1. Nhà hàng thuần chay Happy Veggie (Phường Thảo Điền)

Nhà hàng thuần chay Happy Veggie là một điểm đến quen thuộc của những người ăn chay địa phương và du khách theo đạo. Điều thu hút khách hàng đến với nhà hàng thuần chay Happy Veggie là thực đơn của nhà hàng vô cùng đa dạng mà giá cả rất phải chăng. Ngoài ra các món ăn tại nhà hàng tuy dân dã, thanh đậm nhưng vô cùng ngon miệng như riêu rúc rích, gỏi tofu, salad nga, canh chuối mè tươi … Nếu bạn đang tìm một quán ăn chay ngon mà giá rẻ thì còn chần chừ gì nữa mà hãy ghé qua nhà hàng thuần chay Happy Veggie.

Thông tin chung về nhà hàng thuần chay Happy Veggie

• Địa chỉ: 33/12 đường Quốc Hương, phường Thảo Điền, quận 2, thành phố Hồ Chí Minh
• Số điện thoại: 0909392178
• Giờ mở cửa: 07:00–22:00
• Giá tham khảo: 100.000 VND/người
• Đánh giá: 4,0/5 (44 bài đánh giá)

  

  

2. Nhà hàng chay Phạm Nghiêm Trai – Bongensai (Phường Thảo Điền)

Nhà hàng chay Phạm Nghiêm Trai – Bongensai là một trong những nhà quán chay quận 2 cực ngon mà bạn nên thử. Không gian nhà hàng thì rộng rãi và được bài bài trí vô cùng đẹp với phong cách á đông vô cùng độc đáo. Về món ăn thì nhà hàng chay Phạm Nghiêm Trang – Bongensai nổi bật với các món như cơm cuộn hồng ngư, cơm cuộn lưỡng vị, cơm cuộn nấm Teriyaki, bánh xèo sushi…. Nếu bạn đang tìm một quán ăn chay quận 2 có view đẹp thì hãy ghé qua nhà hàng chay Phạm Nghiêm Trai – Bongensai.

Thông tin chung về nhà hàng chay Phạm Nghiêm Trai – Bongensai:

• Địa chỉ: 49 Đ. Nguyễn Đăng Giai, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh 71107, Việt Nam
• Số điện thoại: 0787688582
• Giờ mở cửa: 9:00-22:00
• Giá tham khảo: 200.000-300.000 VND/người.
• Đánh giá: 4,4/5 (52 bài đánh giá)

  

3. L’Herbanyste (Phường Thảo Điền)

Nhắc đến L’Herbanyste thì chắc hẳn ai cũng biết đây là một quán chay quận 2 ngon có tiếng. Bên trong quán thì vô cùng sang trọng và được bài trí theo phong cách đơn giản, hòa hợp với thiên nhiên. Thực đơn của quán thì vô cùng phong phú với các món ăn nước ngoài. Các khâu từ chuẩn bị nguyên liệu đến chế biến thì được sàng lọc kĩ càng để đảm bảo sức khỏe người dùng và chất lượng món ăn. Nếu bạn muốn dùng thử các món ăn chuẩn vị nước ngoài thì hãy đến L’Herbanyste để thưởng thức nhé.

Thông tin chung về L’Herbanyste:

• Địa điểm:215E4 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 09:00–15:00, 17:30–22:30
• Giá tham khảo: 150.000 VND/người
• Đánh giá: 4,5/5 (193 đánh giá)

  

4. Kvegatarian – restaurant & cafe (Phường Thảo Điền)

Nhà hàng Vegetarian – restaurant & cafe là một nhà hàng thuần chay cao cấp tọa lạc tại trung tâm quận 2, thành phố Hồ Chí Minh. Đến với nhà hàng Kvegatarian – restaurant & cafe, bạn sẽ cảm thấy vô cùng thoải mái vì không gian quán rộng rãi và quán được bài trí theo phong cách đơn giản, mộc mạc. Ngoài ra, quán còn nổi bật với menu đa dạng, hấp dẫn với các món được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau.

Thông tin chung về Kvegatarian – restaurant & cafe:

• Địa chỉ: 20/15 Phan Đăng Lưu, Phường 6, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 8:00-22:00
• Giá tham khảo: 100.000-200.000 VND/người
• Đánh giá: 4,6/5 (796 đánh giá)

  

  

  

5. Hum, Garden & Restaurant (Phường Thảo Điền)

Một nhà hàng thuần chay ngon nhất quận 2 mà ban không nên bỏ qua đó là nhà hàng Hum, Garden & Restaurant . Nhà hàng được nhiều người biết đến bởi các món ăn thuần chay theo phong cách ẩm thực Việt Nam truyền thống cực kỳ đặc sắc. Các món ăn ở đây đều được làm từ rau quả hữu cơ, ngũ cốc 100% nên đặc biệt tốt cho sức khỏe. Một số món ăn ‘best seller’ mà bạn nên thử khi đến ăn tại nhà hàng Hum, Garden & Restaurant: rau chân vịt sốt gấc, salad Atiso, đậu hũ chưng tương….

Thông tin chung về nhà hàng Hum, Garden & Restaurant:

• Địa điểm: 32ĐườngD10, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 10:00-22:00
• Giá tham khảo: 300.000 VND/người
• Đánh giá: 4,6/5 (889 bài đánh giá)

6. Baba’s Kitchen (Phường Thảo Điền)

Nói đến nhà hàng chay độc đáo thì không thể không nhắc đến nhà hàng chay Baba’s Kitchen. Baba’s Kitchen là một trong những nhà hàng chay chuyên phục vụ các món ăn thuần chay theo kiểu Ấn Độ ngon nhất quận 2. Đến với nhà hàng chay thì các bạn sẽ được thưởng thức các món ăn chay vô cùng độc đáo như món vegetables samosa, panner masala doser… Ngoài ra quán còn gây nổi bật với không gian cực kỳ rộng rãi, yên tĩnh tạo cảm giác thoải mái cho du khách. Nếu có dịp thì hãy ghé qua đây nhé.

Thông tin chung về nhà hàng Baba’s Kitchen:

• Địa điểm: 35 Đ. Lê Văn Miến, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 8:00-22:00
• Giá tham khảo: 400.000 VND/người
• Đánh giá: 4,6/5 (713 đánh giá)

  

  

7. Chay Thiện Tâm (Phường Thảo Điền)

Nếu bạn là một tín đồ cuồng ăn chay chính hiệu thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua quán Chay Thiện Tâm. Món ăn ở đây tuy dân dã với các món quen thuộc như bánh canh, bún đậu hũ chiên… nhưng lại vô cùng ngon. Thêm vào đó thì không gian quán rộng rãi và được bài trí vô cùng dân dã mang lại cảm giác vô cùng thân quen, thoải mái cho du khách. Quán rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình, họp mặt bạn bè.

Thông tin chung về chay Thiện Tâm:

• Địa điểm: 10b Đường số 49B, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 7:00-22:00
• Giá tham khảo: 100.000-150.000 VND/người
• Đánh giá: 5/5 (40 bài đánh giá)

8. Cơm chay Bồ Đề Tịnh Tâm (Phường Bình An)

Nói đến quán chay quận 2 ngon mà giá cả lại bình dân thì không ai không biết đến quán cơm chay Bồ Đề Tịnh Tâm. Các món ăn ở đây đều rất ngon và rẻ hơn so với mặt bằng thị trường. Điều khiến quán cơm chay Bồ Đề Tịnh Tâm trở nên nổi bật là không gian quán cực kỳ yên tĩnh rất thích hợp cho những người thích ngồi thiền. Thêm vào đó, quán lại vô cùng đa dạng, phong phú và thỏa sức cho bạn lựa chọn. Còn chần chừ gì nữa mà hãy đến ngay quán cơm chay Bồ Đề Tịnh Tâm để được thưởng thức các món ngon bạn nhé.

Thông tin chung về quán cơm Bồ Đề Tịnh Tâm:

• Địa điểm: 160 Trần Não, P. Bình An, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 6:00-21:00
• Giá tham khảo: 150.000 VND/người
• Đánh giá: 4,1/5 (595 đánh giá)

  

  

9. Meta Vegetarian (Phường An Phú)

Nếu bạn tìm một quán ăn chay quận 2 và gần đường số 6Đ, số 18, khu B thì hãy ghé qua quán Metta Vegetarian nhé. Dù ở mặt tiền đắt đỏ nhưng nhà hàng vẫn có không gian vô cùng rộng rãi và được bài trí vô cùng đẹp mắt với phong cách giản di và gần gũi với thiên nhiên rất thích hợp cho những ai thích sống ảo. Ngoài ra các món ăn ở nhà hàng cũng vô cùng ngon với các món nổi bật như cơm chiên trái cây, cơm rang ớt hiểm… Đi kèm đó thì nhà hàng cũng phục vụ các loại nước giải khát như sinh tố, nước ép trái cây vô cùng tốt cho sức khỏe. Nếu có dịp thì hãy ghé qua Metta Vegetarian để thưởng thức các món ăn ngon nhé.

Thông tin chung về Metta Vegetarian:

• Địa chỉ: Số 6 Đ. Số 19, Khu B, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Số điện thoại: 02822536186
• Giờ mở cửa: 7:00-21:00
• Giá tham khảo: 150.000 VND/người
• Đánh giá: 4,3/5 (509 bài đánh giá)

10. Cơm chay Diệu Giác (Phường Bình An)

Cơm chay Diệu Giác là quán chay quận 2 ngon có tiếng, thành phố Hồ Chí Minh. Quán gây ấn tượng với khách hàng bằng các món ăn ngon và thực đơn đa dạng, phong phú. Tiêu biểu là các món như đậu hũ hải sản diệu giác, lẩu diệu giác đặc biệt, mì vịt tiềm – bánh canh cua… Thêm vào đó không gian quán lại vô cùng rộng rãi, sạch sẽ. Khi có dịp thì hãy nhớ đến ủng hộ quán.

Thông tin chung về cơm chay Diệu Giác:

• Địa chỉ: 177 Trần Não, P. Bình An, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Giá tham khảo: 80.000 VND/người
• Đánh giá: 4,3/5 (302 đánh giá)

  

  

  

11. Nhà hàng Chay Xanh (Phường Bình Chương Tây)

Nhà hàng Chay Xanh là một điểm đến lý tưởng của mọi tín đồ ăn chay. Điều khiến du khách yêu thích nhà hàng chay xanh là sự rộng rãi, sang trọng và phong cách bài trí gần gũi với thiên nhiên. Món ăn của quán thì vô cùng ngon với các món chủ lực như đậu hũ xót xá xíu, gỏi nấm mối, cơm trộn chay xanh…Thêm vào đó thực đơn của quán thì vô cùng đa dạng, phong phú. Ngoài ra quán còn phục vụ đồ uống, bạn có thể order khi ăn.

Thông tin chung về nhà hàng Chay Xanh:

• Địa chỉ: 50 Đường Lê Văn Thịnh, Phường Bình Trưng Tây, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Việt Nam
• Số điện thoại: 0352532547
• Giờ mở cửa: 09:00–14:00, 16:30–21:00
• Giá tham khảo: 100.000 VND/người
• Đánh giá: 4,4/5 (162 bài đánh giá)

12. Quán cơm chay Thanh Trai (Phường Cát Lái)

Quán cơm chay Thanh Trai là một trong những quán chay quận 2 ngon có tiếng ở thành phố Hồ Chí Minh. Điểm khác biệt của quán cơm chay Thanh Trai so với các quán ăn chay bình dân khác là nguyên liệu làm các món ăn chay được lựa cho vô cùng kỹ càng để đáp ứng phương châm’ sạch – khỏe’. Thêm vào món ăn của quán được nhiều du khách nhận xét là rất ngon và rẻ. Quán ăn có món ăn ngon và rẻ chính là lý do mà bạn nên đến ăn quán cơm chay Thanh Trai 1 lần.

Thông tin chung về quán cơm chay Thanh Trai:

• Địa chỉ: 479 Nguyễn Thị Định, Cát Lái, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Số điện thoại: 0352532547
• Giờ mở cửa: 08:00–21:00
• Giá tham khảo: 50.000 VND/người
• Đánh giá: 4,4/5 (311 người đánh giá)

  

13. Nhà hàng chay Thiện Duyên (Phường An Phú)

Nếu bạn đang tìm một quán ăn thuần chay ngon tại quận 2 thì hãy đến với nhà hàng chay Thiện Duyên. Nhà hàng chay Thiện Duyên nổi tiếng bởi món hủ tiếu chay. Khi nhìn thấy tô hủ tiếu thì bạn sẽ sốc bởi tô hủ tiếu bự chà bá, nước dùng có vị ngọt thanh và mát mẻ, full các loại topping như chả gò chay, thịt chay ….mà chỉ có giá 50.000 VND/tô. Đây đúng là thiên đường dành cho những tín đồ ăn chay mà nhiều người tìm kiếm.

Thông tin chung về nhà hàng chay Thiện Duyên:

• Địa chỉ: 505B XL Hà Nội, An Phú, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
• Giờ mở cửa: 9:00–21:00
• Giá tham khảo: 350.000 VND/người
• Đánh giá: 4,4/5 (72 bài đánh giá)

  

  

  

14. Nhà hàng chay Diệu Hạnh (Phường An Lợi Đông)

Nhà hàng chay Diệu hạnh được đánh giá là một trong những quán chay quận 2 ngon nhất. Không gian quán thì được trang trí vô cùng dân dã và tinh tế trong quán thậm chí có cả bể cá koi. Đến với quán thì bạn sẽ được thưởng thức hơn 120 món ăn thuần chay ngon. Đặc biệt là các món như cơm chiên hạt sen, cơm chiên cải ôliu, cơm chiên mã lai…

Thông tin chung về nhà hàng chay Diệu Hạnh :

• Địa chỉ: 21 Nguyễn Cơ Thạch, An Lợi Đông, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh 70000, Việt Nam
• Số điện thoại: 0896610808
• Giờ mở cửa: 08:00–21:30
• Giá tham khảo: 200.000-300.000 VND/người
• Đánh giá: 4,5/5 (443 đánh giá)

  

  

  

15. Quán chay chí cao Vegetarian (Phường Bình An)

Nói đến quán chay quận 2 ngon thì chắc hẳn những tín đồ ăn chay quận 2 đều nghĩ tới ngay quán chay chí cao Vegetarian. Khi bước vào quán thì du khách sẽ vô cùng ấn tượng vì nhà hàng được trang trí vô cùng sang trọng và không gian bên trong vô cùng rộng rãi mặc dù quán ở mặt tiền đắt đỏ. Các món ở đây được nhiều du khách đánh giá là ngon và rất đang dạng về các chế biến như lẩu, salad, xào. Nhà hàng nổi bật với các món chủ lực như cơm diêm mạch và nấm mối đen xào lá lốt, cơm hấp lá sen, miếng xào cầm tay, mushroom hostpot….

Thông tin chung về quán chay cao chí Vegetarian :

• Địa chỉ: 107 Trần Não, Khu Phố 4, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Số điện thoại: 0983275557
• Giờ mở cửa: 07:30–13:30, 16:30–21:00
• Giá tham khảo: 100.000-300.000 VND/người
• Đánh giá: 4,7/5 (51 bài đánh giá)

  

  

Hi vọng thông qua bài viết:’ Bật bí cho bạn 15 quán chay quận 2 ngon nhất mà không phải ai cũng biết’ thì bạn đã biết ăn quán chay quận 2 ngon mà BlogAnChoi muốn giới thiệu tới các bạn. Mong rằng những thông tin chúng mình cung cấp sẽ giúp các bạn dễ dàng lựa chọn được một quán chay quận 2 thích nhé!

Hủ tiếu chay – món ngon đậm đà hương vị

Để đền đáp công ơn của cha mẹ cũng như tùy theo tín ngưỡng của mỗi tôn giáo mà nhiều người thường chọn ăn chay vào tháng 7 Âm lịch. Trong đó, hủ tiếu chay là món được nhiều người ưa chuộng vì cung cấp đủ dinh dưỡng và có hương vị ngọt thanh tự nhiên của rau củ.

Khi dùng hủ tiếu chay, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh đạm trong nước dùng và mềm dai của sợi hủ tiếu đặc trưng. Trái lại với suy nghĩ của nhiều người, hủ tiếu chay là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại nguyên liệu nhưng không gây ngáy và bổ ích cho sức khỏe.

Hủ tiếu chay – món ngon dân dã nhưng đầy dinh dưỡng

Nhiều người lầm tưởng hủ tiếu chay không mang lại nhiều dinh dưỡng cũng như năng lượng hoạt động hằng ngày. Tuy nhiên, quan niệm này hoàn toàn sai lầm vì thành phần để nấu hủ tiếu là từ rau củ và đậu phụ. Những nguyên liệu này chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, việc bổ sung những thực phẩm chay còn giúp cải thiện thị lực. Nhiều nhà khoa học đã chứng minh rằng, ăn chay còn giúp giảm căng thẳng và giúp bạn có làn da tuyệt vời hơn. Đồng thời rất phù hợp cho những người muốn giảm cân.

Cách làm hủ tiếu chay ngon đúng chuẩn

Nguyên liệu cần có để nấu hủ tiếu chay

Dưới đây là nguyên liệu nấu hủ tiếu chay dành cho khẩu phần ăn 2 người. Bạn có thể gia giảm nguyên liệu cho phù hợp cũng như nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị nhé.

• Hủ tiếu: 140 gram
• Cải thảo: 6 lá
• Củ cà rốt: 1 củ
• Cải trắng: 1 củ
• Nấm đông cô tươi: 30 gram
• Tàu hũ ky lá: 10 gram
• Đậu hũ chiên: 3 miếng
• Củ su hào: 1 củ
• Bắp mỹ: 1 trái
• Nấm rơm: 200 gram
• Hoành thánh lá: 50 gram
• Rau ăn kèm: hẹ, ngò rí, hành ba rô, giá đỗ, xà lách,…
• Gia vị: Muối, bột ngọt, đường phèn, nước tương, hạt nêm chay.

Các bước nấu hủ tiếu chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và hầm nước rau củ

Rửa sạch các nguyên liệu như: cải thảo, cà rốt, củ cải trắng, su hào, bắp mỹ, rau, nấm rơm và để cho ráo nước. Sau đó cắt cà rốt, củ cải trắng, su hào thành từng miếng vừa ăn, bắp thì sắc khoanh.

Chuẩn bị nồi nước khoảng 2 lít và hầm các loại rau củ với nhau cho ra nước ngọt. Nêm nếm thêm một ít muối để nước rau củ đậm đà hơn và hầm trong khoảng 30 phút rồi vớt phần rau củ ra riêng.

Bước 2: Chiên hoành thánh

Phi thơm tỏi và hành ba rô để riêng, sau đó bào cà rốt thành từng sợi nhỏ. Sắc nhỏ đậu hũ, nấm rơm và trộn đều với cà rốt bào sợi, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 ít tiêu và hành ba rô vào.

Sau khi trộn hỗn hợp nhân xong, bạn cho một lượng vừa đủ vào lá hoành thánh. Bạn có thể gói đa dạng hình dáng và tùy theo sở thích. Sau đó, đem hoành thánh đi chiên với lửa nhỏ cho tới khi chín vàng đều.

Bước 3: Chế biến nước dùng hủ tiếu

Bạn phi thơm tỏi và cho nấm rơm, đậu hũ vào đảo đều khoảng 2 phút, sau đó đổ nước hầm rau củ vào và nấu cho tới khi nước sôi. Trong quá trình nấu, bạn cho thêm nấm đông cô tươi vào cho ngọt nước.

Khi nước dùng sôi bạn cho cải thảo vào, nấu với lửa nhỏ và nêm 3 muỗng canh hạt nêm, 20 gram đường phèn, 1 ít muối muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt. Khi thấy vừa ăn thì bạn vặn lửa nhỏ để rau củ không chín mềm.

Bước 4: Hoàn thành hủ tiếu chay

Bạn chuẩn bị một ít nước sôi để trụng hủ tiếu để khi chế nước dùng, hủ tiếu sẽ không còn vị chua hay bị nát.

Trang trí hoành thánh chiên, ngò rí, đậu hũ lên trên. Giá hẹ thì để phần dưới và cho nước dùng vào nhiều hay ít tùy vào sở thích.

Cách thưởng thức hủ tiếu chay

Hủ tiếu chay bạn nên dùng khi nước còn nóng và ăn kèm với giá đỗ, rau xanh. Nêm thêm một tí chanh và ớt cho đậm đà. Nước chấm bạn có thể dùng nước tương dầm với ớt hoặc tương ớt, tường cà tùy thích.

Phần nấm đông cô trong phần nước dùng bạn có thể thay bằng các loại nấm khác. Ngoài hủ tiếu thì bạn có thể kết hợp với mì cũng rất thơm ngon.

Yêu cầu thành phẩm hủ tiếu chay

• Hủ tiếu chay sau khi thành phẩm có màu sắc hài hòa và bắt mắt từ rau củ quả, hương vị thanh mát.
• Nước dùng hủ tiếu có vị ngọt tự nhiên của rau củ, có màu trong, gia vị nêm nếm vừa ăn.
• Phần rau củ không bị chín mềm, phần hoành thánh chiên giòn không bị sống.

Mời bạn xem chi tiết cách nấu hủ tiếu chay qua video dưới đây:

Bài viết cùng chuyên mục mà bạn có thể quan tâm:

• Cách làm bánh thạch đại dương (Ocean Jelly Cake) độc lạ cực hot
• Học cách làm kho quẹt chấm rau củ đúng chuẩn miền Tây Nam Bộ

Hủ tiếu chay là món ăn dễ làm và tuyệt vời để bạn đổi vị cho thực đơn hằng ngày cũng như bữa ăn gia đình trong những ngày đầu tháng hay ngày rằm. Vị thanh đạm từ rau củ phù hợp với khẩu vị của nhiều người cũng như cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Vì thế, đây sẽ là món ăn phù hợp cho bạn đấy nhé.