Bữa cơm được đựng và trình bày xinh xắn trong những chiếc hộp nhỏ gọn để tiện mang đi còn được gọi là “Bento” (弁当) trong tiếng Nhật. Văn hóa làm cơm Bento đã trở nên thu hút các bạn trẻ bởi sự bắt mắt và cầu kỳ trong từng món ăn. Đây cũng là một cách sáng tạo để các nàng đảm đang dùng để bày tỏ tình cảm dành cho nửa kia của mình. Nhưng nếu các nàng có hơi vụng về một chút mà vẫn muốn nấu những bữa ăn vừa ngon vừa xinh thì những thực đơn ngon – bổ – rẻ dưới đây chắc chắn là “cứu tinh” cho các nàng.

1. Thực đơn Bento số 1

Một công thức thật đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm gồm có:

• Ức gà áp chảo sốt nước tương
• Tôm luộc bóc vỏ
• Trứng cuộn
• Dưa chuột áp chảo

Tất cả món ăn trình bày gọn gàng trên lớp cơm trắng nóng hổi trông cực kỳ ngon miệng.

2. Thực đơn Bento số 2

Biến tấu hơn một chút với món cá và những nguyên liệu đơn giản gồm:

• Phi lê cá basa chiên giòn sốt mắm tỏi
• Bí đỏ om
• Đậu cove xào
• Trứng cuộn

Miếng cá giòn rụm béo ngậy kết hợp với một chút đậu cove và bí om ngọt ngọt bùi bùi chắc chắn sẽ khiến chàng phải vỗ đùi khen ngon đấy!

3. Thực đơn Bento số 3

Các nàng có thể đa dạng biến tấu các món dùng với cơm dễ dàng như:

• Gà kho sả ớt
• Trứng cút chiên sốt cà
• Miến xào nấm bào ngư
• Trứng cuộn
• Rau cải thìa luộc
• Salad

Món gà kho sả ớt cay cay the the sẽ khiến chàng kích thích vị giác, kết hợp với những món ăn kèm thanh nhẹ, chua ngọt sẽ trung hòa bữa ăn một cách tuyệt vời.

4. Thực đơn Bento số 4

Một hộp bento tình yêu vừa ngon vừa bổ chỉ gói gọn trong những món như:

• Trứng cút bọc thịt chiên xù sốt teriyaki
• Trứng xào cà chua
• Giá trộn
• Các loại rau củ luộc như: cà rốt, đậu bắp, dưa chuột,…

Hộp cơm vừa đầy đủ protein, chất xơ, tinh bột,…cho một ngày làm việc thật năng suất. Thêm một chút bày biện khéo léo, chắc chắn chàng sẽ phải há hốc mồm vì nàng đấy!

5. Thực đơn Bento số 5

Những món ngon đơn giản và không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị gồm:

• Gà sốt chua ngọt
• Rau cải xào tỏi
• Bắp cải trộn
• Trứng luộc
• Salad rau củ sốt mè rang

Không cần phải quá cầu kỳ mà chỉ cần những nguyên liệu cơ bản, tươi ngon và chế biến đơn giản một chút thôi thì nàng đã cho ra một bữa ăn vừa healthy vừa balance rồi!

6. Thực đơn Bento số 6

Một thực đơn mà các nàng có thể tham khảo nữa gồm có:

• Cá hồi áp chảo/ nướng
• Súp lơ xanh xào
• Sốt trứng dầm với mayonnaise

Rất đơn giản phải không nào? Chỉ cần trang trí thêm một chút gừng hồng ngâm và vài hạt vừng đen lên cơm trắng là các nàng lại có thêm một hộp Bento tình yêu đầy màu sắc.

7. Thực đơn Bento số 7

Biến món ăn nổi tiếng Hàn Quốc thành hộp Bento tình yêu cùng với những nguyên liệu:

• Thịt băm xào
• Cà rốt
• Rau cải
• Giá đỗ
• Trứng lòng đào
• Sốt tương ớt hàn quốc

Món cơm trộn Hàn Quốc có lẽ đã không còn xa lạ với các bạn trẻ ngày nay. Tại sao các nàng không thử trổ tài bằng món ăn đơn giản này để ghi điểm với nửa kia của mình nhỉ?

8. Thực đơn Bento số 8

Nếu đã ngán cơm thì các nàng có thể học ngay món này.

• Mỳ ý sốt cà chua thịt bò bằm
• Trứng rán lòng đào
• Xúc xích áp chảo

Món mỳ ý quả thật là món ăn quốc dân của mọi nhà! Không chỉ vừa đơn giản dễ làm mà hương vị còn cuốn cực kỳ. Nàng thử làm ngay món này kẻo chàng mê đứ đừ đấy nhé!

9. Thực đơn Bento số 9

Mỗi hộp Bento là một sự sáng tạo khác nhau. Thực đơn ngon – bổ – rẻ các nàng tham khảo ngay:

• Thịt bò xào ớt chuông
• Súp lơ xanh luộc
• Trứng luộc lòng đào

Chỉ với nhiêu đây thôi thì cũng đủ để làm nên một hộp cơm xinh xắn với những nàng thích sự giản đơn, nhẹ nhàng.

10. Thực đơn Bento số 10

Một thực đơn cũng “đưa cơm” không kém gồm có:

• Ức gà áp chảo sốt mật ong
• Trứng cuộn cà rốt và thịt nguội
• Cà rốt và đậu cove xào

Chưa tới 30 phút là nàng đã có thể làm ngay một hộp Bento tình yêu bắt mắt như vậy rồi! Trang trí đẹp và thu hút sẽ khiến hộp cơm của nàng trông ngon hơn nhiều.

Mách nhỏ cho các nàng:

Một hộp cơm xinh xinh và ngon miệng chắc chắn sẽ khiến anh chàng của bạn rất cảm động và yêu thích. Tuy nhiên anh ấy sẽ nhớ mãi không quên bởi vì tình yêu to bự của bạn khi nấu ăn cho anh ấy. Vì vậy các nàng ơi! Hãy thêm vào hộp Bento tình yêu của mình thật nhiều gia vị “tình yêu” nhé!

Chúc các nàng thành công nắm giữ trái tim của chàng!

Video tham khảo trang trí Bento:

Một số kênh YouTube để bạn có thể tham khảo cách làm bento:

• Imamu room
• Hanako’s kitchen
• JAPANESE COOKING CHANNEL
• Bánh Bao Ngọt 2

Ngoài ra, bạn có thể học thêm các công thức nấu ăn ngon khác từ BlogAnChoi tại đây:

• Gợi ý 24 thực đơn cơm văn phòng ngon, bổ, rẻ, dễ dàng chuẩn bị
• Tổng hợp những món ăn ngon miệng, mới lạ từ thịt heo
• Cách làm cơm chiên thập cẩm ngon, giàu chất dinh dưỡng

Hãy theo dõi BlogAnChoi để nhận được nhiều thông tin bổ ích!

Giá trị dinh dưỡng của bữa ăn trưa

Người ta thường nói “Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa giống như một chàng hoàng tử và ăn tối giống như kẻ ăn mày”. Bữa ăn trưa cũng rất quan trọng giống như bữa ăn sáng vậy. Bạn có thể dậy muộn và không kịp ăn bữa sáng trước khi đi học nhưng bạn cần phải ăn bữa trưa để nạp năng lượng cần thiết cho cơ thể sau hoạt động buổi sáng và cho buổi chiều. Hãy lưu lại những gợi ý dưới đây, chúng sẽ rất có ích cho bạn đó!

Ngày thứ hai

Bữa ăn hôm nay có:

• Cá nục kho măng (cá trước khi kho mọi người nên mang đi chiên qua, cá sẽ thơm hơn, chắc thịt hơn và tất nhiên sẽ ngon hơn)
• Tép đồng xào ngô (bắp) ngọt, món này sẽ kiểu bắp ngọt xào với tép có hương thiên về món mặn, ăn cũng rất đưa cơm
• Canh bầu nấu nghêu thêm chút ngò rí (rau mùi) làm món canh thơm hơn
• Tráng miệng với xoài, bổ sung thêm vitamin hoa quả

Ngày thứ ba

Thực đơn bữa trưa nay có các món:

• Trứng trần sốt chua ngọt (trứng trần là trứng nhúng qua nước sôi, giống như trứng luộc nhưng khác ở chỗ mình sẽ đập trứng ra và nhúng trực tiếp vào nước sôi chứ không luộc nguyên quả trứng. Lưu ý đun nước thật sôi, nhúng trứng 3-4 phút để miếng trứng tròn đều rồi vớt ra ngay. Sốt chua ngọt, mọi người chuẩn bị 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, 1/2 thìa tương ớt, 1/2 thìa tương cà, với công thức này sẽ dùng cho 5 quả)
• Canh khổ qua nhồi thịt băm (mọi người cứ dùng cái thìa lấy hết phần ruột khổ qua ra, rồi nhồi phần thịt băm ướp gia vị vào xong hầm chín mềm là ăn được rồi)
• Cải thảo xào hành tây
• Thêm hoa quả tráng miệng, ở đây mình dùng dưa lưới

Ngày thứ tư

Mâm cơm trưa nay có các món:

• Thịt cốt lết chiên xả ớt (món này cực kỳ hao cơm luôn các bạn, để làm được món này các bạn chuẩn bị cho mình khoảng 500gr thịt nạc ướp cùng hỗn hợp sốt ướp gồm 2-3 muỗng sữa đặc, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mật ong, 2 muỗng nước tương, thêm xả, ớt băm nhỏ sau đó mọi người mang thịt đi chiên, có thể dùng nồi chiên không dầu)
• Canh chua chả cá thu (nguyên liệu làm món này cũng rất đơn giản, có chả cá thu, dọc mùng, cà chua, giá đỗ, thêm chút mùi tàu, rau răm đậm mùi thơm)
• Lạc (đậu phộng) rang muối
• Thanh long trắng tráng miệng

Ngày thứ năm

Bữa trưa hôm nay gồm có:

• Ức gà chiên xù (ức gà sau khi sơ chế sạch để ráo nước, thứ tự tẩm bột chiên giòn-trứng-bột chiên xù, rồi đem đi chiên vàng giòn, làm cực nhanh luôn)
• Cá ngừ kho mặn (mọi người sử dụng khúc giữa, rửa sạch cá, ướp với tỏi, hành, nước màu, đường, nước mắm rồi đem cá đi kho giống như bình thường)
• Canh mọc nấu cải (hoặc có thể dùng thịt băm theo ý thích mỗi người)
• Tráng miệng với mít

Ngày thứ sáu

Bữa trưa ngày thứ sáu này có:

• Cá lóc kho (lại là món cá kho, cá lóc kho với gừng, sả, nước màu và có cả ớt nữa)
• Thịt băm rang nước mắm
• Bí đỏ xào khan (xào cạn nước)
• Canh thịt băm thanh long (lần này ăn theo kiểu món mặn kết hợp với món tráng miệng, bạn nấu canh như bình thường, cho thịt băm, cà rốt và thanh long vào nấu chung với nhau, thêm chút hành lá cho thơm)

Ngày thứ bảy

Bữa trưa thứ bảy đạm bạc có:

• Canh gà lá giang (lá giang mọi người có thể tìm mua ở siêu thị, chợ, tiệm tạp hoá. Sau đó đem vò nát, vò càng nát, càng kỹ, canh càng chua, càng ngon. Về phía phần gà, gà ướp với 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm. Bắc nồi lên xào qua gà đến khi săn lại, đổ nước lọc vào, nêm nếm lại gia vị để điều chỉnh, rồi cho lá gắng vào nấu cùng)
• Cá thu sốt cà chua (cá thu sau khi được làm sạch, rán cá cho chắc thịt. Tiếp đến làm nước sốt, mình dùng 3 quả cà chua luộc chín, bỏ vỏ, dằm nhuyễn; nêm nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, đường. Bắc chảo đun hỗn hợp sốt với cá đã rán qua, thêm hành lá và ngò rí cho ngậy mùi)
• Hoa quả tráng miệng có quả roi (mận đỏ)

Vậy là BlogAnChoi đã giới thiệu đến bạn đọc bữa trưa đầy đủ trong một tuần. Hãy thêm những thực đơn trên vào menu bữa ăn của bạn ngay thôi nào.

Ngày chủ nhật

Bữa trưa cuối tuần có các món ngon sau:

• Cánh gà sốt nước mắm (món này cực kỳ dễ làm lại ngon nữa. Ở đây mình dùng 4 cánh gà khúc giữa và 4 cánh tỏi gà. Cánh gà sau khi rửa sạch đem đi lăn qua bột chiên giòn vàng đều hai mặt, sau đó đun hỗn hợp sốt 1 muỗng nước mắm, một muỗng đường, tỏi ớt trộn đảo đều với cánh gà)
• Đậu hũ xào giá
• Canh cải ngọt với chả cá
• Tráng miệng với cam đỏ

Lời kết

Bữa trưa là một bữa ăn quan trọng trong một ngày. Lựa chọn những thực phẩm tươi, sạch, an toàn để nấu ra món ăn đầy đủ các chất, cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động một ngày. Một bữa ăn đa dạng các món khiến ta ăn ngon hơn, học tập và làm việc hiệu quả hơn. Chúc các bạn có một bữa trưa ngon miệng và đừng quên để lại những góp ý bên dưới. Hãy ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều món mới nhé!