Hoa giấy có ăn được không?

Gần đây, mọi người rất thích thú với các món ăn, thức uống được chế biến từ hoa giấy. Vì còn khá lạ nên nhiều người thắc mắc rằng hoa giấy có ăn được không, có vị như thế nào. Vậy thì hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu câu trả lời qua bài viết sau nhé!

Theo Health Benefits Times, trong số những lợi ích sức khỏe của hoa giấy, lợi ích được thừa nhận nhiều nhất là khả năng giải quyết các vấn đề về đường hô hấp như chữa ho và giảm đau họng. Bên cạnh đó, uống nước hoa giấy hoặc trà được biết là có tác dụng hạ sốt, giảm đau họng, chống tiểu đường, trị tiêu chảy, tăng cường hô hấp, chữa đau bụng, ngừa viêm dạ dày, giải độc cơ thể, giảm đau khớp, điều hòa huyết áp… Theo Báo Dân tộc và Phát triển đưa tin, trong y học cổ truyền, hoa giấy có vị đắng, mặn, tính ấm nên còn có tác dụng điều kinh, hòa huyết.

Hoa giấy với màu sắc rực rỡ không chỉ dùng để trang trí không gian sống, tạo bóng mát mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi dùng hoa giấy, bạn phải đảm bảo hoa không bị phun thuốc, tốt nhất là dùng hoa nhà trồng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tác dụng của hoa giấy

Hoa giấy trị ho, hạ sốt: Uống nước trà từ hoa giấy có tác dụng trị ho và hạ sốt khá tốt. Hoa giấy có đặc tính long đờm, có tác dụng điều trị ho, giảm đau họng rất hiệu quả.

Hoa giấy có tính sát khuẩn, khử trùng: Hoa giấy có tính khử trùng hiệu quả. Loài hoa này có thể dùng làm nước rửa mặt hoặc chất để khử trùng vết thương.

Hoa giấy giúp thải độc cơ thể: Nước hoa giấy pha với chanh có tác dụng thải độc tự nhiên cho cơ thể. Thêm hoa giấy vào chế độ ăn uống sẽ góp phần đào thải những độc tố có hại cho cơ thể.

Giảm đau khớp: Hoa giấy có khả năng chống viêm, cải thiện tình trạng viêm nhiễm. Vì thế loại hoa này được sử dụng như một vị thuốc chữa đau khớp rất hiệu quả.

Cách pha trà hoa giấy

Nguyên liệu pha trà hoa giấy

• 50g cánh hoa giấy
• 2 trái chanh vàng
• ½ muỗng cà phê mật ong
• 2 muỗng canh đường
• Vật dụng: Bình đun nước, rây lọc, muỗng, rổ,…

Các bước pha trà hoa giấy

Bước 1: Sơ chế hoa giấy

Đầu tiên, bạn đem 50g cánh hoa giấy sơ chế, bỏ nhụy chỉ lấy cánh, sau đó rửa sạch

Bước 2: Nấu nước hoa giấy

Bỏ hoa giấy vào nồi hoặc ấm nước, đun sôi với nước lọc từ 3 – 5 phút.

Bước 3: Pha trà hoa giấy

Sau đó, bạn chắt nước trà vừa đun qua rây, vắt thêm chanh, pha thêm ½ muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng canh đường rồi khuấy đều.

Bước 4: Thành phẩm

Cuối cùng, bạn đổ nước trà vừa pha ra ly, cho thêm 2 lát chanh vàng vào để trang trí là có thể thưởng thức.

Đã có một số người làm theo và chia sẻ rằng món trà hoa giấy này như uống nước chanh đường, có chút vị hắc của hoa giấy, không ngon chỉ được cái đẹp. Vì món này trông khá bắt mắt vì nước màu hồng, nên phần đông nhiều người đang có ý định làm thử để “giải nhiệt” mùa hè. Rất nhiều bình luận để lại như “Cây hoa giấy trước nhà tới công chuyện” và tag bạn bè vào rủ nhau cùng làm.

Video hướng dẫn cách làm trà hoa giấy cực dễ

Một số công thức món ăn ngon khác có thể bạn quan tâm:

• Cách làm gỏi mãng cầu xiêm trộn gà xé: Món ăn lạ miệng, ngon “nhức cái nách”
• Cách làm gỏi gà hoa phượng cực dễ: Màu bắt mắt, vị bắt miệng
• 20 món ngon từ đậu phụ: Dễ làm, dễ ăn, dễ nghiền, mùa hè nhất định phải thử
• Cách làm món gỏi bò tái chanh – Món nhậu quốc dân của anh em
• Chả cốm chay vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe, bạn đã biết cách làm chưa?
• Cách làm chả cá Hà Thành ngon như ngoài hàng: Bạn đã biết chưa?