H’mông – BlogAnChoi

Du lịch Hà Giang – Nơi cao nguyên đá nở hoa và đậm đà vẻ đẹp văn hóa vùng Tây Bắc

dpn14 — Sun, 21 Nov 2021 10:50:15 +0000

Hà Giang được biết đến là nơi cực Bắc xa xôi của Việt Nam, chất chứa bao nét đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, bình dị của con người và đa dạng của văn hóa, tạo nên một mảnh đất vô cùng hấp dẫn trong mắt du khách Việt Nam và bạn bè quốc tế. Nếu bạn vẫn còn chưa biết nên du lịch như thế nào tại Hà Giang, BlogAnChoi mời bạn tham khảo những điều thú vị sau đây nhé!

1. Giới thiệu về Hà Giang

Hà Giang là một tỉnh miền núi phía Bắc giáp với Trung Quốc, có cột cờ Lũng Cú là điểm cực bắc của nước ta. Hà Giang có địa hình núi cao, phía đông giáp Cao Bằng, phía Tây giáp Lào Cai và Yên Bái, phía nam giáp Tuyên Quang.

Vùng đất Hà Giang bình yên giữa núi rừng Tây Bắc (Ảnh: Internet).

Tỉnh hiện có 1 thành phố là thành phố Hà Giang và 10 huyện, với diện tích gần 8.000 km². Địa hình của tỉnh chủ yếu là núi cao trập trùng, có những ngọn núi cao trên 2.000 m, được phủ xanh bởi những khu rừng già, những cao nguyên đá và ruộng bậc thang.

Hà Giang được bạn bè thế giới biết đến bởi một nơi đã được UNESCO công nhận là Công viên địa chất toàn cầu vào tháng 10/2010: Cao nguyên đá Đồng Văn. Trải rộng trên địa phận các huyện Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc, cao nguyên này được xem như một “thiên đường xám” với lởm chởm đá tai mèo khắp nơi, làm nên phong cảnh đặc trưng của Đồng Văn mà khó có nơi nào có được.

Cao nguyên đá Đồng Văn nhìn từ trên cao (Ảnh: Internet).

Đá xuất hiện với đủ mọi hình thù, từ tai mèo nhọn hoắt đến những chóp đá hình nụ hoa, bông hoa, tháp đá, hay cả những đàn hải cẩu đen bóng ở bãi đá Hải Cẩu Vần Chải,… làm nên sự hùng vĩ, kì lạ cho cao nguyên đá. Xen kẽ giữa những khóm đá xám xịt, vào độ cuối thu, tam giác mạch nở rộ các cánh đồng, xen vào những cao nguyên đá một màu hồng nhẹ nhàng, quyến rũ, làm khung cảnh cao nguyên đá vừa hãi hùng, vừa thơ mộng.

Hoa tam giác mạch nở rộ trên cao nguyên đá (Ảnh: Internet).

Cao nguyên đá Đồng Văn không chỉ là di tích từ thời kỳ tiến hóa của vỏ Trái Đất, mà còn là nơi lưu giữ hệ sinh thái phong phú, là môi trường sống cho các loài động thực vật quý hiếm ở nước ta.

Bên cạnh những nét đẹp thiên nhiên độc đáo, đây còn là nơi sinh sống của 17 dân tộc anh em như H’mông, Dao, Lô Lô, La Chí,… với những nét văn hóa đặc trưng, làm cho vùng cao nguyên trở nên hấp dẫn hơn với du khách, đặc biệt là những du khách yêu thích tìm hiểu văn hóa truyền thống của các dân tộc ít người.

2. Nên tới Hà Giang vào mùa nào trong năm?

Mùa lễ hội

Mùa xuân ở khắp nơi trên đất nước ta đều là lễ tết, Hà Giang cũng như vậy. Mỗi dịp xuân về, đồng bào các dân tộc ở đây lại tổ chức nhiều hoạt động thú vị để đón mừng năm mới, trong đó hấp dẫn nhất là lễ hội Lồng Tồng của người Tày và lễ hội Gầu Tào của người H’Mông.

Mùa lễ hội của các dân tộc thiểu số ở Hà Giang (Ảnh: Internet).

Mùa hoa đào, hoa mận

Cứ vào cuối xuân độ tháng 2 tháng 3, thời tiết Hà Giang lại ấm áp hơn, đó cũng là điều kiện thuận lợi cho những cành hoa đào, hoa mận đua nhau khoe sắc. Khắp nơi trên cao nguyên đá đều rực rỡ màu hồng của hoa đào và màu trắng tinh khiết của hoa mận. Đây chính là cơ hội cho các tín đồ chụp ảnh, Hà Giang với những vách đá tai mèo xám xịt nay đã được điểm tô những cánh hoa vô cùng nên thơ.

Hoa đào nở rộ ở bản làng (Ảnh: Internet).

Mùa nước đổ

Mùa nước đổ chính là khoảng thời gian đồng bào dân tộc tại Hà Giang cho nước đổ vào ruộng để chuẩn bị cấy lúa, thường vào tháng 5 và 6. Đây có lẽ là khoảnh khắc quyến rũ và lung linh nhất của những thửa ruộng. Nước đổ về ngập các bậc thang, hòa quyện vào màu xanh của núi rừng, màu nâu của đất và màu của nền trời tạo cho người yêu nghệ thuật một bức ảnh tuyệt mỹ.

Mùa lúa chín

Cứ vào tháng 9 tháng 10 hằng năm, không chỉ Hà Giang mà nhiều tỉnh khác có ruộng bậc thang đều thu hút khách du lịch cũng như những nhiếp ảnh gia hàng đầu tìm đến, bởi đây là mùa lúa chín vàng rộm cả núi đồi. Cùng với mùi thơm của lúa chín, lễ hội sau khi thu hoạch của người dân, khoảnh khắc bình dị ấy chính là nét đẹp không bao giờ hòa lẫn mà con người vùng cao đã tạo ra.

Mùa lúa chín ở Hà Giang (Ảnh: Internet).

Mùa tam giác mạch

Nhắc về cao nguyên đá Đồng Văn, ai cũng không quên được loài hoa tam giác mạch, loại hoa mãnh liệt dù bé nhỏ nhưng vẫn vươn mình khoe sắc bên những khóm đá đầy gai góc. Tam giác mạch thường nở rộ vào đầu mùa đông, khoảng tháng 10 dương lịch. Đây cũng chính là mùa thu hút nhiều khách du lịch đến đây check in, khám phá những bản làng và cung đường phủ đầy tam giác mạch và thưởng thức món bánh tam giác mạch nướng trứ danh.

cánh đồng hoa tam giác mạch lúc hoàng hôn

Mùa hoa cải

Mùa hoa cải vàng ở Hà Giang thường nở rộ khi trời vào đông, ngày nay còn được trồng vào tháng 3, những khóm hoa vàng ươm lung linh trong nắng, nằm gọn trong gùi của những em bé ở dốc Thẩm Mã, tuy là loài hoa cải bình thường nhưng lại tạo cho du khách nhiều cảm xúc bình yên đến lạ thường. Những bông hoa cải bé nhỏ với sức sống mãnh liệt trong mùa đông giá lạnh đã tượng trưng cho nét đẹp lao động của con người vùng cao Hà Giang.

mùa hoa cải vàng rực rỡ

3. Tuyến tham quan Hà Giang:

3.1. Cung đường đi Hoàng Su Phì:

Huyện Hoàng Su Phì – thiên đường ruộng bậc thang, là nơi có những ruộng bậc thang đẹp của miền núi tây bắc, như ruộng bậc thang bản Phùng, bản Luốc. Ruộng bậc thang có 3 mùa để tham quan, mùa nước đổ vào tháng 8,9, mùa lúa xanh và mùa lúa chín. Ngoài ra, Hoàng Su Phì có dải núi tây Côn Lĩnh hùng vĩ, những đồi chè shan tuyết khổng lồ, cho ra loại chè hảo hạng.

Bản Phùng

Đây là nơi có những thửa ruộng bậc thang thơ mộng nhất núi rừng Hoàng Su Phì, là nơi sinh sống chủ yếu của người La Chí, vs tập quán trồng lúa trên sườn dốc, tạo nên 1 cảnh đẹp kì vĩ cho bản làng nơi đây, ko bị nhầm lẫn vs những ruộng bậc thang khác. Cũng chính hình thức trồng lúa đặc biệt này đã làm tiền đề tạo ra sự đa dạng trong văn hóa nông nghiệp của các dân tộc thiểu số nơi đây.

Các đồng bào dân tộc ở huyện Hoàng Su Phì đều sở hữu nét đặc trưng văn hóa riêng vẫn được duy trì tới ngày nay như người La Chí có Tết Khu cù tê; người Tày có Lễ hội Lồng Tồng; dân tộc Dao có Lễ hội Nhảy lửa, Cầu mùa; hay dân tộc Nùng có Lễ cúng cơm mới… Đến nay, ruộng bậc thang ở Hoàng Su Phì đã được công nhận là di sản quốc gia và được bảo tồn rất tốt.

ruộng bậc thang ở bản Phùng

Núi Tây Côn Lĩnh

Tây Côn Lĩnh là một ngọn núi hùng vĩ của Hà Giang, với độ cao 2400m so với mực nước biển, nó còn được xem như nóc nhà của vùng Đông Bắc. Đây là một ngọn núi đầy sự hấp dẫn, đặc biệt là đối với những bạn yêu thích leo núi, trekking. Tây Côn Lĩnh trải dài từ Hoàng Su Phì đến Vị Xuyên, cảnh vật xung quanh là rừng xanh bát ngát, ẩn hiện đâu đó là cuộc sống của đồng bào người La Chí bên những thửa ruộng bậc thang.

Trên đường chinh phục ngọn núi, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những vườn chè shan tuyết cổ thụ, một loại chè đặc sản của vùng cao nguyên đá. Cây chè là loại cây cổ thù với cành lá sum sê, người dân phải leo lên cây mới có thể hái được lá chè, ngày nay chè san tuyết được bán ở khắp nơi trên nước ta, đó là một thức quà quý giá của nơi địa đầu tổ quốc.

Bên cạnh chè, trên đường chinh phục Tây Côn Lĩnh, không khó để chúng ta chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của những thửa ruộng bậc thang, một thành tựu vĩ đại của đồng bào dân tộc. Nơi đây còn sở hửu khu rừng nguyên sinh xanh mướt, bảo tồn sự đa dạng sinh học cho Hà Giang. Nhất định một trải nghiệm trekking Tây Côn Lĩnh sẽ cho chúng ta nhiều kí ức đẹp đẽ về vùng đất Hà Giang.

thu hoạch chè Shan Tuyết cổ thụ

Làng Khuổi My

Nằm bên sườn ngọn núi Tây Côn Lĩnh hùng vĩ chính là bản làng đầy rêu phong và sương mờ – Khuổi My, một ngôi làng của người Dao sinh sống. Tại đây có khoảng hơn 50 hộ dân sinh sống trên những ngôi nhà sàn cổ kính, rêu mọc xanh cả mái nhà bằng lá cọ, tạo cho ngôi làng một cảm giác thanh mát và hoang sơ. Người dân nơi đây cũng tận dụng sườn núi làm ruộng bậc thang, vì thế trên đường chinh phục Tây Côn Lĩnh, chúng ta cũng dễ dàng nhìn ngắm tuyệt tác này của người dân Khuổi My. Vào mùa nước đổ hay lúa chính, Khuổi My đều mang một nét đẹp riêng, không thua kém gì Bản Phùng hay Mù Cang Chải. Đến đây, ngoài trải nghiệm vẻ đẹp của thiên nhiên, chúng ta còn có thể tìm hiểu sâu sắc hơn về văn hóa của người Dao và những ngôi nhà sàn cổ kính của họ. Bên cạnh Khuổi My là bản làng Nà Thác và Lùng Vài, cùng với Khuổi My đã tạo nên một thiên đường ruộng bậc thang rộng hơn 90 ha, ngày nay thu hút được nhiều nhiếp ảnh gia và khách du lịch đến chiêm ngưỡng.

ruộng bậc thang tại Khuổi My, Nà Thác và Lùng Vài

căn nhà phủ rêu phong ở Khuổi My

3.2. Cung đường đi Quản Bạ

Đi theo Quốc Lộ 4C đến huyện Quản Bạ, điểm đầu tiên chào đón du khách chính là Dốc Bắc Sum, đây là một con dốc ngoằn ngoèo đưa du khách đến với huyện Quản Bạ, Hà Giang, cảnh vật xung quanh xanh ươm, phủ đầy hoa lá và những vách núi đá của vùng cao nguyên đá giá lạnh, càng lên cao, nhìn xuống con dốc uốn lượn xinh đẹp như một dải lụa trắng giữa núi rừng. Đây cũng là con đường tiếp tế lương thực vũ khí trong cuộc kháng chiến chống Pháp.

núi đôi cô tiên nhìn từ cổng trời Quản Bạ

Qua khỏi dốc Bắc Sum về hướng bắc tầm 15km là Cổng trời Quản Bạ, đây là một địa điểm check in không thể bỏ qua của hầu như mọi du khách khi đến với HG. Cổng trời nằm trên con đường hạnh phúc 4C, đứng từ đây, du khách có thể ngắm nhìn những bản làng xa xa, cùng với núi đôi Cô Tiên nhấp nhô trong biển mây, vừa thanh khiết, vừa rất gợi cảm.

Ngoài ra, đến với Quản Bạ, quý khách ko thể nào bỏ lỡ món phở Tráng Kìm trứ danh tại chợ phiên Tráng Kìm, họp vào thứ 5 mỗi tuần nhé. Phở ở đây có hương vị đặc biệt, và dùng thịt gà để ăn thay vì bò như ở miền xuôi.

3.3. Cung đường đi Yên Minh

Đi tiếp trên quốc lộ 4C ta có thể sang huyện Yên Minh, nơi có những rừng thông bạt ngàn, mệnh danh là Đà Lạt thu nhỏ tại Hà Giang. Những con dốc, khúc cua uốn lượn, 2 bên đường là những rừng thông tít tắp chắc chắn sẽ cho chúng ta một trải nghiệm không bao giờ quên được. Bên cạnh rừng thông, nếu chúng ta rẽ phải sẽ đến được bản Du Già, một bản làng đầy mộng mị của yên Minh.

Bản Du Già

Đường đến với Du Già có vẻ đẹp thơ mộng, có những mùa khác nhau mà cảnh sắc cũng thay đổi khác nhau như mùa hoa gạo, hoa anh đào, mùa lanh,…Du Già nổi tiếng với vẻ đẹp yên bình hoang sơ, thiên nhiên hùng vỹ với cảnh quan sông núi mây đèo khién bất cứ ai có dịp đặt chân đến chiêm ngưỡng đều phải trầm trồ như lạc vào chốn bồng lai tiên cảnh. Và đặc biệt những người dân nơi đây cũng như vẻ đẹp của nó cực kỳ mến khách và thân thiện. Đây thực sự là nơi du khách nên trải nghiệm để sống chậm lại 1 chút, thư giãn ở những căn homestay giữa ko gian xanh bao la và hòa mình vào dòng suối Du Già mát lạnh.

thác và suối ở Du Già

Từ Du Già, có những con đường cho du khách thích đi trải nghiệm như đi Du Già – Mậu Duệ, đây được xem là một cung đường phượt ngoạn mục và khó khăn nhất ở Hà Giang.

3.4. Cung đường từ Quản Bạ, Yên Minh đi Đồng Văn

Dốc Thẩm Mã

Trên đường từ Yên Minh về Đồng Văn là một cung đường vô cùng ngoạn mục, nổi bật nhất và được nhiều người thích check in nhất chính là Dốc Thấm Mã, một con đèo uốn lượn như tấm lụa trắng ngần giữ núi rừng Hà Giang. Cái tên dốc Thẩm Mã được hiểu là sức của con ngựa, vì người dân vùng cao chỉ dùng ngựa để thồ hàng nên vượt qua con dốc chính là những con ngựa khỏe, tốt, nếu không thì sẽ bị mang đi làm thắng cố. Cũng từ đó mà chúng ta thấy được độ khó của con dốc này, ngoằn ngoèo uốn lượn, tuy vậy, nó vẫn mang một vẻ đẹp mê hồn mà bao người đến Hà Giang đều không thể bỏ qua. Ngày nay, đến với dốc Thẩm Mã, bạn còn có cơ hội gặp gỡ và trò chuyện với những em bé vùng cao đáng yêu và thân thiện.

dốc Thẩm Mã uốn lượn, rực rỡ bên những gùi hoa cải vàng

Phố Cáo

Điểm đến đầu tiên khi đến huyện Đồng Văn chính là Phố Cáo, nghe có vẻ nhộn nhịp nhưng thực chất là những bản làng nghèo có vẻ đẹp vô cùng bình dị. Đến Phố Cáo, chúng ta sẽ có cơ hội tham gia chợ phiên Phố Cáo mỗi sớm thứ 7, ngắm nhìn những thung lũng tam giác mạch khoe sắc giữa cao nguyên đá, những ngôi nhà trình tường và nét đẹp mộc mạc của con người nơi đây. Đến với Hà Giang là để chúng ta sống chậm lại, hòa vào đời sống, đất trời, chứ không phải là một cuộc dạo chơi chóng vánh. Bạn có thể tham khảo video này để cảm nhận rõ nét nhất về chợ phiên Phố Cáo nhé.

Nối giữa Phố Cáo và thung lũng Sủng Là, điểm dừng chân tiếp theo chính là dốc Chín Khoanh, một con dốc hùng vĩ, ngoằn nghoèo nhưng ko kém phần đẹp mắt.

dốc Chín Khoanh

Sủng Là

Nếu ai đã từng xem phim Chuyện của Pao thì thung lũng Sủng Là đã ko còn lạ lẫm. Đây là một thung lũng nằm lọt thỏm giữa cao nguyên đá, với những rừng hoa cải, tam giác mạch nở rộ bên cạnh những rừng cây sa mộc xanh ngắt. Những ngôi nhà của đồng bào dân tộc ẩn hiện bên bờ rào đá, tạo cho Sủng Là hiện lên đẹp như tranh. Chính vì vẻ đẹp nơi đây mà làng văn hóa Lũng Cẩm đã được nhà nước khuyến khích phát triển du lịch cộng đồng như trồng tam giác mạch, tiếp đón khách du lịch,…Đây được xem là ngôi làng đẹp nhất của người Mông trắng, bên cạnh đó còn có người Lô Lô, người Hán. Đến với ngôi làng, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những ngọn núi đá, những mái nhà bình dị, mà còn được giao lưu văn hóa với người dân, cũng như thưởng thức những điệu nhạc du dương nơi núi rừng và những chiếc áo thổ cẩm được người phụ nữ nơi đây thêu dệt. Đây chính là mô hình du lịch cộng đồng đặc sắc tại cao nguyên đá Đồng Văn.

nhà của Pao bên hàng rào đá

Nhà của Pao là 1 ngôi nhà từng tham gia vào quay phim, ngày nay được nhiều người biết đến. Bên bờ rào đá là những cành đào khoe sắc, cuộc sống của người dân lặng lẽ và bình yên, bên trong là ngôi nhà trình tường dạng chữ U, màu vàng trầm, khiến du khách đến đây ai cũng ngỡ ngàng.

Phố Là và Phó Bảng – nơi có hoa tam giác mạch đẹp

Trên con đường đi Sủng Là, phía tay trái sẽ có hướng đi Phó Bảng, nơi được xem là thủ phủ cũ của Đồng Văn, có nhiều người Hoa và Mông đang sinh sống. Nơi đây vẫn còn những nét hoang sơ của bản làng vùng cao, với những ngôi nhà trình tường cùng với những ruộng hoa tam giác mạch say đắm lòng người. Đặc biệt, cứ cách 6 ngày, Phó Bảng sẽ có 1 phiên chợ lùi, du khách may mắn sẽ được trải nghiệm chợ lùi vùng cao. Từ Phó Bảng đi sâu vào thêm tầm 10 cây số chính là Phố Là – bản làng của những người Pu Péo đang sinh sống, đây là một nơi vô cùng hoang sơ nên chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thiên nhiên mộc mạc và những con người chân chất nơi đây, đây cũng là nơi có những ruộng hoa tam giác mạch hoang sơ và rực rỡ nhất. Dinh thự nhà họ Cụ, một ngôi dinh thự trình tường lớn có tuổi đời hơn 100 năm, đến nay chỉ còn là dấu tích.

Phó Bảng yên bình mùa hoa đào nở

Dinh thự vua Mèo

Dinh thự vua Mèo hay còn gọi là dinh thự họ Vương, là một công trình kiến trúc huyền thoại nơi cao nguyên đá, ngày xưa chính là nhà riêng của vua Mèo, ông Vương Đức Chính – một người chuyên bán thuốc phiện lớn của vùng.

Dinh thự vua Mèo từ trên cao

Dinh thự tọa lạc tại thung lũng Sả Phìn, huyện Đồng Văn, bao phủ quanh nhà là những rừng cây sa mộc xanh ngát, một loại cây thân thuộc với đời sống của người Mông. Căn nhà được ông Vương cho xây dựng đầu thế kỉ 20, đến nay kiến trúc và tình trạng chung của ngôi nhà vẫn còn nguyên vẹn. Trái với suy nghĩ của nhiều người, công trình này không hề hoành tráng xa hoa mà thậm chí còn mang nét bình dị bắt nguồn từ kiến trúc dân gian.

Dinh thự này cũng là một trong số rất ít những tòa nhà ở nước ta có thể sử dụng vào nhiều mục đích: nhà ở, nơi làm việc hoặc pháo đài phòng thủ khi có chiến tranh. Với lối kiến trúc độc đáo giữa gỗ và trình tường của người dân tộc Mông, đặc biệt là gỗ quý và những nét chạm trổ mang đậm bản sắc dân tộc, nhà còn có những lô cốt để phục vụ chiến đấu.

Phố cổ Đồng Văn

Rời Dinh thự vua Mèo tầm 15km, chúng ta đến được phố cổ Đồng Văn, nơi thời gian dường như ngưng đọng lại, để chúng ta chí có thể hòa mình vào những ngôi nhà cổ trầm mặt bên vách núi, giao lưu với những con người HG và biết thêm về nền văn hóa lâu đời từ đó. Khi đặt chân đến con phố này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng một lối kiến trúc vô cùng hoài cổ với những dãy nhà trình tường xây làm 2 tầng đầy cổ kính.

Phía trên là mái ngói âm dương – một kiểu kiến trúc tiêu biểu trong những nếp nhà của người dân tộc vùng núi phía Bắc nước ta. Có những nhà còn được trang trí bằng đèn lồng đỏ treo trước cửa để tạo vẻ hoài cổ và lãng mạn, cho ta cảm giác như một Hội An ở lưng chừng núi. Nếu đã có dịp đến phố cổ, đừng quên thưởng thức chút cafe bên ngôi nhà cổ và dạo quanh chợ phiên Đồng Văn – 1 ngôi chợ lâu đời của tỉnh. Đặc biệt, nếu đến vào 14,15,16 âm lịch, quý khách sẽ được tham gia đêm phố cổ với văn nghệ và những quầy hàng dân gian của đồng bào dân tộc nơi đây.

Cột cờ Lũng Cú

Cột cờ Lũng Cú nằm cách cực Bắc của nước ta tầm 2km, tuy nhiên nó luôn được xem là biểu tượng đỉnh đầu của tổ quốc, nằm ở núi Rồng với độ cao 1430m so với mặt nước biển, đa số du khách đến HG đều không thể bỏ qua địa điểm này. Cột cờ được dựng lần đầu tiên dưới thời nhà Lý bằng cây Sa Mộc, sau này đến thời Pháp thuộc được trùng tu dần, và đến ngày 12/8/1987, lá cờ đỏ sao vàng rộng 54m2 đã được treo lên cột cờ, tượng trưng cho 54 dân tộc anh em, đến nay, nó vẫn còn giữ nguyên kích thước với niềm tự hào dân tộc.

Mãi đến năm 2010, cột cờ đã được trùng tu hoàn chỉnh như ngày hôm nay, với những hoa văn được khắc trên 8 bức phù điêu và 8 mặt trống đồng ở chân cột. Cột cờ Lũng Cú có chiều cao 33,15m, lên đài quan sát ở đỉnh cột cờ, ta có thể thu vào tầm mắt vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên Tây Bắc, những bản làng của người Mông, Lô Lô cũng như ao nước mắt rồng, dòng nước thiêng cung cấp nước quanh năm cho người dân tại đó.

cột cờ Lũng Cú

Một trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến cột cờ Lũng Cú chính là đi thăm bản Lô Lô chải, ngay bên dưới cột cờ Lung Cú, nơi có những ngôi nhà bên bờ rào đá, nhâm nhi chút cafe tại quán cafe Cực Bắc, trải nghiệm nhịp sống trầm lặng của người dân Lô Lô, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm không thể quên của mọi du khách.

quán cà phê cực bắc

Ngoài quán cafe, Lô Lô chải ngày nay còn được đưa vào khai thác du lịch cộng đồng với những homestay trình tường xinh xắn, do đại sứ quán các nước Luxembourg và Ireland tài trợ. Đến homestay là một khoảng thời gian thư giãn, hòa mình vào nhịp sống của người Lô Lô và ăn những món truyền thống như gà đen, thịt gác bếp và nhâm nhi cốc rượu ngô cay nồng, cảm giác thật ấm áp và hạnh phúc.

bản làng thơ mộng của người Lô Lô

3.5. Cung đường Đồng Văn đi Mèo Vạc

Đèo Mã Pì Lèng

Từ phố cổ Đồng Văn đi về phía Mèo Vạc chính là con đèo Mã Pí Lèng, một trong tứ đại đỉnh đèo của nước ta, cái tên Mã Pí Lèng có nghĩa là sống mũi con ngựa. Đây được xem là con đèo ngoạn mục những cũng hiểm trở bậc nhất miền Tây Bắc, khiến nhiều người đặt biệt danh “Vạn Lý Trường Thành của Việt Nam”, hay “Kim tự tháp của người Mèo”.

Đèo Mã Pì Lèng vắt ngang qua một ngọn núi cao của vùng cao nguyên đá Đồng Văn, địa hình hiểm trở dài khoảng 20km, gắn liền với tuyến đường nối giữa thị trấn Đồng Văn với Mèo Vạc được đặt tên là con đường Hạnh Phúc. Ngọn đèo này thu hút sự chú ý đặc biệt của du khách, đứng trên đỉnh đèo nhìn xuống là toàn cảnh dòng sông Nho Quế xanh ngắt chảy qua hẻm vực Tu Sản sâu hun hút, tạo nên một khung cảnh vừa thơ mộng nhưng cũng không kém phần kì vĩ.

Sông Nho Quế là con sông biển giới, bắt nguồn từ Vân Nam, Trung Quốc, chạy dọc theo huyện biển giới của Hà Giang, với một màu xanh ngọc biêng biếc, như một dải lụa ôm lấy núi rừng Tây Bắc. Đoạn đi qua hẻm vực Tu Sản có khung cảnh đẹp vì 2 bên bờ sông là dốc núi cheo leo, hẻm Tu Sản cao đến 700 – 800m. Du khách đến với Hà Giang không nên bỏ qua địa điểm này, vì đây là một nơi chụp ảnh, ngắm cảnh và trải nghiệm vô cùng độc đáo.

Chợ tình Khâu Vai

Qua khỏi con đèo Mã Pì Lèng chính là địa phận huyện Mèo Vạc, nơi có Chợ tình nổi tiếng của người dân vùng cao có tuổi đời hơn 100 năm. Mỗi năm, chợ sẽ họp vào đúng ngày 27/3 âm lịch để những đôi trai gái yêu nhau không thành, hoặc các bạn trẻ đến đây tìm người yêu. Chợ còn có tên là chợ phong lưu, nơi mọi lứa tuổi, giới tính đều được đến giao lưu, bè bạn. Ngày nay chợ đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể và được bảo tồn. Tại buổi lễ khai mạc Chợ tình Khau Vai, du khách sẽ được thưởng thức những làn điệu dân ca, phong tục hát đối của các chàng trai cô gái từ nhiều dân tộc khác nhau cùng giao lưu, thưởng thức tiếng sáo tỏ tình của các chàng trai người Dao, lắng nghe tiếng khèn trầm bổng gọi bạn của các chàng trai người Mông.

Khách tham quan cũng sẽ được chiêm ngưỡng các thiếu nữ vùng cao xinh xắn diện những bộ váy áo sặc sỡ sắc màu dệt bằng thổ cẩm. Đặc biệt, du khách còn có cơ hội nhâm nhi rượu ngô vùng cao nổi tiếng với men say khó cưỡng bên cạnh các món ăn với hương vị đặc trưng của đồng bào dân tộc. Ngày nay, chợ tình sẽ diễn ra lâu hơn, tuy nhiên phiên chợ chính vẫn là ngày 27/3 nhằm gìn giữ truyền thống tốt đẹp ở Khâu Vai.

Hố sụt Mèo Vạc

Địa điểm du lịch mạo hiểm này chỉ vừa được phát hiện trong thời gian gần đây, tuy nhiên nó đã thu hút được nhiều tín đồ du lịch đến đây để chụp ảnh và khám phá. Hố sụt Mèo Vạc còn có tên là hố tử thần, giếng trời Hà Giang, hố sụt Giàng Chu Phìn,…chỉ nằm cách thị trấn Mèo Vạc tầm 2km. Hố sụt ẩn mình ngay trên một ngọn đồi, tuy có khung cảnh hấp dẫn nhưng đây lại là một điểm kén khách du lịch, vì chưa được khải thác chính thức nên thám hiểm tại đây bạn luôn cần phải đảm bảo an toàn lên hàng đầu. Dù khó khăn là vậy nhưng những người chinh phục được hố sụt chắc hẳn sẽ mang về một niềm tự hào cũng như trải nghiệm tuyệt vời tại cao nguyên đá.

hố sụt Mèo Vạc nhìn từ trên và bên trong

Làng văn hóa du lịch cộng đồng dân tộc Mông ở thôn Pả Vi Hạ, Mèo Vạc

Trong thời gian gần đây, tại thôn Pả Vi Hạ, Mèo Vạc hình thành nên làng văn hóa dân tộc H’Mông, với lợi thế là nơi sinh sống hoàn toàn của người Mông. Làng văn hóa tọa lạc tại cao nguyên đá hiểm trở, nhưng sở hữu những giá trị văn hóa đặc sắc của người Mông như lễ hội Gầu Tào, thổi khèn, vỗ mông,…đây chính là những điểm mạnh để thôn Pả Vi Hạ trở nên làng văn hóa đặc sắc như hôm nay. Đến với làng văn hóa du lịch cộng đồng dân tộc Mông, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những ngôi nhà sàn tựa lưng vào vách núi, mà còn được giao lưu văn hóa và thưởng thức những món ăn đậm chất người H’Mông. Nơi đây không chỉ là nơi tham quan giải trí, mà còn là mô hình homestay xinh xắn và tiện nghi, tạo cơ hội cho khách du lịch hiểu hơn về cuộc sống của đồng bào nơi đây.

4. Ẩm thực Hà Giang

4.1. Chợ phiên

Người ta nói, để hiểu rõ về văn hóa của một vùng, bạn nên đến chợ đầu tiên, và quả thật đến với cao nguyên đá, chúng ta không thể bỏ qua chợ phiên. Chợ phiên là một nét sinh hoạt văn hóa đặc trưng của người dân tộc vùng cao, các chợ phiên thường được diễn ra vào mỗi cuối tuần, hoặc 6 ngày 1 lần tùy theo tập quán của người dân trong vùng. Đây là nơi diễn ra các hoạt động mua bán nhộn nhịp giữa người dân, họ thường trao đổi rau củ quả, các loại thảo dược, con vật nuôi hoặc những món ăn truyền thống của vùng cao nguyên đá, như thắng cố, xôi ngũ sắc ( loại xôi 5 màu tượng trưng cho kim mộc thủy hỏa thổ), bánh tam giác mạch,…Sau đây là một số chợ bạn có thể tham khảo:

Nổi tiếng và đặc biệt nhất có lẽ là chợ phiên Phố Cáo, còn gọi là chợ lùi vì mỗi tuần ko cố định ngày, cứ cách 6 ngày ngta lại họp 1 phiên chợ, vào ngày thìn và tuất. Chợ họp từ sáng sớm đến trưa trong tiếng nói cười giòn giã của người dân Phố Cáo và cả khách du lịch. Chợ bán đầy đủ mọi thứ đặc sản đến từ vùng cao nguyên đá, nếu có dịp đến Phố Cáo, may mắn bạn sẽ được trải nghiệm loại hình chợ này nhé. Đa phần các chợ phiên tại Đồng Văn đều họp theo ngày âm chứ không đều đặn một ngày cụ thể.

Tại phố cổ Đồng Văn, bạn có thể tham gia chợ phiên lớn nhất vùng cao nguyên đá, họp mỗi ngày chủ nhật tại khu chợ làm bằng đá, với quy mô lớn và hàng hóa vô cùng đa dạng. Nếu có cơ hội thăm phố cổ vào cuối tuần, bạn đừng bỏ qua chợ phiên nhé. Vì nơi đây luôn bày bán những gì đặc trưng nhất của người Đồng Văn.

Tại Mèo Vạc có đến 2 phiên chợ, một là Chợ tình – nơi những đôi trai gái đến đây hò hẹn mỗi dịp cuối tháng 3, và chợ phiên Mèo Vạc mỗi sáng chủ nhật. Chợ phiên nơi đây rất rộng, bày bán đủ mọi loại hàng hóa, từ thức ăn đến quần áo, nhu yếu phẩm, đây chính là nơi tuyệt vời để bạn có thể nhìn ngắm những sắc màu đến từ nhiều dân tộc, cũng như thưởng thức những món đặc sản từ họ.

Chợ phiên Quyết Tiến diễn ra ngay tại dốc Bắc Sum, thuộc huyện Quản Bạ, họp vào sáng thứ 7 hằng tuần, là nơi giao lưu mua bán của rất nhiều đồng bào dân tộc tại Hà Giang.

Chợ Tráng Kìm họp vào ngày mùi và ngày sửu, thuộc huyện Quản Bạ, nơi đây nổi tiếng với món phở Tráng Kìm với bánh phở được làm từ chính đôi tay của những người phụ nữ khéo léo nơi đây, sau một thời gian thì dần nó đã trở nên một món ăn mà ai đến Hà Giang cũng nên nếm thử.

Chợ Du Già họp vào t6 hàng tuần, đây là ngôi chợ còn giữ được nét mộc mạc nhất của các dân tộc, thường có cả văn nghệ kèm theo trong những buổi họp chợ.

4.2. Những món ăn đặc sản tại Hà Giang

Mèn mén: đây là một món ăn truyền thống của người H’Mông, một món ăn đặc biệt làm từ ngô xay nhuyễn, trộn bột ngô với nước và đồ lên 2 lần, đánh tơi bột để mèn mén được ngon hơn. Đây được xem là món tinh bột chủ yếu của người H’mong ngày xưa, thường ăn cùng với tổ chua, nhưng đến nay thì đã có nhiều thay đổi, họ bắt đầu dùng cơm, tuy nhiên, đây vẫn là món ăn mang hồn cốt của dân tộc họ.

mèn mén ăn kèm với tổ chua

Món rêu nướng Hà Giang của dân tộc Tày ở huyện Quang Bình, rêu dưới suối được chế biến thành nhiều món như canh, nộm, tuy nhiên độc đáo nhất là rêu nướng. Rêu được xé ra, ướp gia vị rồi gói vào lá mang đi nướng, mang 1 hương vị vô cùng độc đáo.

món rêu đá nướng

Rượu ngô, nấu từ ngô được trồng tại cao nguyên đá, là một thức uống không thể thiếu, bởi tiết trời lạnh giá, nhấp 1 ngụm rượu ngô và giao lưu với mọi người chính là một trải nghiệm tuyệt vời.

Thắng cố – món ăn mà khi nhắc đến dân tộc H’mong, không ai có thể quên được, món này bắt nguồn từ vùng Bắc Hà, Lào Cai của người H’mong. Món ăn được chế biến hết sức đơn giản, với thịt và lòng ngựa ướp sơ qua gia vị và nấu thành súp để ăn. Tại chợ phiên, đây là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt gây tò mò với nhiều du khách phương xa.

chảo thắng cố được bán ở chợ phiên

Cháo ấu tẩu: Đây là một món cháo nấu với củ ấu tẩu, một loại củ rừng rất độc, vì thế để làm nên nồi cháo ngon, người nấu luôn phải nấu củ trong thời gian dài để món ăn này thải hết được chất độc, sau đó sẽ kết hợp với cháo. Món cháo ấu tẩu cũng có thể ăn kèm với mèn mén, thịt băm và các loại rau mùi, tạo nên một tô cháo hấp dẫn khó chối từ.

cháo ấu tẩu

Bánh tam giác mạch: nhắc đến Hà Giang chắc chắn ai cũng nhớ đến những bông hoa tam giác mạch kiên cường và xinh đẹp, và chính từ những loài hoa ấy cũng tạo nên một loại bánh hết sức đặc biệt – bánh tam giác mạch, một thức quà cho bạn bè vô cùng tiện lợi của vùng cao nguyên đá. Hạt tam giác mạch khi khô sẽ được người dân phơi và xay nhuyễn để làm bột và tạo nên những chiếc bánh tam giác mạch nướng thơm ngon, nếu có dịp đến chợ phiên sau mùa tam giác mạch, các bạn nhớ đừng bỏ qua món ngon này nhé.

bánh tam giác mạch nướng

Thịt trâu gác bếp: trâu hay lợn gác bếp luôn là món ăn được nhiều người biết đến ở vùng cao Tây và Đông Bắc, đây là cách bảo quản thịt hiệu quả của người vùng cao, khi không có tủ lạnh. Thịt trâu sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị vừa ăn rồi treo lên bếp hun khói, sau khi thịt khô lại có thể ăn như khô hoặc chế biến lại tùy thích. Thịt gác bếp, đặc biệt là trâu gác bếp, luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách khi đến vùng cao nguyên đá.

thịt trâu gác bếp hun khói

đĩa thịt trâu gác bếp

Thịt chuột La Chí: người La Chí được biết đến là một dân tộc luôn gắn bó với những cánh đồng, thửa ruộng bậc thang, vì thế món chuột đồng chính là một món ăn khoái khẩu và thường xuyên của người La Chí. Thịt chuột có thể chế biến nhiều món khác nhau, nhưng hấp dẫn hơn cả chính là chuột nướng, thơm mùi gia vị và đượm vị ngọt ngon của thịt chuột, nếu có cơ hội đến bản Phùng, đây chắc hẳn là món mà người La Chí sẽ tiếp đãi bạn.

thịt chuột nướng của đồng bào người La Chí tại Hoàng Su Phì

Ngoài những món ăn này, Hà Giang còn có những đặc sản mà bạn có thể mang về làm quà cho bạn bè và gia đình, đó chính là chè San Tuyết, mật ong bạc hà hay bánh tam giác mạnh giòn,…Những món quà đặc biệt này chắc hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn mang hương vị cao nguyên đá đến cho mọi người thưởng thức.

Hà Giang là vậy, đẹp một cách giản dị, đơn sơ nhưng lại khiến bao trái tim du khách đều thổn thức. Hi vọng qua bài chia sẻ này các bạn sẽ có thêm động lực và kinh nghiệm để đến thăm vùng đất cực Bắc này nhé!

Sol Bungalows: Điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời giữa núi rừng Mai Châu

mylinh-92 — Tue, 30 Jun 2020 04:25:17 +0000

Nằm giữa núi rừng Mai Châu xinh đẹp, yên bình và thơ mộng, Sol Bungalows hiện lên là địa điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời hàng năm thu hút rất nhiều du khách. Hãy cùng BlogAnChoi review về Sol Bungalows, một viên ngọc xanh yên bình giữa núi rừng Mai Châu nhé!

Những thông tin cơ bản về Sol Bungalows

Sol Bungalows nằm ở làng Chiềng Châu, thuộc Mai Châu của tỉnh Hòa Bình . Đây vốn là khu vực khá yên tĩnh nằm ẩn mình giữa những ngọn núi xanh lục bảo của núi rừng Mai Châu. Bao trọn là những cánh đồng lúa thẳng cánh cò bay đã mang lại cho Sol Bungalows vẻ yên bình hiếm thấy.

Địa chỉ: Làng Chiềng Châu, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình
Liên hệ: 0982 912 999 (Chị Hà)
Facebook: Facebook.com/MaiChauSolBungalows

Thung lũng Chiềng Châu đẹp không góc chết trong ánh chiều tà (Nguồn: Sol Bungalows)

Sol Bungalows nằm cách không quá xa Hà Nội (Khoảng 140km) cùng cung đường dễ dàng di chuyển, bên cạnh đó “viên ngọc xanh” này còn nằm giữa núi rừng nên khí hậu tại đây tương đối mát mẻ. Đó cũng là lý do vì sao du khách thường có xu hướng tìm đến đây vào những dịp cuối tuần mùa hè để được thư giãn và nghỉ ngơi sau những ngày làm việc mệt mỏi.

Sol Bungalows như viên ngọc xanh kì diệu của thung lũng Mai Châu xinh đẹp (Nguồn: Sol Bungalows)

Cách di chuyển từ Hà Nội đến Sol Bungalows

Từ trung tâm Hà Nội, bạn đi hết Đại lộ Thăng Long. Sau đó đi thẳng thêm 05 km nữa đến gần Làng Văn Hóa Du lịch các Dân tộc Việt Nam rồi rẽ trái vào cao tốc đi Hòa Bình.

Đi đến địa phận Thành phố Hòa Bình, bạn đi qua Dốc Cun, qua Cao Phong, Tân Lạc để đến Mai Châu. Tiếp là đi qua đèo Thung Khe đến Ngã ba Tòng Đậu, rẽ trái và tiếp tục đi thêm 8km thì sẽ thấy biển “Sol Bungalows” màu xanh bên tay phải.

Sol Bungalows không quá xa Hà Nội và bạn có thể đi xe máy nha (Nguồn: Sol Bungalows)

Bạn có thể xem cách đi từ Hà Nội đến Sol Bungalows bằng Googole Map tại đây

Cách di chuyển từ Thành phố Hồ Chí Minh đến Sol Bungalows

Nếu bạn nào xuất phát từ thành phố Hồ Chí Minh thì để đến được Sol Bungalows, các bạn phải di chuyển ra Hà Nội trước tiên.

Di chuyển từ Hồ Chí Minh ra Hà Nội bằng tàu hỏa

Đây là cách di chuyển truyền thống trước đây khá được lòng du khách vì chi phí khá rẻ, tuy thời gian cũng khá lâu nhưng lại cảm thấy thoáng và dễ chịu. Bạn mất khoảng 32 giờ đồng hồ đi tàu hỏa tới Hà Nội với mức giá từ 700.000VNĐ – 1.000.000VNĐ/người tùy thuộc hạng ghế.

Ngoài ra, tàu hỏa cũng là trải nghiệm tuyệt vời vì trong thời gian di chuyển bạn được thỏa sức mà ngắm nhìn khung cảnh non nước Việt Nam hùng vĩ hai bên đường.

Di chuyển từ Hồ Chí Minh ra Hà Nội bằng xe khách

Ngày nay, rất ít du khách lựa chọn đi xe khách từ Hồ Chí Minh ra Hà Nội vì thời gian di chuyển vừa dài lại tạo cảm giác ngồi lâu khá khó chịu đặc biệt đối với các bạn thể chất kém và dễ say xe khi bạn cũng phải mất 31 giờ đồng hồ di chuyển gần như là liên tục.

Di chuyển từ Hồ Chí Minh ra Hà Nội bằng máy bay

Máy bay là phương tiện được rất nhiều du khách ưa chuộng vì giá vé phải chăng, thuận tiện và nhanh chóng khi chỉ mất 2 giờ đồng hồ để bay từ sân bay Tân Sơn Nhất tới sân bay Nội Bài. Một điểm thuận lợi là chặng SGN – HAN vốn là chặng quen thuộc nên tất cả các hãng hàng không từ Vietnam Airline, Vietjet, Jestar hay Bamboo đều khai thác với đa dạng giờ bay nên rất dễ cho du khách lựa chọn được chuyến bay phù hợp.

Đặc biệt, hiện tại các hãng bay đều đang kích cầu du lịch nên rất nhiều các chuyến bay đều được hỗ trợ giá khuyến mại. Do đó, hãy lên dự định và đặt vé sớm để hưởng ưu đã nhé! Bạn có thể săn vé máy bay giá tốt, uy tín tại đây

Sau khi từ Hồ Chí Minh bay ra đến Hà Nội thì các bạn lại tiếp tục di chuyển đến Sol Bungalows theo cung đường đã được hướng dẫn phía trên.

Tuy nhiên, mách nhỏ các bạn là để không cảm thấy mệt mỏi vì phải di chuyển khá nhiều, sau khi tới Hà Nội các bạn nên nghỉ ngơi tại Hà Nội một đêm lấy sức rồi sáng hôm sau mới nên di chuyển tới Sol Bungalows nha.

Đường lên Sol Bungalows đi từ Hà Nội không quá khó để di chuyển. Ngoài ra, việc đi qua những con dốc, con đèo đã làm cho cung đường nên thơ lạ thường. Bạn hoàn toàn có thể tận hưởng vẻ đẹp hai bên đường, xóa tan khoảng cách ngồi nhiều giờ liền trên chiếc ô tô hoặc xe máy.

Khung cảnh yên bình được bao quanh bởi những cánh đồng lúa và núi rừng Tây Bắc (Nguồn: Sol Bungalows)

Bật mí cho bạn thêm là đèo Thung Khe trên cung đường di chuyển là một trong những điểm nhấn tuyệt vời. Tại đây, bạn có thể nghỉ ngơi và thưởng thức trứng nướng, ngô luộc, thịt nướng để thỏa mãn chiếc dạ dày sau quãng đường dài di chuyển. Hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể check in cột cờ tại đỉnh đèo Thung Khe, được ngắm trọn vẹn vẻ đẹp hùng vĩ của đất trời Mai Châu từ trên cao mà chỉ dùng hai chữ “cực phẩm” mới có thể diễn tả hết được.

Bạn sẽ không thể nào bỏ qua đèo Thung Khe tuyệt đẹp trên cung đường tới Mai Châu (Nguồn: Internet)

Các loại phòng của Sol Bungalows

Sol Bungalows có các nhà gỗ được lấy cảm hứng từ văn hóa của người Thái Trắng. Cách phối màu sắc, cách bài trí có sự pha trộn của tiện nghi hiện đại với nét đẹp của văn hóa truyền thống. Từ các sản phẩm thủ công mỹ nghệ hay thổ cẩm đều mang hơi thở của người Thái tạo nên một không gian nhẹ nhàng và đầy bản sắc văn hóa dân tộc.

Những ngôi nhà với sự kết hợp nét văn hóa của người Thái Trắng thực sự gây ấn tượng với du khách (Nguồn: Sol Bungalows)

Tại đây có rất nhiều loại phòng cho khách lựa chọn tùy thuộc vào nhu cầu du lịch. Đặc biệt hiện nay Sol Bunglows đang có chương trình khuyến mại cực hấp dẫn đến hết 31/12/2020 như sau:

Phòng Deluxe khu 2 tầng (40 mét vuông)

View bể bơi thoáng đãng cũng núi non đồng lúa ngút tầm mắt.

Giá trong tuần cho 02 khách: 1.000.000/phòng/đêm. Đêm thứ 7: 1.200.000/phòng/đêm

Phòng Deluxe Bungalows (40 mét vuông)

Mỗi bungalow là những phòng riêng biệt với ban công rộng cùng view đồng lúa và vườn cây xanh mát.

Giá trong tuần cho 02 khách: 1.100.000/phòng/đêm. Đêm thứ 7: 1.300.000/phòng/đêm

Tất cả những trang trí trong các phòng đều mang hơi thở bản sắc của người Thái (Nguồn: Sol Bungalows)

Phòng Master Suite khu 2 tầng (80 mét vuông)

Phòng cực rộng với diện tích lên tới 80m2 và sang chảnh. Phù hợp cho gia đình hay nhóm nhỏ. View cùng lúc ngắm bể bơi và núi non trùng điệp.

Giá trong tuần cho 04 khách: 2.000.000/phòng/đêm. Đêm thứ 7: 2.200.000/phòng/đêm

Từ những bức tranh, những chiếc gối thổ cẩm tạo nhiều dấu ấn (Nguồn: Sol Bungalows)

Phòng Family Bungalows (80 mét vuông)

Phòng có diện tích 80m2. Là dạng bungalow riêng biệt, yên tĩnh và cực lý tưởng cho gia đình. Phòng có 02 giường đôi và 01 giường đơn, 02 phòng tắm cùng 02 ban công rộng với view đồng lúa vườn cây.

Giá trong tuần cho 04 khách: 2.200.000/phòng/đêm. Đêm thứ 7: 2.400.000/phòng/đêm

Sol Bungalow đã thể hiện nét đẹp văn hóa dân tộc đặc sắc (Nguồn: Sol Bungalows)

Nhà sàn cho nhóm – đoàn

Ngoài các phòng ngủ thì Sol Bungalows còn có nhà sàn ngủ tập trung cho các nhóm. Nhà sàn sẽ phù hợp cho các nhóm học sinh hay các đoàn nhỏ vì giá cả rất phải chăng (300.000VNĐ/người có ăn sáng và sử dụng bể bơi).

Đến Sol Bungalows bạn sẽ được trải nghiệm những gì?

Tận hưởng bể bơi vô cực và tha hồ sống ảo

Bể bơi ở Sol Bungalows khá rộng và sạch sẽ. Với không khí mát mẻ, bạn có thể đắm mình trong làn nước xanh mát. Đặc biệt hồ bơi tại đây không quá sâu nên cũng rất an toàn, người lớn và trẻ nhỏ đều có thể thoải mái vui chơi.

“Sống ảo” tại hồ bơi với view đẹp xuất sắc (Nguồn: Sol Bungalows)

View bể bơi của Sol Bungalows cũng rất đẹp, hoàn toàn view cánh đồng và núi non trùng điệp nên bạn vừa có thể thư giãn, vừa có thể tận hưởng cảnh sắc hương trời, đắm mình trong thiên nhiên.

Những bạn trẻ là team sống ảo thì đây cũng là một địa điểm lý tưởng. Ngoài màu nước trong xanh hòa quyện với khung cảnh hùng vĩ nên thơ thì cảnh sắc núi rừng cũng là địa điểm đẹp để team có thể sống ảo và cho ra đời những shoot hình xinh lung linh.

Rất nhiều bạn trẻ đến đây đã bị không gian tại đây hoàn toàn chinh phục (Nguồn: Sol Bungalows)

Các góc sống ảo chưa bao giờ khiến du khách thất vọng (Nguồn: Sol Bungalows)

Không gian tươi mát mùa hè (Nguồn: Sol Bungalows)

Tham quan và trải nghiệm cuộc sống lao động của người Thái Trắng

Người Thái Trắng vốn là người bản địa tại Chiềng Châu. Đến với Sol Bungalows bạn sẽ có cơ hội để tham quan, khám phá và trải nghiệm cuộc sống lao động của người Thái Trắng.

Trái nghiệm cuộc sống và công việc của người dân tại đây… (Nguồn: Sol Bungalows)

… là một trong những điểm nhấn tuyệt vời khi đến với Sol Bungalows (Nguồn: Sol Bungalows)

Nếu đến vào thời gian các cánh đồng chuẩn bị vào mua gieo cấy hay vụ mùa thu hoạch thì bạn có thể được tận mắt chứng kiến công việc của người dân nơi đây. Bên cạnh đó, bạn còn được chiêm ngưỡng những chiếc khăn lụa đậm đà bản sắc do chính tay người Thái Trắng dệt lên.

Những cô gái Thái ngồi dệt lụa (Nguồn: Sol Bungalows)

Hơn tất cả, bạn hoàn toàn có thể tự mình thử trải nghiệm tất cả những công việc đó để có thể thấu hiểu và thêm yêu nét đẹp lao động của người dân Thái tại Chiềng Châu.

Bạn đã bao giờ thử cấy lúa như vậy chưa? (Nguồn: Sol Bungalows)

Nét đẹp người Thái Trắng tại Chiềng Châu (Nguồn: Sol Bungalows)

Thuê xe đạp tham quan các bản làng

Còn gì yêu thích hơn khi được cưỡi trên chiếc xe đạp và rong ruổi len vào từng con ngõ bản làng trong buổi sớm mai bình minh hoặc ánh hoàng hôn chiều tà. Cái không khí trong lành mát dịu len vào từng thớ thịt làn da, men theo những con đường xung quanh là núi cùng những cánh đồng mới thấy thật sự yên bình.

Đạp xe rong ruổi tại các con đường yên bình trong bản (Nguồn: Sol Bungalows)

Gần như những mỏi mệt, những bộn bề lo toan đã hoàn toàn biến mất trên những chiếc bánh xe quay đều mới thấy rằng đến nơi đây là sự lựa chọn thật đúng đắn.

Giá thuê xe đạp tại Sol Bungalows cũng khá rẻ. Giá khoảng 50.000VVNĐ/chiếc là bạn có thể thỏa sức tham quan không gian nơi đây rồi.

Sol Bungalows khiến cho du khách như được hòa mình với thiên nhiên (Nguồn: Sol Bungalows)

Tổ chức Team building và lửa trại sôi động

Đôi lúc nhìn khung cảnh yên bình mà du khách nghĩ rằng hình như nơi này chỉ phù hợp để thư giãn nghỉ ngơi. Sự thực không phải là vậy vì tại đây yên bình có, sôi động có, tĩnh có, động có như hài hòa tổng thể với nhau tạo thành những ấn tượng khó quên.

Đối với những khách đoàn lên đây thì đừng bỏ qua hoạt động Team building. Tại đây có những địa điểm tuyệt vời để bạn và team tha hồ tổ chức các trò chơi kết nối với nhau.

Không gian rộng thoải mái cho các hoạt động Team building (Nguồn: Sol Bungalows)

Bãi cỏ rộng, thêm một chiếc loa kéo xinh xinh thì chơi Team building thật tuyệt vời. Bạn cũng đừng quan ngại nếu thấy trời mưa nhé! Sol Bungalows có cả chòi chơi trong nhà để bạn cùng team có thể “thách thức” thời tiết, thoái mái mà vui chơi.

Ngày chơi team thì tối thì bạn có thể đốt lửa trại, nướng các món đơn giản như ngô và khoai hay tâm tình ti tỉ thứ trên đời với nhau với không gian riêng tư mà Sol Bungalows mang lại nha.

và đốt lửa trại (Nguồn: Internet)

Giao lưu văn nghệ với người Thái Trắng

Múa Thái là văn hóa truyền thống của người dân nơi đây. Bạn có thể tham gia chương trình giao lưu hoặc múa truyền thống vào các buổi tối bắt đầu lúc 20h00. Trước mỗi bài múa sẽ có lời giải thích ngắn gọn về ý nghĩa và những nét đặc trưng trong các bài múa.

Điệu múa truyền thống của người Thái Trắng (Nguồn: Internet)

Những cô gái Thái trong trang phục truyền thống thể hiện những điệu múa uyển chuyển mang bản sắc dân tộc mình và những du khách cũng có thể cùng nhau nhảy múa, cùng hòa mình trong những điệu nhạc tươi vui.

Vì việc nhảy giao lưu không phải là hoạt động sẵn có tại Sol Bungalows nên nếu có nhu cầu được giao lưu thì bạn nên báo trước với người phụ trách để những cô gái tại đây có thể được chuẩn bị chu đáo và kĩ càng hơn. Phí để thuê đội múa khoảng 1.000.000VNĐ cho một chương trình buổi tối.

Thưởng thức ẩm thực truyền thống tại nhà hàng Place de la Sol

Nhà hàng Place de la Sol là nhà hàng có không gian hiện đại, thoáng đãng và view cánh đồng, núi ngọc cực xinh. Vì nhà hàng nằm ngay trong khuôn viên của Sol Bungalows nên rất thuận tiện cho du khách có thể thưởng thức các món ăn truyền thống tại đây.

Nhà hàng Place de la Sol với không gian sang trọng cùng đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp (Nguồn: Sol Bungalows)

Nhà hàng phục vụ được cho du khách các món ăn truyền thống nổi tiếng của Mai Châu từ thịt lợn mán, gà đồi, rau rừng với sự chuyên nghiệp, tận tình và chu đáo trong cả hương vị và cách phục vụ.

Không gian ấm cúng của nhà hàng (Nguồn: Sol Bungalows)

Du khách có thể lựa chọn set menu với 200.000VNĐ/bữa trưa truyền thống hay 378.000VNĐ/bữa tối với BBQ hấp dẫn. Nếu bạn không thích ăn set menu thì bạn có thể chọn và gọi từng món riêng biệt mà bạn yêu thích, nhà hàng vẫn rất sẵn sàng và tận tâm phục vụ.

Nhà hàng nổi tiếng phục vụ các món ăn truyền thống (Nguồn: Sol Bungalows)

Và đậm đà bản sắc dân tộc (Nguồn: Sol Bungalows)

Ngoài nhà hàng thì quầy bar tại Sol Bungalows cũng có đa dạng đồ uống, cocktails mát lạnh phục vụ cho đa dạng những yêu cầu của du khách đến để thưởng thức.

Được tham gia các lớp học truyền thống

Đến với Sol Bungalows bạn cũng có thể đăng kí tham gia lớp học nấu ăn với các món ăn truyền thống, tham gia lớp học dệt hoặc có thể tham gia lớp múa truyền thống nữa nhé! Mỗi một lớp học sẽ truyền tải đến cho học viên những nét bản sắc của văn hóa riêng và ngày càng thêm trân quý con người nơi đây.

Những lưu ý khi đến với Sol Bungalows

Cung đường đến với Sol Bungalows không quá khó đi nhưng cũng không dành cho những bạn có tay lái chưa chắc vì có những khúc cua khó và độ quan sát hẹp. Nếu không thể phượt bằng xe máy thì hãy thuê ô tô để đảm bảo an toàn nhé!

Đường lên Mai Châu nhiều dốc và đèo nên nếu chưa thực sự vững tay lái thì bạn không nên đi phượt để đảm bảo an toàn nha (Nguồn: Internet)

Nếu nhóm bạn lớn và có thể hỏi về dịch vụ bao trọn Bungalows để đảm bảo riêng tư cho nhóm.

Khung cảnh “rất xanh” tại Sol Bungalows (Nguồn: Sol Bungalows)

Xe điện là rất phổ biển tại Sol Bungalows. Nếu muốn vào trung tâm chợ bản chơi thì bạn có thể thuê xe điện với mức chi phí cho hai chiều là 200.000VNĐ/xe điện.
Chủ nhật hàng tuần là ngày họp chợ truyền thống của người dân H’mong tại Pa Cô. Nếu đi trong thời gian này cũng như muốn trải nghiệm văn hóa của người H’mong thì bạn có thể sắp xếp đi trong một buổi sáng. Thời gian di chuyển từ Sol Bungalows tới Pa Cô là khoảng 30 phút.

Phiên chợ Pa Cô nổi tiếng của người dân H’mong (Nguồn: Internet)

Là một điểm đến lý tưởng cuối tuần nên phòng tại Sol Bungalows full khá sớm. Nếu có dự định nghỉ dưỡng tại đây thì bạn nên liên lạc và đặt phòng thật sớm nhé!

Sol Bungalows là điểm đến hấp dẫn dành cho du khách tới nghỉ dưỡng khi du lịch Mai Châu nếu bạn muốn rời ra những ồn ào, xô bồ của cuộc sống thành thị. Đến với Sol Bungalows là đến với thiên nhiên, với sắc cảnh hương trời, với nét đẹp văn hóa truyền thống của người Thái chân chất, thật thà để thêm yêu và thêm quý vẻ đẹp của non nước Việt Nam ta.

Bạn có thể tham khảo thêm những bài viết dưới đây về du lịch Tây Bắc:

Hãy tiếp tục theo dõi BlogAnChoi để có thêm những thông tin hữu ích về du lịch nhé!

Thắng cố: “Sơn hào” làm say lòng người của cao nguyên Tây Bắc

Nguyễn Phúc — Tue, 26 Jul 2016 05:09:06 +0000

Cao nguyên Tây Bắc hấp dẫn du khách nhờ vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa con người mang bản sắc riêng. Hơn nữa, người dân nơi đây còn thết đãi du khách với đặc sản dân dã có hương vị trứ danh của vùng: thắng cố.

Thắng cố là món ăn truyền thống đặc trưng của người H’mông, về sau được các dân tộc khác tiếp thu như Dao, Tày, Kinh. Có bề dày về tuổi đời khi ra đời cách đây 200 năm nhưng chỉ mới được biết đến gần đây khi du lịch Tây Bắc bắt đầu phát triển.

Bát thắng cố thịt ngựa nghi ngút khói sẽ giúp bạn ấm lòng giữa cao nguyên buốt giá (ảnh: internet)

Mỗi vùng có cách chế biến thắng cố của riêng mình nhưng theo truyền thống thì thịt nấu thắng cố là thịt ngựa; về sau có cả thịt bò, lợn hay trâu. Để chế biến thắng cố cần phải sử dụng các gia vị bản địa đặc trưng của vùng cao.

Ảnh: internet

Cách chế biến thắng cố ngày xưa cũng khác với ngày nay. Trước đây thịt ngựa sau khi làm sạch được luộc chín rồi thái vuông. Sau đó được cho vào chảo cùng các với các gia vị. Tiết ngựa cũng được luộc chín, đặt lên trên chảo thịt; tiếp đó cho nước xâm xấp vào hầm nhừ.

Mỗi vùng lại có cách chế biến riêng và vì vậy có mùi vị khác biệt nhau (ảnh: internet)

Ngày nay, thịt và tất cả lục phủ ngũ tạng của ngựa làm sạch sẽ được ướp với gia vị trước, thời gian ướp chừng 15 – 30′. Gia vị truyền thống để chế biến có muối, thảo quả, địa điền, quế, lá chanh nướng thơm, tán nhỏ. Khi tất cả được xào chín thì cho nước vào hầm nhừ. Thao tác cuối cùng là cho tiết ngựa thái vuông luộc sẵn vào đun cùng lúc là có thể ăn được.

Nấu thắng cố giữa trời lạnh (ảnh: internet)

Điều thú vị là món thắng cố khá kén người ăn bởi mùi vị khó chịu của nó sau khi nấu chín. Nhiều người cho rằng mùi vị này là do thịt và nội tạng ngựa không được làm sạch gây mùi khó chịu và có thể không an toàn. Điều này không đúng mà thực ra, các gia vị đặc biệt khi nấu kết hợp với nhau đã làm nên mùi khó chịu.

Thắng cố thường được nấu trong một cái chảo lớn như thế này (ảnh: internet)

Nhưng vẫn có cách để bạn thưởng thức thắng cố mà không phải chịu đựng suốt buổi. Người Tây Bắc thường ăn món này kèm với rượu ngô. Chỉ sau hai miếng gắp cùng một hớp rượu ngô đi kèm mỗi gắp sẽ giúp đánh tan cái mùi vị khó chịu ấy. Rồi bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt ngựa nấu nhừ kết hợp vị cay của ớt Bắc Hà, vị thơm nồng thoang thoảng của gia vị hòa hợp mùi cay nồng của rượu ngô.

Một bát thắng cố là sự kết tinh của những “tinh hoa núi rừng” vùng Tây Bắc, từ những sản vật dân dã của vùng cao nguyên hùng vĩ, bởi vậy người ta vẫn hay nói: “Lên Tây Bắc mà chưa ăn thắng cố của người H’mông thì coi như chưa từng đặt chân đến nơi này!”.