Tết Trung thu diễn ra vào ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm, thường được một số nước theo văn hóa Á Đông như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Singapore và Việt Nam kỷ niệm. Được biết đến với cái tên khác như Tết thiếu nhi hay Tết trông trăng, Trung thu là một trong những lễ hội mang đậm nét đẹp văn hóa Á Đông với nhiều hoạt động vui chơi như rước đèn, múa lân, phá cỗ được rất nhiều trẻ em yêu thích.

Tuy nhiên, lại một năm nữa thế giới chứng kiến sự tàn phá kinh khủng của đại dịch COVID-19, người dân không ra khỏi nhà khi không thực sự cần thiết, rất nhiều hoạt động vui chơi mùa Trung thu cũng được hoãn lại vì lý do an toàn. Thế nhưng, bạn đọc vẫn có thể tận hưởng Trung thu theo một cách rất 4.0, đó là hoàn toàn tại căn nhà thân yêu của mình, dưới đây là một số hoạt động bạn có thể lưu lại nhé:

Xem triển lãm ảo về trung thu của Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long – Hà Nội

Bắt đầu từ ngày 19/9, bạn đọc truy cập trang web của Hoàng Thành Thăng Long để tham quan triển lãm ảo này. Trong triển lãm sẽ giới thiệu những mâm cỗ ngày rằm tháng 8 của người Hà Nội đầu thế kỷ trước dựa trên các tư liệu tranh vẽ và bút ký của các họa sĩ nổi tiếng. Có thể nói đây là nguồn tư liệu quý giá vì bạn sẽ được tiếp xúc với rất nhiều loại đồ chơi Trung thu phong phú.

Ngoài ra, bạn đọc còn có dịp được nghe chia sẻ từ các nhà sử học, hay nghệ nhân nổi tiếng như nhà sử học nổi tiếng Lê Văn Lan thông qua các video và câu chuyện.

Bạn đọc có thể truy cập Trang chủ của Hoàng Thành Thăng Long hoặc tại trang web Trưng bày online của Hoàng Thành Thăng Long để bắt đầu xem triển lãm nhé!

Bạn đọc có thể tham khảo triển lãm trực tuyến về trung thu của Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long – Hà Nội tại video dưới đây:

Ngoài chương trình của Hoàng Thành Thăng Long, còn rất nhiều chương trình ca nhạc thiếu nhi được tiến hành livestream trên Facebook, bạn đọc có thể chọn mục “Sự kiện” để có thể theo dõi các sự kiện sắp được bắt đầu ở quanh mình nhé!

Xem phim về Trung thu trên Netflix

Netflix là một dịch vụ xem phim có trả phí có lẽ đã quá quen thuộc với các bạn trẻ hiện nay, nổi tiếng với rất nhiều bộ phim tình cảm hay hành động – kinh dị. Thế nhưng bạn đọc đã từng trải nghiệm xem bộ phim về Trung thu vào ngày Trung thu chưa?

Giới thiệu về bộ phim Over the Moon:

• Đạo diễn: Glen Keane và John Kahrs
• Nhà phát hành: Netflix
• Năm phát hành: 2020
• Thể loại: Hài hước, hoạt hình, phiêu lưu
• Điểm Imdb: 6,4/10 với hơn 19.361 lượt đánh giá

Bộ phim Vươn tới cung trăng (Tên gốc: Over the moon) là phim điện ảnh hoạt hình được ra mắt vào năm 2020 và cũng từng được đề cử cho các giải thưởng lớn cho hạng mục phim hoạt hình như giải Oscar, giải Annie, giải Quả cầu vàng. Bộ phim kể về chuyện một cô bé mồ côi mẹ muốn lên cung trăng gặp Hằng Nga để chứng minh tình yêu vĩnh cửu của cha mẹ cô.

Đây là một bộ phim hoạt hình vô cùng dễ xem với trẻ em: màu sắc thích mắt, thông điệp giản đơn và ý nghĩa, có nhiều ca khúc trong xuyên suốt bộ phim.

Bạn có thể xem trailer của bộ phim Vươn tới cung trăng (Over the Moon) tại video dưới đây:

Làm bánh trung thu tại nhà

Từ lâu, bánh trung thu đã là một đặc trưng không thể thiếu của người dân Việt Nam mỗi mùa Tết Thiếu Nhi. Năm nay thay vì xếp hàng đi mua bánh Trung Thu như mọi năm, tại sao bạn không thử tranh thủ thời gian ở nhà để làm ra những chiếc bánh Trung thu thơm ngon nhỉ?

BlogAnChoi đã có rất nhiều bài hướng dẫn làm bánh trung thu ngon, từ các công thức đơn giản làm tại nhà tới các loại bánh trung thu nhân trứng muối hiện đại. Đa phần các công thức làm bánh trung thu đều rất đơn giản và dễ dàng, các nguyên liệu hoàn toàn có thể tìm thấy ở siêu thị hay các tiệm tạp hóa.

Bạn đọc có thể mua đồ nghề làm bánh trung thu tại đây:

• Mua khuôn làm bánh trung thu trên Shopee
• Mua nguyên liệu làm nhân bánh trung thu trên Shopee

Bạn đọc cũng có thể tham khảo công thức làm bánh trung thu theo video dưới đây:

Ngoài những hoạt động trên, bạn còn có thể quây quần bên gia đình vào dịp này. Nếu như ở xa không kịp về nhà thì đừng quên gọi một cuộc điện thoại, một lời mời Facetime hay Google Meet để gặp lại bạn bè, những người thân yêu của mình nhé. Và đừng quên theo dõi BlogAnChoi mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều tin tức thú vị khác!

Bạn đọc có thể tham khảo một số bài viết liên quan sau:

• Cách làm vỏ bánh Trung thu và những “bí kíp” đến từ chuyên gia
• Tết Trung Thu 2021 – Đi đâu cho bớt “nhạt”?
• “Bắt trend” Tiktok: Thử ngay công thức làm bánh trung thu từ bánh mì sandwich cực đơn giản

1. Làm bánh trung thu từ bánh Oreo

Nguyên liệu làm bánh trung thu từ bánh Oreo

• Bánh Oreo: 548 g (tương đương 4 cây bánh), tùy vào sáng tạo của mình các bạn có thể chọn bánh oreo truyền thống hay các mùi vị oreo khác mà mình yêu thích nhé.
• Bơ lạt: 40 g
• Khuôn in bánh

Cách chế biến bánh trung thu từ bánh Oreo

• Bước 1: Tách phần bánh Oreo.
  • Tách vỏ bánh và phần kem bánh ra làm 2 tô riêng.
  • Vo tròn nhân kem thành 2 viên, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 15 phút.
• Bước 2: Trộn vỏ bánh trung thu oreo
  • Cho vỏ bánh vào máy xay sinh tố, xay cho thật nhuyễn mịn.
  • Tiếp theo dùng hãy đun chảy 40g bơ lạt, sau đó cho từ từ vào phần bột vỏ bánh theo từ ít một. Dùng tay trộn đều đến khi bột kết dính, vo thành viên vừa ăn.

• Bước 3: Tạo hình bánh
  • Cho một ít bột vỏ bánh vào khuôn- tầm ½ khuôn, đặt viên nhân vo khi nãy vào giữa phần vỏ bánh. Các bạn có thể rồi thêm 1 lớp bột vỏ bánh lên trên. Sau đó, dùng tay ấn thật chặt khuôn để tạo hình mình mong muốn nhé. Bạn có thể tham khảo lựa chọn một số khuôn bánh tại đây.
  • Để bánh vào tủ lạnh khoảng 10 phút là có thể dùng được rồi nhé!
• Bước 4: Thành phẩm bánh trung thu từ bánh Oreo sẽ có lớp vỏ đắng nhẹ của bánh oreo, chút béo của bơ lạc, vị ngọt béo của nhân bánh. Đây chắc chắn sẽ là chiếc bánh trung thu vừa có chút truyền thống về hình dáng nhưng lại mang hương vị hiện đại. Món bánh này sẽ giúp bạn chinh phục được mọi vị giác từ ông bà, cha mẹ và cả trè em.

Xem thêm cách làm bánh trung thu Oreo trong video sau:

2. Bánh trung thu khoai lang nhân thơm (dứa)

Nguyên liệu làm bánh trung thu khoai lang

• Khoai lang: 5 củ
• Thơm (dứa): 1 Trái
• Đường: 2 muỗng
• Khuôn in bánh
• Cọ quét bánh

Cách chế biến Bánh trung thu khoai lang nhân thơm

• Bước 1: Khoai lang gọt vỏ thái thành miếng vừa, đem rửa sạch. Sau đó mang hấp cách thủy đế khi chín
• Bước 2: Cho 1 muỗng đường vào tán đến khi khoai nhuyễn, nhớ là tán khi khoai còn nóng
• Bước 3: Cho khoai lang vào rai qua để khoai được mịn hơn
• Bước 4: Sau khi khoai đã mịn, cho lên chảo đảo thật đều tay. Đến khi khoai ráo lại, tiếp tục đảo với lửa nhỏ trong thời gian 5 phút
• Bước 5: Tắt bếp rồi tiến hành tạo hình viên tròn vừa ăn
• Bước 6: Phần nhân thơm (dứa)
  • Thơm (dứa) rửa sạch, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Cho thêm 1 muỗng đường vào sên với lửa vừa đến khi sệt lại, Bạn có thể niêm theo khẩu vị của gia đình chua ngọt tùy thích
  • Cho thơm (dứa) xuống rồi tạo hình thành viên tròn
• Bước 7: Tạo hình bánh
  • Dùng tay cán mỏng khoai thành hình tròn rồi cho nhân thơm vào vo tròn. Sau đó cho vào khuôn bánh in mạnh tay (lưu ý nhớ thoa lớp dầu mỏng vào khuôn trước khi in bánh để bánh không bị dính.
  • Vậy là mình đã hoàn tất bánh rồi bây giờ thì cùng gia đình thưởng thức thôi nào. Bánh trung thu khoai lang nhân thơm sau khi hoàn thiện sẽ có vị béo ngọt của khoai lang, vị chua chua ngọt ngọt của quả thơm. Đây sẽ là món bánh tuyệt vời cho các chị em vừa có thể ăn bánh trung thu lại cũng có thể giảm cân. Đồng thời nguyên liệu khoai lang và thơm cũng là nhưng nguyên liệu giúp nông dân giải cứu. Món bánh này mềm dẻo lại từ các nguyên liệu dễ ăn rất thích hợp cho người lớn tuổi.

3. Bánh trung thu từ bánh mì sandwich

Mời bạn tham khảo cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà trong mùa dịch chi tiết thông qua video của kênh VTC Now:

Một số công thức thú vị các bạn có thể tham khảo trong mùa dịch:

• Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan ngon giòn đẹp mắt
• Cách làm bánh trung thu dẻo lạnh vị trà đào cực mới lạ
• Cách làm bánh trung thu Đài Loan nhân mochi ruốc thơm ngon, mới lạ

Các bạn hãy thử thực hiện 3 công thức làm bánh trung thu siêu ngon tại nhà trong mùa dịch Covid-19 cùng với những người thân yêu nhé. BlogAnChoi chúc tất cả bạn đọc gần xa có ngày Tết trung thu thật ấm áp và có thật nhiều sức khỏe để đoàn kết chung tay vượt qua đại dịch nhé.