bảo vệ sức khỏe đường ruột – BlogAnChoi

Những lợi ích quả bơ mang đến cho sức khỏe của bạn, lưu lại ngay!

2023-04-22T01:54:23Z

Quả bơ là một trong những loại thực phẩm khá phổ biến với chúng ta. Chắc hẳn chúng ta thường xuyên sử dụng quả bơ để chế biến món ăn nhưng vẫn chưa hiểu rõ thành phần dinh dưỡng cũng như các lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại. Vì vậy hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu những điều thú vị của quả bơ nhé!

Thành phần dinh dưỡng của quả bơ mà bạn cần biết

Theo Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia Mỹ (NCBI) chỉ ra, trong 68 g của một quả bơ có chứa:

Calo: 114
Chất xơ: 6g
Tổng lượng đường: 0,2g
Kali: 345mg
Natri: 5,5mg
Magie: 19,5mg
Vitamin A: 43μg (microgam)
Vitamin E: 1,3mg
Vitamin K: 14 μg
Vitamin B6: 0,2mg
Axit béo không bão hòa đơn 6,7g và axit béo không bão hòa đa có lợi cho sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng của quả bơ là vô cùng lớn (Ảnh: Internet)

Như vậy có thể thấy quả bơ chứa khá nhiều kali, chất xơ và chất béo lành mạnh. Nếu chỉ xem xét riêng dầu bơ đã chứa gần ⅔ (tương đương 71%) axit béo không bão hòa đơn – một loại chất béo tốt được chứng minh có thể làm giảm LDL (cholesterol xấu) trong cơ thể chúng ta.

Vì sao bạn nên ăn quả bơ?

Kali là thành phần quan trọng của các loại trái cây và nó cũng là một trong những chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy sự co bóp của cơ tim, giảm huyết áp cao. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một khẩu phần bơ 100g chứa 485mg kali, tức gần 15% lượng kali khuyến nghị hàng ngày, tương đương với ½ quả chuối lớn (731g) hay 2 quả chuối nhỏ (724g).

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), Kali cũng có tác dụng vô cùng quan trọng giúp chống lại cao huyết áp. Theo CDC (Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật Mỹ), nồng độ natri cao có thể dẫn đến tăng huyết áp và lượng kali tác động đến lượng natri, góp phần loại bỏ chúng qua nước tiểu, từ đó làm cho huyết áp giảm an toàn. Bạn có thể tìm hiểu về phương pháp ăn kiêng để ngừng tăng huyết áp (DASH), bạn sẽ hiểu rõ tầm quan trọng của kali.

Lượng kali dồi dào từ quả bơ mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, bơ có chứa các chất dinh dưỡng như vitamin C , vitamin K, vitamin B, vitamin E và vitamin A.

Bên cạnh đó, bơ cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và bệnh béo phì béo phì vô cùng hiệu quả. Chất xơ sẽ tạo cảm giác no lâu và giúp bạn có thể tránh ăn vặt cả ngày. Vì lý do này, bơ thường được coi là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân.

Ăn bơ có thể giúp bạn giảm cân?

Có rất nhiều câu hỏi về việc bơ có thật sự giúp chúng ta giảm được cân hay không mà vì sao trong hầu hết các thực đơn ăn kiêng đều có bơ.

Trước hết, khi nói đến thành phần dinh dưỡng của quả bơ thì chúng chứa lượng chất béo không bão hòa đơn – một chất béo vô cùng lành mạnh cho cơ thể của bạn tương đối cao.

Chất xơ trong quả bơ giúp bạn giảm cân hiệu quả (Ảnh: Internet)

Không chỉ vậy, theo USDA thì quả bơ có gần 7g chất xơ trong 100g bơ. Đây là một thống kê vô cùng ấn tượng về hàm lượng chất xơ mà quả bơ có thể mang đến cho cơ thể của bạn. Bởi đối với những ai đang trong quá trình giảm cân thì sẽ luôn ưu tiên những loại thực phẩm chức nhiều chất xơ và quả bơ chính là một trong những lựa chọn mà bạn nên cân nhắc ưu tiên.

Tham khảo video chia sẻ bí quyết giảm cân giữ dáng từ quả bơ:

Bơ có thể giúp làm đẹp da không?

Ngoài các dưỡng chất đã được liệt kê ở trên, trong quả bơ còn chứa một dưỡng chất vô cùng quan trọng chính là vitamin C – một loại vitamin cần thiết cho cơ thể và làn da của bạn.

Nếu bạn bổ sung bơ vào chế độ ăn uống của bạn có thể thúc đẩy một làn da khỏe mạnh. Vitamin C của nó có thể giúp giảm viêm da, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và làm dịu da khô .

Quả bơ là một trong những nguyên liệu làm đẹp da vô cùng hiệu quả (Ảnh: Internet)

Ngoài ra những nghiên cứu khách quan đã cho thấy dầu bơ có thể thúc đẩy sản xuất collagen và làm chậm quá trình lão hóa của làn da.

Quả bơ rất tốt cho đường ruột của bạn

Bơ tác động tích cực đến hệ vi sinh vật đường ruột. Hệ vi sinh vật đường ruột của bạn là nơi cư trú của hàng nghìn tỷ vi sinh vật và vật liệu di truyền của chúng bên trong đường tiêu hóa của bạn. Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh sẽ tăng cường chức năng miễn dịch, chống viêm và bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính.

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2021 trên Tạp chí Dinh dưỡng tại Mỹ, những người trưởng thành thừa cân hoặc béo phì đã tiêu thụ một bữa ăn mỗi ngày có hoặc không có bơ. Các nhà nghiên cứu đã thiết kế chế độ ăn kiêng mà những người tham gia tuân theo trong 12 tuần để duy trì trọng lượng cơ thể và loại bỏ ảnh hưởng của việc giảm cân đối với kết quả của nghiên cứu.

Bơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và đường ruột của bạn (Ảnh: Internet)

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn bơ đã trải qua những thay đổi tích cực đối với hệ vi sinh vật đường ruột của họ trong ba tháng – bao gồm sự đa dạng của vi khuẩn và gia tăng vi khuẩn tạo ra các chất chuyển hóa hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

Ngoài ra, trong khi nhóm bơ tiêu thụ nhiều calo hơn một chút, thì nhiều chất béo được bài tiết qua chất thải của họ. Nói cách khác, cơ thể họ không hấp thụ một số calo từ ruột vào máu, đây có thể là một cách khác mà bơ góp phần kiểm soát cân nặng.

Cần lưu ý điều gì khi ăn quả bơ?

Bên cạnh những lợi ích mà quả bơ mang đến cho cơ thể thì bạn cũng nên hiểu thêm về những trường hợp không nên ăn quá nhiều bơ.

Có thể nói bơ là một loại thực phẩm lành tính và cực kỳ có lợi cho sức khỏe, vì vậy rất khó để tìm ra tác dụng phụ của loại thực phẩm này.

Lượng calo trong quả bơ cũng không thấp nên bạn cần lưu ý khi đang trong quá trình giảm cân (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân và cần kiểm soát cân nặng cũng như lượng calo cho mỗi khẩu phần ăn của mình thì nên lưu ý về tần suất ăn quả bơ của mình. Bởi lượng calo trong mỗi quả bơ mang lại không hẳn là một con số quá nhỏ, nếu bạn sử dụng quá nhiều bơ trong chế độ ăn kiêng của mình mà bạn không tìm cách để giải phóng calo thì rất có thể kế hoạch giảm cân của bạn sẽ bị phá vỡ.

Tham khảo cách chế biến món ăn từ quả bơ:

Bạn có thể mua dầu bơ tại đây

Mời bạn tham khảo thêm các bài viết liên quan:

Tài liệu tham khảo:

CNN Health
Everyday Health

Cảm ơn độc giả đã quan tâm đến bài chia sẻ trên, hãy tiếp tục theo dõi để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích từ BlogAnChoi bạn nhé!

Làm thế nào để cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn

2023-01-26T00:51:13Z

Đường ruột làhệ thống tiêu hóa của chúng ta bao gồm dạ dày, ruột non và ruột già. Có thể bạn chưa biết, sức khỏe đường ruột đóng vai trò to lớn đối với cả sức khỏe tinh thần và thể chất của chúng ta và có thể tác động đáng kể đến cảm giác của chúng ta hàng ngày.

Đường ruột chịu trách nhiệm giúp cơ thể của chúng ta hoạt động bình thường. Nó tiêu hóa các loại thực phẩm chúng ta ăn và hấp thụ các chất dinh dưỡng để hỗ trợ các chức năng của cơ thể.

Trong đường ruột của chúng ta có vi khuẩn “tốt” có vai trò kiểm soát các vi khuẩn “xấu”. Khi sự cân bằng lành mạnh của vi khuẩn trong đường ruột được duy trì, bạn sẽ cảm thấy khỏe mạnh hơn. Dưới đây là những lời khuyên giúp bạn chăm sóc sức khỏe đường ruột mỗi ngày.

Bảo vệ sức khỏe đường ruột của bạn. (Ảnh: Internet)

1. Ăn thực phẩm giàu chất xơ để nuôi dưỡng đường ruột khỏe mạnh

Để đảm bảo cơ thể sản sinh ra nhiều vi khuẩn “tốt”, hãy ăn nhiều trái cây, rau tươi và thực phẩm giàu chất xơ.

Hãy nhớ rằng vi khuẩn đường ruột bị ảnh hưởng bởi những thứ bạn ăn vào, vì vậy điều quan trọng là cung cấp những nguyên liệu tốt nhất để vi khuẩn có lợi phát triển và chống lại vi khuẩn có hại. Ăn nhiều prebiotic (rau, đậu, v.v.), giúp phát triển vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Dưới đây là một số loại thực phẩm giàu chất xơ giúp phát triển vi khuẩn “tốt”:

Rau: Rau diếp cá, rau dền, thì là, đậu, ngô, bắp cải.
Các loại đậu: Đậu xanh, đậu lăng, đậu đỏ, đậu nành
Trái cây: Mãng cầu, đào, hồng xiêm, me, dưa hấu, chôm chôm, bưởi, lựu. Trái cây sấy khô (ví dụ chà là, quả sung)
Bánh mì, ngũ cốc, đồ ăn nhẹ: Lúa mạch, bánh mì lúa mạch đen, bánh quy lúa mạch đen, mì ống, cám lúa mì, bánh mì, yến mạch
Các loại hạt: Hạt điều, hạt dẻ cười

2. Căng thẳng có thể ảnh hưởng đường ruột của bạn, hãy dành thời gian để thư giãn

Thư giãn, thoải mái. Nguồn: Internet

Thực phẩm không phải là yếu tố duy nhất cần xem xét để giảm mức độ căng thẳng. Tập thể dục, ngủ ngon và thiền cũng đóng vai trò quan trọng.

Hãy đặt mục tiêu tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, một lần hoặc chia thành các khoảng ngắn trong ngày. Về giấc ngủ, hãy đặt mục tiêu ngủ khoảng 8 đến 9 tiếng để đảm bảo cơ thể bạn nhận được những lợi ích lâu dài.

3. Đừng tin tất cả những gì bạn thấy hoặc nghe

(Nguồn: Internet).

Bạn có thể đã bắt gặp nhiều trend nói về sức khỏe đường ruột trên mạng xã hội, nhưng đừng để bị cuốn vào mọi thứ bạn thấy trên mạng. Từ việc làm sạch ruột đến các biện pháp chữa lành bằng mật ong, không có gì tốt hơn một chế độ ăn uống đa dạng.

Chăm sóc đường ruột không cần phải tốn kém, và hãy cảnh giác với những người bán các sản phẩm bổ sung đắt tiền hứa hẹn sẽ cải thiện ngay đường ruột của bạn. Có nhiều công thức nấu ăn rẻ và dễ dàng có lợi cho đường ruột của bạn hơn nhiều so với những thứ được bán trên mạng.

Tóm lại, nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe đường ruột của mình thì có những cách dễ dàng, tiết kiệm chi phí mà bạn có thể thực hiện. Một cách để bắt đầu là hành động theo các bước sau:

Bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn hàng ngày.
Giảm căng thẳng bằng cách ngủ đủ giấc, tập thể dục thường xuyên và thiền
Đừng tin tất cả những thứ mà bạn thấy trên mạng xã hội. Dành thời gian để tự mình nghiên cứu và nếu nghi ngờ hãy đến gặp chuyên gia y tế đáng tin cậy như bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nguồn tham khảo:

Báo điện tử Sức khỏe & Đời sống
Medlatec

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!