Sóc Trăng – BlogAnChoi

Du lịch miền Nam Việt Nam: 10 điểm đến tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ !

2024-10-25T03:20:40Z

Miền Nam Việt Nam, quê hương của đồng bằng sông Cửu Long, là nơi có phong cảnh hấp dẫn, món ăn ngon và người dân địa phương luôn thân thiện và nồng hậu với nền văn hóa độc đáo nói riêng và Việt Nam nói chung nổi tiếng với những khu rừng, bãi biển đa dạng và những địa điểm du lịch độc đáo. Dưới đây là 10 điểm du lịch miền nam Việt Nam giúp đa dạng trải nghiệm du lịch của bạn nhé!

1. Du lịch đảo Phú Quốc Kiên Giang – Thiên đường nghỉ dưỡng, ăn chơi mua sắm

Tỉnh Kiên Giang nằm ở miền Nam Việt Nam, vùng ven biển đồng bằng sông Cửu Long, cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 250 km. Khu vực này có nhiều cảnh quan đẹp, nổi tiếng với bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh như ngọc và được coi là bãi biển đẹp nhất miền Nam Việt Nam.

Ngắm nhìn bãi biển tuyệt đẹp (Ảnh Internet)

Đảo Ngọc Phú Quốc là một trong những điểm du lịch hàng đầu của Việt Nam với một số khu nghỉ dưỡng bãi biển đẹp nhất. Khi ở trên đảo, đừng bỏ qua VinWonders Phú Quốc, công viên giải trí lớn nhất Việt Nam với diện tích hơn 46 ha.

Công viên có sáu khu vực, mỗi khu có nhiều hoạt động trong nhà và ngoài trời dành cho du khách ở mọi lứa tuổi.

Phố Châu Âu: Nơi bạn có thể quay ngược thời gian và chiêm ngưỡng những kiến trúc cổ kính thời hoàng kim của Châu Âu.
Thế giới ảo: Năm thế giới tuyệt vời để khám phá, bao gồm Vương quốc kỳ diệu, Ốc đảo ẩn giấu, Thung lũng cổ, Khu rừng bí ẩn và Biên giới phía Tây.
Ngôi làng Viking bí ẩn: Đảm nhận vai một chiến binh dũng mãnh và trải nghiệm văn hóa Viking tại một ngôi làng Bắc Âu.
Typhoon World: Nơi bạn có thể vượt qua thử thách và tận hưởng những con sóng thú vị tại công viên nước lớn nhất Đông Nam Á.
Vỏ sò: Khám phá vương quốc dưới nước hùng vĩ tại một trong năm thủy cung hàng đầu thế giới.
Thế giới Phiêu lưu: Nơi bạn có thể quay trở lại thời cổ đại bí ẩn khi nền văn minh Maya và Hy Lạp thống trị thế giới.
Vinpear Phú Quốc sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng (Ảnh internet)

Khi lưu trú tại Phú Quốc, bạn có thể cân nhắc đến Vinpear Phú Quốc để có trải nghiệm lưu trú tiện lợi và sang trọng. Khách sạn và khu nghỉ dưỡng 5 sao này cung cấp nhiều dịch vụ đa dạng, làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.

Dịch vụ sang trọng của Vinpear Phú Quốc sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng (Ảnh internet)

Kiên Giang có nhiều món ngon được chế biến từ hải sản tươi sống như hàu, tôm, cá, mực, hải sâm, ốc hải sâm, lợn biển. Phú Quốc còn có Bún Khô, Bún Kèn, Bún Mắm và Bánh Canh Cua, Bánh Canh Cá Tra và nhiều món ăn ngon khác được chế biến từ bún.

2. Hồ Chí Minh: Nơi để hòa mình trọn vẹn vào không khí sôi động của thành phố

Một điểm tham quan không thể bỏ qua khi du lịch miền Nam Việt Nam là Thành phố Hồ Chí Minh, vùng kinh tế cốt lõi của Việt Nam. Thành phố nhộn nhịp này là nơi tập trung nhiều địa điểm du lịch miền Nam Việt Nam, bao gồm Dinh Độc Lập, Công viên nước Đầm Sen, Khu liên hợp văn hóa và du lịch Suối Tịnh, Bưu Điện Trung Tâm, Nhà Thờ Đức Bà, Nhà Hát Lớn và Quảng Trường Sài Gòn, Phố Đi Bộ Bùi Viện.

Thành phố Hồ Chí Minh có nhiều địa điểm du lịch ở miền Nam Việt Nam (Ảnh internet)

Thành phố rộng lớn, hiện đại có nhiều hoạt động phù hợp với mọi đối tượng khách du lịch, từ dạo chơi trong những quán bar ồn ào cho đến đi du thuyền dọc theo sông Sài Gòn yên tĩnh. Tại đây, bạn cũng nên thử các món ăn địa phương như Cơm tấm Sài Gòn, Hủ Tiếu, bánh mì Việt Nam và Phá lấu.

3. Vũng Tàu: Thưởng thức hải sản ngon khi tắm biển

Nằm cách Thành phố Hồ Chí Minh ba giờ lái xe, Vũng Tàu là điểm đến nổi tiếng của du khách ở miền Nam Việt Nam. Tại đây, đường bờ biển dài 20km nên bạn có thể tận hưởng vẻ đẹp của Biển Đông vào cả lúc bình minh và hoàng hôn.

Vũng Tàu có một số bãi biển đẹp nhất ở miền Nam Việt Nam (Ảnh internet)

Thành phố có nhiều bãi biển tự nhiên như Bãi Trước, Bãi Sau, Bãi Hồ Tràm, Bãi Lộc An và Bãi Hồ Cốc. Tại đây bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn thơm ngon khó quên như: Lẩu Cá Đuối, Mì Lạnh Sứa, bánh bông lan trứng muối, hải sản tươi sống, Chả Cá…

4. Cần Thơ: Chợ nổi sôi động

Thành phố Cần Thơ nằm ở trung tâm đồng bằng sông Cửu Long, giáp các tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Hậu Giang, Kiên Giang và Vĩnh Long. Đây là một trong những thành phố hiện đại và phát triển nhất miền Nam Việt Nam, cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 169 km.

Cần Thơ có hầu hết những nét đặc trưng của miền Nam Việt Nam: hoa lan nhiệt đới, thời tiết mát mẻ và người dân thân thiện. Các điểm đến cần có trong hành trình miền Nam Việt Nam của Cần Thơ bao gồm chợ nổi Cái Răng, địa điểm du lịch Mỹ Khánh, nhà cổ Bình Thủy, Khu bảo tồn Nhạn lang thang và Chợ nổi Phong Điền.

Bạn có thể tìm hiểu về cuộc sống địa phương tại chợ nổi. (Ảnh internet)

Cần Thơ cũng có rất nhiều món ăn địa phương mà bạn phải thử. Trong số đó có bánh xếp (bánh chiên với thịt heo), bánh xèo thịt vịt , bánh tét lá cẩm, lẩu mắm, lẩu vịt nấu chao,..

5. Tây Ninh: Thử thách leo núi tuyệt đẹp

Tỉnh Tây Ninh là một địa điểm khác nên ghé thăm khi du lịch miền Nam Việt Nam. Khu vực này nối thủ đô Phnom Penh của Campuchia với Thành phố Hồ Chí Minh. Vì vậy, có sự pha trộn văn hóa giữa hai nước.

Chinh phục những ngọn núi hùng vĩ sẽ mang đến cho bạn cảm giác thỏa mãn khó quên

Leo lên một ngọn núi hùng vĩ có thể mang lại cho bạn cảm giác thỏa mãn khó quên. (Ảnh internet)

Một trong những điều nên làm ở miền Nam Việt Nam là leo núi Bà Đen và tham quan hồ Dầu Tiếng. Các địa điểm du lịch khác đáng tham quan ở Tây Ninh bao gồm Đền Cao Đài, Tháp cổ Bình Thạnh, Vườn quốc gia Lò Gỗ – Xa Mát, khu du lịch Long Điền Sơn và vườn cây ăn quả Gò Chùa.

6. Sóc Trăng: địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng

Nằm ở cửa sông Hậu, Sóc Trăng là thành phố xinh đẹp và lãng mạn nằm ở đồng bằng sông Cửu Long, cách Thành phố Hồ Chí Minh hơn 200 km. Có ba dân tộc sống ở thành phố này: Kinh, Khmer và Hoa. Tại đây bạn có thể ghé thăm Chùa Dơi(Chùa Mã Tộc), bao gồm Đền Som Rong, Đền Chén Kiểu,Chùa Quan Âm Linh Ứng, địa điểm du lịch Bình An, chợ nổi Ngã Nam, Chùa Kh’leang và Tu viện Trúc Lâm Sóc Trăng.

Chùa Chén Kiểu – ngôi chùa Khmer sáng tạo(Ảnh internet)

Tại đây bạn có thể thử một số món ăn địa phương phổ biến nhất: Bún Nước Lèo, Bánh Ống và Bánh Pía Sóc Trăng.

7. An Giang: Trải nghiệm hệ sinh thái tuyệt vời của cây tràm

An Giang là một tỉnh ở phía Tây Nam Bộ Việt Nam. Phía bắc giáp Campuchia, phía tây nam là Kiên Giang, phía nam là Cần Thơ, phía đông là Đồng Tháp. An Giang là một trong 10 địa điểm du lịch hàng đầu Việt Nam với sông nước, rừng lau và bầu không khí trong lành.

An Giang có hệ sinh thái cây tràm phong phú (Ảnh internet)

Du khách có thể ghé thăm nhiều điểm tham quan ở đây như Rừng cây Ka Put, Núi Cấm, Đền Bà Chúa Xứ, Hồ Búng Bình Thiên và Chợ nổi Long Xuyên.

8. Đồng Tháp: Chụp ảnh trên cánh đồng hoa bất tận

Tỉnh Đồng Tháp cũng nằm ở phía Tây Nam Bộ, trải dài hai bên sông Tiền. Khu vực này nổi tiếng với những hồ sen khổng lồ, những cánh đồng lúa rộng lớn và những khu rừng nguyên sinh huyền bí. Nó bao gồm làng hoa Sa Đéc, nhà cổ Huỳnh Thủy Lê, khu du lịch Xẻo Quýt, vườn quốc gia Tràm Chim và Tháp Mười với cánh đồng sen có rất nhiều địa điểm du lịch.

Chụp ảnh tuyệt đẹp trên cánh đồng hoa bất tận (Ảnh internet)

Tỉnh Đồng Tháp nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực đa dạng với nhiều món ăn ngon. Có thể kể đến bánh tôm Sa Giang, vịt quay Sa Đéc, Lẩu gà Cao Lãnh, bún thịt Sa Đéc nước cốt dừa.

9. Vĩnh Long: vườn cây trái xum xuê

Vĩnh Long là một trong những điểm du lịch được yêu thích nhất ở miền Nam Việt Nam. Nơi đây có đất đai màu mỡ thích hợp để trồng cây ăn quả nhiệt đới và lúa gạo. Tại đây, du khách có thể tham quan cầu Mỹ Thuận, chợ nổi Trà Ôn và nếm thử trái cây tươi tại cù lao Mây, cù lao An Bình và vườn trái cây số 6 Tân Tân.

Các loại trái cây địa phương của tỉnh Vĩnh Long sẽ làm bạn ngạc nhiên (Ảnh internet)

Người dân Vĩnh Long đã sáng tạo ra nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu tự nhiên như ốc hấp lá gừng, canh cá chua, cá đầu rắn nướng, canh rau cá trê.

10. Cà Mau: Món ngon vùng đồng bằng sông Cửu Long

Cà Mau, thành phố cực Nam của Việt Nam, là một địa điểm du lịch ở miền Nam Việt Nam. Nơi đây lưu giữ nhiều di tích liên quan đến lịch sử hào hùng của dân tộc Việt Nam. Các điểm tham quan nổi tiếng khác như Chợ nổi Cà Mau, Rừng ngập mặn Năm Căn, Rừng U Min Hạ, Mũi Cà Mau và Khu bảo tồn chim cũng rất đáng ghé thăm.

Như một bức tranh sinh động về cuộc sống của người dân miệt vườn Nam Bộ (Ảnh internet)

Cà Mau còn có nền ẩm thực địa phương hấp dẫn, kết hợp ẩm thực truyền thống với các món ăn đặc sắc của nhiều dân tộc trong đó có người Kinh, người Hoa và người Khmer. Khi du lịch miền Nam nhất định phải thử cua Đá Rang Muối, Gỏi Cua cà Mau, Mực Trứng Chiên Thịt Heo, Cá Chạch Nướng ở Cà Mau.

Món gỏi cua Cà Mau – món ăn đặc sản trứ danh của vùng đất “đất mũi” (Ảnh internet)

Việt Nam, đất nước hình chữ S, thu hút nhiều du khách nước ngoài. Đặc biệt, vùng đất màu mỡ phía Nam mang đến nhiều trải nghiệm đa dạng với cảnh quan hấp dẫn, món ăn ngon và lòng người dân địa phương nồng hậu.

Thời điểm lý tưởng nhất để du lịch miền Nam Việt Nam

Tỉnh miền Nam Việt Nam bao gồm 19 tỉnh, thành phố. Khu vực này có khí hậu nhiệt đới ẩm với nhiệt độ trung bình ổn định từ 25 đến 35 độ C. Có hai mùa mưa và khô, mỗi mùa đều có nét quyến rũ riêng.

1.1.Mùa mưa: từ tháng 6 đến tháng 11. Thời tiết ẩm ướt có mưa to bất chợt vào buổi chiều. Du khách có thể thưởng thức nhiều loại trái cây nhiệt đới trực tiếp từ vườn cây ăn quả địa phương.

Mùa lũ thường kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11. Đây là thời điểm cao điểm đánh bắt cá và trồng rau. Nếu du lịch miền Nam vào thời điểm này, chuyến đi của bạn sẽ rẻ hơn do giá dịch vụ thấp hơn và nhiều phòng hơn.

Ở miền Nam Việt Nam, mỗi mùa đều có nét quyến rũ riêng(Ảnh internet)

1.2.Mùa khô: từ tháng 12 đến tháng 4. Thời tiết nóng hơn và ẩm ướt hơn. Bây giờ là thời điểm lý tưởng nhất để khám phá những khu chợ nổi ở đồng bằng sông Cửu Long, bầu trời trong xanh, những cánh đồng lúa tươi tốt trên đất đai màu mỡ.

Từ tháng 12 đến tháng 1, tỉnh Miền Nam phía nam là thời điểm mát mẻ nhất trong năm, khiến đây là thời điểm tuyệt vời để du lịch đến khu vực đồng bằng sông Cửu Long

Dưới đây là 10 điểm tham quan lý tưởng ở miền Nam Việt Nam, cho phép du khách tìm hiểu thêm về văn hóa địa phương đồng thời chiêm ngưỡng một số địa điểm đẹp nhất trong khu vực.

15 món ăn đặc sản Sóc Trăng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây

2024-10-22T04:10:37Z

Nhắc đến Sóc Trăng người ta sẽ nghĩ ngay đến vùng đất sông nước với những cảnh đẹp hữu tình, thơ mộng. Không chỉ vậy nơi đây còn giữ chân khách du lịch bởi những món ăn ngon hay những món quà hấp dẫn. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá 15 món đặc sản Sóc Trăng làm quà cho người thân và bạn bè nhé!

1. Bánh Pía

Nếu ai đã từng nếm thử món bánh pía nổi tiếng ở Sóc Trăng thì chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon mà nó mang lại. Bánh pía hay còn được gọi với cái tên khác là bánh lột da. Bánh có dạng hình tròn, bên ngoài là nhiều lớp bột mì mỏng tạo thành lớp vỏ mềm mịn. Phần nhân thường là đậu xanh hay mỡ heo. Nhưng ngày nay thì đã xuất hiện nhiều nhân bánh đa dạng hơn như là sầu riêng, khoai môn hay trứng muối.

Bánh Pía (Nguồn: Internet)

Đây là một món bánh đặc sản nổi tiếng ở Sóc Trăng nên bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng hay siêu thị. Một số hãng bánh pía nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo như bánh pía Tân Hưng, bánh pía Mỹ Anh, bánh pía Mỹ Hiệp Thành. Với mức giá chỉ khoảng 100.000 đồng thì đây là món quà vô cùng hợp lí dành tặng cho bạn bè và người thân.

Địa Chỉ Tham Khảo

Bánh Pía Tân Hưng

Địa chỉ: 422 QL 1A, Xã An Hiệp, H. Châu Thành, Sóc Trăng
Số điện thoại: 028 2253 3774
Website: Bánh Pía Tân Hưng
Facebook: Bánh Pía Tân Hưng
Giá tham khảo: khoảng 70.000 – 100.000 đồng

2. Khô trâu Thạnh Trị

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn vặt thì đừng nên bỏ lỡ món thịt trâu Thạnh Trị. Món khô trâu ở đây thu hút du khách bởi hương thơm đặc trưng và khác biệt. Người dân ở đây cho rằng phần thịt đùi sau là ngon nhất để làm nên món ăn này. Thịt trâu sau khi chế biến sẽ được đập nhỏ thành từng miếng và đem đi phơi khô. Để có được miếng thịt ngon và đẹp mắt thì họ phải canh nắng thường xuyên và trở mặt thịt liên tục. Sau đó, họ sẽ ướp thịt theo công thức gia truyền và đem đi sấy khô trong nhiều tiếng liên tục.

Khô trâu Thạnh Trị (Nguồn: Internet)

Thành quả sẽ cho ra được miếng thịt trâu với màu sắc đẹp mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị của các loại thảo quả và một chút cay nồng. Để cảm nhận rõ hương vị của thịt trâu thì bạn nên xé nhỏ thành từng miếng khi ăn. Thịt khô trâu ngon nhất khi được chấm kèm với sốt mắm me đặc trưng ở nơi đây. Tại Sóc Trăng thì bạn có thể tham khảo hai tiệm bán khô trâu nổi tiếng đó là tiệm Sáu Sành và tiệm bà Sùng. Thưởng thức thịt trâu và nhâm nhi thêm vài lon bia thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào!

3. Bánh cống Đại Tâm

Nếu có cơ hội du lịch Sóc Trăng thì bạn đừng bỏ lỡ món bánh cống nổi tiếng nơi đây nhé. Đây là món ăn đặc trưng của người dân Khmer. Để làm ra được món bánh cống thơm ngon và đặc trưng thì phải trải qua rất nhiều giai đoạn. Vỏ bánh được làm từ bột gạo kết hợp với đậu xanh xay nhuyễn nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị bùi, béo của đậu xanh. Phần nhân bánh được làm từ thịt heo xay, tôm cùng với khoai môn. Để bánh đạt được độ ngon và giòn nhất thì người dân sẽ chiên trong chảo ngập dầu.

Bánh cống Đại Tấm (Nguồn: Internet)

Bánh sau khi được chiên sẽ có màu vàng đẹp mắt và khi ăn cảm nhận được độ giòn. Khi ăn bánh cống thì mọi người sẽ thường ăn kèm với các loại rau như rau sống, rau thơm, đồ chua và chấm cùng nước mắm chua ngọt. Với mức giá chỉ khoảng 15.000 – 40.000 đồng thì bánh cống là món ăn nhẹ vô cùng phù hợp đối với du khách.

Địa chỉ tham khảo

Bánh cống Phượng Vĩ – Sóc Trăng

Địa chỉ: 4 Đinh Tiên Hoàng, Phường 1, Sóc Trăng, Việt Nam
Giờ mở cửa: 12h00 –
Số điện thoại: 0794 324 822
Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 đồng

Bánh cống cô Nga

Địa chỉ: Xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng
Giờ mở cửa: 15h00 – 21h00
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng

4. Bánh in

Bên cạnh bánh pía thì bánh in cũng là một loại nổi tiếng tại vùng đất Sóc Trăng. Bạn sẽ thường bắt gặp loại bánh này vào dịp Tết hay dâng lên cúng Phật. Chính vì vậy, các công đoạn làm ra bánh này đòi hỏi phải có sự khéo tay và cẩn thận. Vỏ bánh được làm bột nếp rang nên để đảm bảo được hương vị thơm ngon thì người dân phải vô cùng kĩ lưỡng trong khâu chọn hạt nếp. Bên cạnh đó, đường và đậu xanh là những nguyên liệu không thể thiếu khi làm món bánh này. Nhân bánh truyền thống thường sẽ là đậu xanh. Nhưng hiện nay nhân bánh đã đa dạng hơn như là sầu riêng, cacao hay là dừa.

Bánh in (Nguồn: Internet)

Với hương vị thơm ngon và đặc trưng của mình thì chắc chắn bánh in sẽ chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh in ở các chợ lớn ở Sóc Trăng hay các siêu thị bạn nhé.

5. Mì sụa

Sóc Trăng luôn nổi tiếng với các món bún nước lèo lạ miệng và hấp dẫn. Mì sụa cũng không phải là ngoại lệ. Thực chất mì sụa bắt nguồn từ người Hoa sinh sống ở khu vực này và sau đó đã trở thành món ăn nổi tiếng ở vùng đất Sóc Trăng. Sợi mì sụa rất khác so với các sợi mì thông thường. Do được làm từ đậu nành nên sợi mì có phần dài hơn và có màu vàng óng ánh.

Mì sụa (Nguồn: Internet)

Có hai loại mì sụa đó là mì mặn và mì ngọt. Mì sụa mặn thường được dùng để làm mì xào cùng với các topping ăn kèm như mực, tôm, thịt xíu, chả viên. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai của sợi mì và vị đậm đà của nước sốt đặc trưng. Còn đối với mì ngọt thì sẽ dùng để nấu cùng chè và trứng gà. Món ăn này có hương vị ngọt thanh, thường xuất hiện trong dịp sinh nhật.

Địa chỉ tham khảo

Tiệm Mì Kim Thúy

Địa chỉ: 11 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 1, Sóc Trăng, Việt Nam
Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
Số điện thoại: 02993824456
Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 đồng

Tiệm Mì Tinh Châu

Địa chỉ: 34 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 1, Sóc Trăng, Việt Nam
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
Số điện thoại: 02993820121
Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng

6. Bánh ống

Bánh ống chắc hẳn là chiếc bánh tuổi thơ của nhiều bạn trẻ hiện nay. Bánh được làm bằng các nguyên liệu vô cùng đơn giản như bột gạo, lá dứa, nước cốt dừa, đường cùng với một ít dừa nạo. Tuy nguyên liệu có vẻ đơn giản là vậy nhưng để làm ra được chiếc bánh ống thơm ngon và đẹp mắt thì người làm bánh phải vô cùng kĩ lưỡng. Họ phải cẩn thận trong từng khâu chọn gạo, đổ vào khuôn và sau đó là căn nhiệt độ phù hợp để hấp bánh. Bánh sau khi hấp xong sẽ có màu xanh đẹp mắt và hương thơm ngọt ngào. Người dân sẽ thường ăn bánh cùng với muối mè và một ít dừa nạo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của tất cả các nguyên liệu trong khoang miệng.

Bánh ống (Nguồn: Internet)

Bạn có thể dễ dàng món ăn này ở các chợ ở Sóc Trăng với mức giá vô cùng rẻ. Nếu đã đặt chân đến Sóc Trăng thì bạn hãy thưởng thức xem liệu chiếc bánh ống này có giống hương vị trong kí ức tuổi thơ không nhé!

7. Bánh phồng tôm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ để làm quà cho gia đình và bạn bè thì hãy tham khảo ngay món bánh phồng tôm. Nghe có vẻ bình thường nhưng bánh phồng tôm ở Sóc Trăng không giống như các loại bánh thông thường khác. Để làm ra được những chiếc bánh thơm ngon và chuẩn vị thì phải có được những nguyên liệu ngon như tôm đất, lòng trắng trứng gà, bột năng, bột mì,… Bột sau khi được trộn đều thì sẽ cắt ra thành từng miếng mỏng. Sau đó, bánh sẽ được tráng qua một lớp dầu và đem đi sấy khô trong khoảng 5-10 tiếng.

Bánh phồng tôm (Nguồn: Internet)

Thành quả cuối cùng sẽ cho ra những chiếc bánh màu cánh gián đẹp mắt. Bánh ngon nhất khi được chiên trong ngập dầu. Khi ăn cảm nhận được rõ vị tôm thơm phức. Chần chừ gì nữa mà không mua về làm quà cho người thân ngay nào!

Địa chỉ tham khảo

Bánh phồng tôm cô Tiến

Địa chỉ tham khảo: 77 Ngô Quyền, Thị Trấn Mỹ Xuyên, Mỹ Xuyên, Sóc Trăng, Việt Nam
Giờ mở cửa: 8h00 – 19h00
Số điện thoại: 0868040416
Giá tham khảo: khoảng 70.000 đồng

8. Lạp xưởng Vũng Thơm

Vùng đất Vũng Thơm được biết đến là nơi bắt nguồn cho những món đặc sản ở Sóc Trăng. Nơi đây nức tiếng với món lạp xưởng gia truyền mà bất cứ vị du khách nào cũng không nên bỏ lỡ khi đến đây. Bên cạnh loại lạp xưởng truyền thống thì ở đây còn có món lạp xưởng tôm hay lạp xưởng trứng muối cũng vô cùng hấp dẫn. Lạp xưởng sau khi chế biến xong thì sẽ có màu nâu đỏ vô cùng đẹp mắt. Hương vị của nó vốn đã đậm đà nên bạn chỉ cần chiên qua với nước dừa hoặc nước lọc là ngon nhất.

Lạp xưởng Vũng Thơm (Nguồn: Internet)

Để có thể mua lạp xưởng chất lượng thì bạn có thể đến trực tiếp Vũng Thơm để mua với mức giá khoảng 150.000 – 200.000 đồng. Lạp xưởng sau khi hút chân không có thể bảo quản từ 1 đến 2 tháng nên chắc hẳn sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng cho bạn bè và người thân.

9. Xá bấu Vĩnh Châu

Nhiều du khách chắc hẳn sẽ bất ngờ vì món ăn độc lạ mang tên xá bấu. Thực chất đây chính là củ cải trắng được đem đi muối. Món ăn này có nguồn gốc từ người Tiều của Trung Quốc. Củ cải trắng sau khi được sơ chế sẽ được ướp muối sau đó đem đi phơi nắng cho ráo nước. Khi mà củ cải vẫn còn ẩm thì sẽ đem đi trộn với đường và ngâm thêm nhiều ngày. Thành quả sẽ cho ra những miếng xá bấu thơm ngon nức mũi.

Xá bấu Vĩnh Châu (Nguồn: Internet)

Xá bấu khi ăn sẽ thiên về vị ngọt nên các tín đồ hảo ngọt chắc chắn sẽ rất thích món ăn này. Xá bấu thường được ăn kèm với xôi hay mang đi chiên cùng với trứng cũng rất lạ miệng. Món ăn này rất phổ biến ở Sóc Trăng nên bạn có thể tìm mua ở khắp các chợ với mức giá khoảng 70.000 – 100.000 đồng/kg.

10. Bánh gừng

Thật không sai khi nói Sóc Trăng là vùng đất của các loại bánh. Bên cạnh bánh pía, bánh ống thì bánh gừng cũng là một loại bánh nổi tiếng nơi đây. Cũng như các loại bánh khác, bánh được làm từ bột nếp, trứng gà cùng với một chút men rượu. Sau đó người dân sẽ tạo hình bánh giống với hình dáng của những củ gừng. Bánh gừng sau khi chiên sẽ được lăn qua một lớp đường. Khi ăn cảm nhận rõ vị thơm của rượu và ngọt thanh của bột nếp. Bánh gừng thường được xuất hiện trong các dịp Tết hay các dịp lễ lớn của người dân nơi đây.

Bánh gừng (Nguồn: Internet)

11. Bưởi năm roi Kế Thành

Bên cạnh các món đặc sản như bánh pía, bánh phồng tôm hay mì sụa thì Sóc Trăng luôn nổi tiếng với các loại trái cây thơm ngon và tươi mát. Trong đó không thể không kể đến bưởi năm roi Kế Thành. Bưởi năm roi khác hoàn toàn so với các loại bưởi khác. Đặc điểm của loại bưởi này là màu vàng óng, vỏ mỏng và không có hạt. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh, không hề bị đắng. Chính vì vậy mà giá của bưởi năm roi thông thường sẽ cao hơn các loại bưởi khác. Giá của loại bưởi này rơi vào khoảng 50.000 đồng/kg. Hẳn là một món quà lí tưởng để dành tặng bạn bè và người thân đúng không nào.

Bưởi năm roi Kế Thành (Nguồn: Internet)

12. Vú sữa tím Đại Tâm

Không chỉ có bưởi năm roi Kế Thành mà Sóc Trăng còn có vú sữa tím Đại Tâm. Loại trái này được nhiều người yêu thích bởi vỏ tím đẹp mắt cùng với hương vị ngọt thanh, mọng nước mà nó đem lại. Thời điểm để thu hoạch vú sữa là vào tầm tháng 11 kéo dài cho đến tận Tết Nguyên Đán nên bạn có thể dễ dàng tìm mua ở bất cứ đâu tại Sóc Trăng với mức giá vô cùng phải chăng chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng.

Vú sữa tím Đại Tâm (Nguồn: Internet)

13. Mè láo

Mè láo – một loại bánh có cái tên khá độc đáo tại vùng đất Sóc Trăng. Đây là loại bánh bắt nguồn từ người Hoa sinh sống tại nơi này. Theo những người dân sống tại khu vực này thì bánh còn được biết đến với cái tên khác là bánh láo, bánh lừa. Bánh được làm từ bột nếp, khoai môn, đường và mạch nha. Bên ngoài được bao phủ bởi một lớp vừng. Khi ăn cảm nhận được rõ được vị ngọt, bùi của nhân bên trong cùng với độ giòn, xốp của vỏ bánh bên ngoài. Món bánh này sẽ thiên về vị ngọt nên các tín đồ thích ăn ngọt đừng nên bỏ lỡ nha.

Mè láo (Nguồn: Internet)

14. Ba khía

Ba khía là món ăn nổi tiếng của người dân ở vùng sông nước miền Tây. Nhiều người thường nhầm lẫn ba khía với cua đồng nhưng ba khía có phần nhỏ hơn và có ba gạch trên mai nên được gọi là ba khía. Đối với ba khía thì có thể làm ra được nhiều món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn như mắm ba khía hay là gỏi ba khía. Đặc sắc nhất phải nói đến món mắm ba khía đặc trưng nơi đây. Món mắm này có thể bảo quản tương đối lâu nên rất phù hợp để làm quà tặng.

Ba khía (Nguồn: Internet)

15. Bánh dứa

Bánh dứa là món cuối cùng mà BlogAnChoi muốn gửi đến bạn. Nguyên liệu để làm ra chiếc bánh dứa thì vô cùng đơn giản bao gồm nếp xay nhuyễn, lá dứa cùng với đường. Và phần nhân sẽ có bột mì và một ít đậu phộng rang. Những nguyên liệu hết sức đơn giản nhưng để làm ra được chiếc bánh ngon thì người thợ phải hết sức kĩ lưỡng khi nướng bánh. Một món bánh hấp dẫn như vậy thì ngần ngại gì mà không thử ngay nào.

Bánh dứa (Nguồn: Internet)

Hãy cùng theo dõi BlogAnChoi để khám phá thêm nhiều bài viết hấp dẫn bạn nhé!

Tổng hợp 5 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Sóc Trăng

2023-04-25T11:17:47Z

Nét ẩm thực của Sóc Trăng được kết hợp và giao thoa giữa ba dân tộc Kinh – Hoa – Khmer tạo ra nét riêng biệt, khó nhầm lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Dưới đây là 5 món ngon Sóc Trăng bạn nhất định phải thử khi đến vùng đất miền Tây sông nước này.

1. Bún nước lèo

Có lẽ đây là món bún đặc trưng nhất khi nhắc đến Sóc Trăng, nó là món ăn thể hiện rõ nhất sự kết hợp văn hóa giữa ba dân tộc qua các nguyên liệu. Trong tô bún bạn có thể cảm nhận được rất rõ hương vị từ mắm của dân tộc Khmer (theo đúng truyền thống là mắm bò hóc hay còn gọi prahok nhưng ngày nay người ta thường nấu bằng mắm cá sặc, mắm cá linh để phù hợp với khẩu vị người Việt hơn).

Một tô bún nước lèo đầy đủ sẽ có heo quay đến từ người Hoa, thịt cá lóc, các loại rau như: giá, rau muống đến từ người Kinh. Những tưởng những thứ đến từ các nền ẩm thực khác nhau sẽ không liên quan gì đến nhau. Nhưng món bún này đã cho chúng ta thấy điều ngược lại, các nguyên liệu kết hợp với nhau một cách hài hòa, tinh tế tạo nên một món ăn độc đáo.

Bún nước lèo Sóc Trăng (Ảnh: Internet)

Khi đến Sóc Trăng bạn có thể dễ dàng tìm kiếm bún nước lèo ở khắp mọi nơi, từ các hàng quán nhỏ lề đường, đến các nhà hàng đều có phục vụ món này để thực khách thưởng thức.

Địa chỉ một số quán bún nước lèo ngon

Bún nước lèo cá đồng

Đây là quán được rất nhiều người dân địa phương giới thiệu, không gian quán rộng rãi, thoáng mát, có chỗ đậu xe thoải mái cho các đoàn khách du lịch lớn.

Địa chỉ: 655 Quốc lộ 1A, Khóm 3, Phường 2, TP Sóc Trăng (quán nằm ngày mặt tiền quốc lộ nên rất dễ tìm)
Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
Giá tham khảo: chỉ cần bỏ ra từ 20.000đ – 35.000đ/người là bạn đã có thể thưởng thức món đặc sản này rồi.

Bún nước lèo cây nhãn

Một trong những quán bún lâu đời tại Sóc Trăng, bạn có thể đến và thưởng thức tại:

Địa chỉ: 18 Võ Đình Sâm, Phường 6, TP Sóc Trăng
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
Giá tham khảo: khoảng 10.000 – 33.000 đồng/người

2. Bún gỏi dà

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đều quen thuộc với món gỏi cuốn, thì bún gỏi dà là một phiên bản khác của món ăn này. Vì muốn tiết kiệm thời gian người dân đã biến tấu bằng cách cho tất cả các nguyên liệu của món gỏi cuốn vào tô, cho thêm nước dùng, cho ít tương xay vào trộn đều rồi thưởng thức. Tương xay là gia vị không thể thiếu khi ăn bún gỏi dà, nó giúp món ăn của chúng ta thêm ngon miệng và bắt vị hơn.

Bún gỏi dà (Ảnh: Internet)Tên gọi của món ăn này cũng độc đáo không kém cách ăn của nó khi được ghép từ hai từ “gỏi” của gỏi cuốn và “và” (một hành động dùng đũa và cơm vào miệng). Từ “và” được đọc theo cách người Tây Nam Bộ và “dà” và thế là tên gọi “bún gỏi dà” xuất hiện và tồn tại từ xưa đến nay.

Địa chỉ một số quán bún gỏi dà ngon

Bún gỏi dà cô Hằng

Được xem là quán bún gỏi dà nổi tiếng nhất Sóc Trăng, quán cô Hằng luôn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời về cả không gian lẫn vị giác.

Địa chỉ: 13 Nguyễn Văn Hữu, Phường 1, TP Sóc Trăng
Giờ mở cửa: 08:00 – 18:00
Giá tham khảo: khoảng 30.000 – 40.000 đồng/phần

Bún gỏi dà Phạm Ngũ Lão

Một quán khác cũng ngon không kém đó là bún gỏi dà Phạm Ngũ Lão, nằm ngay trung tâm thành phố Sóc Trăng, nhưng giá cả lại rất dễ chịu, rất phù hợp cho những bạn đang muốn tìm hiểu về ẩm thực nơi này.

Địa chỉ: 23 Phạm Ngũ Lão, Phường 1, TP Sóc Trăng
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
Giá tham khảo: khoảng 25.000 – 35.000 đồng/phần

Quán bún cô Hẳng (Ảnh: Internet)

3. Bún vịt nấu tiêu

Những tín đồ của thịt vịt chắc chắn không thể bỏ qua món ăn này, thoạt nhìn bún vịt nấu tiêu khá giống vịt tiềm nhưng khi thưởng thức bạn sẽ bất ngờ vì hương vị khá lạ của món ăn này. Đây là một món ăn được người Hoa sáng tạo ra và được rất nhiều người yêu thích và cho vào danh sách những món khoái khẩu.

Thành phần chính của nước dùng sẽ có tiêu xanh để tạo độ cay cho món ăn, vị ngọt sẽ đến từ xương và nước dừa. Rau dùng ăn kèm gồm: giá đỗ, rau muống bào, bắp chuối bào, rau quế,… Nước chấm là một loại nước mắm được pha chế riêng giúp món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn. Đặc biệt món này phải dùng kèm hành tây được cắt mỏng ngâm chua mới có thể mang lại hương vị chuẩn nhất.

Bún vịt nấu tiêu (Ảnh: Internet)

Địa chỉ một số quán bún vịt nấu tiêu ngon

Bún vịt nấu tiêu cô Hường

Địa chỉ: 62 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 1, TP Sóc Trăng
Giờ mở cửa: 20:00 – 23:00
Giá tham khảo: khoảng 35.000 đồng/phần

Bún vịt nấu tiêu Phượng

Địa chỉ: 21 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 1, TP Sóc Trăng
Giờ mở cửa: 15:00 – 00:00
Giá tham khảo: khoảng 35.000 đồng/phần

4. Bánh cống

Bánh cống là một món ăn rất được ưa thích tại Sóc Trăng vì hương vị đặc biệt của nó. Bắt nguồn từ xã Đại Nam, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng. Vị đặc trưng nhất của bánh cống có lẽ là giòn và bùi béo. Chỉ với các nguyên liệu đơn giản như đậu xanh, đậu nành, tôm, thịt heo, hành tím,…nhưng để làm nên một chiếc bánh ngon, những người thợ làm bánh phải chọn lựa nguyên liệu thật kĩ càng.

Tuy nguyên liệu đơn giản nhưng cách làm lại khá phức tạp, từng bước làm ra chiếc bánh cống từ pha bột, chiên bánh hay thậm chí là pha nước mắm đều phải vô cùng cẩn thận, chăm chút để tạo nên thành phẩm giòn, ngon.

Bánh công (Ảnh: Internet)

Địa chỉ bán bánh cống: Dọc các tuyến đường xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.
Giờ mở cửa: Từ 13:00
Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đồng/phần

5. Bánh pía

Bánh pía được xem là món đặc sản nổi bật nhất của Sóc Trăng. Lớp vỏ bên ngoài của nó khá mỏng, mềm dẻo để dễ bao bọc lấy phần nhân bên trong. Phần nhân bùi béo được tạo nên từ đậu xanh và trứng. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của bánh pía mà không loại bánh nào có được. Mặc dù rất nhiều tỉnh miền Tây có loại bánh này nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở Sóc Trăng.

Bánh pía Sóc Trăng (Ảnh: Internet)

Bánh pía cũng được rất nhiều người lựa chọn làm quà vì sự đặc biệt và tiện lợi của nó. Ngoài ra bánh pía Sóc Trăng còn được xuất khẩu sang rất nhiều nước như: Mỹ, Úc, Hồng Kông, Campuchia…

Địa chỉ: 92 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 1, Sóc Trăng
Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
Giá tham khảo: Từ 30.000 đồng/cái

Hy vọng bài viết này đã cung cấp thêm cho các bạn thật nhiều thông tin bổ ích. Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi để tiếp tục tìm hiểu thêm nhiều món ăn ngon trên khắp mọi miền nhé!

Công an hành hung 2 thanh niên ở Sóc Trăng: Đình chỉ công tác, tước danh hiệu CA

2022-10-01T05:57:58Z

Cập nhật vụ việc công an hành hung 2 thanh niên ở Sóc Trăng đang rất được quan tâm hiện nay, theo thông báo của giám đốc Công an tỉnh Sóc Trăng đã đình chỉ công tác, tước danh hiệu CAND của 3 công an có liên quan đến vụ việc. Sự việc gây ra nhiều tranh cãi bởi 2 thanh niên chưa đủ tuổi điều khiển phương tiện giao thông còn có biểu hiện sử dụng rượu bia, chống đối người thi hành công vụ, khi biết được cộng đồng mạng bênh vực còn quay video Tiktok khoe chiến tích khiến nhiều người bất bình. Nhưng người dân cũng không thể đồng tình với hành vi hành hung, đánh người bằng gây và mũ bảo hiểm của 2 đồng chí công an.

Công an hành hung 2 thanh niên ở Sóc Trăng, giám đốc CA hứa sẽ xử lý nghiêm

2022-09-29T03:49:44Z

Vụ việc xảy ra chiều ngày 28/9/2022 khiến xã hội bức xúc với video công an hành hung 2 thanh niên, dùng tay chân thậm chí dùng gậy, mũ bảo hiểm đánh tới tấp vào đầu, vào cơ thể hai thanh niên. Nguyên nhân của vụ việc được cho là 2 thanh niên chưa đủ tuổi điều khiển xe máy, khi được CAGT yêu cầu dừng lại để kiểm tra giấy tờ thì đã không chấp hành, dẫn tới việc rượt đuổi và sau đó là hành hung như trong video ghi lại.

Trải nghiệm du lịch trong ngày bằng xe máy từ Cần Thơ xuống Sóc Trăng nên tham quan nơi nào?

2024-01-05T02:57:38Z

Du lịch Sóc Trăng về trong ngày các bạn không thể bỏ qua những địa điểm này, hãy cùng theo mình khám phá nhé!

Giới thiệu về Sóc Trăng

Sóc Trăng được mọi người biết đến với nhiều ngôi chùa Khmer có kiến trúc độc đáo và mang đậm nét dân tộc. Ngoài ra nơi đây có những địa điểm nổi tiếng nên được rất nhiều du khách ghé thăm. Địa điểm hot nhất hiện nay và được nhiều người ghé thăm chính là chùa Wat Pătum Wôngsa Som Rong (hay còn gọi tắt là chùa Som Rong). Chùa được xây dựng vào năm 1780, ngôi chùa được trang trí đường nét vô cùng tinh xảo và nổi tiếng với bức tượng nằm dài 63m.

Địa điểm xuất phát

Tụi mình xuất phát từ Cần Thơ vào lúc 6 giờ sáng, đi 2 xe. Đến thành phố Ngã 7 ghé ăn cơm tấm 1 phần 20k trà đá miễn phí. Xong tụi mình xuất phát tiếp tục đến trung tâm thành phố Sóc Trăng, đi vào đường Tôn Đức Thắng, phường 5, thành phố Sóc Trăng. Chùa nằm ngay số 367 có một cổng lớn phía bên tay trái hướng mình chạy xe.

Khu vực trong khuôn viên chùa (Ảnh: Internet).

Vào tới đây các bạn có thể gửi xe nhưng để an toàn hơn các bạn nhớ khoá cổ xe lại nha, chứ mình nghĩ trong chùa là nơi linh thiêng nên không ai làm gì đâu nè. Tụi mình gửi xe xong thì qua ăn bún nước lèo ở phía trước chùa nha. Cô bán bún vui vẻ nhiệt tình, cô ấy còn nói khi nào có dịp thì đến đây vào dịp lễ của người Khmer cô ấy múa cho xem, bún ở đây thì 25k 1 tô nha – hương vị đậm đà đúng chất đặc sản của Sóc Trăng luôn. Ăn xong tầm 9 giờ, các bạn di chuyển vào trong chánh điện để tham quan.

Khu vực chánh điện của chùa

Chánh điện được thiết kế với màu cam là màu chủ đạo làm nổi bật và gây ấn tượng với mọi người. Phần mái của ngôi chùa được xếp chồng lên nhau và được trang trí bởi hình tượng thần chim Krud và hình tượng rồng Khmer.

Khu vực chánh điện của ngôi chùa (Ảnh: Internet).

Tượng Phật Thích Ca nhập niết bàn nằm

Đây được xem là một trong những tượng Phật nằm lớn nhất Việt Nam với chiều dài 63m và chiều cao là 22,5m. Tượng được đặt trên cao khoảng 28m so với mặt đất. Bức tượng Phật được xây dựng với tư thế nằm nghiêng và nhìn xuống chúng sanh với đôi mắt từ bi.

Tượng Phật Thích Ca nhập niết bàn nằm (Ảnh: Internet).

Toà bảo tháp thu hút nhiều bạn trẻ đến checkin

Khu vực tiếp theo các bạn nhất định phải tham quan đó là toà bảo tháp được xây dựng vào năm 2012 bởi Thượng Toạ Lý Minh Đức với diện tích khoảng 100 m². Toà tháp có 4 lối đi với 4 hướng đại diện cho Từ-Bi-Hỷ-Xả. Dọc theo 2 bên toà tháp được thiết kế và trang trí hình tượng thần rắn Naga và những hình tượng đặc trưng của văn hoá Khmer, tông màu xám được lựa chọn cho toà tháp toát lên vẻ cổ kính và uy nghi.

Toà bảo tháp (Ảnh: Internet).

Những điều cần biết khi đến tham quan

Khuôn viên của chùa được các nhà sư chăm sóc và vệ sinh nên mọi người khi đến đây hãy giữ vệ sinh thật tốt và bỏ rác đúng nơi quy định. Ở đây là nơi linh thiêng nên mọi người chú ý lời nói và nhất định phải lễ Phật thắp hương nha. Ngoài ra khi đến đây các bạn có thể thuê đồ truyền thống của dân tộc Khmer ở trong chùa đối diện chánh điện. Giá mỗi bộ đồ dao động từ 150.000 đến 400.000đ tuỳ theo phụ kiện và makeup cho bạn, còn nếu các bạn muốn thuê thêm phụ kiện hoặc makeup chuyên nghiệp hơn thì thêm phí tầm 100.000 đến 200.000đ nha.

Toàn cảnh ngôi chùa khi nhìn trên cao xuống (Ảnh: Internet).

Hình ảnh 2 cô gái trong trang phục truyền thống của dân tộc Khmer (Ảnh: Internet).

Lời kết

Chùa Som Rong của Sóc Trăng với kiến trúc độc đáo và mang đậm hình ảnh của dân tộc Khmer. Ngôi chùa có lịch sử hình thành lâu đời thu hút nhiều khách du lịch và những Phật tử đến hành hương cúng bái. Nếu có dịp mọi người hãy đến đây để chiêm ngưỡng vẻ đẹp độc đáo của dân tộc Việt Nam nhé, chắc chắn sẽ để lại một ấn tượng sâu sắc với tất cả mọi người.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!

Top 10 quán cơm tấm ngon ở Hà Nội: dân công sở không nên bỏ qua

2022-07-15T08:27:40Z

Cơm tấm là một món ăn truyền thống của người dân miền Nam, sau đó món ăn dần được phổ biến khắp Việt Nam với nhiều tên gọi khác nhau, tuy nhiên cách chế biến vẫn giống nhau. Sau đây hãy cùng BlogAnChoi điểm qua các quán cơm tấm ngon ở Hà Nội nhé!

1. Cơm Tấm Cubin (Quận Cầu Giấy)

Cơm tấm Cubin với một phần cơm nóng hổi, dẻo mềm, “bự tổ chảng” cộng với sườn cốt lết mềm, thơm và được ướp tẩm vị cực đậm đà, miếng chả thì cắt dày cắn “cực” đã. Bên cạnh đó còn có thêm dưa chua giải ngấy, canh đi kèm thì nóng hổi, còn chờ gì mà bạn không ghé quán ngay nào!

Thông tin chung về Cơm Tấm Cubin

Địa chỉ: 103 Ng. 125 Đ. Nguyễn Ngọc Vũ, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00–21:00
Giá tham khảo: khoảng 20.000 – 40.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (68 đánh giá)

Cơm Tấm Cubin (Ảnh: Internet)

2. Cơm sườn Đào Duy Từ (Quận Cầu Giấy)

Một quán cơm tấm cũng nằm ở quận Cầu Giấy đó là quán Cơm sườn Đào Duy Từ, quán rộng rãi, bàn cũng rất nhiều nên có lẽ không lo về việc thiếu chỗ ngồi nè. Đối với cơm quán nấu hơi khô xíu nên các bạn ăn cơm dẻo sẽ không quen, ngoài ra gà được nấu mềm, ngon mà quán hay cho đùi khá to, ăn “cực” đã luôn, sườn nêm nếm ngon, chan nước sốt ăn kèm thì “hết xẩy”.

Thêm một điểm cộng là quán lên món “siêu” nhanh. Kể cả dù khách đông tấp nập mà lên đồ ăn vẫn nhanh lắm!

Thông tin chung về Cơm sườn Đào Duy Từ

Địa chỉ: 267 P. Tô Hiệu, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Số điện thoại: 093 789 4747
Giờ mở cửa: 10:00–22:30
Giá tham khảo: khoảng 60.000 – 70.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (209 đánh giá)

Cơm sườn Đào Duy Từ (Ảnh: Internet)

3. Cơm Tấm Cô Kiều Sóc Trăng (Quận Tây Hồ)

Quán Cơm Tấm Cô Kiều Sóc Trăng là một quán cơm được mở khá lâu năm, nằm bên cạnh khu tập thể, quán có lối đi vào nhỏ, gọn nhưng vào trong rất rộng, nhiều chỗ. Tuy quán bán kèm nhiều món nhưng cơm tấm vẫn là món “chuyên” của quán, cơm tấm ở đây được làm theo phong cách Sóc Trăng với các món như sườn nướng lẫn trứng kho ăn đều rất vừa miệng, ngoài ra còn cá, thịt kho tàu, canh, đồ chua, một phần cơm cũng được đơm khá nhiều, đặc biệt là nước mắm ở đây rất ngon, đặc trưng, ăn chung với cơm là khỏi phải chê.

Thông tin chung về Cơm Tấm Cô Kiều Sóc Trăng

Địa chỉ: 254 Đ. Thụy Khuê, Thuỵ Khuê, Ba Đình, Hà Nội
Số điện thoại: 090 173 7902
Giờ mở cửa: 10:30–14:00, 18:00–21:00
Giá tham khảo: khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (324 đánh giá)

Cơm Tấm Cô Kiều Sóc Trăng (Ảnh: Internet)

4. Cơm sườn phố cổ BBQ (Quận Hai Bà Trưng)

Quán cơm sườn phố cổ BBQ có vị trí thuận lợi khi nằm gần trường kinh tế quốc dân ở Hà Nội. Tuy nhiên quán hơi nhỏ và nóng nên sẽ hơi bất tiện cho bạn nào không chịu được cái nóng, ngoài ra cơm tấm ở đây thì “không chê vào đâu được”, hạt cơm thì ngon dẻo,thịt nêm nếm rất vừa vặn, thịt nạc có dính mỡ nhưng không nhiều nên cảm giác không hề bị khô, trứng ốp la thì chuẩn 1 mặt ốp la lòng đào, nóng và ngon, xá xíu thường được cho nhiều vào cơm, rau củ luộc, bắp cải muối và canh dứa chua ngọt rất đậm không hề bị vị gắt. Bạn nào chưa ghé cơm sườn phố cổ BBQ thì hãy nhanh chân tới “thăm” quán liền nhé

Thông tin chung về Cơm sườn phố cổ BBQ

Địa chỉ: 241 P. Trần Đại Nghĩa, Đồng Tâm, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Số điện thoại: 094 730 9209
Giờ mở cửa: 08:00–22:00
Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 60.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,0/5 (519 đánh giá)

Cơm sườn phố cổ BBQ (Ảnh: Internet)

5. Cơm Tấm Tường Hân (Quận Cầu Giấy)

Mặc dù là quán cơm tấm ở Hà Nội với mục tiêu đem lại những nét đặc trưng và trải nghiệm truyền thống cơm tấm Sài Gòn cho người dân miền Bắc nhưng cơm tấm Tường Hân đã sáng tạo được những hương vị mới mẻ phù hợp hơn với khẩu vị của người dân Hà Nội. Quán lại có không gian rất rộng rãi và sáng sủa, có mấy tầng ngồi liền “tha hồ” các bạn lựa chọn. Bàn ghế ăn cũng rất trang nhã, sạch sẽ và lịch sự, menu của quán rất đa dạng, sườn nướng sốt thơm, cả sườn và gà đều chắc thịt, bò khá mềm,…Tất cả mọi thứ ăn đều rất ngon và vừa miệng lại còn đủ chất!

Thông tin chung về Cơm Tấm Tường Hân

Địa chỉ: 70 P. Dịch Vọng Hậu, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Số điện thoại: 094 529 9288
Facebook: Cơm Tấm Tường Hân
Website: Cơm Tấm Tường Hân
Giờ mở cửa: 10:00–21:30
Giá tham khảo: khoảng 60.000 – 80.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (345 đánh giá)

Cơm Tấm Tường Hân (Ảnh: Internet)

6. Quán Cơm Phố Cổ (Quận Hoàn Kiếm)

Quán nằm trong con phố đông đúc san sát, nhìn bên ngoài thì không khác gì một quán cơm bình thường, nhưng không gian bên trong lại cổ kính, vô cùng đẹp và còn rất sạch sẽ từ bàn đặt thức ăn cho khách chọn đến bàn ghế cho khách ngồi đều sạch bóng. Quán chuyên phục vụ toàn các món ăn dân dã của Việt Nam nhưng lần nào đến cũng thấy nườm nượp cả khách Việt và khách nước ngoài. Quán tuy đông nhưng không phải đợi lâu vì người làm tay thoăn thoắt luôn. Các món ăn của quán rất đa dạng: cơm tấm, bò hầm khoai sốt cà, cá kìm kho, canh chua…. Ở đây cũng giống như những chỗ khác là mình có thể gọi theo suất hoặc gọi đĩa như ăn cơm gia đình bình thường nếu đi đông người. Được cái đồ ăn ở đây được nấu rất ngon, nấu tới vị, món nào nhìn cũng đơn giản nhưng ăn vào mới thấy được công phu chế biến của đầu bếp.

Thông tin chung về Quán Cơm Phố Cổ

Địa chỉ: 16 Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Số điện thoại: 024 221 640 28
Giờ mở cửa: 10:00–21:00
Giá tham khảo: khoảng 70.000 – 100.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,2/5 (430 đánh giá)

Quán Cơm Phố Cổ (Ảnh: Internet)

7. Quán Cơm Tay Cầm (Quận Hoàn Kiếm)

Quán nằm ở Quận Hoàn Kiếm với không gian khá khiêm tốn và bình dân nhưng rất sạch sẽ, menu lại phong phú nhiều món từ Á đến Âu, có cả lẩu nữa không chỉ riêng cơm tấm.

Tuy nhiên, cơm tấm quán làm thì khỏi phải chê nha, cơm được đơm đầy dĩa, miếng sườn thì được cắt dày và có cả sườn sụn. Ngoài ra còn có thêm chả trứng, bì, ốp la luôn nha.

Thông tin chung về Quán Cơm Tay Cầm

Địa chỉ: 10 Ng. Tràng Tiền, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00
Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 60.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (102 đánh giá)

Quán Cơm Tay Cầm (Ảnh: Internet)

8. Cơm tấm Tư Mập (Quận Tây Hồ)

Quán do một gia đình người gốc Sài Gòn làm nên hương vị của cơm tấm vẫn giữ được nguyên bản. Đồ ăn ngon, đậm đà, sạch sẽ, nước chấm rất vừa, cực kì hợp với đồ ăn. Khi tới đây chắc chắn bạn nên thử chả trứng, rất ngon, cực kì mềm nhưng vẫn dai dẻo vừa đủ. Heo quay, bì giòn, thịt mềm không khô chút nào. Lạp xưởng thì không bị mỡ quá, ăn ngon không ngấy. Sườn nướng chín vừa, không hề khô cứng, rất thơm.

Quán cũng nằm ở vị trí mặt đường nên rất dễ tìm nha, tuy nhiên quán hơi nhỏ, những lúc đông có thể phải ghép bàn, bạn nên lưu ý nè

Thông tin chung về Cơm tấm Tư Mập

Địa chỉ: 241 Đ. Thụy Khuê, Thuỵ Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
Số điện thoại: 077 696 9527
Facebook: Cơm tấm Tư Mập
Giờ mở cửa: 10:00–15:00, 17:00–21:00
Giá tham khảo: khoảng 40.000 – 70.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (108 đánh giá)

Cơm tấm Tư Mập (Ảnh: Internet)

9. Nhà hàng cơm 123 (Quận Đống Đa)

Nhà hàng chuyên phục vụ các món cơm dân dã của Việt Nam, ngoài cơm gà, cơm rang, nhà hàng còn có cơm tấm. So về mặt bằng của các quán cơm khác thì ở đây có giá hơi cao một tí nhưng chất lượng thì khỏi phải bàn! Hạt cơm tấm thì dẻo, sườn nướng vừa chín tới, không bị khô, gia vị tẩm ướp vừa, ngoài ra còn có rau củ ăn kèm và cả canh rau củ luôn!

Không gian ở đây cực sang trọng, thoáng mát và rất đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, phục vụ lại nhanh nhẹn, đồ ăn lên nhanh cực. Quả là một địa điểm “cực xịn” “xứng đáng” cho các bạn nên ghé thăm nè!

Thông tin chung về Nhà hàng cơm 123

Địa chỉ: 482 P. Xã Đàn, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Số điện thoại: 024 373 733 33
Giờ mở cửa: 10:00–21:30
Giá tham khảo: khoảng 40.000 – 80.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,3/5 (691 đánh giá)

Nhà hàng cơm 123 (Ảnh: Internet)

10. Cơm tấm Ali (Quận Hai Bà Trưng)

Một trong những quán cơm tấm chuẩn vị Sài Gòn nhất ở quận Hai Bà Trưng, nếu có dịp thì nhất định bạn phải ghé quán đấy nhé! Cơm ở đây tuy được nấu hơi khô nhưng rất dẻo, ăn vừa miệng và còn rưới thêm chút mỡ hành ăn kèm nữa, sườn miếng rất to và dày, có cả bì rồi bắp cải muối, chả trứng,… Ngoài ra còn có các món khác như cơm đùi gà nướng, cơm xiên gà nướng, cơm cá kho. Quán hết rất nhanh nên muốn ăn thì bạn phải đến sớm nhé!

Thông tin chung về Cơm tấm Ali

Địa chỉ: 304 P. Kim Ngưu, Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Số điện thoại: 093 388 1985
Giờ mở cửa: 10:30–20:00
Giá tham khảo: khoảng 40.000 – 50.000 VNĐ/người
Đánh giá trên Google Maps: 4,5/5 (210 đánh giá)

Cơm Tấm Ali (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các quán ngon khác ở Sài Gòn như:

Một lần trải nghiệm ở đất miền Tây: Tại sao không?

2020-05-05T05:40:29Z

Nếu bạn là một người thích du lịch, yêu văn hóa và ẩm thực. Chắc hẳn bạn đã không ít lần tham gia cùng những chuyến đi “bạt ngàn” đến những địa điểm du lịch nổi tiếng. Đà Lạt, Vũng Tàu, Nha Trang hay Hàn Quốc, Nhật Bản có lẽ không còn là một cái tên xa lạ đối với những con người đam mê du lịch như chúng ta. Nhưng đã bao giờ bạn “chợt nhớ” ở gần ngay chúng ta, sát bên Thành phố Hồ Chí Minh cũng có vô vàn những địa điểm thú vị mà đến giờ có lẽ chưa ai khám phá được tường tận mọi ngóc ngách ở đấy. Đó chính là vùng đất miền Tây chan chứa đầy tình quê.

Vùng đất miền Tây, vùng đất “thương không kể hết”

Một lần ghé thăm đất miền Tây (nguồn: Internet)

Miền Tây, hay còn gọi là vùng Đồng bằng sông Cửu Long là một bộ phận của châu thổ sông Mê Kông có diện tích 40,6 nghìn km². Cái tên Đồng bằng sông Cửu Long cũng bắt nguồn từ 9 nhánh sông lớn đổ ra biển của sông Mê Kông. Đến một vùng đất phù sa màu mỡ chắc có lẽ không người Việt Nam nào không nhớ đến đất Miền Tây.

Một lần ghé thăm đất miền Tây (nguồn: Internet)

Nhắc đến vùng đất này có lẽ ai cũng phải nhớ đến vùng đất của sông nước, phù sa. Ở một số nơi, cuộc sống của người dân gần như gắn liền với sông nước, biển cả. Ở đây người dân quanh năm dầm mưa dãi nắng bởi cái thời tiết chỉ quanh quẩn trong hai mùa mưa, nắng. Công việc chủ yếu của người dân vẫn là bám trụ với nông nghiệp, giữ lại hạt lúa được truyền bởi ông cha để lại từ bao đời. Vùng đất miền Tây trước giờ có lẽ ít quen với du lịch, bởi “cái tính” dân ở đây cũng vậy, chưa bao giờ hết chấc phác như thế. Người miền Tây mình mến khách cũng bởi cái lối nghĩ riết thành quen rồi, “họ đến với mình là họ quý mình lắm đó chứ”. Một mùa hè của chúng tôi ở miền Tây chắc không thể kể xiết cho được dân ở đây tình cảm như thế nào, ngay cả đến ngày quay lại thì cũng “thương không kể hết”.

Đến Miền Tây, những cái “nhất định phải thử một lần”

Đến với vùng đất này, chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ một bữa cơm, cá kho, canh chua đậm chất miền Tây. Tôi dám cá là vị của nó sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi. Nói đến ẩm thực, ở đây nổi tiếng nhiều với những món ăn địa phương “đậm chất”, có thể có người sẽ khó quen với vị ở đó nhưng với một số người, chỉ cần thử một lần thôi là sẽ nhớ mãi không quên. Đến Miền Tây, nhất định bạn phải một lần thử Bún nước lèo Sóc Trăng, Hủ tiếu Mỹ Tho, Cá kho tộ, Cá nướng trui, Lẩu mắm,… mà chỉ cần ở Miền Tây thì ở đâu cũng có.

Một lần ghé thăm đất miền Tây (nguồn: Internet)

Nếu một lần bạn có ghé thăm Tiền Giang, hãy đến thành phố Mỹ Tho, thử đặc sản ở đấy. Rồi ghé Cù lao Thới Sơn, qua chợ nổi Cái bè để trải nghiệm cuộc sống thường nhật của người dân ở đây. Xuống dưới nữa, nếu bạn đến Cần Thơ, phải một lần trải nghiệm chợ nổi Cái Răng, nơi có thể nói là sự giao thoa của văn hóa các tỉnh miền Tây. Ở đây còn phải trải nghiệm qua du lịch sinh thái, mình đảm bảo các bạn sẽ không thấy tiếc chút nào! Hoặc đã đến Sóc Trăng, nhất định bạn phải ghé thăm kiến trúc chùa Miên nổi tiếng ở đây, thưởng thức các món đặc sản của người Khmer. Nếu bạn là con người của biển cả, hãy thử một lần trải nghiệm ở miền Đất mũi Cà Mau, ghé thăm Hòn Đá Bạc, nghe về sự tích Cá Ông. Hay ghé đến Bạc Liêu phải ghé thăm nhà Công tử Bạc Liêu, công trình Điện gió nổi tiếng,… Có lẽ kể mãi cũng không thể hết được, hãy thử một lần trải nghiệm cuộc sống ở vùng đất miền Tây nhé, các bạn sẽ cảm thấy không phí công một chút nào!

Một lần ghé thăm đất miền Tây (nguồn: Internet)

Một lần ghé thăm đất miền Tây (ảnh: Thụy Hàn)

Về Sóc Trăng nhớ ăn bánh cống

2016-10-26T04:49:51Z

Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng với đặc sản bánh pía lừng danh cả nước mà còn có rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng khác khiến thực khách phải khen nức nở. Hôm nay, chúng ta hãy cùng ghé thăm Sóc Trăng để thưởng thức một món bánh có cái tên vô cùng đặc biệt: bánh cống.

Bánh cống Sóc Trăng có mùi thơm nức mũi, cái giòn giòn hòa với vị beo béo, bùi bùi của đậu xanh, tôm, thịt khiến cho người ăn có cảm giác ngon ngay trên đầu lưỡi. Ở Sóc Trăng, bánh cống là món ăn quen thuộc nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến bánh cống ở xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng.

Bánh cống Sóc Trăng. Ảnh: internet

Nguyên liệu làm ra chiếc bánh cống bao gồm bột gạo, đậu nành, đậu xanh, tôm, thịt heo, hành tím cùng các loại gia vị. Dụng cụ đặc biệt cần có là cái cống để chiên bánh. Các bước thực hiện cũng vô cùng đơn giản.

Đậu nành đãi sạch vỏ, xay nhuyễn, trộn với bột gạo để làm bột chiên bánh. Đậu xanh ngâm trong nước khoảng một đêm, không đãi vỏ, sau đó nấu mềm. Chú ý không nên nấu đậu xanh quá nhừ sẽ làm hạt đậu bị nát, không ngon.

Xay đậu nành để trộn chung với bột gạo. Ảnh: internet

Đậu xanh để nguyên vỏ, nấu chín. Ảnh: internet

Thịt heo băm nhuyễn, xào nhanh trên bếp. Theo kinh nghiệm của những người làm bánh thì thịt heo xào nên trộn thêm một ít hành tím băm, mùi thơm của hành sẽ hòa quyện vào chiếc bánh sau khi chiên, khiến bánh có mùi vị thơm ngon đặc trưng.

Tôm và thịt là hai nguyên liệu chủ chốt. Ảnh: internet

Người ta chiên bánh bằng cái cống, hình dáng giống một cốc cà phê nhỏ, cao tầm 10cm. Cho nguyên liệu vào cống theo thứ tự lần lượt: hỗn hợp bột, đậu xanh, thịt xào, thêm lớp bột nữa và cuối cùng là phủ một, hai con tôm lên mặt. Nhúng chiếc cống vào chảo dầu đang sôi, chừng 2-3 phút, bánh chín và tự tuột ra khỏi cống. Những chiếc bánh nở to, vàng ươm, dậy mùi thơm sẽ khiến cho bạn thèm… chảy nước miếng.

Chiên bánh thôi. Ảnh: internet

Bánh cống ăn kèm với các loại rau sống và nước mắm. Bạn có thể cầm nguyên cái to hoặc chia bánh thành từng miếng nhỏ cho dễ ăn. Cách ăn này cũng tựa tựa cách ăn bánh xèo vậy. Cho miếng bánh vào lớp rau, cuốn lại, chấm nước mắm, cái vị giòn giòn, béo béo, bùi bùi sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ mãi không thôi.

Thành quả đây rồi. Ảnh: internet

Cận cảnh chiếc bánh cống ngon ngất ngây. Ảnh: internet

Chiều chiều, đi dạo một vòng quanh Mỹ Xuyên, ghé vào gánh hàng bên đường ăn vài cái bánh cống. Không khí trong lành, gió thổi mát rượi, vị bánh ngon ngất ngây, quả là không uổng phí một buổi chiều. Nếu có dịp, bạn hãy ghé Sóc Trăng ăn thử nhé.

Những ngôi chùa nổi tiếng nhờ nuôi động vật

2016-12-21T07:01:51Z

Từ lâu, các ngôi chùa được xem là nơi thờ tự linh thiêng của Phật giáo. Tuy nhiên trong thời gian gần đây, khách thập phương không chỉ đến chùa đến cúng bái dâng hương mà còn để tham quan du lịch. Bloganchoi xin được giới thiệu với các bạn về một số ngôi chùa độc đáo được biết đến vì có các loại động vật.

Nguồn: Internet

1. Chùa Dơi ở Sóc Trăng

Chùa Dơi (Nguồn Internet)

Chùa Dơi còn có tên là chùa Mã Tộc, nằm cách trung tâm thành phố SocSSóc Trăng 3km về phía nam. Ngôi chùa này được xây được xây cách đây hơn 400 năm theo kiến trúc chùa cổ của người Khmer, xung quanh chùa được bao bọc bởi hàng nghìn cây cổ thụ với đủ loại. Đây được xem là một trong những công trình có kiến trúc đẹp nhất Việt Nam.

(Nguồn Internet)

Sở dĩ ngôi chùa này có tên gọi đặc biệt như vậy là vì xung quanh khuôn viên chùa là nơi trú ngụ và sinh sống của hàng vạn con dơi với nhiều loại khác nhau. Đa phần dơi trong chùa là dơi quạ, một loại dơi cỡ lớn với sải cánh dài trên 1 mét. Mỗi ngày, lúc mặt trời vừa lặn, hàng vạn con dơi vỗ cánh bay đi tìm thức ăn, chúng nhiều đến nỗi đen ngợp cả bầu trời, tiếng kêu của chúng lấn át tất cả mọi âm thanh xung quanh. Sáng hôm sau đàn dơi lại quay về chùa và theo ngược đầu lủng lẳng trên các thân cây cổ thụ. Nếu chúng ta muốn đến thăm chùa dơi thì hãy tranh thủ đến vào dịp tháng 5, tháng 6, vì đây là thời kỳ sinh sản của dơi, đàn dơi sẽ đông hơn rất dễ để chúng ta quan sát.

2. Chùa Cò ở Trà Vinh

Chùa Cò (Nguồn Internet)

Cũng giống như chùa Dơi, chùa Cò ở Trà Vinh đúng như cái tên gọi của mình, khuôn viên chùa là nơi trú ngụ của hàng vạn cá thể cò. Ngoài cò ra, trong chùa còn có thêm cả bồ câu và bồ nông, chúng thường đi kiếm ăn vào ban ngày và trở về vào lúc trời vừa sập tối.

Đàn cò bay về tổ (Nguồn Internet)

Chùa Cò cũng là một ngôi chùa được xây theo lối kiến trúc của người Khmer với tên tiếng Khmer là chùa Nodol. Ngôi chùa tọa lạc tại ấp Cây Đa, xã Đại An, huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh, cách trung tâm thành phố trà Vinh 40km về phía Nam. Hằng năm ngôi chùa này đã thu hút một lượng khách hành hương vô cùng lớn. Ở đây du khách vừa có thể cảm nhận được không gian yên tĩnh chốn thiền môn vừa có thể ngắm nhìn những đàn cò trắng sải cánh dịu dàng bên những cây cổ thụ.

3. Chùa Khỉ ở Bà Rịa-Vũng Tàu

Chùa Khỉ (Nguồn Internet)

Chùa Khỉ là tên gọi khác của Thiền Viện Trúc Lâm Chơn Nguyên, ngôi Thiền Viện này được xây dựng vào năm 1990 tại chân núi Kỳ Vân thuộc Thị Trấn Phước Hải, huyện Long Đất, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu cách đèo Long Hải chỉ hơn 1km. Kiến trúc ngôi chùa được xây theo kiểu Thiền Viện Trúc Lâm Đà Lạt. Khung cảnh chùa rất đẹp và yên tĩnh, ở đây có nhiều tảng đá tạo những hình thù lạ mắt, như tảng đá hình đầu rắn, voi, rùa, chim phượng hoàng… Bên cạnh đó, còn có cây bồ đề cổ thụ rễ cây bọc cả tảng đá lớn, tạo nét cổ kính và sự thú vị cho du khách tham quan.

Khi xuống chùa làm trò (Nguồn Internet)

Điều đặc biệt ở ngôi chùa thu hút khách du lịch chính là đàn khỉ hơn 200 con ngày nào cũng làm trò vui cho người khác. Hằng ngày, cứ độ 7-8 giờ sáng, đàn khỉ trên núi Kỳ Vân lại kéo xuống chùa, chúng cùng nhau đùa giỡn, chuyền từ cành nọ đến cành kia, lại còn biết cách chọc vui cho người khác. Chính vì vậy ngày nào chúng cũng được du khách cho rất nhiều thức ăn và rủ nhau xuống chùa ngày một đông hơn.

Về Sóc Trăng thưởng thức hương vị “bún nước lèo”

2016-08-21T10:07:45Z

Sóc Trăng – vùng đất tập hợp nhiều dân tộc anh em như người Kinh, Khmer, Hoa cùng sinh sống không những nổi tiếng về nhiều địa danh như Chùa Dơi hay trường Bổ túc văn hóa Pali Trung cấp Nam Bộ mà còn được biết đến với văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Và “Bún nước lèo” chính là “điểm sáng” đã đưa tên tuổi của ẩm thực Sóc Trăng đến với mọi người.

Bún nước lèo là “món quà quê” thanh đạm trong các bữa ăn sáng, trưa, chiều tối của người dân nơi đây. Thử qua nhiều “phiên bản” bún nước lèo khác nhau như ở Bạc Liêu, Cà Mau hay Trà Vinh, bạn sẽ nhận ra rằng không nơi nào có món bún ngon, ngọt và đậm đà như ở Sóc Trăng.

Ảnh: Internet

Tô bún nghi ngút khói, phía trên được điểm vài lát thịt heo quay xắt nhỏ, thêm 1 ít tôm đồng luộc lột vỏ, vài miếng thịt cá lóc hấp kèm với đĩa rau ghém, cộng với gia vị đặc biệt là mắm prohok như “mời gọi” du khách khắp nơi, khiến bao tử không thể nào ngừng “réo gọi”.

Để có được tô bún nước lèo “trứ danh”, ngoài bí quyết chế biến nước lèo hấp dẫn, còn phải có sự kết hợp độc đáo trong việc lựa chọn và sử dụng “thông minh” về nguyên liệu và gia vị. Với vị cay nóng kết hợp với vị mắm không quá mặn, ăn thêm miếng thịt heo quay, tôm, cá và chút giòn giòn của rau giá làm nên “thương hiệu” của bún nước lèo mà bạn không thể bỏ qua khi đến Sóc Trăng.

Nguyên liệu cực kỳ đa dạng, đủ màu sắc (Ảnh: Internet)

Cách nấu bún nước lèo Sóc Trăng rất dễ nhưng cũng không kém phần công phu. Nguyên liệu đầu tiên không thể thiếu của món ăn này là mắm bồ hóc (prohok). Đây là một loại mắm đặc trưng của người Khmer làm từ cá lóc, cá trê đồng, tôm, tép tươi đem ủ muối từ 6 tháng trở lên. Ngày nay, người ta có thể dễ dàng tìm mua được loại mắm bồ hóc chế biến sẵn có bán ở chợ hay siêu thị.

Nguyên liệu quan trọng thứ hai, nước lèo, được nấu từ một số loại mắm như mắm cá sặc, mắm cá linh, mắm bồ hóc, cá kèo, cá lóc hoặc lươn. Đầu tiên phải đem con mắm nấu trong nước sôi cho đến khi thịt mắm đã rã ra hết, lọc bỏ xương lấy nước để riêng. Phần nước đó nấu chung với nước luộc gà hoặc xương heo cho sôi. Tuy nấu từ mắm cá nhưng khi thưởng thức ta không hề ngửi thấy mùi tanh, bởi trong quá trình chế biến người nấu đã cho vào nồi nước lèo một nắm nhỏ sả cây và vài tép ngải bún (một loại giống củ nghệ nhưng màu đậm hơn nghệ) để khử mùi mắm cá. Khi nước sôi người ta thường chú ý vớt bọt thật kỹ để nồi nước lèo không bị đục.

Ảnh: Internet

Theo nhiều thực khách thì điều làm nên điểm khác biệt của bún nước lèo Sóc Trăng so với các địa phương khác và không bị nhầm lẫn với bún mắm chính là “nước lèo” – linh hồn của tô bún và cũng chính là yếu tố để có thể đánh giá tay nghề của người nấu. Nét đặc biệt của nước lèo Sóc Trăng là không lợn cợn mà trong veo, bởi người Sóc Trăng khi nấu không cho trực tiếp các nguyên liệu vào nồi như thông thường mà chứa tất cả vào một chiếc túi lọc rồi nấu đến khi cái cốt tan ra. Dù hơi mất thời gian nhưng nhờ vậy nồi nước lèo trong veo và có vị ngọt thanh đặc trưng.

Ảnh: Internet

Bún – một thành phần nữa tuy không cầu kỳ, hoa mỹ như nước lèo hay mắm prohok nhưng thiếu “vị” này sẽ không có được món “bún nước lèo” trong truyền thuyết. Người ta dùng loại gạo dẻo, hay gạo mùa để làm bún. Sau khi đã có bún, người ta cho bún đã trụng vào tô, xếp cá đã gỡ bỏ xương, thịt heo quay cắt miếng mỏng, tôm hoặc tép, cho thêm hẹ cắt khúc lên trên mặt rồi múc nước lèo sôi cho vào tô ăn kèm với rau ghém, chanh, ớt. Rau để ăn kèm với loại bún này cũng rất đa dạng như: rau muống bào, bắp chuối thái mỏng, giá, hẹ sống, rau húng, rau quế, chanh và ớt.

Ảnh: Internet

Người ta gọi Bún nước lèo Sóc Trăng là món ăn “đoàn kết”, bởi trong nó là sự kết hợp tinh hoa của 3 nền dân tộc Kinh – Hoa – Khmer. Húp một muỗng nước lèo sẽ thấy hương vị mắm của người Khmer lan tỏa trong khuôn miệng, cắn một miếng thịt heo quay cảm nhận được sự giòn và béo trong từng thớ thịt của người Hoa và nêm thêm bún, cá, rau sẽ là sự đa dạng và công phu của người Kinh. Đây chính là điểm thể hiện nét tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực của người dân Sóc Trăng và lối kết hợp đằm thắm trong văn hóa ẩm thực của các dân tộc.