản được chế biến từ những miếng thịt gà cắt nhỏ, kết hợp cùng gan gà và một số loại rau khác rồi được xiên cùng vào đũa tre sau đó nướng bằng than và ăn kèm với các loại đồ uống có cồn (thường là bia hoặc shochu) vào ban đêm.

Thịt gà sẽ được ướp thật kỹ với muối và nước sốt ‘tare’ – một loại sốt được làm từ nước tương, mirin, rượu Sake tạo nên sự cân bằng giữa độ mặn và độ ngọt. Dầu vừng, mật ong mang đến một chút béo ngậy và ngọt thanh cho món ăn và để tạo vị thơm nồng thì có thể ăn kèm thêm một chút gừng. Tất cả hương vị hòa quyện với nhau đã tạo nên một Yakitori với hương vị hấp dẫn, đậm đà đặc trưng và độc đáo chỉ có ở riêng nước Nhật.

11. Canh Miso

Canh Miso là món ăn phụ truyền thống nổi tiếng của các gia đình Nhật. Món ăn này bao gồm phần nước dùng gọi là “dashi” thường được làm bằng cá khô, tảo bẹ khô, cá ngừ bào, hoặc từ nấm đông cô khô và nấu cùng với tương Miso. Đặc biệt, để tạo ra súp Miso thì loại tương Miso dùng để trộn lẫn với nước dùng cũng mang nhiều nét độc đáo.

Để chế biến món súp Miso truyền thống thì ba loại tương Miso khác nhau là đỏ, trắng hoặc hỗn hợp thường được dùng để chế biến. Đậu phụ, rong biển hành thường được ăn kèm với canh Miso và để tạo nên sự đa dạng của canh miso thì một số loại thực phẩm khác như daikon, tôm, cá, nấm, khoai tây, hành tây, hoặc thịt…đôi khi có thể cho thêm vào.

Trong hầu hết các bữa ăn Miso thường được phục vụ trước món chính giúp người ăn cảm nhận sự thanh mát và đây cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khoẻ.

12. Oniguiri

Oniguiri còn được gọi là nigiri hoặc omusubi là món cơm nắm Nhật Bản và món ăn này được làm nên từ những nguyên liệu đơn giản như dầu vừng, cơm trắng, rong biển. Món ăn này được bọc trong một lá nori (rong biển sấy khô) ở bên ngoài vừa đẹp vừa ngon và điểm đặc biêt của cơm nắm Nhật Bản đó là nắm cơm có hình tam giác, hoặc hình bầu dục được được nắm chắc lại chứ không phải là những nắm cơm hình tròn.

Đây là món ăn nhẹ phổ biến nhất ở Nhật Bản. Món cơm nắm thường có các loại nhân khác nhau nhưng cá hồi chiên, umeboshi, katsuobushi, hoặc các thành phần mặn hay chua khác thường được dùng làm nhân cho cơm nắm truyền thống của Nhật. Trong các buổi picnic hay du lịch thì đây là món ăn rất phù hợp để mang theo .

13. Cơm cà ri

Vốn là một món ăn có xuất phát từ Ấn Độ nhưng đã được người Nhật biến tấu phù hợp với khẩu vị của đất nước này. Nguyên liệu chính làm nên món cà ri là thịt cùng nhiều loại rau củ giàu dinh dưỡng như cà rốt, khoai tây, hành tây,… Một thành phần không thể thiếu của món ăn này đó chính là phần nước sốt ngọt, đậm đặc và sánh mịn bên cạnh thịt và rau. Nước sốt thường được làm bằng cách chiên bột cà ri, bột, và dầu cùng với các nguyên liệu khác sau đó thêm vào thịt và rau củ hầm rồi hầm đến khi đặc lại.

Khác với cà ri Ấn Độ thường đậm mùi và cay thì cà ri Nhật Bản có vị thơm đặc biệt của cà ri, thanh hơn, ngọt hơn và đặc biệt gạo rất dẻo, mềm. Súp Miso thanh mát hay Salad tươi ngon cùng hoa quả tráng miệng thường được ăn kèm với món ăn này.

14. Dorayaki

Dorayaki là một loại bánh truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản và qua bộ truyện tranh Doraemon món bánh này đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới. Bánh Dorayaki có hình dáng giống bánh bao và là một biến thể của bánh pancake. Bánh gồm 2 lớp vỏ tròn dẹt bên ngoài được làm từ bột mì có độ dày vừa phải và bên trong được phết mật ong sau đó đem đi nướng chín, phần nhân bánh bên trong được làm từ bột nhão đậu đỏ nên bánh sẽ có vị vừa ngọt vừa thơm.

Để có thể đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách thì ngày nay, Dorayaki đã có thêm nhiều mùi vị thơm ngon khác nhau như đậu đen, chuối, socola,…Nhờ hương vị thơm ngon cùng với hình thức độc đáo và đẹp mắt của mình, bánh Dorayaki đã trở thành món ăn vặt phổ biến được giới trẻ vô cùng yêu thích không chỉ ở Nhật Bản mà toàn thế giới. Bên cạnh đó, món bánh này còn ẩn chứa bên trong nó rất nhiều câu chuyện văn hoá.

15. Gyoza

Gyoza là một loại bánh bao được làm từ vỏ bột nếp với phần nhân bên trong gồm có rau thái nhỏ và thịt xay cùng các loại gia vị truyền thống. Tùy từng vùng miền mà có nhiều cách khác nhau được dùng để chế biến phần nhân của Gyoza như nướng, áp chảo, hấp hay rán ngập mỡ đem đến sự đa dạng và độc đáo cho món ăn này.

Là một món ăn được du nhập từ Trung Quốc nhưng khác với Trung Quốc là làm bằng cách hấp, Gyoza ở Nhật Bản thường được làm bằng cách chiên. Ngoài ra để tạo nên hương vị thơm ngon và khác biệt cho món ăn thì nước chấm kết hợp giấm gạo và những loại sốt đậu nành được người Nhật sử dụng cho món ăn này.

Với nét ẩm thực đặc trưng cùng với sự giao thoa của nét truyền thống và hiện đại, là sự tỉ mỉ, tinh tế trong từng món ăn đã tạo nên nền ẩm thực Nhật Bản rất riêng, không thể pha lẫn khiến cả thế giới phải thán phục và yêu thích.

1. Nhà hàng Hoàng Yến Buffet

Nhà hàng Hoàng Yến Buffet là top chuỗi nhà hàng lý tưởng dành cho gia đình, bạn bè tụ họp vào các dịp lễ 30/4 và 1/5 ở Sài Gòn và là thiên đường buffet mang đậm chất ẩm thực văn hóa với các món đặc sản của người Việt, đa dạng của cả nền ẩm thực ba miền Bắc – Trung – Nam.

Thực đơn nhà hàng phong phú hơn 60 món ăn trưa và hơn 70 món ăn tối tự chọn. Không gian quán rộng rãi, ánh đèn cộng với gam màu gỗ kết hợp các vật liệu tối giản như tre nứa và chọn bàn ghế sáng màu được sắp xếp tinh tế, tạo cho không gian trở nên ấm cúng và sang trọng.

Ngoài menu văn hóa ẩm thực Việt ra thì nhà hàng còn “chiều lòng” phục vụ thực khách yêu thích ẩm thực quốc tế như món: Sushi Nhật, Salad Nga, Nghêu hấp Thái,…

Thông tin chung về Nhà hàng Hoàng Yến Buffet

• Địa chỉ: Tầng 4, Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, P. 25, Q. Bình Thạnh
• Thời gian mở cửa: 18h – 22h
• Số điện thoại: 0282 241 7700
• Giá tham khảo: 200.000 – 439.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (115 đánh giá)

2 Nhà hàng Sushi Tei

Nằm ngay vị trí trung tâm khu vực sầm uất quận 1, có thể nói nhà hàng “rất chuẩn” mang phong cách vừa truyền thống vừa hiện đại Nhật Bản. Nhà hàng được thiết kế lấy chất liệu gỗ sáng màu làm chủ đạo, tạo không gian cảm giác ấm cúng gần gũi bên gia đình. Không gian quán rộng rãi có thể quan sát các đầu bếp chuẩn bị các món ăn, hoặc thực khách có thể ngồi vị trí trực tiếp lấy đồ ăn từ dãi băng chuyền.

Ngoài ra, đặc biệt nhà hàng còn có cả không gian riêng dành cho gia đình và bạn bè luôn nữa nhé! Menu nhà hàng ngoài món chính là Sushi, thì nhà hàng còn đa dạng các món chuẩn Nhật như: Bánh xèo Nhật, tôm hùm nướng sốt Mentaiyaki, các món chiên,…

• Địa chỉ: 200A Lý Tự Trọng (ngã tư Trương Định), quận 1, TP.HCM
• Thời gian mở cửa: 11h – 23h
• Số điện thoại: 0286 284 1188
• Giá tham khảo: 250.000 – 500.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (1,772 đánh giá)

3 Healthy World – Nhà hàng Buffet chay

Gia đình có truyền thống ăn chay, hay bạn bè muốn “đổi gió” một bữa tiệc thanh đạm nhưng vẫn bữa tiệc vui vẻ trong những ngày lễ thì hãy book đặt chỗ tại nhà hàng Buffet chay Âu Lạc Healthy World. Không gian nhà hàng rộng rãi và thoáng mát, tạo cảm giác cho thực vừa thoải vừa ăn ngon khỏe. Thú vị hơn là nhà hàng đặc biệt có các bé rô-bốt phục vụ đưa đồ ăn cho thực khách.

Về menu, nhà hàng là các món chay nhưng cũng đa dạng và độc đáo với hơn 200 món ăn chay cực kì phong phú từ Châu Âu đến Châu Á. Các món ăn bắt mắt và hấp dẫn như: Thịt bò ram mặn, Heo quay sữa, Sushi, lẩu Thái, Bún Bò, Sashimi,…

• Địa chỉ: 120 Nguyễn Trãi, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM
• Thời gian mở cửa: 9h – 22h
• Số điện thoại: 0283 925 0441
• Giá tham khảo: 8.000 – 280.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (169 đánh giá)

4 Nhà hàng Ngọc Sương Sài Gòn

Nhà hàng dành cho dân sành ăn hải sản ở Sài Gòn đây rồi! Nhà hàng Ngọc Sương là nơi cả một vùng “hương vị biển cả” tươi ngon ngay tại Sài Gòn, với thực đơn biến tấu vô cùng bắt mắt và phong phú, ẩm thực đa dạng từ Á cho đến Âu. Thực khách không những đắm chìm với các món ăn, mà cả không gian nhà hàng Ngọc Sương, song không gian cổ điển sang trọng hài hòa giữa các chất liệu gỗ, ánh sáng vàng nhẹ và lối thiết kế cảm hứng từ câu chuyện huyền thoại con tàu Titanic.

Không kể đến các món phải “đốn tim” thực khách như: Tôm Sú xỉn, Gỏi cá, Hàu sốt các loại, Cá Mú hấp kiểu Đài Loan, Bào Ngư sốt X.O,…, với món Tôm Càng đút lò phô mai kèm hương vị béo ngậy, thơm ngon làm “tan chảy trái tim”. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ các món lẩu nướng như: Bò nướng củi, Sườn Heo nướng mật ong, Lẩu Riêu Cua Đồng,…

• Địa chỉ: 106 Sương Nguyệt Ánh, quận 1, TP.HCM
• Thời gian mở cửa: 10h – 22h
• Số điện thoại: 0283 925 6939
• Giá tham khảo: 50.000 – 330.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (417 đánh giá)

5 Gyu Shige Ngưu Phồn

Hiện nay, các địa điểm nướng ở Sài Gòn rất nhiều đa dạng phong cách ẩm thực nướng khác nhau, nhưng khi đặt chân tới nhà hàng nướng Gyu Shige Ngưu Phồn sẽ có trải nghiệm và cách nhìn khác mới với phong cách nướng kiểu Nhật Bản Yakiniku nguyên bản. Kết hợp dưỡng chất tốt cho súc khỏe, là sự kết hợp nướng kèm với rau củ xanh tươi nhập tại Đà Lạt. Ngoài ra, thịt được nhà hàng chọn lọc nhập từ Mỹ và đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Không gian thiết kế độc đáo cổ điển, hiện đại với chất liệu gỗ nâu trầm và ánh sáng màu ấm áp tạo cảm giác gần gũi và ấm cúng. Nhà hàng là nơi lí tưởng để quây quầng bên nhau và thưởng thức các món ăn ngon cùng người thân, bạn bè. Đến với Gyu Shige Ngưu Phồn, đừng bỏ lỡ các món:Sò Điệp Hokkaido nướng giấy bạc, dẻ Sườn Bò bản lớn, Lưỡi Bò hoa sốt Yuzu, Tôm Càng sốt trứng Cá Tuyết,…

• Địa chỉ: Tầng 5, L5-16 Sài Gòn Center, 67 Lê Lợi, P. Bến Nghé, quận 1, TP,HCM
• Thời gian mở cửa: 10h – 22h
• Số điện thoại: 0283 821 8958
• Giá tham khảo: 50.000 – 330.000 đồng/người
• Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (115 đánh giá)

Bạn có thể xem thêm các bài viết khác trên BlogAnChoi tại đây:

• Tổng hợp 7 quán mì trộn “hót hòn họt” tại Sài Gòn
• Bắt sóng 5 quán cà phê ẩn mình trong các con hẻm nhỏ ở Sài Gòn

Cảm ơn bạn đã xem bài viết, nếu bạn có thắc mắc thì bình luận bên dưới nhé! Và đừng quên nhớ theo dõi BlogAnChoi thường xuyên để có nhiều thông tin bổ ích nhé!

Khám phá vẻ đẹp tựa tranh vẽ của Tojinbo

Tojinbo là một dải vách đá bazan gồ ghề với chiều dài 1km dọc theo bờ biển của thị trấn Mikuni ở phía Bắc thành phố Fukui, Nhật Bản. Nơi đây là điểm đến thu hút rất đông khách du lịch tới quanh năm, hấp dẫn bởi cảnh sắc thiên nhiên dữ dội mà hùng vĩ.

Vãng cảnh biển dọc vách đá hùng vĩ

Ngay khi đặt chân tới đây, hình ảnh thu vào tầm mắt của bạn sẽ là một bức tranh thiên nhiên phủ màu xanh của trời xuân, của bờ biển đẹp đến nao lòng, của những vách đá hùng vĩ mang dấu ấn thời gian.

Bờ biển đầy đá đã bị sóng khoét sâu, để lại những vực sâu thăm thẳm và những vách đá sừng sững cao hơn 30m so với mặt nước biển. Những vách đá này với hình thù vươn cao như những cây cột hình trụ hay ngũ giác là kết quả của sự hình thành địa chất không thể tìm thấy ở nơi nào khác tại Nhật Bản trừ Tojinbo. Bởi vậy nơi đây được công nhận là Di tích Tự nhiên của Nhật Bản.

Những con sóng xô bờ cứ liên tục nối tiếp nhau đánh vào bờ đá tạo nên những bong bóng nước. Khi gặp gió lạnh, những bong bóng như nhảy múa trên mặt nước trên nền nhạc mùa xuân của thiên nhiên biển cả. Nó được gọi bằng cái tên “Nami No Hana” có nghĩa hoa của sóng.

Tham quan đảo Oshima

Du khách có thể đi dọc theo những con đường mòn ven biển kéo dài về phía Bắc ngoài Tojinbo và có tầm nhìn ra khung cảnh biển rộng lớn tưởng như nhìn thấy được cả đường chân trời. Ở đầu kia của con đường mòn là một làng chài nhỏ và một cây cầu đi bộ màu đỏ dẫn đến đảo Oshima.

Đảo Oshima là hòn đảo lớn nhất ở bờ biển Echizen và được người dân địa phương tôn thờ từ xa xưa là “hòn đảo của Chúa”. Băng qua cây cầu cổ kính dẫn đến đảo và đi lên những bậc thang bằng đá, bạn sẽ đến Đền thờ Ouminato cổ kính, linh thiêng với lịch sử lâu đời, nơi bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí huyền bí.

Đi bộ dọc theo lối đi dạo trải dài khoảng 1km quanh hòn đảo này, bạn có thể thưởng ngoạn những góc nhìn khác của Tojinbo như những cây cổ thụ hơn một trăm năm tuổi và những vách đá bên biển bị sóng biển bào mòn, v.v.

Trải nghiệm tour du lịch trên tàu

Nơi đây còn có dịch vụ tour du lịch trên tàu giúp du khách có cái nhìn chân thực hơn về Tojinbo cũng như đảo Oshima lân cận. Chuyến du ngoạn trên thuyền kéo dài khoảng 30 phút, hoạt động từ 9h đến 1h hàng ngày với giá vé hợp lý dao động từ 700- 1400 Yên tùy theo trẻ nhỏ và người lớn.

Hãy tận hưởng chuyến đi thuyền tham quan đưa bạn đi qua những vách đá cao 23 mét được gọi là “Ouike ”, Vách đá Sư tử, Vách đá Ngọn nến, v.v. Tuy nhiên thuyền sẽ không chạy vào những ngày sóng lớn hay thời tiết xấu, nên muốn trải nghiệm tốt nhất thì bạn nhớ để ý thời tiết nha.

Thưởng thức đặc sản của Tojinbo

Dọc bờ biển và những bãi đỗ xe quanh khu vực vách đá được bao quanh bởi nhiều nhà hàng, quầy đồ ăn, quầy đồ lưu niệm và những cửa hàng bày bán cua Echizen tươi ngon, một trong những loại cua tuyết chất lượng hàng đầu hay những hải sản đặc trưng khác.

Bạn có thể nghỉ chân ở các nhà hàng hải sản, nơi bạn có thể thưởng thức món kaisendon ngon tuyệt, hoặc một bát cơm lớn với hải sản và sashimi thơm ngon. Hay đơn giản là ghé vào một tiệm cà phê nhỏ cuối hẻm, thưởng thức một tách cà phê nóng với tầm nhìn ra khung cảnh biển thanh bình, yên ả.

Những lưu ý khi tới du lịch Nhật Bản ở Tojinbo

• Mùa xuân chính là khoảng thời gian đẹp nhất trong năm để trải nghiệm Tojinbo, khi mà nắng còn chưa gắt và mùa bão cũng chưa kịp đi qua nơi đây.

• Cách di chuyển tới Tojinbo: từ ga Fukui theo tuyến đường sắt Echizen, bạn có thể bắt tàu đi đến Mikuniminato trong khoảng 50 phút. Cách khoảng 1-2 giờ sẽ có một chuyến. Đây là ga tàu gần Tojinbo nhất với giá vé 1 chiều là 770 Yên. Ngoài ra bạn cũng có thể tới đây bằng xe bus từ ga Awara Onsen hay bằng xe cá nhân để chủ động khám phá. Ở Tojinbo có cả nơi gửi xe miễn phí và có phí cho bạn lựa chọn.

Để tận hưởng những trải nghiệm du lịch Nhật Bản tốt nhất, bạn có thể xem thêm tại đây.

Tojinbo hứa hẹn mang đến cho khách du lịch trải nghiệm du lịch tuyệt vời với thiên nhiên vách đá hùng vĩ và những hương vị đặc sản đặc trưng của biển Echizen. Hãy cùng gia đình, bạn bè lên lịch cùng làm một chuyến du hí tới đây để khám phá bạn nhé!

Một vài bài viết hữu ích liên quan bạn có thể tham khảo:

• Khám phá ngôi chùa cổ độc đáo tuyệt đẹp ở Kyoto – Otawasan Kiyomizu
• “Hành hương” về với Your Name – Khám phá những địa điểm có thật trong bộ phim từng gây bão phòng vé!
• Du lịch Kyoto phải thưởng thức những món đặc sản nào và tìm ở đâu?
• Những loại sushi vừa dễ gặp lại cực độc đáo khi du lịch Nhật Bản – Bạn đã biết chưa?

Hy vọng qua bài viết trên, BlogAnChoi đã đem lại cho bạn đọc những thông tin hữu ích, thú vị về du lịch Nhật Bản. Đừng quên theo dõi chuyên mục Du lịch của BlogAnChoi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích mới bạn nhé!