thắng cố a quỳnh – BlogAnChoi https://bloganchoi.com Blog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ. Fri, 30 Sep 2022 08:20:15 +0000 vi hourly 1 112937104 15 quán ăn ngon ở Sa Pa thu hút nhiều khách du lịch nhất https://bloganchoi.com/quan-an-ngon-o-sa-pa/ https://bloganchoi.com/quan-an-ngon-o-sa-pa/#respond Fri, 30 Sep 2022 08:20:15 +0000 https://bloganchoi.com/?p=594313 Sa Pa chưa bao giờ ngừng “hot”, luôn là điểm đến yêu thích của nhiều du khách. Du lịch Sa Pa không chỉ có chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, tìm hiểu nét đặc sắc văn hoá vùng Tây Bắc mà còn là khám phám ẩm thực địa phương độc đáo, thưởng thức các món ăn ngon. BlogAnChoi xin gợi ý cho bạn 15 quán ăn ngon ở Sa Pa để bạn tha hồ thoả mãn “cái bụng đói” khi đến khám phá thành phố núi này nhé!

1. Nhà hàng Dao Đỏ Sapa – Red Dzao House (Thị trấn Sa Pa)

Một gợi ý nữa cho bạn khi muốn thưởng thức ẩm thực Sa Pa nhất định phải ghé Nhà hàng Dao Đỏ Sapa – Red Dzao House. Với kiến trúc nhà sàn quen thuộc của đồng bào dân tộc Dao, nhà hàng Dao Đỏ Sapa vừa mang cảm giác gần gũi nhưng cũng rất sang trọng, rộng rãi, sức chứa lên đến hơn 200 người.

Bên cạnh các món đặc sản vùng Tây Bắc, điểm độc đáo của nhà hàng Dao Đỏ Sapa là phục vụ các món ăn chay. Với cách nấu theo phong cách Tây Bắc cùng các nguyên liệu, rau củ của núi rừng, chắc chắn các món chay ở đây sẽ mang lại một hương vị rất riêng, lạ miệng mà không nơi nào có được.

Thông tin chung về Nhà hàng Dao Đỏ Sapa:

Nhà hàng Dao Đỏ Sa Pa - Ảnh: internet
Nhà hàng Dao Đỏ Sa Pa – Ảnh: internet
Nhà ha
Nhà hàng Dao Đỏ Sa Pa – Ảnh: internet

2. Nhà hàng Thắng cố A Quỳnh (Thị trấn Sa Pa)

Một trong những món đặc sản Tây Bắc nhất định phải thử khi đến Sa Pa đó là món thắng cố. Và một trong những nhà nhà hàng ngon nhất để thưởng thức món ăn này chính là nhà hàng thắng cố A Quỳnh. Nhà hàng toạ lạc ngay trung tâm thị trấn nên rất dễ tìm, không gian rộng rãi có cả chỗ để xe nên rất thuận tiện đối với khách du lịch. Bên cạnh món thắng cố trứ danh, nhà hàng còn phục vụ nhiều món đặc sản khác như lẩu cá hồi, cá tầm, gà đồi, lợn bản, cơm lam, thịt hun khói… được chế biến một cách kỹ lưỡng, kỳ công với nhiều gia vị đặc trưng miền Tây Bắc.

Nếu đi vào các cuối tuần, bạn còn có cơ hội thưởng thức các chương trình biểu diễn văn nghệ dân tộc đặc sắc với các điệu múa xoè, tiếng khèn, tiếng sáo rộn rã.

Thông tin chung về Nhà hàng thắng cố A Quỳnh:

Thắng cố A Quỳnh - Ảnh: internet
Thắng cố A Quỳnh – Ảnh: internet
15 quán ăn ngon ở Sa Pa thu hút nhiều khách du lịch nhất a phủ sapa ăn ngon cá hồi chợ tình quán Du lịch du lịch Sa Pa Good morning Vietnam Little Sapa Restaurant little vietnam restaurant Moment Romantic Restaurant nhà hàng nhà hàng ẩm thực mông nhà hàng cá hồi vua nhà hàng dao đỏ sa pa nhà hàng ngon sa pa nhà hàng ô quy hồ nhà hàng sang mèo quán ăn quán ăn ngon quán ăn ngon ở sa pa sa pa song nhi thắng cố thắng cố a quỳnh thông tin thu hút Viet Deli sa pa Yummy Restaurant
Thắng cố A Quỳnh – Ảnh: internet

3. Nhà hàng A Phủ Sapa (Thị trấn Sa Pa)

Nhắc đến các quán ăn ngon ở Sa Pa không thể không nhắc đến nhà hàng A Phủ Sapa, nơi đây được xem như là “thiên đường ẩm thực vùng Tây Bắc”. Nằm ngay trung tâm thị trấn Sa Pa, nhà hàng A Phủ Sapa với thiết kế độc đáo từ gỗ, tre nứa tạo cảm giác ấm áp. Tất cả thực khách khi đến quán đều rất ấn tượng với không gian nơi đây, mang đậm nét văn hoá dân tộc Mông, đội ngũ phục vụ cũng trong trang phục truyền thống của đồng bào dân tộc.

Không chỉ ghi điểm với không gian đẹp ấn tượng, các món ăn tại nhà hàng A Phủ Sapa cũng rất vừa miệng, đậm chất hương vị núi rừng Tây Bắc. Thực đơn vô cùng phong phú đa dạng với hơn 100 món đề bạn tha hồ lựa chọn. Một số món đặc trưng của nhà hàng mà bạn nên thử như thẳng cố, gà đen hầm thuốc bắc và lẩu gà đen, cá tằm nướng than hoa,…

Thông tin chung về Nhà hàng A Phủ Sapa:

Món lợn bản tại nhà hàng - Ảnh: Nhà hàng A Phủ
Món lợn bản tại nhà hàng – Ảnh: Nhà hàng A Phủ
Nhà hàng A Phủ - Ảnh: internet
Nhà hàng A Phủ – Ảnh: internet

4. Nhà hàng Ô Quý Hồ (Thị trấn Sa Pa)

Nằm toạ lạc ở trung tâm thị trấn Sa Pa, nhà hàng Ô Quý Hồ nổi bật với không gian cổ điển, dân dã mang âm hưởng núi rừng. Đặc biệt, từ nhà hàng, bạn có thể ngắm nhìn đèo Ô Quy Hồ uốn lượn. Vừa ngắm cảnh núi rừng, vừa thưởng thức đặc sản núi rừng thì còn gì tuyệt vời hơn! Nhớ đừng bỏ qua nhà hàng Ô Quý Hồ khi đến với thành phố sương mù nhé!

Nhà hàng Ô Quý Hồ nổi tiếng với một số món như gà đen ủ bí ngô, lẩu cá tầm, gà bản rang muối,… Ngoài ra, các món đặc sản khác tại nhà hàng cũng rất hấp dẫn.

Thông tin chung về Nhà hàng Ô Quý Hồ:

Món gà đen hầm bí ngô nổi tiếng của nhà hàng - Ảnh: Facebook Nhà hàng Ô Quý Hồ
Món gà đen ủ bí ngô nổi tiếng của nhà hàng – Ảnh: Nhà hàng Ô Quý Hồ
15 quán ăn ngon ở Sa Pa thu hút nhiều khách du lịch nhất a phủ sapa ăn ngon cá hồi chợ tình quán Du lịch du lịch Sa Pa Good morning Vietnam Little Sapa Restaurant little vietnam restaurant Moment Romantic Restaurant nhà hàng nhà hàng ẩm thực mông nhà hàng cá hồi vua nhà hàng dao đỏ sa pa nhà hàng ngon sa pa nhà hàng ô quy hồ nhà hàng sang mèo quán ăn quán ăn ngon quán ăn ngon ở sa pa sa pa song nhi thắng cố thắng cố a quỳnh thông tin thu hút Viet Deli sa pa Yummy Restaurant
Nhà hàng Ô Quý Hồ – Ảnh:internet

5. Nhà hàng Ẩm thực Mông (Thị trấn Sa Pa)

Nằm ngay trung tâm thị trấn Sa Pa, Nhà hàng Ẩm thực Mông là một trong những địa chỉ không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức các món đặc sản Tây Bắc như lẩu cá, thắng cố, lợn mẹt, gà bản,…

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát với phong cách thiết kế mộc mạc từ gỗ, tre tạo ấn tượng dễ chịu cho thực khách khi đặt chân đến nhà hàng. Vào các tối cuối tuần, nhà hàng cũng có các chương trình biểu diễn văn nghệ truyền thống của đồng bào dân tộc để phục vụ thực khách.

Thông tin chung về Nhà hàng Ẩm thực Mông:

Nhà hàng Ẩm thực Mông - Ảnh: internet
Nhà hàng Ẩm thực Mông – Ảnh: internet
15 quán ăn ngon ở Sa Pa thu hút nhiều khách du lịch nhất a phủ sapa ăn ngon cá hồi chợ tình quán Du lịch du lịch Sa Pa Good morning Vietnam Little Sapa Restaurant little vietnam restaurant Moment Romantic Restaurant nhà hàng nhà hàng ẩm thực mông nhà hàng cá hồi vua nhà hàng dao đỏ sa pa nhà hàng ngon sa pa nhà hàng ô quy hồ nhà hàng sang mèo quán ăn quán ăn ngon quán ăn ngon ở sa pa sa pa song nhi thắng cố thắng cố a quỳnh thông tin thu hút Viet Deli sa pa Yummy Restaurant
Nhà hàng Ẩm thực Mông – Ảnh: internet

6. Nhà hàng Cá Hồi Vua Sapa (Thị trấn Sa Pa)

Có thể nói đến Sa Pa mà chưa thưởng thức món cá hồi thì thật là thiếu sót. Nhờ thiên nhiên ưu ái về mặt thổ nhưỡng, khí hậu nên cá hồi ở Sapa đặc biệt ngon hơn hẳn các vùng khác. Và nhà hàng Cá hồi Vua Sapa sẽ là một lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức món cá hồi tại đây.

Bên cạnh các món cá hồi được chế biến theo kiểu truyền thống như gỏi hay lẩu, tại nhà hàng Cá hồi Vua Sapa, cá hồi còn được chế biến theo nhiều kiểu mới lạ, hấp dẫn. Nguyên liệu cá hồi ở nhà hàng được chọn lọc rất kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tươi ngon nhất để phục vụ thực khách.

Thông tin chung về Nhà hàng Cá Hồi Vua Sapa:

15 quán ăn ngon ở Sa Pa thu hút nhiều khách du lịch nhất a phủ sapa ăn ngon cá hồi chợ tình quán Du lịch du lịch Sa Pa Good morning Vietnam Little Sapa Restaurant little vietnam restaurant Moment Romantic Restaurant nhà hàng nhà hàng ẩm thực mông nhà hàng cá hồi vua nhà hàng dao đỏ sa pa nhà hàng ngon sa pa nhà hàng ô quy hồ nhà hàng sang mèo quán ăn quán ăn ngon quán ăn ngon ở sa pa sa pa song nhi thắng cố thắng cố a quỳnh thông tin thu hút Viet Deli sa pa Yummy Restaurant
Món gỏi cá hồi hấp dẫn tại nhà hàng – Ảnh: internet
Nhà hàng Cá hồi Vua Sa Pa - Ảnh: internet
Nhà hàng Cá hồi Vua Sa Pa – Ảnh: internet

7. Nhà hàng Little Vietnam (Thị trấn Sa Pa)

Sở hữu không gian không quá lớn nhưng Little Vietnam Restaurant là quán ăn yêu thích của nhiều du khách, đặc biệt là các du khách nước ngoài bởi hương vị thơm ngon, đặc sắc cùng sự chuyên nghiệp, nhiệt tình của đội ngũ nhân viên. Tuy nhỏ nhưng không gian nhà hàng được trang trí rất đẹp mắt, ấm cúng. Chủ quán cũng rất thân thiện.

Nhà hàng phục vụ đủ các món từ Á tới Âu, và chắc chắn cũng không thể thiếu các món đặc sản Tây Bắc nên bạn tha hồ lựa chọn. Các món ăn được trang trí, bày biện rất đẹp mắt.

Thông tin chung về Nhà hàng Little Vietnam:

Nhà hàng Little Vietnam - Ảnh: internet
Nhà hàng Little Vietnam – Ảnh: internet

8. Nhà hàng Viet Deli (Thị trấn Sa Pa)

Khác với các nhà hàng tại Sa Pa chủ yếu chuyên các món đặc sản núi rừng, nhà hàng Viet Deli còn thu hút khách với buffet rau bao gồm vô số loại rau độc lạ của Tây Bắc. Chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ khi thưởng thức buffet ở đây bởi sự mới lạ, độc đáo. Các món đặc sản núi rừng như thịt heo rừng, thịt ngựa, thịt trâu, gà bản, cá tầm, cá hồi,… cũng được nhà hàng chú trọng kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến từ những công thức độc đáo và riêng biệt. Viet Deli có 2 cơ sở tại Sa Pa nằm ở đường Thủ Dầu Một và đường Lê Văn Tám. Tất cả đều được du khách yêu thích, đánh giá cao bởi chất lượng món ăn, thái độ phục vụ và giá cả phù hợp.

Thông tin chung về Nhà hàng Viet Deli:

Nhà hàng Viet Deli - Ảnh: internet
Nhà hàng Viet Deli – Ảnh: internet
Nhà hàng Viet Deli - Ảnh: internet
Nhà hàng Viet Deli – Ảnh: internet

9. Nhà hàng Good Morning Vietnam (Thị trấn Sa Pa)

Là một nhà hàng nhỏ nhưng Nhà hàng Good Morning Vietnam được du khách đánh giá rất cao. Không gian quán đậm chất Việt Nam với vật liệu tre nứa cùng các đồ trang trí. Thêm vào đó, thực đơn ở nhà hàng cũng chuyên món Việt, đặc biệt các món đặc sản Sa Pa. Khi đặt chân đến Good Morning Vietnam, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng bởi hương vị tuyệt vời của các món ăn. Một số món đặc trưng của quán mà bạn đừng nên bỏ qua như lẩu cá tầm, bánh cuốn Sapa, lẩu cá hồi, gà nướng,…Giá cả ở đây cũng rất phải chăng.

Thông tin chung về Nhà hàng Good Morning :

Nhà hàng Good Morning với không gian ấm cúng - Ảnh: internet
Nhà hàng Good Morning với không gian ấm cúng – Ảnh: internet

10. Nhà hàng Sang Mèo (Thị trấn Sa Pa)

Toạ lạc ngay trung tâm thị trấn Sa Pa, nhà hàng Sang Mèo là một điếm đến không thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức các đặc sản Tây Bắc. Được thiết kế, trang trí chủ đạo bằng tre nứa, nhà hàng Sang Mèo mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi nhưng vẫn rất sang trọng. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát.

Đến đây, bạn sẽ được phục vụ mọi món đặc sản Tây Bắc với hương vị thơm ngon, được chế biến từ những đầu bếp chuyên nghiệp hàng chục năm kinh nghiệm. Một số món ăn nổi bật của nhà hàng như gỏi cá hồi, lẩu cá tầm, gà nướng tiêu xanh, thịt lợn bản, lẩu gà đen,…

Thông tin chung về Nhà hàng Sang Mèo

Nhà hàng Sang Mèo Sa Pa - Ảnh: internet
Nhà hàng Sang Mèo Sa Pa – Ảnh: Nhà hàng Sang Mèo
Nhà hàng Sang Mèo Sa Pa - Ảnh: Nhà hàng Sang Mèo
Nhà hàng Sang Mèo Sa Pa – Ảnh: Nhà hàng Sang Mèo

11. Moment Romantic Restaurant (Thị trấn Sa Pa)

Nếu bạn là một người thích ăn lẩu thì chắc chắn không thể bỏ qua Moment Romantic Restaurant. Thế mạnh của nhà hàng là các món lẩu với nước dùng được chế biến theo một công thức riêng với các nguyên liệu và gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc, mang đến hương vị độc đáo, hấp dẫn.

Không gian nhà hàng đậm chất núi rừng Tây Bắc với điểm nhấn là những chiếc khăn trải bàn màu đỏ ấn tượng. Đến đây giữa những ngày se se lạnh, ngồi bên nồi lẩu khói nghi ngút, nhấm nháp một chút rượu của núi rừng sẽ là những trải nghiệm không thể nào quên khi du lịch Sa pa.

Thông tin chung về Moment Romantic Restaurant:

Nhà hàng
Moment Romantic Restaurant – Ảnh: internet

12. Chợ Tình Quán (Thị trấn Sa Pa)

Chợ Tình Quán sẽ là một cái tên nhà hàng không thể thiếu trong danh sách các quán ăn ngon ở Sa pa. Quán nhỏ xinh, sạch sẽ với phong cách ngồi bệt rất dân dã, độc đáo. Các món ăn được bày biện đẹp mắt và giá cả cũng rất phải chăng.

Thông tin chung về Chợ Tình quán :

Chợ tình quán - Ảnh: internet
Chợ tình quán – Ảnh: internet

13. Nhà hàng Little Sapa Restaurant (Thị trấn Sa Pa)

Little Sapa Restaurant là một trong những quán ăn ngon ở Sa Pa mà nếu đến du lịch chắc chắn phải ghé. Không gian quán nhỏ nhắn, ấm cúng, được trang trí rất tinh tế và luôn đông khách bởi sự hấp dẫn của các món ăn ở đây. Quán phục vụ cả các món ăn Á – Âu, tuy nhiên thế mạnh là các món Việt như phở, nem, gỏi cuốn, lẩu,…Sự thân thiện và nhiệt tình của chủ quán cùng đội ngũ nhân viên cũng là một điểm cộng của Little Sapa Restaurant.

Thông tin chung về Nhà hàng Little Sapa :

Nhà hàng Little Sapa - Ảnh: internet
Nhà hàng Little Sapa – Ảnh: internet

14. Yummy Restaurant (Thị trấn Sa Pa)

Với không gian đậm Tây Bắc thiết kế nhà sàn, Yummy Restaurant là quán ăn yêu thích của rất nhiều du khách khi đến Sa Pa. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách mộc mạc, giản dị như những ngôi nhà bản. Đặc biệt hơn, với không gian mở, tại Yummy Restaurant, bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn khung cảnh núi rừng xung quanh, những thửa ruộng bậc thang phía xa khi thưởng thức các món ăn tại nhà hàng.

Thực đơn tại Yummy Restaurant cũng rất phong phú, đa dạng. Bên cạnh các món đặc sản núi rừng, nhà hàng còn phục vụ các món Âu, và cả món chay. Chính vì vậy, quán không chỉ thu hút các du khách Việt mà cả những du khách nước ngoài.

Thông tin chung về Yummy Restaurant:

View cực đẹp từ Yummy Restaurant - Ảnh: internet
View cực đẹp từ Yummy Restaurant – Ảnh: internet
15 quán ăn ngon ở Sa Pa thu hút nhiều khách du lịch nhất a phủ sapa ăn ngon cá hồi chợ tình quán Du lịch du lịch Sa Pa Good morning Vietnam Little Sapa Restaurant little vietnam restaurant Moment Romantic Restaurant nhà hàng nhà hàng ẩm thực mông nhà hàng cá hồi vua nhà hàng dao đỏ sa pa nhà hàng ngon sa pa nhà hàng ô quy hồ nhà hàng sang mèo quán ăn quán ăn ngon quán ăn ngon ở sa pa sa pa song nhi thắng cố thắng cố a quỳnh thông tin thu hút Viet Deli sa pa Yummy Restaurant
Nhà hàng Yummy – Ảnh: internet

15. Nhà hàng Song Nhi (Phường Ô Quy Hồ)

Nhà hàng Song Nhi là nhà hàng chuyên về các món cá hồi, cá tầm. Các món cá hồi, cá tầm tại nhà hàng đều rất thơm ngon, hấp dẫn bởi cá hồi, cá tầm tươi sống bắt chế biến tại chỗ cùng tài nghệ của người đầu bếp vơới nhiều năm kinh nghiệm.

Không gian quán rộng rãi với hơn 500 chỗ ngồi nên thoải mái phục vụ nhu cầu của du khách. Không những vậy, nhà hàng Song Nhi sở hữu không gian rất lãng mạn, nên thơ với vườn hoa bao quanh, xa xa là núi rừng hùng vĩ cùng thác Bạc trắng xóa ấn tượng.

Thông tin chung về Nhà hàng Song Nhi:

15 quán ăn ngon ở Sa Pa thu hút nhiều khách du lịch nhất a phủ sapa ăn ngon cá hồi chợ tình quán Du lịch du lịch Sa Pa Good morning Vietnam Little Sapa Restaurant little vietnam restaurant Moment Romantic Restaurant nhà hàng nhà hàng ẩm thực mông nhà hàng cá hồi vua nhà hàng dao đỏ sa pa nhà hàng ngon sa pa nhà hàng ô quy hồ nhà hàng sang mèo quán ăn quán ăn ngon quán ăn ngon ở sa pa sa pa song nhi thắng cố thắng cố a quỳnh thông tin thu hút Viet Deli sa pa Yummy Restaurant
Không gian vườn hoa xung quanh nhà hàng Song Nhi – Ảnh: internet
Cá hồi tươi ngon tại nhà hàng - Ảnh: internet
Cá hồi tươi ngon tại nhà hàng – Ảnh: internet

Với 15 quán ăn ngon ở Sa Pa mà BlogAnChoi gợi ý trên đây chắc chắn bạn sẽ tìm cho mình được những địa điểm phù hợp để thưởng thức các món ăn yêu thích! Mỗi quán mang một phong cách, một hương vị riêng sẽ góp phần làm cho chuyến đi của bạn trở nên thú vị, hấp dẫn hơn rất nhiều. Đừng bỏ lỡ nhé!

]]> https://bloganchoi.com/quan-an-ngon-o-sa-pa/feed/ 0 594313 Gợi ý 15 món đặc sản Sa Pa mua về làm quà cho gia đình và bạn bè https://bloganchoi.com/dac-san-sa-pa/ https://bloganchoi.com/dac-san-sa-pa/#respond Tue, 30 Aug 2022 07:22:49 +0000 https://bloganchoi.com/?p=569593 Sa Pa – miền sơn cước Tây Bắc nổi tiếng với khung cảnh tuyệt đẹp và những món ngon khiến du khách không thể nào quên. Vậy nếu có dịp đến đây bạn sẽ mua gì để làm quà cho bạn bè và người thân. Hãy để BlogAnChoi giúp bạn tìm hiểu về đặc sản Sa Pa nhé!

1. Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là một đặc sản bạn không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa. Muốn tạo ra được món này thì đòi hỏi thịt trâu phải tươi mới. Thịt sẽ được tẩm ướp nhiều loại hương vị đặc trưng của Tây Bắc như mắc khén, hạt dổi,… kết hợp cùng với ớt, tỏi sẽ tạo nên hương vị riêng mà chỉ nơi đây mới có.

Để làm ra thịt trâu gác bếp ngon chuẩn phải trải qua nhiều giai đoạn cầu kì (Nguồn: Internet)
Để làm ra thịt trâu gác bếp ngon chuẩn phải trải qua nhiều giai đoạn cầu kì (Nguồn: Internet)

Sau khi được hun khói thì thịt trâu sẽ mang màu sắc đỏ sẫm vô cùng bắt mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị cay nồng cùng với vị ngọt đậm đà của miếng thịt trâu khiến bạn muốn ăn hoài không dứt. Để làm được món thịt trâu gác bếp thì phải trải qua rất nhiều giai đoạn nên giá thành sẽ hơi cao. Giá dao động từ 500.000 – 700.000 đồng/ký.

Thịt trâu gác bếp - đặc sản núi rừng Sapa (Nguồn: Internet)
Thịt trâu gác bếp – đặc sản núi rừng Sa Pa (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Thịt trâu gác bếp Viet’s farm

Thịt trâu gác bếp Duy Chiện

2. Cơm lam

Trái ngược với các công đoạn phức tạp của thịt trâu gác bếp thì cơm lam được chế biến vô cùng đơn giản. Cơm lam Sa Pa được làm từ nếp nương sau đó cho vào ống nứa và nướng trên than. Sau khi chín cơm lam sẽ có màu trắng thuần khiết, thường được ăn kèm với thịt hay đơn giản chỉ là muối vừng. Bởi cơm lam là một món ăn bình dân quen thuộc nên bạn có thể tìm thấy ở bất cứ quán ăn hay nhà hàng nào ở Sa Pa.

Cơm Lam - món ăn dân dã của người Tây Bắc (Nguồn: Internet)
Cơm Lam – món ăn dân dã của người Tây Bắc (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Quán A Quỳnh

Bản Cát Cát

  • Địa chỉ: Bản Cát Cát, TT Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai, Việt Nam
  • Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 60.000 đồng

3. Muối chẩm chéo Sa Pa

Khi đến Sa Pa bạn đừng quên mua muối chẩm chéo đặc trưng ở đây. Chẩm chéo Sa Pa được kết hợp từ nhiều loại nguyên liệu như muối, tỏi, ớt, sả, gừng và thêm một nguyên liệu không thể thiếu đó là hạt tiêu rừng sẽ tạo thêm hương vị cay nồng, xuýt xoa nơi đầu lưỡi khi ăn.

Chẩm chéo (Nguồn: Internet)
Chẩm chéo được kết hợp từ nhiều nguyên liệu như tỏi, ớt, sả,… đặc biệt thơm ngon (Nguồn: Internet)

Muối chẩm chéo sẽ được ăn chung với những món luộc, thịt trâu gác bếp hay để chấm các loại hoa quả. Ngoài ra, loại muối này còn dùng để ướp thịt gà hay thịt lợn sẽ tạo nên sự đậm đà, thơm ngon cho món ăn.

Muối chẩm chéo còn là gia vị dùng để ướp thịt gà, cá (Nguồn: Internet)
Muối chẩm chéo còn là gia vị dùng để chấm hay ướp thịt gà (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Cơ sở sản xuất Trần Mạnh Quyền

Chợ văn hóa Bắc Hà

4. Tương ớt Mường Khương

Tương ớt Mường Khương là món đặc sản được làm thủ công bởi chính tay người dân ở đây. Nguyên liệu chính để làm được tương ớt đó chính là ớt thóc. Sau khi chọn được loại ớt chín, thơm ngon thì họ sẽ kết hợp với cùng nhiều loại hương liệu khác như thảo quả, hạt mùi, rượu ngô Sa Pa.

Ớt thóc - nguyên liệu chính để làm nên tương ớt Mường Khương (Nguồn: Internet)
Ớt thóc – nguyên liệu chính để làm nên tương ớt Mường Khương (Nguồn: Internet)

Chính vì được làm theo công thức đặc biệt nên tương ớt Mường Khương sẽ có hương vị khác hoàn toàn với các loại tương ớt khác. Giá dao động của một chai tương ớt tầm khoảng từ 100.000 -130.000 đồng/lít

Khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, cay tê tê trong khoang miệng (Nguồn: Internet)
Khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, cay tê tê trong khoang miệng (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Nông, Lâm, Thổ sản Tây Bắc

Cơ sở Tương Ớt Mường Khương

5. Rau cải mèo

Rau cải mèo là loại rau mà chỉ ở vùng đất Sa Pa mới có. Thời gian thu hoạch loại rau này là vào tháng 4-9. Rau cải mèo có khả năng chịu lạnh tốt và được trồng khá dễ nên đã trở thành món ăn thường ngày của người dân Sa Pa.

Rau cải mèo giống như rau cải ở các miền khác (Nguồn: Internet)
Rau cải mèo giống như rau cải ở các miền khác (Nguồn: Internet)

Rau cải mèo có thể chế biến các món luộc, xào hay nhúng lẩu thì lại càng ngon hơn nữa. Đặc biệt loại rau này có khả năng làm tăng sức đề kháng và mát cơ thể. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy rau cải mèo ở các phiên chợ của Sa Pa với mức giá chỉ khoảng 15.000 – 20.000 đồng/bó.

Rau cải mèo thường được xào hay nhúng lẩu (Nguồn: Internet)
Rau cải mèo thường được xào hay nhúng lẩu (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Sa Pa

Chợ Cốc Ly

6. Hạt dẻ Sa Pa

Hạt dẻ là một đặc sản của Sa Pa, thích hợp với điều kiện lạnh. Vỏ hạt dẻ có màu nâu bóng, bên trong ruột có màu vàng. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị bùi, béo ngậy, tốt cho sức khỏe và có nhiều tác dụng như ngăn ngừa căn bệnh ung thư, ổn định được đường huyết,… Hạt dẻ được chế biến thành nhiều món khác nhau. Trong đó phải kể đến món bánh hạt dẻ được nhiều người yêu thích.

Nguồn: Internet
Hạt dẻ mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)
Bánh hạt dẻ Sapa được nhiều nguời yêu thích (Nguồn: Internet)
Bánh hạt dẻ Sa Pa được nhiều nguời yêu thích (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Cốc Ly

Đặc sản Sa Pa Lý Mẩy

7. Măng vầu

Măng vầu – một trong những đặc sản của núi rừng Sa Pa. Măng vầu gồm có hai loại: măng ngọt và măng đắng. Mỗi loại đều sẽ mang đến một hương vị riêng biệt. Loại măng này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên có thể giúp các mẹ đỡ đau đầu trong việc suy nghĩ món.

(Nguồn: Internet)
Măng vầu có thể chế biến thành nhiều món ăn (Nguồn: Internet)

Nếu bạn có dịp đến đây vào khoảng tháng 12 thì đừng quên mua măng vầu. Bởi thời gian này măng vầu sẽ xuất hiện nhiều nhất. Loại măng vầu này dao động trong tầm giá từ 50 – 60.000 đồng/kg.

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Sa Pa

Chợ đêm Sa Pa

8. Nấm hương rừng

Nấm hương rừng có vị thơm, ngọt tự nhiên và có hàm lượng dinh dưỡng khá cao được sử dụng nhiều trong Đông dược. Nấm hương rừng thường xuất hiện nhiều sau mỗi cơn mưa mùa hè. Vào thời gian ấy, người dân Sa Pa sẽ bắt đầu đi hái nấm để đem ra chợ bán. Vì vậy, bạn có thể tìm thấy nấm hương rừng ở các chợ của Sa Pa.

Nấm hương rừng có lượng dinh dưỡng cao và được sử dụng nhiều trong Đông dược (Nguồn: Internet)
Nấm hương rừng có lượng dinh dưỡng cao và được sử dụng nhiều trong Đông dược (Nguồn: Internet)

Không chỉ có hương vị thơm ngon, nấm hương còn có rất nhiều công dụng cho sức khỏe, hạ huyết áp, giảm lượng cholesterol trong máu. Nấm hương rừng có mức giá khá khoảng 20.000 – 30.000 đồng/xâu.

Địa chỉ tham khảo:

Chợ văn hóa Bắc Hà

Trung Tâm Chợ Mường Hum

9. Ô mai trám Sa Pa

Ô mai là món ăn vặt quá quen thuộc đối với nhiều người. Nhưng ô mai trám ở Sa Pa lại mang đến một hương vị khác biệt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt xen lẫn vị mặn, thơm của quả trám. Ô mai trám còn có công dụng trong việc giảm ho khan, thanh nhiệt cơ thể. Bạn có thể tìm mua món ăn vặt độc đáo này tại các cửa hàng ở Sa Pa với mức giá chỉ khoảng 50.000 – 80.000 đồng/hộp

(Nguồn: Internet)
Ô mai trám – món ăn vặt khá mới lạ (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Viet’s Farm

Chợ Sa Pa

10. Mầm đá Sa Pa

Sa Pa là mảnh đất được thiên nhiên ưu ái nhiều loại rau củ, trái cây độc lạ. Mầm đá – một loại rau nghe tên có vẻ lạ nhưng lại mang hương vị rất ngon. Sở dĩ có cái tên này là do loại rau này có phần bẹ khá to, lá ít trông giống hòn đá đang mọc mầm. Tuy nhiên rau mầm đá phát triển trong thời tiết lạnh nên bạn chỉ có thể thưởng thức loại rau này trong tháng 11 đến tháng 3 năm sau mà thôi.

Mầm đá Sapa thích hợp với điều kiện lạnh (Nguồn: Internet)
Mầm đá Sa Pa thích hợp với điều kiện lạnh (Nguồn: Internet)

Vì rau mầm có màu xanh tươi nên mọi người sợ khi ăn sẽ đắng. Nhưng không mầm đá ăn vào sẽ hơi giòn, ngọt ngọt rất đưa miệng. Rau mầm đá có nhiều chất xơ và vitamin E rất tốt cho sức khỏe khi ăn.

Địa chỉ tham khảo:

Đặc sản Sa Pa

Đặc sản Sa Pa Lý Mẩy

11. Nấm chân chim

Nấm chân chim Bắc Hà – loại nấm độc đáo chỉ nơi đây mới có. Nấm chân chim có dạng hình quạt, bên ngoài được phủ lớp lông trắng và phát triển nhất vào mùa hè nóng bức. Nấm chân chim đậm vị ngọt thanh, ăn một lần sẽ không thể quên được hương vị ấy. Loại nấm này có giá trị dinh dưỡng cao và là nguyên liệu làm thuốc quý hiếm. Bạn nên xào với tôm, thịt hoặc nấu canh cũng rất ngon. Nấm chân chim có mức giá khoảng 300.000 – 450.000 đồng/kg.

Nấm chân chim có dạng hình quạt, phủ lớp lông trắng (Nguồn: Internet)
Nấm chân chim – nguyên liệu quý hiếm để làm thuốc (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Chợ văn hóa Bắc Hà

Đặc sản Lào Cai uy tín

12. Rượu táo mèo

Nhắc đến Sa Pa không thể không nhắc đến rượu táo mèo nổi tiếng nơi đây. Đến mùa quả táo mèo chín sẽ được người dân hái mang về ngâm rượu. Theo người dân nơi đây, tháng 9 đến tháng 10 là thời điểm táo mèo ngon nhất, chất lượng nhất.

Quả táo mèo - nguyên liệu làm nên rượu táo mèo (Nguồn: Internet)
Quả táo mèo – nguyên liệu làm nên rượu táo mèo (Nguồn: Internet)

Để làm ra rượu táo mèo thơm ngon thì người dân vô cùng cẩn thận trong khâu chọn quả và nấu rượu. Yêu cầu của quả táo mèo là phải chín, không bị dập nát. Còn rượu sẽ do người dân nơi đây tự nấu với nồng độ trong khoảng từ 30 – 40 độ sẽ là ngon nhất. Sau đó táo mèo sẽ được đi ngâm với rượu, đường phèn theo tỉ lệ chuẩn và thời gian càng lâu thì rượu sẽ có hương vị càng đậm đà, ngon miệng. Rượu táo mèo rất tốt cho sức khỏe như giảm đau đầu, chóng mặt, giảm huyết áp cao.

(Nguồn: Internet)
Rượu táo mèo có hiệu quả trong việc giảm đau đầu, chóng mặt, huyết áp cao (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Đại lý rượu Quốc Cường

Địa lý rượu Tây Bắc

13. Hạt mắc khén

Hạt mắc khén là gia vị không thể thiếu trong mỗi nhà dân ở vùng đất Sa Pa. Hạt mắc khén có hương vị cay nhẹ của hương rừng Tây Bắc không quá nồng như ớt trái. Đây là nguyên liệu làm dậy lên hương vị của các món nướng hay trong chẩm chéo của người Sa Pa. Bạn có thể mua hạt mắc khén ở các phiên chợ. Mắc khén có giá khoảng 100.000 – 150.000 đồng/kg.

Hạt mắc khén - gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn của người Tây Bắc (Nguồn: Internet)
Hạt mắc khén – gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn của người Tây Bắc (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Nông, lâm thổ sản Tây Bắc

Chợ Sapa

14. Mận Sa Pa

Khoảng trong tháng 5 đến tháng 6 Sa Pa sẽ xuất hiện nhiều mận nhất. Ở Sa Pa có rất nhiều loại mận như mận xanh, mận vàng, mận Tả Lý nhưng ngon nhất phải kể đến đó chính là mận tím. Giống mận này được trồng lâu đời tại Sa Pa, khi ăn sẽ cảm thấy hơi chát, mọng nước. Nếu kết hợp với chẩm chéo nổi tiếng của Sa Pa thì càng tuyệt hơn nữa. Mận sau khi thu hoạch sẽ được người dân ngâm rượu hay làm món mứt mận cũng rất ngon.

(Nguồn: Internet)
Mận – thứ hoa quả thơm ngon của vùng nùi Tây Bắc (Nguồn: Internet)
(Nguồn: Internet)
Món mứt mận yêu thích của nhiều người (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Vườn Cây Ăn Quả Bà Xuân Ô Quý Hồ

Đặc sản Sa Pa Lý Mẩy

15. Bánh đao

Những chiếc bánh đao nhỏ nhỏ xinh xinh làm từ bột nếp và bột đao sẽ là món quá lí tưởng dành cho bạn bè và người thân của bạn. Quy trình làm ra bánh đao cũng rất đơn giản không hề cầu kì. Bột nếp và bột đao sẽ được đem xay sau đó lọc qua một lần nữa để bánh sẽ được mịn màng. Bánh được bọc trong lá chuối và buộc sợi dây lạt để cố định phần bánh lại. Bánh đao sau khi hấp xong sẽ có mùi thơm lừng, khi ăn sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo vô cùng đưa miệng. Ưu điểm của bánh đao là có thể để lâu mà không bị hư nên rất thích hợp để làm quà tặng cho mọi người.

(Nguồn: Internet)
Bánh đao Sa Pa (Nguồn: Internet)

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Cốc Ly

Chợ Mường Hum

Theo dõi các bài viết khác của BlogAnChoi tại đây nhé bạn:

]]> https://bloganchoi.com/dac-san-sa-pa/feed/ 0 569593