khoai nướng – BlogAnChoi https://bloganchoi.com Blog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ. Thu, 30 Nov 2023 02:27:18 +0000 vi hourly 1 112937104 35 món ngon đặc sản Đà Lạt bạn nên thử ngay khi đến thành phố ngàn hoa https://bloganchoi.com/mon-an-ngon-da-lat/ https://bloganchoi.com/mon-an-ngon-da-lat/#comments Wed, 29 Nov 2023 03:21:40 +0000 https://bloganchoi.com/?p=766526 Đà Lạt không chỉ là thiên đường du lịch mà còn là thiên đường ăn uống với nhiều món ăn ngon nổi tiếng. Cùng BlogAnChoi điểm qua 35 món ngon Đà Lạt không thể bỏ lỡ dưới đây nhé!

1. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng thì ở đâu cũng có nhưng bánh tráng nướng Đà Lạt vẫn nổi tiếng có lẽ là bởi trong thời tiết lành lạnh, ngồi bên bếp lửa thưởng thức những chiếc bánh tráng nướng nóng hổi vẫn là tuyệt vời hơn cả. Được mệnh danh là “pizza phiên bản Việt Nam”, bánh tráng nướng Đà Lạt với đa dạng các loại topping như: xúc xích, trứng, hành, top mỡ, tép khô, tương ớt, dăm bông cùng với lớp sốt mayonnaise và tương ớt cay cay béo béo bên trên tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn vặt đường phố này. Những chiếc bánh tráng vừa nóng hổi, vừa giòn rụm thì quả là quá thích hợp cho những ngày se lạnh ở Đà Lạt phải không nào?

Bánh tráng nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh tráng nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh Tráng nướng Dì Đinh

Bánh Tráng Nướng 112

2. Lẩu gà lá é

Là đặc sản đến từ Phú Yên nhưng nhiều du khách vẫn lầm tưởng lẩu gà lá é là đặc sản của Đà Lạt. Có lẽ là bởi sự thành công của các quán lẩu gà lá é tại thành phố du lịch này mà nhiều người đến Đà Lạt nhất định phải thưởng thức được món ngon này mới chịu rời đi. Có lẽ một phần bởi trong không khí giá lạnh, ngồi bên nồi lẩu hun hút khói, những miếng gà mềm mềm hoà quyện với hương thơm nhè nhẹ, vị chua thanh thanh của lá é, tất cả cùng tạo nên một món ăn tuyệt hảo.

Lẩu gà lá é Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Lẩu gà lá é Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán lẩu gà lá é Tao ngộ

Quán Lẩu gà lá é Thúy Hiếu

3. Bánh ướt lòng gà

Thoạt nghe qua thì bánh ướt và lòng gà như hai món ăn khác nhau nhưng ở Đà Lạt bạn sẽ được thưởng thức “hai trong một” với món bánh ướt lòng gà. Một trong những điều làm nên sự khác biệt của món ăn này là bánh ướt nóng hổi vừa ra lò, ăn kèm với lòng gà (có thêm cả thịt gà, trứng non) và mắm ngọt được pha chế theo công thức riêng của từng quán, mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn. Thịt gà đa số đều được chọn loại gà ta, thịt dai, thơm, lòng gà tươi và sơ chế kĩ mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo và mới mẻ.

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh ướt lòng gà Long

Bánh ướt lòng gà Thảo

4. Bánh mì xíu mại

Dường như ở Đà Lạt có một cái gì đó rất riêng làm cho những món ăn rất đỗi bình dị như bánh mì xíu mại cũng trở thành đặc sản. Mỗi viên xíu mại được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, ướp gia vị và vo thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn. Nước dùng nấu từ nước xương, tạo vị ngọt tự nhiên, thêm chút hành lá, tiêu xay là có món bánh mì xíu mại ngon “chuẩn Đà Lạt” rồi. Những ai đến Đà Lạt cũng sẽ không quên ghé vào một quầy xe bánh mì xíu mại (có nhiều ở khu vực quảng trường), thưởng thức món ăn dân giã mà vô cùng ngon miệng này.

Bánh mì xíu mại Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh mì xíu mại Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh mì xíu mại Phúc Hân – Hoàng Diệu

Bánh mì xíu mại Ri 79

5. Kem bơ

Không chỉ là xứ sở của các loại hoa, Đà Lạt còn là xứ sở của các loại trái cây vùng nhiệt đới, trong đó có trái bơ – một loại trái cây lành tính và đặc trưng bởi bị béo ngậy, thơm ngon. Đến Đà Lạt tuy lạnh nhưng phải thưởng thức kem bơ thì “mới đã”. Những ly kem bơ nguyên chất béo béo thơm thơm, thêm chút dừa khô dòn dòn bên trên, nghe thôi là thấy kích thích vị giác rồi phải không nào.

Kem bơ Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Kem bơ Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Kem bơ Thanh Thảo

Kem Bơ Đà Lạt – Kem Bơ Chạm

6. Sữa đậu nành nóng

Một trong những món nhất định phải thử khi đến Đà Lạt phải kể đến sữa đậu nành. Đáp ứng đủ các tiêu chuẩn ngon – bổ – rẻ, sữa đậu nành là thức uống vô cùng phổ biến và dễ tìm ở Đà Lạt. Mỗi ly sữa đậu nành có giá dao động chỉ từ 10.000-15.000 đồng/ly. Ngoài sữa đậu nành thì các quán đều có thêm sữa bắp, sữa đậu xanh, sữa mè đen… Thử tưởng tượng trong không khí giá lạnh, cùng ngồi bên những người thân thương thưởng thức một ly sữa nóng thì “ấm lòng” biết mấy phải không nào?

Sữa đậu nành nóng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Sữa đậu nành nóng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Hoa Sữa

Sữa đậu nành Dung Béo

7. Bắp, khoai nướng

Trời lạnh thì không thể thiếu đồ nướng, mà bắp nướng, khoai nướng thì vừa ấm vừa no. Ngồi bên lề đường ngắm xe cộ qua lại, trong tiết trời lành lạnh, cùng nhâm nhi những phần bắp nướng, khoai nướng thì quá là hoàn hảo phải không? Bạn có thể lựa chọn bắp nếp dẻo thơm hoặc bắp Mỹ ngọt thanh. Đặc biệt phải kể đến loại khoai mật thượng hạng của xứ sở Đà Lạt với màu vàng mỡ màng và vị ngọt sánh, hương thơm đặc trưng của thứ khoai nướng trên bếp than. Những quán nướng ngon nhất nằm ở bờ Hồ Xuân Hương hoặc trong chợ đêm Đà Lạt, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quầy bắp, khoai nướng thơm ngon nóng hổi khi đi dạo tại những địa điểm này.

Bắp, khoai nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bắp, khoai nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

8. Bánh mì thịt

Bánh mì thịt từ lâu đã là món ăn nổi tiếng, đặc trưng của Việt Nam nhưng ở Đà Lạt, bánh mì thịt nướng với những xiên thịt nướng nóng hổi vừa ra lò chất đầy trong mỗi ổ bánh mì chắc chắn sẽ làm bạn “ăn một lần, nhớ cả đời”. Bên cạnh đó, cũng là bánh mì thịt nhưng là thịt gà cũng là một món ngon rất đáng để bạn thưởng thức. Phần thịt gà xé sợi thêm rau, bơ, pa tê, tương ớt… tất cả các gia vị cùng hoà quyện tạo nên một món ăn vừa lạ vừa ngon.

Bánh mì thịt Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh mì thịt Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh mì thịt nướng Thảo Hiền

Bánh mì gà Nhân Ngãi

9. Ốc bươu nhồi thịt

Tuy không phải là một món cao lương mỹ vị nhưng ốc bươu nhồi thịt vẫn được nhiều thực khách ưu ái lựa chọn vào menu food tour Đà Lạt. Lý do là gì ư? Đó có thể một phần là do tiết trời lạnh giá ở Đà Lạt rất thích hợp cho những món ăn nóng hổi. Nhưng quan trọng là mỗi phần ốc bươu nhồi thịt đều đặc biệt thơm ngon bởi ốc bươu được luộc chín, nhồi cùng thịt xay sau đó hấp chín cùng vài cọng sả làm dậy lên mùi vị thơm ngon khó cưỡng.

Ốc bươu nhồi thịt Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Ốc bươu nhồi thịt Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Ốc Tâm 33

Quán ốc nhồi thịt 33 Đà Lạt

10. Nem nướng

Nem nướng thì có ở nhiều nơi nhưng nem nướng Đà Lạt đặc trưng bởi nước chấm được nấu theo công thức riêng, tạo ra một loại súp sệt, dẻo, thơm và nóng hổi. Mỗi phần nem nướng được sử dụng những nguyên liệu tươi ngon: thịt nạc xay nướng trên bếp than hồng, các loại rau, củ, quả tươi được hái tận vườn, ăn kèm nước chấm đặc trưng thì phải nói là “ngon không thể cưỡng lại”.

Nem nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Nem nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Nem nướng Hùng Vân

Quán Nem nướng cô Thu

11. Bánh căn

Bánh căn từ lâu đã là món ăn yêu thích của nhiều người bởi những chiếc bánh nhỏ xinh nhưng topping thì “ú ụ”. Đến Đà Lạt, nếu đã quá quen với các món ăn theo kiểu miền núi thì có thể thử bánh căn với đủ các nhân hải sản như: tôm, mực,… ngoài ra còn có nhân trứng, thịt… Vẫn là thiên nhiên ưu ái cho Đà Lạt một khí hậu mát mẻ, chính vì vậy mà dường như ăn gì ở Đà Lạt cũng thấy ngon. Với những nguyên liệu tươi ngon nhất, mỗi phần bánh căn nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” trong tiết trời lành lạnh thì không còn gì bằng.

Bánh căn Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh căn Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Thủy Bánh Căn

Bánh căn hải sản Thuý

12. Bò nướng

Tiếp tục là một món nướng cho những ngày lạnh ở Đà Lạt, bò nướng luôn là một trong những ưu tiên hàng đầu của du khách. Thịt bò tơ tươi mới mổ, tẩm ướp gia vị đơn giản sau đó nướng trên bếp than hồng, ăn kèm với nước chấm đặc trưng của từng quán, nghe thôi là thấy tuyệt rồi phải không nào? Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món bò nướng ở bất kì quán BBQ nào tại Đà Lạt nhưng Quán bò tơ Ông Minh và BBQ No 1 vẫn là những quán được nhiều thực khách lựa chọn và đánh giá cao.

Bò nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bò nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Bò tơ Ông Minh

Quán Nướng BBQ No 1

13. Bún bò bốc khói

Bún bò là món ăn đã quá quen thuộc nhưng bún bò bốc khói thì mình tin chắc nhiều bạn mới nghe tên lần đầu. Tên gọi này cũng xuất phát từ những phần bún bò được nấu trong thố đá, làm cho bát phở sôi sùng sục từ trên bếp ra đến bàn ăn. Chính vì vậy mà bát bún bò luôn nóng hổi, thậm chí có phần hơi nóng quá, nếu không cẩn thận thì bạn có thể bị bỏng đấy nhé! Phần topping có thể thoải mái lựa chọn bò tái, gân, giò, lòng… phù hợp với đa dạng khẩu vị của khách hàng.

Bún bò bốc khói Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bún bò bốc khói Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bún bò bốc khói Đoàn Viên

Mộc nữ BBQ&BEER

14. Xắp xắp

Xắp xắp thì nghe hơi xa lạ nhưng thực ra đây là món gỏi đu đủ khô bò, gan heo. Cái tên là lạ này bắt nguồn từ âm thanh phát ra khi những người bán hàng trộn gỏi cho khách tạo – nghe thật thú vị phải không nào? Mỗi dĩa xắp xắp sẽ gồm đu đủ nạo, khô bò, gan heo khô, rau răm và đặc biệt phải kể đến phần nước sốt được pha chế theo công thức đặc biệt – điều làm nên linh hồn của món xắp xắp độc đáo. Đây là món ăn vặt phổ biến, đồng thời làm món nhắm cũng “rất bén” đấy nhé!

Xắp Xắp Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Xắp Xắp Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Xắp xắp Cô Năm

Xắp xắp ngon

15. Sườn cay khổng lồ

Tiếp tục là một món độc lạ có nguồn gốc từ các chợ ẩm thực Thái Lan – sườn cay khổng lồ nay đã có mặt tại Đà Lạt. Điều làm nên sự đặc biệt của món sườn cay khổng lồ chính là những chiếc sườn heo được hầm kĩ, sau đó rưới một lớp nước sốt đậm đà vị cay nồng lên trên tạo nên một món ngon hoàn hảo. Thịt heo được hầm kĩ nên thịt mềm, xé thịt đến đâu ăn đến đó, chấm kèm với nước sốt cho từng thớ thịt thêm đậm đà – rất tuyệt phải không nào?

Sườn cay khổng lồ Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Sườn cay khổng lồ Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bếp Khói – Sườn cay khổng lồ Đà Lạt

Tiệm gà Túk Túk

16. Cơm niêu

Cơm niêu từ lâu đã là món ăn yêu thích của nhiều người bởi phần cơm cháy tạo bên trong thành nồi đất, nồi cơm dẻo thơm, ăn cùng những món ăn dân giã như: rau luộc, cá kho, kho quẹt… thì lại càng hao cơm. Điều làm nên sự đặc biệt của cơm niêu Đà Lạt có lẽ chính là những thứ rau đến từ miền xứ lạnh, ăn cùng kho quẹt và các món kho đậm đà truyền thống giúp mang đến hương vị của bữa cơm gia đình hoàn hảo phải không nào?

Cơm niêu Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Cơm niêu Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cơm niêu Hương Việt

Nhà hàng Cơm niêu Fresh

17. Lẩu bò Atiso

Dường như chỉ ở Đà Lạt mới được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho một khí hậu mát mẻ lại còn có nhiều loại rau củ đặc trưng chỉ xứ lạnh mới có, trong đó nổi bật nhất phải kể đến hoa Atiso. Hoa Atiso vừa tốt cho sức khoẻ lại có tính ứng dụng cao, có thể uống hoặc dùng làm nguyên liệu nấu ăn. Một nồi lẩu bò hầm với hoa Atiso không chỉ ngon mà còn là thức ăn vô cùng bổ dưỡng. Ăn lẩu thì không thể thiếu rau mà rau ở Đà Lạt thì vừa đa dạng vừa tươi ngon. Chính vì vậy, nếu là “đạo rau” thì bạn nhất định đừng bỏ qua món lẩu bò Atiso này nhé!

Lẩu bò Atiso Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Lẩu bò Atiso Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Xưa – Lẩu bò Atiso

18. Cơm lam gà nướng

Là đặc sản nổi tiếng của miền núi rừng Tây Nguyên, cơm lam gà nướng là món ăn truyền thống của người đồng bào các dân tộc thiểu số ở đây. Cơm lam sử dụng loại nếp thượng hạng nấu trong các ống nứa cho đến khi tạo thành một lớp cháy sém bên ngoài, bên trong dẻo thơm, ăn cùng với muối vừng. Gà ta nướng mang đến hương vị thơm thơm, dai dai, chấm muối chanh ngon chuẩn chỉnh. Dường như đến Tây Nguyên nói chung và Đà Lạt nói riêng, du khách phương xa đều muốn thưởng thức món ăn truyền thống mà vô cùng độc đáo này.

Cơm lam gà nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Cơm lam gà nướng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Gà nướng cơm lam Huy Hoàng

Cơm lam gà nướng Tây Nguyên

19. Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn Đà Lạt khác biệt so với bánh cuốn ở nhiều nơi khác chính là bánh cuốn nóng hổi vừa ra lò, ăn cùng thịt nướng, chả, giá, rau và nước mắm ngọt đi kèm. Mỗi phần bánh cuốn nóng có nhân thịt heo nạc xay, mộc nhĩ bên trong, phần bánh bên ngoài vừa chín, dai dai ăn “rất cuốn”. Một phần bánh cuốn nóng chỉ dao động từ khoảng 30.000 – 40.000 đồng/phần, nhìn đơn giản vậy thôi nhưng ăn vẫn rất no nhé!

Bánh cuốn nóng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh cuốn nóng Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh cuốn Ông Sĩ

Bánh cuốn Thanh Trì

20. Bún mắm nêm

Nếu trước đây bạn phải đến miền Tây mới có thể thưởng thức món bún mắm đặc sản thì giờ đây ở Đà Lạt, món bún mắm nêm cũng được du nhập và trở nên phổ biến rồi nhé! Bún mắm nêm với những miếng heo quay giòn rụm, mềm và thơm, thêm chút rau, giá, rau chua và hành khô, đậu phộng rang rồi chan mắm nêm lên và trộn đều. Nghe đến đây thôi là thấy kích thích vị giác quá phải không nào?

Bún mắm nêm Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bún mắm nêm Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Bún mắm miền Tây

Căn-tin Hàng xóm

21. Buffet rau

Đà Lạt – xứ sở của các loại rau, củ, quả, chính vì vậy mà buffet rau nổi lên như một lựa chọn không thể thiếu của các tín đồ “mê rau”. Mỗi phần buffet chưa tới 100.000 đồng mà có tới 15-20 loại rau khác nhau (đã bao gồm nước lẩu). Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm hải sản và thịt để ăn kèm. Thêm vào đó, không gian của các nhà hàng phục vụ buffet rau đều có view “cực chill”, thích hợp để thưởng thức một bữa “tiệc rau” thơm ngon đúng điệu.

Buffet rau Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Buffet rau Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Léguda Buffet rau Đà Lạt

Lagim Buffet Rau

22. Thịt nướng ngói

Thịt nướng than thì quá quen thuộc rồi, còn thịt nướng ngói thì hẳn bạn phải đến Đà Lạt một chuyến để thưởng thức rồi. Thịt được ướp gia vị cho ngấm rồi nướng trên những tấm ngói chịu nhiệt mang đến một hương vị mới mẻ, thơm ngon, khó cưỡng. Thịt nướng qua một lớp ngói sẽ giúp hạn chế việc khói ám vào thịt, làm cho mỗi miếng thịt thơm ngon theo một cách rất riêng.

Thịt nướng ngói Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Thịt nướng ngói Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Ngói nướng

Quán nướng ngói Cu Tây

23. Chả ram bắp

Một món ăn vặt khá phổ biến tiếp theo là chả ram bắp. Những chiếc chả ram được hoà quyện giữa vị béo béo ngọt ngọt của bắp, vị thơm thơm dai dai của thịt băm và thêm cả mùi thơm của lá hẹ, sự giòn tan của lớp bánh cuốn bên ngoài. Nghe đến đây thôi là thấy “tan chảy” rồi phải không nào. Chưa kể đến, chả ram bắp ăn kèm rau sống và nước chấm được pha chế theo công thức riêng thì “bén” phải biết luôn nhỉ?

Chả ram bắp Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Chả ram bắp Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Chả ram bắp Hảo Đà Lạt

Chả ram bắp nem nướng Tân Long

24. Yaourt phô mai

Yaourt thì ở đâu cũng có, nhưng đến với Đà Lạt, yaourt lại được sáng tạo thêm lớp váng phô mai béo béo ngậy ngậy phía trên. Phần yaourt chua chua ngọt ngọt, nay lại thêm chút béo, mang đến hương vị tuy quen mà lạ khiến nhiều thực khách không khỏi tò mò mà tìm đến thưởng thức món ăn mới mẻ này.

Yaourt phô mai Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Yaourt phô mai Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Yaourt Phô Mai Đà Lạt Quán 48 Cô Cúc

Yaourt Phô Mai Đà Lạt – Cô Dung

25. Cháo ếch Singapore

Là một món ăn đường phố, những quầy bán cháo ếch tuy “nhỏ mà có võ”. Cháo được đựng trong những tô riêng, ếch được ướp và rim sền sệt trong các thố đất, sau đó bạn sẽ tự trộn đều với cháo ăn “cực cuốn”. Trong cái lạnh của Đà Lạt, ngồi bên lề đường làm một thố cháo nóng thì quả là rất ấm lòng phải không nào?

Cháo ếch Singapore Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Cháo ếch Singapore Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cháo ếch Singapore 151 Đà Lạt

Cháo ếch Singapore

26. Chè Hé

Thoạt nghe qua bạn sẽ nghĩ Chè Hé là tên một loại chè nhưng thực chất đây là tên một quán chè bắt nguồn từ việc quán chỉ có không gian nhỏ và cửa chỉ mở hé vừa đủ cho khách đi vào. Menu của món chè có thâm niên hơn 20 này có nhiều loại chè nóng, mang hương vị truyền thống với giá chỉ từ 8.000 – 15.000 đồng/chén.

Chè hé Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Chè hé Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Quán Chè Hé

27. Lẩu chay

Đến Đà Lạt mà không ăn đồ chay thì quả là một thiếu sót. Những năm gần đây, các quán đồ chay sang – xịn – mịn ở Đà Lạt bỗng trở nên hấp dẫn du khách bởi không gian sang trọng mà thanh tịnh, đồ chay cao cấp, chế biến công phu, tỉ mỉ với nguồn nguyên liệu tươi ngon được nhập trực tiếp từ các nông trại mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Lẩu chay Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Lẩu chay Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Nhà Hàng Chay Hoa Sen

Quán Hoàng Nhi – Ẩm thực chay Đà Lạt

28. Lẩu dê

Hễ cứ trời lạnh thì người ta lại nghĩ ngay đến một nồi lẩu nóng hổi khói bay hun hút. Và trong những loại lẩu đó, khó có thể bỏ qua lẩu dê – một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, lại vừa lạ miệng. Đối với những du khách đến từ miền biển thì các món dê lại càng nằm trong “top ưu tiên”. Thịt dê ở Đà Lạt tươi ngon, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn: lẩu dê, dê nướng, dê xào lăn, dê hấp… Dù là chế biến theo cách nào đi nữa thì thịt dê vẫn luôn giữ được mùi vị thơm ngon đặc trưng.

Lẩu dê Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Lẩu dê Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Dê tay cầm Ngân

Lẩu dê Phúc Nguyên

29. Bánh bèo

Bánh bèo vốn không phải là đặc sản của Đà Lạt nhưng khi đến đây, bạn có thể thưởng thức một loại bánh bèo đặc biệt được đựng trong các chén sành nhỏ, còn nóng hổi (để phù hợp với thời tiết lạnh ở Đà Lạt). Cũng có quán phục vụ bánh bèo trong đĩa nhưng dù là cách nào đi nữa thì bánh bèo cũng vẫn giữ được độ nóng, thêm chút tóp mỡ và hành bên trên, chan chút mắm ngọt rưới lên – nghe thôi là thấy “cuốn” rồi phải không nào?

Bánh bèo Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh bèo Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh bèo Bà Hường

Bánh bèo Cô Ngọc

30. Bánh xèo

Tiếp tục là một món bánh “nóng hổi vừa thổi vừa ăn”. Bánh xèo ở Đà Lạt đặc biệt bởi được chiên trong các chảo lớn (giống bánh xèo miền Tây), ăn kèm với rau sống, rau chua, cuốn bánh tráng rồi chấm vào nước chấm đậm đà pha chế theo công thức riêng thì phải nói là thơm ngon tuyệt đỉnh.

Bánh xèo Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Bánh xèo Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Bánh xèo chảo Vân

Bánh xèo Quê Hương

31. Cà phê

Không chỉ nổi tiếng với các món ăn ngon, cà phê Đà Lạt cũng là một món ngon bạn không thể bỏ qua. Bạn có thể thưởng thức cà phê nguyên chất thơm ngon tại hầu hết các quán cà phê ở Đà Lạt. Và đặc biệt, đây cũng là một đặc sản làm quà hợp lí cho những ai lần đầu đến vùng đất cao nguyên này (đặc biệt là cà phê chồn). Hãy đến các cơ sở/showroom uy tín để có thể mua được cà phê nguyên chất chính hãng bạn nhé!

Cà phê Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Cà phê Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Cà phê Nghiêm Bá Thi

Cà phê Trại hầm Đà Lạt

32. Dâu tây

Là vùng đất nổi tiếng với các loại rau, củ, quả, đến Đà Lạt hẳn bạn không thể bỏ qua dịp tham quan các vườn dâu tây và trải nghiệm hái dâu, thưởng thức dâu ngay tại vườn. Những vườn dâu được chăm sóc kĩ lưỡng để cho ra những trái dâu chín đỏ mọng, ngon, ngọt mà bạn có thể thu hoạch trong lúc tham quan. Đồng thời, bạn có thể mua thêm dâu tươi để mang về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Dâu tây Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Dâu tây Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Vườn dâu Nhật (Cô Thảo)

Vườn dâu Hiệp Lực

33. Các loại trái cây, rau củ sấy

Nếu bạn có đam mê với các loại trái cây, rau củ thì ở Đà Lạt, bạn cũng có thể thưởng thức các loại trái cây, rau củ dưới dạng sấy khô. Rau củ vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng vốn có mà bảo quản được lâu hơn khi sấy khô, mua mang về lại rất tiện. Các loại trái cây, rau củ sấy vô cùng đa dạng: mít, cà rốt, khổ qua, khoai lang, khoai tím, các loại đậu…

Trái cây sấy Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Trái cây sấy Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

L’angfarm Store Bùi Thị Xuân

Chợ Đà Lạt

34. Rượu vang

Rượu vang là một thức uống có cồn sử dụng trái nho lên men. Trước đây rượu vang đa số đều được nhập từ nước ngoài, nhưng ngày nay nhiều vùng ở nước ta trong đó có Đà Lạt đã có những nhà xưởng sản xuất rượu vang chuyên nghiệp. Vang Đà Lạt vừa ngon vừa có giá cả phải chăng do sử dụng dây chuyền sản xuất trong nước nên ngày càng được nhiều người ưa chuộng và tin dùng.

Rượu vang Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Rượu vang Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Hầm vang Đà Lạt

Hầm rượu vang Vĩnh Tiến

35. Trà, hoa Atiso

Với kiểu khí hậu mát mẻ đặc trưng, Đà Lạt được thiên nhiên ưu ái là nơi trú ngụ của nhiều loài thực vật phong phú trong đó có chè và cây atiso. Đây cũng là 2 nguyên liệu để làm nên các loại trà thơm ngon hảo hạng. Các nhà máy trà được đặt ngay tại các đồi chè, sử dụng nguyên liệu trực tiếp để tạo ra những gói trà thơm ngon thượng hạng nhất.

Trà hoa Atiso Đà Lạt. (Ảnh: Internet)
Trà hoa Atiso Đà Lạt. (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo

Trà Cầu Đất

Chợ Đà Lạt

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài viết khác trên BlogAnChoi:

]]> https://bloganchoi.com/mon-an-ngon-da-lat/feed/ 2 766526