Quận Jung-gu ở Busan có những ngõ hẻm thú vị và độc đáo

Con ngõ nào cũng chứa đầy dấu tích lịch sử lâu đời của thành phố. Tại đây, những người đam mê tìm tòi và mua sắm có thể tìm thấy tất cả các loại mặt hàng độc đáo mà họ chưa từng nghĩ đến. Ngoài ra ở đây còn có những con hẻm nơi bạn có thể thưởng thức các món hải sản tươi ngon và cả các điểm bán chả cá ngon nhất thành phố.

Ngõ số 1: Công viên Yongdusan và tháp Busan

• Địa chỉ: 37-55, Yongdusan-gil, Jung-gu, Busan
• Tháp Busan: Mở cửa 10:00-23:00 hàng ngày, quanh năm
• Vé vào cửa 8.000 won cho người lớn và 6.000 won cho trẻ em

Công viên Yongdusan nằm ở trung tâm thành phố. Tại đây có Tháp Busan – một đài quan sát cao 120m, nhìn xuống cảng Busan và đảo Yeongdo. Đây cũng là địa điểm lý tưởng để ngắm thành phố về đêm.

Ngõ số 2: Phố mua sắm Changseon-dong

Địa chỉ: Changseon-dong, Jung-gu, Busan

Từ ga Jagalchi đi về phía chợ Gukje bạn sẽ nhìn thấy ngay phố Thanh niên, phố Arirang và phố Manmul. Phố Changseon-dong bán đủ loại quần áo với giá phải chăng, đồ phụ kiện khác lạ và nhiều món ăn ngon như patbingsu (món đá bào làm từ đậu đỏ) và patjuk (cháo đậu đỏ).

Ngõ số 3: Chợ Gukje

Địa chỉ: Sinchang-dong Jung-gu, Busan

Chợ Gukje là chợ lớn nhất ở Busan. Chợ đặc biệt trở nổi tiếng khi người tị nạn lũ lượt đổ về Busan sau Chiến tranh Triều Tiên. Cả người dân địa phương và khách du lịch đều thích đến chợ này mua quần áo và đủ loại món ăn ngon vì giá cả ở đây rất rẻ. Tại đây có bán rất nhiều loại sản phẩm quần áo giá rẻ từ khắp nơi trên thế giới. Gần đó còn có những cửa hàng sửa chữa quần áo của người dân địa phương.

Những ngõ hẻm mang dấu ấn thời gian

Ngõ số 4: Chợ Jagalchi

Địa chỉ: Jagalchihaean-ro, Junggu, Busan

Chợ Jagalchi là chợ cá lớn nhất Hàn Quốc với chợ cá ở tầng 1 và trung tâm gỏi sashimi ở tầng 2. Bạn có thể mua hải sản ở chợ và mang lên tầng để chế biến thành sashimi, hấp, hầm hoặc nướng. Các nhà hàng ở trung tâm sashimi này có giá tương đối rẻ.

Ngõ số 5: Chợ Bupyeong Kkangtong và phố Eomuk

Địa chỉ: 48, Bupyeong 1-gil, Jung-gu, Busan

Chợ Bupyeong Kkangtong và chợ Gukje bán rất nhiều sản phẩm độc đáo đến từ các quốc gia trên khắp thế giới. Người Nhật sống ở Busan thời kỳ thuộc địa đã để lại của cải ở chợ này vì vội chạy về nước sau khi Hàn Quốc được giải phóng năm 1945. Sau đó 5 năm, khi chiến tranh Triều Tiên bùng nổ, khu chợ tràn ngập đồ hộp của Mỹ. “Kkangtong” trong tiếng Hàn có nghĩa là đồ hộp, do vậy chợ có tên là Bupyeong Kkangtong.

Về sau, hàng hóa trong chợ trở nên đa dạng hơn khi binh lính phục vụ trong Chiến tranh Việt Nam bắt đầu về nước, mang theo các mặt hàng của Việt Nam và Mỹ. Từ khi chợ đêm khai trương vào năm 2013, ngày càng nhiều hàng hóa nước ngoài được bán ở chợ. Phố Eomuk (chả cá) nằm bên trong chợ, và có hàng chục cửa hàng chả cá hoạt động mỗi ngày.

Ngõ số 6: Ngõ sách Bosu-dong

Địa chỉ: 8, Chaekbanggolmok-gil, Jung-gu, Busan

Cách chợ Bayern Kkangtong khoảng 3 phút đi bộ, bạn sẽ thấy những cửa nàng bán đầy sách cũ. Ngõ sách Bosu-dong có từ những năm 1990 với các cửa hàng bán tạp chí và sách tham khảo đã qua sử dụng. Đến năm 1990 ở đây đã có hơn 70 cửa hàng sách cũ, nhưng số lượng cửa hàng đã sụt giảm khi người dân thích mua sách mới hơn. Ngày nay, ngõ Bosu-dong đã được chuyển thành một địa điểm mang tính định hướng văn hóa chứ không đơn thuần là địa điểm dành cho các hiệu sách. Tại Hàn Quốc, đây vẫn là khu vực có nhiều cửa hàng sách cũ nhất.

Ngõ số 7: Cầu Yeongdo

Địa chỉ: Jungang-dong, Jung-gu-Daegyo-dong, Yeongdo-gu, Busan

Được xây năm 1934 để kết nối đất liền với một số hòn đảo xa bờ, Yeongdo là cầu treo đầu tiên của Hàn Quốc. Cây cầu này còn có thể nâng lên để cho tàu thuyền đi qua. Cầu được nâng lên vào lúc 2 giờ chiều hằng ngày.

Ngõ số 8: Cầu thang 40 bậc

Địa chỉ: 13, Daecheng ro, 135beongil, Jung gu, Busan

Cầu thang này được xây trong thời thuộc Nhật. Trong Chiến tranh Triều Tiên, những người tị nạn kéo đến đây đã dựng nên khu nhà lụp xụp ở vùng lân cận. Cầu thang này nhanh chóng trở thành chỗ bán hàng cứu trợ và là nơi cho các gia đình bị ly tán do chiến tranh có thể gặp gỡ.

Cùng đón xem những bài viết hấp dẫn tại BlogAnChoi nhé!

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

• Busan (Hàn Quốc) – Sức hấp dẫn không thể chối từ
• Busan – Bãi biển và lễ hội: Tổ hợp hoàn hảo của thành phố cảng Hàn Quốc

Quán mì là gia tài của mẹ cô để lại, còn món mì cay của quán có gốc ở Bình Định và cô học được cách nấu từ mẹ. Dù đã trải qua thời gian bấp bênh và dời vị trí nhiều lần trong hẻm, các món ăn của quán vẫn giữ vẹn nguyên được hương vị.

Thành phần chính của mì cay muối ớt là… mì gói và muối ớt, đôi khi có thể đổi sang bún tươi. Nhưng nếu chỉ đơn giản là mì khô trộn với muối ớt thì món ăn đã không được yêu thích đến vậy. Thoạt nhìn có vẻ đơn giản, nhưng món ăn chỉ có thể ra đúng hương vị nếu người chế biến biết khéo léo nêm nếm gia vị và tẩm ướp các nguyên liệu; ngoài ra còn phải giữ nồi nước dùng luôn nóng trên bếp than và đậy nắp để giữ nhiệt và hương vị.

Điểm độc đáo trong hương vị của món mì này là sự hòa trộn mùi vị của bò băm tươi ngọt, cái giòn giòn của bò miếng kết hợp với miếng tôm xay nhuyễn, trứng gà… để lại trong miệng mùi vị đậm đà riêng biệt không giống bất cứ thứ gì khác. Hơn nữa, mì cay muối ăn không thể chiếm được tình cảm của thực khách nếu thiếu tô nước súp đi kèm với hương vị ngọt béo với đầy ắp những miếng thịt bò, tôm, trứng, chả tôm,… lấp đầy khẩu vị.

Một đặc điểm dễ dàng nhận ra khác của món ăn là sự đặc trưng của thành phần gia vị trong tô súp và tô mì thì được cho vào rất nhiều hành lá. Cứ an tâm nhờ sự nhiệt tình của cô Huyền nếu bạn không thích hành lá. Cô khá thường xuyên hỏi khách lạ để làm vừa khẩu vị của họ, nhưng nếu bạn ăn đủ lâu ở quán cô thì chỉ cần ngồi vào chỗ là có phần ăn vừa ý.

Một tô mì gói khô trộn muối ớt đơn giản nhưng để lại trong tâm trí người ăn một hương vị khó quên. Một gắp mì dai dai, cay xè, thanh nồng vị hành nhưng được cân bằng bởi nước súp ngọt béo, cùng sự đồng hành của bò băm mềm ngọt và miếng chả tôm dai dai. Một người khách quen từng thưởng thức và không quên được hương vị của mì cay chia sẻ:” Tôi ăn món này cách đây 5 năm trước, khi quán còn ở ngoài kia. Nay quán đã dời đến chỗ mới nhưng tôi và bạn bè vẫn thường xuyên tìm đến vì không quên được hương vị”.

Giá của một phần mì cay của quán là 40.000đ, và có sẵn nước giải khát để bạn làm dịu bớt đi vị cay xé lưỡi của mì. Nếu muốn thưởng thức bạn không nên đi quá sớm hoặc quá muộn vì quán mở cửa từ 10h sáng đến 5h chiều là đã hết, có khi sớm hơn.

Sài Gòn đôi khi dành cho bạn rất nhiều bất ngờ nếu bạn chịu khó “lục lọi” từng ngóc ngách của nó. Bạn sẽ không biết trong những con hẻm nhỏ lắt léo kia có quán ăn đặc biệt nào đang chờ đợi được khám phá nếu bạn không “dấn bước” tìm hiểu.