thắng cố – BlogAnChoi

Tà Xùa vào mùa đẹp nhất năm: Mau xách balo lên và đi săn mây Tà Xùa ngay bây giờ!!

tramtram112 — Mon, 25 Nov 2024 08:20:28 +0000

Tà Xùa không chỉ nổi tiếng với những biển mây bồng bềnh mà còn mang đến vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc. Giờ đây, Tà Xùa đã vào mùa đẹp nhất năm, là thời điểm lý tưởng nhất để “săn mây”. Hôm nay, hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu đôi nét về vùng đất Tây Bắc này, cùng những điểm đến hấp dẫn và kinh nghiệm để chuyến đi đi săn mây Tà Xùa trọn vẹn nhất nhé!

Đôi nét về Tà Xùa

Tà Xùa là một xã thuộc huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La và được mệnh danh là “thiên đường săn mây” của Việt Nam. Tuy rằng đang trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng hàng đầu miền Bắc với các phượt thủ, nhưng Tà Xùa vẫn mang trên mình một vẻ đẹp hoang sơ, kết hợp giữa núi rừng và bản làng người dân tộc.

Tà Xùa nổi tiếng với núi đồi hùng vĩ và những biển mây bồng bềnh (Nguồn: BlogAnChoi)

Đến với Tà Xùa, các bạn sẽ phải kinh ngạc trước những cung đường “khó nhằn”, thời tiết “lúc này lúc kia” và độ hùng vĩ của núi đồi Tây Bắc. Và chắc chắn rằng, chỉ cần bạn có “nhân phẩm tốt” vì Tà Xùa sẽ mãi là một dấu ấn khó phai nếu bạn đã đặt chân đến nơi đây!

Thời điểm lý tưởng nhất để đi Tà Xùa

Như đã nói ở trên, Tà Xùa đang bước vào mùa đẹp nhất năm, là thời điểm lý tưởng nhất để săn được những “biển mây” bồng bềnh. Bắt đầu từ tháng 11, lượng khách du lịch ở Tà Xùa sẽ tăng một cách đáng kể, vì theo những lời truyền miệng, lúc này Tà Xùa mang trong mình cái rét đặc trưng nhưng trời vẫn nắng ráo, và mây có thể xuất hiện bất cứ lúc nào.

Thế nhưng tại mỗi thời điểm trong năm, Tà Xùa lại có những vẻ đẹp riêng

Từ tháng 2 – 3: Hoa mận, hoa đào nở rộ, trời lạnh nhưng len lỏi những ánh nắng ấm áp vào mùa xuân
Từ tháng 4 – 7: Tà Xùa vào hè, hiếm khi có mây nhưng trời trong vắt với đồi thảo nguyên xanh mướt
Từ tháng 8 – tháng 10: Thời tiết chuyển mùa, là mùa lúa chín nên nếu đến vào thời điểm này thì hãy đến checkin trên những thuở ruộng bậc thang nhé!
Sang đến tháng 11 đến tháng 2: Tà Xùa chuyển đông, mây nhiều nhưng rất rét nên hay mang quần áo ấm nha!

Những thứ cần chuẩn bị khi đi du lịch Tà Xùa

Dù là vùng núi nhưng giờ đã trở thành khu du lịch được đầu tư lớn nên Tà Xùa gần như không thiếu gì cả, thậm chí có thể thanh toán bằng hình thức chuyển khoản. Nếu đi vào mùa này hãy mang quần áo ấm, mũ, khăn và găng tay nếu bạn lựa chọn di chuyển bằng xe máy nhé!

Di chuyển/Xe cộ

Xe máy

Là một địa điểm cách Hà Nội chỉ khoảng 200km, một khoảng cách lý tưởng và “dễ ăn” với các “phượt thủ” xe máy. Hãy chắc chắn phanh xe bạn thật chắc chắn vì những con đèo ở đây sẽ thách thức bạn đó!

Xe oto/limousine/xe giường nằm

Hiện nay đã có rất nhiều xe khách tuyến Hà Nội-Tà Xùa như: Nguyên Hằng, Quang Nghĩa, Tuấn Thủy, Hiền Hựu,… và có mức giá chung cho 2 chiều là 550.000-600.000 VNĐ

Tại Tà Xùa, các bạn có thể di chuyển qua các điểm bằng xe máy (thuê tại homestay hoặc liên hệ với chủ xe khách). Vì các điểm không quá xa nhau và đường ở đây cũng không quá khó nên các bạn nữ cũng có thể dễ dàng lái xe nha.

Có rất nhiều cách để di chuyển tại Tà Xùa (Nguồn: BlogAnChoi)

Lưu trú tại Tà Xùa

Vì biển mây hay xuất hiện vào sáng sớm, thì thật tuyệt vời nếu ngay khi thức dậy đã có thể ngắm mây ngay tại view phòng mình đúng không? Dưới đây là một vài gợi ý homestay view kính dễ dàng ngắm biển mây nhất nhé!!

Thật tuyệt vời khi mở mắt ra là thấy biển mây ngay từ phòng mình (Nguồn: BlogAnChoi)

1. Tà Xùa Clouds Homestay

Địa chỉ: Tà Xùa, Bắc Yên, Sơn La
Đánh giá trên Google maps: 4,5/5* – 666 đánh giá
Điểm nổi bật: Phòng kính lớn với tầm nhìn thẳng ra biển mây và dãy núi.
Tiện ích: Phòng nghỉ sạch sẽ, có quầy café, bếp chung để tổ chức BBQ.
Giá tham khảo: Từ 300.000 VNĐ/đêm.

2. Đỉnh Tà Xùa Ecolodge

Địa chỉ: Tà Xùa, Bắc Yên, Sơn La
Đánh giá trên Google maps: 4,4/5* – 129 đánh giá
Điểm nổi bật: Phòng kính đón bình minh, nằm trên đỉnh cao, bao quanh là thiên nhiên hoang sơ.
Tiện ích: Phòng tiện nghi, không gian gần gũi với thiên nhiên.
Giá tham khảo: Từ 450.000 VNĐ/đêm.

3. A Phủ Homestay

Địa chỉ: Tà Xùa, Bắc Yên, Sơn La
Đánh giá trên Google maps: 4,3/5* – 46 đánh giá
Điểm nổi bật: Kiến trúc nhà sàn truyền thống của người dân tộc, có view kính nhìn ra đồi núi, tạo không gian vừa ấm cúng vừa hiện đại.
Tiện ích: Phục vụ đồ ăn truyền thống địa phương, dịch vụ hướng dẫn săn mây.
Giá tham khảo: Từ 400.000 VNĐ/đêm.

4. Nhà của Táo

Địa chỉ: Tà Xùa, Bắc Yên, Sơn La
Đánh giá trên Google maps: 4,6/5* – 120 đánh giá
Điểm nổi bật: View kính 360 độ, lý tưởng để ngắm trọn biển mây và núi đồi
Tiện ích: Có nhà hàng nhỏ, bãi đỗ xe, cho thuê xe máy.
Giá tham khảo: Từ 500.000 VNĐ/đêm.

Các điểm đến nổi tiếng khi đi du lịch Tà Xùa

Thảo nguyên Tà Xùa

Thảo Nguyên Tà Xùa là địa điểm check-in nổi tiếng nhất hiện nay (Nguồn: Internet)

Thảo nguyên Tà Xùa là một điểm check-in mới nổi, trải rộng với cỏ xanh mướt, không gian thoáng đãng và yên bình. Vào những ngày trời xanh mát thì đây chắc chắn sẽ là địa điểm mang lại những thước phim đẹp nhất cho bạn!

Đập thủy điện (Quán cà phê Thào cô đơn)

Đập thủy điện và quán cà phê Thào cô đơn cũng là một địa điểm check-in mới nổi gần đây (Nguồn: BlogAnChoi)

Không có gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi một cốc nước ngon, cùng ngắm nhìn dòng nước xanh mát chảy len giữa các ngọn núi phải không nào?

Sống lưng khủng long

Đây là địa điểm săn mây và ngắm bình minh ngoạn mục, thu hút những ai yêu thích phiêu lưu. Hãy thử cảm giác đi xe ôm trên sống lưng để hiểu cảm giác tàu lượn siêu tốc trên núi là thế nào nhé!

Chắc các bạn đều đã quen thuộc với bát mì view triệu đô phải không nào (Nguồn: Internet)

Khe Cải

Khe Cải là một khe suối nhỏ chảy qua những cánh rừng xanh mát, mang đến không khí trong lành và thư thái. Địa điểm này phù hợp với những ai muốn dừng chân nghỉ ngơi trong hành trình khám phá Tà Xùa.

Khe Cải nổi tiếng là địa điểm “dễ bắt được mây” (Nguồn: Internet)

Đỉnh gió

Đỉnh Gió là nơi cao nhất tại Tà Xùa, nơi bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh biển mây cuồn cuộn và tận hưởng hoàng hôn rực rỡ nhất mà bạn từng biết!

Chọn cho mình một quán cà phê thật đẹp tại Đỉnh Gió để tận hưởng cảnh hoàng hôn đẹp nhất miền Bắc (Nguồn: BlogAnChoi)

Hãy đắm chìm vào ẩm thức Tây Bắc khi đến với Tà Xùa

Lẩu gà đen

Món lẩu gà đen đặc sắc nhất của vùng núi Tây Bắc (Nguồn: Internet)

Lẩu gà đen là món ăn đặc sản của vùng núi Tây Bắc, nổi tiếng với thịt gà đen thơm ngon, săn chắc. Nước lẩu đậm đà, kết hợp với các loại rau rừng và gia vị địa phương, tạo nên hương vị khó quên.

Lẩu cá tầm, cá hồi

Một nồi lẩu chua chua cay cay cực kỳ lý tưởng cho thời tiết buốt giá của Tà Xùa (Nguồn: BlogAnChoi)

Thật bất ngờ khi ở Tà Xùa cũng nuôi những loại cá này đúng không? Nhưng nước dùng chua cay, thịt cá mềm là một món đặc biệt lý tưởng trong tiết trời se lạnh của Tà Xùa.

Thịt trâu gác bếp, cơm lam, thịt xiên nướng

Nếu đã đến với Tà Xùa thì đừng quên thử những món ăn truyền thống này nhé. Không phải bán ở nhà hàng nào “sang chảnh” mà ở đây cũng được bán như 1 món ăn đường phố nhâm nhi lúc dừng chân thui nè

Hãy thử đặc sản Tây Bắc tại Tà Xùa nhé (Nguồn: Internet)

Thắng cố

Liệu bạn có dám thử món ăn “kinh dị” của nơi đây? (Nguồn: Internet)

Thắng cố là món ăn truyền thống của người H’Mông, được chế biến từ nội tạng và thịt ngựa, ninh cùng các loại gia vị đặc trưng như thảo quả, quế, gừng. Món ăn có hương vị độc đáo, rất được yêu thích trong các phiên chợ vùng cao.

Hãy cùng điểm lại một số các bạn trẻ yêu du lịch đã có những trải nghiệm tuyệt vời ở Tà Xùa để hiểu rõ hơn về vùng đất phía Tây Bắc này nhé!

Tà Xùa là nơi lý tưởng để bạn tận hưởng thiên nhiên hùng vĩ và những trải nghiệm khó quên. Hãy lên kế hoạch và xách balo lên đường ngay hôm nay!

Xem thêm bài viết:

Hãy truy cập vào BlogAnChoi để tìm hiểu thêm về những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Việt Nam nhé!

Đến Hà Giang phải thử ngay 20 món ăn đặc sản vừa lạ vừa ngon này nhé !

Chu Thị Hoài Linh — Thu, 18 Jan 2024 12:04:33 +0000

Hà Giang từ lâu đã thu hút đông đảo khách du lịch bởi khung cảnh nên thơ khiến con người ta như chìm đắm vào sắc cảnh đó. Không những vậy, Hà Giang cũng là nơi đã níu chân biết nhiêu du khach bởi những món ngon vừa lạ vừa ngon đến khó cưỡng. Hãy cùng BlogAnChoi điểm qua những món ngon Hà Giang mà bạn nên thử một lần khi ghé qua đây nhé!

1. Cháo ấu tẩu

Củ ấu là một loại củ có nhiều ở vùng núi phía Bắc, cũng chính vì thế món cháo ấu tẩu đã trở thành một món ăn đặc sản của Hà Giang. Món cháo được nấu từ củ ấu, gạo nương và chân giò lợn, lúc chín cháo rất thơm và ngọt, có vị béo bùi của củ ấu và vị ngọt của chân giò lợn…. Đây cũng là món cháo giúp giải cảm hiệu quả nữa đó.

Cháo ấu tẩu – đặc sản Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Cháo Ấu Tẩu Hương

Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (349 đánh giá)
Địa chỉ: Tổ 5 Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Trãi, Hà Giang

2. Thắng dền

Thắng dền là một món ăn gây thương nhớ cho nhiều khách du lịch trong những ngày se lạnh. Món ăn được làm từ bột nếp đem ngâm qua đêm rồi giã nhuyễn đem nặn thành từng viên tròn tròn rồi luộc chín lên hòa cùng với nước đường thắng lên. Món bánh dẻo và thoang thoảng mùi gừng rất thơm, bánh không quá ngọt trộn lẫn vị cay ấm của gừng rất thích hợp thưởng thức vào những ngày mưa lạnh.

Thắng dền – món ngon Hà Giang níu giữu chân du khách ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Phố Cổ Đồng Văn

Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (1.362 đánh giá)
Địa chỉ: 29 Phố Cổ, Đồng Văn, Hà Giang

3. Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là một món ăn rất nổi tiếng ở vùng núi phía Bắc trong đó có Hà Giang. Thịt trâu ở đây tươi và chắc sẽ được tẩm ướp gia vị rồi đem treo gác bếp và hun khói từ 2-3 tuần. Thịt trâu gác bếp nướng lên ăn rất ngon, thịt dai và ngọt ăn rất bắt vị.

Thịt trâu gác bếp – món ngon vùng núi phía Bắc ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Đồng Văn

Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (1.313 đánh giá)
Địa chỉ: Đồng Văn, Hà Giang, Việt Nam

4. Rêu nướng

Món ăn nghe tên rất lạ nhưng đây lại là món ăn gần gũi với bao nhiêu người dân nơi đây. Rêu mọc ở những khe đá suối trong rừng được người dân đem về làm sạch rồi ướp với sả, mùi tàu, lá hẹ, muối, hạt dổi…gói trong lá dong rồi đem nướng trên than hồng. Rêu nướng chín rất thơm, ăn có vị mằn mặn và một chút cay nhẹ của sả ăn rất lạ miệng.

Rêu nướng – món ăn ngon mà lạ miệng ở Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Phố cổ Đồng Văn

Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (1.362 đánh giá)
Địa chỉ: 29 Phố Cổ, Đồng Văn, Hà Giang

5. Xôi ngũ sắc

Một món ăn vô cùng bình dị và đơn giản nhưng sẽ khiến bạn lưu luyến mãi đó là món xôi ngũ sắc. Để làm nên món này, người dân chọn những hạt nếp nương rất kĩ đem ngâm nước rồi hông chín lên. Xôi có 5 màu được ướp từ màu của những rau củ quả, xôi chín mềm và dẻo ăn rất ngon, còn phảng phất thêm mùi thơm của lúa nếp.

Xôi ngũ sắc – đặc sản Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Yến Xôi Hà Giang. Địa chỉ: 140 Lý Tự Trọng, P. Minh Khai, Hà Giang

6. Bánh tam giác mạch

Đây là một loại bánh mang tên loài hoa tam giác mạch nổi tiếng ở Hà Giang. Khi hoa tàn, người ta thu hoạch hạt của hoa về phơi khô rồi đem xay nhỏ thành bột dùng để làm bánh. Bánh có màu tím nhè nhẹ hay hồng. Lúc ăn, bánh vẫn giữ được mùi thơm của hoa tam giác mạch hòa quyện với vị mềm béo ăn rất ngon. Nếu có đến Hà Giang thì bạn nên thưởng thức nó một lần nhé!

Bánh tam giác mạch – hương vị của Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Đồng Văn

Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (1.312 đánh giá)
Địa chỉ: Đồng Văn, Hà Giang, Việt Nam

7. Phở chua

Bánh phở ở đây được làm theo công thức gia truyền nên luôn mang tới một hương vị rất khác biệt. Nước dùng được làm từ giấm gạo và nêm gia vị cho vừa ăn. Lúc ăn, sợi bánh phở mềm nhưng có một độ sần sật nhất định, nước dùng chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng vị ngọt của thịt và rau thơm ăn rất bắt miệng.

Phở chua – đặc sản Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Phở Chua Gia Truyền

Đánh giá trên Google Maps: 4,8/5 (15 đánh giá)
Địa chỉ: 12 Bạch Đằng, P. Nguyễn Trãi, Hà Giang, Việt Nam

Phở Chua Lý Dính

Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (156 đánh gia)
Địa chỉ: 90C đường Nguyễn Trãi, Tổ 18, Hà Giang

8. Phở gà Tráng Kìm

Phở gà Tráng Kìm là một món ăn sáng rất thích hợp cho những ngày sáng sớm se lạnh ở Hà Giang, ngồi ăn bát phở nóng hổi và ngắm đất trời. Phở gà ở đây có vị rất đặc biệt, sợi phở được phơi khô thủ công nên lúc chín ăn rất mềm và vẫn giữ được vị ngọt bùi của gạo. Nước dùng ngọt hòa quyện với hương vị của thịt gà và rau thơm rất đáng để cho chúng ta thưởng thức!

Phở gà Tráng Kìm – món ngon Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Phở Tráng Kìm

Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (409 đánh giá)
Địa chỉ: 329M+XX6, Đông Hà, Quản Bạ, Hà Giang, Việt Nam

9. Cơm lam

Cơm lam là món ăn tuy đơn giản bình dị nhưng lại là món ăn rất nổi tiếng ở vùng Hà Giang này. Để làm món cơm lam, đầu tiên người ta sẽ chọn những hạt gạo nương tròn mẩy đem ngâm rồi cho vào ống nước thêm nước suối rừng và một ít muối rồi nướng trên than hồng. Cơm lam ăn dẻo, thơm và thoang thoảng mùi của núi rừng nơi đây.

Cơm lam – đặc sản Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Đồng Văn

Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (1.312 đánh giá)
Địa chỉ: Đồng Văn, Hà Giang, Việt Nam

10. Bánh cuốn Đồng Văn

Bánh cuốn Đồng Văn mang một hương vị rất khác với bánh cuốn ở những nơi khác. Bở loại gạo ở đây là gạo nương nên bánh chín rất mướt, mềm và có độ ngọt nhất định. Bánh thường ăn kèm với nước hầm xương ngọt và rắc thêm hành phi để dậy mùi hơn.

Bánh cuốn Đồng Văn – đặc sản Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Bánh Cuốn Bà Hà

Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (163 đánh giá)
Địa chỉ: 31 Phố Cổ, Đồng Văn, Hà Giang, Việt Nam

11. Rượu ngô men lá

Khi tới Hà Giang vào những ngày se lạnh thì hãy thưởng thức một chút rượu ngô men lá ở nơi này nhé. Rượu ngô có vị ngọt dịu và vẫn giữ được hương thơm của ngô, rượu uống không bị nồng rất thích hợp ngồi nhâm nhi vào những ngày mưa lạnh.

Rượu ngô – đặc sản Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa chỉ tham khảo

Rượu Ngô Men Lá Gia Truyền. Địa chỉ: 772F+92J, QL4C, Xà Phìn, Đồng Văn, Hà Giang, Việt Nam

12. Mèn mén

Mèn mén là một món ăn bình dị đơn giản của người dân ở vùng núi phía Bắc. Mèn mén làm từ ngô rừng, ăn rất dẻo và ngọt và có màu vàng ươm bắt mắt. Mèn mén thường ăn với canh rau hoặc canh thịt.

Mèn mén – đặc sản Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Hà Giang

Đánh giá trên Google Maps: 4/5 (864 đánh giá)
Địa chỉ: RXMP+2GW, Đ. Trần Phú, P, Hà Giang, Việt Nam

13. Lạp xưởng

Lạp xưởng là một món ăn rất nổi tiếng ở Hà Giang và được nhiều khách du lịch ưa thích mua về làm quà cho gia đình và bạn bè. Thịt lợn được chọn kĩ, làm sạch rồi tẩm ướp gia vị sau đó cho vào lòng và treo gác bếp. Lạp xưởng Hà Giang ăn không bị ngọt quá và có hương thơm đặc trưng.

Lạp xưởng Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Quản Bạ

Đánh giá trên Google Maps: 4/5 (109 đánh giá)
Địa chỉ: 3X8R+5H2, Đường Không Tên, TT. Tam Sơn, Quản Bạ, Hà Giang, Việt Nam

14. Trà Shan tuyết cổ thụ

Trà Shan tuyết cổ thụ là loại trà rất được người dân và kể cả du khách đều yêu thích. Cây trà là loại cây cổ thụ, dưới lá có một lớp lông mịn màu trắng nên người ta gọi là trà tuyết. Trà Shan tuyết pha lên có mùi thơm dịu, nước vàng sóng sánh như mật ong. Bên cạnh trà Shan tuyết còn rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp da.

Trà Shan tuyết cổ thụ – đặc sản trà Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Hạnh Trà – Công ty CPĐT Sản Phẩm Thiên Nhiên

Đánh giá trên Google Maps: 5/5 (66 đánh giá)
Địa chỉ: 5 Ng.43 Đ.Trần Khát Chân, Thanh Nhàn, Hai Bà Trưng, Hà Nội 100000, Việt Nam

15. Bánh chưng gù

Bánh chưng gù không chỉ là món ăn đặc trưng của Hà Giang mà còn lạ một hình ảnh văn hóa truyền thống của người Dao Đỏ. Bánh chưng gù được gói bằng lá dong riềng, bánh chín có màu xanh nhạt bên ngoài rất bắt mắt, bánh dẻo thơm và nhân thịt béo ngậy.

Bánh chưng gù HaHaf Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Bánh chưng gù bà Dung. Địa chỉ: R2V8+9X6, Thôn Bản Tùy, xã, Ngọc đường, Hà Giang 20108, Việt Nam

16. Thịt chuột La Chí

Thịt chuột hẳn là không còn xa lạ với những người dân ở vùng cao này. Đây là một món ăn dân giã nhưng được rất nhiều người yêu thích, thịt chuột được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, xào, treo gác bếp tùy theo khẩu vị của bạn, mỗi một cách chế biến đều có một hương vị đặc trưng riêng. Thịt chuột ở đây có độ dai và ngọt nhất định và chắc chắn sẽ để lại một hương vị lưu luyến khó quên.

Thịt chuột – đặc sản Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Phố Cổ Đồng Văn

Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (1.362 đánh giá)
Địa chỉ: 29 Phố Cổ, Đồng Văn, Hà Giang

17. Lợn cắp nách nướng

Có lẽ lợn nướng đã không còn quá xa lạ nhưng lợn cắp nách ở Hà Giang sẽ mang lại cho bạn một hương vị mới lạ khó quên đấy. Lợn ở đây được chăn thả tự nhiên nên thịt lợn không bị nục, có độ chắc và ngọt. Đặc biệt lúc nướng lên, thịt vàng ươm rất thơm, bên ngoài giòn giòn bên trong mềm chấm với nước sốt rất bắt vị.

Lợn cắp nách Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Phố cổ Đồng Văn

Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (1.362 đánh giá)
Địa chỉ: 29 Phố Cổ, Đồng Văn, Hà Giang

18. Bánh đá

Một loại bánh mà chỉ mới nghe tên tên thôi cũng đã làm rất nhiều người tò mò và muốn thưởng thức nó. Bánh đá là loại bánh rất gần gũi với người dân Hà Giang. Bánh đá được làm từ gạo nhưng điều khác biệt là nó được đem bỏ ở suối rồi lúc nào ăn thì mang về. Bánh thái từng sợi to bằng ngón tay để ăn thay bún hoặc ăn với nước đường thêm chút lạc rang.

Bánh đá – đặc sản Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Phố cổ Đồng Văn

Đánh giá trên Google Maps: 4/5 (1.362 đánh giá)
Địa chỉ: 29 Phố Cổ, Đồng Văn, Hà Giang

19. Hồng không hạt

Đến Hà Giang thì không thể nào bỏ lỡ dịp được đến vườn hồng ở Quảng Bạ để thưởng thức trái hồng giòn này nhé. Hồng có màu vàng ngả cam, ăn giòn ngọt rất hấp dẫn.

Hồng không hạt Hà Giang ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Hà Giang

Đánh giá trên Google Maps: 4/5 (864 đánh giá)
Địa chỉ: RXMP+2GW, Đ. Trần Phú, P, Hà Giang, Việt Nam

20. Thắng cố

Thắng cố là món ăn rất nổi tiếng ở Hà Giang mà bạn nên thử một lần khi đặt chân đến. Món này được nấu từ ngựa, trâu, bò có một hương vị rất đặc trưng khác hẳn với những món ăn nơi khác. Thắng cố thường ăn kèm với các loại quả hoặc bánh.

Thắng cố Hà Giang – món ăn lạ ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

LẨU BÒ GIÁO SĨ – THẮNG CỐ NGỰA

Đánh giá trên Google Maps: 4,8/5 (53 đánh giá)
Địa chỉ: 41 QL4C, P. Quang Trung, Hà Giang, Việt Nam

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi:

Đặc sản Sa Pa với 30+ món ngon níu chân du khách khi tới đây !

Chu Thị Hoài Linh — Wed, 20 Dec 2023 02:18:02 +0000

Sa Pa được biết đến là chốn du lịch xinh đẹp thu hút đông đảo khách du lịch. Đến với Sa Pa, không chỉ là chiêm ngưỡng những cảnh đẹp như chốn bồng lai tiên cảnh mà còn là nơi níu chân du khách với nhiều món ăn ngon đặc sản địa phương. Hãy cùng BlogAnChoi điểm qua những món ngon Sa Pa mà bạn nên thưởng thức khi đến đây nhé!

1. Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là một đặc sản nổi tiếng gần xa của Sapa được du khách rất ưa chuộng mua về làm quà cho gia đình và bạn bè. Thịt trâu tươi ngon sau khi chọn xong sẽ đem đi tẩm ướp gia vị rồi đem treo gác bếp từ 8-12 tháng. Món ăn có hương vị thơm ngon rất cuốn hút, thịt trâu dai dai nhưng vẫn giữ được độ ngọt như ban đầu.

Thịt trâu gác bếp – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Thịt Trâu Gác Bếp Lào Cai – Trần Quyền 24h Thác Bạc

Địa chỉ: 9Q6H+MJQ, Thác Bạc QL4D, Khu Du Lịch, Sa Pa, Lào Cai

2. Hạt dẻ nướng

Đây là món ăn vặt dễ tìm thấy nhất trên những cung đường ở Sa Pa. Hạt dẻ nướng thơm lừng, có vị ngọt bùi beo béo ăn rất bắt miệng. Hạt dẻ nướng thường được dùng trong các dịp lễ, tết ở Sa Pa hay dùng để làm nhân bánh.

Hạt dẻ nướng – món ăn vặt ngon khi tơi Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ đêm Sa Pa

Đánh giá trên Google Maps: 4/5 (163 đánh giá)
Địa chỉ: Lương Định Của, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

3. Bánh hạt dẻ Sa Pa

Bánh hạt dẻ là một món ăn vặt mà bất cứ một tín đồ ngọt nào cũng không nên bỏ qua. Bánh có màu vàng bắt mắt, có 2 lớp, lớp bên ngàoi là vỏ bánh được phủ một lớp vừng và bên trong là phân nhân bánh được làm từ hạt dẻ xay nhuyễn. Bánh ăn mềm dẻo, có độ ngọt vừa phải, có vị béo bùi của hạt dẻ và mùi thơm của vừng.

Bánh hạt dẻ – đặc sản của miền Tây Bắc ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ phiên Cốc Ly

Đánh giá trên Google Maps: 4/5 (190 đánh giá)
Địa chỉ: G52X+V8P, Cốc Ly, Bắc Hà, Lào Cai

Chợ Sa Pa

Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.155 đánh giá)
Địa chỉ: Lương Định Của, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

4. Cốn sủi

Cốn sủi gần giống với phở nhưng lại có hương vị đặc trưng hơn ở khâu làm nước dùng và sợi bánh phở. Nước sốt của cốn sủi đặc sệt như món bánh canh, lúc bày ra bát sẽ cho thêm vằn thắn, khoai tây, trứng, thịt,rau thơm…Lúc ăn, sợi bánh phở mềm, nước sốt ngọt và rất đậm đà hào lẫn mùi rau thơm rất cuốn hút ngườu thưởng thức.

Cốn sủi – đặc sản Sa Pa ăn một lần nhớ mãi ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Cốn Sủi Ông Há

Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (819 đánh giá)
Địa chỉ: 436 Đường Điện Biên Phủ, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

Cốn sủi 68

Đánh giá trên Google Maps: 4,8/5 (25 đánh giá)
Địa chỉ: 01 Lê Văn Tám, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

5. Thắng cố

Thắng cố là một món ăn mang nét đặc trưng của người dân Sa Pa mà bất cứ ai khi đặt chân tới vùng đất này cũng nên nếm thử một lần. Món ăn được chế biến từ thịt ngựa cộng với 12 gia vị truyền thống như quế, gừng, sả, thảo quả và các loại gia vị khác tạo nên hương vị vùng miền không lẫn vào đâu được.

Thắng cố – món ăn không thể bỏ lỡ khi tới Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Thắng Cố A Quỳnh – nhà hàng Khám Phá Việt

Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.368 đánh giá)
Địa chỉ: 15 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

6. Thịt lợn cắp nách

Món ăn này được làm từ những con lợn còi và nhỏ được chăn nuôi tự nhiên nên thịt râtd chắc và ngọt thơm. Có rất nhiều cách để chế biến món thịt lợn cắp nách như nướng (thịt vai), hun khói, hầm, giả cầy…mối cách chế biến đều có một hương vị đặc trưn riêng.

Lợn cắp nách – món ngon Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Lợn Mẹt Dũng Long – Hương vị tây bắc số 1 Sa Pa

Đánh giá trên Google Maps: 4/5 (173 đánh giá)
Địa chỉ: 055B Xuân Viên, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

7. Lợn mẹt

Món ăn này được làm chủ yếu từ lợn cắp nách sau đó được chế biến thành nhiều món đa dạng như lợn hấp, lợn tái chanh, lợn xào lăn,Lợn nướng, giả cầy, nem nắm…và ăn kèm với rau thơm chấm nước chấm chua cay đậm đà khó cưỡng.

Lợn mẹt – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Lợn Mẹt Dũng Long – Hương vị tây bắc số 1 Sa Pa

Đánh giá trên Google Maps: 4/5 (174 đánh giá)
Địa chỉ: 055B Xuân Viên, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

8. Cá hồi vân Sa Pa

Cá hồi là loại cá giàu dinh dưỡng và được rất nhiều người ưa thích. Sa Pa có khí hậu lạnh là nơi thích hợp cho cá hồi sinh sinh trưởng, thịt cá hồi ở đây chắc, thơm và có vị ngọt ngọt béo ngậy rất kích thích vị giác.

Cá hồi vân – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Nhà Hàng Cá Hồi Vua Sa Pa

Đánh giá trên Google Maps: 4,7/5 (1.332 đánh giá)
Địa chỉ: TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

9. Cá suối nướng

Cá suối là một loại cá tự nhiên, nhỏ nhưng lúc ăn lại rất cuốn hút và bắt miẹng. Cá suối nướng có màu vàng ươm bắt mắt và hương thơm thu hút, cá ăn thịt chắc, ngọt bà béo bùi. Lúc thưởng thức thường ăn kèm với rau thơm và chấm muối chua cay rất dậy mùi.

Cá suối nướng – món ngon chuẩn vị Tây Bắc ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Nhà hàng Ô Quý Hồ

Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (417 đánh giá)
Địa chỉ: 8 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

Nhà hàng Lan Rừng Sapa

Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (146 đánh giá)
Địa chỉ: 56 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

10. Nem măng đắng

Nem măng đắng được làm từ măng đắng nên có vị đắng nhẹ của măng kết hợp với vị thơm ngọt của thịt gà và hành, tiêu…vỏ nem giòn tan chấm với nước chấm chua cay đậm đà tạo nên hương vị đặc trưng của vùng miền này.

Nem măng đắng – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Red Dzao House

Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.107 đánh giá)
Địa chỉ: 4b Thác Bạc, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

11. Thịt gà đen nướng

Thtij gà đen là loại thịt rất tốt cho sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng cao. Thịt gà đen sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị rồi đem đi nướng. Thịt chín thơm lừng…bên ngoài ăn giòn bên trong mềm và ngọt ăn kèm với với rau sống và chấm nước chua cay rất ngon.

Gà đen nướng – món ngon Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Tình Quán

Đánh giá trên Google Maps: 4,9/5 (1.104 đánh giá)
Địa chỉ: 22 Ngũ Chỉ Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

Mẩy Quán – Tinh Hoa Ẩm Thực Sapa

Đánh giá trên Google Maps: 4,6/5 (814 đánh giá)
Địa chỉ: 057 Xuân Viên, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

12. Khâu nhục

Khâu nhục có nguồn gốc từ Trung Hoa, thường được dùng trong các dịp lễ tết, cưới hỏi…Khâu nhục có màu cánh gián đẹp mắt với hương thơm lừng, thịt mềm ngọt nhưng không bị nục và rất dậy mùi thơm của ngũ vị hương. Khâu nhục ăn kèm với cơm nóng hoặc xôi.

Khâu nhục – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Nhà Hàng Sapa Mới – Chuyên ẩm thực Tây Bắc

Đánh giá trên Google Maps: 5/5 (28 đánh giá)
Địa chỉ: 135 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

13. Lẩu cá tầm

Sa Pa là nơi có khí hậu lạnh rất thích hợp cho việc ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức món lẩu cá tầm này. Nước lẩu thơm ngon ngọt, thịt cá tầm mềm và có vị beo béo kết hợp với rất nhiều loại rau ở miền lạnh này đem đến một cảm giác vô cùng tươi ngon.

Lẩu cá tầm – món ngon đặc sản của vùng Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Nhà Hàng Cá Tầm Vua

Đánh giá trên Google Maps: 4,8/5 (49 đánh giá)
Địa chỉ: 09 Fansipan, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

Nhà hàng Ô Quý Hồ

Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (417 đánh giá)
Địa chỉ: 8 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

14. Đồ nướng Sa Pa

Khi đến với Sa Pa, bạn không thể bỏ lỡ ẩm thức đường phố ở nơi này với nhiều loại nướng thơm ngon. Thời tiết lành lạnh ngồi bên lò than và ăn nướng, hương thơm lan tỏa ra khắp nơi thực sự là rất đặc biệt.

Đồ nướng ở Sa Pa – ẩm thực đường phố ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ đêm Sa Pa: Lương Định Của, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Quán tây bắc – Chuyên đồ nướng sapa, đồ ăn vặt: 24 Ngũ Chỉ Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

15. Mọc cốm

Mọc cốm là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa vị thơm ngọt của thịt và hương thơm ngát của lúa nếp. Móc cốm rán lên có màu vàng ươm, bên ngoài giòn rụm bên trong dai sần sât, vị ngọt của thịt hào quyện với cốm dẻo tạo nên món ăn rất kích thích vị giác.

Mọc cốm – món ngon Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Nhà Hàng Sang Mèo

Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (292 đánh giá)
Địa chỉ: 29 Fansipan, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

16. Bánh cốm nếp nương

Đây là một loại bánh đặc sản mang hương vị của riêng Sa Pa. Bánh có màu vàng xanh của cốm và có 3 lớp rất bắt mắt, bánh dẻo dai, giòn sần sật, độ ngọt vừa phải hòa với hương thơm ngát của cốm lẫn mùi hoa bưởi rất ấn tượng.

Bánh cốm nếp nương – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Đêm Bắc Hà

Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (346 đánh giá)
Địa chỉ: G7MV+R3G, TT. Bắc Hà, Bắc Hà, Lào Cai

17. Xôi ngũ sắc

Món xôi được nấu lên từ những hạt nếp tròn mẩy. Xôi chín dẻo và rất thơm, gồm có 5 màu được làm từ lá dứa, củ dền, gấc, nghệ…rất bắt mắt.

Xôi ngũ sắc – món ngon Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

TỘP QUÁN – ẩm thực Sa Pa – ăn uống thả ga

Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (53 đánh giá)
Địa chỉ: 063 Xuân Viên, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

18. Mèn mén

Mèn mén được làm chủ yếu từ ngô, đem đem xay trong cối đá rồi mang lên hấp cho chín. Khi chín sẽ được đánh tơi ra, có màu vàng ươm và hương thơm phức của ngô. Mèn mén có thể ăn cùng với cơm hoặc trộn với bún, mì…

Mèn mén – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Sa Pa

Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.155 đánh giá)
Địa chỉ: Lương Định Của, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

19. Mận Sa Pa

Sa Pa là vùng có khí hậy lạnh rất thích hợp cho sự sinh trưởng của mận. Mận ở nơi đây vẫn luôn được rất nhiều người yêu thích. Mận giòn, có vị ngọt nhẹ và một chút vị chua chát nên thường chấm kèm với muối tôm ăn rất ngon.

Mận Sa Pa – trái ngon của núi rừng Tây Bắc ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Sa Pa

Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.155 đánh giá)
Địa chỉ: Lương Định Của, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

20. Thịt sấy khăng gai

Thịt sấy khăng gai thường dùng thịt ngựa, trâu, bò…Thịt có vị ngọt, giòn và rất thơm. Lúc ăn thường ăn kèm với cà chua, rau thơm và nhâm nhi cùng với rượu vang.

Thịt sấy khăng gai – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

ĐẶC SẢN SAPA: 33 Phạm Ngọc Thạch, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

21. Bánh đao

Bánh đao là món ăn vặt rất quen thuộc và gần gũi với người dân nơi đây. Bánh được làm từ bột nếp và bột gạo, đem gói thành khuôn gần bằng cái bát ăn cơm trong lá chuối rồi đem hấp chín. Bánh dẻo, thơm và có độ ngọt vừa đủ.

Bánh đao – đặc sản của vùng đất Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Đặc Sản Tây Bắc: Đường Lên Núi Hàm Rồng, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

22. Ô mai trám

Ô mai trám là món ăn vặt mang hương vị đặc trưng và được nhiều người yêu thích. Ô mai ăn chua chua ngọt ngọt mặn mặn, có hương thơm rất đặc trưng, tự nhiên của quả trám. Đây còn là món giúp giải nhiệt cho cơ thể nên rất được các du khách mua về làm quà biếu.

Ô mai trám Sa Pa – hương vị Tây Bắc ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Sa Pa

Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.155 đánh giá)
Địa chỉ: Lương Định Của, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

23. Cơm lam

Cơm lam là món ăn nổi tiếng gần xa từ lâu của Sa Pa, có tên gọi rất lạ nhưng lúc ăn lại ngon miệng đến lạ thường. Hạt gạo nếp trắng thơm được bỏ trong ống tre rừng với nước suối rồi mang đi nướng. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng lại mang một hương vị gần gũi thơm ngon làm người ta xao xuyến mãi mỗi khi nhớ đến.

Cơm lam – món ăn bình dị gây thương nhớ ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chapa Hills restaurant

Đánh giá trên Google Maps: 4,7/5 (117 đánh giá)
Địa chỉ: 38 Ngõ Cầu Mây, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

Nhà Hàng Phố Mây

Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (149 đánh giá)
Địa chỉ: 013 Ngõ Cầu Mây, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

24. Phở hồng Bắc Hà

Phở hồng là một món ăn là bất cứ một du khách nào lúc đến Sa Pa cũng sẽ muốn dừng chân lại một chút để thưởng thức nó. Điểm đặc biệt của món phở này là sợi phở có màu hồng rất đặc biệt. Lúc ăn, sợi phở hồng mềm, thịt gà vàng, thơm và ngọt…nước dùng cũng rất ngọt hòa lẫn mùi thơm của gừng và vị cay nồng của ớt nơi đây.

Phở hồng Bắc Hà – món ngon nhất định phải thưởng thức khi tới Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ đêm Bắc Hà

Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (346 đánh giá)
Địa chỉ: G7MV+R3G, TT. Bắc Hà, Bắc Hà, Lào Cai

25. Thịt Lợn Muối Chua

Thịt lợn muối chua là món ăn mang hương vị đặc trưng riêng của Sa Pa Tây Bắc này. Đầu tiên thịt lợn đem đi luộc chín rồi ngâm với rượu, quế và muối để từ 2-3 tuần. Thịt chín dậy mùi thơm đậm đà, lúc ăn có dai và chắc, thịt có vị chua mặn rất đặc trưng. Dùng để nhậu thì ngon hết bàn.

Thịt lợn muối chua – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Little Sapa restaurant

Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (622 đánh giá)
Địa chỉ: 05 Đ. Đông Lợi, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

26. Rượu Ngô Sa Pa

Rượu ngô Sa Pa được chế biến rất kĩ lưỡng. Những hạt ngô nếp vàng được chọn tỉ mĩ rồi mang đi ủ để tạo nên rượu ngô đậm đà. Rượu ngô có vị ngọt tự nhiên hòa quyện với mùi thơm của ngô và hương cỏ đồng nội tạo nên một hương vị rất đặc biệt.

Rượu ngô – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Cửa hàng rượu Sapa Quốc Cường: 74 Thạch Sơn, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

27. Rau Củ Tây Bắc

Sa Pa là miền có khí hậu lạnh nên rất thích hợp cho rau củ phát triển. Rau củ ở đặc biệt tươi ngon được hái từ những nương rẫy cao, rất an toàn và hợp vệ sinh.

Rau củ tươi ngon ở Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ nông sản Sa Pa

Đánh giá trên Google Maps: 3,9/5 (141 đánh giá)
Địa chỉ: 9V99+7CJ, Sa Pả, Sa Pa, Lào Cai

28. Nấm chân chim

Đây là một lạo nấm quý và được dùng để làm dược liệu nên khách du lịch khi ghé Sa Pa đều rất yêu thích loại nấm này. Nấm có hương vị thanh đạm và độ ngọt tự nhiên khác với nhiều loại nấm thông thường khác. Nấm có thể ăn lẩu, xào thịt, hầm canh…

Nấm chân chim – dược liệu quý ở Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa chỉ tham khảo

Chợ Đêm Bắc Hà

Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (346 đánh giá)
Địa chỉ: G7MV+R3G, TT. Bắc Hà, Bắc Hà, Lào Cai

29. Thanh mai Sa Pa

Thanh mai còn gọi là dâu rừng, lúc chín quả đỏ mọng và có vị chua nhẹ. Thanh mai thơm tự nhiên hấp dẫn, thường dùng làm đồ uống giải nhiệt, các món bánh…

Nước ép hoa quả từ thanh mai ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Chợ Sa Pa

Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (1.156 đánh giá)
Địa chỉ: Lương Định Của, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai

30. Bánh dầy kẹp chả – bánh Páu Plậu

Để làm được món bánh đầu tiên phải chọn gạo nếp rất tỉ mĩ rồi đem đi ngâm nước rồi giã nhuyễn sau đó hấp chín lên. Lúc ăn sẽ kẹp vào giữa một miếng chả, bánh dậy mùi thơm của nếp và vị ngọt dai sần sật của chả ăn rất ngon.

Bánh dầy kẹp chả – đặc sản Sa Pa ( Ảnh: Internet )

Địa điểm tham khảo

Tiệm nhà Mông

Đánh giá trên Google Maps: 5/5 (40 đánh giá)
Địa chỉ: 08, 067 Xuân Viên, Sa Pa, Lào Cai

Ngoài ra bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi:

Top 10+ Món ngon đặc sản ở Sapa bạn nhất định phải thử

mihile — Tue, 14 Mar 2023 03:43:04 +0000

Sapa được biết đến với phong cảnh hùng vĩ, thời tiết mát mẻ và nền văn hóa hấp dẫn, nơi đây còn được coi là thiên đường ẩm thực của vùng Tây Bắc Việt Nam. Nếu bạn đến đây và không có ý tưởng về ăn gì ở sapa, đừng lo lắng vì đã có một danh sách 10+ đặc sản Sapa cho bạn thưởng thức nhé.

1. Lẩu Cá Tầm Cá Hồi

Lẩu Cá Hồi Ngon Sapa Cho Đêm Lạnh. (Nguồn: Internet)

Trước đây, cá hồi sống phổ biến ở bờ biển Bắc Âu và Mỹ. Sau khi áp dụng một số kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, loài cá nổi tiếng hiện có thể được nuôi ở Sapa, nhanh chóng trở thành món ăn nổi tiếng của Sapa đối với người dân địa phương và khách du lịch.

Cá hồi Sapa nổi tiếng săn chắc, ít mỡ và có giá trị dinh dưỡng cao. Nó thường được ăn trong lẩu với nước dùng chua, cùng với các loại rau và nấm. Nếu bạn có dự định đi du lịch Sapa vào một ngày se lạnh thì lẩu cá hồi, cá tầm là món nhất định phải thử và chắc chắn là món nhất định phải thử.

2. Thắng Cố

Thắng cố, món ăn yêu thích của người dân Sapa (Nguồn: Internet)

Được biết đến như một món ăn độc đáo của Sapa với mùi nồng đặc trưng, thắng cố là món ăn truyền thống của người dân tộc Mông trên đất Sapa và được cho là đã xuất hiện lần đầu tiên cách đây hơn 200 năm. Thắng cố có nghĩa là canh nấu trong chảo lớn. Thành phần chính là thịt, xương và nội tạng của ngựa, lợn, trâu kết hợp với hơn 20 loại thảo mộc bao gồm thảo quả, sả, gừng, hoa hồi và cành quế.

Thắng Cố trước đây chỉ được phục vụ trong những dịp đặc biệt của vùng hay các lễ hội văn hóa của người Mông. Tuy nhiên, khi du lịch phát triển quá nhanh, thắng cố đã trở thành một trong những món ăn nhất định phải thử ở Sapa. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ đâu tại Sapa. Lẩu sủi cảo trong một gian hàng địa phương ở chợ hoặc bạn có thể thấy tên món ăn này xuất hiện trên các bảng hiệu và thực đơn chính của bất kỳ nhà hàng nào ở Sapa.

3. Cơm Lam

Cơm Lam Đặc Sản Sapa Nấu Trong Ống Tre (Nguồn: Internet)

Cơm lam có thể gọi là xôi ống nứa; Đây là một món ăn Sapa đơn giản nhưng ngon. Để làm món ăn này, người dân địa phương phải mất hàng giờ đồng hồ để lựa chọn, làm sạch và chặt tre thành những đoạn vừa ý, sau khi tre được làm sạch, họ nhồi gạo nếp vào ống tre với một chút muối và nước suối địa phương.

Nước nếp trong veo và hương thơm dịu nhẹ của tre hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Để thưởng thức Cơm lam, người ta thường ăn kèm với lạc rang muối, thịt heo nướng, hoặc thịt gà xiên.

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Sapa thì nhất định phải thử món đặc sản vùng này nhé! Bạn có thể dễ dàng mua món ăn này ở bất cứ đâu quanh thị trấn Sapa vì nó được phục vụ bởi mọi người bán hàng tại chợ, khách sạn hoặc nhà hàng.

4. Thịt Trâu Gác Bếp

Thịt trâu khô ăn với chanh là ngon nhất (Nguồn: Internet)

Thịt khô phổ biến nhất ở Sapa là thịt trâu, có thể tìm thấy ở chợ địa phương. Món ăn độc đáo này của Sapa rất được du khách yêu thích, người dân địa phương gọi đây là “Thịt trâu gác bếp” vì họ sử dụng cách bảo quản thực phẩm đặc biệt của mình.

“Thịt trâu gác bếp” có nghĩa là thịt trâu treo trên củi của bếp và sẽ được treo trong một thời gian dài, thường là từ một năm đến 18 tháng. Người Thái đen ướp muối, tiêu, tỏi, gừng để tạo mùi vị rất riêng cho miếng thịt rồi treo trên gác bếp khoảng 8 tháng đến 1 năm.

Khói bếp tỏa ra mang đến cho thịt trâu một mùi thơm và hương vị đặc biệt. Nhìn bên ngoài miếng thịt có màu nâu sẫm nhưng khi ăn thịt bên trong lại có màu đỏ tươi. Khi thưởng thức, vắt thêm một ít nước cốt chanh, miếng đầu tiên bao giờ cũng hơi dai, nhưng sau đó, bạn có thể thưởng thức hương vị, vị ngọt và vị chua tan trong miệng khiến món “Thịt trâu gác bếp” trở thành món ăn ngon nhất ở Sa Pa.

5. Mầm Đá

Mầm Đá Sapa. (Nguồn: Internet)

Mầm Đà là một loại thực phẩm ở Sapa mà bạn chỉ có thể tìm thấy trên các đỉnh núi đá cao và người ta chỉ thu hoạch được từ tháng 11 đến tháng 3 âm lịch. Thông thường, món ăn này thường được xào hoặc luộc, trộn với gừng để tạo vị cay nồng hoặc nấu canh. Đôi khi nó cũng sẽ được xào với các loại rau khác như nấm. Đây là một lựa chọn tuyệt vời đặc biệt cho những người ăn chay vì nó siêu ngon và tốt cho sức khỏe.

6. Cốn Sủi

Cốn Sủi, Món ăn Đặc Biệt Ở Sapa (Nguồn: Internet)

Cốn Sủi là món ăn có nguồn gốc từ người Hoa sinh sống tại Sapa. Món ăn đi kèm với một bát bún, hẹ chiên giòn, đậu phộng rang, rau thơm, ớt, thịt bò và một bát nước chấm nhỏ có hương vị sẽ được dọn lên bàn của bạn. Con Sui còn được gọi là “mì khô” vì sợi bún họ dùng để tạo nên món ăn là phở, với nước sốt có hương vị, đủ để trộn mọi thứ. Tất cả sự độc đáo đó đã khiến Con Sui trở thành món ăn ngon nhất Sapa mà bạn phải thử.

Để ăn ‘Cốn Sủi’, bạn có thể rưới thêm nước sốt vào bát bún. Cốn Sủi cũng được phục vụ với các loại rau tươi được thu hoạch trong khu vực. Thêm một chút tương ớt sẽ làm món ăn thêm ngon bởi với thời tiết mát mẻ của Sapa, ăn đồ cay có thể làm bạn nóng người.

Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nếu bạn còn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Sapa!

7. Gà Đen

Gà Đen Có Thể Được Nấu Theo Các Phương Pháp Khác Nhau. (Nguồn: Internet)

Người ta nói rằng khi đến thăm Sapa, có một món bạn không nên bỏ qua, đó là thử món gà đen. Đó là một món ăn rất đặc biệt vì bạn có thể đoán được từ cái tên của nó; thịt và xương có màu đen. Trên khắp châu Á, loại gà này được cho là có tác dụng chữa bệnh tim và thường được nấu với các loại thảo mộc truyền thống hoặc dùng trong món súp ngọt với mật ong.

Gà đen có thể chế biến thành nhiều món như chiên, luộc, hấp. Tuy nhiên, món gà đen nướng tẩm mật ong được nhiều người lựa chọn nhất. Sau khi tẩm mật ong, gà sẽ được nướng trực tiếp trên than nóng hổi, vị ngọt của thịt và mật ong quyện vào nhau, món ăn Sapa này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên.

8. Món nướng

Một Quán Nướng Ở Sapa (Nguồn: Internet)

Thưởng thức đồ nướng về đêm đã trở thành một phần cuộc sống về đêm của Sapa. Khi dạo quanh thị trấn Sapa, bạn có thể thấy nhiều quầy hàng dọc đường bán nhiều loại thịt và rau. Các loại thịt và rau thường được tẩm ướp trước rồi kẹp vào que, thậm chí họ còn nướng cho bạn nên bạn chỉ cần chấm vào nước sốt và thưởng thức.

Mỗi xiên có giá từ 10.000 đồng đến 30.000 đồng (từ 0,5 đến 1,3 đô la) tùy thuộc vào loại thực phẩm bạn chọn, vì xiên hải sản đắt hơn xiên thịt lợn hoặc gà. Ngồi trong đêm mát lạnh và thưởng thức những món nướng nóng hổi cùng bạn bè và gia đình là trải nghiệm tuyệt vời nhất ẩm thực đường phố Sapa.

9. Mèn Mén

Mèn mén sapa. (Nguồn: Internet)

‘Mèn mén’ là một trong những món ăn phổ biến nhất của người H’Mông, được làm từ ngô và có thể tìm thấy ở nhiều vùng núi phía Bắc Việt Nam. Do người Mông thường sống ở vùng núi cao, điều kiện sống khắc nghiệt, không trồng được lúa nước nên ngô là nguồn lương thực chính. Và để bảo quản cũng như tiêu thụ ngô, họ đã chế biến ra món “Mèn mén” – một trong những món ăn ngon nhất của Sapa.

Sau khi thu hoạch vụ mùa, người Mông sẽ xay ngô để loại bỏ sạn. Công đoạn này trước đây mất khá nhiều thời gian vì trước đây người ta xay ngô bằng tay nhưng ngày nay máy móc đã thay thế công việc nặng nhọc bằng tay. Khi đã xay được bột ngô, bạn cho vào chảo trộn với một ít nước trước khi nấu. Lượng nước phải vừa phải, không nhiều quá cũng không ít.

Ngoài nhiều món ăn khác, Mèn Mén được hấp hai lần. Sau khi chế biến, món ăn đặc sản Sapa này có vị ngọt dịu đặc trưng, nên ăn kèm với tương ớt và các loại rau thơm.

10. Đào Sapa

Đào Sapa, đặc sản vùng miền (Nguồn: Internet)

Vào mùa hè, Sapa cung cấp cho bạn rất nhiều trái cây tươi và rau quả. Đào là một loại trái cây ngon Sapa mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch vùng đất này.

Đào chủ yếu mọc ở sườn núi, nơi có khí hậu lạnh, không có tác động của chất kích thích nên du khách hoàn toàn có thể thưởng thức ngay tại chỗ. Đào Sapa có kích thước khá nhỏ. Nhưng khi đến tuổi trưởng thành. Nó có mùi thơm, vị ngọt và giòn không lẫn với bất kỳ loại trái cây nào. Nó khá rẻ trong mùa chỉ với 1,5 đô la cho một kg.

11. Mắc Cọp

Mắc Cọp, lê rừng Sapa (Nguồn: Internet)

Mắc cọp là loại quả đặc sản của Sapa. Loại lê dại này thường được thu hoạch trong tháng 9 từ rừng. Bây giờ, một số trang trại đang chuyên trồng mac cop. Và vì họ trồng mac cop một cách tự nhiên mà không có bất kỳ loại thuốc trừ sâu hay chất trồng trọt nào nên nó nhỏ và hơi kém hấp dẫn. Tuy nhiên, khi mac cop chín hoàn toàn, nó có vị ngọt hơn cả lê thông thường.

Mắc Cọp được coi là món ăn ngon nhất Sapa không chỉ bởi loại quả này có hương vị thơm ngon không chê vào đâu được mà còn có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Ăn mắc cọp rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bạn hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn, đồng thời còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, các bệnh về máu và gan.

12. Rượu Sapa (Rượu táo mèo)

Rượu táo mèo, rượu mạnh vùng Sapa (Nguồn: Internet)

Rượu Táo Mèo có nguồn gốc từ người Mông và rất nổi tiếng ở Sapa cũng như vùng Tây Bắc Việt Nam. Đúng như tên gọi, nó được làm từ Táo Mèo, một loại táo mọc tự nhiên trên núi Hoàng Liên Sơn.

Nó được thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 10 và bạn có thể mua táo mèo tươi vào thời điểm đó, mặc dù nó chủ yếu được dùng để làm rượu. Để làm rượu Táo Mèo, táo mèo được ngâm trong nước và đậy nắp nhiều ngày trước khi lên men.

Rượu được chiết xuất sau sáu đến tám tháng. Bạn có thể thưởng thức hương vị tự nhiên của loại rượu đặc trưng của vùng núi này. Rượu Táo Mèo là người bạn hoàn hảo để cùng bạn phiêu lưu ẩm thực ở Sapa.

Nói đến ẩm thực địa phương không chỉ là món ăn ngon mà còn là phong tục truyền thống và câu chuyện đằng sau nó, mỗi vùng miền có một nét khác biệt cũng như đặc trưng riêng dựa trên nền ẩm thực.

Tổng hợp 15 quán ăn ngon ở Lai Châu: Cảnh đẹp món ngon khó cưỡng

Huỳnh Thúy Ngân — Sat, 17 Dec 2022 08:01:18 +0000

Lai Châu là một địa điểm du lịch đang ngày càng mở rộng và biết đến nhiều hơn bởi du khách trong và ngoài nước. Không chỉ là vùng đất có núi non hùng vĩ, cỏ cây xanh mát, Lai Châu còn có tài nguyên ẩm thực phong phú. Dưới đây là 15 quán ăn ngon ở Lai Châu được BlogAnChoi tổng hợp nhằm giúp bạn hiểu thêm về nơi đây, cùng tham khảo nhé!

1. Nhà hàng Hương Quê (Thành phố Lai Châu)

Nhà hàng Hương Quê được nhiều khách du lịch ưa chuộng vì không gian rộng rãi, có bố trí phòng riêng cho khách. Thực đơn quán khá phong phú, các món được bày biện đẹp mắt và chế biến rất sạch sẽ. Món ăn nêm nếm vừa miệng, có thể sẽ hơi ngọt hơn so với khẩu vị miền Bắc. Điểm cộng là món ăn lên rất nhanh và nhân viên phục vụ cực kỳ nhiệt tình, vui vẻ. Nhà hàng Hương Quê cũng thường được sử dụng cho các buổi hội nghị, tiệc cuối năm, đám cưới…

Thông tin chung về Nhà Hàng Hương Quê

Địa chỉ: 62 Trần Phú, Tân Phong, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu
Giờ mở cửa: 06:30 – 23:30
Số điện thoại: 0213 3878 268
Facebook: Nhà Hàng Hương Quê
Giá tham khảo: khoảng 100.000 đồng đến 550.000 đồng/món (Có thể đặt bàn trước)
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (43 đánh giá)

Nhà hàng Hương Quê. (Nguồn ảnh: Internet)

2. Nhà hàng Trâu Bản Lai Châu (Thành phố Lai Châu)

Đây là một trong những nhà hàng nổi tiếng tại Lai Châu, chuyên phục vụ các món đặc sản Tây Bắc như bê chao Mộc Châu, Pa Pỉnh Tộp, Nậm Pịa… Nhà hàng Trâu Bản Lai Châu khiến khách ghé thăm nhớ mãi không quên vì hương vị núi rừng nồng đậm hòa quyện trong từng món ăn, cách nêm nếm mới lạ mang cho người thưởng thức cảm giác được tấm lòng của người địa phương. Không chỉ có thức ăn ngon, không gian tại Nhà hàng Trâu Bản Lai Châu gồm có 3 tầng, rất thích hợp cho những đoàn khách du lịch đông người.

Thông tin chung về Nhà hàng Trâu Bản Lai Châu

Địa chỉ: 09 Hoàng Diệu, Tân Phong, Thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
Số điện thoại: 0972 518 552
Facebook: Nhà hàng Trâu Bản Lai Châu
Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng đến 220.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (51 đánh giá)

Nhà hàng Trâu Bản Lai Châu. (Nguồn ảnh: Internet)

3. Nhà Hàng Tây Bắc Cực (Thành phố Lai Châu)

Sở hữu quy mô hoành tráng với 2 tầng không gian mở, Nhà hàng Tây Bắc Cực đem đến cho thực khách một nơi vừa có thể thưởng thức những món ngon vừa có nhiều góc cho các bạn trẻ “sống ảo”. Nhà Hàng Tây Bắc Cực chuyên phục vụ các món ngon tại Tây Bắc và những món ngon lạ mắt khác như cá lăng chiên xù, lẩu cá hồi, chả cá tầm… Nhà hàng thường được người địa phương giới thiệu, chứng tỏ nhà hàng Tây Bắc Cực đã có một vị trí nhất định tại vùng đất Lai Châu.

Thông tin chung về Nhà Hàng Tây Bắc Cực

Địa chỉ: 7 Nguyễn Viết Xuân, Tân Phong, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Số điện thoại: 0944 588 666
Facebook: Nhà Hàng Tây Bắc Cực
Giá tham khảo: khoảng 150.000 đồng đến 550.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (76 đánh giá)

Nhà Hàng Tây Bắc Cực. (Nguồn ảnh: Internet)

4. Bia Phong Vân (Thành phố Lai Châu)

Trong tiết trời se lạnh cuối năm, nếu du lịch Lai Châu bạn có thể ghé đến Bia Phong Vân để thưởng thức những món ngon “quên sầu”. Thực đơn ở đây phù hợp với các phụ huynh lớn tuổi hoặc các bạn ưa thích trải nghiệm một số đặc sản mới lạ tại Lai Châu. Quán có món nem nắm rất ngon, phần bì dai giòn sần sật, gia vị trong nem cũng được nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị ba miền. Bên cạnh đó, Bia Phong Vân còn có menu phụ gồm các loại côn trùng chiên, cực kỳ thích hợp để làm mồi nhắm cho các dân nhậu.

Thông tin chung về quán Bia Phong Vân

Địa chỉ: 94 Trần Phú, Tân Phong, thành phố Lai Châu, Lai Châu
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
Số điện thoại: 0917 086 996
Facebook: Bia Phong Vân
Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng đến 100.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (82 đánh giá)

Bia Phong Vân. (Nguồn ảnh: Internet)

5. The Moon Coffee (Thành phố Lai Châu)

The Moon Coffee nằm gần trung tâm thành phố Lai Châu, vị trí thuận lợi nên rất được các bạn trẻ địa phương ưa thích. Không gian quán tương đối mở, gồm không gian trong nhà và ngoài trời, nếu đến quán vào buổi chiều có thể ngắm cả thành phố đắm mình vào hoàng hôn rất đẹp. Thực đơn quán gồm các loại cà phê, nước ép, sinh tố… đặc biệt cà phê sữa ở đây rất ngon, ngọt béo vừa và vị cà phê không quá chát như các quán khác. Quán có bố trí màn hình lớn cùng dàn loa khủng nhằm phục vụ cho các khách có sở thích xem bóng đá trong mùa World Cup này.

Thông tin chung về The Moon Coffee

Địa chỉ: số 3 Đại lộ Lê Lợi, Tân Phong, Thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu
Giờ mở cửa: 06:15 – 23:55
Số điện thoại: 0919 046 868
Facebook: The Moon Coffee
Giá tham khảo: khoảng 15.000 đồng đến 55.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (164 đánh giá)

The Moon Coffee. (Nguồn ảnh: Internet)

6. Quán Canh Cá Rô Thịnh Cường (Thành phố Lai Châu)

Tuy chỉ là quán ăn bình dân nhưng Quán Canh Cá Rô Thịnh Cường đã trở thành địa điểm ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương. Món canh cá rô với phần nước dùng đậm đà, thơm nức mũi, phần cá rô nhiều thịt và lát nào thịt cũng rất dày, ướp gia vị vừa đủ khiến người ăn quên lối về. Lá thì là được cho vào bát vừa đủ, nấu cùng canh cá rô để giảm mùi tanh, đồng thời giúp hương vị món ăn trở nên đặc biệt hơn. Một tô canh cá rô đầy ụ chỉ có giá khoảng 35.000 đồng, quá rẻ để bạn có một bữa sáng tràn đầy năng lượng tại Lai Châu.

Thông tin chung về Quán Canh Cá Rô Thịnh Cường

Địa chỉ: 15 Nguyễn Thị Định, Đoàn Kết, Thành phố Lai Châu, Lai Châu
Giờ mở cửa: 05:45 – 11:00
Số điện thoại: 0387 270 666
Facebook: Quán Canh Cá Rô Cường
Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng đến 45.000 đồng/tô
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (51 đánh giá)

Quán Canh Cá Rô Thịnh Cường. (Nguồn ảnh: Internet)

7. Coffee Ngọc Trinh (Thành phố Lai Châu)

Coffee Ngọc Trinh là quán ruột của nhiều người địa phương tại Lai Châu, tuy không gian không quá hoành tráng như các quán khác nhưng bù lại thức ở quán pha rất ngon, đặc biệt là món sinh tố bơ – món bạn nhất định phải thử khi đến đây. Một điểm nữa mà nhiều người yêu thích ở Coffee Ngọc Trinh chính là không gian âm nhạc tại quán. Quán thường có ca sĩ acoustic biểu diễn các dòng nhạc trữ tình, thích hợp với nhóm khách du lịch gia đình hoặc phù hợp với các dì, các cô ở lứa tuổi trung niên.

Thông tin chung về Coffee Ngọc Trinh

Địa chỉ: số 020 Tân Phong, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
Số điện thoại: 0978 470 419
Facebook: Chưa cập nhật
Giá tham khảo: khoảng 15.000 đồng đến 30.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (87 đánh giá)

Coffee Ngọc Trinh. (Nguồn ảnh: Internet)

8. Chân Tuấn Coffee (Thành phố Lai Châu)

Không chỉ là một quán cà phê ngon với giá cả hợp lý, Châu Tuấn Coffee còn mang lại cảm giác như một địa điểm du lịch thu nhỏ với các thiết kế và bài trí tại quán. Với không gian cực kỳ rộng và nội thất trong quán hoàn toàn bằng gỗ, quán bố trí một dãy bàn nằm sát hồ cá Koi trong vắt để du khách có thể vừa nhâm nhi cà phê, vừa ngắm cá và trò chuyện. Thêm một điểm cộng là bãi giữ xe cực rộng, phù hợp cho đoàn xe du lịch theo tour hoặc xe gia đình.

Thông tin chung về Chân Tuấn Coffee

Địa chỉ: 1 Điện Biên Phủ, Đoàn Kết, Thành phố Lai Châu, Lai Châu
Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00
Số điện thoại: 0919 590 390
Facebook: Chân Tuấn Coffee
Giá tham khảo: khoảng 10.000 đồng đến 60.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (127 đánh giá)

Chân Tuấn Coffee. (Nguồn ảnh: Internet)

9. Quán bún chả Anh Tú (Thành phố Lai Châu)

Quán bún chả Anh Tú là bún cua khá nổi tiếng tại thành phố lai châu. Quán chỉ bán buổi sáng và cực kỳ đông khách, bạn nên đến sớm để có chỗ ngồi tốt nhất. Chỉ với mức giá 25.000 đồng cho một tô bún chả người lớn, bạn sẽ được thưởng thức một phần bún chả rất ngon và nhiều dinh dưỡng. Phần thịt nướng trong bún chả tại quán khá mới lạ, thịt được cắt nhỏ và chiên không quá cháy, thịt nướng xong có màu vàng đậm nhìn vừa sạch sẽ lại ngon mắt. Tuy nhiên có một điểm trừ là quán nằm ở phố nhỏ, vị trí khá hẹp nên không có chỗ đỗ xe ô tô.

Thông tin chung về Quán bún chả Anh Tú

Địa chỉ: 097 Chu Văn An, Đoàn Kết, Thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu
Giờ mở cửa: 05:00 – 10:00
Số điện thoại: 0989 500 405
Facebook: Quán Anh Tú
Giá tham khảo: khoảng 25.000 đồng /tô
Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (66 đánh giá)

Quán bún chả Anh Tú. (Nguồn ảnh: Internet)

10. Quán Thắng Cố Nhà Sàn Lai Châu (Thành phố Lai Châu)

Thắng cố ngựa là một món ăn truyền thống của người H’mông và rất được người dân Lai Châu yêu thích. Quán Thắng Cố Nhà Sàn Lai Châu là một trong những món ăn truyền đạt hết được tinh hoa của món này. Vì thắng cố làm từ rất nhiều bộ phận, đặc biệt là phần lòng ngựa nên các nguyên liệu được quán sơ chế rất sạch sẽ. Có thể những lần đầu ăn, bạn sẽ thấy các món tại đây có mùi khá khó chịu, tuy nhiên đó không phải là mùi do chế biến không sạch mà là mùi gia vị đặc trưng của món ăn này.

Thông tin chung về Quán Thắng Cố Nhà Sàn Lai Châu

Địa chỉ: 063 Nguyễn Chí Thanh, Tân Phong, thành phố Lai Châu, Lai Châu
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
Số điện thoại: 0986 674 680
Facebook: Quán Thắng Cố Lai Châu
Giá tham khảo: khoảng 50.000 đồng đến 130.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (112 đánh giá)

Quán Thắng Cố Nhà Sàn Lai Châu. (Nguồn ảnh: Internet)

11. Dreamy Coffee (Thành phố Lai Châu)

Dreamy Coffee – tòa lâu đài thu nhỏ giữa thành phố Lai Châu, rất đẹp mắt và tráng lệ. Với diện tích khủng, quán bố trí nội thất rất đồng đều, sử dụng nhiều dây đèn led nên vào buổi tối quang cảnh lại càng đẹp và bắt mắt. Mỗi mùa hoặc mỗi sự kiện trong năm đều được quán lên concept và trang trí phù hợp, tạo thành những góc sống ảo mới lạ cho các bạn trẻ. Mặc dù vậy, giá cả tại Dreamy Coffee rất hạt dẻ nhằm phục vụ cho các bạn học sinh, sinh viên.

Thông tin chung về Dreamy Coffee

Địa chỉ: 09 Nguyễn Viết Xuân, Tân Phong, Thành phố Lai Châu, Lai Châu
Giờ mở cửa: 07:30 – 23:00
Số điện thoại: 0213 3976 868
Facebook: Dreamy Coffee
Giá tham khảo: khoảng 20.000 đồng đến 60.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,4/5 (259 đánh giá)

Dreamy Coffee. (Nguồn ảnh: Facebook Dreamy Coffee)

12. Phở Bát Đá (Huyện Tam Đường)

Có thể nhiều bạn đã biết đến bún bò thố đá nổi tiếng ở Đà Lạt, và ở Lai Châu lại có một món tương tự và cũng thu hút rất nhiều du khách. Phở Bát Đá nằm trên con đường Phan Đình Giót, quán thường xuyên có người ra vô tấp nập vào buổi sáng và khoảng chiều tối vì ai cũng muốn thưởng thức một tô phở nóng, bốc khói nghi ngút trong thời tiết này. Phở bò tái ở đây là “đỉnh” nhất, phần thịt bò mỏng, mềm và mọng nước, chần sơ qua phần nước lèo ngon ngọt, ăn cùng với trứng chần rất hấp dẫn.

Thông tin chung về Phở Bát Đá

Địa chỉ: B10 đường Phan Đình Giót, huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
Số điện thoại: Chưa cập nhật
Facebook: Phở Bát Đá
Giá tham khảo: khoảng 50.000 đồng đến 150.000 đồng/tô
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (43 đánh giá)

Phở Bát Đá. (Nguồn ảnh: Internet)

13. Tam Đường Tea (Huyện Tam Đường)

Mang không khí Đà Lạt đến với Lai Châu, Tam Đường Tea với thiết kế không gian mở, giúp du khách có thể thưởng thức trọn vẹn Lai Châu từ trên cao. Với độ cao trên 1000m, bạn nên đến nhà hàng Tam Đường Tea vào buổi sáng để cảm nhận được cảm giác hòa vào mây trời, hòa vào quang cảnh núi rừng Lai Châu. Menu quán khá đa dạng, phần lớn là các loại trà đặc trưng của Tam Đường. Theo đánh giá thì Tam Đường sencha là món best seller, bạn nên thử khi đến quán.

Thông tin chung về quán Tam Đường Tea

Địa chỉ: 89 Nùng Nàng, huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
Số điện thoại: 0213 3607 666
Facebook: Nhà hàng Tam Đường Tea
Giá tham khảo: khoảng 10.000 đồng đến 140.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (470 đánh giá)

Tam Đường Tea. (Nguồn ảnh: Internet)

14. Nhà Hàng Hoa Mai (Huyện Than Uyên)

Nhà Hàng Hoa Mai cũng tương tự với các nhà hàng khác tại Lai Châu, đều có không gian rộng rãi và sạch sẽ. Các món ăn của nhà hàng rất đa dạng và ngon miệng, với mức giá phải chăng. Đặc biệt các món được trang trí rất đẹp, phần điêu khắc các loại củ quả hút mắt, phù hợp cho mục đích tổ chức đám hỏi, đám cưới. Nhân viên phục vụ tận tình và cởi mở, bà chủ siêu nhiệt tình, vui tính là điểm cộng của quán.

Thông tin chung về Nhà Hàng Hoa Mai

Địa chỉ: QL32, Mường Cang, huyện Than Uyên, Lai Châu
Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00
Số điện thoại:0983 490 751
Facebook: Nhà Hàng Hoa Mai
Giá tham khảo: khoảng 20.000 đồng đến 300.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (61 đánh giá)

Nhà Hàng Hoa Mai. (Nguồn ảnh: Internet)

15. Nhà Sàn Quán (Huyện Than Uyên)

Đúng như tên gọi, Nhà Sàn Quán là một quán ăn có không gian tương tự như nhà sàn, phục vụ các món ăn đặc trưng của người dân tộc vùng cao. Quán có 2 tầng, tuy nhiên là không gian chung nên sẽ khá ồn vào những giờ quán cao điểm. Thực đơn gồm các loại rau Tây Bắc ăn kèm thịt trâu gác bếp, nêm nếm sẽ tương đối khác so với ẩm thực các miền. Miếng đầu tiên có lẽ bạn sẽ thấy không quá ngon, gia vị nhàn nhạt nhưng đến miếng thứ hai thì cảm giác hương vị miền núi rất rõ ràng, các loại thịt đều săn chắc và tươi ngon.

Thông tin chung về Nhà Sàn Quán

Địa chỉ: số 119 Xóm Mới, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Số điện thoại: 0868 052 288
Facebook: Nhà Sàn Quán
Giá tham khảo: khoảng 100.000 đồng đến 450.000 đồng/món
Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (45 đánh giá)

Nhà Sàn Quán. (Nguồn ảnh: Internet)

Trên đây là 15 quán ăn ngon tại Lai Châu mà BlogAnChơi đã tổng hợp. Hi vọng thông qua bài viết này, bạn sẽ biết thêm những quán mới cũng như khám phá ẩm thực Lai Châu. Hãy đón xem những bài viết tiếp theo tại chuyên mục Quán Ngon để bổ sung thêm nhiều kiến thức thú vị nhé!

Các bạn có thể xem thêm những bài viết tương tự tại đây:

15 quán ăn ngon ở Sa Pa thu hút nhiều khách du lịch nhất

Bi — Fri, 30 Sep 2022 08:20:15 +0000

Sa Pa chưa bao giờ ngừng “hot”, luôn là điểm đến yêu thích của nhiều du khách. Du lịch Sa Pa không chỉ có chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, tìm hiểu nét đặc sắc văn hoá vùng Tây Bắc mà còn là khám phám ẩm thực địa phương độc đáo, thưởng thức các món ăn ngon. BlogAnChoi xin gợi ý cho bạn 15 quán ăn ngon ở Sa Pa để bạn tha hồ thoả mãn “cái bụng đói” khi đến khám phá thành phố núi này nhé!

1. Nhà hàng Dao Đỏ Sapa – Red Dzao House (Thị trấn Sa Pa)

Một gợi ý nữa cho bạn khi muốn thưởng thức ẩm thực Sa Pa nhất định phải ghé Nhà hàng Dao Đỏ Sapa – Red Dzao House. Với kiến trúc nhà sàn quen thuộc của đồng bào dân tộc Dao, nhà hàng Dao Đỏ Sapa vừa mang cảm giác gần gũi nhưng cũng rất sang trọng, rộng rãi, sức chứa lên đến hơn 200 người.

Bên cạnh các món đặc sản vùng Tây Bắc, điểm độc đáo của nhà hàng Dao Đỏ Sapa là phục vụ các món ăn chay. Với cách nấu theo phong cách Tây Bắc cùng các nguyên liệu, rau củ của núi rừng, chắc chắn các món chay ở đây sẽ mang lại một hương vị rất riêng, lạ miệng mà không nơi nào có được.

Thông tin chung về Nhà hàng Dao Đỏ Sapa:

Địa chỉ: 4B Thác Bạc, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 0214 3872 927
Facebook: Nhà Hàng Dao Đỏ SaPa – Red Dzao House
Giờ mở cửa: 7h30 – 22h00
Giá tham khảo: 150.000 – 300.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,1/5 (868 đánh giá)

Nhà hàng Dao Đỏ Sa Pa – Ảnh: internet

2. Nhà hàng Thắng cố A Quỳnh (Thị trấn Sa Pa)

Một trong những món đặc sản Tây Bắc nhất định phải thử khi đến Sa Pa đó là món thắng cố. Và một trong những nhà nhà hàng ngon nhất để thưởng thức món ăn này chính là nhà hàng thắng cố A Quỳnh. Nhà hàng toạ lạc ngay trung tâm thị trấn nên rất dễ tìm, không gian rộng rãi có cả chỗ để xe nên rất thuận tiện đối với khách du lịch. Bên cạnh món thắng cố trứ danh, nhà hàng còn phục vụ nhiều món đặc sản khác như lẩu cá hồi, cá tầm, gà đồi, lợn bản, cơm lam, thịt hun khói… được chế biến một cách kỹ lưỡng, kỳ công với nhiều gia vị đặc trưng miền Tây Bắc.

Nếu đi vào các cuối tuần, bạn còn có cơ hội thưởng thức các chương trình biểu diễn văn nghệ dân tộc đặc sắc với các điệu múa xoè, tiếng khèn, tiếng sáo rộn rã.

Thông tin chung về Nhà hàng thắng cố A Quỳnh:

Địa chỉ: 15 Thạch Sơn, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 0214 3871 555
Facebook: Thắng Cố A Quỳnh – 15 Thạch Sơn, Sapa
Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,1/5 (1.163 đánh giá)

Thắng cố A Quỳnh – Ảnh: internet

3. Nhà hàng A Phủ Sapa (Thị trấn Sa Pa)

Nhắc đến các quán ăn ngon ở Sa Pa không thể không nhắc đến nhà hàng A Phủ Sapa, nơi đây được xem như là “thiên đường ẩm thực vùng Tây Bắc”. Nằm ngay trung tâm thị trấn Sa Pa, nhà hàng A Phủ Sapa với thiết kế độc đáo từ gỗ, tre nứa tạo cảm giác ấm áp. Tất cả thực khách khi đến quán đều rất ấn tượng với không gian nơi đây, mang đậm nét văn hoá dân tộc Mông, đội ngũ phục vụ cũng trong trang phục truyền thống của đồng bào dân tộc.

Không chỉ ghi điểm với không gian đẹp ấn tượng, các món ăn tại nhà hàng A Phủ Sapa cũng rất vừa miệng, đậm chất hương vị núi rừng Tây Bắc. Thực đơn vô cùng phong phú đa dạng với hơn 100 món đề bạn tha hồ lựa chọn. Một số món đặc trưng của nhà hàng mà bạn nên thử như thẳng cố, gà đen hầm thuốc bắc và lẩu gà đen, cá tằm nướng than hoa,…

Thông tin chung về Nhà hàng A Phủ Sapa:

Địa chỉ: 15 Fansipan, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 0868 159 900
Facebook: Nhà hàng A Phủ Sapa – Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc
Giờ mở cửa: cả ngày
Giá tham khảo: 150.000 – 350.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,2/5 (533 đánh giá)

Món lợn bản tại nhà hàng – Ảnh: Nhà hàng A Phủ

Nhà hàng A Phủ – Ảnh: internet

4. Nhà hàng Ô Quý Hồ (Thị trấn Sa Pa)

Nằm toạ lạc ở trung tâm thị trấn Sa Pa, nhà hàng Ô Quý Hồ nổi bật với không gian cổ điển, dân dã mang âm hưởng núi rừng. Đặc biệt, từ nhà hàng, bạn có thể ngắm nhìn đèo Ô Quy Hồ uốn lượn. Vừa ngắm cảnh núi rừng, vừa thưởng thức đặc sản núi rừng thì còn gì tuyệt vời hơn! Nhớ đừng bỏ qua nhà hàng Ô Quý Hồ khi đến với thành phố sương mù nhé!

Nhà hàng Ô Quý Hồ nổi tiếng với một số món như gà đen ủ bí ngô, lẩu cá tầm, gà bản rang muối,… Ngoài ra, các món đặc sản khác tại nhà hàng cũng rất hấp dẫn.

Thông tin chung về Nhà hàng Ô Quý Hồ:

Địa chỉ: 15A Lê Văn Tám, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 0214 3866 866
Facebook: Nhà Hàng Ô QUÝ HỒ Sapa
Webiste: Nhà hàng Ô Quý Hồ
Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
Giá tham khảo: 150.000 – 400.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,3/5 (221 đánh giá)

Món gà đen ủ bí ngô nổi tiếng của nhà hàng – Ảnh: Nhà hàng Ô Quý Hồ

Nhà hàng Ô Quý Hồ – Ảnh:internet

5. Nhà hàng Ẩm thực Mông (Thị trấn Sa Pa)

Nằm ngay trung tâm thị trấn Sa Pa, Nhà hàng Ẩm thực Mông là một trong những địa chỉ không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức các món đặc sản Tây Bắc như lẩu cá, thắng cố, lợn mẹt, gà bản,…

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát với phong cách thiết kế mộc mạc từ gỗ, tre tạo ấn tượng dễ chịu cho thực khách khi đặt chân đến nhà hàng. Vào các tối cuối tuần, nhà hàng cũng có các chương trình biểu diễn văn nghệ truyền thống của đồng bào dân tộc để phục vụ thực khách.

Thông tin chung về Nhà hàng Ẩm thực Mông:

Địa chỉ: 08 Xuân Viên, Thị trấn Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 091 481 26 55
Facebook: Nhà hàng ẨM THỰC MÔNG Sa Pa
Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,3/5 (307 đánh giá)

Nhà hàng Ẩm thực Mông – Ảnh: internet

6. Nhà hàng Cá Hồi Vua Sapa (Thị trấn Sa Pa)

Có thể nói đến Sa Pa mà chưa thưởng thức món cá hồi thì thật là thiếu sót. Nhờ thiên nhiên ưu ái về mặt thổ nhưỡng, khí hậu nên cá hồi ở Sapa đặc biệt ngon hơn hẳn các vùng khác. Và nhà hàng Cá hồi Vua Sapa sẽ là một lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức món cá hồi tại đây.

Bên cạnh các món cá hồi được chế biến theo kiểu truyền thống như gỏi hay lẩu, tại nhà hàng Cá hồi Vua Sapa, cá hồi còn được chế biến theo nhiều kiểu mới lạ, hấp dẫn. Nguyên liệu cá hồi ở nhà hàng được chọn lọc rất kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tươi ngon nhất để phục vụ thực khách.

Thông tin chung về Nhà hàng Cá Hồi Vua Sapa:

Địa chỉ: 8 Thạch Sơn, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 0214 3866 866
Facebook: Nhà hàng Cá Hồi Vua Sa Pa
Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
Giá tham khảo: 50.000 – 500.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,3/5 (221 đánh giá)

Món gỏi cá hồi hấp dẫn tại nhà hàng – Ảnh: internet

Nhà hàng Cá hồi Vua Sa Pa – Ảnh: internet

7. Nhà hàng Little Vietnam (Thị trấn Sa Pa)

Sở hữu không gian không quá lớn nhưng Little Vietnam Restaurant là quán ăn yêu thích của nhiều du khách, đặc biệt là các du khách nước ngoài bởi hương vị thơm ngon, đặc sắc cùng sự chuyên nghiệp, nhiệt tình của đội ngũ nhân viên. Tuy nhỏ nhưng không gian nhà hàng được trang trí rất đẹp mắt, ấm cúng. Chủ quán cũng rất thân thiện.

Nhà hàng phục vụ đủ các món từ Á tới Âu, và chắc chắn cũng không thể thiếu các món đặc sản Tây Bắc nên bạn tha hồ lựa chọn. Các món ăn được trang trí, bày biện rất đẹp mắt.

Thông tin chung về Nhà hàng Little Vietnam:

Địa chỉ: 014 Mường Hoa, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 097 222 77 55
Facebook: Little Vietnam Restaurant
Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
Giá tham khảo: 50.000 – 400.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,3/5 (439 đánh giá)

Nhà hàng Little Vietnam – Ảnh: internet

8. Nhà hàng Viet Deli (Thị trấn Sa Pa)

Khác với các nhà hàng tại Sa Pa chủ yếu chuyên các món đặc sản núi rừng, nhà hàng Viet Deli còn thu hút khách với buffet rau bao gồm vô số loại rau độc lạ của Tây Bắc. Chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ khi thưởng thức buffet ở đây bởi sự mới lạ, độc đáo. Các món đặc sản núi rừng như thịt heo rừng, thịt ngựa, thịt trâu, gà bản, cá tầm, cá hồi,… cũng được nhà hàng chú trọng kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến từ những công thức độc đáo và riêng biệt. Viet Deli có 2 cơ sở tại Sa Pa nằm ở đường Thủ Dầu Một và đường Lê Văn Tám. Tất cả đều được du khách yêu thích, đánh giá cao bởi chất lượng món ăn, thái độ phục vụ và giá cả phù hợp.

Thông tin chung về Nhà hàng Viet Deli:

Địa chỉ: 06 Thủ Dầu Một, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 0862 109 169
Facebook: Viet Deli – Món Ngon Tây Bắc
Website: Nhà hàng Viet Deli
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Giá tham khảo: 50.000 – 250.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,4/5 (112 đánh giá)

Nhà hàng Viet Deli – Ảnh: internet

9. Nhà hàng Good Morning Vietnam (Thị trấn Sa Pa)

Là một nhà hàng nhỏ nhưng Nhà hàng Good Morning Vietnam được du khách đánh giá rất cao. Không gian quán đậm chất Việt Nam với vật liệu tre nứa cùng các đồ trang trí. Thêm vào đó, thực đơn ở nhà hàng cũng chuyên món Việt, đặc biệt các món đặc sản Sa Pa. Khi đặt chân đến Good Morning Vietnam, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng bởi hương vị tuyệt vời của các món ăn. Một số món đặc trưng của quán mà bạn đừng nên bỏ qua như lẩu cá tầm, bánh cuốn Sapa, lẩu cá hồi, gà nướng,…Giá cả ở đây cũng rất phải chăng.

Thông tin chung về Nhà hàng Good Morning :

Địa chỉ: 63B Fansipan, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 091 413 64 68
Facebook: Good Morning SaPa Restaurant
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Giá tham khảo: 30.000 – 500.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,4/5 (993 đánh giá)

Nhà hàng Good Morning với không gian ấm cúng – Ảnh: internet

10. Nhà hàng Sang Mèo (Thị trấn Sa Pa)

Toạ lạc ngay trung tâm thị trấn Sa Pa, nhà hàng Sang Mèo là một điếm đến không thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức các đặc sản Tây Bắc. Được thiết kế, trang trí chủ đạo bằng tre nứa, nhà hàng Sang Mèo mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi nhưng vẫn rất sang trọng. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát.

Đến đây, bạn sẽ được phục vụ mọi món đặc sản Tây Bắc với hương vị thơm ngon, được chế biến từ những đầu bếp chuyên nghiệp hàng chục năm kinh nghiệm. Một số món ăn nổi bật của nhà hàng như gỏi cá hồi, lẩu cá tầm, gà nướng tiêu xanh, thịt lợn bản, lẩu gà đen,…

Thông tin chung về Nhà hàng Sang Mèo

Địa chỉ: 29 Fansipan, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 0888 681 221
Facebook: Nhà Hàng Sang Mèo Sapa – Tinh Hoa Ẩm Thực Tây Bắc
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Giá tham khảo: 150.000 – 350.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,5/5 (249 đánh giá)

Nhà hàng Sang Mèo Sa Pa – Ảnh: Nhà hàng Sang Mèo

11. Moment Romantic Restaurant (Thị trấn Sa Pa)

Nếu bạn là một người thích ăn lẩu thì chắc chắn không thể bỏ qua Moment Romantic Restaurant. Thế mạnh của nhà hàng là các món lẩu với nước dùng được chế biến theo một công thức riêng với các nguyên liệu và gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc, mang đến hương vị độc đáo, hấp dẫn.

Không gian nhà hàng đậm chất núi rừng Tây Bắc với điểm nhấn là những chiếc khăn trải bàn màu đỏ ấn tượng. Đến đây giữa những ngày se se lạnh, ngồi bên nồi lẩu khói nghi ngút, nhấm nháp một chút rượu của núi rừng sẽ là những trải nghiệm không thể nào quên khi du lịch Sa pa.

Thông tin chung về Moment Romantic Restaurant:

Địa chỉ: 001A Thác Bạc, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 098 288 49 65
Facebook: Nhà Hàng Moment Romantic Restaurant
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,5/5 (611 đánh giá)

Moment Romantic Restaurant – Ảnh: internet

12. Chợ Tình Quán (Thị trấn Sa Pa)

Chợ Tình Quán sẽ là một cái tên nhà hàng không thể thiếu trong danh sách các quán ăn ngon ở Sa pa. Quán nhỏ xinh, sạch sẽ với phong cách ngồi bệt rất dân dã, độc đáo. Các món ăn được bày biện đẹp mắt và giá cả cũng rất phải chăng.

Thông tin chung về Chợ Tình quán :

Địa chỉ: 22 Ngũ Chỉ Sơn, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 0888 993 773
Facebook: Chợ Tình Quán – 22 Ngũ Chỉ Sơn, Sapa
Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00
Giá tham khảo: 50.000đ – 400.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,7/5 (117 đánh giá)

Chợ tình quán – Ảnh: internet

13. Nhà hàng Little Sapa Restaurant (Thị trấn Sa Pa)

Little Sapa Restaurant là một trong những quán ăn ngon ở Sa Pa mà nếu đến du lịch chắc chắn phải ghé. Không gian quán nhỏ nhắn, ấm cúng, được trang trí rất tinh tế và luôn đông khách bởi sự hấp dẫn của các món ăn ở đây. Quán phục vụ cả các món ăn Á – Âu, tuy nhiên thế mạnh là các món Việt như phở, nem, gỏi cuốn, lẩu,…Sự thân thiện và nhiệt tình của chủ quán cùng đội ngũ nhân viên cũng là một điểm cộng của Little Sapa Restaurant.

Thông tin chung về Nhà hàng Little Sapa :

Địa chỉ: 05 Đông Lợi, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 0388 063 526
Facebook: Little Sapa
Giờ mở cửa: 10h00 – 15h00 và 17h00 – 22h00
Giá tham khảo: 100.000 – 250.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,7/5 (198 đánh giá)

Nhà hàng Little Sapa – Ảnh: internet

14. Yummy Restaurant (Thị trấn Sa Pa)

Với không gian đậm Tây Bắc thiết kế nhà sàn, Yummy Restaurant là quán ăn yêu thích của rất nhiều du khách khi đến Sa Pa. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách mộc mạc, giản dị như những ngôi nhà bản. Đặc biệt hơn, với không gian mở, tại Yummy Restaurant, bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn khung cảnh núi rừng xung quanh, những thửa ruộng bậc thang phía xa khi thưởng thức các món ăn tại nhà hàng.

Thực đơn tại Yummy Restaurant cũng rất phong phú, đa dạng. Bên cạnh các món đặc sản núi rừng, nhà hàng còn phục vụ các món Âu, và cả món chay. Chính vì vậy, quán không chỉ thu hút các du khách Việt mà cả những du khách nước ngoài.

Thông tin chung về Yummy Restaurant:

Địa chỉ: 41B Mường Hoa, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 091 215 72 32
Facebook: YummY Sapa Restarant
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,8/5 (268 đánh giá)

View cực đẹp từ Yummy Restaurant – Ảnh: internet

Nhà hàng Yummy – Ảnh: internet

15. Nhà hàng Song Nhi (Phường Ô Quy Hồ)

Nhà hàng Song Nhi là nhà hàng chuyên về các món cá hồi, cá tầm. Các món cá hồi, cá tầm tại nhà hàng đều rất thơm ngon, hấp dẫn bởi cá hồi, cá tầm tươi sống bắt chế biến tại chỗ cùng tài nghệ của người đầu bếp vơới nhiều năm kinh nghiệm.

Không gian quán rộng rãi với hơn 500 chỗ ngồi nên thoải mái phục vụ nhu cầu của du khách. Không những vậy, nhà hàng Song Nhi sở hữu không gian rất lãng mạn, nên thơ với vườn hoa bao quanh, xa xa là núi rừng hùng vĩ cùng thác Bạc trắng xóa ấn tượng.

Thông tin chung về Nhà hàng Song Nhi:

Địa chỉ: Khu du lịch Thác Bạc Tổ 2, phường Ô Quý Hồ, Sa Pa, Lào Cai
Điện thoại: 097 637 33 66
Facebook: Nhà Hàng Cá Hồi Song Nhi Sapa 1 , Khu Du Lịch Thác Bạc,sapa,lào Cai
Website: Nhà hàng Song Nhi
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Giá tham khảo: 50.000 – 250.000 đồng/món
Đánh giá trên Google maps: 4,4/5 (291 đánh giá)

Không gian vườn hoa xung quanh nhà hàng Song Nhi – Ảnh: internet

Cá hồi tươi ngon tại nhà hàng – Ảnh: internet

Với 15 quán ăn ngon ở Sa Pa mà BlogAnChoi gợi ý trên đây chắc chắn bạn sẽ tìm cho mình được những địa điểm phù hợp để thưởng thức các món ăn yêu thích! Mỗi quán mang một phong cách, một hương vị riêng sẽ góp phần làm cho chuyến đi của bạn trở nên thú vị, hấp dẫn hơn rất nhiều. Đừng bỏ lỡ nhé!

Du lịch Hà Giang – Nơi cao nguyên đá nở hoa và đậm đà vẻ đẹp văn hóa vùng Tây Bắc

dpn14 — Sun, 21 Nov 2021 10:50:15 +0000

Hà Giang được biết đến là nơi cực Bắc xa xôi của Việt Nam, chất chứa bao nét đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, bình dị của con người và đa dạng của văn hóa, tạo nên một mảnh đất vô cùng hấp dẫn trong mắt du khách Việt Nam và bạn bè quốc tế. Nếu bạn vẫn còn chưa biết nên du lịch như thế nào tại Hà Giang, BlogAnChoi mời bạn tham khảo những điều thú vị sau đây nhé!

1. Giới thiệu về Hà Giang

Hà Giang là một tỉnh miền núi phía Bắc giáp với Trung Quốc, có cột cờ Lũng Cú là điểm cực bắc của nước ta. Hà Giang có địa hình núi cao, phía đông giáp Cao Bằng, phía Tây giáp Lào Cai và Yên Bái, phía nam giáp Tuyên Quang.

Vùng đất Hà Giang bình yên giữa núi rừng Tây Bắc (Ảnh: Internet).

Tỉnh hiện có 1 thành phố là thành phố Hà Giang và 10 huyện, với diện tích gần 8.000 km². Địa hình của tỉnh chủ yếu là núi cao trập trùng, có những ngọn núi cao trên 2.000 m, được phủ xanh bởi những khu rừng già, những cao nguyên đá và ruộng bậc thang.

Hà Giang được bạn bè thế giới biết đến bởi một nơi đã được UNESCO công nhận là Công viên địa chất toàn cầu vào tháng 10/2010: Cao nguyên đá Đồng Văn. Trải rộng trên địa phận các huyện Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc, cao nguyên này được xem như một “thiên đường xám” với lởm chởm đá tai mèo khắp nơi, làm nên phong cảnh đặc trưng của Đồng Văn mà khó có nơi nào có được.

Cao nguyên đá Đồng Văn nhìn từ trên cao (Ảnh: Internet).

Đá xuất hiện với đủ mọi hình thù, từ tai mèo nhọn hoắt đến những chóp đá hình nụ hoa, bông hoa, tháp đá, hay cả những đàn hải cẩu đen bóng ở bãi đá Hải Cẩu Vần Chải,… làm nên sự hùng vĩ, kì lạ cho cao nguyên đá. Xen kẽ giữa những khóm đá xám xịt, vào độ cuối thu, tam giác mạch nở rộ các cánh đồng, xen vào những cao nguyên đá một màu hồng nhẹ nhàng, quyến rũ, làm khung cảnh cao nguyên đá vừa hãi hùng, vừa thơ mộng.

Hoa tam giác mạch nở rộ trên cao nguyên đá (Ảnh: Internet).

Cao nguyên đá Đồng Văn không chỉ là di tích từ thời kỳ tiến hóa của vỏ Trái Đất, mà còn là nơi lưu giữ hệ sinh thái phong phú, là môi trường sống cho các loài động thực vật quý hiếm ở nước ta.

Bên cạnh những nét đẹp thiên nhiên độc đáo, đây còn là nơi sinh sống của 17 dân tộc anh em như H’mông, Dao, Lô Lô, La Chí,… với những nét văn hóa đặc trưng, làm cho vùng cao nguyên trở nên hấp dẫn hơn với du khách, đặc biệt là những du khách yêu thích tìm hiểu văn hóa truyền thống của các dân tộc ít người.

2. Nên tới Hà Giang vào mùa nào trong năm?

Mùa lễ hội

Mùa xuân ở khắp nơi trên đất nước ta đều là lễ tết, Hà Giang cũng như vậy. Mỗi dịp xuân về, đồng bào các dân tộc ở đây lại tổ chức nhiều hoạt động thú vị để đón mừng năm mới, trong đó hấp dẫn nhất là lễ hội Lồng Tồng của người Tày và lễ hội Gầu Tào của người H’Mông.

Mùa lễ hội của các dân tộc thiểu số ở Hà Giang (Ảnh: Internet).

Mùa hoa đào, hoa mận

Cứ vào cuối xuân độ tháng 2 tháng 3, thời tiết Hà Giang lại ấm áp hơn, đó cũng là điều kiện thuận lợi cho những cành hoa đào, hoa mận đua nhau khoe sắc. Khắp nơi trên cao nguyên đá đều rực rỡ màu hồng của hoa đào và màu trắng tinh khiết của hoa mận. Đây chính là cơ hội cho các tín đồ chụp ảnh, Hà Giang với những vách đá tai mèo xám xịt nay đã được điểm tô những cánh hoa vô cùng nên thơ.

Hoa đào nở rộ ở bản làng (Ảnh: Internet).

Mùa nước đổ

Mùa nước đổ chính là khoảng thời gian đồng bào dân tộc tại Hà Giang cho nước đổ vào ruộng để chuẩn bị cấy lúa, thường vào tháng 5 và 6. Đây có lẽ là khoảnh khắc quyến rũ và lung linh nhất của những thửa ruộng. Nước đổ về ngập các bậc thang, hòa quyện vào màu xanh của núi rừng, màu nâu của đất và màu của nền trời tạo cho người yêu nghệ thuật một bức ảnh tuyệt mỹ.

Mùa lúa chín

Cứ vào tháng 9 tháng 10 hằng năm, không chỉ Hà Giang mà nhiều tỉnh khác có ruộng bậc thang đều thu hút khách du lịch cũng như những nhiếp ảnh gia hàng đầu tìm đến, bởi đây là mùa lúa chín vàng rộm cả núi đồi. Cùng với mùi thơm của lúa chín, lễ hội sau khi thu hoạch của người dân, khoảnh khắc bình dị ấy chính là nét đẹp không bao giờ hòa lẫn mà con người vùng cao đã tạo ra.

Mùa lúa chín ở Hà Giang (Ảnh: Internet).

Mùa tam giác mạch

Nhắc về cao nguyên đá Đồng Văn, ai cũng không quên được loài hoa tam giác mạch, loại hoa mãnh liệt dù bé nhỏ nhưng vẫn vươn mình khoe sắc bên những khóm đá đầy gai góc. Tam giác mạch thường nở rộ vào đầu mùa đông, khoảng tháng 10 dương lịch. Đây cũng chính là mùa thu hút nhiều khách du lịch đến đây check in, khám phá những bản làng và cung đường phủ đầy tam giác mạch và thưởng thức món bánh tam giác mạch nướng trứ danh.

cánh đồng hoa tam giác mạch lúc hoàng hôn

Mùa hoa cải

Mùa hoa cải vàng ở Hà Giang thường nở rộ khi trời vào đông, ngày nay còn được trồng vào tháng 3, những khóm hoa vàng ươm lung linh trong nắng, nằm gọn trong gùi của những em bé ở dốc Thẩm Mã, tuy là loài hoa cải bình thường nhưng lại tạo cho du khách nhiều cảm xúc bình yên đến lạ thường. Những bông hoa cải bé nhỏ với sức sống mãnh liệt trong mùa đông giá lạnh đã tượng trưng cho nét đẹp lao động của con người vùng cao Hà Giang.

mùa hoa cải vàng rực rỡ

3. Tuyến tham quan Hà Giang:

3.1. Cung đường đi Hoàng Su Phì:

Huyện Hoàng Su Phì – thiên đường ruộng bậc thang, là nơi có những ruộng bậc thang đẹp của miền núi tây bắc, như ruộng bậc thang bản Phùng, bản Luốc. Ruộng bậc thang có 3 mùa để tham quan, mùa nước đổ vào tháng 8,9, mùa lúa xanh và mùa lúa chín. Ngoài ra, Hoàng Su Phì có dải núi tây Côn Lĩnh hùng vĩ, những đồi chè shan tuyết khổng lồ, cho ra loại chè hảo hạng.

Bản Phùng

Đây là nơi có những thửa ruộng bậc thang thơ mộng nhất núi rừng Hoàng Su Phì, là nơi sinh sống chủ yếu của người La Chí, vs tập quán trồng lúa trên sườn dốc, tạo nên 1 cảnh đẹp kì vĩ cho bản làng nơi đây, ko bị nhầm lẫn vs những ruộng bậc thang khác. Cũng chính hình thức trồng lúa đặc biệt này đã làm tiền đề tạo ra sự đa dạng trong văn hóa nông nghiệp của các dân tộc thiểu số nơi đây.

Các đồng bào dân tộc ở huyện Hoàng Su Phì đều sở hữu nét đặc trưng văn hóa riêng vẫn được duy trì tới ngày nay như người La Chí có Tết Khu cù tê; người Tày có Lễ hội Lồng Tồng; dân tộc Dao có Lễ hội Nhảy lửa, Cầu mùa; hay dân tộc Nùng có Lễ cúng cơm mới… Đến nay, ruộng bậc thang ở Hoàng Su Phì đã được công nhận là di sản quốc gia và được bảo tồn rất tốt.

ruộng bậc thang ở bản Phùng

Núi Tây Côn Lĩnh

Tây Côn Lĩnh là một ngọn núi hùng vĩ của Hà Giang, với độ cao 2400m so với mực nước biển, nó còn được xem như nóc nhà của vùng Đông Bắc. Đây là một ngọn núi đầy sự hấp dẫn, đặc biệt là đối với những bạn yêu thích leo núi, trekking. Tây Côn Lĩnh trải dài từ Hoàng Su Phì đến Vị Xuyên, cảnh vật xung quanh là rừng xanh bát ngát, ẩn hiện đâu đó là cuộc sống của đồng bào người La Chí bên những thửa ruộng bậc thang.

Trên đường chinh phục ngọn núi, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những vườn chè shan tuyết cổ thụ, một loại chè đặc sản của vùng cao nguyên đá. Cây chè là loại cây cổ thù với cành lá sum sê, người dân phải leo lên cây mới có thể hái được lá chè, ngày nay chè san tuyết được bán ở khắp nơi trên nước ta, đó là một thức quà quý giá của nơi địa đầu tổ quốc.

Bên cạnh chè, trên đường chinh phục Tây Côn Lĩnh, không khó để chúng ta chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của những thửa ruộng bậc thang, một thành tựu vĩ đại của đồng bào dân tộc. Nơi đây còn sở hửu khu rừng nguyên sinh xanh mướt, bảo tồn sự đa dạng sinh học cho Hà Giang. Nhất định một trải nghiệm trekking Tây Côn Lĩnh sẽ cho chúng ta nhiều kí ức đẹp đẽ về vùng đất Hà Giang.

thu hoạch chè Shan Tuyết cổ thụ

Làng Khuổi My

Nằm bên sườn ngọn núi Tây Côn Lĩnh hùng vĩ chính là bản làng đầy rêu phong và sương mờ – Khuổi My, một ngôi làng của người Dao sinh sống. Tại đây có khoảng hơn 50 hộ dân sinh sống trên những ngôi nhà sàn cổ kính, rêu mọc xanh cả mái nhà bằng lá cọ, tạo cho ngôi làng một cảm giác thanh mát và hoang sơ. Người dân nơi đây cũng tận dụng sườn núi làm ruộng bậc thang, vì thế trên đường chinh phục Tây Côn Lĩnh, chúng ta cũng dễ dàng nhìn ngắm tuyệt tác này của người dân Khuổi My. Vào mùa nước đổ hay lúa chính, Khuổi My đều mang một nét đẹp riêng, không thua kém gì Bản Phùng hay Mù Cang Chải. Đến đây, ngoài trải nghiệm vẻ đẹp của thiên nhiên, chúng ta còn có thể tìm hiểu sâu sắc hơn về văn hóa của người Dao và những ngôi nhà sàn cổ kính của họ. Bên cạnh Khuổi My là bản làng Nà Thác và Lùng Vài, cùng với Khuổi My đã tạo nên một thiên đường ruộng bậc thang rộng hơn 90 ha, ngày nay thu hút được nhiều nhiếp ảnh gia và khách du lịch đến chiêm ngưỡng.

ruộng bậc thang tại Khuổi My, Nà Thác và Lùng Vài

căn nhà phủ rêu phong ở Khuổi My

3.2. Cung đường đi Quản Bạ

Đi theo Quốc Lộ 4C đến huyện Quản Bạ, điểm đầu tiên chào đón du khách chính là Dốc Bắc Sum, đây là một con dốc ngoằn ngoèo đưa du khách đến với huyện Quản Bạ, Hà Giang, cảnh vật xung quanh xanh ươm, phủ đầy hoa lá và những vách núi đá của vùng cao nguyên đá giá lạnh, càng lên cao, nhìn xuống con dốc uốn lượn xinh đẹp như một dải lụa trắng giữa núi rừng. Đây cũng là con đường tiếp tế lương thực vũ khí trong cuộc kháng chiến chống Pháp.

núi đôi cô tiên nhìn từ cổng trời Quản Bạ

Qua khỏi dốc Bắc Sum về hướng bắc tầm 15km là Cổng trời Quản Bạ, đây là một địa điểm check in không thể bỏ qua của hầu như mọi du khách khi đến với HG. Cổng trời nằm trên con đường hạnh phúc 4C, đứng từ đây, du khách có thể ngắm nhìn những bản làng xa xa, cùng với núi đôi Cô Tiên nhấp nhô trong biển mây, vừa thanh khiết, vừa rất gợi cảm.

Ngoài ra, đến với Quản Bạ, quý khách ko thể nào bỏ lỡ món phở Tráng Kìm trứ danh tại chợ phiên Tráng Kìm, họp vào thứ 5 mỗi tuần nhé. Phở ở đây có hương vị đặc biệt, và dùng thịt gà để ăn thay vì bò như ở miền xuôi.

3.3. Cung đường đi Yên Minh

Đi tiếp trên quốc lộ 4C ta có thể sang huyện Yên Minh, nơi có những rừng thông bạt ngàn, mệnh danh là Đà Lạt thu nhỏ tại Hà Giang. Những con dốc, khúc cua uốn lượn, 2 bên đường là những rừng thông tít tắp chắc chắn sẽ cho chúng ta một trải nghiệm không bao giờ quên được. Bên cạnh rừng thông, nếu chúng ta rẽ phải sẽ đến được bản Du Già, một bản làng đầy mộng mị của yên Minh.

Bản Du Già

Đường đến với Du Già có vẻ đẹp thơ mộng, có những mùa khác nhau mà cảnh sắc cũng thay đổi khác nhau như mùa hoa gạo, hoa anh đào, mùa lanh,…Du Già nổi tiếng với vẻ đẹp yên bình hoang sơ, thiên nhiên hùng vỹ với cảnh quan sông núi mây đèo khién bất cứ ai có dịp đặt chân đến chiêm ngưỡng đều phải trầm trồ như lạc vào chốn bồng lai tiên cảnh. Và đặc biệt những người dân nơi đây cũng như vẻ đẹp của nó cực kỳ mến khách và thân thiện. Đây thực sự là nơi du khách nên trải nghiệm để sống chậm lại 1 chút, thư giãn ở những căn homestay giữa ko gian xanh bao la và hòa mình vào dòng suối Du Già mát lạnh.

thác và suối ở Du Già

Từ Du Già, có những con đường cho du khách thích đi trải nghiệm như đi Du Già – Mậu Duệ, đây được xem là một cung đường phượt ngoạn mục và khó khăn nhất ở Hà Giang.

3.4. Cung đường từ Quản Bạ, Yên Minh đi Đồng Văn

Dốc Thẩm Mã

Trên đường từ Yên Minh về Đồng Văn là một cung đường vô cùng ngoạn mục, nổi bật nhất và được nhiều người thích check in nhất chính là Dốc Thấm Mã, một con đèo uốn lượn như tấm lụa trắng ngần giữ núi rừng Hà Giang. Cái tên dốc Thẩm Mã được hiểu là sức của con ngựa, vì người dân vùng cao chỉ dùng ngựa để thồ hàng nên vượt qua con dốc chính là những con ngựa khỏe, tốt, nếu không thì sẽ bị mang đi làm thắng cố. Cũng từ đó mà chúng ta thấy được độ khó của con dốc này, ngoằn ngoèo uốn lượn, tuy vậy, nó vẫn mang một vẻ đẹp mê hồn mà bao người đến Hà Giang đều không thể bỏ qua. Ngày nay, đến với dốc Thẩm Mã, bạn còn có cơ hội gặp gỡ và trò chuyện với những em bé vùng cao đáng yêu và thân thiện.

dốc Thẩm Mã uốn lượn, rực rỡ bên những gùi hoa cải vàng

Phố Cáo

Điểm đến đầu tiên khi đến huyện Đồng Văn chính là Phố Cáo, nghe có vẻ nhộn nhịp nhưng thực chất là những bản làng nghèo có vẻ đẹp vô cùng bình dị. Đến Phố Cáo, chúng ta sẽ có cơ hội tham gia chợ phiên Phố Cáo mỗi sớm thứ 7, ngắm nhìn những thung lũng tam giác mạch khoe sắc giữa cao nguyên đá, những ngôi nhà trình tường và nét đẹp mộc mạc của con người nơi đây. Đến với Hà Giang là để chúng ta sống chậm lại, hòa vào đời sống, đất trời, chứ không phải là một cuộc dạo chơi chóng vánh. Bạn có thể tham khảo video này để cảm nhận rõ nét nhất về chợ phiên Phố Cáo nhé.

Nối giữa Phố Cáo và thung lũng Sủng Là, điểm dừng chân tiếp theo chính là dốc Chín Khoanh, một con dốc hùng vĩ, ngoằn nghoèo nhưng ko kém phần đẹp mắt.

dốc Chín Khoanh

Sủng Là

Nếu ai đã từng xem phim Chuyện của Pao thì thung lũng Sủng Là đã ko còn lạ lẫm. Đây là một thung lũng nằm lọt thỏm giữa cao nguyên đá, với những rừng hoa cải, tam giác mạch nở rộ bên cạnh những rừng cây sa mộc xanh ngắt. Những ngôi nhà của đồng bào dân tộc ẩn hiện bên bờ rào đá, tạo cho Sủng Là hiện lên đẹp như tranh. Chính vì vẻ đẹp nơi đây mà làng văn hóa Lũng Cẩm đã được nhà nước khuyến khích phát triển du lịch cộng đồng như trồng tam giác mạch, tiếp đón khách du lịch,…Đây được xem là ngôi làng đẹp nhất của người Mông trắng, bên cạnh đó còn có người Lô Lô, người Hán. Đến với ngôi làng, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những ngọn núi đá, những mái nhà bình dị, mà còn được giao lưu văn hóa với người dân, cũng như thưởng thức những điệu nhạc du dương nơi núi rừng và những chiếc áo thổ cẩm được người phụ nữ nơi đây thêu dệt. Đây chính là mô hình du lịch cộng đồng đặc sắc tại cao nguyên đá Đồng Văn.

nhà của Pao bên hàng rào đá

Nhà của Pao là 1 ngôi nhà từng tham gia vào quay phim, ngày nay được nhiều người biết đến. Bên bờ rào đá là những cành đào khoe sắc, cuộc sống của người dân lặng lẽ và bình yên, bên trong là ngôi nhà trình tường dạng chữ U, màu vàng trầm, khiến du khách đến đây ai cũng ngỡ ngàng.

Phố Là và Phó Bảng – nơi có hoa tam giác mạch đẹp

Trên con đường đi Sủng Là, phía tay trái sẽ có hướng đi Phó Bảng, nơi được xem là thủ phủ cũ của Đồng Văn, có nhiều người Hoa và Mông đang sinh sống. Nơi đây vẫn còn những nét hoang sơ của bản làng vùng cao, với những ngôi nhà trình tường cùng với những ruộng hoa tam giác mạch say đắm lòng người. Đặc biệt, cứ cách 6 ngày, Phó Bảng sẽ có 1 phiên chợ lùi, du khách may mắn sẽ được trải nghiệm chợ lùi vùng cao. Từ Phó Bảng đi sâu vào thêm tầm 10 cây số chính là Phố Là – bản làng của những người Pu Péo đang sinh sống, đây là một nơi vô cùng hoang sơ nên chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thiên nhiên mộc mạc và những con người chân chất nơi đây, đây cũng là nơi có những ruộng hoa tam giác mạch hoang sơ và rực rỡ nhất. Dinh thự nhà họ Cụ, một ngôi dinh thự trình tường lớn có tuổi đời hơn 100 năm, đến nay chỉ còn là dấu tích.

Phó Bảng yên bình mùa hoa đào nở

Dinh thự vua Mèo

Dinh thự vua Mèo hay còn gọi là dinh thự họ Vương, là một công trình kiến trúc huyền thoại nơi cao nguyên đá, ngày xưa chính là nhà riêng của vua Mèo, ông Vương Đức Chính – một người chuyên bán thuốc phiện lớn của vùng.

Dinh thự vua Mèo từ trên cao

Dinh thự tọa lạc tại thung lũng Sả Phìn, huyện Đồng Văn, bao phủ quanh nhà là những rừng cây sa mộc xanh ngát, một loại cây thân thuộc với đời sống của người Mông. Căn nhà được ông Vương cho xây dựng đầu thế kỉ 20, đến nay kiến trúc và tình trạng chung của ngôi nhà vẫn còn nguyên vẹn. Trái với suy nghĩ của nhiều người, công trình này không hề hoành tráng xa hoa mà thậm chí còn mang nét bình dị bắt nguồn từ kiến trúc dân gian.

Dinh thự này cũng là một trong số rất ít những tòa nhà ở nước ta có thể sử dụng vào nhiều mục đích: nhà ở, nơi làm việc hoặc pháo đài phòng thủ khi có chiến tranh. Với lối kiến trúc độc đáo giữa gỗ và trình tường của người dân tộc Mông, đặc biệt là gỗ quý và những nét chạm trổ mang đậm bản sắc dân tộc, nhà còn có những lô cốt để phục vụ chiến đấu.

Phố cổ Đồng Văn

Rời Dinh thự vua Mèo tầm 15km, chúng ta đến được phố cổ Đồng Văn, nơi thời gian dường như ngưng đọng lại, để chúng ta chí có thể hòa mình vào những ngôi nhà cổ trầm mặt bên vách núi, giao lưu với những con người HG và biết thêm về nền văn hóa lâu đời từ đó. Khi đặt chân đến con phố này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng một lối kiến trúc vô cùng hoài cổ với những dãy nhà trình tường xây làm 2 tầng đầy cổ kính.

Phía trên là mái ngói âm dương – một kiểu kiến trúc tiêu biểu trong những nếp nhà của người dân tộc vùng núi phía Bắc nước ta. Có những nhà còn được trang trí bằng đèn lồng đỏ treo trước cửa để tạo vẻ hoài cổ và lãng mạn, cho ta cảm giác như một Hội An ở lưng chừng núi. Nếu đã có dịp đến phố cổ, đừng quên thưởng thức chút cafe bên ngôi nhà cổ và dạo quanh chợ phiên Đồng Văn – 1 ngôi chợ lâu đời của tỉnh. Đặc biệt, nếu đến vào 14,15,16 âm lịch, quý khách sẽ được tham gia đêm phố cổ với văn nghệ và những quầy hàng dân gian của đồng bào dân tộc nơi đây.

Cột cờ Lũng Cú

Cột cờ Lũng Cú nằm cách cực Bắc của nước ta tầm 2km, tuy nhiên nó luôn được xem là biểu tượng đỉnh đầu của tổ quốc, nằm ở núi Rồng với độ cao 1430m so với mặt nước biển, đa số du khách đến HG đều không thể bỏ qua địa điểm này. Cột cờ được dựng lần đầu tiên dưới thời nhà Lý bằng cây Sa Mộc, sau này đến thời Pháp thuộc được trùng tu dần, và đến ngày 12/8/1987, lá cờ đỏ sao vàng rộng 54m2 đã được treo lên cột cờ, tượng trưng cho 54 dân tộc anh em, đến nay, nó vẫn còn giữ nguyên kích thước với niềm tự hào dân tộc.

Mãi đến năm 2010, cột cờ đã được trùng tu hoàn chỉnh như ngày hôm nay, với những hoa văn được khắc trên 8 bức phù điêu và 8 mặt trống đồng ở chân cột. Cột cờ Lũng Cú có chiều cao 33,15m, lên đài quan sát ở đỉnh cột cờ, ta có thể thu vào tầm mắt vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên Tây Bắc, những bản làng của người Mông, Lô Lô cũng như ao nước mắt rồng, dòng nước thiêng cung cấp nước quanh năm cho người dân tại đó.

cột cờ Lũng Cú

Một trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến cột cờ Lũng Cú chính là đi thăm bản Lô Lô chải, ngay bên dưới cột cờ Lung Cú, nơi có những ngôi nhà bên bờ rào đá, nhâm nhi chút cafe tại quán cafe Cực Bắc, trải nghiệm nhịp sống trầm lặng của người dân Lô Lô, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm không thể quên của mọi du khách.

quán cà phê cực bắc

Ngoài quán cafe, Lô Lô chải ngày nay còn được đưa vào khai thác du lịch cộng đồng với những homestay trình tường xinh xắn, do đại sứ quán các nước Luxembourg và Ireland tài trợ. Đến homestay là một khoảng thời gian thư giãn, hòa mình vào nhịp sống của người Lô Lô và ăn những món truyền thống như gà đen, thịt gác bếp và nhâm nhi cốc rượu ngô cay nồng, cảm giác thật ấm áp và hạnh phúc.

bản làng thơ mộng của người Lô Lô

3.5. Cung đường Đồng Văn đi Mèo Vạc

Đèo Mã Pì Lèng

Từ phố cổ Đồng Văn đi về phía Mèo Vạc chính là con đèo Mã Pí Lèng, một trong tứ đại đỉnh đèo của nước ta, cái tên Mã Pí Lèng có nghĩa là sống mũi con ngựa. Đây được xem là con đèo ngoạn mục những cũng hiểm trở bậc nhất miền Tây Bắc, khiến nhiều người đặt biệt danh “Vạn Lý Trường Thành của Việt Nam”, hay “Kim tự tháp của người Mèo”.

Đèo Mã Pì Lèng vắt ngang qua một ngọn núi cao của vùng cao nguyên đá Đồng Văn, địa hình hiểm trở dài khoảng 20km, gắn liền với tuyến đường nối giữa thị trấn Đồng Văn với Mèo Vạc được đặt tên là con đường Hạnh Phúc. Ngọn đèo này thu hút sự chú ý đặc biệt của du khách, đứng trên đỉnh đèo nhìn xuống là toàn cảnh dòng sông Nho Quế xanh ngắt chảy qua hẻm vực Tu Sản sâu hun hút, tạo nên một khung cảnh vừa thơ mộng nhưng cũng không kém phần kì vĩ.

Sông Nho Quế là con sông biển giới, bắt nguồn từ Vân Nam, Trung Quốc, chạy dọc theo huyện biển giới của Hà Giang, với một màu xanh ngọc biêng biếc, như một dải lụa ôm lấy núi rừng Tây Bắc. Đoạn đi qua hẻm vực Tu Sản có khung cảnh đẹp vì 2 bên bờ sông là dốc núi cheo leo, hẻm Tu Sản cao đến 700 – 800m. Du khách đến với Hà Giang không nên bỏ qua địa điểm này, vì đây là một nơi chụp ảnh, ngắm cảnh và trải nghiệm vô cùng độc đáo.

Chợ tình Khâu Vai

Qua khỏi con đèo Mã Pì Lèng chính là địa phận huyện Mèo Vạc, nơi có Chợ tình nổi tiếng của người dân vùng cao có tuổi đời hơn 100 năm. Mỗi năm, chợ sẽ họp vào đúng ngày 27/3 âm lịch để những đôi trai gái yêu nhau không thành, hoặc các bạn trẻ đến đây tìm người yêu. Chợ còn có tên là chợ phong lưu, nơi mọi lứa tuổi, giới tính đều được đến giao lưu, bè bạn. Ngày nay chợ đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể và được bảo tồn. Tại buổi lễ khai mạc Chợ tình Khau Vai, du khách sẽ được thưởng thức những làn điệu dân ca, phong tục hát đối của các chàng trai cô gái từ nhiều dân tộc khác nhau cùng giao lưu, thưởng thức tiếng sáo tỏ tình của các chàng trai người Dao, lắng nghe tiếng khèn trầm bổng gọi bạn của các chàng trai người Mông.

Khách tham quan cũng sẽ được chiêm ngưỡng các thiếu nữ vùng cao xinh xắn diện những bộ váy áo sặc sỡ sắc màu dệt bằng thổ cẩm. Đặc biệt, du khách còn có cơ hội nhâm nhi rượu ngô vùng cao nổi tiếng với men say khó cưỡng bên cạnh các món ăn với hương vị đặc trưng của đồng bào dân tộc. Ngày nay, chợ tình sẽ diễn ra lâu hơn, tuy nhiên phiên chợ chính vẫn là ngày 27/3 nhằm gìn giữ truyền thống tốt đẹp ở Khâu Vai.

Hố sụt Mèo Vạc

Địa điểm du lịch mạo hiểm này chỉ vừa được phát hiện trong thời gian gần đây, tuy nhiên nó đã thu hút được nhiều tín đồ du lịch đến đây để chụp ảnh và khám phá. Hố sụt Mèo Vạc còn có tên là hố tử thần, giếng trời Hà Giang, hố sụt Giàng Chu Phìn,…chỉ nằm cách thị trấn Mèo Vạc tầm 2km. Hố sụt ẩn mình ngay trên một ngọn đồi, tuy có khung cảnh hấp dẫn nhưng đây lại là một điểm kén khách du lịch, vì chưa được khải thác chính thức nên thám hiểm tại đây bạn luôn cần phải đảm bảo an toàn lên hàng đầu. Dù khó khăn là vậy nhưng những người chinh phục được hố sụt chắc hẳn sẽ mang về một niềm tự hào cũng như trải nghiệm tuyệt vời tại cao nguyên đá.

hố sụt Mèo Vạc nhìn từ trên và bên trong

Làng văn hóa du lịch cộng đồng dân tộc Mông ở thôn Pả Vi Hạ, Mèo Vạc

Trong thời gian gần đây, tại thôn Pả Vi Hạ, Mèo Vạc hình thành nên làng văn hóa dân tộc H’Mông, với lợi thế là nơi sinh sống hoàn toàn của người Mông. Làng văn hóa tọa lạc tại cao nguyên đá hiểm trở, nhưng sở hữu những giá trị văn hóa đặc sắc của người Mông như lễ hội Gầu Tào, thổi khèn, vỗ mông,…đây chính là những điểm mạnh để thôn Pả Vi Hạ trở nên làng văn hóa đặc sắc như hôm nay. Đến với làng văn hóa du lịch cộng đồng dân tộc Mông, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những ngôi nhà sàn tựa lưng vào vách núi, mà còn được giao lưu văn hóa và thưởng thức những món ăn đậm chất người H’Mông. Nơi đây không chỉ là nơi tham quan giải trí, mà còn là mô hình homestay xinh xắn và tiện nghi, tạo cơ hội cho khách du lịch hiểu hơn về cuộc sống của đồng bào nơi đây.

4. Ẩm thực Hà Giang

4.1. Chợ phiên

Người ta nói, để hiểu rõ về văn hóa của một vùng, bạn nên đến chợ đầu tiên, và quả thật đến với cao nguyên đá, chúng ta không thể bỏ qua chợ phiên. Chợ phiên là một nét sinh hoạt văn hóa đặc trưng của người dân tộc vùng cao, các chợ phiên thường được diễn ra vào mỗi cuối tuần, hoặc 6 ngày 1 lần tùy theo tập quán của người dân trong vùng. Đây là nơi diễn ra các hoạt động mua bán nhộn nhịp giữa người dân, họ thường trao đổi rau củ quả, các loại thảo dược, con vật nuôi hoặc những món ăn truyền thống của vùng cao nguyên đá, như thắng cố, xôi ngũ sắc ( loại xôi 5 màu tượng trưng cho kim mộc thủy hỏa thổ), bánh tam giác mạch,…Sau đây là một số chợ bạn có thể tham khảo:

Nổi tiếng và đặc biệt nhất có lẽ là chợ phiên Phố Cáo, còn gọi là chợ lùi vì mỗi tuần ko cố định ngày, cứ cách 6 ngày ngta lại họp 1 phiên chợ, vào ngày thìn và tuất. Chợ họp từ sáng sớm đến trưa trong tiếng nói cười giòn giã của người dân Phố Cáo và cả khách du lịch. Chợ bán đầy đủ mọi thứ đặc sản đến từ vùng cao nguyên đá, nếu có dịp đến Phố Cáo, may mắn bạn sẽ được trải nghiệm loại hình chợ này nhé. Đa phần các chợ phiên tại Đồng Văn đều họp theo ngày âm chứ không đều đặn một ngày cụ thể.

Tại phố cổ Đồng Văn, bạn có thể tham gia chợ phiên lớn nhất vùng cao nguyên đá, họp mỗi ngày chủ nhật tại khu chợ làm bằng đá, với quy mô lớn và hàng hóa vô cùng đa dạng. Nếu có cơ hội thăm phố cổ vào cuối tuần, bạn đừng bỏ qua chợ phiên nhé. Vì nơi đây luôn bày bán những gì đặc trưng nhất của người Đồng Văn.

Tại Mèo Vạc có đến 2 phiên chợ, một là Chợ tình – nơi những đôi trai gái đến đây hò hẹn mỗi dịp cuối tháng 3, và chợ phiên Mèo Vạc mỗi sáng chủ nhật. Chợ phiên nơi đây rất rộng, bày bán đủ mọi loại hàng hóa, từ thức ăn đến quần áo, nhu yếu phẩm, đây chính là nơi tuyệt vời để bạn có thể nhìn ngắm những sắc màu đến từ nhiều dân tộc, cũng như thưởng thức những món đặc sản từ họ.

Chợ phiên Quyết Tiến diễn ra ngay tại dốc Bắc Sum, thuộc huyện Quản Bạ, họp vào sáng thứ 7 hằng tuần, là nơi giao lưu mua bán của rất nhiều đồng bào dân tộc tại Hà Giang.

Chợ Tráng Kìm họp vào ngày mùi và ngày sửu, thuộc huyện Quản Bạ, nơi đây nổi tiếng với món phở Tráng Kìm với bánh phở được làm từ chính đôi tay của những người phụ nữ khéo léo nơi đây, sau một thời gian thì dần nó đã trở nên một món ăn mà ai đến Hà Giang cũng nên nếm thử.

Chợ Du Già họp vào t6 hàng tuần, đây là ngôi chợ còn giữ được nét mộc mạc nhất của các dân tộc, thường có cả văn nghệ kèm theo trong những buổi họp chợ.

4.2. Những món ăn đặc sản tại Hà Giang

Mèn mén: đây là một món ăn truyền thống của người H’Mông, một món ăn đặc biệt làm từ ngô xay nhuyễn, trộn bột ngô với nước và đồ lên 2 lần, đánh tơi bột để mèn mén được ngon hơn. Đây được xem là món tinh bột chủ yếu của người H’mong ngày xưa, thường ăn cùng với tổ chua, nhưng đến nay thì đã có nhiều thay đổi, họ bắt đầu dùng cơm, tuy nhiên, đây vẫn là món ăn mang hồn cốt của dân tộc họ.

mèn mén ăn kèm với tổ chua

Món rêu nướng Hà Giang của dân tộc Tày ở huyện Quang Bình, rêu dưới suối được chế biến thành nhiều món như canh, nộm, tuy nhiên độc đáo nhất là rêu nướng. Rêu được xé ra, ướp gia vị rồi gói vào lá mang đi nướng, mang 1 hương vị vô cùng độc đáo.

món rêu đá nướng

Rượu ngô, nấu từ ngô được trồng tại cao nguyên đá, là một thức uống không thể thiếu, bởi tiết trời lạnh giá, nhấp 1 ngụm rượu ngô và giao lưu với mọi người chính là một trải nghiệm tuyệt vời.

Thắng cố – món ăn mà khi nhắc đến dân tộc H’mong, không ai có thể quên được, món này bắt nguồn từ vùng Bắc Hà, Lào Cai của người H’mong. Món ăn được chế biến hết sức đơn giản, với thịt và lòng ngựa ướp sơ qua gia vị và nấu thành súp để ăn. Tại chợ phiên, đây là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt gây tò mò với nhiều du khách phương xa.

chảo thắng cố được bán ở chợ phiên

Cháo ấu tẩu: Đây là một món cháo nấu với củ ấu tẩu, một loại củ rừng rất độc, vì thế để làm nên nồi cháo ngon, người nấu luôn phải nấu củ trong thời gian dài để món ăn này thải hết được chất độc, sau đó sẽ kết hợp với cháo. Món cháo ấu tẩu cũng có thể ăn kèm với mèn mén, thịt băm và các loại rau mùi, tạo nên một tô cháo hấp dẫn khó chối từ.

cháo ấu tẩu

Bánh tam giác mạch: nhắc đến Hà Giang chắc chắn ai cũng nhớ đến những bông hoa tam giác mạch kiên cường và xinh đẹp, và chính từ những loài hoa ấy cũng tạo nên một loại bánh hết sức đặc biệt – bánh tam giác mạch, một thức quà cho bạn bè vô cùng tiện lợi của vùng cao nguyên đá. Hạt tam giác mạch khi khô sẽ được người dân phơi và xay nhuyễn để làm bột và tạo nên những chiếc bánh tam giác mạch nướng thơm ngon, nếu có dịp đến chợ phiên sau mùa tam giác mạch, các bạn nhớ đừng bỏ qua món ngon này nhé.

bánh tam giác mạch nướng

Thịt trâu gác bếp: trâu hay lợn gác bếp luôn là món ăn được nhiều người biết đến ở vùng cao Tây và Đông Bắc, đây là cách bảo quản thịt hiệu quả của người vùng cao, khi không có tủ lạnh. Thịt trâu sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị vừa ăn rồi treo lên bếp hun khói, sau khi thịt khô lại có thể ăn như khô hoặc chế biến lại tùy thích. Thịt gác bếp, đặc biệt là trâu gác bếp, luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách khi đến vùng cao nguyên đá.

thịt trâu gác bếp hun khói

đĩa thịt trâu gác bếp

Thịt chuột La Chí: người La Chí được biết đến là một dân tộc luôn gắn bó với những cánh đồng, thửa ruộng bậc thang, vì thế món chuột đồng chính là một món ăn khoái khẩu và thường xuyên của người La Chí. Thịt chuột có thể chế biến nhiều món khác nhau, nhưng hấp dẫn hơn cả chính là chuột nướng, thơm mùi gia vị và đượm vị ngọt ngon của thịt chuột, nếu có cơ hội đến bản Phùng, đây chắc hẳn là món mà người La Chí sẽ tiếp đãi bạn.

thịt chuột nướng của đồng bào người La Chí tại Hoàng Su Phì

Ngoài những món ăn này, Hà Giang còn có những đặc sản mà bạn có thể mang về làm quà cho bạn bè và gia đình, đó chính là chè San Tuyết, mật ong bạc hà hay bánh tam giác mạnh giòn,…Những món quà đặc biệt này chắc hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn mang hương vị cao nguyên đá đến cho mọi người thưởng thức.

Hà Giang là vậy, đẹp một cách giản dị, đơn sơ nhưng lại khiến bao trái tim du khách đều thổn thức. Hi vọng qua bài chia sẻ này các bạn sẽ có thêm động lực và kinh nghiệm để đến thăm vùng đất cực Bắc này nhé!

Trải nghiệm Sapa và tất tần tật về du lịch Sapa không nên bỏ lỡ

Nhật Linh — Wed, 01 Sep 2021 11:04:16 +0000

Không phải tự nhiên mà Sapa luôn được xếp trong top đầu những điểm đến hấp dẫn nhất Việt Nam. Vùng đất Tây Bắc này luôn biết cách thu hút khách du lịch trong và ngoài nước bằng cái đẹp và cái “tình” đúng chất tự nhiên vốn có. Ai đã một lần đến và trải nghiệm Sapa mà không lưu luyến cái không khí se lạnh nơi đây, hòa quyện cùng cảnh sắc núi non tuyệt mỹ với tầng mây bao bọc, những ruộng bậc thang bạt ngàn, văn hóa dân tộc và ẩm thực đặc sắc vùng cao, tất cả đều làm say mê bất cứ ai muốn đặt chân lên mảnh đất này.

Trải nghiệm Sapa (Nguồn: Nhật Linh).

Nếu bạn có kế hoạch về chuyến trải nghiệm Sapa cùng người thương thì đừng chần chừ gì nữa, hãy lên kế hoạch ngay từ bây giờ, cẩm nang bỏ túi dưới đây hứa hẹn sẽ giúp bạn có chuyến trải nghiệm Sapa đầy đủ và đáng nhớ nhất!

Về mảnh đất Sapa

Sapa được mệnh danh “thị trấn trong mây” thuộc địa phận tỉnh Lào Cai, cách Hà Nội tầm 350km, là vùng núi cao nơi rất nhiều người dân tộc thiểu số sinh sống. Sau bao nhiêu năm, mảnh đất này vẫn giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ cũng như bản sắc văn hóa.

Trải nghiệm Sapa (Nguồn: Nhật Linh).

“Thị trấn trong sương” từ lâu nổi tiếng với dãy Hoàng Liên Sơn ngàn mây bao phủ, đỉnh Fanxipang chọc trời cao nhất Đông Nam Á trở thành điểm giao thoa giữa đất trời thiên nhiên, ẩn chứa biết bao điều kỳ diệu hấp dẫn khách du lịch trở về thưởng thức.

Du lịch Sapa tháng nào đẹp nhất?

Tọa lạc tại vùng núi cao nên tiết trời Sapa quanh năm mát mẻ, dao động từ 10-18 độ C tùy thuộc vào từng mùa.

Mùa xuân Sapa được tính từ tháng 2 đến tháng 5, khí trời ôn hòa, nắng nhẹ. Mỗi độ xuân về, Sapa khoác lên mình tấm dải lụa bạt ngàn màu sắc, sắc đào nở rộ quanh bản làng hòa chung sắc vàng của những hoa đồng cỏ dại, đây là thời điểm khá thích hợp cho những ai thích cảm nhận sự tươi mới của đất trời thiên nhiên.

Từ tháng 4 đến tháng 6, Sapa nhuộm sắc xanh lúa non từ các ruộng bậc thang. Trải nghiệm Sapa vào dịp này, bạn sẽ không khỏi bắt gặp những nông dân đang miệt mài cấy tác, những điều bình dị dường như chỉ có ở những vùng quê yên bình.

Trải nghiệm Sapa – Fanxipang Legend (Nguồn: Nhật Linh).

Tháng 9 đến tháng 11 đang độ vào giữa cuối thu, Sapa như chuyển mình bất ngờ khi bao bọc cả thị trấn bằng dải lúa bậc thang chín vàng ươm, cảnh sắc đất trời cực kỳ dễ chịu, trời ban ngày trong xanh, mát mẻ, về đêm se lạnh, đúng cái chất của vùng núi Tây Bắc.

Quảng trường Sapa thu hút khách du lịch về đêm (Nguồn: Nhật Linh).

Thật lòng mà nói, mỗi một mùa, Sapa đều có những vẻ đẹp riêng, rất đáng để thử và chiêm ngưỡng. Nhưng để cảm nhận đúng chất nhất sự chuyển mình của đất trời thiên nhiên trong chuyến đi đầu tiên, hãy chọn ngay những ngày giữa cuối thu và đầu đông, có lẽ đây là mùa Sapa thu hút khách du lịch nhiều nhất.

Trải nghiệm Sapa trong thời gian bao lâu là đủ?

Tuy là thị trấn nhỏ nhưng vùng đất miền cao chứa đựng bao điều diệu kỳ, từ cảnh sắc núi rừng đến con người Tây Bắc, việc dành thời gian để tận hưởng nơi đây phải đủ dài mới cảm nhận dường như phần nào văn hóa, đời sống và thiên nhiên.

Sapa trong sương (Ảnh: Internet).

Nếu là một người bận rộn công việc hay sinh viên với điều kiện tài chính hạn chế, bạn có thể chọn trải nghiệm Sapa tầm 4 ngày 3 đêm hoặc chuyến 3 ngày 2 đêm sẽ tiết kiệm chi phí và thời gian nhưng vẫn cảm nhận hầu như đầy đủ những điểm nổi bật nơi đây.

Trải nghiệm Sapa nên ở đâu?

Little view homestay – Homestay giá rẻ và tiện nghi dành cho team mê phượt

Địa chỉ: 42 Ngõ Cầu Mây, Thị Trấn Sapa, Lào Cai
Số điện thoại: Mr Điều 0988 78 77 11 – Ms Trang 0974 78 77 11
Thời gian check in: 13h – Check out: 11h
Rooftoop & ăn uống cà phê tại Homestay: Có sẵn
Thông tin Facebook: LittleViewHomestay

Little View Homestay ở Sapa (Ảnh: Internet).

Chọn một nơi nghỉ ngơi hợp lý chính là yếu tố then chốt trong chuyến đi của bạn, bao gồm tiêu chuẩn về tiện nghi, sạch sẽ, giá cả phải chăng, di chuyển dễ dàng ở các điểm vui chơi và đặc biệt là cách bài trí không gian đúng chất Sapa nhất.

Mách nhỏ bạn một homestay được dân xê dịch và dân phượt cực kỳ ưng ý khi có dịp ghé chân Sapa, sở hữu hầu như đầy đủ các tiêu chuẩn trên, đó là Little View Homestay.

Nằm ngay đường Cầu Mây – con đường sầm uất nhất thuộc trung tâm của thị trấn, có tầm nhìn núi non bao quanh, homestay với nhiều lựa chọn phòng bao gồm dorm, phòng gỗ, phòng đặc biệt hướng núi, phòng Queen kính trong view núi, phòng đôi,… với giá dao động 350.000 – 500.000 VNĐ/đêm phù hợp cả du lịch nhóm, phượt, gia đình, cặp đôi,… được bài trí khá dễ thương, đậm bản sắc vùng núi từ khăn thổ cẩm, giường gỗ mộc, view hướng về Hoàng Liên Sơn.

Không gian của Little View Homestay (Ảnh: Internet).

Ấn tượng nhất là con đường để vào homestay, bạn phải đi bộ vài bậc dốc. Vừa lạnh, khung cảnh bậc dốc chìm trong sáng sớm của Sapa nhìn rất “tình”.

Giá phòng tại Little View Homestay:

Phòng 2 giường đôi: 399.000 VNĐ/ngày
Phòng QUEEN view núi xung quanh: 499.000 VNĐ/ngày

Ngoài ra, homestay còn có các gói combo tiện lợi bao gồm chi phí xe đưa đón khứ hồi từ Hà Nội – Sapa chỉ tầm 599.000 VNĐ/người cho chuyến du lịch Sapa 2 ngày 1 đêm và 699.000 – 899.000 VNĐ/người 3 ngày 2 đêm.

Anh chủ dễ thương còn có thể giúp bạn thuê xe máy với giá từ 99.000 VNĐ/ngày và hỗ trợ mua sẵn vé cáp treo lên đỉnh Fanxipang.

Bạn có thể đặt phòng Little View Homestay trên Agoda tại đây.

Sapa Jade Hill Resort – Khu resort cao cấp phù hợp du lịch nghỉ dưỡng

Địa chỉ: Ngõ Cầu Mây, Tổ 3, Sa Pa
Số điện thoại: 098 106 62 66
Thông tin Facebook: SapaJadeHillResort

Ngoài homestay trên còn có rất nhiều homestay, khách sạn cũng như resort nổi tiếng khác cũng rất đáng để thử, điển hình là Jade Hill Sapa. Hơi cách xa trung tâm một chút, chi phí từ 2 triệu hơn 1 đêm, nhưng đổi lại là khu resort tiện nghi được bài trí khuôn viên như một Sapa thu nhỏ, đây là điểm đến phù hợp với cặp đôi, gia đình theo hướng nghỉ dưỡng, du lịch trải nghiệm Sapa.

Bạn có thể đặt phòng Sapa Jade Hill Resort trên Agoda tại đây

Trải nghiệm Sapa nên chơi gì?

Đến Sapa mà bỏ lỡ một trong các địa điểm dưới đây là chưa thể cảm nhận hết Sapa đâu, hãy note ngay những điểm đến này để không bỏ lỡ bất cứ một cảnh đẹp nào nhé.

Đỉnh Fanxipang – Sunworld Fansipan Legend

Địa chỉ: thị trấn Sa Pa, huyện Sa Pa, Lào Cai
Ga mua vé tại: Sun Plaza, được mệnh danh là “Paris thu nhỏ giữa lòng Sapa”
Thời gian hoạt động: 8h30-16h

Sun Plaza – Fanxipang Legend (Nguồn: Nhật Linh).

Đỉnh Fanxipang là điểm đến đầu tiên bạn nên khám phá. Với giá vé tầm 750.000 VNĐ/người, bạn có thể mua vé tại Trung tâm Sun Plaza nằm ngay trung tâm Quảng trường Sapa hoặc liên hệ một số chủ homestay hoặc khách sạn để mua trước. Nếu bạn muốn kết hợp khám phá “Nóc nhà Đông Dương” với trải nghiệm ngắm Thung Lũng Mường Hoa tuyệt đẹp có thể mua luôn vé tại trung tâm nhé.

Vé cáp treo khứ hồi người lớn: 750.000 VNĐ (Giá vé dành riêng khách du lịch)
Vé cáp treo khứ hồi trẻ em: 550.000 VNĐ (chiều cao 1m-1,4m)
Vé tàu lửa Mường Hoa: 100.000 VNĐ
Vé tàu lửa leo núi đỉnh Fanxipang 1 chiều: 70.000 VNĐ

Trải nghiệm Sapa (Nguồn: Nhật Linh).

Kinh nghiệm là nên đi thử tàu hỏa Mường Hoa để thưởng thức trọn khung cảnh tuyệt đẹp của thung lũng trên tàu, một trải nghiệm khá hay và thú vị. Lúc lên bạn có thể đi bằng tàu lửa để dưỡng sức, lúc xuống có thể đi bộ để dành thời gian chiêm ngưỡng nơi đây.

Trải nghiệm Fanxipang Sapa (Nguồn: Nhật Linh).

Fanxipang được ví như nơi giao thoa của đất trời, chốn bồng lai tiên cảnh thu hút với dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ được bao phủ bởi biển mây trắng xóa. Ngoài ra, còn được xây dựng bài trí công phu với ngập tràn hoa màu sắc và lối thiết kế kiến trúc Tây Âu ngay trong khu thương mại và nhà ga. Đến đây lúc trời đầy mây và nắng đẹp thì góc nào bạn cũng có được tấm hình xuất sắc.

Trải nghiệm văn hóa Sapa tại Bản Cát Cát – Ngôi làng cổ đặc sắc nhất Sapa

Địa chỉ: xã San Sả Hồ, huyện Sapa

Bản Cát Cát Sapa (Nguồn: Nhật Linh).

Từ trung tâm chỉ mất tầm 15 phút để đến Bản Cát Cát, đây là nơi ghi dấu văn hóa người dân tộc thiểu số chủ yếu là người Mông sinh sống. Bản được bao bọc bởi dòng suối trong vắt chảy quanh co, phiên chợ làng và chợ ẩm thực đặc sắc,…. Nơi đây bạn có thể hòa mình vào văn hóa đặc trưng núi rừng bằng cách thử khoác lên mình bộ đồ dân tộc người Mông qua dịch vụ cho thuê trang phục ngay đầu Bản Cát Cát, với nhiều kiểu dáng và màu sắc đậm chất dân tộc.

Giá thuê đồ: 50.000 – 100.000 VNĐ
Giá vé vào cổng Bản Cát Cát: 70.000VNĐ/ người.

Khu tổ hợp mới Moana Sapa

Địa chỉ: Số 68 Violet, Phường Cầu Mây, Sa Pa, Lào Cai

Đây là khu phức hợp mới dành riêng cho dân sống ảo, được tân trang đầy đủ khung cảnh mới lạ có kiểu hướng hơi giống Đà Lạt một chút, tuy nhiên với phong cách bài trí độc đáo được ôm trọn bởi cảnh sắc Tây Bắc riêng biệt, hứa hẹn là một nơi rất lý tưởng mà dân xê dịch không thể bỏ lỡ.

Moana Sapa (Ảnh: Internet).

Bạn có thể trải nghiệm rất nhiều background chụp hình xịn sò mang nhiều phong cách riêng tại đây như: Cổng trời bali, tượng cô gái Moana, bàn tay lớn, cây cô đơn,…

Đèo Ô Quy Hồ

Địa chỉ: Đèo Ô Quy Hồ (Đèo Hoàng Liên Sơn), Quốc lộ 4D, Sơn Bình, Tam Đường, Lai Châu

Đèo Ô Quy Hồ Sapa (Nguồn: Nhật Linh).

Một cung đèo khá nguy hiểm dọc qua dãy Hoàng Liên Sơn, giáp ranh giữa hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu, được mệnh danh là 1 trong tứ đại đèo đáng thử nhất tại Việt Nam.

Đèo quanh co núi đồi trùng điệp, phóng tầm nhìn xa một màu xanh trải dài mờ ảo ẩn hiện trong sương, xa xa những ngôi nhà dân tộc nhỏ, những làn khói nghi ngút, tiếng sáo mèo từ đâu vang vọng, chạy dọc quanh đèo và cảm nhận vào buổi chiều hoàng hôn, bạn sẽ khó mà tưởng tượng tại Việt Nam có một cảnh đẹp như thế.

Một số quán cà phê view “xịn sò”

Dưới chân Bản Cát Cát vừa vô bạn sẽ thấy quán cà phê view cực đẹp mang tên là Haven Sapa, cách thị trấn 1,5km. Quán này view núi và Bản Cát Cát được trang trí nhiều góc khá hay.
Quán cà phê VIETTREKKING – nằm cuối đường Hoàng Liên cách homestay tầm 5p đi xe.

Trải nghiệm Sapa – quán Coffee Viettreking (Nguồn: Nhật Linh).

Quán không làm mình thất vọng vì không gian rất đẹp, view núi toàn bộ và còn nhìn thấy ga lửa Mường Hoa. Góc nào ở quán cũng chụp hình rất đẹp nên nếu bạn đi nhớ tranh thủ đi sớm tầm 8-9h sáng, vì quán rất đông muốn chụp phải đợi. Giá nước uống và đồ ăn trung bình tầm 35.000 – 45.000 VNĐ.

Quảng trường và Nhà thờ đá Sapa

Trung tâm Sapa luôn luôn đông vui và nhộn nhịp, đặc biệt là về đêm. Trong cái se lạnh của tiết trời, không khó để bắt gặp những cô bé dân tộc má đỏ bán những món phụ kiện Tây Bắc độc đáo, những hàng quán rượu cần thổi sáo mèo nghe nức lòng, mùi thơm của quán nướng dọc đường Cầu Mây. Khi màn đêm buông xuống khu chợ đêm tổ hợp ngay trung tâm, bạn có thể đi bộ dọc đường, cảm nhận mọi thứ về một Sapa vừa “đẹp”, sầm uất, mới lạ nhưng cũng rất “tình”.

Nhà thờ đá Sapa (Nguồn: Nhật Linh).

Trải nghiệm ăn gì ở Sapa?

Một số đặc sản tại Sapa chắc chắn phải kể đến bao gồm:

Thắng cố (thịt ngựa), cá tầm nướng – Nổi tiếng ngon tại Nhà Hàng A Phủ nằm ngay trung tâm Sapa, cạnh bên Sun Plaza

Địa chỉ: 15 Fansipan, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Giá cả: Dao động 2 người ăn từ 350-500.000 VNĐ

Nhà hàng A Phủ – Trải nghiệm ẩm thực Sapa (Nguồn: Nhật Linh).

Món Gà nướng tiêu xanh ngon nức tiếng tại Nhà hàng Hải Lâm. Quán còn có cơm và nhiều món ăn vùng cao khác

Địa chỉ: 72 Lương Đình Của, thị trấn Sapa, Lào Cai

Nhà hàng Hải Lâm – Trải nghiệm ẩm thực Sapa (Nguồn: Nhật Linh).

Các quán nướng phố Cầu Mây

Các quán nướng dọc đường Cầu Mây cũng là một trải nghiệm ăn “vỉa hè” rất thú vị khi bạn đi bộ dạo chợ đêm trong không khí se lạnh của Sapa.

Nếu như hết dịch, vùng đất Sapa là nơi bạn muốn đến nhất thì hi vọng đây sẽ là cuốn cẩm nang hữu ích giúp bạn có chuyến trải nghiệm Sapa tốt nhất và hiểu tất tần tật về các điểm đến hút khách của Sapa. Đừng quên ghé BlogAnChoi để tìm hiểu về các chuyến trải nghiệm tiếp theo nhé!

Mời bạn xem thêm những bài viết liên quan của BlogAnChoi:

Vì sao du lịch núi rừng Tây Bắc lại hấp dẫn khách du lịch một cách kỳ lạ?

linhcat — Mon, 22 Jun 2020 06:01:09 +0000

Tây Bắc – nổi tiếng với núi rừng hoang sơ, thiên nhiên kỳ vĩ, là địa điểm du lịch hấp dẫn khách du lịch không chỉ trong nước mà còn rất nhiều du khách quốc tế. Hôm nay hãy cùng BlogAnChoi đi tìm hiểu xem tại sao du lịch Tây Bắc lại được du khách quan tâm như vậy nhé!

Núi rừng Tây Bắc được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những địa điểm du lịch làm mê mẩn, say đắm du khách như: Sapa, Mộc Châu, Mai Châu, Hà Giang,…. Bạn hãy cùng mình đi tham quan một vòng qua những địa điểm trên để thấy được du lịch Tây Bắc đẹp như thế nào nhé!

Giới thiệu sơ lược về Tây Bắc

Vùng Tây Bắc: là vùng miền núi phía Tây của miền Bắc Việt Nam, có chung đường biên giới với nước Lào và nước Trung Quốc.
Hành chính: Vùng núi Tây Bắc bao gồm các tỉnh Sơn La, Hòa Bình, Lai Châu, Hà Giang, Điện Biên, Yên Bái, Lào Cai.
Khí hậu: chủ yếu nằm trong vùng khí hậu ôn đới gió mùa nên thời tiết ở Tây Bắc khá là mát mẻ và phù hợp với khai thác du lịch quanh năm.
Đặc điểm địa hình: địa hình Tây Bắc vô cùng hiểm trở với nhiều khối núi và dãy núi cao, địa hình toàn núi nên toàn bộ Tây Bắc nằm khá cao so với mực nước biển.
Dân tộc: ở đây chủ yếu là người dân tộc Thái ngoài ra còn có các dân tộc khác như H’Mông, Dao, Tày, Kinh, Nùng,………

Núi rừng Tây Bắc – Vẻ đẹp hoang sơ và bình yên. (Nguồn: Internet)

Phương tiện du lịch Tây Bắc

Hiện nay, Tây Bắc đã trở thành điểm đến lý tưởng của nhiều du khách, chính vì vậy, các phương tiện di chuyển đến đây cũng ngày thuận tiện và phổ biển. Bạn có thể linh hoạt lựa chọn xe khách, xe máy, máy bay, tàu hỏa,… cho phù hợp với điều kiện và nhu cầu mỗi người.

Di chuyển bằng xe khách: Bạn có thể ra bến xe Mỹ Đình, Giáp Bát,… rồi bắt các chuyến xe đến Sơn La, Lào Cai, Yên Bái,….Đến nơi thì bạn có thể thuê xe máy hoặc taxi để đi tham quan các địa điểm du lịch.
Di chuyển bằng xe máy: nếu bạn là một người yêu thích khám phá, thích cảm giác được chinh phục thì các bạn có thể sử dụng xe máy. Di chuyển bằng xe máy sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc di chuyển và tham quan các địa điểm du lịch tại Tây Bắc. Không những vậy bạn còn có thể tự do nghỉ chân tại các địa điểm đẹp dọc đường đi để check in.

Nên đi du lịch Tây Bắc vào thời điểm nào?

Tây Bắc với bốn mùa, mỗi một mùa lại có một vẻ đẹp riêng biệt và sự quyến rũ đến nao lòng người. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình một điểm đến thích hợp vào mùa yêu thích nhất để cảm nhận được hết nét đẹp của vùng núi rừng hoang sơ này nhé!

Mùa Xuân ( từ tháng 1 đến tháng 3)

Mùa hoa ban ở Tây Bắc. (Nguồn: Internet)

Mùa xuân là thời điểm hoa mận, hoa đào, hoa ban nợ rộ khắp các bản làng. Đến đây vào thời điểm này bạn sẽ được đắm chìm vào khung cảnh thiên nhiên thơ mộng và hữu tình, sở hữu những bức ảnh check-in sống ảo tuyệt vời nhất.

Rừng hoa ban đẹp tựa tiên cảnh ở Tây Bắc. (Nguồn: Internet)

Không những vậy bạn còn có cơ hội được tham gia vào những phiên chợ tình nổi tiếng của người dân tộc nơi đây. Đến với chợ tình bạn sẽ được thỏa thích lựa chọn những món quà lưu niệm đặc trưng của người dân tộc vùng núi Tây Bắc.

Rừng hoa mận nở trắng xóa trời. (Nguồn: Internet)

Mùa hạ (từ tháng 4 đến tháng 6)

Ruộng bậc thang mùa nước đổ – Mù Cang Chải. (Nguồn: Internet)

Đến với Tây Bắc vào mùa hạ bạn sẽ được chiêm ngưỡng mùa của nước đổ. Nước từ các sông, suối và thác sẽ chảy về các thửa ruộng bậc thang báo hiệu một vụ mùa mới sắp bắt đầu với người dân. Bạn sẽ được đắm mình vào những dòng nước mát lạnh và được thưởng thức những món đặc sản như cá suối nướng, tôm cua,….của người dân tộc nơi đây.

Mùa thu (tháng 7 đến tháng 9)

Ruộng bậc thang mùa lúa chín đẹp say đắm lòng người. (Nguồn: Internet)

Mùa thu là mùa của những thửa ruộng bậc thang chín vàng óng ánh đẹp đến nao nức lòng người. Đến đây vào mùa này bạn sẽ như được trở về tuổi thơ, sẽ có cảm giác yên bình, xua tan được những mệt mỏi, xô bồ của cuộc sống hiện đại nơi thành phố. Ngoài ra bạn còn được thưởng thức những món rau đặc sản của của đồng bào dân tộc Tây Bắc như: rau cải mèo, măng rừng, măng đắng,…..

Mùa đông (tháng 10 đến tháng 12)

Toàn Sapa đắm chìm trong khung cảnh tuyết đẹp tựa tiên cảnh. (Nguồn: Internet)

Tháng 10-12 là mùa của những cảnh đồng hoa đua nhau khoe sắc, đó là hoa cải trắng tinh khôi, hồng tím của hoa tam giác mạch. Là mùa của sự pha trộn sác màu trắng, vàng, tím đem đến một khung cảnh lãng mạn và thơ mộng.

Mùa đông ở Tây Bắc lạnh hơn nhiều so với ở thành phố có nhiều nơi còn có tuyết rơi như sapa. Vì vậy du lịch Tây Bắc mùa này bạn nên đem thật nhiều quần áo ấm để giữ cho bản thân mình không bị cảm lạnh nhé!

Thật là khó có thể trả lời được du lịch Tây Bắc mùa nào đẹp nhất phải không nào? Bởi vì mỗi mùa đều có một vẻ đẹp khác nhau nên còn tùy vào sở thích của mỗi cá nhân. Vì vậy muốn có được câu trả lời xem mùa nào nên đến Tây Bắc thì bạn hãy xách ba lô lên và đi khám phá điều tuyệt vời ở nơi đây thôi.

Những địa điểm du lịch Tây Bắc mà bạn không nên bỏ qua

Có một điều mà tôi phải chia sẻ với các bạn rằng, dù có đi khám phá bao nhiêu địa điểm du lịch mới mẻ khác thì tôi vẫn muốn được quay trở lại mảnh đất Tây Bắc hoang sơ mà đầy cuốn hút này. Dưới đây là những địa điểm du lịch Tây Bắc mà mình đã từng đặt chân đến và hôm nay tôi sẽ giới thiệu nó đến với bạn.

Sapa (Lào Cai) – Thị trấn mờ sương thơ mộng

Sapa là một huyện của tỉnh Lào Cai, nằm ở phía Tây Bắc của Tổ Quốc, cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 300km. Nơi đây có khí hậu quanh năm mát mẻ, dễ chịu, vào mùa đông thỉnh thoảng còn có tuyết rơi. Địa hình sapa nổi tiếng với núi non hùng vĩ, nguyên sơ với những bản làng của người dân tộc Thái, Mông, Dao,….quá là tuyệt vời để khám phá phải không nào?

Sapa thị trấn trong mây thơ mộng. (Nguồn: Internet)

Ngoài ra Sapa còn được mệnh danh là “Thị trấn mờ sương thơ mộng”. Đến với Sapa bạn sẽ được đắm mình trong những màn sương mờ ảo bao quanh những ngọn núi non hùng vĩ, quả là một bức tranh sơn thủy hữu tình làm say đắm lòng người.

Đồi hoa tím rực rỡ sắc màu ở bản Cát Cát. (Nguồn: BlogAnChoi)

Đỉnh núi Fanxipang – Nóc nhà của Đông Dương. (Nguồn: BlogAnChoi)

Bản Cát Cát – Sapa. (Nguồn: BlogAnChoi)

Du lịch Sapa bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng cảnh núi non hùng vĩ, những phong tục tập quán của người dân tộc và những địa điểm tham quan nổi tiếng ở Sapa như: nhà thờ đá Sapa, núi Hàm Rồng, thác bạc, thác tình yêu – suối vàng, thung lũng mường hoa, bản Cát Cát, bản Tả Van,……..Đặc biệt bạn sẽ tận hưởng cảm giác tuyệt vời khi được ghé thăm đỉnh núi Fanxipan – được mệnh danh là “Nóc nhà Đông Dương” bằng cáp treo và phóng tầm mắt chiêm ngưỡng toàn bộ khung cảnh núi non hùng vĩ của Sapa.

Nhà thờ đá Sapa. (Nguồn: BlogAnChoi)

Thác Bạc – Sapa. (Nguồn: Internet)

Bạn có thể tìm đọc thêm kinh nghiệm du lịch Sa Pa chi tiết tại đây.

Mộc Châu (Sơn La) – Đà Lạt của Tây Bắc

Mộc Châu là một huyện thuộc Tỉnh Sơn La, nằm ở phía Tây Bắc của Vệt Nam, cách Hà Nội khoảng 200km. Nơi đây hấp dẫn du khách không chỉ bởi khí hậu trong lành, mát mẻ mà còn bởi thiên nhiên hùng vĩ, con người nồng hậu, mến khách.

Cách đồng hoa tam giác mạch đẹp. (Nguồn: Internet)

Đến với Mộc Châu bạn sẽ được chiêm ngưỡng những rừng hoa mận, hoa đào nở rộ vào tháng 1,2; Tháng 3,4 thì lại là mùa của hoa ban; vào tháng 5-8 lại là mùa thu hoạch; tháng 9 là là niềm vui của con người dân tộc nơi đây với lễ hội Tết độc lập; tháng 10-12 làm là mua của hoa cải, hoa tam giác mạch,…. Mộc Châu bốn mùa đều có những vẻ đẹp riêng biệt nhau nhưng đều mang lại cho du khách những trải nghiệm vô cùng thú vị.

Khung cảnh rừng thông bản Áng vào sáng sớm. (Nguồn: Internet)

Du lịch Mộc Châu bạn không nên bỏ qua những địa điểm du lịch nổi tiếng độc đáo và kỹ vĩ như: Rừng thông Bản Áng, vườn dâu Chimi farm, thác Dải Yếm, cầu kính Tình Yêu, đồi chè trái tim, ngũ động Bản Ôn, cửa khẩu Lóng Sập,…..

Thác nước đẹp thơ mộng ở Tây Bắc. (Nguồn: Internet)

Bạn có thể tham khảo kinh nghiệm du lịch Mộc Châu chi tiết tại đây.

Mai Châu (Hòa Bình) – Không gian tĩnh lặng và nhẹ nhàng

Nhà sàn của người dân tộc ở Mai Châu khi hoàng hôn xuống đẹp tựa một bức tranh tiên cảnh. (Nguồn: BlogAnChoi)

Mai Châu là một huyện vùng cao nằm ở phía Tây Bắc của tình Hòa Bình, giáp với huyện Vần Hồ, tỉnh Sơn La, cách Hà Nội khoảng 140km. Khác với những địa điểm du lịch náo nhiệt và ồn ào của vùng núi Tây Bắc thì Mai Châu lại đem đến cho du khách một không gian vô cùng yên bình và dễ chịu.

Khung cảnh bình yến ở bản Lác – Mai Châu. (Nguồn: Internet)

Với không khí mát mẻ, trong lành cùng với những cảnh quan thiên nhiên núi rừng hùng vĩ rất thích hợp cho những khách du lịch đang muốn thoát khỏi những ngày làm việc mệt mỏi và không khí ồn ào náo nhiệt của nơi phố thị.

Hồ Ba Khan – Hòa Bình. (Nguồn: Internet)

Đến Mai Châu bạn có thể đi tham quan và tìm hiểu phong tục tập quán của người dân các bản làng như bản Lác, bản Poom Coọng, bản Văn, hồ Ba Khan,…hoặc ghé thăm nhà trưng bày hiện vật cổ vật văn hóa dân tộc Thái – Mai Châu,…. Không ồn ào náo nhiệt mà bình yên và nhẹ nhàng chính là cảm giác mà Mai Châu đem đến cho khách du lịch. Nếu yêu thích sự tĩnh lặng bạn nhất định phải ghé thăm Mai Châu khi đi du lịch Tây Bắc nhé!

Điện Biên – Điểm đến đậm chất văn hóa, lịch sử của dân tộc

Điện Biên là một tỉnh miền núi nằm ở phía Tây Bắc, cách Hà Nội khoảng 500 km về phía Tây. Đây là một địa điểm du lịch mang nhiều ý nghĩa, đặc biệt là về Văn hóa – Lịch sử của đất nước.

Khu di tích lịch sử Điện Biên Phủ – Điện Biên. (Nguồn: Internet)

Nhắc đến Điện Biên thì bạn không thể không nhắc đến trận chiến lịch sử Điện Biên Phủ làm ” lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” của quân và dân ta. Đến đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng quần thể di tích lịch sử trong trận chiến Điện Biên Phủ và có thể cảm nhận được khí thế, niềm tự hào của Dân Tộc.

Mù Cang Chải (Yên Bái) – Ruộng bậc thang tựa tiên cảnh

Mù Cang Chải nàm ở phía Tây của tỉnh Yên Bái, dưới chân núi Hoàng Liên Sơn, cách Hà Nội gần 300 km về hướng Tây Bắc. Địa hình huyện Mù Cang Chải khá là hiểm trở, nếu muốn đến được đây bạn phải vượt qua được đèo Khau Pạ – một trong tứ đại đỉnh đèo của vùng núi phía Bắc.

Những thửa ruộng bậc thang lúa chín vàng óng ả – Mù Cang Chải. (Nguồn: Internet)

Nghe đến Mù Cang Chải là bạn đã nghĩ ngay đến một nơi sâu xa, hoang vu rồi phải không? Quả đúng như tên gọi của nó vậy, Mù Cang Chải vẫn chưa được đưa vào khai thác du lịch nên vẻ đẹp nơi đây vẫn mang vẻ hoang sơ, mộc mạc vốn có của thiên nhiên.

Ruộng bậc thang mùa nước đổ – Mù Cang Chải. (Nguồn: Internet)

Mù Cang Chải nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang, bạn có thể đến đây vào 2 mùa đó là tháng 5,6 (mùa nước đổ) và tháng 8,9 (mùa lúa chín). Nhưng thời điểm mà du khách thích đến đây nhất đó là tháng 8,9 mùa lúa chín, thời điểm này Mù Cang Chải sẽ đắm chìm trong sắc màu vàng rực của lúa chín trên những thửa ruộng bậc thang tạo nên một bức tranh tiên cảnh đẹp đến say đắm lòng người.

Bạn có thể tham khảo kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải : Ruộng bậc thang đẹp đến “ná thở” của núi rừng Tây Bắc tại đây.

Hang Tiên Sơn (Lai Châu)

Lai Châu là tỉnh biên giới nằm ở phía Tây Bắc của Tổ quốc, cách Hà Nội khoảng 450 km. Cũng ở Tây Bắc nhưng Lai Châu lại được biết đến ít hơn so với Sapa, Mộc Châu,….không phải vì Lai Châu không có điểm du lịch đẹp mà bởi vì nó không quá ồn ào, tấp nập.

Hang Tiên Sơn – Lai Châu. (Nguồn: Internet)

Đến với Lai Châu bạn sẽ được tham quan hang Tiên Sơn rộng lớn và kỳ bí. Giữa những ngọn núi non trùng điệp, động Tiên Sơn hiện lên như một chốn tiên cảnh. Sự kết hợp hài hòa giữa hang động với sông suối xung quanh tạo nên bức tranh phong cảnh làm say đắm biết bao nhiêu du khách.

Đèo Ô Quy Hồ nối hai tỉnh Lai Châu và Lào Cai. (Nguồn: Internet)

Ngoài ra bạn còn được trải nghiệm đi trên Đèo Ô Quy Hồ dài gần 50km nổi tiếng nối hai tỉnh Lai Châu và Lào Cai. Cùng với đó là những đỉnh núi, cao nguyên, cánh đồng rộng lớn, xanh ngát.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm kinh nghiệm du lịch Lai Châu:

Hà Giang – mảnh đất địa đầu Tổ Quốc

Hà Giang là một tỉnh miền núi, nằm ở cực Bắc Việt Nam, cánh Hà Nội khoảng 280 km. Hà Giang – mảnh đất địa đầu của Tổ Quốc luôn có một sức hấp dẫn đến kỳ lạ đối với những người yêu thích du lịch. Nơi đây không chỉ có những con người thân thiện mà còn có những khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ và tươi đẹp, bầu không khí trong lành và mát mẻ,…

Cung đường đèo ở Hà Giang đẹp mê mẩn. (Nguồn: BlogAnChoi)

Hà Giang đẹp như một bức tranh sơn thủy hữu tình với những cánh đồng hoa bát ngát đủ màu sắc từ trắng của hoa mận, vàng của hoa cải, tím của hoa tam giác mạch,… cùng với những thác nước đổ mát lạnh, cộng thêm với lễ hội Chợ Tình Khâu Vai. Tất cả đã tạo nên một khung cảnh làm mê hoặc lòng người.

Lễ hội chợ tình Khâu Vai – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Đến Hà Giang bạn nên đến tham quan các địa điểm nổi tiếng như: Dinh thự họ Vương, cao nguyên đá Đồng Văn, Núi đôi Quản Bạ, đèo Mã Pí Lèng, rừng thông Yên Minh, cột cờ Lũng Cú, phố cổ Đồng Văn, rừng thông Yên Minh,……

Đèo Mã Pí Lèng – một trong tứ đại đỉnh đèo. (Nguồn: Internet)

Bạn có thể tham khảo kinh nghiệm du lịch Hà Giang – Khám phá vẻ đẹp nơi địa đầu Tổ Quốc tại đây.

Địa điểm dừng chân tại Tây Bắc

Thảo Nguyên Resort Mộc Châu

Thảo Nguyên Resort – Mộc Châu thiên đường nghỉ dưỡng trong mơ. (Nguồn: Internet)

Địa chỉ: Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La, Việt Nam
Giá phòng: khoảng từ 1.250.000 VND/phòng/2 người
Số điện thoại: 02123869666
Facebook: Thảo Nguyên Resort
Bạn có thể đặt phòng ở Thảo Nguyên Resort trên Agoda tại đây.

Khách sạn Hương Thảo 2

Địa chỉ: Số 350 Đường Lý Tự Trọng, Thành phố Hà Giang, Hà Giang
Giá phòng: 250.000 VND/phòng đôi
Số điện thoại: 097 612 51 52
Bạn có thể đặt phòng ở Hương Thảo 2 Hotel trên Agoda tại đây.

Sapa Vista Hotel

Sapa Vista Hotel – Sapa. (Nguồn: Internet)

Địa chỉ: số 70 Fansipan, Thị trấn Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Giá phòng: từ 450.000VND/phòng đôi.
Số điện thoại: 0214 6288 388
Bạn có thể đặt phòng ở Sapa Vista Hotel trên Agoda tại đây.

Khách sạn Mường Thanh Điện Biên Phủ

Mường Thanh Hotel – Điện Biên Phủ. (Nguồn: Internet)

Địa chỉ: 514 Võ Nguyên Giáp, TP. Điện Biên Phủ, Điện Biên, Việt Nam
Giá Phòng: khoảng từ 1.200.000 VND/phòng/2 người
Số điện thoại: 02153810043
Bạn có thể đặt phòng ở Khách sạn Mường Thanh Điện Biên trên Agoda tại đây.

Lavallee Mộc Châu

Lavallee Mộc Châu bình yên và tĩnh lặng. (Nguồn: Internet)

Địa chỉ: Xóm 5 Tiểu khu 32, Thị trấn Nông Trường, Mộc Châu, Sơn La
Giá phòng: khoảng 500.000 VND/phòng đôi
Số điện thoại: 0868086660
Facebook: Lavallee Mộc Châu
Bạn có thể đặt phòng ở Lavallee Mộc Châu trên Agoda tại đây.

Đặc sản của Tây Bắc

Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch thơ mộng, hùng vĩ mà còn đi sâu vào tâm trí khách du lịch bằng những món đặc sản không quá xa hoa, hào nhoáng nhưng lại mang đậm chất giản dị như con người nới đây vậy. Nếu đã ghé thăm Tây Bắc thì bạn không nên bỏ qua những món đặc sản sau:

Thắng cố: Là một món ăn đặc sản Tây Bắc được chế biến từ thịt bò, ngựa, lợn,… và các bộ phận của nó như: lòng, tim, phổi, gan, tiết, thịt, xương… kết hợp với rau thơm và thảo quả, hạt dổi và củ sả tạo nên một món ăn vừa đặc sắc vừa khó quên. Điểm khá đặc biệt ở đây là không phải du khách nào cũng can đản để thử món đặc sản này đâu nhé!

Đặc sản thắng cố của người dân tộc Tây Bắc. (Nguồn: Internet)

Thịt trâu gác bếp: là món ăn đặc sản của người dân tộc Tây Bắc, còn gì tuyệt vời hơn khi đến đây thưởng thức một đĩa trâu gác bếp xé sợi vắt thêm một ít chanh và nhâm nhi cùng chén rượu ngâm.

Thịt trâu gác bếp – đặc sản núi rừng Tây Bắc. (Nguồn: Internet)

Xôi ngũ sắc: xôi gồm 5 màu để thể hiện những giá trị truyền thống, đem lại những ý nghĩa về quan niệm vũ trụ, triết lý và ý nghĩa cuộc sống tươi đẹp.

Xôi ngũ sắc độc đáo – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Cơm lam: Tây Bắc là vùng đất phì nhiêu với những loại gạo nếp thơm ngon và cực kỳ dẻo. Kết hợp với ống nứa sẽ đem đến một món cơm ngon tuyệt vời.

Cơm lam Bắc Mê – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Măng rừng, rau cải đắng: là loại rau nổi tiếng của người dân tộc Tây Bắc. Có thể chế biến nhiều món như xào, luộc, nướng,….ăn cùng với các loại nước chấm thơm ngon.

Măng rừng đặc sản Tây bắc. (Nguồn: Internet)

Ngoài ra còn một số món đặc sản riêng của từng nơi như: Bê chao Mộc Châu, thắng dền Đồng Văn, cháo Ấu Tẩu Hà Giang, rau cải mèo Mộc Châu, mật ong rừng Yên Bái, nộm rau đớn Lai Châu, cá hồi Sapa, rau hoa ban Điện Biên,……

Chắc hẳn qua những gì mà mình chia sẻ bên trên thì các bạn đã phần nào hiểu rõ được lí do tại sao Tây Bắc lại là điểm du lịch được rất nhiều du khách trong và nước yêu thích rồi phải không nào? Đừng do dự gì nữa nhé, hãy xách balo lên và đi khám phá vùng đất tuyệt vời này ngay đi thôi!

Trên đây là toàn bộ những kinh nghiệm mà mình rút ra được qua những chuyến đi, hi vọng nó sẽ giúp ích được cho các bạn. Bạn cũng có thể tham khảo thêm kinh nghiệm du lịch Tây Bắc tại:

Tham khảo thêm một số bài viết hữu ích:

Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin hữu ích hơn về Du lịch bạn nhé!

Kinh nghiệm du lịch Hà Giang – Khám phá vẻ đẹp nơi địa đầu Tổ Quốc

linhcat — Wed, 06 May 2020 09:47:23 +0000

Hà Giang – mảnh đất địa đầu của Tổ Quốc luôn có một sức hấp dẫn đến kỳ lạ đối với những người yêu thích du lịch. Nhắc đến du lịch Hà giang là người ta nghĩ ngay đến những con đường đồi quanh co, những khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ và tươi đẹp, bầu không khí trong lành và mát mẻ,…..Hãy cùng BlogAnChoi đi khám phá một vòng quanh Hà Giang nhé!

Giới thiệu sơ lược về Hà Giang

Vị trí: Hà Giang là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam. Phía Đông giáp tỉnh Cao Bằng, phía Tây giáp tỉnh Yên Bái và Lào Cai, phía Nam giáp tỉnh Tuyên Quang phía Bắc giáp Trung Quốc. Cách trung tâm Hà Nội khoảng 280km.
Địa hình: Nằm trong khu vực vùng núi cao phía bắc lãnh thổ Việt Nam nên địa hình Hà Giang khá là hiểm trở, có độ cao trung bình từ 800m đến 1.200m so với mực nước biển.
Khí hậu: Nằm trong vùng khí hậu cận nhiệt đới ẩm nhưng do địa hình cao nên khí hậu Hà Giang mang nhiều sắc thái ôn đới. Vào mùa đông có những đêm băng giá lạnh cắt da, còn mùa hè thì lại có những ngày đổ lửa khô cháy.

Dốc Thẩm Mã – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Đường đi và phương tiện di chuyển đến Hà Giang

Về đường đi

Quãng đường đi từ Hà Nội đến Hà Giang có tổng chiều dài là 280km và bạn có thể di chuyển theo 2 quãng đường cụ thể sau:

Tuyến thứ nhất: Từ Hà Nội qua cầu Thăng Long. Đi theo hướng cao tốc Nội Bài Lào Cai đến Vĩnh Phúc – Việt Trì, Phú Thọ – Tuyên Quang. Sau khi đến TP. Tuyên Quang, bạn đi theo Quốc lộ 2 đến Hàm Yên, Bắc Quang, Vị Xuyên là đến TP. Hà Giang.
Tuyến thứ hai: Từ Hà Nội đi đến Láng – Hòa Lạc, đi theo hướng Đại lộ Thăng Long. Sau đó đi theo hướng Quốc lộ 21 lên Sơn Tây. Tiếp theo đi từ Sơn Tây qua cầu Trung Hà đến Cổ Tiết rồi qua cầu Phong Châu đi đường 320 đến Phú Thọ. Từ Phú Thọ theo Quốc lộ 2 lên Đoan Hùng rồi đến Tuyên Quang. Sau khi đến TP. Tuyên Quang, bạn đi theo Quốc lộ 2 đến Hàm Yên, Bắc Quang, Vị Xuyên là đến TP. Hà Giang.

Về phương tiện di chuyển

Bạn có thể di chuyển theo 2 phương tiện đó là phương tiện cá nhân và phương tiện công cộng.

Phương tiện cá nhân: Nếu bạn thích tự chủ trong việc đi lại thì các bạn có thể sử dụng các phương tiện cá nhân như ô tô hoặc xe máy. Thời gian di chuyển từ Hà Nội đến Hà Giang sẽ rơi vào tầm 8-10 tiếng bao gồm cả thời gian chụp ảnh check in và nghỉ ngơi.
Phương tiện công cộng: Bạn có thể bắt các tuyến xe khách từ bến xe Mỹ Đình đến bến xe Thành Phố Hà Giang. Thông tin cụ thể về các tuyến xe phổ biến nhất đó là:

Xe khách giường nằm HẢI VÂN EXPRESS:

Xuất phát – Đích đến: Bến xe Mỹ Đình – Bến xe Hà Giang
Giờ xuất bến – Giờ đến: 20:30 – 4:25
Giá vé: 200.000 VND/người
Số điện thoại nhà xe: 04 38717171 – 0982428868

Xe khách Hải Vân tuyến Mỹ Đình – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Xe khách giường nằm Cầu Mè:

Xuất phát – Đích đến: Bến xe Mỹ Đình – Bến xe Hà Giang
Giờ xuất bến – Giờ đến: 07:30 – 13:30 và 09:30 – 15:30
Giá vé: 200.000 VND/người
Số điện thoại nhà xe: 0915448933 – 0918946901 – 0913589055

Xe khách Cầu Mè tuyến Mỹ Đình – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Xe khách giường nằm Ngọc Cường

Xuất phát – Đích đến: Bến xe Mỹ Đình – Bến xe Hà Giang
Giờ xuất bến – Giờ đến: 12:30 – 20:30 và 20:15 – 4:15
Giá vé: 220.000 VND/người
Số điện thoại nhà xe: 0904366279 – 0982295279

Thuê xe máy tại Hà Giang

Nếu bạn di chuyển lên Hà Giang bằng phương tiện công cộng thì có thể tham khảo một số địa chỉ thuê xe máy thuận tiện mà giá lại vô cùng hạt dẻ để vi vu khắp khám phá mọi ngóc ngách tại Hà Giang ngay dưới đây nhé!

Giang sơn:

Dịch vụ: Có mũ bảo hiểm – Bản đồ du lịch – Cho mượn đồ sửa xe – Có sẵn áo mưa – Cung cấp dây buộc đồ – Có giáp bảo vệ chân tay
Địa chỉ: 54A Trần Phú, Thành phố Hà Giang (Cạnh ATM Ngân hàng Minh Khai)
Điện thoại: 036 6166 968 – 0986 846 110 (Mr Tac)
Giá xe: Dao động từ 150.000 – 200.000 VND /xe/ngày ( tùy vào loại xe và ngày thuê).

Hằng thường:

Dịch vụ: Giao xe tận nơi – Bản đồ du lịch – Cho mượn đồ sửa xe – Tặng 2 chai nước mỗi xe – Mũ bảo hiểm 1/2 và 3/4
Địa chỉ: 15B Phạm Hồng Thái, Tổ 17, Phường Minh Khai, Thành phố Hà Giang.
Điện thoại: 083 6399 888 – 0942 50 8448 (Mr Thường)
Giá xe: Dao động từ 180.000 – 200.000 VND /xe/ngày ( tùy vào loại xe và ngày thuê).
Các loại xe như: wave 110, xe winner, xe tay ga và xe phân khối lớn.

Hồng Hào

Dịch vụ: Có mũ bảo hiểm – Bản đồ du lịch – Cho mượn áo phản quang, giáp tay chân, mũ bảo hiểm ½ hoặc ¾ – Tặng kèm 2 chai nước – Tặng kèm 2 khẩu trang – Dây buộc đồ
Địa chỉ: 10 Phạm Hồng Thái, Thành phố Hà Giang, Hà Giang
Điện thoại: 0165.398.2928 / 0915.842.019
Giá xe: 200.000 VND/xe/ngày.
Các loại xe như: wave RSX, wave alpha, blade, sirius, winner đời mới, hàng năm xe được thay thế; xe có giá để đồ, dây chằng đồ.

Địa điểm nghỉ ngơi và ăn uống khi du lịch Hà Giang

Một số địa chỉ nghỉ ngơi tại Hà Giang

Bụi Homestay Đồng Văn

Địa chỉ: Thị Trấn Đồng Văn, Ngã 3 Lũng Cú, Hà Giang
Giá phòng: 180.000VND/phòng tập thể, 350.000VND/phòng đôi
Số điện thoại: 0968 890 690
Facebook: buihomestaydongvan

Dao Lodge Homestay

Địa chỉ: Bản Nậm Đăm, Huyện Quản Bạ, Hà Giang
Giá phòng: dao động trong khoảng 250.000VND-300.000VND/phòng
Số điện thoại: 094 346 84 88
Facebook: DaoLodge

Auberge de MeoVac homestay

Địa chỉ: Thị trấn Mèo Vạc, Hà Giang
Giá phòng: 260.000VND/phòng tập thể
Số điện thoại: 0219 3871 686

Khách sạn Hương Thảo

Địa chỉ: Số 350 Đường Lý Tự Trọng, Thành phố Hà Giang, Hà Giang
Giá phòng: 250.000VND/phòng đôi
Số điện thoại: 097 612 51 52

Kiki’s House

Địa chỉ: 134B Lý Tự Trọng, Trần Phú, Thành phố Hà Giang, Hà Giang
Giá phòng: 280.000 VND/đêm phòng sàn ngủ tập thể.
Số điện thoại: 098 890 39 90

Địa chỉ ăn uống tại Hà Giang

Nhà hàng Ngói Đỏ

Địa chỉ: Tổ 1 – Phường Nguyễn Trãi – Thành phố Hà Giang
Điện thoại: 0986294185
Phục vụ: các món ăn dân tộc mang đậm hương vị núi rừng. Ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức các món ăn Hàn Quốc, giá chỉ khoảng 100k/người.

Nhà hàng Sơn Thúy

Địa chỉ: Tổ 1, Phường Quang Trung, Khu phố ẩm thực, Thành phố Hà Giang
Điện thoại: 0915.047.301/ 0943.926.483
Phục vụ: các món ngon đặc sản dân tộc như: Cá sông, lợn đen, gà đồi, ba ba cùng các loại lẩu…

Nhà hàng Cơm Dân Tộc

Địa chỉ: Số 18 đường Nguyễn Văn Linh – Khu Phố Ẩm thực Hà Giang
Phục vụ: các món ăn truyền thống, đây chắc chắn là điểm đến lí tưởng để thưởng thức các món ngon đặc sản Hà Giang.

Quán bà Tú Lan

Địa chỉ: số nhà 125 – Tổ 3 – Thị trấn Đồng Văn ( khu phố cổ Đồng Văn).
Điện thoại: 01663 276 042.
Đây được đánh giá là một trong những quán ăn ngon ở Đồng Văn, quán nằm bên trái đối diện với quán cafe chợ cổ Đồng Văn.

Quán cháo Mộc Miên

Địa chỉ: Số nhà 140 – Tổ 2 – Thị trấn Đồng Văn – tỉnh Hà Giang.
Điện thoại: 01692 222 830.
Phục vụ: Chuyên đặc sản cháo Ấu tẩu (trị đau xương, khớp, ăn ngon, ngủ ngon)

Bánh cuốn bà Hà

Địa chỉ: Số nhà 31 – Phố Cổ – Thị trấn Đồng Văn.
Phục vụ: Chuyên phục vụ bánh cuốn nóng, xôi, giò chả và các loại đặc sản địa phương như: lạp sườn, xúc xích, thịt hun khói, bò khô, mật ong…

Nhà hàng Âu Việt

Địa chỉ: Tổ 3 – Thị trấn Đồng Văn.
Điện thoại: 0942 905 888.
Thực đơn: Lẩu gà, dê, cá, vịt. Phở bò, gà, sốt vang. Cơm và các món đặc sản.

Nên đi Hà Giang vào tháng mấy?

Có thế nói Hà Giang mùa nào cũng đẹp cả, mỗi mùa đều có những nét đẹp riêng biệt. Dưới đây là thông tin về các mùa du lịch tại Hà Giang cho bạn lựa chọn:

Tháng 1-2: mùa lễ hội tại Hà Giang. Đi vào thời điểm này, bạn không chỉ được hòa mình vào không khí vui vẻ, sôi nổi, được tham gia các trò chơi dân gian hấp dẫn như: Chọi trâu, lồng tồng, đấu ngựa,… mà còn có cơ hội tìm hiểu về những nét văn hóa đặc sắc của người dân tộc.
Tháng 3: mùa hoa đào, hoa mận nở rộ. Với những bạn trẻ yêu thích hoa lá và sống ảo thì đây chính là thời điểm thích hợp nhất để đến Hà Giang và tậu ngay cho mình những bức hình để đời. Đặc biệt khí hậu mùa này khá mát mẻ, thuận tiện cho việc đi tham quan và khám phá các địa danh nổi tiếng.
Tháng 4: tham gia Chợ tình Khâu Vai – một trong những lễ hội lớn nhất ở Hà Giang. Bạn sẽ được hòa mình vào không gian sôi nổi, náo nhiệt, hình ảnh những chàng trai, cô gái đang xúm lại trò chuyện, tán tỉnh nhau. Lễ hội đến là thời gian ngắn ngủi cho những người yêu nhau nhưng không đến được với nhau gặp lại nhau, bên nhau trò chuyện, tâm tình.
Tháng 5-6: Hà Giang “mùa nước đổ” quyến rũ một cách lạ thường. Khi đến với Hà Giang vào khoảng thời gian này bạn sẽ được chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang uốn lượn tuyệt đẹp. Đặc biệt hơn khi những dòng nước trên đỉnh núi cao đổ xuống những thửa ruộng làm cho nó như được khoác trên mình những chiếc áo mới vô cùng quyến rũ.
Tháng 8-9: mùa lúa chín. Đây được xem là mùa của vẻ đẹp mộng mơ và nên thơ. Đến với Hà Giang mùa này bạn sẽ được đắm chìm trong mùi thơm ngọt ngào của mùi lúa chín, đắm chìm trong ký ức của tuổi thơ. Nơi đây chính là bối cảnh của rất nhiều bộ phim truyền hình nổi tiếng.
Tháng 10-11: là mùa hoa Tam Giác Mạch, bạn đi vào khoảng tuần thứ 3 của tháng 10 cho đến khoảng đầu tháng 11 là đẹp. Đây là mùa du lịch được các bạn trẻ yêu thích nhất. Bởi vì Hà Giang mùa này có những cánh đồng hoa tam giang mạch nở rộ, phủ một màu tím khắp các sườn đồi cùng với không khí se lạnh của thời tiết tạo nên một khung cảnh lãng mạn.
Tháng 12: mùa hoa cải vàng. Sau khi kết thúc một dải màu tím lãng mạn của tam giác mạnh bạn sẽ được tận hưởng một màu vàng rực rõ của hoa cải. Kết hợp với thời tiết lạnh cùng với màn sương mờ ảo tất cả sẽ tạo nên một bức ảnh check-in vô cùng độc đáo.

Tùy theo sở thích của mỗi cá nhân thì các bạn nên chọn thời điểm đi sao cho hợp lý. Riêng cá nhân của mình thì mình thấy đi vào khoảng thời gian tháng 10-11 là hợp lý nhất. Bởi vì nó là thời điểm hoa tam giác mạch nở rộ với một màu tím khắp trải dài khắp các sườn đồi, chân núi như một thảm màu tím rực rỡ. Đặc biệt hơn khi kết hợp với thời tiết se lạnh và được đi du lịch cùng với người mình thương thì còn điều gì tuyệt vời hơn nữa.

Các địa điểm du lịch tại Hà Giang nhất định bạn phải đến

Bất kể là bạn đi du lịch ở đâu cũng sẽ có những địa điểm nổi tiếng, mang đậm đà bản sắc văn hóa của nơi đó. Và Hà giang cũng không ngoại lệ, khi đến Hà Giang du lịch thì bạn không thể bỏ qua những địa điểm sau đây:

Cao nguyên đá Đồng Văn

Có thể nói cao nguyên đá đồng văn không còn xa lạ gì với tất cả người dân Việt Nam, Chỉ cần nhắc đến Hà giang là sẽ nghĩ ngay đến cao nguyên này. Đến Hà Giang mà không đến đây thì chính là một sự mất mát của chuyến du lịch.

“Công viên Địa chất Cao nguyên đá Đồng Văn” đã được Hội đồng tư vấn Mạng lưới Công viên Địa chất Toàn cầu (GGN) của UNESCO chính thức công nhận là Công viên địa chất toàn cầu.
Nơi đây có những cảnh tượng hùng vĩ với những núi đá xám nhiều hình dạng độc đáo và là nơi lưu dấu nền văn hóa độc đáo của các dân tộc H’Mông, Dao,…..

Cao nguyên đá Đồng Văn. (Nguồn: Internet)

Đèo Mã Pí Lèng

Đèo Mã Pí Lèng là cung đường nối liền Đồng Văn và Mèo Vạc, cũng là cung đường đẹp nhất của vùng cao nguyên đá.

Bạn hãy thử một lần chạy xe trên cung đường uốn lượn với một bên là núi đá cao ngút và một bên là vực thẳm vfa ngắm nhìn dòng sông Nho Quế Xanh ngát uốn lượn như một dải lụa. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm thú ví mà bạn không bao giờ quên.
Ngoài ra trên đèo còn có một mỏm đá nhô ra, đây chính là nơi mà bạn có thể cảm nhận rõ nét nhất sự hùng vĩ bao la của mảnh đất Hà Giang khi bạn đứng từ đây nhìn xuống.
Đèo Mã Pí Lèng còn được xem là một trong “tứ đại đỉnh đèo” tại vùng núi phía Bắc Việt Nam, bên cạnh Đèo Ô Quy Hồ, Đèo Khau Phạ và Đèo Pha Đin.

Đèo Mã Pí Lèng – một trong tứ đại đỉnh đèo. (Nguồn: Internet)

Dinh thự họ Vương

Dinh thự họ Vương của vua Mèo, một gia tộc giàu có nhất vùng nhờ bán thuốc phiện thời trước. Dinh thự nằm trên đỉnh một quả đồi nhỏ, nơi đây cửa vào có hàng cây samu cổ thụ, thẳng tắp.
Dinh thự họ Vương được xem như “viên ngọc xanh giữa lòng cao nguyên đá“. Dinh thự mang kiến trúc độc đáo, có sự ảnh hưởng của ba nền kiến trúc: Trung Quốc, người dân tộc Mông và Pháp. Được khởi công xây dựng năm 1019 Và hoàn thành trong 10 năm với kinh phí lên đến 150.000 đồng bạc trắng ( ứng với số tiền 150 tỷ đồng bây giờ).
Dinh thự này được Nhà nước công nhận là Di tích quốc gia năm 1993. Năm 2004, gia đình họ Vương quyết định cống hiến dinh thự này cho Nhà nước bảo tồn.

Dinh thự Họ Vương – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Cột cờ Lũng Cũ

Cột cờ Lũng Cũ – Điểm cực Bắc thiêng liêng của tổ quốc. Nơi có lá cờ đỏ sao vàng có diện tích 54m2, ẩn dụ của 54 dân tộc anh em, phần phật tung bay trong gió.
Ở trên cao 2000m so với mực nước biển, nơi duy nhất có người dân tộc Lô Lô sinh sống. Đứng trên này nhìn lá cờ tổ quốc bay trong gió và được tận mắt thấy nét vẽ hình chữ S đầu tiên bạn sẽ cảm thấy tình yêu quê hương, yêu dân tộc, yêu đất nước dâng trào trong tim.
Cột cờ Lũng Cũ là nơi mà bạn không nên bỏ qua khi ghé đến du lịch tại Hà Giang.

Cột cờ Lũng cũ – dấu ấn thiêng nơi địa đầu Tổ Quốc. (Nguồn: Internet)

Phố cổ Đồng Văn

Phổ cổ đồng văn nằm lọt thỏm giữa thung lũng với bốn bề núi đá bao bọc xung quanh. Với vỏn vẹn 40 ngôi nhà nằm san sát nhau dưới núi đá.
Buổi sáng nơi đây là một bức tranh với sự pha trộn giữa hai tông màu: vàng rực của nắng và xám của những ngôi nhà cổ. Buổi tối, phố cổ tĩnh lặng, trầm mặc.
Bạn tới phố cổ vào các ngày giữa tháng thì sẽ thấy một phố cổ nhộn nhịp hơn với những chiếc đèn lồng đỏ rực, những hoạt động buôn bán hàng hóa, đồ ăn thức uống đậm đà bản sắc của dân tộc.

Phố cổ Đồng Văn – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Hoàng Su Phì

Nổi danh với những thửa ruộng bậc thang cao ngút ngàn trên các quả núi. Với bàn tay khéo léo của người La Chí, Nùng, Dao…đã tạo nên thửa ruộng bậc thang hàng nghìn bậc ở Hà Giang được khai hoang từ trên dưới 300 năm trước.
Khoảng tháng 5 (mùa nước đổ) hoặc tháng 9 (mùa lùa chín) đều là thời điểm tuyệt đẹp để du lịch Hoàng Su Phì. Xen kẽ những thửa ruộng vàng óng ánh là những mái nhà của người dân tộc ẩn trong lùm cây tạo nên một khung cảnh thơ mộng, hữu tình.

Hoàng Su Phì – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Núi cấm sơn

Núi cấm sơn có địa hình hiểm trở, hang sâu vách đá dựng đứng, như con sư tử với dáng oai vệ. Dưới chân núi là những phố phường đông đúc dân cư, làm ăn sầm uất. Tuy nhiên, người dân Hà Giang ít ai thấy hết được vẻ đẹp tự nhiên mà huyền bí của Cấm Sơn vì chỉ có một con đường lên đỉnh núi.
Trên đỉnh núi có một hang sâu thẳm, thẳng đứng như một cái “giếng trời”. Chính với địa thế hiểm trở và độc đáo này mà thực dân Pháp khi xâm lược đã chọn nơi đây làm chốt canh giữ chính.

Núi Cấm Sơn – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Thung lũng Sủng Là

100 năm về trước Sủng Là được biết đến là nơi trồng thuốc phiện lớn nhất tại Đồng Văn nhưng ngày nay Sủng Là được mệnh danh là “thung lũng nơi đá nở hoa”. Nơi đây bạt ngàn với những rừng hoa tam giác mạch , ngoài ra còn có rất nhiều loài hoa khác như hoa hồng, hoa lê, hoa mận,….
Thung lũng Sủng Là được ví như bông hoa giữa cao nguyên đá, cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp mộc mạc, yên bình của những mái nhà nhỏ nhắn, những ruộng ngô xanh mướt, những dải hoa tam giác mạch dịu dàng. Khung cảnh của Sủng Là là nét đẹp đặc trưng của miền sơn cước.
Đặc biệt nơi đây có Làng văn hóa Lũng Cẩm – bối cảnh bộ phim “Chuyện của Pao” đạt giải thưởng liên hoan phim quốc tế. Ngôi nhà của Pao với nếp nhà rêu phong, ngôi nhà vách gỗ đã nhuốm màu cổ kính, tuy mộc mạc, đơn sơ, nhưng lại có một sức hút lạ lùng đối với du khách.

Thung lũng Sủng Là – nơi đá nở hoa. (Nguồn: Internet)

Rừng thông Yên Minh

Yên Minh cách thành phố Hà Giang khoảng 100km về phía Đông Bắc, men theo quốc lộ 4C chạy từ Cán Tỷ lên trung tậm phố huyện qua ba xã: Bạch Đích, Na Khê, Lao Và Chải có một cung đường đẹp như mơ khiến bạn tựa như đang đứng giữa Đà Lạt mông mơ vậy.
Nơi này có một cung đường đẹp như mơ với 2 bên đường là hàng thông bạt ngàn, xanh xì. Rừng thông yên minh được người ta ví von như Đà Lạt thứ 2 của Việt Nam vậy.

Rừng thông Yên Minh – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Núi đôi Quản Bạ – Cổng trời Quản Bạ

Núi Đôi Quản Bạ ở Tam Sơn, Quản Bạ, nằm cạnh quốc lộ 4C, cách thị xã Hà Giang 40 km. Giữa núi đá và ruộng bậc thang trùng điệp, nổi lên hai trái núi có hình dáng kỳ lạ, khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp kỳ vĩ của tạo hóa. Hai trái núi này gắn với truyền thuyết Núi Cô Tiên thi vị.
Núi có hình dáng tròn trịa, đầy quyến rũ, trông giống như bộ ngực căng tròn của nàng tiên đang say giấc nồng. Giữa những núi đá trùng điệp và ruộng bậc thang nổi lên hai trái núi có hình dáng, thế đứng độc lạ khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp kỳ vĩ của thiên nhiên, của tạo hóa.
Cổng trời Quản Bạ – cao 1500m so với mặt biển, đây là cửa ngõ đầu tiên lên cao nguyên Đồng Văn. Năm 1939, người ta dựng một cánh cửa khổng lỗ bằng gỗ nghiến dày 150cm ở ngay Cổng trời. Một thời, sau cánh cửa gỗ này là một “thế giới” khác – còn gọi là “Vùng tự trị của người Mèo”, gồm các huyện Quản Bạ, Mèo Vạc, Yên Minh và Đồng Văn.

Núi đôi Quản Bạ – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Phó bảng – Yên Minh

Thị trấn phó bảng nằm sâu thẳm trong thung lũng của dãy cao nguyên đá, bao quanh là núi non hùng vĩ.
Nơi đây độc đáo với những kiến trúc ngôi nhà cổ, với những thửa ruộng hoa tam giác mạch ngập tràn hai bên đường đi. Không những thế Phó Bảng còn làm bạn bất ngờ với một thung lũng hoa hồng ngát hương thơm.
Cả thị trấn chỉ có vài chục nóc nhà nằm khép mình bên những dãy núi đá tai mèo. Hình ảnh những ngôi nhà đã nhuốm màu sắc thời gian với những cánh cửa cũ kỹ, tường rêu mốc,… nhưng người dân nơi đây vẫn vô tư, giản dị với cuộc sống bình yên nơi đây. Người dân sống ở đây chủ yếu là người dân tộc Mông và người Hoa.

Thị trấn Phó Bảng – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Những món đặc sản phải thử khi đến Hà Giang

Đi du lịch Hà Giang ngoài khám phá những địa điểm đẹp thì không thể thiếu việc thưởng thức các món đặc sản nổi tiếng của vùng đất địa đầu tổ quốc được đúng không các bạn? Dưới đây là những món bạn nhất định phải thử qua khi đến Hà Giang nhé!

Bánh cuốn trứng: Bánh cuốn trứng Hà Giang ngon là do sự kết hợp của bột bánh dẻo vừa đủ, nhân thịt đậm đà, đặc biệt là bát nước chấm có vị riêng biệt.

Bánh cuốn trứng ăn kèm nước hầm xương. (Nguồn: Internet)

Nộm da trâu: da trâu được hơ trên bếp lửa sau đó cạo sạch, thái lát mỏng và trộn đều với các loại gia vị (trong đó không thể thiếu mắc khén nhé) cùng các loại rau thơm để tạo thành món nộm da trâu giòn ngon, béo ngậy.

Món nộm da trâu đặc sản Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Xôi ngũ sắc: xôi gồm 5 màu hội tụ được những giá trị truyền thống, mang ý nghĩa về quan niệm vũ trụ, triết lý âm dương và ý nghĩa nhân sinh cao đẹp.

Xôi ngũ sắc độc đáo – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Thắng cố Đồng Văn: Mùi thơm của thảo quả, hạt dổi và củ sả, quyện với vị béo ngậy của thịt làm ấm lại không gian giữa tiết trời se lạnh.

Món đặc sản thắng cố Đồng Văn. (Nguồn: Internet)

Cháo Ấu tẩu: Đủ các cung bậc mùi vị trong một bát cháo nhỏ: thơm lôi cuốn của gạo nếp cái hoa vàng trộn với gạo tẻ thơm được trồng trên nương nấu nhuyễn, vị bùi của củ ấu được ninh kỹ và nước hầm chân giò béo ngậy, mùi lá thơm, lá gia vị.

Cháo Ấu Tẩu – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Bánh tam giác mạch: chế biến từ hạt tam giác mạch phơi khô xay nhuyễn trộn với bột nặn thành những chiếc bánh hình tròn sau đó đem đi nướng. Giá của 1 chiếc bánh nóng hổi là 10.000-15.000 VND một chiếc.

Bánh tam giác mạch – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Thắng dền: trông giống bánh trôi tàu ở Hà Nội, điều khắc biệt ở đây đó là nước dùng được pha bởi hỗn hợp ngọt ngào của đường, béo ngậy của nước cốt dừa và cay cay của gừng đun nóng tạo nên một bát tháng dền đậm đà. Có thể cho thêm vừng hoặc lạc để tăng thêm độ bùi của món ăn.

Thắng dền Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Rêu Nướng: Đây là một món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại có hương vị rất riêng của nơi đây.

Rêu nướng – món ăn độc lạ của người Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Cơm lam Bắc Mê: chế biến từ loại gạo nếp thơm ngon, gạo được vo sạch bỏ vào ống tre sau đó nướng đều tay trên lửa. Tầm 1 tiếng sau bạn sẽ có một thanh cơm lam nóng hổi chấm với muối vừng ngon không cưỡng lại được.

Cơm lam Bắc Mê – Hà Giang. (Nguồn: Internet)

Đặc sản Hà Giang mua về làm quà

Sau mỗi chuyến du lịch bạn đều muốn có những món đồ, món ăn đậm chất Hà giang mang về làm quà cáp cho bạn bè và người thân đúng không nào? Cùng điểm qua một số món dưới đây nhé!

Thịt gác bếp
Chè shan tuyết
Cam sanh Bắc Quang
Mật ong bạc hà Mèo vạc
Rượu ngô
Hồng không hạt Quản Bạ
Ba kích, táo mèo

Sau khi dạo qua một vòng tại Hà Gang thông qua bài viết này thì phần nào đó bạn đã mường tượng ra một mảnh đất địa đầu Tổ Quốc hùng vĩ nhưng đầy thơ mộng rồi chứ. Hi vọng bài viết trên sẽ giúp ích cho bạn nhiều cho chuyến đi sắp tới của bạn nhé!

Một vài bài viết hữu ích có liên quan cho bạn tham khảo:

Đừng quên thường xuyên ghé thăm BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin hữu ích hơn về mảng Du lịch nhé!

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Sapa

Phương Nhi — Sat, 22 Oct 2016 07:00:22 +0000

Sapa được xem là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch nhiều nhất của nước ta. Bởi lẽ nó mang vẻ đẹp tuyệt diệu làm say đắm lòng người, đặc biệt là khoảng thời gian cuối thu đầu đông càng hấp dẫn du khách bốn phương nhiều hơn. Vì vậy mà vào mùa này bạn nên ghé thăm Sapa và đặc biệt là đừng bỏ qua những món ăn đặc sắc nơi đây nhé. Hãy cùng điểm qua những món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Sapa thơ mộng nè.

Gà đen nướng mật ong

Gà đen hay có tên gọi khác là gà ác, là giống gà nhỏ ít gặp ở miền Bắc. Đây chắc chắn là món ăn bạn phải thử đầu tiên khi đặt chân xuống Sapa. Gà nhỏ, thịt chắc và xương giòn tan, sau khi đã sơ chế với gia vị sẵn sàng, nó được quét lên một lớp mật ong lấp lánh nhìn vô cùng bắt mắt. Sau đó bạn nướng trên bếp than, lật đều tay cho đến khi chín, mùi thơm sẽ bắt đầu lan tỏa làm bạn phát thèm liền đấy. Một dĩa gà ở các khu ẩm thực nơi đây có giá khoảng 120.000 đồng, cũng khá phù hợp với túi tiền. Vì vậy mà đến Sapa nhất định phải ăn gà nhé.

Ảnh: Internet

Lợn bản

Lợn bản hay còn gọi với cái tên khác là thịt lợn cắp nách, một trong những món ăn để lại ấn tượng trong lòng du khách mỗi khi đến với Sapa. Bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến vùng đất này và thưởng thức món ăn này cũng đều trầm trồ khen ngợi vị ngon của nó. Nhiều món ăn hấp dẫn đã được ra đời từ nó như thịt hấp, thịt quay nguyên con, thịt xiên nướng,.. đảm bảo bạn sẽ bị quyến rũ mãnh liệt. Một đĩa thịt cắp nách ở đây vào khoảng 80.000 đồng, hãy nhớ cùng bạn bè ghé qua ăn để không phải hối tiếc nha.

Ảnh: Internet

Lẩu cá hồi

Lẩu cá hồi được xem là món ăn được nhiều thực khách ưu ái khi đến với Sapa, bởi nó mang hương vị thơm ngon và sự hòa nguyện đúng chất của gia vị với cá hồi. Cá hồi ở Sapa có thịt chắc, ít mỡ, màu hồng đẹp và có giá trị dinh dưỡng cao. Các nguyên liệu chính của món lẩu này là đầu cá hồi, cà chua, bông bí, cà rốt, su su cùng những thực phẩm tươi ngon tự nhiên khác chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nồi lẩu tuyệt vời. Với khí hậu se lạnh của mùa đông thì không gì sung sướng hơn ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói, thưởng thức ít rượu bên bạn bè và người thân.

Ảnh: Internet

Thắng cố

Thắng cố là món ăn mang nét truyền thống về ẩm thực của đồng bào các dân tộc thiểu số. Đây là món ăn có sự chế biến khá là phức tạp và khó ăn, nhưng nó lại là món ăn bạn nên thử sức khi đến với Sapa. Với nguyên liệu từ nội tạng của bò, ngựa cùng với 27 hương vị khác nhau tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo. Bởi thế đã lỡ đến với Sapa rồi thì đừng quên món ăn độc đáo này.

Ảnh: Internet

Thắng cố: “Sơn hào” làm say lòng người của cao nguyên Tây Bắc

Nguyễn Phúc — Tue, 26 Jul 2016 05:09:06 +0000

Cao nguyên Tây Bắc hấp dẫn du khách nhờ vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa con người mang bản sắc riêng. Hơn nữa, người dân nơi đây còn thết đãi du khách với đặc sản dân dã có hương vị trứ danh của vùng: thắng cố.

Thắng cố là món ăn truyền thống đặc trưng của người H’mông, về sau được các dân tộc khác tiếp thu như Dao, Tày, Kinh. Có bề dày về tuổi đời khi ra đời cách đây 200 năm nhưng chỉ mới được biết đến gần đây khi du lịch Tây Bắc bắt đầu phát triển.

Bát thắng cố thịt ngựa nghi ngút khói sẽ giúp bạn ấm lòng giữa cao nguyên buốt giá (ảnh: internet)

Mỗi vùng có cách chế biến thắng cố của riêng mình nhưng theo truyền thống thì thịt nấu thắng cố là thịt ngựa; về sau có cả thịt bò, lợn hay trâu. Để chế biến thắng cố cần phải sử dụng các gia vị bản địa đặc trưng của vùng cao.

Ảnh: internet

Cách chế biến thắng cố ngày xưa cũng khác với ngày nay. Trước đây thịt ngựa sau khi làm sạch được luộc chín rồi thái vuông. Sau đó được cho vào chảo cùng các với các gia vị. Tiết ngựa cũng được luộc chín, đặt lên trên chảo thịt; tiếp đó cho nước xâm xấp vào hầm nhừ.

Mỗi vùng lại có cách chế biến riêng và vì vậy có mùi vị khác biệt nhau (ảnh: internet)

Ngày nay, thịt và tất cả lục phủ ngũ tạng của ngựa làm sạch sẽ được ướp với gia vị trước, thời gian ướp chừng 15 – 30′. Gia vị truyền thống để chế biến có muối, thảo quả, địa điền, quế, lá chanh nướng thơm, tán nhỏ. Khi tất cả được xào chín thì cho nước vào hầm nhừ. Thao tác cuối cùng là cho tiết ngựa thái vuông luộc sẵn vào đun cùng lúc là có thể ăn được.

Nấu thắng cố giữa trời lạnh (ảnh: internet)

Điều thú vị là món thắng cố khá kén người ăn bởi mùi vị khó chịu của nó sau khi nấu chín. Nhiều người cho rằng mùi vị này là do thịt và nội tạng ngựa không được làm sạch gây mùi khó chịu và có thể không an toàn. Điều này không đúng mà thực ra, các gia vị đặc biệt khi nấu kết hợp với nhau đã làm nên mùi khó chịu.

Thắng cố thường được nấu trong một cái chảo lớn như thế này (ảnh: internet)

Nhưng vẫn có cách để bạn thưởng thức thắng cố mà không phải chịu đựng suốt buổi. Người Tây Bắc thường ăn món này kèm với rượu ngô. Chỉ sau hai miếng gắp cùng một hớp rượu ngô đi kèm mỗi gắp sẽ giúp đánh tan cái mùi vị khó chịu ấy. Rồi bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt ngựa nấu nhừ kết hợp vị cay của ớt Bắc Hà, vị thơm nồng thoang thoảng của gia vị hòa hợp mùi cay nồng của rượu ngô.

Một bát thắng cố là sự kết tinh của những “tinh hoa núi rừng” vùng Tây Bắc, từ những sản vật dân dã của vùng cao nguyên hùng vĩ, bởi vậy người ta vẫn hay nói: “Lên Tây Bắc mà chưa ăn thắng cố của người H’mông thì coi như chưa từng đặt chân đến nơi này!”.

Thắng cố – Sapa sản vật

Nguyễn Annie — Tue, 31 May 2016 16:40:52 +0000

Các bạn hẳn không ai không biết đến Sapa, vùng đất thần tiên với hoa thơm, cảnh đẹp quanh năm. Sapa có bốn mùa trong một ngày, là nơi đầu tiên có tuyết ở Việt Nam. Thế còn đặc sản của Sapa thì sao? Có ai đã từng được nghe đến thắng cố? Nếu chưa thì hôm nay bloganchoi sẽ giới thiệu đến các bạn nhé.

Thắng cố là món ăn xuất xứ từ phía bắc của vùng đất Hà Giang, được chế biến bởi dân tộc Mông. Từ “thắng cố” có nghĩa là “nồi canh”. Theo thời gian, thắng cố được nhiều người biết đến, và theo chân những người đi buôn bán, đến với nhiều nơi của vùng Tây Bắc nước ta, trong đó có Sapa. Cùng với cảnh đẹp ngây ngất lòng người, thắng cố là món ăn góp phần tạo nên nét văn hóa đặc sắc cho vùng đất này.

Thắng cố được nấu trong chảo lớn

Thắng cố nguyên thủy là món ăn được nấu từ ngựa, cách chế biến rất đơn giản, nấu cả con ngựa lên, không bỏ một bộ phận nào cả, nghe dễ sợ quá nhỉ? Sau này, dần dần khi phổ biến tới nhiều nơi, thắng cố được thay đổi nguyên liệu, có thể lấy từ thịt ngựa hoặc thịt bò và tất cả các lục phủ ngũ tạng còn lại. Thịt sẽ được cắt thành nhiều miếng nhỏ, cho tất cả vào một cái chảo thật lớn, bắc lên bếp và đun sôi.

Mùi vị của thắng cố sẽ phải là những người thực sự thích ăn và thấy thú vị mới có thể thưởng thức được nó. Những gia vị để nêm nếm với thắng cố gồm các thảo dược để làm át đi mùi thịt ngựa. Thưởng thức cùng thắng cố, đó là rượu ngô thơm lừng.

Nấu thắng cố cùng với hoa hồi

Rượu ngô cũng là đặc sản phải thử khi đến Tây Bắc

Với nhiều bạn lần đầu thưởng thức thắng cố, có thể liên tưởng đến phá lấu, cũng được nấu từ nội tạng của bò. Nhưng hương vị thì rất khác nhé, vì những gia vị của món thắng cố khó có thể tìm được ở nơi khác, hoặc có tìm được cũng không thể nấu được hương vị như thế.

Phá lấu cũng tương tự thắng cố

Nhưng thắng cố có hương vị rất đặc biệt nhé

Đã đến Sapa, các bạn hãy tìm đến sự giúp đỡ của người dân địa phương để được cho những địa chỉ ăn thắng cố chính gốc, hầu hết là nhà dân, trong các bản dân tộc thiểu số, nếu may mắn được gặp phiên chợ tình, thì các bạn mới có cơ hội thưởng thức đúng vị thắng cố trong cái chảo lớn như thế này.

Chế biến thắng cố

Ngoài ra, thắng cố rất khó tìm được trong thực đơn của các quán ăn hay nhà hàng, vì hương vị của nó tương đối khó thưởng thức. Thay vào đó, đến các quán ăn, nhà hàng ở thị trấn Sapa các bạn sẽ được thưởng thức thắng cố dưới dạng lẩu, đó là món thắng cố ban đầu, nhưng được nấu nhiều nước hơn, nhúng rau, ăn kèm bún tươi, mì hoặc bánh phở, cũng rất ngon và lạ.

Món thắng cố cực kỳ hấp dẫn

Một phần thế này là 600.000 cho từ 6 đến 8 người ăn luôn, cực nhiều và no nhé. Hôm đó, nhóm mình đi 11 đứa mà ăn vẫn no căng bụng. Trà đá miễn phí, nhà hàng cho cả xô to luôn.

Nếu muốn thưởng thức món ăn đặc biệt này, bạn có thể đến tại địa chỉ: Nhà hàng A Quỳnh, 15 đường Thạch Sơn, thị trấn Sapa để trải nghiệm nhé.