Hot Summer – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2024-06-04T02:29:47Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/tvzz1003<![CDATA[5 mẹo chọn và bảo quản thực phẩm đúng cách trong ngày hè oi bức]]>https://bloganchoi.com/?p=8570312024-06-04T02:29:47Z2024-06-04T02:29:47ZTrong những ngày nắng nóng này, vi khuẩn rất dễ sinh sôi nên việc bảo quản thực phẩm để ngăn chặn sự tấn công của vi khuẩn nhằm tránh ngộ độc hoặc lãng phí thức ăn rất quan trọng. Bài viết sau đây sẽ đưa ra một số mẹo giúp bảo quản và chọn thực phẩm đúng cách trong những ngày hè đơn giản và dễ áp dụng, thử ngay nhé!
Chọn thực phẩm phù hợp
Đầu tiên và quan trọng, hãy chọn những mặt hàng không dễ hỏng như đồ hộp, thực phẩm khô và đồ ăn đông lạnh. Những mặt hàng này ít nhạy cảm hơn với sự thay đổi nhiệt độ – nghĩa là có khả năng chống hư hỏng cao hơn trong thời tiết ấm hơn – và có thời hạn sử dụng lâu dài. Nó rất thích hợp cho mùa hè nóng bức đúng không nào!
Thực phẩm đóng hộp thích hợp cho ngày hè (Nguồn: Internet)
Bảo quản khô và mát là chìa khóa
Bảo quản thực phẩm của bạn ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ ấm làm tăng tốc độ hư hỏng thực phẩm, vì vậy hãy cố gắng giữ cho khu vực bảo quản của bạn càng mát càng tốt. Tầng hầm thường là nơi lưu trữ tốt nếu có hoặc không đơn giản hơn là tủ lạnh.
Tủ lạnh là món không thể thiếu trong mùa hè (Nguồn: Internet)
Giữ nóng thực phẩm nóng và giữ lạnh thực phẩm lạnh
Vi khuẩn phát triển mạnh ở vùng mà Bộ Y tế Canada gọi là “vùng nguy hiểm” trong khoảng 4-60 độ C (40-140 độ F). Ở khoảng nhiệt độ này thực phẩm rất dễ hỏng, đặc biệt là thịt, không nên bảo quản ở nhiệt độ phòng quá hai giờ. Giới hạn đó giảm xuống còn một giờ khi nhiệt độ bên ngoài trên 30 độ C. Khi rã đông hoặc ướp thịt và các thực phẩm khác chưa nấu chín nếu chưa sử dụng nên để trong tủ lạnh để ngăn vi khuẩn phát triển.
Thùng đá bảo quản thức ăn đi dã ngoại (Nguồn: Internet)
Nếu bạn đang sắp xếp đồ ăn cho chuyến dã ngoại hoặc vận chuyển thực phẩm để nấu ở nơi khác, hãy đảm bảo rằng bạn có thùng đá chứa đầy đá hoặc túi đá. Bộ Y tế cũng khuyến nghị sử dụng các tủ làm mát riêng cho thực phẩm và đồ uống, vì tủ làm mát đồ uống có thể sẽ được mở thường xuyên và có thể ảnh hưởng đến thực phẩm.
Phân biệt thực phẩm sống và chín
Không bao giờ sử dụng cùng một dụng cụ chế biến thịt sống và thịt chín mà không rửa kỹ trước. Chuyển từ sống sang nấu chín hoặc từ thịt sang thực phẩm khác làm tăng nguy cơ lây nhiễm chéo. Thay vào đó, hãy sử dụng thớt khác cho thịt và rau, không bao giờ sử dụng chung đĩa hoặc dao cho thực phẩm sống và chín, đồng thời giữ kín thịt sống và tách biệt khỏi các thực phẩm khác trong quá trình bảo quản.
Tách biệt thức ăn chín và sống (Nguồn: Internet)
Rửa tay
Bước đơn giản này sẽ giúp ích rất nhiều trong việc tránh lây nhiễm chéo và lây lan vi khuẩn. Luôn rửa tay sau khi chạm vào thịt sống, thịt gia cầm hoặc cá. Lau khô tay bằng khăn giấy vì khăn vải có thể gây tích tụ vi khuẩn.
Rửa tay là bước đơn giản nhưng quan trọng (Nguồn: Internet)
Tìm những dấu hiệu hư hỏng
Những thay đổi về mùi, màu sắc hoặc kết cấu đều có thể cho thấy thực phẩm đã bắt đầu hỏng. Nếu bạn nhận thấy có mùi khó chịu, kết cấu nhầy nhụa hoặc trơn trượt hoặc biến đổi màu, hãy vứt bỏ thực phẩm đó. Nếu bạn nghi ngờ liệu một mặt hàng có an toàn để tiêu thụ hay không thì tốt nhất bạn nên tránh nó. Một số bệnh do thực phẩm gây ra có thể khá nghiêm trọng và không đáng để mạo hiểm nếu một miếng thịt có vẻ đáng ngờ.
Không ăn những thực phẩm có dấu hiệu bất thường (Nguồn: Internet)
Cần lưu ý rằng người cao tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc những người có bệnh nền từ trước có nguy cơ chuyển biến nặng hơn do ngộ độc thực phẩm và cần đặc biệt thận trọng. Việc lưu ý đến các quy trình xử lý thực phẩm phù hợp sẽ giúp đảm bảo một mùa hè kết thúc an toàn và lành mạnh cho mọi người.
]]>1roo911<![CDATA[5 ca khúc KPOP nổi đình đám nhưng hoá ra lại là bản remake]]>https://bloganchoi.com/?p=2922652020-09-22T07:41:24Z2020-09-01T07:01:06ZViệc cải biên những ca khúc có sẵn đã không còn quá xa lạ trong thị trường âm nhạc. Có đôi khi, các bản remake còn thành công hơn cả bản gốc, góp phần làm nên tên tuổi của nhiều nhóm nhạc. Cùng BlogAnChoi điểm qua một vài ca khúc remake nổi đình nổi đám của KPOP dưới đây nhé!
1. Listen To My Word (Oh My Girl)
Listen To My Word (A-ing) là album mùa hè đặc biệt được Oh My Girl phát hành vào tháng 8 năm 2016 cùng ca khúc chủ đề Listen To My Word với sự góp giọng của Haha và Skull. Giai điệu pop bắt tai mang không khí mùa hè sôi động cùng phần thể hiện trẻ trung, tươi mới của các cô gái Oh My Girl đã khiến bài hát nhận được rất nhiều lời khen có cánh và sự đón nhận từ công chúng.
Listen To My Word nằm trong album mùa hè đặc biệt mang tên Listen To My Word (A-ing) của Oh My Girl. (Ảnh: Internet)
Các fan đã quá quen thuộc với Listen To My Word của Oh My Girl thế nhưng có thể có lẽ nhiều người không biết rằng bài hát được làm lại từ ca khúc cùng têncủa nhóm nhạc nữ Papaya nổi tiếng những năm 2000.
Tuy có ca từ giống nhau, nhưng các cô gái Oh My Girl đã biến Listen To My Word trở thành phiên bản hiện đại và hợp thời hơn với phần vũ đạo cùng trang phục thủy thủ vô cùng đáng yêu. Cũng nhờ vậy mà ca khúc chủ đề này đã gây được tiếng vang và có mặt ở vị trí 15 trên bảng xếp hạng nhạc số Gaon ngay trong tuần đầu ra mắt.
2. Coffee (BTS)
Coffee là bài hát thứ 6 nằm trong album O! RUL8,2? được phát hành vào tháng 9 năm 2013 của nhóm nhạc đình đám BTS. Ca khúc có giai điệu nhẹ nhàng cùng ca từ ngọt ngào, dễ dàng làm tan chảy trái tim của người nghe.
Bản remake Coffee của BTS nằm trong album O! RUL8,2? với giai điệu ngọt ngào đốn tim người nghe (Ảnh: Internet)
Ít ai biết được Coffee chính là bản remake từ bài hát Cafe Latte của nhóm nhạc ballad Urban Zapaka, phát hành lần đầu năm 2011. Những chàng trai BTS đã làm mới ca khúc bằng việc cho thêm phần rap do chính các thành viên chắp bút trong khi vẫn giữ lại phần điệp khúc và giai điệu.
Sự bổ sung này đã biến Cafe Latte từ một bản ballad nhẹ nhàng trở nên trẻ trung và dễ dàng đi vào lòng khán giả trẻ hơn. Chính vì vậy mà ca khúc cũng đã góp mặt trong top đầu các bảng xếp hạng danh giá như Melon, Gaon,… ngay khi vừa ra mắt.
3. Hot Summer (f(x))
Nhắc đến f(x) thì không thể bỏ qua bản hit từng làm mưa làm gió một thời của nhóm – Hot Summer. Phiên bản tiếng Hàn của ca khúc được phát hành vào năm 2011 và bản tiếng Nhật ra mắt 1 năm sau đó. Thuộc thể loại electropop thời thượng, Hot Summer là ca khúc hoàn hảo để khuấy động mùa hè rực rỡ và luôn là một trong những bài hát được yêu thích nhất của f(x) dù đã ra mắt gần 10 năm.
Hot Summer là một trong những bài hát được fan KPOP nghe nhiều nhất mỗi khi mùa hè đến dù đã ra mắt gần 10 năm. (Ảnh: Internet)
Bản gốc của Hot Summer thực chất là một bài hát tiếng Đức của nhóm nhạc nữ Monrose, từng dẫn đầu nhiều bảng xếp hạng bởi giai điệu bắt tai và dễ gây nghiện. Có lẽ vì vậy mà phiên bản Hàn hóa của ca khúc đã ngay lập tức được đón nhận và lập nhiều kỉ lục, đem lại thành công ngoài mong đợi cho các cô gái nhóm f(x).
Ngay trong tuần đầu phát hành, bài hát đã thu về hơn 375.000 lượt tải và đứng vị trí thứ 2 trên bảng xếp hạng đĩa đơn kỹ thuật số Gaon và vươn lên vị trí số 1 ngay sau đó. Đặc biệt, Hot Summer còn vinh dự đứng ở vị trí thứ 25 trong bảng xếp hạng top 100 ca khúc nhạc số thành công nhất năm 2011 tại Hàn Quốc với lượng tiêu thụ lên đến 2.909.384 bản.
4. Hello (SHINee)
Vào tháng 10 năm 2010, nhóm nhạc SHINee đã phát hành bài hát mang tựa đề Hello, nằm trong album mở rộng cùng tên. Với giai điệu tươi mới cùng phần điệp khúc ấn tượng và dễ nhớ, tại thời điểm đó, đi đến đâu khán giả cũng dễ dàng bắt gặp có người ngân nga theo câu hát “Hello, hello…”, khiến ca khúc nhanh chóng trở thành một hiện tượng.
Ca khúc Hello đã từng là một hiện tượng tại thời điểm ra mắt. (Ảnh: Internet)
Mặc dù đã tạo nên cơn sốt vô cùng lớn, nhưng ít ai biết rằng Hello là bản làm lại của bài hát Holla! do ca sĩ người Đan Mạch Mohamed Ali thể hiện vào năm 2009. Ngoài việc viết lại lời tiếng Hàn thì phần giai điệu cũng như ý nghĩa của bài hát hầu như được nhóm giữ nguyên đúng với phiên bản tiếng Anh.
Tuy được làm theo cách remake thay vì sáng tác mới hoàn toàn, nhưng Hello thậm chí còn nổi tiếng và được biết đến nhiều hơn cả bản gốc, điều đó đã chứng tỏ được sức hút và tài năng của các chàng trai nhà SM. Và dù không phải bài hát chủ đề của album nhưng Hello vẫn sở hữu thành tích rất ấn tượng, điển hình là cán mốc 1.005.756 lượt tải xuống tính đến cuối năm 2010.
5. Call Me Baby (EXO)
Call Me Baby là bài hát nằm trong album phòng thu thứ 2 mang tên Exodus của nhóm nhạc được yêu thích nhất nhì KPOP EXO. Thuộc thể loại pop với phần nhạc dễ nghe, cả hai phiên bản tiếng Hàn và tiếng Trung của ca khúc nhanh chóng chiếm được cảm tình của người hâm mộ ngay khi được phát hành vào năm 2015.
Call Me Baby là một trong những ca khúc đem lại nhiều thành tích nhất cho EXO. (Ảnh: Internet)
Được biết, Call Me Baby vốn là một bản demo do Dantae Johnson sáng tác và thể hiện, nhưng chưa từng được phát hành chính thức trên thị trường mà chỉ đăng tải lên internet và kéo dài không quá 1 phút. Nam ca sĩ đã đăng bài hát lên SoundCloud và gỡ xuống ngay sau đó.
Bản demo ban đầu có tựa là Call Me Daddy nhưng EXO đã đổi tên, điều chỉnh lại giai điệu cũng như viết lại lời bài hát cho hoàn thiện hơn. Sự cải biên đó đã khiến Call Me Baby đạt vị trí thứ hai trên cả bảng xếp hạng Gaon của Hàn Quốc và bảng xếp hạng Billboard, đồng thời lọt vào Hot 100 của Canada ở vị trí 98, giúp EXO trở thành nghệ sĩ Hàn Quốc thứ hai sau PSY xuất hiện trong bảng xếp hạng này.
Dù không phải là những sáng tác mới hoàn toàn, nhưng việc cải biên lại các tác phẩm cũ cũng là một cách hay để làm mới âm nhạc, từ đó tiếp cận được nhiều đối tượng người nghe hơn. Điều đó đã được minh chứng qua sự thành công của những ca khúc đình đám trên khi đã góp phần làm nên tên tuổi của các nhóm nhạc KPOP hiện tại.
Các bạn có thể tìm đọc những bài viết liên quan dưới đây:
