bệnh xơ gan – BlogAnChoi

Dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan cần chú ý những gì?

2023-09-11T10:34:38Z

Chế độ dinh dưỡng hợp lý không những cải thiện được tình trạng của bệnh nhân xơ gan mà còn có vai trò quan trọng giúp cải thiện tình trạng xơ gan cũng như phòng ngừa biến chứng trong xơ gan mất bù. Vậy dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan như thế nào là hợp lý? Cùng Blog An Choi tìm hiểu ngay thôi nào!

Xơ gan là gì?

Xơ gan là giai đoạn cuối của bệnh lý viêm gan mạn. Nhu mô gan bình thường bị thay thế bởi các mô sẹo và các nốt, dẫn đến suy giảm chức năng gan (suy gan).

Ai có nguy cơ cao bị xơ gan?

Nhiễm virus viêm gan B, C.
Nghiện rượu. Nghiên cứu cho thấy nếu mỗi ngày uống 1 xị rượu (250ml) hoặc 500ml bia thì trong vòng 10 năm có thể sẽ dẫn đến xơ gan, đặc biệt trên cơ địa người bị viêm gan virus B, C hoặc những người có sẵn các bệnh về gan thì xơ gan sẽ tiến triển nhanh hơn.
Bệnh lý gan: Gan nhiễm mỡ, bệnh đường mật kéo dài, viêm gan tự miễn, ung thư gan,…

Phân biệt gan nhiễm mỡ và xơ gan (Nguồn: Internet)

Gan bị tích tụ sắt (haemochromatosis), đồng (bệnh wilson).
Nguyên nhân khác: Nhiễm ký sinh trùng (sán lá gan), thuốc (Methotrexate, Amiodarone), bệnh tắc nghẽn tĩnh mạch gan (hội chứng Budd – chiari), suy tim phải,…

Chẩn đoán bệnh xơ gan bằng cách nào?

Thường không có hoặc có biển hiện không rõ và bệnh diễn tiến âm thầm. Các biển hiện ban đầu có thể là:

Mệt mỏi
Cảm giác khó tiêu
Biếng ăn và sụt cân
Buồn ói, đau bụng
Trên da có những vết mạch máu hình giống “con nhện nhỏ màu đỏ” (dấu sao mạch)

Dấu sao mạch (Nguồn: Internet)

Khi chức năng gan bị suy trầm trọng (giai đoạn muộn) sẽ có những biển hiện như:

Phù chân hay báng bụng (cổ trướng)
Sạm và vàng da, vàng mắt
Lòng bàn tay son
Dấu sao mạch trên da
Dễ chảy máu (răng, mũi, dạ dày, ruột)
Rối loạn tâm thần kinh
Ở nam: Giảm ham muốn tình dục, vú to

Chẩn đoán bệnh sẽ được dựa vào:

Khai thác tiền sử (như uống rượu bia, dùng thuốc hại gan, viêm gan, truyền máu, gia đình có người bị bệnh gan,…)
Những biểu hiện của bệnh nguyên hay những biểu hiện rõ ràng của bệnh giai đoạn muộn.
Xét nghiệm máu, siêu âm bụng, nội soi tiêu hóa hay CT – scan cắt lớp hoặc sinh thiết gan. Trong đó, sinh thiết gan là tiêu chuẩn vàng để chẩn đoán xác định bệnh xơ gan.

Phương thức điều trị bệnh xơ gan như thế nào?

Nếu bệnh được phát hiện sớm thì điều trị có thể làm chậm diễn tiến đến xơ gan nặng. Điều trị sẽ theo nguyên nhân gây bệnh như:

Chương trình điều trị nghiện rượu cho người nghiện rượu vì những người nghiện rượu không thể bắt họ ngưng uống rượu ngay.
Điều trị bằng thuốc cho người viêm gan siêu vi B, C để gan không bị tổn thương thêm.
Phương thức điều trị khác tùy theo nguyên nhân gây bệnh xơ gan.
Khi bệnh có biến chứng nặng, điều trị lúc đó chủ yếu là điều trị biến chứng như báng bụng, xuất huyết tiêu hóa, nhiễm trùng hay hôn mê gan.
Ghép gan là giải pháp cuối cùng cho người xơ gan giai đoạn cuối.
Bệnh xơ gan ảnh hưởng như thế nào lên tình trạng dinh dưỡng?

Gan được xem là nhà máy để chế biến và tổng hợp (chuyển hóa), dự trữ các chất dinh dưỡng và thải độc để duy trì hoạt động sống của cơ thể. Các chất dinh dưỡng (đường, đạm, béo, chất khoáng và vitamin) từ thức ăn sau khi được tiêu hóa và hấp thu vào máu sẽ được chuyển đến gan để được chuyển hóa, dự trữ và đào thải. Bên cạnh đó, gan còn có chức năng chuyển hóa và đào thải rượu, một số thuốc.

Vì gan có vai trò quan trọng trong chuyển hóa các chất dinh dưỡng như vậy nên một khi xơ gan, suy gan sẽ dẫn đến ăn không tiêu, cảm giác mau no, ăn không ngon miệng hoặc có cảm giác buồn nôn,… dẫn đến người bệnh dễ bị suy dinh dưỡng. Suy gan càng nặng thì tần suất và mức độ suy dinh dưỡng càng nhiều và càng nặng.

Suy dinh dưỡng có những biểu hiện sau:

Biếng ăn hay ăn uống kém (dưới 50% so với bình thường).
Sụt cân nhiều không chủ ý (trong trường hợp bệnh nhân không có phù, không báng bụng). Ngược lại, tăng cân nhanh trong thời gian ngắn có thể là dấu hiệu của báng bụng hay phù.
Teo cơ hay mất lớp mỡ dưới da.
Giảm sức cơ, đi lại yếu, mệt mỏi.

Dấu sao mạch (Nguồn: Internet)

Các bạn có thể đọc thêm các bài viết khác về dinh dưỡng:

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để có thêm thông tin hữu ích về sức khỏe và dinh dưỡng nha! Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết sau.

Tài liệu tham khảo:

Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Chợ Rẫy, Dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan

7 dấu hiệu của bệnh xơ gan cần chú ý để điều trị kịp thời

2018-04-16T03:14:44Z

Xơ gan là bệnh gặp ở mọi lứa tuổi, gây ra nhiều biến chứng nguy hại tới sức khỏe và tính mạng nếu không chữa trị kịp thời. Hãy cùng nhận biết những dấu hiệu bệnh xơ gan thông qua bài viết dưới đây của BlogAnChoi nhé!

Xơ gan là bệnh lý mà cả trẻ em và người lớn đều có nguy cơ mắc phải. Diễn bến căn bệnh này là quá trình gan bị tổn thương, tế bào nhu mô gan bị hoạt tử, xơ gan hình thành nhiều hơn. Hiện tượng này làm đảo lộn cấu trúc và hình thành u, suy giảm và phá hoại chức năng gan.

Xơ gan nếu chuyển qua giai đoạn muộn (mất bù) thì sẽ ảnh hưởng tới tính mạng. (Nguồn: Internet)

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh xơ gan, cụ thể một số thủ phạm chính như sau:

Viêm gan B: Đây là tác nhân phổ biến nhất dẫn tới căn bệnh này. Các nghiên cứu cho thấy 20% bệnh nhân viêm gan B sẽ biến chứng thành xơ gan.
Nghiện rượu: Rượu ảnh hưởng xấu tới gan, ngoài ra, nó cũng là tác nhân làm tình trạng các bệnh về gan trở nên nghiêm trọng, dẫn tới xơ gan.
Gan nhiễm mỡ: Lượng mỡ thừa tích tụ trong gan sẽ hình thành sẹo và lâu ngày sẽ chuyển xấu thành xơ gan.
Ứ mật: Đường mật bị viêm, tắc, khiến mật ứ đọng gây ra xơ gan.
Nhiễm chất độc: Một số hóa chất và thuốc tích tụ lâu ngày có thể làm sức khỏe gan xấu đi.

Xơ gan là thường biến chứng của các bệnh về gan khác. (Nguồn: Internet)

Xơ gan là bệnh lý diễn biến lâu dài và không có dấu hiệu rõ rệt trong giai đoạn đầu. Bệnh nhân có thể nhầm lẫn với nhiều bệnh thông thường khác. Đến khi tình trạng trở nặng thì việc điều trị và khôi phục chức năng gan vô cùng khó khăn. Chính vì vậy, hãy tìm hiểu kỹ những dấu hiệu của bệnh xơ gan mà BlogAnChoi chỉ ra dưới đây nhé!

1. Người bị bệnh xơ gan thường cảm thấy mệt mỏi

Gan bị phá hoại bên trong nên chức năng bị suy giảm, khả năng thanh lọc và giải độc kém đi. Hơn thế nữa, nhiều người không nhận ra dấu hiệu này, vẫn tiếp tục sử dụng rượu bia, ăn đồ ăn dầu mỡ, cay nóng khiến gan phải làm việc vất vả.

Suy giảm chức năng gan sẽ lấy đi hết nguồn năng lượng tích cực của bạn. (Nguồn: Internet)

Vì vậy, lượng chất lỏng tồn đọng trong cơ thể ngày càng cao, những cơ quan khác phải hoạt động nhiều hơn gây cạn kiệt năng lượng và xuất hiện cảm giác mệt mỏi. Do đó, nếu bạn cảm thấy mệt mỏi bất thường thì hãy đi kiểm tra sức khỏe.

2. Sụt cân bất thường

Bạn không hề ăn kiêng hay tập các bài tập giảm cân nhưng cân năng vẫn sụt đi bất thường? Chắc chắn cơ thể bạn đang phát dấu hiệu cảnh báo các bệnh lý nguy hiểm, trong đó có xơ gan.

Sụt cân bất thường không chỉ là dấu hiệu xơ gan mà còn có thể là các bệnh lý nghiêm trọng khác. (Nguồn: Internet)

Khi gan làm việc kém hiệu quả, glycolen – chất mang lại năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể không được sản sinh đủ. Trong khi đó, để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt hàng ngày, cơ thể phải lấy năng lượng từ cơ bắp nên khiến bạn mệt mỏi và giảm cân.

3. Lòng bàn tay chuyển đỏ

Lòng bàn tay của bạn bỗng chuyển đỏ bất thường thì hãy quan tâm hơn tới tình trạng sức khỏe. Vì đây chính là một triệu chứng máu nhiễm độc. Nguyên nhân là do chức năng gan đã bị suy giảm nên không thể đẩy chất độc ra ngoài cơ thể.

4. Chán ăn, buồn nôn và nôn

Tình trạng gan bị xơ hóa sẽ làm cho bộ phận này không thể hoạt động hiệu quả. Độc tố tích tụ lâu ngày trong cơ thể người bệnh, làm mất cảm giác đói, chán ăn, rối loạn tiêu hóa, sợ đồ ăn dầu mỡ, ăn vào sẽ buồn nôn hoặc nôn.

Ăn uống không ngon miệng có thể do xơ gan gây ra. (Nguồn: Internet)

5. Ngất xỉu

Lúc này, xơ gan có thể đã chuyển qua giai đoạn nặng nên lượng độc tố tích tụ trong cơ thể ngày càng cao. Chúng sẽ tấn công vào não bộ, làm người bệnh trở nên choáng váng và thậm chí là ngất xỉu bất thường.

6. Vàng da

Đây là triệu chứng phổ biến ở hầu hết mọi người mắc bệnh về gan. Hệ quả của việc suy giảm chức năng gan chính là lượng bilirubin trong cơ thể tăng lên, dẫn đến vàng da, móng tay, móng chân, mắt và cả lưỡi. Nếu đi kèm với dấu hiệu ngứa thì có thể là bệnh xơ gan do ứ mật. Lúc này đừng chần chừ mà hãy tìm đến cơ sở ý tế để khám chữa bệnh ngay nhé!

Gan bị xơ, hoạt động không hiệu quả sẽ dẫn tới vàng da. (Nguồn: Internet)

7. Chân sưng, phù nề

Đây là một trong những dấu hiệu tiêu biểu của bệnh xơ gan. Nguyên nhân là do gan không thanh lọc được cơ thể, chất độc sẽ đọng lại ở hai chi dưới, kết hợp cùng nước và muối dẫn tới phù nề. Khi bệnh chuyển nặng, tình trạng này có thể lan ra toàn thân.

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết về gan tại đây:

Trên đây, BlogAnChoi đã chỉ ra 7 dấu hiệu xơ gan mà bạn cần phải xem xét thật kỹ. Vì nếu tình trạng bệnh đã chuyển qua giai đoạn quá nặng thì việc phục hồi gần như là không thể. Đừng quên chia sẻ bài viết này của BlogAnChoi để gia đình, người thân và bạn bè cùng cập nhật thêm thông tin bổ ích trên nhé!