Uống nước cần tây có tác dụng gì?

Cần tây là một trong những loại rau quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Người ta sử dụng cần tây kết hợp với các loại thực phẩm khác để tạo thành món ngon bổ dưỡng cho cả nhà.

Ngoài cách chế biến thành các món ăn, người ta còn đem cần tây ép lấy nước để uống hàng ngày. Vậy uống nước cần tây có tác dụng gì?

1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Nước ép cần tây rất tốt cho hệ tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ trong loại nước này sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ nhu động ruột, chữa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.

2. Ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu

Nghiên cứu đã chỉ ra, uống 1 cốc nước ép cần tây mỗi ngày sẽ giúp giảm căng thẳng, giãn các mạch máu, đồng thời hỗ trợ ổn định huyết áp.

Trong cần tây có chứa hợp chất hóa học có tác dụng giảm cholesterol mang tên 3-n-butylphthalide. Bên cạnh đó uống nước cần tây còn giúp tăng bài tiết mật.

3. Chống viêm

Có thể bạn chưa biết, nước cần tây có tính kháng viêm cao nhờ chứa hợp chất hữu cơ polyacetylene có tác dụng ức chế viêm cấp tính, rất có lợi cho người mắc các chứng bệnh về xương khớp như viêm xương khớp, bệnh gút, viêm khớp dạng thấp,…

4. Giảm cân

Các chuyên gia cho biết, nước cần tây rất tốt cho việc giảm cân, giữ dáng. Bên cạnh việc tập luyện thể dục, bạn nên bổ sung nước ép cần tây vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Nước cần tây sẽ giúp kiểm soát cơn thèm ăn và giảm cân hiệu quả.

5. Chữa mất ngủ

Một trong những tác dụng của cần tây mà ít ai biết chính là điều chỉnh giấc ngủ. Những người bị rối loạn giấc ngủ, mất ngủ ảnh hưởng rất nhiều đến sinh hoạt, sức khỏe. Ngoài việc điều chỉnh chế độ sinh hoạt, bạn nên bổ sung nước ép cần tây. Hàm lượng magie và dưỡng chất trong cần tây sẽ giúp làm dịu hệ thần kinh, hỗ trợ đi vào giấc ngủ nhanh và sâu hơn.

6. Làm đẹp da

Uống nước cần tây thường xuyên sẽ giúp tăng cường độ ẩm cho da, nhờ đó da trở nên mềm mại, căng mịn hơn. Trong loại nước ép này còn có chứa chất chống oxy hóa, hỗ trợ thanh lọc làn da hiệu quả, giảm tình trạng viêm da do mụn trứng cá.

Đặc biệt, nghiên cứu cũng chỉ ra trong nước ép cần tây có hàm lượng lớn canxi, kali, magie… Uống loại nước này thường xuyên sẽ giúp làm sáng da hiệu quả mà không cần dùng bất cứ sản phẩm hóa mỹ phẩm nào.

7. Chăm sóc tóc từ sâu bên trong

Cần tây chứa rất nhiều nước cùng vitamin A, vì thế cực kỳ tốt cho mái tóc. Khảo sát cho thấy những người uống nước ép cần tây thường xuyên sẽ có mái tóc mềm mại, óng ả và khỏe mạnh, ít tổn thương.

Bên cạnh đó, những ai bị rụng tóc, tóc mọc chậm cũng có thể sử dụng loại nước ép này để cải thiện.

Một số công thức nước ép cần tây ngon, bổ dưỡng

1. Nước ép cần tây mật ong

Với những ai đang giảm cân thì nước ép cần tây mật ong là gợi ý tuyệt vời. Cách làm như sau:

Nguyên liệu: 400g cần tây, 50ml mật ong

Cách làm:

• Cần tây rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc bỏ vào máy ép. Bật chế độ ép thông thường để bắt đầu sơ chế.
• Khi ép xong, từ từ cho mật ong đã chuẩn bị trước vào rồi dùng thìa khuấy đều. Những ngày hè nóng nực, bạn có thể thêm đá để cốc nước ép cần tây mật ong thêm hấp dẫn hơn nhé.

2. Nước ép cần tây với táo

Nước ép cần tây với táo có tác dụng thanh lọc, thải độc cơ thể cực kỳ tốt. Cách làm như sau:

Nguyên liệu: 6 nhánh cần tây, 3 quả táo, ½ quả dứa, gừng, mật ong

Cách làm:

• Rửa sạch các nguyên liệu rồi để ráo. Cắt khúc cần tây, bổ táo múi cau, thái dứa và gừng rồi cho tất cả vào máy ép.
• Khi ép xong, bạn cho một lượng mật ong vừa đủ vào rồi khuấy đều lên và thưởng thức. Nếu uống lạnh mà không muốn thêm đá bạn hoàn toàn có thể để nguyên liệu vào tủ đá ướp lạnh trước khi ép.

3. Nước ép cần tây cà rốt

Nước ép cần tây cà rốt được nhiều người yêu thích bởi tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể. Bên cạnh đẹp da, giữ dáng, loại nước ép này còn giúp thanh lọc, thải độc và phòng ngừa ung thư hiệu quả.

Nguyên liệu: 5 nhánh cần tây, 2 củ cà rốt, ½ quả táo, đường

Cách làm:

• Nguyên liệu đem rửa sạch rồi thái nhỏ, bỏ toàn bộ vào máy ép lấy nước cốt.
• Rót nước ép ra cốc rồi thêm đường và đá tùy khẩu vị.

Nước ép cần tây cà rốt có thể uống mỗi ngày. Bạn cũng nên thay đổi công thức chế biến để tăng cảm giác ngon miệng. Chúc bạn thành công!

Mời bạn xem thêm một số bài viết về các loại rau củ quả tốt cho sức khỏe:

• 7 loại rau củ lành mạnh, giàu dinh dưỡng mà không gây tăng cân bạn nên ăn thường xuyên
• 7 công thức sinh tố tốt cho sức khỏe, đẹp da, gọn dáng

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi mỗi ngày để cập nhật các thông tin hữu ích nhé!