Oreo – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2025-10-19T14:34:21Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/cookiecream<![CDATA[BABYMONSTER và Oreo bắt tay tạo nên cơn sốt vũ đạo mới từ “Twist, Lick, Dunk”]]>https://bloganchoi.com/?p=9319382025-10-19T14:34:21Z2025-10-19T14:34:21ZNhóm nhạc nữ tân binh đình đám BABYMONSTER đã hợp tác cùng thương hiệu bánh quy Oreo để “K-pop hóa” nghi thức ăn bánh kinh điển “Twist, Lick, Dunk” (xoay bánh, nếm kem, chấm sữa), biến nó thành một trào lưu vũ đạo lan rộng khắp Đông Nam Á thông qua chiến dịch #TwistLickDance.
Chiến dịch hợp tác đặc biệt này mang đến một ca khúc K-pop hoàn toàn mới do Oreo sản xuất, cùng phần vũ đạo độc quyền được BABYMONSTER thể hiện. Những bước nhảy mô phỏng từng động tác quen thuộc: xoay bánh tách đôi, nếm lớp kem vị kẹo dẻo marshmallow, và nhúng vào sữa – tất cả được sáng tạo lại thành một tổ hợp vũ đạo toàn thân, vừa vui nhộn vừa cuốn hút.
BABYMONSTER là “tân binh khủng long” đến từ YG Entertainment ra mắt vào năm 2023 và nhanh chóng ghi dấu ấn với hình ảnh mạnh mẽ, khả năng biểu diễn vượt trội và thành viên đến từ nhiều quốc gia như Hàn Quốc, Thái Lan và Nhật Bản (Ảnh: Internet)
Không chỉ dừng ở âm nhạc và vũ đạo, Oreo còn tung ra phiên bản giới hạn của bánh quy sandwich đỏ với lớp kem marshmallow, lấy cảm hứng từ các xu hướng tráng miệng tại Hàn Quốc cũng như phong cách hình ảnh táo bạo, hiện đại của BABYMONSTER.
Điểm đặc biệt, mỗi chiếc bánh đều được in họa tiết minh họa do chính các thành viên BABYMONSTER phác họa, biến sản phẩm thành món đồ sưu tầm độc đáo. Các hộp bánh nhiều gói còn đi kèm bộ photocard (thẻ ảnh) phiên bản giới hạn của từng thành viên, bao gồm các vị: Vanilla, Chocolate, Strawberry và Marshmallow mới, tạo cơ hội cho người hâm mộ hoàn thành bộ sưu tập đủ 7 thành viên.
Mỗi thành viên BABYMONSTER mang đến một màu sắc riêng biệt từ giọng hát, rap, cho đến vũ đạo – điều khiến nhóm được ví như “phiên bản toàn cầu” tiếp theo của K-pop (Ảnh: Internet)
Đại diện của Mondelez International khu vực Đông Nam Á chia sẻ về tầm ảnh hưởng văn hóa mà chiến dịch mang lại. Ông Lucas Levy – Giám đốc Marketing khu vực nhấn mạnh: “Việc hợp tác với một nhóm nhạc K-pop đang lên không chỉ giúp chúng tôi làm mới nghi thức quen thuộc, mà còn tạo ra một khoảnh khắc gắn kết nơi âm nhạc, chuyển động và hương vị hòa quyện với nhau.” Ông Jonathan McCarthy, Giám đốc Marketing khu vực Đông Nam Á của Mondelez, cho biết thêm Oreo mong muốn dẫn đầu các xu hướng văn hóa bằng cách hợp tác với những đối tác trẻ trung, năng động và chiến dịch này đã ghi nhận mức tăng doanh số sớm cùng lượng người tham gia thử thách vũ đạo vượt kỳ vọng.
Bên cạnh chiến dịch kỹ thuật số, Oreo còn tổ chức các hoạt động thực tế tại nhiều thị trường trọng điểm như Singapore và Malaysia: từ chuỗi roadshow, sự kiện dùng thử sản phẩm, đến khu vực chụp hình với mô hình BABYMONSTER kích thước thật. Các chương trình khuyến mãi tại hệ thống bán lẻ lớn như FairPrice và Cold Storage còn mang đến cơ hội trúng các giải thưởng hấp dẫn – bao gồm chuyến du lịch đến Hàn Quốc và quà tặng chính hãng của BABYMONSTER, giúp kết nối trải nghiệm mạng xã hội với hoạt động ngoài đời thực.
Đây không phải là lần đầu BABYMONSTER kết hợp với thương hiệu lớn – trước đó nhóm đã xuất hiện trong các chiến dịch toàn cầu cùng Samsung và Adidas, cho thấy mức độ nhận diện thương hiệu ngày càng tăng ngay từ khi còn ở giai đoạn đầu sự nghiệp (Ảnh: Internet)
Sự hợp tác giữa Oreo và BABYMONSTER đánh dấu lần đầu tiên thương hiệu này bắt tay cùng một nghệ sĩ tại Đông Nam Á – nối tiếp thành công chiến dịch cùng BLACKPINK năm 2022. Điều này cho thấy chiến lược của Oreo: biến những nghi thức quen thuộc thành khoảnh khắc văn hóa, chạm đến trái tim thế hệ Gen Z. Khi người hâm mộ tiếp tục đăng tải điệu nhảy twist-lick-dunk của mình, chiến dịch càng khẳng định thông điệp: Vị ngon tuyệt vời có thể khiến bạn nhảy múa.
Theo dõi BlogAnChoi mỗi ngày để không bỏ lỡ những bài viết khác mà bạn quan tâm nhé!
]]>1chiru<![CDATA[Oreo: Hành trình từ hàng nhái tới biểu tượng bánh quy toàn cầu và chiến lược marketing hiệu quả]]>https://bloganchoi.com/?p=8874922024-12-21T02:06:22Z2024-12-12T03:54:32Z“Xoay bánh, nếm kem, chấm sữa, ăn thử” chính là những gì người ta nhớ tới đầu tiên khi nhắc tới thương hiệu Oreo. Từng được xem là phiên bản “nhái” của thương hiệu Hydrox, Oreo đã làm thế nào để từng bước phát triển và trở thành một trong những ông lớn ngành công nghiệp bánh quy thế giới? Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu nhé!
Giới thiệu chung về Oreo
Bánh Oreo được ra mắt lần đầu năm 1912 và nhanh chóng trở thành một trong những loại bánh quy kẹp kem nổi tiếng nhất thế giới. Bánh Oreo được sản xuất bởi Nabisco – một công ty con của Mondelez International. Riêng trong năm 2011 ghi nhận mức kỉ lục khi 35 tỷ chiếc bánh Oreo đã được tiêu thụ trên toàn cầu, điều đó phần nào thể hiện được sức hút không thể chối từ của chiếc bánh socola kẹp kem này.
Trong suốt nhiều thập kỷ, Oreo từng phải đối mặt với những cáo buộc liên quan tới việc “mạo danh” Hydrox. Tuy nhiên, nhờ vào những cải tiến mới lạ, chiến lược marketing hiệu quả mà Oreo đã dần chiếm lĩnh thị trường và giành phần thắng. Oreo hiện tại đã có mặt tại hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới.
Bánh Oreo (Ảnh: Internet)
Lịch sử hình thành thương hiệu
Với lịch sử hơn 100 năm phát triển, cùng nhìn lại những mốc thời gian đáng nhớ của thương hiệu Oreo:
Năm 1912: Bánh Oreo được sản xuất lần đầu tiên bởi National Biscuit Company (sau này là Nabisco) vào cuối tháng 2 và chính thức bán ra vào ngày 16 tháng 3.
Năm 1913: Oreo chính thức trở thành thương hiệu với tên gọi là “Oreo”
Năm 1921: Tên gọi của sản phẩm được đổi thành “Oreo Sandwich”
Năm 1948: Tên gọi tiếp tục được đổi thành “Oreo Chocolate Sandwich Cookie”
Năm 1974: Tên gọi chính thức của bánh được xác nhận là: “Oreo Chocolate Sandwich Cookies”
Năm 1974: Sản phẩm Double Stuf Oreo ra mắt đáp ứng nhu cầu của người dùng muốn được thưởng thức nhiều kem hơn
Năm 1991: Giới thiệu Mini Oreo, loại bánh quy kẹp mini đầu tiên trên thị trường
Năm 2000: Kraft Foods mua lại Nabisco và mở rộng Oreo thành thương hiệu toàn cầu. Oreo tiếp tục phát triển với những dòng bánh mới như bánh không đường, bánh hữu cơ, sản phẩm theo mùa để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng
Năm 2012: Oreo kỷ niệm 100 năm thành lập, khẳng định vị thế là một trong những thương hiệu bánh quy nổi tiếng nhất toàn cầu với sự hiện diện tại hơn 100 quốc gia
Năm 2020: Doanh thu hàng năm của Oreo cán mốc 2 tỷ USD và tiếp tục phát triển qua từng năm cho tới thời điểm hiện tại
Sự cạnh tranh với Hydrox
Câu chuyện cạnh tranh thương hiệu của Hydrox và Oreo là một trong những câu chuyện thú vị nhất trong giới kinh doanh. Sự đối đầu này được ví như Pepsi và Coca-Cola của ngành bánh quy.
Hydrox là thương hiệu bánh quy kẹp kem được sản xuất bởi Sunshine Biscuits ra mắt vào năm 1908 (tức là trước 4 năm so với loại bánh quy của Oreo). Bánh quy kẹp kem Hydrox được xem là loại bánh quy kẹp kem đầu tiên trên thị trường. Tên gọi Hydrox được đặt dựa trên hai thành phần cấu tạo nên nước là Hydro và Oxi. Điều này nhằm thể hiện sự tinh khiết của dòng sản phẩm. Mặc dù vậy một số người cho rằng cái tên này có phần hơi “hóa học”.
Khi Oreo được giới thiệu vào năm 1912, thương hiệu đã liên tục bị cáo buộc là hàng nhái của Hydrox. Trong suốt những năm sau đó, Hydrox cũng không ngừng tuyên bố rằng Oreo chính là kẻ “mạo danh”. Tuy nhiên, với những chiến lược marketing đỉnh cao cùng với chiến lược cải tiến thiết kế, doanh số bán hàng của Oreo dần tăng trưởng, trong khi Hydrox dần trở nên lỗi thời, mất dần thị phần và kết cục bị chính Oreo “nuốt chửng”.
Năm 2015, Hydrox được công ty Leaf Brands tái phát hành và một lần nữa tham gia vào cuộc cạnh tranh với Oreo. Lần này Hydrox tập trung vào việc quảng bá sản phẩm với thông điệp “đừng ăn đồ nhái” để chỉ trích Oreo. Hydrox cũng nhấn mạnh rằng bánh Hydrox sử dụng đường mía thật và có thành phần tự nhiên hơn so với Oreo. Sự trở lại này đã giúp doanh số bán hàng của Hydrox tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn 2016-2017 mặc dù vẫn còn cách xa vị trí thống trị của Oreo.
Sự cạnh tranh với Hydrox (Ảnh: Internet)
Chiến lược marketing hiệu quả
Có thể nói, một trong những yếu tố giúp cho Oreo vượt xa được “bản chính” Hydrox ngoài việc tích cực thay đổi, cải tiến sao cho phù hợp với người tiêu dùng thì còn có công không nhỏ nhờ những chiến lược marketing hiệu quả.
1. Sản xuất những phiên bản bánh giới hạn
Oreo vô cùng thành công trong việc tùy chỉnh hương vị của bánh quy để phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng. Thương hiệu này thường xuyên phát hành các phiên bản giới hạn, như bánh quy kỷ niệm dịp lễ Halloween với nhân màu cam, hoặc các hương vị độc đáo liên quan đến các sự kiện văn hóa, như phiên bản đặc biệt cho bộ phim “Game of Thrones”. Điều này không chỉ thu hút sự chú ý mà còn tạo ra mối liên hệ giữa sản phẩm và sở thích của người tiêu dùng, giúp thúc đẩy doanh số đáng kể.
Bánh Oreo Halloween phiên bản đặc biệt (Ảnh: Internet)
2. Chiến dịch quảng cáo sáng tạo
Oreo nổi tiếng với câu slogan “Xoay bánh, nếm kem, chấm sữa” đã trở thành biểu tượng cho thương hiệu từ hàng chục năm nay. Các video quảng cáo và nội dung truyền thông mạng xã hội thường xuyên được cập nhật, giúp Oreo luôn giữ được độ nhận diện rộng rãi và tạo được sự mới mẻ với người tiêu dùng.
3. Tận dụng mạng xã hội
Oreo rất tích cực trên các nền tảng mạng xã hội, nơi họ thường xuyên tương tác với người tiêu dùng thông qua các chiến dịch truyền thông sáng tạo. Ví dụ, trong tháng Pride, Oreo đã thay đổi màu sắc của bánh quy để ủng hộ cộng đồng LGBT+ và chia sẻ hình ảnh này trên mạng xã hội, tạo ra sự chú ý mạnh mẽ.
Bánh quy Oreo cầu vồng (Ảnh: Internet)
4. Tùy chỉnh hương vị sản phẩm
Oreo đã phát triển hơn 85 hương vị khác nhau trên toàn cầu, mỗi hương vị thường được thiết kế riêng cho từng thị trường cụ thể. Ví dụ, Oreo trà xanh được ra mắt tại Trung Quốc và Nhật Bản, trong khi Oreo kem việt quất được phát hành tại Singapore. Những hương vị độc đáo như Oreo Wasabi ở Nhật Bản hay Oreo cánh gà nóng cũng đã thu hút sự chú ý của người tiêu dùng.
Bánh Oreo Wasabi (Ảnh: Internet)
5. Chiến lược phân phối linh hoạt
Oreo đã xây dựng một hệ thống phân phối rộng lớn và hiệu quả, giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận khách hàng. Thương hiệu này không chỉ có mặt tại các siêu thị lớn mà còn mở rộng ra các cửa hàng nhỏ và nền tảng thương mại điện tử, đảm bảo rằng người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy sản phẩm.
Oreo có mặt tại hầu hết siêu thị trên toàn quốc (Ảnh: Internet)
6. Kết nối cảm xúc người dùng qua storytelling
Oreo đã sử dụng storytelling để tạo ra những câu chuyện hấp dẫn xung quanh sản phẩm của mình. Họ thường chia sẻ các video với độ dài khác nhau cùng với hình ảnh trên mạng xã hội, từ đó tạo ra sự kết nối cảm xúc với người tiêu dùng.
7. Hợp tác với những thương hiệu lớn
Oreo đã thực hiện nhiều sự hợp tác nổi bật, như việc kết hợp với Coca-Cola để phát hành sản phẩm mới có hương vị Coca-Cola và bánh quy Oreo có hương vị Coca-Cola. Sự kết hợp này không chỉ thu hút sự chú ý mà còn mở rộng đối tượng khách hàng tiềm năng. Bên cạnh Coca-Cola, Oreo từng hợp tác với những tên tuổi lớn như: Nhóm nhạc Blackpink, ca sĩ Lady Gaga, Pokémon,…
Những sự thật thú vị về Oreo
Nguồn gốc cái tên Oreo: Một số giả thuyết cho rằng cái tên “Oreo” có thể bắt nguồn từ từ “Or” trong tiếng Pháp nghĩa là “vàng”, hoặc từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là “đẹp”. Một số người lại cho rằng cái tên chỉ đơn giản là một sự sáng tạo ngẫu hứng.
Thành phần khoa học hoàn hảo: Tỷ lệ giữa bánh quy và kem trong một chiếc Oreo truyền thống là 71% bánh quy và 29% kem, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và độ giòn.
Hương vị chanh: Là hương vị đầu tiên được thêm vào Oreo ngoài hương vị truyền thống. Tuy nhiên sản phẩm đã bị ngừng sản xuất do không phù hợp với thị trường.
Thiết kế độc đáo: Họa tiết trên bánh Oreo được cho là thiết kế bởi một người đưa thư tên William Turnier, với các chi tiết chính xác bao gồm 12 bông hoa, 12 chấm tròn và 12 gạch ngang.
Cách thưởng thức khác nhau: Một nghiên cứu cho thấy 84% nam giới thích ăn Oreo nguyên chiếc, trong khi chỉ có 41% nữ giới thích tách bánh ra để thưởng thức kem trước.
Mỗi chiếc bánh Oreo phải mất tới gần 1 giờ mới hoàn thành.
Oreo không chỉ là một loại bánh quy kẹp kem đơn thuần mà còn là biểu tượng văn hóa toàn cầu, mang đến những trải nghiệm thú vị cho người tiêu dùng qua nhiều thế hệ. Sự đổi mới liên tục và khả năng thích ứng với thị hiếu người tiêu dùng đã giúp Oreo duy trì sức hấp dẫn và trở thành lựa chọn yêu thích của hàng triệu người trên toàn thế giới hay cũng chính là chìa khóa giúp cho Oreo giành phần thắng trong cuộc chiến thị phần với đối thủ của mình là Hydrox. Chắc chắn rằng cuộc chiến giữa Oreo và Hydrox trong tương lai vẫn chưa ngừng lại. Hãy cùng BlogAnChoi đón chờ những câu chuyện thú vị tiếp theo về hai thương hiệu này nhé!
]]>2Nguyễn Hồng Hà Vy<![CDATA[Chiến dịch Oreo Codes của thương hiệu Oreo có gì thú vị?]]>https://bloganchoi.com/?p=6706982023-04-21T00:40:17Z2023-04-21T00:40:17Z“Xoay bánh – Nếm kem – Chấm sữa” là quảng cáo quen thuộc với đông đảo người tiêu dùng, khiến họ vô thức thực hiện các thao tác này khi thưởng thức một chiếc bánh Oreo. Với hai lớp bánh quy socola kẹp kem ngọt ở giữa, Oreo đã là món ăn vặt phổ biến ở nhiều thị trường trên thế giới. Mới đây, thương hiệu còn cho ra mắt chiến dịch “Oreo Codes” nhằm mang đến những ưu đãi đặc biệt cho người dùng.
Oreo là thương hiệu bánh quy nổi tiếng tại Mỹ, ra đời từ năm 1912 được sản xuất và bán bởi một chủ cửa hàng nhỏ tên là S.C. Thusen tại Hoboken, bang New Jersey, đến tận 1913 nó mới trở thành thương hiệu với tên Oreo Chocolate Sandwich Cookies. Vào năm 2019, thương hiệu đã lập kỷ lục Guinness World Record mới khi đạt doanh thu hơn 3 tỷ đô.
Oreo là thương hiệu bánh quy nổi tiếng tại Mỹ, ra đời từ năm 1912 (Ảnh: Internet)
Thêm một chiến dịch sáng tạo đến từ thương hiệu Oreo
Với hơn 110 năm phát triển, Oreo đã nhanh chóng trở thành nhãn hiệu chiếm trọn con tim của người tiêu dùng qua chất lượng sản phẩm, hương vị độc đáo, bao bì đóng gói bắt mắt, thế nhưng nổi bật nhất không thể không nhắc đến câu slogan mang chất riêng của Oreo “Xoay bánh – Nếm kem – Chấm sữa” và hàng loạt các chiến dịch quảng bá thương hiệu một cách sáng tạo.
Mới đây, thương hiệu đã cho ra mắt chiến dịch “Oreo Codes” nhằm mang đến những ưu đãi đặc biệt cho người dùng. Theo đó, người dùng có thể truy cập website https://www.oreocodes.com/. Lúc này, người dùng cần sử dụng điện thoại để quét mã QR trên màn hình (trang web chỉ có thể thao tác trên điện thoại). Website cũng sẽ hướng dẫn người dùng quét mã vạch (barcode) trên hộp sữa để được giảm giá đặc biệt. Dù đang ở nhà, cửa hàng tạp hoá hay siêu thị, người dùng cũng có thể thực hiện được thao tác này.
Mới đây, thương hiệu đã cho ra mắt chiến dịch “Oreo Codes” nhằm mang đến những ưu đãi đặc biệt cho người dùng (Ảnh: Internet)
Nếu người dùng bật camera một lúc lâu nhưng vẫn chưa thể quét mã, website sẽ hiển thị thông báo “Need a hand?” (tạm dịch: Bạn cần giúp đỡ gì không?) và đề xuất một loạt các hướng dẫn như chắc chắn mã vạch đã nằm đúng trong ô, nhớ lấy nét mã vạch,… Sau khi quét mã thành công, trang web Oreo Codes sẽ hiển thị một mã giảm giá đặc biệt dành cho khách hàng kèm logo của Albertsons, Jewel-Osco và Safeway. Điều này có nghĩa là người dùng có thể sử dụng mã vạch giảm giá của Oreo ở 180 cửa hàng tạp hoá thuộc sở hữu của các công ty này tại Chicago, Indiana và Iowa.
Sự thấu hiểu khách hàng của thương hiệu Oreo
Mặc dù Oreo có mức độ nhận biết thương hiệu cực kỳ cao tại thị trường Hoa Kỳ nhưng thương hiệu này vẫn đang tìm kiếm những cách thức sáng tạo để khuyến khích việc mua hàng, đồng thời vẫn gắn bó với khía cạnh vui tươi của sản phẩm. Oreo Codes không chỉ là một phương tiện thông minh nhưng thú vị để thúc đẩy mua hàng mà còn thể hiện tầm quan trọng của việc tiếp tục thúc đẩy sự tương tác nhiều hơn với người dùng bằng cách tận dụng các tính năng mới.
Mặc dù Oreo có mức độ nhận biết thương hiệu cực kỳ cao tại thị trường Mỹ nhưng thương hiệu này vẫn đang tìm kiếm những cách thức sáng tạo để khuyến khích việc mua hàng (Ảnh: Internet)
Chiến dịch lần này cũng thể hiện sự phổ biến của các hoạt động tiếp thị và thương mại dựa trên mã QR. Ý tưởng của chiến dịch kết hợp giữa công nghệ và sự sáng tạo nhằm thúc đẩy sự gắn kết của người tiêu dùng với thương hiệu Oreo. Nhờ những nhà tiếp thị dũng cảm như Mondelez mà thương mại sáng tạo đã trở nên lan tỏa trong ngành, từ đó tạo ra những chuyển đổi hứa hẹn về mặt tác động thương hiệu và doanh số bán hàng.
Để lan tỏa chiến dịch, Mondelez cũng triển khai chiến lược Influencer Marketing. Những người có ảnh hưởng sẽ đăng tải cách giúp người dùng quét mã vạch để nhận ưu đãi đặc biệt.
Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
]]>0cuabien16<![CDATA[Tổng hợp cách làm 10 mẫu bánh sinh nhật ngon, đẹp và dễ làm thành công tại nhà]]>https://bloganchoi.com/?p=4198992021-11-12T07:57:44Z2021-11-12T07:57:44ZSinh nhật người thương sắp tới rồi, bạn phân vân chưa biết chọn quà gì? Trong mùa dịch Covid hoành hành, có lẽ xuống bếp làm một chiếc bánh chắc chắn thì còn gì bằng nữa nhỉ? Hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu cách làm bánh sinh nhật ngon, đẹp mắt và cũng cực kỳ dễ làm, dễ thành công ngay lần đầu tiên.
1. Cheesecake
Cheesecake là loại bánh làm từ nguyên liệu chính là phô mai, cắn một miếng vừa thơm vừa ngon, béo ngậy khiến cho người ăn không ngừng được. Bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai và đế bánh gato.
Nghiền vụn vỏ bánh quy, cho bơ lạt vào nồi đun chảy và trộn đều hỗn hợp
Nén thật chặt phần bánh đã nghiền vào trong khuôn, để tủ lạnh khoảng 1h
Đánh bông kem tươi và đường
Cho vani vào cream cheese, trộn đều hỗn hợp bằng phới lồng cho tới khi mềm, nhuyễn là đạt yêu cầu
Ngâm Galetin vào nước cho mềm, sau đó đổ vào hỗn hợp kem cheese.
Cho kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp, trộn đều tay để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất
Cho kem phô mai vào khuôn, để tủ lạnh 6 – 8h là dùng bánh được.
Ngoài ra bạn có thể trang trí cho bánh bằng hoa quả thái lát
Lưu ý khi làm Cheesecake
Các bạn nên đánh bông kem tươi cứng lên sẽ có form bánh đẹp hơn
Không có khuôn bánh tròn thì bạn có thể tận dụng hộp đựng trong nhà nhé
Hướng dẫn trang trí Cheesecake
Bạn có thể đun chảy chocolate để rưới lên trên bề mặt bánh, tạo hình cho bánh các hình vẽ độc đáo
Ngoài ra bạn nên dùng hoa quả cắt tỉa theo hình yêu thích, đặt lên trên mặt bánh để trang trí. Một số loại hoa quả thông dụng như: dâu tây, cherry, …
Nếu không có hoa quả hay chocolate đun chảy, bạn có thể rắc một số bột lên bề mặt bánh như: bột milo thay cho bột cacao, bột matcha, …
Ngoài ra bạn có thể tham khảo video làm bánh ở đây:
2. Bánh su kem
Bánh su kem là một loại bánh có bề ngoài đơn giản nhưng bên trong ăn rất ngon miệng, hương vị thanh mát. Bánh phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn, là món ăn vặt vừa bổ dưỡng lại dễ làm.
Bánh su kem (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh su kem
Cho đường, bơ và 1 ít muối, 60 ml sữa tươi khuấy đều trong nồi, đun lửa nhỏ.
Lọc bột mỳ qua rây rồi đổ từ từ vào hỗn hợp đang đun ở trên bếp, đem trộn cho hỗn hợp hòa thành một thể và đun tới khi sệt lại là được.
Lúc bột còn đang nóng, chúng ta đập thêm 5 quả trứng gà, trộn cho hỗn hợp đều, sền sệt và dính hơn so với ban đầu.
Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, đặt ngăn mát 20 phút sau đó tạo hình và đem nướng ở 190 độ C trong 20 phút.
Cho 20 gam bột ngô vào bát, thêm đường, 15 gam bơ và 4 lòng đỏ trứng gà. Trộn đều hỗn hợp rồi cho thêm 250 ml sữa tươi vào. Sau khi quấy đều cho hỗn hợp đun trên bếp, khuấy đều tay.
Chờ bánh nguội, chọc một lỗ ở đáy bánh bơm thêm nhân bánh vào.
Lưu ý khi làm bánh su kem
Các bạn nên để bánh cách xa nhau tầm 2 – 3 cm để tránh không bị dính vào nhau
Khi hấp bánh cần chú ý bánh phồng, xiên tăm vào kiểm tra không dính bột là được
Hướng dẫn trang trí bánh su kem
Bạn có thể sử dụng chocolate trắng vụn để rải trên mặt bánh
Thêm kem tươi, hoa quả để chiếc bánh su kem thêm phần bắt mắt
Ngoài ra sau khi trang trí hoàn tất từng chiếc bánh, bạn nên sắp xếp bánh thành hình dáng nhất định như: hình trái tim, hình tròn, hình vuông, … cùng dòng chữ Happy Birthday để có được khung ảnh như ý muốn
Ngoài ra bạn có thể tham khảo video làm bánh tại đây:
3. Bánh Brownie
Bánh Brownie cacao là một món bánh đặc trưng của Anh Quốc. Bánh có chứa nhiều năng lượng hơn cupcake nên thường sử dụng làm bữa xế chiều hoặc thưởng thức chung cùng trà chiều. Làm bánh cũng vô cùng đơn giản với những nguyên liệu có sẵn trong căn bếp mùa dịch và a lê hấp 1 lát thôi là bạn có ngay một chiếc bánh cho mình rồi.
Bánh Brownie (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh Brownie
Đập thêm trứng gà vào và trộn đều hỗn hợp. Rây bột cacao vào và tiếp tục trộn hỗn hợp cho tới khi đồng nhất
Cho bột mỳ, bột nở, cafe đen, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗi cafe vani vào trộn đều với nhau
Bật nút nồi cơm điện 10p sau đó cho hỗn hợp bánh vào nồi, khi nồi chuyển qua chế độ ủ thì bật nút thêm lần nữa. Sau đó để ở chế độ ủ 20p là bánh chín.
Lấy bánh ra, để nguội, cắt miếng vừa ăn.
Lưu ý khi làm bánh Brownie
Bơ lạt không nên đun sôi vì sẽ khiến bơ bị tách nước nhé các bạn
Hướng dẫn trang trí bánh Brownie
Bánh làm từ cacao và chocolate nên bạn có thể đun chảy socola rồi rưới lên bánh để tăng phần hấp dẫn
Ngoài ra một số loại hạt như: Hạt điều, hạt bí, lạc, … có thể rải chung để ăn kèm
Nhớ phết kem tươi trang trí cho chiếc bánh thêm nhiều màu sắc nhé bạn
Ngoài ra bạn có thể tham khảo video làm bánh tại đây:
4. Bánh bông lan
Bánh bông lan có lẽ đã không còn xa lạ gì với những bạn trẻ và cũng là một loại bánh rất đơn giản, dễ làm bằng các dụng cụ như lò vi sóng, nồi cơm điện. Tại sao bạn không thử làm một chiếc bánh dành cho người mình yêu quý trong sinh nhật cơ chứ?
Bánh bông lan sinh nhật (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh bông lan
Cho lòng đỏ vào bát, cho thêm dầu ăn, vani, đường rồi đánh bông lên cho tới khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt
Cho bột nở, bột mỳ, bột bắp và muối trộn thành một hỗn hợp đều.
Rây hỗn hợp cho mịn, rồi đổ từ từ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột. Khuấy đều tay, nhẹ nhàng rồi cho thêm sữa cho tới khi sền sệt.
Đánh bông lòng trắng trứng sau đó từ từ chia nhỏ phần đường còn lại cho vào âu. Đánh tới khi hỗn hợp trở nên bông cứng
Cho hỗn hợp lòng trắng vào lòng đỏ trứng, khuấy đều.
Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, dàn đều và cho vào lò vi sóng nướng tầm 10p ở chế độ high.
Khi xiên tăm không dính bột là bánh đã chín. Lấy ra, để nguội và cắt miếng vừa ăn.
Lưu ý khi làm bánh bông lan
Ở bước trộn hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng trứng, không nên khuấy lâu nếu không bánh sẽ cứng.
Ngoài ra nếu không có lò vi sóng, bạn có thể thay bằng nồi cơm điện với cách làm tương tự.
Hướng dẫn trang trí bánh bông lan
Để bánh bông lan trông giống bánh sinh nhật, bạn nên đánh bông Whipping Cream sau đó phủ lên bề mặt bánh, tạo hình theo ý thích và viết chữ
Bạn có thể tận dụng nguyên liệu sẵn có như: Bột cacao, bột matcha, cherry, … để trang trí bánh
Lưu ý: bạn nên cho kem vào trong túi bắt kem để có thể tạo hình được theo ý mình, nếu là lần đầu làm thì bạn xem trước video hướng dẫn sẽ dễ học theo hơn
Bạn có thể tham khảo video làm bánh tại đây:
5. Bánh Black Forest
Bánh Black Forest là một trong những loại bánh dễ làm và dễ ăn nhất. Bánh kết hợp cả hương sữa tươi thơm ngậy, vị ngọt ngào từ kem tươi và chút đăng đắng của chocolate. Chắc chắn khi thưởng thức món bánh này sẽ không làm bạn thất vọng.
Bánh Black Forest (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh Black Forest
10 gam bơ + 20 gam sữa tươi + 1 tép vani, sau đó đun nóng
Tách riêng 3 lòng đỏ trứng và lòng trắng, cho 1 xíu muối và đánh bông lòng trắng trứng. Thêm 1/4 thìa cafe nước cốt chanh, đánh bông rồi cho thêm 60 gam đường, tiếp tục đánh.
Trộn 3 lòng đỏ vào với hỗn hợp.
Rây bột vào hỗn hợp, trộn đều. Múc 1 ít trứng vào hỗn hợp bơ sữa ban đầu, trộn đều và đổ ngược lại vào âu.
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 40 – 45 phút.
Đánh bông kem tươi, sau đó cho đường bột vào và đánh bông. Cho kem tươi vào túi bắt kem để dễ trang trí.
Cho 1 lát bánh, 1 lớp kem mỏng, quả Cherry, sau đó 1 lớp kem mỏng và 1 lát bánh. Làm tương tự cho đến khi hết bánh.
Cất bánh trong tủ lạnh 1 – 2 giờ để bánh cứng và hòa trộn tốt hơn.
Đun chảy chocolate và trang trí bánh.
Lưu ý khi làm bánh Black Forest
Lúc trộn hai hỗn hợp bột và trứng phải đều tay, tránh bột vón cục.
Hướng dẫn trang trí bánh Black Forest
Sử dụng kem tươi và Cherry tươi để món bánh thêm hấp dẫn
Ngoài ra có thể ăn kèm cùng với một số loại hoa quả khác tùy theo sở thích của bạn
Ngoài ra bạn có thể tham khảo video làm bánh tại đây:
6. Bánh sinh nhật rau câu
Bánh thạch rau câu từ lâu đã là thứ đồ ăn đẹp mắt, ngon miệng, dễ làm. Nhân lúc dịp dịch Covid đang khiến chúng ta ở nhà, sao bạn không thử vào bếp trổ tài nhỉ?
Bánh thạch rau câu sinh nhật (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh sinh nhật rau câu
Khuôn (hình tròn, hình trái tim… hoặc các khuôn nhân vật khác mà bạn thích)
Màu bạn thích (màu đỏ – nước cốt của thanh long đỏ, màu xanh – 1 thìa bột trà xanh hoặc 15 lá dứa, màu nâu – sô cô la hoặc 1 gói cafe hòa tan…)
Cách làm bánh sinh nhật rau câu
Trộn bột rau câu với 250g đường cát.
Đổ 2,2 lít nước vào nồi đã cho bột rau câu, khuấy đều, để bột nở 10 phút.
Cắt hoa quả vào khuôn tròn, trái tim hay hình vuông tùy ý bạn. Cắt hoa quả theo tạo hình mình thích, sau đó xếp từng lớp vào khuôn. Phần dư cắt hạt lựu để trang trí cho bánh.
Cho nồi thạch lên bếp nấu, khuấy đều. Sau khi sôi lăn tăn 5 phút bỏ ra chia nước này thành 3 phần.
Trộn màu theo ý thích và sau đó đổ vào khuôn.
Lưu ý khi làm bánh sinh nhật rau câu
Bạn nên nhanh tay trước khi nước thạch đông lại nhé.
Để bánh trong tủ lạnh tầm 2-3h là có thể dùng được.
Không nên để bánh quá lâu trong tủ vì sẽ bị tách nước, ăn mất ngon.
Hướng dẫn trang trí bánh sinh nhật rau câu
Tỉa hoa quả thành hình yêu thích sau đó đặt lên trên mặt bánh
Bạn có thể sử dụng một số dụng cụ trang trí có sẵn như: Mặt chữ Happy Birthday, ngôi sao, …
Ngoài ra nếu có hoa tươi, bạn cũng có thể dùng như một loại trang trí dành cho bánh
Ngoài ra bạn có thể tham khảo video làm bánh tại đây:
7. Bánh Mousse
Bánh Mousse ngọt lịm từ hàng quán liệu có bí kíp nào không nhỉ? Với ba bước siêu đơn giản, chúng ta có thể thưởng thức một chiếc bánh Mousse handmade rồi với những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, có sẵn trong bếp.
Bánh Mousse (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh Mousse
Đế bánh: Cho 30 gam bơ đun nóng chảy trộn cùng với 80 gam vỏ bánh Oreo đã tách nhân, nghiền nhỏ.
Phần Mousse cho 100 ml nước cam vắt, 30 gam đường khuấy đều.
Ngâm galetin cho mềm sau đó cho vào hỗn hợp trên.
Để nguội, cho 250 ml Whipping Cream, 40 gam đường đánh bông cho tới khi có chóp nhọn.
Cho hỗn hợp nước cam đổ vào trong hỗn hợp Whipping Cream, khuấy đều và để tủ lạnh từ 3 – 6 tiếng.
Cho 140 ml nước cam vắt, 30 gam đường, 5 gam gelatin đun lửa nhỏ sau đó để nguội. Đổ lên mặt bánh và cất tủ lạnh trong 2 tiếng.
Lưu ý khi làm bánh Mousse
Với ai chưa rành đun chảy chocolate nên hấp cách thủy để đun dễ hơn nhé.
Khi đánh bông kem bạn có thể cho âu kem vào trong 1 thùng đá để có thể đánh bông nhanh hơn.
Hướng dẫn trang trí bánh Mousse
Cắt lát, tỉa một số hoa quả bạn yêu thích/có sẵn: Đào, dâu tây, cherry, … để đặt lên mặt bánh
Sử dụng kem tươi cho vào trong túi bắt kem, tạo hình ở trên bề mặt bánh và viết chữ theo sở thích
Ngoài ra bạn có thể tham khảo video làm bánh tại đây:
8. Bánh Twosome Icebox
Dịch dã ở nhà cách ly không có đồ làm bánh? Làm sao bây giờ? Nếu bạn là một fan cứng của Oreo thì đừng bỏ qua cách làm bánh ngọt Twosome Icebox siêu siêu dễ thương và dễ làm này nhé! Bánh sẽ có vị mềm mại thơm ngậy của Oreo hòa quyện cùng hương vị hấp dẫn của phô mai và vị đắng vừa đủ, khiến bạn chỉ muốn ăn thêm cái nữa mà thôi!!!
Bánh Twosome Icebox làm từ Oreo (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu và dụng cụ cần dùng để làm bánh Twosome Icebox
Tách riêng lòng trắng – lòng đỏ, cho 40 gam đường vào và đánh bông lòng trắng trứng cho tới khi có chóp nhọn rồi trộn với lòng đỏ.
Rây bột vào hỗn hợp, trộn đều.
Cho hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nến, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 25 – 30 phút.
Lấy bánh ra khỏi khuôn, xẻ đôi.
Chuẩn bị kem: ngâm galetin với nước cho mềm, đánh 2 lòng đỏ trứng với 40 gam đường rồi cho sữa tươi vào trộn đều.
Đem hỗn hợp đun cách thủy, vừa khuấy cho tới khi sền sệt.
Cho galetin vào và khuấy đều. Cho kem phomai vào, đánh cho đến khi trở thành một hỗn hợp đồng nhất.
Đánh bông kem tươi, cho vào hỗn hợp phomai – trứng.
Chuẩn bị nước quét: 1.5 thìa cafe nguyên chất trộn cùng 2 thìa canh nước nóng và 1.5 thìa cafe rượu Rum.
Bọc màng bọc thực phẩm vào khuôn bánh, sau đó để lát bánh vào, thấm bánh bằng nước cafe. Đổ hỗn hợp kem lên trên, rồi đặt nốt lát bánh còn lại lên trên, làm tương tự.
Để bánh trong tủ lạnh 6-8 tiếng để bánh đông lại hoàn toàn.
Lưu ý khi làm bánh Tiramisu
Thay 5 gam bột mì bằng bột cacao để làm bánh vị socola
Có thể rắc cacao hoặc bột khác tùy ý bạn.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo video làm bánh tại đây:
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo công thức của nhiều món ngon khác trên BlogAnChoi như:
Hãy thường xuyên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật những bài viết mới nhất về các món ngon bạn nhé!
]]>0Ngan Tran<![CDATA[Tự làm bánh Red Velvet Cheesecake thời thượng với công thức 3 bước đơn giản]]>https://bloganchoi.com/?p=2611462020-05-16T01:13:27Z2020-05-16T01:13:27ZBánh Red Velvet Cheesecake vốn được coi là món ăn của giới quý tộc thời thượng và sang trọng. Nhưng điều bất ngờ là công thức làm bánh Red Velvet Cheesecake lại rất đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà chỉ với 3 bước.
Giá trị dinh dưỡng của bánh Red Velvet Cheesecake
Điều có thể dễ dàng nhận thấy rằng bánh Red Velvet Cheesecake (bánh phô mai nhung đỏ) không dành cho những người muốn giảm cân. Bởi loại bánh ngọt này có nguyên liệu chính từ phô mai, trứng, sữa và cacao nên mang một lượng dinh dưỡng cùng calo khá lớn.
Gọi là bánh Red Velvet Cheesecake bởi bánh có màu đỏ nhung sang trọng, bắt mắt vô cùng. (Ảnh: Internet)
Trứng gà chứa nhiều đạm, chất béo và khoáng chất cùng các thành phần acid amin cần thiết cho sự phát triển cân nặng và chiều cao của trẻ. Bơ, phô mai, sữa tươi, kem tươi – các nguyên liệu này đều chứa nhiều protein, đường, chất béo bão hòa, canxi, natri và chất sắt giúp duy trì và hỗ trợ sự phát triển của răng và xương, tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời còn cung cấp năng lượng rất dồi dào cho một cơ thể khỏe mạnh.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh Red Velvet Cheesecake
Với lượng nguyên liệu theo công thức thì bánh này chia thành 12 khẩu phần. Bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu tùy vào khẩu phần mà bạn muốn.
Bước 1: Cho bánh Oreo nghiền vụn, đường, bơ tan chảy vào tô thủy tinh, trộn đều với nhau rồi cho vào khuôn, ấn hỗn hợp thành mặt phẳng để tạo lớp đế, để qua một bên. Lưu ý, bạn không cần nướng lớp vỏ này nhé!
Nghiền bánh Oreo thành mảnh vụn tương đối mịn. (Nguồn: recipegirl.com)Đường hạt mịn. (Nguồn: recipegirl.com)Bơ tan chảy. (Nguồn: recipegirl.com)Trộn đều hỗn hợp. (Nguồn: recipegirl.com)Tạo hình khuôn cho lớp vỏ. (Nguồn: recipegirl.com)
Bước 2: Trộn kem phô mai và đường trong tô thủy tinh. Dùng máy đánh kem đánh đều hỗn hợp trong 1 phút để kết hợp các nguyên liệu với nhau. Thêm kem chua, vani, bơ sữa, bột cacao, giấm, trứng gà đã đánh nhẹ vào hỗn hợp kem phô mai-đường và đánh đều cho kết hợp.
Kem phô mai. (Nguồn: recipegirl.com)Thêm đường hạt vào phô mai. (Nguồn: recipegirl.com)Đánh kem phô mai và đường cho kết hợp. (Nguồn: recipegirl.com)Thêm kem chua vào hỗn hợp kem đã đánh đều. (Nguồn: recipegirl.com)Thêm vani vào hỗn hợp kem. (Nguồn: recipegirl.com)Thêm bơ sữa vào hỗn hợp kem. (Nguồn: recipegirl.com)Thêm bột cacao đã rây mịn vào hỗn hợp kem. (Nguồn: recipegirl.com)Thêm giấm vào hỗn hợp kem-cacao. (Nguồn: recipegirl.com)Thêm trứng đã đánh nhẹ vào hỗn hợp. (Nguồn: recipegirl.com)Trộn đều hỗn hợp cho mịn. (Nguồn: recipegirl.com)
Bước 3: Thêm màu đỏ thực phẩm vào hỗn hợp đã đánh và tiếp tục trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi bọc giấy bạc xung quanh khuôn bánh, cho vào khay rồi đổ nước nóng vào khay để nướng cách thủy.
Thêm màu đỏ thực phẩm vào hỗn hợp. (Nguồn: recipegirl.com)Khuấy đều hỗn hợp bằng máy đánh kem. (Nguồn: recipegirl.com)Đổ hỗn hợp vào khuôn. (Nguồn: recipegirl.com)Bọc giấy bạc để nướng cách thủy. (Nguồn: recipegirl.com)Cho nước nóng vào khay để nướng cách thủy. (Nguồn: recipegirl.com)
Bước 4: Cho cả khay chứa khuôn bánh vào lò nướng đã bật sẵn ở nhiệt độ 325 ° F. Nướng khoảng 10 phút thì giảm nhiệt độ xuống còn 300 ° F. Nướng thêm 75 phút nữa hoặc đến khi nhận biết bánh đã chín thì tắt lò.
Bước 5: Giữ bánh trong lò khoảng 30 phút để ổn định. Cẩn thận lấy bánh ra khỏi khay nước, để sang một bên cho bánh nguội dần.
Bánh chín. (Nguồn: recipegirl.com)
Chế biến lớp kem phủ của bánh Red Velvet Cheesecake
Bước 1: Cho kem phô mai và bơ vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đều. Thêm vani để tạo mùi vị, hoặc nếu bạn không thích có thể bỏ qua hương liệu này.
Đường bột bạn nên chia thành 2-3 lần để trộn cho đều vị nhất. Sau khi trộn đều thì thêm phần đường bột còn lại và trộn cho đến khi mịn màu. Lúc này ta thu được lớp kem phủ để tráng lên thân bánh.
Phô mai và bơ. (Nguồn: recipegirl.com)Thêm vani vào hỗn hợp. (Nguồn. recipegirl.com)Thêm đường bột vào hỗn hợp. (Nguồn: recipegirl.com)Tiếp tục trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn (Nguồn: recipegirl.com)
Bước 2: Dùng dao tráng lớp kem phủ lên bề mặt thân bánh sao cho phẳng và mịn đều. Bảo quản bánh thành phẩm trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 giờ hoặc để qua đêm sẽ ngon hơn.
Trang trí lớp phủ. (Nguồn: recipegirl.com)
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh Red Velvet Cheesecake
Bánh có tạo hình 3 lớp hoàn toàn phân biệt, màu sắc hài hòa bắt mắt. Lớp bánh và kem phủ có độ béo, mềm mịn, ẩm và hương vị độc đáo riêng bắt nguồn từ hương vị cacao kết hợp với bơ, trứng, kem tươi và phô mai.
Thành phẩm. (Nguồn: recipegirl.com)Bánh phô mai nhung đỏ hấp dẫn và thơm ngon với 3 lớp màu đẹp mắt. (Nguồn: recipegirl.com)Cắt bánh thành hình cánh quạt sẽ đẹp mắt hơn. (Nguồn: recipegirl.com)
Cách thưởng thức bánh Red Velvet Cheesecake
Cắt bánh thành từng miếng theo hình cánh quạt, dùng nĩa để thưởng thức bánh cùng ly trà nóng hoặc cafe vào buổi xế chiều hoặc bữa sáng. Thưởng thức bánh cùng gia đình vào những ngày cuối tuần càng thú vị hơn.
Thưởng thức bánh cùng với ly trà nóng vào buối sáng cuối tuần rất phù hợp. (Nguồn: recipegirl.com)
Lưu ý khi chế biến bánh Red Velvet Cheesecake
Đối với lớp vỏ Oreo, bạn không cần nướng vì khi cho vào khuôn và tạo hình thì lớp vỏ này đã được định hình. Lớp vỏ sẽ được nướng cùng với thân bánh. Để lớp vỏ không bị dính vào khuôn, trước khi cho Oreo vào bạn cần thoa 1 lớp dầu ở đáy khuôn để lấy bánh ra dễ hơn.
Có thể sử dụng màu thực phẩm dạng lỏng hoặc gel nhưng bánh nhung cần nhiều chất lỏng hơn để màu sắc rực rỡ và nét đặc trưng. Nếu không thích dùng màu thực phẩm bạn có thể sử dụng màu tự nhiên từ nước ép củ dền.
Nếu lớp phô mai nhung đỏ của bạn bị nứt, đừng lo lắng! Bạn sẽ dùng lớp phủ trắng “sương giá” lên trên cùng của nó sẽ tạo nên sự hoàn hảo cho bánh nhung.
Video hướng dẫn cách làm bánh phô mai nhung đỏ
Trong bài viết này có sử dụng công thức của recipegirl.com
Bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến món bánh khác để làm phong phú sổ tay học nấu ăn của mình qua các bài viết sau:
