Hệ vi sinh vật trên da – BlogAnChoi

Những lợi ích quả bơ mang đến cho sức khỏe của bạn, lưu lại ngay!

2023-04-22T01:54:23Z

Quả bơ là một trong những loại thực phẩm khá phổ biến với chúng ta. Chắc hẳn chúng ta thường xuyên sử dụng quả bơ để chế biến món ăn nhưng vẫn chưa hiểu rõ thành phần dinh dưỡng cũng như các lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại. Vì vậy hãy cùng BlogAnChoi tìm hiểu những điều thú vị của quả bơ nhé!

Thành phần dinh dưỡng của quả bơ mà bạn cần biết

Theo Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia Mỹ (NCBI) chỉ ra, trong 68 g của một quả bơ có chứa:

Calo: 114
Chất xơ: 6g
Tổng lượng đường: 0,2g
Kali: 345mg
Natri: 5,5mg
Magie: 19,5mg
Vitamin A: 43μg (microgam)
Vitamin E: 1,3mg
Vitamin K: 14 μg
Vitamin B6: 0,2mg
Axit béo không bão hòa đơn 6,7g và axit béo không bão hòa đa có lợi cho sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng của quả bơ là vô cùng lớn (Ảnh: Internet)

Như vậy có thể thấy quả bơ chứa khá nhiều kali, chất xơ và chất béo lành mạnh. Nếu chỉ xem xét riêng dầu bơ đã chứa gần ⅔ (tương đương 71%) axit béo không bão hòa đơn – một loại chất béo tốt được chứng minh có thể làm giảm LDL (cholesterol xấu) trong cơ thể chúng ta.

Vì sao bạn nên ăn quả bơ?

Kali là thành phần quan trọng của các loại trái cây và nó cũng là một trong những chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy sự co bóp của cơ tim, giảm huyết áp cao. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một khẩu phần bơ 100g chứa 485mg kali, tức gần 15% lượng kali khuyến nghị hàng ngày, tương đương với ½ quả chuối lớn (731g) hay 2 quả chuối nhỏ (724g).

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), Kali cũng có tác dụng vô cùng quan trọng giúp chống lại cao huyết áp. Theo CDC (Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật Mỹ), nồng độ natri cao có thể dẫn đến tăng huyết áp và lượng kali tác động đến lượng natri, góp phần loại bỏ chúng qua nước tiểu, từ đó làm cho huyết áp giảm an toàn. Bạn có thể tìm hiểu về phương pháp ăn kiêng để ngừng tăng huyết áp (DASH), bạn sẽ hiểu rõ tầm quan trọng của kali.

Lượng kali dồi dào từ quả bơ mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, bơ có chứa các chất dinh dưỡng như vitamin C , vitamin K, vitamin B, vitamin E và vitamin A.

Bên cạnh đó, bơ cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và bệnh béo phì béo phì vô cùng hiệu quả. Chất xơ sẽ tạo cảm giác no lâu và giúp bạn có thể tránh ăn vặt cả ngày. Vì lý do này, bơ thường được coi là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân.

Ăn bơ có thể giúp bạn giảm cân?

Có rất nhiều câu hỏi về việc bơ có thật sự giúp chúng ta giảm được cân hay không mà vì sao trong hầu hết các thực đơn ăn kiêng đều có bơ.

Trước hết, khi nói đến thành phần dinh dưỡng của quả bơ thì chúng chứa lượng chất béo không bão hòa đơn – một chất béo vô cùng lành mạnh cho cơ thể của bạn tương đối cao.

Chất xơ trong quả bơ giúp bạn giảm cân hiệu quả (Ảnh: Internet)

Không chỉ vậy, theo USDA thì quả bơ có gần 7g chất xơ trong 100g bơ. Đây là một thống kê vô cùng ấn tượng về hàm lượng chất xơ mà quả bơ có thể mang đến cho cơ thể của bạn. Bởi đối với những ai đang trong quá trình giảm cân thì sẽ luôn ưu tiên những loại thực phẩm chức nhiều chất xơ và quả bơ chính là một trong những lựa chọn mà bạn nên cân nhắc ưu tiên.

Tham khảo video chia sẻ bí quyết giảm cân giữ dáng từ quả bơ:

Bơ có thể giúp làm đẹp da không?

Ngoài các dưỡng chất đã được liệt kê ở trên, trong quả bơ còn chứa một dưỡng chất vô cùng quan trọng chính là vitamin C – một loại vitamin cần thiết cho cơ thể và làn da của bạn.

Nếu bạn bổ sung bơ vào chế độ ăn uống của bạn có thể thúc đẩy một làn da khỏe mạnh. Vitamin C của nó có thể giúp giảm viêm da, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và làm dịu da khô .

Quả bơ là một trong những nguyên liệu làm đẹp da vô cùng hiệu quả (Ảnh: Internet)

Ngoài ra những nghiên cứu khách quan đã cho thấy dầu bơ có thể thúc đẩy sản xuất collagen và làm chậm quá trình lão hóa của làn da.

Quả bơ rất tốt cho đường ruột của bạn

Bơ tác động tích cực đến hệ vi sinh vật đường ruột. Hệ vi sinh vật đường ruột của bạn là nơi cư trú của hàng nghìn tỷ vi sinh vật và vật liệu di truyền của chúng bên trong đường tiêu hóa của bạn. Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh sẽ tăng cường chức năng miễn dịch, chống viêm và bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính.

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2021 trên Tạp chí Dinh dưỡng tại Mỹ, những người trưởng thành thừa cân hoặc béo phì đã tiêu thụ một bữa ăn mỗi ngày có hoặc không có bơ. Các nhà nghiên cứu đã thiết kế chế độ ăn kiêng mà những người tham gia tuân theo trong 12 tuần để duy trì trọng lượng cơ thể và loại bỏ ảnh hưởng của việc giảm cân đối với kết quả của nghiên cứu.

Bơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và đường ruột của bạn (Ảnh: Internet)

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn bơ đã trải qua những thay đổi tích cực đối với hệ vi sinh vật đường ruột của họ trong ba tháng – bao gồm sự đa dạng của vi khuẩn và gia tăng vi khuẩn tạo ra các chất chuyển hóa hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

Ngoài ra, trong khi nhóm bơ tiêu thụ nhiều calo hơn một chút, thì nhiều chất béo được bài tiết qua chất thải của họ. Nói cách khác, cơ thể họ không hấp thụ một số calo từ ruột vào máu, đây có thể là một cách khác mà bơ góp phần kiểm soát cân nặng.

Cần lưu ý điều gì khi ăn quả bơ?

Bên cạnh những lợi ích mà quả bơ mang đến cho cơ thể thì bạn cũng nên hiểu thêm về những trường hợp không nên ăn quá nhiều bơ.

Có thể nói bơ là một loại thực phẩm lành tính và cực kỳ có lợi cho sức khỏe, vì vậy rất khó để tìm ra tác dụng phụ của loại thực phẩm này.

Lượng calo trong quả bơ cũng không thấp nên bạn cần lưu ý khi đang trong quá trình giảm cân (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân và cần kiểm soát cân nặng cũng như lượng calo cho mỗi khẩu phần ăn của mình thì nên lưu ý về tần suất ăn quả bơ của mình. Bởi lượng calo trong mỗi quả bơ mang lại không hẳn là một con số quá nhỏ, nếu bạn sử dụng quá nhiều bơ trong chế độ ăn kiêng của mình mà bạn không tìm cách để giải phóng calo thì rất có thể kế hoạch giảm cân của bạn sẽ bị phá vỡ.

Tham khảo cách chế biến món ăn từ quả bơ:

Bạn có thể mua dầu bơ tại đây

Mời bạn tham khảo thêm các bài viết liên quan:

Tài liệu tham khảo:

CNN Health
Everyday Health

Cảm ơn độc giả đã quan tâm đến bài chia sẻ trên, hãy tiếp tục theo dõi để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích từ BlogAnChoi bạn nhé!

Tại sao cần chăm sóc hệ vi sinh vật trên da để có làn da khỏe đẹp?

2022-06-18T00:46:20Z

Chúng ta đều biết trong cơ thể người có rất nhiều vi sinh vật cùng sinh sống và phát triển, ví dụ như hệ vi sinh vật đường ruột có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Nhưng bạn có biết rằng ngay trên bề mặt da cũng có hàng triệu vi sinh vật có vai trò quan trọng không kém, giúp bảo vệ da khỏi một số bệnh? Làm thế nào chăm sóc hệ vi sinh vật này đúng cách để làn da khỏe đẹp? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Vẫn còn rất nhiều điều chưa rõ về hệ vi sinh vật trên da, nhưng các nhà khoa học tin rằng chúng có vai trò quan trọng đối với các bệnh viêm da, ví dụ như viêm da dị ứng, bệnh vẩy nến, mụn trứng cá, bệnh trứng cá đỏ và có thể những bệnh toàn thân khác. Nhiều nghiên cứu đang được thực hiện để tìm hiểu chính xác thành phần của hệ vi sinh vật khỏe mạnh và làm thế nào để chăm sóc chúng tốt nhất.

Hệ vi sinh vật trên da là gì?

Có rất nhiều vi sinh vật sống trên da của chúng ta (Ảnh: Internet).

Theo các chuyên gia, hệ vi sinh vật trên da là cộng đồng các vi khuẩn, nấm và virus, có thể bao gồm cả bọ ve và các loài ký sinh, cư trú trên da và trong da của chúng ta. Những vi sinh vật “thân thiện” này có thể giúp kiểm soát sự phát triển của các vi khuẩn có hại ở da. Còn nhiều vấn đề chưa rõ ràng, nhưng các nhà khoa học cho rằng hệ vi sinh vật khỏe mạnh lý tưởng là phải đa dạng và cân bằng.

Hệ vi sinh vật trên da của mỗi người là đặc trưng cho người đó, thậm chí từng vùng da khác nhau trên cơ thể cũng có thành phần vi sinh vật riêng. Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng một số bệnh của da như viêm da dị ứng, vẩy nến và mụn trứng cá có liên quan với sự mất cân bằng của các vi sinh vật này.

Hệ vi sinh vật trên da có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Hệ vi sinh vật cân bằng sẽ giúp da khỏe mạnh (Ảnh: Internet).

Hệ vi sinh vật lành mạnh sẽ ngăn sự phát triển của các vi khuẩn và nấm có hại trên da. Có một số bằng chứng cho thấy sự mất cân bằng hệ vi sinh vật trên da có thể dẫn đến tình trạng viêm tế bào, có liên quan với nhiều bệnh mãn tính. Vi khuẩn và nấm hại trên da có thể gây viêm và kích thích hệ miễn dịch.

Hệ vi sinh vật trên da cũng được cho là có vai trò hỗ trợ miễn dịch bằng cách giúp phát hiện và ngăn chặn các mầm bệnh, theo một bản đánh giá được đăng trên tạp chí Nature Reviews: Microbiology tháng 1/2018. Các nghiên cứu phát hiện rằng những người bị suy yếu miễn dịch có thành phần vi sinh vật khác với những người khỏe mạnh, cho thấy rằng hệ miễn dịch rất quan trọng đối với sự hình thành hệ vi sinh vật.

Ngoài ra hệ vi sinh vật trên da cũng có thể liên quan với nhiều vấn đề về da như:

Mụn trứng cá: Vi khuẩn Cutibacterium acnes có thể tích tụ trên da và là thủ phạm gây ra mụn trứng cá. Một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Da liễu Lâm sàng Mỹ tháng 9/2020 cho thấy rằng các loại vi khuẩn khác cũng có thể liên quan đến mụn trứng cá.

Các vi khuẩn có hại là thủ phạm gây mụn trứng cá (Ảnh: Internet).

Viêm da dị ứng (chàm da, eczema): Một số chủng vi khuẩn Staphylococcus có liên quan với các đợt bùng phát bệnh chàm da, nhưng chưa thể khẳng định đó là nguyên nhân chính xác. Những người mắc bệnh này có hệ vi sinh vật khác với bình thường, trong đó có nhiều vi khuẩn Staphylococcus aureus, theo một nghiên cứu vào tháng 3/2019.
Bệnh trứng cá đỏ (rosacea): Các nhà nghiên cứu cho biết bệnh rosacea rất có thể bị ảnh hưởng bởi hệ vi sinh vật trên da, nhưng chưa hiểu rõ về cơ chế chính xác.
Bệnh vảy nến: Hệ vi sinh vật trên da có thể liên quan với bệnh vảy nến nhưng cần phải nghiên cứu thêm, theo một bản đánh giá được đăng trên tạp chí Clinics in Dermatology vào tháng 3/2019.

Hệ vi sinh vật trên da có liên quan với hệ vi sinh đường ruột không?

Vấn đề này vẫn đang được nghiên cứu, nhưng các nhà khoa học cho biết thành phần vi sinh vật sống trên da và trong ruột là khác nhau. Chưa rõ sự thay đổi hệ vi sinh đường ruột có ảnh hưởng tới vi sinh vật trên da hay không, nhưng có một sự thật là một số chế phẩm sinh học đường uống ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột có thể giúp cải thiện các bệnh viêm da như chàm.

Vi sinh vật trên da và trong ruột có thể liên quan với nhau (Ảnh: Internet).

Các nhà nghiên cứu đang tìm hiểu xem các hệ vi sinh vật này có liên quan gì với nhau và với các vấn đề của da như bệnh vảy nến, viêm da dị ứng, bệnh trứng cá đỏ, mụn trứng cá, lão hóa da và vết thương trên da, và liệu chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện các vấn đề này hay không.

Cách chăm sóc hệ vi sinh vật trên da khỏe mạnh như thế nào?

Nhìn chung, hệ vi sinh vật trên da của chúng ta tương đối ổn định và có khả năng tự phục hồi tốt. Nhưng cần lưu ý các yếu tố môi trường, sản phẩm làm đẹp, chất tẩy rửa và chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến các vi sinh vật.

Chăm sóc da bằng lợi khuẩn (probiotic) là phương pháp ngày càng phổ biến hiện nay nhưng cũng có thể làm hại da vì làm mất cân bằng hệ vi sinh vật, ví dụ như một loại vi sinh vật nào đó chiếm số lượng quá nhiều so với các loại khác. Sự đa dạng nhiều chủng loại mới là điều quan trọng, kể cả những loại vi sinh vật có lợi nhưng quá nhiều thì cũng không tốt.

Thuốc kháng sinh đường uống cũng có thể tiêu diệt các vi khuẩn có lợi trên da. Nghiên cứu cho thấy những người khỏe mạnh dùng thuốc kháng sinh đã làm xuất hiện vi khuẩn kháng thuốc trên da của họ một năm sau đó. Vì vậy đừng tự ý sử dụng thuốc kháng sinh mà chỉ dùng khi thật sự cần thiết theo hướng dẫn của bác sĩ, dùng đủ liều, đủ thời gian và chọn đúng loại kháng sinh đặc hiệu.
Đối với các sản phẩm trên thị trường được quảng cáo là thay đổi hệ vi sinh vật trên da để tốt cho sức khỏe, các chuyên gia cho rằng chưa thể tin tưởng vì hiện nay chúng ta vẫn chưa rõ cách tương tác của các vi sinh vật với nhau và ảnh hưởng tới sức khỏe như thế nào. Ngay cả trên cơ thể một người thì hệ vi sinh vật ở các vùng da khác nhau cũng không giống nhau, vì vậy rất khó tạo ra một sản phẩm chăm sóc toàn thân.
Để bảo vệ hệ vi sinh vật trên da, bạn có thể chọn các sản phẩm chăm sóc da và sữa rửa mặt dịu nhẹ. Các sản phẩm có tính mài mòn sẽ phá hỏng hàng rào bảo vệ của da, khiến các mầm bệnh và vi khuẩn có cơ hội xâm nhập. Thông thường cũng không cần sử dụng các chất có tính kháng khuẩn để chăm sóc da, trừ khi rửa tay.

Tổng kết

Hệ vi sinh vật sống trên da của chúng ta bao gồm vi khuẩn, nấm, virus, ký sinh trùng, có thể đóng vai trò giữ cho làn da khỏe mạnh và ngăn chặn một số bệnh của da. Chúng ta vẫn chưa hiểu rõ về ảnh hưởng của các vi sinh vật này, nhưng có thể chăm sóc làn da khỏe mạnh bằng cách hạn chế sử dụng các chất có tính kháng khuẩn và mài mòn da.

Mời bạn xem thêm các bài viết liên quan:

Hãy theo dõi BlogAnChoi để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!