Santorini thuộc cụm đảo Cyclades, cách 200 km về phía Đông Nam của Hy Lạp và nằm trên tàn dư của miệng núi lửa. Từ lâu, nơi đây đã nổi tiếng với những vách đá cheo leo dựng đứng ôm lấy bờ biển, những ngôi nhà mái vòm mang phong cách Cycladic cùng với nét kiến trúc độc đáo của hai gam màu trắng và xanh da trời.

Vào thế kỷ 13, hòn đảo thiên đường này được đặt tên là Santorini với nguồn cảm hứng từ Thánh Irene (Saint Irene). Trước đó, hòn đảo này được gọi là Kallístē (Καλλίστη, có nghĩa “Hòn đảo xinh đẹp nhất”), Strongýlē (Στρογγύλη, “Đảo Tròn”), hoặc Thēra.

Du khách đến với Santorini bởi nhiều lẽ. Từ nét kiến trúc độc đáo của những “ngôi nhà hang động” có một không hai đến những ngôi thánh đường có mái vòm xanh và tháp chuông màu trắng, từ những mê cung ngoằn ngoèo của con phố hẹp đến những bãi biển được gọi tên theo màu sắc của cát như biển đen, biển đỏ, biển trắng,… Tất cả đều khiến cho Santorini trở nên lôi cuốn và hấp dẫn đối với khách du lịch trên toàn thế giới.

Thời khắc mà Santorini trở nên lộng lẫy và huy hoàng nhất trong ngày đó chính là khi ánh mặt trời dần buông xuống nơi đây, bao phủ trên nó một sắc cam dịu ngọt. Trong khoảnh khắc chuyển mình của đất trời, hiếm có nơi nào mà hoàng hôn đã trở thành một điều đáng để chờ đợi nhất như ở hòn đảo xinh đẹp này.

Đến Santorini, việc đầu tiên phải làm là tìm đến Oia – ngôi làng cổ xinh đẹp đã được xây mới hoàn toàn sau trận động đất khủng khiếp năm 1956. Hãy trải nghiệm cảm giác tản bộ trên những con phố hẹp, leo trèo qua vô số bậc thang to nhỏ không đồng đều, đưa mắt ngắm nhìn toàn bộ từng ngôi nhà có phần mái nâng lên hạ xuống khúc khuỷu cheo leo trên vách núi. Oia cũng là vị trí ngắm hoàng hôn đẹp nhất trên địa cầu.

Và đừng quên đặt chân đến Fira, ngôi làng trung tâm của hòn đảo thiên đường, nơi tất cả những gì nhộn nhịp, náo nhiệt nhất với vô số những quán cà phê, nhà hàng, khách sạn dọc hai bên những con đường nhỏ trên đảo. Không dừng lại ở đó, Fira còn gây ấn tượng bởi lối kiến trúc nhất quán khi nhà nhà đều mang màu trắng chủ đạo được bao phủ bởi những chậu hoa rực rỡ và các nhà thờ đều được trang hoàng bằng mái vòm xanh và tháp chuông trắng.

“Thiên đường hạ giới” này còn nổi tiếng với những bãi biển “phép thuật” khi mặt nước có thể thay đổi theo bức xạ mặt trời trong ngày, lúc thì xanh biếc, khi lấp lánh sáng bạc, lúc lại rực màu cam hoàng hôn. Đẹp nhất phải kể là biển Katamari nằm ở phía Đông Nam với bờ cát đen trải dài đến 1.6km và màu nước trong vắt. Các hoạt động bãi biển phổ biến bao gồm đi bộ, bơi lội, chèo thuyền, đi thuyền kayak, lặn dưới biển.

Có thể nói, sự hòa quyện giữa nét kiến trúc độc đáo, khung cảnh lãng mạn và địa thế cheo leo chính là những yếu tố làm nên tên tuổi của Santorini – một trong những hòn đảo đẹp nhất thế giới.

Barossa – nơi sản xuất rượu vang thượng hạng thế giới

Câu “đất lành nho mọc” trong thế giới rượu vang mang một ý nghĩa rất đặc biệt, ở đây không có nghĩa đất chỗ ấy có cho ra những trái nho ngon hay không mà phải cho ra hương vị rượu vang làm hài lòng mong muốn của người chủ vườn. Nho để làm ra rượu vang phải được trồng trên một vùng đất cần đạt đến nhiều tiêu chuẩn nhất định như khoáng chất trong đất, trời ấm, ít mưa,… và Barossa hội tụ đủ mọi tiêu chuẩn đó.

Trong những năm 1842, Barossa chỉ là một nông trại cổ của nước Úc. Cái tên của thung lũng này được xuất phát từ chính dãy Barossa cùng tên được đại tá William Light đặt vào năm 1937. Thung lũng Barossa được hình thành từ sông North Para và Barossa Valley Way là con đường chính đưa vào thung lũng kết nối các thị trấn nhỏ trong vùng.

Ngày nay, nơi đây đã trở thành một thung lũng đẹp chứa rất nhiều ruộng nho, gồm đầy đủ 150 loại rượu vang và hơn 70 hầm chứa rượu. Thung lũng Barossa dần khẳng định đẳng cấp của mình khi là một trong những vùng rượu nổi tiếng trên thế giới, được tôn vinh ngang hàng với Bordeaux (Pháp), Napa (Californi – USA) và Tuscany (NSW-Australia). Với những vùng sản xuất nho liên tục nổi tiếng trên 150 năm, sáu thế hệ các nhà trồng nho và sản xuất rượu đã hình thành vùng Barossa – nơi dẫn đầu của Australia trong việc sản xuất rượu thủ công với những nét thu hút riêng biệt.

Đến Barossa để tận hưởng cái đẹp đến mê hồn từ thị giác đến vị giác

Ngắm nhìn vẻ đẹp của Barossa, con người như đắm chìm trong tuyệt tác nghệ thuật vừa mang nét cổ kính, quyến rũ, ấm áp lại vừa nhẹ nhàng. Nhắm mắt lại, hít một hơi thật sâu để cảm nhận hết những nét tự nhiên và trong trẻo của Barasso, cảm nhận như nó đang len lỏi vào từng hơi thở và chạm vào con tim đang rung động trước nét đẹp thơ mộng nơi đây.

Sẽ trọn vẹn hơn nếu bạn ghé thăm Barossa vào khoảng đầu tháng 2 đến tháng 5, đây là thời điểm thu hoạch nho và bạn có thể thỏa sức thưởng thức hương vị độc đáo của những trái nho căng mọng khó lẫn với những vùng trồng nho khác. Đến thăm thung lũng Barossa, bạn sẽ có dịp thưởng thức từng loại rượu ngon, bị cuốn hút bởi các khu trưng bày với các chai rượu vang trên kệ gỗ, các quầy hàng lưu niệm.

Sau khi tham quan các hầm rượu, bạn có thể đến bảo tàng hàng không Greenock, bảo tàng xe hơi cổ điển, cánh đồng hoa oải hương Lyndoch hoặc đến công viên bảo tồn Kaiserstuhl, thưởng ngoạn trên đồi Lookout, chơi golf tại những câu lạc bộ golf ở thung lũng Barossa và Tanunda. Lãng mạn hơn bạn có thể đi dạo hoặc đạp xe loanh quanh giữa những con đường nên thơ với những người bạn, gia đình, người yêu, hay thậm chí nó vẫn thật tuyệt vời khi bạn thưởng thức cảnh đẹp nơi đây một mình.

Đến Barossa là quyết định đúng đắn để ngắm nhìn vẻ đẹp thơ mộng của thiên nhiên và thưởng thức sự tinh tế của hương vị rượu vang thượng hang. Barossa thu hút khách du lịch đến và lưu giữ trong họ một sự yên bình khó quên.