10 ngôi sao Hàn Quốc – BlogAnChoi

Cách làm gỏi bắp bò thơm ngon, đơn giản, giàu dinh dưỡng

2022-09-12T13:36:18Z

Hôm nay BlogAnChoi sẽ giới thiệu cho các bạn công thức làm gỏi bắp bò để ăn tiệc, ăn chơi đều rất ngon. So với các món bò hầm, bò kho, bò xào quá nhàm chán thì món ăn này công thức đơn giản hơn, và còn có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Chần chờ gì mà không thử ngay thôi!

1. Giá trị dinh dưỡng của thịt bò

Nguyên liệu chính để làm gỏi bắp bò chính là thịt bò, đây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có vai trò vô cùng to lớn đối với sức khỏe con người. Thịt bò giàu protein, vitamin B5, vitamin B3, vitamin B6 và các khoáng chất khác như kẽm, magie, sắt, selenium, niacin,… vì vậy ăn thịt bò sẽ có tác dụng bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật, và vô vàn công dụng đặc biệt khác.

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò. (Nguồn: Internet)

Với sự kết hợp giữa thịt bò bắp chuối và các loại gia vị khác tạo nên món gỏi bắp bò thơm ngon, ai cũng mê!

2. Nguyên liệu chế biến gỏi bắp bò

Nguyên liệu

700g bắp bò hoa
300g bắp chuối bào
1/2 củ hành tây
1 trái chanh

Nguyên liệu thơm

4 tép sả
1 nắm rau húng lủi
30g Mè rang
15g Hành tím
Ớt sừng
Trụng bắp bò
300ml Nước dừa tươi
200ml Giấm gạo

Nguyên liệu và gia vị làm gỏi bắp bò. (Nguồn: Internet)

3 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê bột ngọt
1/2 muỗng cà phê tiêu

Nước trộn gỏi

3 muỗng canh đường
3 muỗng canh nước mắm
1,5 muỗng canh nước chanh
1/2 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng cà phê ớt băm
1 muỗng canh sả băm

Nước mắm chấm gỏi

Đường
Nước ấm
Nước chanh
Nước mắm
Tỏi băm, ớt băm

3. Sơ chế nguyên liệu

Bạn chuẩn bị 1 thố nước lã cho vào 1 muỗng cà phê muối và nửa trái chanh hòa tan.
Bắp chuối bạn lột bỏ những bệ già bên ngoài, cắt bỏ phần cùi cứng, rồi dùng dao bào mỏng vào thau nước muối đã pha loãng ở trên (hoặc bạn cũng có thể cắt mỏng rồi cho lần lượt vào đều được.)
Bạn dùng 5 tép tỏi, cắt mỏng phần non chia làm 2 nửa, 1 nửa bạn giữ nguyên khoanh, nửa còn lại bạn băm nhỏ. Phần thân sả đập dập và bó lại
Dùng 3 củ hành tím cắt ra thành nhiều phần nhỏ.
Hành tây bạn cắt lát mỏng và ngâm trong nước đá 10 phút để làm giảm mùi hăng, vớt ra cho ráo nước

Sơ chế nguyên liệu làm gỏi bắp bò. (Nguồn: Internet)

4 tép tỏi bạn băm nhỏ để phi thơm.
Ớt bạn cắt sợi để trộn chung với gỏi.
Phần bắp bò mua về bạn rửa qua với nước muối pha loãng rồi cắt thành từng lát xớ ngang đều nhau. (không quá dày và cũng không quá mỏng)

4. Cách chế biến gỏi bắp bò

Bước 1: Pha nước trộn gỏi

Bạn cho vào tô 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều lên cho đường tan.

Pha nước trộn. (Nguồn: Internet)

Tiếp tục cho vào 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm và 1 muỗng canh sả băm vào, trộn đều lên.

Bước 2: Trụng bắp bò

Cho vào nồi 300ml nước dừa, 200ml giấm gạo, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu khuấy đều lên.
Tiếp tục cho búi sả đã đập dập và hành tím vào đun trên lửa vừa đun sôi hỗn hợp trong 2 phút cho hành, sả dậy mùi

Chần qua bò. (Nguồn: Internet)

Tiếp theo cho bắp bò vào chần qua cho bắp bò chín tái, rồi chần lại lần hai cho đến hết.

Bước 3: Trộn gỏi

Công đoạn cuối cùng rồi đây, bạn cho bắp chuối vào thau, tiếp theo cho vào 1/2 hành tây, 1 muỗng canh sả, 1 muỗng canh ớt sợi đã cắt nhỏ và 2 muỗng canh nước trộn gỏi vừa pha vào. Trộn thật đều cho thấm gia vị

Trộn gỏi – Hoàn thành. (Nguồn: Internet)

Bạn vớt bò ra tô, cho hết phần hành tây còn lại vào, chan vào 2 muỗng canh nước trộn gỏi, trộn đều cho thịt bò thấm gia vị

Bước 4: Pha nước chấm

Một món ăn ngon hay giở phụ thuộc vào nước chấm. Cho vào bát 1.5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, hòa tan
Sau đó cho tỏi và ớt vào trộn đều lên là hoàn thành

5. Trình bày và thưởng thức

Cuối cùng thì món gỏi bắp bò đã hoàn thành chỉ với vài bước cực kỳ đơn giản. Nhưng để món ăn thêm phần bắt mắt không thể thiếu công đoạn trình bày, bạn cho bắp chuối ra dĩa dàn đều, cho bắp bò lên trên, đổ hết phần nước chấm vào, trang trí thêm vài lá rau húng lủi là đã có ngay món gỏi bắp bò thơm ngon rồi. Thử ngay để chiêu đãi gia đình thôi!

Gỏi bắp bò. (Nguồn: Internet)

Món gỏi bắp bò có thể làm để ăn chơi, ăn tiệc hoặc đơn giản là ăn trong bữa cơm hàng ngày đều rất ngon.

6. Một số mẹo nhỏ bạn nên biết

Chọn bắp chuối nên chọn những bắp có phần cuống tươi, dấu cắt còn non thì bắp chuối sẽ vừa ăn. Không nên chọn bắp chuối có phần cuống đen sẽ làm giảm đi độ ngon của món gỏi.
Cắt thịt bò thành từng lát vừa ăn, không quá dày cũng đừng quá mỏng khi chần xong thịt bò có độ dai vừa phải
Cho 1 ít đường vào hành tây sẽ làm hành tây giòn và ngon hơn.

Chúc các bạn thành công!

10 ngôi sao Hàn Quốc sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh

2021-04-16T01:05:58Z

Ngành công nghiệp giải trí Hàn Quốc có rất nhiều trai xinh, gái đẹp nhưng chỉ một số ít có vẻ đẹp giống như trong truyện tranh. Dưới đây là 10 ngôi sao Hàn Quốc có ngoại hình giống hệt các nhân vật trong truyện tranh.

1. Cha Eun Woo (ASTRO)

Đứng đầu danh sách không ai khác chính là người đàn ông được coi là hình ảnh thu nhỏ của tiêu chuẩn vẻ đẹp Hàn Quốc, Cha Eun Woo! Nam diễn viên thần tượng đã chứng minh rằng anh ấy có thể hoàn toàn phù hợp với bất kỳ nhân vật truyện tranh nào, khi anh chàng đã thể hiện trong hai bộ phim truyền hình được chuyển thể từ webtoon. Năm 2018, nam idol đóng vai chính trong My ID Is Gangnam Beauty, nơi anh ấy đóng vai Do Kyung Seok. Năm 2020-2021, anh chàng đóng vai Lee Su Ho trong True Beauty.

Cha Eun Woo (ASTRO) sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh. (Nguồn: Internet)

Cha Eun Woo, với ngoại hình hoàn hảo và chiều cao người mẫu 183cm, chắc chắn là một người đàn ông có ngoại hình vượt trội trên thế giới này.

2. Rowoon (SF9)

Rowoon, giống như Cha Eun Woo, cũng đã đóng các bộ phim truyền hình dựa trên webtoon. Với hình ảnh hoàn hảo của mình, không khó để hiểu tại sao anh ấy được chọn! Vai diễn chính dựa trên webtoon đầu tiên của anh chàng là cho loạt phim Extraordinary You vào năm 2019, dựa trên webtoon July Found By Chance. Nam idol đã đóng vai Haru. Năm 2021, anh ấy đóng vai Chae Hyun Seung trong She Would Never Know, một bộ phim truyền hình dựa trên webtoon Senior, Don’t Put On That Lipstick.

Rowoon (SF9) sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh. (Nguồn: Internet)

Nhờ ngoại hình điển trai và chiều cao ngất ngưởng của Rowoon, anh chàng luôn tự hào về chiều cao chênh lệch đáng yêu với bất kỳ nữ chính nào mà anh ấy đóng chung!

3. Park Min Young

Park Min Young sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh. (Nguồn: Internet)

Park Min Young đã đóng vai chính trong bộ phim truyền hình What’s Wrong With Secretary Kim? Dựa trên webtoon cùng tên. Cô ấy đã đóng vai Kim Mi So hay Thư ký Kim và đã đạt được thành công vì trông giống hệt như nhân vật trong webtoon. Cô nàng đã luyện tập chăm chỉ để giữ dáng trông hoàn toàn giống với vóc dáng và tỷ lệ của nhân vật trong webtoon. Vì nữ diễn viên trông quá giống với nhân vật trong webtoon, cô ấy đã có biệt danh là “Nữ thần âu phục”.

4. Song Kang

Song Kang, người thường được mệnh danh là “Con trai của Netflix”, có thể không xuất hiện trên phim trường lâu nhất nhưng với tạo hình giống chú cún con và đôi vai rộng như biển Thái Bình Dương, anh ấy luôn là một diễn viên được người hâm mộ yêu thích.

Lần đầu tiên anh chàng bắt đầu thu hút sự chú ý với vai diễn Hwang Sun Oh trong bộ phim truyền hình Love Alarm, dựa trên webtoon cùng tên. Sau đó, nam diễn viên nổi tiếng vào năm 2020 với vai Cha Hyun Soo trong bộ phim truyền hình Sweet Home, một bộ phim truyền hình khác dựa trên webtoon cùng tên.

Song Kang sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh. (Nguồn: Internet)

Trong Sweet Home, Song Kang tự hào với hình ảnh điển trai và tươi tắn, ngay cả khi anh ấy chiến đấu với quái vật. Khuôn mặt điển trai của anh chàng cũng hoàn toàn bổ sung cho chiều cao 1m85 của anh ấy, khiến nam diễn viên có vóc dáng gần như người mẫu!

**5. Jang Won Young (IZ*ONE)**

Jang Won Young (IZONE) luôn được biết đến với đôi chân như Thủy thủ Mặt trăng nhờ độ dài và hoàn mỹ của chúng! Tuy nhiên, gần đây, sau khi nữ thần tượng đăng một bộ ảnh trên tài khoản Instagram của IZONE, cô ấy hiện đang được so sánh với Lim Ju Kyung của webtoon True Beauty.

Jang Won Young (IZ*ONE) sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh. (Nguồn: Internet)

Nhờ ngoại hình tuyệt đẹp cũng như mái tóc bồng bềnh gợn sóng, nữ thần tượng đã tôn lên vẻ đẹp tựa nữ thần. Mặc dù cô nàng không đóng vai chính trong bộ phim chuyển thể của webtoon nào nhưng cách nữ idol tạo dáng trong bức ảnh của mình chắc chắn khiến cô ấy trông giống như nhân vật chính!

6. Kim So Hyun

Năm 2019, Kim So Hyun đóng vai chính trong bộ phim truyền hình The Tale Of Nokdu, dựa trên webtoon cùng tên. Kim So Hyun hoàn toàn phù hợp với nhân vật của cô ấy là Dong Dong Joo. Cả hai đều có dáng người nhỏ nhắn và cao 166cm. Nhân vật của cô nàng cũng được cho là để tóc ngắn vì vậy Kim So Hyun đã cắt tóc ngắn để hoàn thành vai diễn của mình và điều này càng khiến nữ diễn viên trông giống với nhân vật trong webtoon.

Kim So Hyun sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh. (Nguồn: Internet)

Kim So Hyun ra mắt với tư cách là một diễn viên nhí và ngày càng xinh đẹp khi trưởng thành, luôn được khen ngợi nhờ vóc dáng mảnh mai và ngoại hình thanh tú.

7. L (INFINITE)

L (INFINITE) sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh. (Nguồn: Internet)

L, người đã hoạt động trong ngành giải trí hơn mười năm, là một trong những visual tiêu biểu của K-pop. Được biết đến như một chàng trai thành phố tuyệt vời của INFINITE, L luôn khiến mọi người phải trầm trồ bởi vẻ ngoài giống như một tác phẩm điêu khắc của mình. Lần đầu tiên L đảm nhận một vai chính dựa trên webtoon với vai Hong Jo trong Welcome. Trong phim, anh ấy là một con mèo biến thành người mỗi khi ở gần Kim Sol Ah do Shin Ye Eun thủ vai.

8. Kim Min Kyu

Kim Min Kyu sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh. (Nguồn: Internet)

Người hâm mộ K-pop biết đến Kim Minkyu với tư cách là visual đã tham gia cuộc thi Produce X 101 của Mnet. Dù không lọt vào đội hình cuối cùng, nam idol đã trở nên nổi tiếng với tạo hình giống như manhwa của mình. Sau thời gian tham gia Produce X 101, anh ấy đóng vai chính trong web drama Pop Out Boy! Anh chàng vào vai Chun Nam Wook, một chàng trai trong bộ truyện tranh bước vào thế giới con người. Bộ phim dựa trên webtoon Comic Book Boy Girl.

9. V (BTS)

V, người từng được công nhận là gương mặt đẹp trai nhất thế giới, cũng là một thần tượng khác được khen ngợi về ngoại hình thanh tao. Người hâm mộ đã vẽ V theo nhiều phong cách manga để cho thấy V trông giống hệt các nhân vật trong truyện tranh và có vẻ như nam thần tượng rất phù hợp với các nhân vật đó.

V (BTS) sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh. (Nguồn: Internet)

V, một người dễ thương và đẹp trai, chắc chắn là một người đàn ông có ngoại hình giống như manhwa. Vì nam idol cũng đã có kinh nghiệm diễn xuất, có lẽ anh ấy có thể tham gia diễn xuất trong một bộ phim truyền hình dựa trên webtoon vào một ngày nào đó.

10. Lee Jong Suk

Lee Jong Suk sở hữu ngoại hình như bước ra từ truyện tranh. (Nguồn: Internet)

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là nam diễn viên Lee Jong Suk! Lee Jong Suk trước đây đã đóng vai chính trong W vào năm 2016, nơi anh ấy đóng vai Kang Chul. Kang Chul là nhân vật chính của bộ truyện tranh nổi tiếng W. Bộ phim đã công bố những bức ảnh của nhân vật Lee Jong Suk và điều đó chỉ chứng minh rằng nam diễn viên có ngoại hình phù hợp với một bộ truyện tranh. Bây giờ nam diễn viên đã trở lại sau khi nhập ngũ, chúng ta hy vọng sẽ thấy anh chàng đảm nhiệm nhiều vai trò hơn nữa!

Đọc thêm các bài viết khác: