Quercetin Flavonoid – BlogAnChoi

Đừng bỏ qua 8 lợi ích của rau chân vịt mang đến cho sức khỏe của bạn!

2024-01-15T06:02:47Z

Dinh dưỡng luôn là điều ưu tiên khi chúng ta tìm đến một loại thực phẩm nào đó. Và khi bạn chế biến hoặc ăn những món ăn từ rau chân vịt thì bạn cũng cần phải biết rằng chúng mang đến những lợi ích như thế nào. Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu 8 lợi ích về sức khỏe mà rau chân vịt có thể mang đến cho bạn nhé!

Giá trị dinh dưỡng của rau chân vịt

Rau chân vịt còn có tên gọi khác là rau bina, rau cải bó xôi, là loại rau lá xanh mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể bởi chúng có chứa rất nhiều vitamin và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ khỏi các bệnh mãn tính và tăng cường sức khỏe của não cũng như tim mạch.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g rau chân vịt chưa qua chế biến, gồm:

Calo: 23
Nước: 91%
Chất đạm: 2,9g
Đường: 0,4g
Chất xơ: 2,2g
Chất béo: 0,4g

Giá trị dinh dưỡng của rau chân vịt (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, rau bina còn chứa một lượng vitamin và khoáng chất rất dồi dào mà cơ thể cần, chẳng hạn như: vitamin A,C, K1, B9, B6, E và các loại khoáng chất như sắt, magie, canxi,…

Bên cạnh đó, loại rau này còn chứa các hợp chất thực vật quan trọng như: lutein, nitrat, quercetin, kaempferol, zeaxanthin,…

8 lợi ích về sức khỏe mà rau chân vịt có thể mang đến cho bạn

Nguồn dinh dưỡng dồi dào

Mặc dù có ít calo nhưng rau bina lại chứa đầy chất dinh dưỡng. Dựa vào giá trị dinh dưỡng có thể nhận thấy rằng chúng mang lại cho cơ thể rất nhiều vitamin và khoáng chất – những yếu tố đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh.

Rau chân vịt có nguồn dinh dưỡng dồi dào (Ảnh: Internet)

Trong 100g rau có thể cung cấp hơn 300% nhu cầu trung bình hàng ngày của vitamin K. Loại rau này cũng cung cấp hơn 160% và 40% nhu cầu trung bình hàng ngày của vitamin A và vitamin C. Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ, vitamin K và A có trong rau hỗ trợ xương chắc khỏe và vitamin C giúp chữa lành vết thương.

Rau bina cũng chứa 45% nhu cầu trung bình hàng ngày của folate – một loại vitamin B giúp hình thành các tế bào hồng cầu và DNA. Nó cũng cung cấp sắt, magie, kali, canxi và một lượng nhỏ vitamin B khác.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Ngoài việc chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rau bina còn cung cấp chất chống oxy hóa có liên quan với chống viêm và bảo vệ khỏi bệnh tật.

Rau bina – một trong những loại rau chứa chất chống oxy hóa mà bạn có thể bổ sung (Ảnh: Internet)

Một số chất chống oxy hóa trong rau bina bao gồm kaempferol, quercetin, myricetin và isorhamnetin, còn được gọi là flavonoid. Trong đó, flavonoid là hợp chất có thể giúp bảo vệ bạn chống lại bệnh ung thư cũng như các bệnh tim mạch và viêm nhiễm.

Bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2016 trên tạp chí Thực phẩm & Chức năng của Mỹ, các nhà nghiên cứu đã tuyên bố rằng các hợp chất được tìm thấy trong rau bina có thể làm giảm stress oxy hóa. Chúng cũng ảnh hưởng tích cực đến sự biểu hiện gen hoặc một số gen nhất định trong quá trình trao đổi chất.

Vì những lý do đó, các nhà nghiên cứu kết luận rằng ăn nhiều rau bina có thể giúp hạn chế các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư, tiểu đường loại 2 và bệnh béo phì.

Ăn nhiều rau chân vịt có thể giúp bạn chống lại các bệnh tật (Ảnh: Internet)

Rau bina là một nguồn nitrat vô cơ, mà các nghiên cứu cho thấy chúng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nó có thể làm giảm huyết áp và làm cho các động mạch bớt cứng hơn, cùng với những lợi ích khác. Bạn cũng nhận được kali từ rau bina, giúp tim hoạt động tốt.

Hỗ trợ sức khỏe não bộ

Tác dụng chống viêm của rau chân vịt làm cho nó trở thành “ứng cử viên” giúp bảo vệ não bộ, đặc biệt là về mặt lão hóa.

Hỗ trợ sức khỏe não bộ là một trong những lợi ích rau bina mang đến cho bạn (Ảnh: Internet)

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2015 trên tạp chí Alzheimer’s & Dementia – Mỹ, các nhà nghiên cứu đã theo dõi mô hình ăn uống và khả năng nhận thức của hơn 900 người trưởng thành từ 58 đến 98 tuổi trong khoảng 5 năm. Họ quan sát thấy tỷ lệ suy giảm nhận thức giảm đáng kể ở những người ăn nhiều rau lá xanh hơn những người khác.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn một đến hai khẩu phần các loại rau này hàng ngày có khả năng nhận thức giống như những người trẻ hơn khoảng 7,5 tuổi so với tuổi thực của họ.

Giúp kiểm soát huyết áp

Rau bina cũng là một nguồn nitrate dồi dào tự nhiên. Nitrate làm giãn mạch máu, giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm bớt căng thẳng cho tim.

Rau bina giúp kiểm soát huyết áp (Ảnh: Internet)

Nước uống từ rau chân vịt cũng như nước ép củ cải đường cũng giúp làm giảm huyết áp đáng kể. Huyết áp tâm trương vẫn ở mức thấp trong 5 giờ sau khi dùng đồ uống rau bina.

Giúp tăng cường sức khỏe của mắt

Lutein và zeaxanthin là các carotenoid trong rau bina giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt lâu dài. Ví dụ, giống như vitamin C, chúng làm giảm khả năng bị đục thủy tinh thể. Bạn cũng nhận được rất nhiều vitamin A từ rau bina, giúp hỗ trợ thị lực tốt.

Mắt sẽ được cải thiện đáng kể nhờ rau chân vịt (Ảnh: Internet)

Một trong những chất chống oxy hóa trong rau bina – lutein có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Theo Viện Mắt Quốc gia Mỹ (AMD), bệnh về mắt có thể làm mờ thị lực trung tâm, độ sắc nét cần thiết cho việc đọc và lái xe. Đây là nguyên nhân hàng đầu gây giảm thị lực cho những người trên 55 tuổi.

Theo một số nghiên cứu cho thấy, zeaxanthin và lutein có tác dụng ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể – một trong những nguyên nhân dẫn đến mù lòa.

Tăng cường hệ miễn dịch

Rau bina có vitamin và khoáng chất như vitamin E và magie hỗ trợ hệ miễn dịch của bạn. Hệ thống này giúp bạn an toàn khỏi virus và vi khuẩn gây bệnh.

Rau bina giúp tăng cường hệ miễn dịch (Ảnh: Internet)

Có khả năng giúp phục hồi vết thương

Vitamin C trong rau bina có nhiều lợi ích, bao gồm giúp cơ thể tạo ra collagen – chất cần thiết để chữa lành các vết thương. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp cơ thể tăng lượng sắt hấp thụ từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật, hỗ trợ quá trình chữa bệnh.

Hợp chất thực vật có trong rau chân vịt giúp chữa lành vết thương (Ảnh: Internet)

Một hợp chất thực vật có trong rau chân vịt là quercetin có thể ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng cũng như viêm của cơ thể. Vì vậy có thể nói nếu muốn đẩy nhanh quá trình phục hồi các vết thương thì bạn nên bổ sung loại rau này vào chế độ ăn.

Làm thế nào để không ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng của rau khi chế biến?

Kết hợp rau bina vào các món ăn sống và nấu chín có thể giúp tối đa hóa lợi ích sức khỏe của nó, nhưng một số nghiên cứu cho thấy rằng việc không nấu rau xanh sẽ góp phần bảo toàn hàm lượng lutein của nó.

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2018 trên tạp chí Food Chemistry – Mỹ, các nhà nghiên cứu cho rằng sau khi nấu rau bina bằng nhiều phương pháp khác nhau, hàm lượng lutein của rau giảm dần. Khi chiên rau ở nhiệt độ cao, một tỷ lệ đáng kể lutein đã giảm sau 2 phút.

Cách chế biến ảnh hưởng rất nhiều đến dinh dưỡng trong rau chân vịt (Ảnh: Internet)

Vì vậy, hãy thử kết hợp rau bina vào sinh tố, kết hợp với chất béo lành mạnh như bơ để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Khi bạn cắt rau bina thành từng miếng nhỏ, lutein sẽ tiết ra từ lá. Chất béo lành mạnh làm tăng khả năng hấp thu chất chống oxy hóa chống lại bệnh về mắt.

Ngoài ra, luộc chín rau sẽ làm giảm đáng kể hàm lượng vitamin C. Thay vào đó hãy hấp rau là cách tốt nhất để bảo quản vitamin C. Nấu chín cũng làm giảm lượng vitamin E trong rau bina nhưng lại làm tăng hàm lượng vitamin A.

Vì vậy, tùy vào nhu cầu dinh dưỡng mà bạn nên chọn cách chế biến rau chân vịt đúng cách để không làm mất chất dinh dưỡng của rau nhé.

Tham khảo các chia sẻ về giá trị dinh dưỡng cũng như lợi ích của rau chân vịt:

Xem cách làm Salad với rau bina:

Mời bạn tìm đọc thêm bài viết liên quan:

Tài liệu tham khảo:

WebMD
Health
Healthline

Review tinh chất French Beauty Active Rejuvenation: Giữ trọn làn da thanh xuân với 55 hoạt chất đỉnh cao

2021-07-15T01:36:22Z

Giữ trọn thanh xuân – Đây có lẽ là thông điệp hay đúng hơn mong ước mà mọi chị em phụ nữ đều hướng tới. Xa tận chân trời, gần ngay trước mắt, hãy thử một lần trải nghiệm “tinh chất thanh xuân” French Beauty Active Rejuvenation để da được tận hưởng những hoạt chất chống lão hóa đỉnh cao nhất bạn nhé.

Vài nét về thương hiệu French Beauty

French Beauty là một thương hiệu mỹ phẩm Pháp, tuy nhiên hầu hết các sản phẩm của thương hiệu này lại được sản xuất tại nhà máy Tây Ban Nha. Vì được gắn mác “Châu Âu” nên các sản phẩm của nhà French Beauty luôn phải trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt, chuẩn quốc tế, từ bước lựa chọn nguyên liệu, bào chế công thức cho đến khi sản phẩm được đóng gói, bảo quản và đưa đến tay người tiêu dùng.

French Beauty hướng đến việc kết hợp đặc trị cũng như nuôi dưỡng da chỉ trong một sản phẩm (Nguồn: Internet).

Khác với những sản phẩm khác trên thị trường là sẽ chuyên về hướng nuôi dưỡng hoặc đặc trị, French Beauty tạo ra sự khác biệt và thành công khi kết hợp cả 2 vào cùng một sản phẩm. Những chuyên gia tại French Beauty nghiên cứu tận dụng tối đa công dụng của chiết xuất thiên nhiên kết hợp cùng những thành phần hoạt chất ứng dụng khoa học công nghệ kỹ thuật để cho da những dòng sản phẩm chất lượng, phù hợp với từng nhu cầu của làn da. Đó là lí do vì sao những sản phẩm của thương hiệu này có thể được sử dụng ở spa (dùng lăn kim hoặc điện di) trong khi vẫn có thể thoa ngay tại nhà an toàn và hiệu quả.

Thiết kế bao bì tinh chất French Beauty Active Rejuvenation

Tinh chất French Beauty Active Rejuvenation được chứa đựng trong những ống thuỷ tinh Ampoule 2ml, nhìn không khác gì những lọ thuốc chứa đầy hoạt chất đặc trị. Với màu vàng tông hổ phách như thiết kế thì những dưỡng chất của sản phẩm cũng được bảo quản tuyệt đối, đặc biệt là Vitamin C – một trong những thành phần vô cùng dễ bị oxy hóa. Trên thân mỗi ống sản phẩm đều có thông tin thương hiệu và tên sản phẩm, được in vô cùng rõ nét và xịn sò.

Tinh chất French Beauty Active Rejuvenation được thiết kế ở dạng ống Ampoule vô cùng tiện lợi (Nguồn: Internet).

Bạn có thể mua lẻ từng ống 2ml hoặc 1 hộp 10 ống. Nhà sản xuất đã rất tinh tế khi thiết kế phần vạch quanh ống, giúp người dùng dễ dàng hơn trong việc “bẻ” đầu ống, lấy tinh chất. Việc thiết kế 2ml/lọ nhằm thuận tiện cho spa sử dụng 1 ống/lần/liệu trình. Tuy nhiên, đối với khách sử dụng tại nhà, nếu không dùng hết sản phẩm trong 1 lần, nhà sản xuất khuyến khích bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc đầu ống lại, để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 3 ngày nhằm tránh sản phẩm bị oxy hóa nhé.

Thành phần chính của tinh chất French Beauty Active Rejuvenation

Với 55 thành phần (gồm cả thành phần hoạt chất và những chiết xuất thiên nhiên) được bào chế chỉ trong một ống Ampoule nhỏ, thật khó để liệt kê ra hết mọi thành phần, mà nếu có list ra cũng sẽ khiến các bạn “rối não” mất. Vậy nên mình quyết định sẽ chia bảng thành phần này ra theo từng nhóm công dụng để các bạn tiện tham khảo và nghiên cứu nhé.

1. Thành phần dưỡng ẩm

Hyaluronic Acid (HA): Nổi tiếng với hàng loạt các lợi ích dành cho da, bao gồm cấp ẩm, làm dịu da, giảm thiểu sự xuất hiện của nếp nhăn cũng như hỗ trợ chữa lành vết thương.
Glycine Soja Extract (Chiết xuất đậu tương): Nổi tiếng với khả năng chống viêm, kích thích sản sinh collagen, loại bỏ các gốc peroxyl và bảo vệ da chống lại tia UVs.
Một số thành phần khác: Glyceryl Linoletae, Chiết xuất cây hương thảo, Chiết xuất hạt yến mạch, …

2. Thành phần dưỡng sáng da

Vitamin C (Ascorbic Acid): Là một chất chống oxy hóa, ức chế quá trình sản xuất melanin trên da, giúp làm mờ các vết thâm nám và đốm nâu, làm đều màu da, giúp da rạng rỡ hơn.
Citric Acid (AHA): Giúp làm sáng da, thu nhỏ lỗ chân lông, và làm mờ dần các vết thâm và vết chân chim.
Một số thành phần khác: Phytic Acid, Hesperidin, Zinc Gluconate, ….

Tinh chất French Beauty Active Rejuvenation chưa đến 55 hoạt chất giúp nuôi dưỡng làn da tươi trẻ (Nguồn: Internet).

3. Thành phần tăng sinh collagen

Ferulic Acid: Là một chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường tác dụng của các chất chống oxy hóa khác, hoạt động để bảo vệ toàn vẹn làn da, giảm sự phát triển của các nếp nhăn và đốm da sạm màu.
Laminaria Extract (Chiết xuất tảo biển): Chứa tất cả các vitamins và khoáng chất “thân thiện” với làn da, giúp điều hòa, cấp nước, làm mềm và giải độc cho da, bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết.
Một số thành phần khác: Glutamin, Valine, Leucine, Arginine, ….

4. Thành phần chống lão hóa

Thiotic Acid: Có thể giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa da, giúp làm giảm thiểu nếp nhăn và cải thiện làn da sần sùi mà không gây ra tác dụng phụ.
Thiamin (Vitamin B1): Đóng một vai trò quan trọng trong việc tái tạo collagen, duy trì một cấu trúc da dẻo dai và chắc khỏe.
Camellia Sinensis (Chiết xuất trà xanh): Mang lợi ích chống oxy hóa, chống viêm, giúp làm dịu da và chống lại sự suy thoái của lượng collagen tự nhiên ở trong da.
Một số thành phần khác: Pyridoxin (vitamin B6), Taurin, Quercetin (Flavonoid), Chiết xuất hạt nho,….

Công dụng chính của tinh chất French Beauty Active Rejuvenation

Một sản phẩm quy tụ đến 55 thành phần đỉnh cao thì bạn đã đủ thấy một sự dày công nghiên cứu cũng như tác dụng chuyên sâu mà em ấy đã mang lại rồi đó, cùng mình điểm danh những công dụng chính nhé:

Giữ ẩm, kiểm soát dầu thừa, giúp lỗ chân lông luôn thông thoáng và ngăn ngừa mụn hình thành.
Làm mờ vết nám, đốm da sạm màu bằng khả năng ức chế tổng hợp Melanin và men Tyrosinase và dưỡng da trắng sáng đều màu.
Kích thích sản sinh collagen và elastin, ngăn ngừa sự hình thành của nếp nhăn cũng như cải thiện độ săn chắc cho làn da.
Trung hòa sự tấn công của những gốc tự do gây hại từ tia UVs lên da.
Tái tạo tế bào, cải thiện hàng rào bảo vệ da giúp duy trì làn da khỏe đẹp từ sâu bên trong.

Tinh chất French Beauty Active Rejuvenation giúp da rạng rỡ mỗi ngày. (Nguồn: Internet)

Cách sử dụng tinh chất French Beauty Active Rejuvenation

Theo giới thiệu của nhà sản xuất, tinh chất French Beauty Active Rejuvenation có thể được sử dụng cho routine điện di hoặc lăn kim tại spa, hoặc bạn cũng thể sử dụng sản phẩm để bôi thoa tại nhà như một sản phẩm tinh chất chăm sóc da thông thường.

Tinh chất French Beauty Active Rejuvenation đa năng trong cách sử dụng. (Nguồn: Internet)

Bước 1: Double Cleansing với nước tẩy trang và sữa rửa mặt phù hợp với làn da.
Bước 2: Sử dụng toner cân bằng lại độ pH và làm sạch sâu một lần nữa bề mặt da.
Bước 3: Lấy tinh chất Active Rejuvenation ra lòng bàn tay, thoa đều lên mặt, massage và vỗ nhẹ để sản phẩm thẩm thấu tự nhiên.
Bước 4: Thoa kem dưỡng ẩm. Vì sản phẩm tinh chất đã có nhiều hoạt chất rồi nên ở bước kem dưỡng, bạn chỉ cần những sản phẩm dạng gel lành tính, dịu nhẹ dễ thẩm thấu thôi nhé.

Tinh chất French Beauty Active Rejuvenation có tốt không?

Điểm cộng đầu tiên mình dành cho em tinh chất French Beauty Active Rejuvenation này chắc chắn là thiết kế dạng ống Ampoule rồi. Ống Ampoule giúp mình dùng sản phẩm chỉ trong vỏn vẹn 2-3 lần nên khả năng các thành phần trong sản phẩm bị biến chất sẽ được hạn chế đến mức thấp nhất, nên da cũng sẽ được “nuôi” trọn vẹn hơn. Tuy nhiên, cũng hy vọng French Beauty tặng thêm cho chị em chúng mình một nắp đậy ống Ampoule nữa thì hay quá, chứ giờ mình phải dùng tạm nắp của sản phẩm khác ý.

Tinh chất French Beauty Active Rejuvenation sở hữu kết cấu lỏng nhẹ, dễ dàng thẩm thấu (Nguồn: Internet).

Ngoài ra, với kết cấu lỏng nhẹ như nước, sản phẩm sẽ nhanh chóng thẩm thấu vào da mà không gây ra cảm giác bết dính đâu. Bảng thành phần thì khỏi nói rồi, toàn những chất sang xịn mịn, “yêu” da đỉnh cao nên các bạn cứ an tâm mà trải nghiệm nha.

Tinh chất French Beauty Active Rejuvenation có thể cải thiện làn da không đều màu hiệu quả (Nguồn: Internet).

Đối với cá nhân mình, 1 liệu trình (là 1 hộp 10 ống) mình sẽ dùng trong khoảng 1 tháng rồi mình nghỉ 1 tháng mới dùng tiếp, vì là tinh chất cô đặc nên mình có xu hướng không dùng liên tục, tránh để da bị lờn. Các bạn có thể tham khảo hoặc dùng theo thói quen cũng được nha. Sau 1 liệu trình, sự thay đổi lớn nhất chính là da sáng hơn, những vết thâm, tàn nhang mờ hẳn, da căng bóng, mịn màng. Về khả năng cải thiện nếp nhăn thì hẹn các bạn vào bài review liệu trình thứ 2 của mình nhé.

Ưu điểm và nhược điểm của tinh chất French Beauty Active Rejuvenation

Ưu điểm

Thiết kế dạng ống Ampoule tiện dụng
Kết cấu dạng lỏng dễ dàng thẩm thấu vào da.
Mùi hương sản phẩm dễ chịu.
Bảng thành phần với nhiều hoạt chất cũng như chiết xuất thiên nhiên giúp nuôi dưỡng làn da sâu từ bên trong.

Nhược điểm

Cần bảo quản tốt khi dùng tại nhà để tránh làm oxy hóa sản phẩm.

Mua tinh chất French Beauty Active Rejuvenation ở đâu? Giá bao nhiêu?

Tinh chất Active Rejuvenation được bán với giá 950,000 VND / 1 lọ; 1 hộp 10 ống có giá 9.500.000 VND. Hiện tại, thương hiệu French Beauty đang có chương trình ưu đãi độc quyền giảm giá và quà tặng dành riêng cho độc giả của BlogAnChoi, thời gian chương trình diễn ra từ 15/07/2021 đến hết 04/08/2021.

Mua tinh chất Active Rejuvenation chính hãng giá ưu đãi tại đây nhé.

Thông tin chung

Công dụng: chống lão hóa, tái tạo tế bào
Dung tích: 2ml/ ống
Kết cấu: Lỏng, nhẹ
Loại da: Mọi loại da đang ở ngưỡng cửa lão hóa
Xuất xứ: Pháp
Quy cách đóng gói: Ống Ampoule

Cùng tìm hiểu review về những sản phẩm serum chất lượng khác trên thị trường tại đây:

Nếu đây đích thị là một sự lựa chọn hợp rơ với làn da của bạn, thì đừng quên click 5* cho bài review cũng như chia sẻ sản phẩm ngon lành này đến hội chị em bạn dì nhé. Rảnh rang cũng đừng quên ghé góc Làm đẹp của BlogAnChoi để cùng chúng mình cập nhật review chi tiết về những sản phẩm bổ dưỡng nhất cho làn da bạn nhé.