1. Rửa sạch trước khi sử dụng lần đầu

Giống như việc bạn luôn rửa rau quả trước khi ăn, các dụng cụ nhà bếp bằng silicone cũng cần được làm sạch kỹ trước lần sử dụng đầu tiên. Trong quá trình sản xuất, bụi, dầu công nghiệp hoặc cặn hóa chất có thể bám trên bề mặt sản phẩm. Nếu không được rửa sạch, chúng có thể dính vào thực phẩm và gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Silicone được sản xuất bằng cách nung nóng silica tự nhiên (có trong cát và thạch anh) ở nhiệt độ cao, sau đó kết hợp với hydrocarbon từ nhiên liệu hóa thạch để tạo ra vật liệu đàn hồi đặc trưng. Do quy trình này, đôi khi trên sản phẩm mới vẫn còn tồn tại một lớp màng mờ hoặc bụi bột trắng.

Bạn có thể loại bỏ lớp cặn này bằng cách ngâm dụng cụ trong giấm trắng chưng cất khoảng 30 phút hoặc ngâm trong dung dịch baking soda pha nước ấm khoảng 1 giờ. Sau đó, rửa lại bằng nước ấm sạch và lau khô. Làm như vậy sẽ giúp sản phẩm sạch hoàn toàn và sẵn sàng cho lần sử dụng đầu tiên.

2. Tuân thủ giới hạn nhiệt độ của nhà sản xuất

Một trong những ưu điểm nổi bật của silicone là khả năng chịu nhiệt tốt – từ -60°C đến 230°C (hoặc khoảng -76°F đến 446°F) theo tiêu chuẩn FDA Hoa Kỳ. Điều đó có nghĩa là bạn có thể sử dụng chúng trong cả tủ đông lẫn lò nướng mà không sợ biến dạng hay rò rỉ hóa chất.

Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa rằng silicone có thể chịu được nhiệt tiếp xúc trực tiếp. Bạn không nên đặt khuôn hoặc thìa silicon lên bếp gas, lò nướng mở cửa, hoặc ngọn lửa trần, vì nhiệt tập trung tại chỗ có thể làm vật liệu bị chảy hoặc biến dạng.

Hãy luôn kiểm tra hướng dẫn của nhà sản xuất và đảm bảo tuân thủ đúng giới hạn nhiệt độ được khuyến nghị. Điều này giúp kéo dài tuổi thọ của sản phẩm và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

3. Không dùng dụng cụ mài mòn khi vệ sinh

Mặc dù silicone khá bền và linh hoạt nhưng nó không chịu được các dụng cụ chà rửa thô như búi cọ sắt hay miếng cọ mài. Những vật này có thể làm xước bề mặt, tạo nên các vết nứt nhỏ – nơi tích tụ dầu mỡ, cặn bẩn hoặc vi khuẩn theo thời gian.

Thay vì vậy, hãy sử dụng miếng bọt biển mềm, bàn chải lông nylon hoặc khăn sợi microfiber để rửa sạch nhẹ nhàng. Nếu khuôn có rãnh sâu, bạn có thể dùng bàn chải đánh răng cũ để làm sạch những vị trí khó chạm tới.

4. Đảm bảo đồ dùng silicone khô hoàn toàn trước khi cất giữ

Sau khi rửa, nếu bạn cất ngay khi dụng cụ còn ẩm, hơi nước sẽ tạo môi trường lý tưởng cho nấm mốc phát triển. Dù nấm mốc trên silicone hiếm khi độc hại nhưng vẫn ảnh hưởng đến vệ sinh và thẩm mỹ.

Tốt nhất, bạn nên lau khô sản phẩm bằng khăn sạch không xơ, sau đó để nơi thông thoáng cho đến khi khô hoàn toàn. Nếu không gian bếp hạn chế, bạn có thể tự tạo giá phơi tạm bằng cách đặt vài chiếc đũa song song trên khăn, rồi để dụng cụ silicone lên trên để không khí lưu thông tốt hơn, giúp khô nhanh mà không bị ẩm đọng.

5. Tránh dùng dao hoặc vật sắc nhọn trên bề mặt silicone

Silicone mềm và dẻo, rất lý tưởng cho việc nấu nướng, nhưng cũng dễ bị rạch, thủng hoặc biến dạng nếu tiếp xúc với dao hoặc các cạnh sắc. Một vết cắt nhỏ cũng có thể khiến bề mặt mất khả năng chống dính và dễ bám bẩn hơn.

Vì vậy, khi nấu ăn, bạn không nên dùng dao trực tiếp trên khuôn, thớt hoặc khay nướng bằng silicone. Nếu muốn mua thớt silicone, hãy chọn loại dày, chắc chắn được chứng nhận an toàn thực phẩm. Điều này vừa đảm bảo độ bền, vừa hạn chế nguy cơ rách nát trong quá trình sử dụng.

6. Khử mùi hôi trên dụng cụ silicone bằng cách làm nóng trong lò nướng

Sau một thời gian sử dụng, dụng cụ bằng silicone có thể bắt đầu ám mùi xà phòng hoặc dầu mỡ – đây là đặc điểm thường gặp do cấu trúc chống dính của vật liệu. Khi được làm nóng, các phân tử silicone giãn nở và hấp thụ dầu hoặc mùi từ thực phẩm, khiến chúng lưu lại lâu dài.

Để loại bỏ mùi khó chịu này, hãy thử cách sau:

• Làm nóng lò nướng ở 176°C (350°F).
• Trong khi chờ, rửa sạch sản phẩm bằng nước rửa chén ấm để loại bỏ dầu mỡ.
• Đặt dụng cụ silicone lên khay nướng và để trong lò khoảng 1 giờ.
• Nếu mùi vẫn còn, có thể lặp lại mỗi lần 20 phút cho đến khi hết hẳn.
• Cách này giúp bay mùi hoàn toàn mà không cần dùng đến chất tẩy rửa mạnh, giữ được
• độ bền và độ bóng tự nhiên của vật liệu.

7. Ưu tiên rửa bằng tay thay vì dùng máy rửa chén

Dù silicone chịu nhiệt tốt nhưng không phải lúc nào cũng phù hợp với máy rửa chén. Lý do không nằm ở nhiệt độ mà ở chất tẩy rửa mạnh được sử dụng trong máy. Chúng có thể làm mòn hoặc giảm độ chống dính của sản phẩm, để lại lớp cặn trắng khó chịu.

Nếu muốn vệ sinh sạch mà vẫn nhẹ nhàng, hãy rửa bằng tay với nước ấm và xà phòng dịu nhẹ.

Trong trường hợp bạn vẫn muốn dùng máy rửa chén, hãy đặt silicone ở giá trên cùng, tránh xa bộ phận tỏa nhiệt, và chọn chế độ nhiệt độ thấp (dưới 63°C hoặc 140°F). Sau khi rửa xong, đảm bảo để sản phẩm khô hoàn toàn trước khi cất.

8. Không dùng bình xịt chống dính lên khuôn nướng silicone

Nhiều người có thói quen xịt chống dính trước khi nướng để dễ lấy bánh ra, nhưng với khuôn silicone, điều này lại phản tác dụng. Hầu hết các khuôn silicone đã được phủ sẵn lớp chống dính tự nhiên, và việc xịt thêm dầu có thể khiến bề mặt bị nhờn, dính dầu mỡ hoặc đổi màu.

Thay vì xịt, bạn chỉ cần phết một lớp bơ mỏng bằng cọ phết bánh nếu công thức yêu cầu. Với những món nướng khó lấy ra, hãy để bánh nguội hoàn toàn hoặc làm lạnh qua đêm – khi đó, bánh sẽ tự tách ra khỏi khuôn một cách dễ dàng.

9. Dùng hydrogen peroxide để loại bỏ vết bẩn cứng đầu

Ngay cả khi đã làm sạch và khử mùi, đôi khi trên dụng cụ silicone vẫn còn lại vết ố hoặc đổi màu, đặc biệt sau khi tiếp xúc với các loại thực phẩm có sắc tố mạnh như nghệ, cà chua hay củ dền.

Cách xử lý đơn giản nhưng hiệu quả là dùng dung dịch hydrogen peroxide 3% (oxy già y tế):

• Đổ hydrogen peroxide vào hộp, ngâm dụng cụ bị ố vàng qua đêm.
• Sáng hôm sau, rửa lại bằng nước nóng và để khô tự nhiên.

Hydrogen peroxide có khả năng làm trắng nhẹ nhàng, giúp khôi phục màu sắc ban đầu của silicone mà không gây hại cho bề mặt.

10. Bảo quản dụng đồ dùng nhà bếp bằng silicone tránh ánh nắng trực tiếp

Ánh nắng mặt trời có thể làm phai màu, khiến silicone mất độ đàn hồi và giảm độ bền theo thời gian do tác động của tia UV. Vì vậy, bạn nên bảo quản dụng đồ dùng nhà bếp bằng silicone ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào.

Ngoài ra, đừng để các vật nặng đè lên đồ dùng silicone – việc gập, ép hoặc uốn cong lâu ngày có thể làm chúng biến dạng, mất form ban đầu. Tốt nhất nên cất riêng từng loại hoặc xếp nhẹ nhàng để duy trì hình dáng nguyên vẹn.

Silicone là một vật liệu tuyệt vời, giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản, an toàn và sạch sẽ hơn. Tuy nhiên, để giữ chúng bền đẹp, không ám mùi và luôn an toàn với thực phẩm, bạn cần biết cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản đúng cách.

Chỉ cần tuân thủ 10 quy tắc nhỏ trên, những dụng cụ silicone trong căn bếp của bạn sẽ luôn sạch, bền và phát huy tối đa công dụng.

Bạn có thể quan tâm:

• 7 thực phẩm giúp giảm khó tiêu hiệu quả
• Lợi ích của hành tây đối với sức khỏe: Bạn đã biết?

Ngày của Mẹ 2021 là ngày nào?

Ngày của Mẹ (Mother’s Day) được chọn là ngày Chủ nhật thứ hai của tháng Năm. Như vậy, ngày của mẹ năm nay rơi vào ngày 09/5/2021. Đây là dịp để những người con thể hiện lòng biết ơn đối với công ơn sinh thành, dưỡng dục của những người Mẹ trên khắp thế giới.

Trước đây, Ngày của Mẹ vốn thịnh hành ở các nước phương Tây nhưng những năm gần đây, Ngày của Mẹ cũng được đón nhận và hưởng ứng tích cực ở Việt Nam.

Ý nghĩa Ngày của Mẹ

“Vũ trụ có nhiều kỳ quan nhưng kỳ quan tuyệt phẩm nhất vẫn là trái tim người Mẹ”. Có thể nói, với nhiều người, Mẹ là tấm lòng bao dung, là tấm thân chịu thương chịu khó, là động lực, là ý nghĩa sống mỗi ngày. Chính vì vậy, Ngày của Mẹ hằng năm không chỉ là dịp để tôn vinh các bà Mẹ trên toàn thế giới mà còn là dịp để những người con thể hiện lòng hiếu kính của mình.

10 món quà ý nghĩa cho Ngày của Mẹ

1. Hoa tươi

Hoa tuơi được xem là món quà phổ biến nhất và phổ biến nhất dành tặng phụ nữ. Chính vì vậy, một bó hoa tươi thắm trong Ngày của Mẹ chắc chắn sẽ giúp Mẹ bạn cảm thấy thêm vui vẻ, yêu đời và có một ngày lễ tràn đầy ý nghĩa. Tuy nhiên, để làm tăng thêm giá trị của quà tặng thì bạn nên biết loài hoa mà mẹ mình yêu thích để đưa ra lựa chọn sáng suốt nhé!

2. Nước hoa và mỹ phẩm

Là phụ nữ, ai cũng yêu cái đẹp và muốn làm đẹp cho bản thân. Do đó, một chai nước hoa tinh tế hay bộ sản phẩm chăm sóc da sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa, dù cho mẹ bạn có là ai, đang làm nghề nghiệp gì chắc chắn cũng sẽ rất vui khi nhận được món quà này từ bạn đấy!

3. Quần áo, giày dép, túi xách

Bên cạnh nước hoa và mỹ phẩm thì quần áo, giày dép, túi xách cũng là những món đồ không thể thiếu để phụ nữ làm đẹp thêm cho mình. Tùy vào sở thích cá nhân của Mẹ mà bạn có thể chọn cho mẹ một chiếc đầm dự tiệc, một bộ quần áo ở nhà, một đôi giày cao gót hay một chiếc túi xách phù hợp nhé!

4. Trang sức

Trang sức là món phụ kiện giúp tăng thêm vẻ đẹp cho phụ nữ. Trong dịp đặc biệt như Ngày của Mẹ, bông tai, dây chuyền, đồng hồ… đều có thể trở thành món quà ý nghĩa cho người Mẹ thân yêu của mình.

5. Đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng

Dù Mẹ bạn có làm nghề gì thì cuộc sống của đa phần phụ nữ đều gắn liền với công việc nội trợ và bếp núc. Do đó, một số đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng sẽ là món quà ý nghĩa, giúp Mẹ bạn đỡ vất vả hơn trong công việc như: nồi chiên không dầu, máy hút mùi, máy hút bụi, máy giặt,…

6. Thiết bị chăm sóc sức khỏe

Khi mẹ bạn đã có tuổi thì việc chăm sóc sức khỏe là hết sức cần thiết. Việc sắm cho mẹ một chiếc máy đo huyết áp, nhiệt kế điện tử, ghế massage… chắc chắn sẽ là một việc làm vừa ý nghĩa vừa thiết thực.

7. Chậu cây cảnh

Nếu Mẹ bạn là một người yêu cây thì một chậu cây nhỏ nhỏ xinh xinh sẽ là một món quà vô cùng hợp lý. Nếu tinh tế một chút, bạn có thể biết được loài cây mà mình yêu thích hoặc lựa chọn một loại cây vừa hợp mệnh, vừa xinh lại vừa tốt cho sức khỏe để đặt ở trong nhà.

8. Gói làm đẹp, spa

Phụ nữ đã mất cả đời vất vả vì gia đình nên khi có tuổi, việc làm đẹp, spa níu giữ chút tuổi xuân hẳn là nhu cầu thiết yếu. Thay vì hoa, quà bạn hoàn toàn có thể tặng Mẹ một gòi làm đẹp, spa gần nhà để Mẹ có thể thoải mái chăm sóc sắc đẹp cho bản thân tốt hơn nhé!

9. Chuyến du lịch tặng Mẹ

Không cần cầu kỳ, một chuyến du lịch cùng Mẹ và gia đình sau một thời gian dài lăn lộn với cuộc sống không chỉ là món quà ý nghĩa cho Mẹ mà còn là cơ hội tuyệt vời để gắn kết tình cảm của những người thân trong gia đình. Tuy nhiên, trong điều kiện dịch bệnh như hiện tại thì dù đi đâu chúng ta cũng nên có những biện pháp an toàn để bảo vệ mình và những người xung quanh, đặc biệt là luôn phải đeo khẩu trang nơi công cộng và nơi tập trung đông người nhé!

10. Thời gian bên Mẹ

Cuộc sống mưu sinh vất vả đã làm nhiều người mãi lăn lộn kiếm tiền mà quên đi thời gian dành cho Mẹ. Đôi khi, món quà lớn nhất với Mẹ đơn giản chỉ là bạn dành chút thời gian ăn bữa cơm, cùng mẹ trò chuyện hay chở mẹ đi mua sắm, đi du lịch đã khiến Mẹ hạnh phúc lắm rồi!

Trên đây là những chia sẻ của BlogAnChoi về Ngày của Mẹ. Nếu bạn có điều gì muốn chia sẻ đừng ngại để lại bình luận ở bên dưới nhé!