Barossa – nơi sản xuất rượu vang thượng hạng thế giới
Câu “đất lành nho mọc” trong thế giới rượu vang mang một ý nghĩa rất đặc biệt, ở đây không có nghĩa đất chỗ ấy có cho ra những trái nho ngon hay không mà phải cho ra hương vị rượu vang làm hài lòng mong muốn của người chủ vườn. Nho để làm ra rượu vang phải được trồng trên một vùng đất cần đạt đến nhiều tiêu chuẩn nhất định như khoáng chất trong đất, trời ấm, ít mưa,… và Barossa hội tụ đủ mọi tiêu chuẩn đó.
Trong những năm 1842, Barossa chỉ là một nông trại cổ của nước Úc. Cái tên của thung lũng này được xuất phát từ chính dãy Barossa cùng tên được đại tá William Light đặt vào năm 1937. Thung lũng Barossa được hình thành từ sông North Para và Barossa Valley Way là con đường chính đưa vào thung lũng kết nối các thị trấn nhỏ trong vùng.
Ngày nay, nơi đây đã trở thành một thung lũng đẹp chứa rất nhiều ruộng nho, gồm đầy đủ 150 loại rượu vang và hơn 70 hầm chứa rượu. Thung lũng Barossa dần khẳng định đẳng cấp của mình khi là một trong những vùng rượu nổi tiếng trên thế giới, được tôn vinh ngang hàng với Bordeaux (Pháp), Napa (Californi – USA) và Tuscany (NSW-Australia). Với những vùng sản xuất nho liên tục nổi tiếng trên 150 năm, sáu thế hệ các nhà trồng nho và sản xuất rượu đã hình thành vùng Barossa – nơi dẫn đầu của Australia trong việc sản xuất rượu thủ công với những nét thu hút riêng biệt.
Đến Barossa để tận hưởng cái đẹp đến mê hồn từ thị giác đến vị giác
Ngắm nhìn vẻ đẹp của Barossa, con người như đắm chìm trong tuyệt tác nghệ thuật vừa mang nét cổ kính, quyến rũ, ấm áp lại vừa nhẹ nhàng. Nhắm mắt lại, hít một hơi thật sâu để cảm nhận hết những nét tự nhiên và trong trẻo của Barasso, cảm nhận như nó đang len lỏi vào từng hơi thở và chạm vào con tim đang rung động trước nét đẹp thơ mộng nơi đây.
Sẽ trọn vẹn hơn nếu bạn ghé thăm Barossa vào khoảng đầu tháng 2 đến tháng 5, đây là thời điểm thu hoạch nho và bạn có thể thỏa sức thưởng thức hương vị độc đáo của những trái nho căng mọng khó lẫn với những vùng trồng nho khác. Đến thăm thung lũng Barossa, bạn sẽ có dịp thưởng thức từng loại rượu ngon, bị cuốn hút bởi các khu trưng bày với các chai rượu vang trên kệ gỗ, các quầy hàng lưu niệm.
Sau khi tham quan các hầm rượu, bạn có thể đến bảo tàng hàng không Greenock, bảo tàng xe hơi cổ điển, cánh đồng hoa oải hương Lyndoch hoặc đến công viên bảo tồn Kaiserstuhl, thưởng ngoạn trên đồi Lookout, chơi golf tại những câu lạc bộ golf ở thung lũng Barossa và Tanunda. Lãng mạn hơn bạn có thể đi dạo hoặc đạp xe loanh quanh giữa những con đường nên thơ với những người bạn, gia đình, người yêu, hay thậm chí nó vẫn thật tuyệt vời khi bạn thưởng thức cảnh đẹp nơi đây một mình.
Đến Barossa là quyết định đúng đắn để ngắm nhìn vẻ đẹp thơ mộng của thiên nhiên và thưởng thức sự tinh tế của hương vị rượu vang thượng hang. Barossa thu hút khách du lịch đến và lưu giữ trong họ một sự yên bình khó quên.
