Chó Con – BlogAnChoi

Khám phá chợ Cồn – 10 địa điểm ăn uống dành cho các tín đồ đam mê ẩm thực Đà Nẵng

2023-10-09T08:31:22Z

Chợ Cồn là địa điểm được nhiều khách du lịch yêu thích khi đặt chân đến với mảnh đất Đà Nẵng. Đến với nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn hết sức độc đáo và hòa mình vào bầu không khí sôi động, náo nhiệt của khu chợ này. Hãy cùng theo chân BlogAnChoi để khám phá các món ăn ngon tại chợ Cồn nhé!

Những điều bạn nên biết về chợ Cồn

Chợ Cồn nằm ở đâu?

Địa chỉ: 290 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
Giờ mở cửa: 07:00–19:00
Số điện thoại: 02363837426

Chợ Cồn tọa lạc giữa trung tâm thành phố Đà Nẵng, giao giữa ngã tư Quang Trung và Ông Ích Khiêm. Đây là khu chợ nổi tiếng với các món ăn mang đậm hương vị Đà Nẵng. Ngoài ẩm thực thì du khách tới đây còn có thể shopping, mua quần áo hay mua đặc sản để về làm quà.

Giá vé gửi xe, phương tiện di chuyển, thời gian mở cửa chợ Cồn

Chợ Cồn là một khu chợ rất rộng rãi, thoải mái nên bạn có thể lựa chọn gửi xe ở phía ngoài chợ với mức giá chỉ 4000 VNĐ/vé. Thời gian mở cửa chợ Cồn là lúc 7h00 và đóng cửa vào lúc 19h00. Con đường di chuyển đến chợ rất dễ dàng, thuận tiện. Bạn có thể tra đường đi đến chợ trên Google Map hoặc hỏi người dân nơi đây. Người dân Đà Nẵng rất thân thiện, dễ gần nên bạn đừng lo ngại nhé.

Các món ăn nhất định phải thử khi đến chợ Cồn

1. Bánh tằm

Bánh tằm là món ăn tuổi thơ của rất nhiều người dân Đà Nẵng. Bánh được làm từ khoai mì, dạng sợi và có nhiều màu sắc khác nhau. Bánh tằm đỏ được làm từ củ dền hay bánh tằm xanh được làm từ lá dứa. Bên ngoài bánh được phủ thêm một lớp dừa nạo nên khi ăn rất thơm, béo, đưa miệng. Một phần bánh tằm thơm ngon như vậy mà giá cũng chỉ dao động từ 5000 – 10.000 VND. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh tằm ở các sạp quán ở phía ngoài cổng chợ Cồn.

Bánh tằm (Nguồn: Internet)

2. Ốc xào

Ốc xào là món ăn quá đỗi quen thuộc của tín đồ đam mê ăn vặt Đà Nẵng. Ốc xào có thể là ốc bươu, ốc hút, ốc đá, ốc gạo được ngâm, rửa sạch. Sau đó được đem xào chung với một số gia vị như ớt, sả. Tuy cách chế biến khá đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng mới lạ, thơm ngon. Ốc xào ngon nhất khi được ăn kèm cùng với đu đủ ngâm chua và chấm kèm chung với nước mắm chua ngọt. Một dĩa ốc xào thập cẩm ở chợ Cồn thường sẽ dao động ở mức giá 80.000 – 100.000 VNĐ.

Ốc xào (Nguồn: Internet)

3. Bánh bèo, bánh lọc

Nếu đã đến chợ Cồn thì hãy dừng chân thưởng thức ngay một dĩa bánh bèo, lọc. Bánh bèo được làm từ bột gạo. Sau khi hấp lên, bánh sẽ có dạng vòng tròn nhỏ. Khi ăn sẽ cảm thấy được độ mềm như tan ra trong miệng. Nhân bánh được làm từ tôm xay nhuyễn. Bánh bèo thông thường sẽ được ăn cùng với nước mắm pha loãng.

Bánh bèo (Nguồn: Internet)

Bánh bột lọc thì lại không có được độ mềm như bánh bèo mà thay vào đó là độ dai nhất định. Bởi vì bánh lọc được làm từ bột năng. Nhân bánh lọc thường được làm từ tôm thịt rim mặn ngọt. Nên khi ăn bánh lọc bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà.

Bánh lọc (Nguồn: Internet)

4. Bánh canh

Bánh canh là món ăn khá mới lạ đối với nhiều du khách khi đến với Đà Nẵng. Nhưng bạn hãy cứ thử một tô bánh canh ở chợ Cồn nhé chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Sợi bánh canh được làm từ bột lọc dai dai. Nước dùng được ninh từ xương nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, ngọt thanh. Bánh canh ở Đà Nẵng thường sẽ là bánh canh chả, bánh canh xương hay bánh canh cá lóc. Đặc biệt, khi ăn bánh canh bạn đừng quên gọi thêm một cái bánh quẩy giòn rụm để ăn kèm nhé.

Bánh canh (Nguồn: Internet)

5. Mít trộn

Mít trộn là món ăn đường phố quen thuộc của người dân bản địa nơi đây. Một dĩa mít trộn đầy đủ sẽ bao gồm mít non cắt nhỏ, rau răm, da heo, tóp mỡ, đậu phộng và thêm một chút nước mắm. Sau khi được trộn đều tay với nhau, phía trên sẽ được rắc thêm một chút hành phi. Mít trộn sẽ được ăn kèm cùng với bánh tráng khô nướng giòn. Một món ăn mới lạ, ăn rất đưa miệng, đôi lúc sẽ cảm thấy được sự giòn tan của tóp mỡ. Món ăn hấp dẫn như vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không thử ngay nào!

Mít trộn (Nguồn: Internet)

6. Ram cuốn cải

Ram cuốn cải ở Đà Nẵng tựa như một cây bánh tráng cuốn nhỏ. Lớp ngoài của ram được chiên vàng giòn. Nhân bên trong được biến tấu tùy theo sở thích như nhân thịt, nhân bắp, nhân củ quả. Ram sẽ được ăn kèm cùng với cải cay. Ram có vị béo ngậy, thơm phức được ăn cùng với vị đắng của cải cay kết hợp với vị chua ngọt của nước mắm tạo nên một hương vị hài hòa.

Ram cuốn cải (Nguồn: Internet)

7. Kem bơ

Kem bơ là món ăn best-seller phải thử ngay khi đến chợ Cồn. Một ly kem bơ full-topping sẽ được bao gồm bơ được xay nhuyễn với kem, thêm một ít sữa và dừa khô. Chỉ với giá khoảng 30.000 VNĐ là bạn đã có ngay một ly kem bơ thơm ngon rồi. Giữa cái trời nắng nóng như vậy mà ăn được một ly kem bơ mát lạnh thì còn gì bằng phải không nào.

Kem bơ (Nguồn: Internet)

8. Bánh tráng cuốn thịt heo

Đây là món ăn được nhiều du khách lựa chọn nhất khi đến với chợ Cồn. Một phần ăn thì sẽ bao gồm bánh tráng cuốn, thịt heo được cắt lát vừa ăn, rau sống tươi ngon cùng với dưa leo, hành lá. Đặc biệt nhất ở món ăn này là phần mắm nêm mang đậm hương vị Đà Nẵng, không thể lẫn lộn. Mắm nêm ở đây được pha vừa ăn, không quá đậm, rất đưa miệng. Chỉ với khoảng 50.000 VNĐ là chúng ta đã có một bữa ăn no nê rồi đó.

Bánh tráng cuốn thịt heo (Nguồn: Internet)

9. Bánh xèo

Bánh xèo có lẽ đã trở thành món đặc trưng của thành phố biển Đà Nẵng. Bánh được làm từ bột gạo tẻ trộn cùng với bột nghệ để bánh xèo có màu vàng ươm. Bánh xèo ngon nhất khi ăn nóng. Sau khi chiên xong, bánh sẽ giữ được độ giòn rụm, thơm phức. Nhân bánh xèo là những nguyên liệu quen thuộc như giá đỗ hay một vài con tôm. Bánh xèo sẽ được cuốn ăn kèm cùng với bánh tráng, dưa leo, rau kinh giới hay đu đủ ngâm chua.

Bánh xèo (Nguồn: Internet)

Điểm làm nên thương hiệu của món bánh xèo Đà Nẵng phải nói đến nước chấm. Nước chấm nơi đây sẽ sền sệt, không giống như nước chấm nơi khác Khi ăn sẽ cảm nhận được rõ sự béo ngậy của gan heo. Nước chấm như vậy kết hợp với bánh xèo nóng hổi thì còn gì bằng.

Bánh xèo (Nguồn: Internet)

10. Phá lấu

Không giống như món phá lấu nước miền Nam, ở Đà Nẵng người ta lại ưa chuộng món phá lấu trộn. Nguyên liệu để cho ra một tô phá lấu trộn rất đơn giản như lòng bò, gan, lá lách, lòng phèo. Sau khi được rửa sạch, người ta sẽ trộn cùng với chuối xanh, nước mắm gừng, xoài xanh, rau sống và rắc thêm một chút hành phi ở phía trên. Một món ăn hết sức đơn giản nhưng khi ăn lại dễ gây nghiện đó nha.

Phá lấu (Nguồn: Internet)

Hãy cùng theo dõi BlogAnChoi để biết thêm nhiều món ăn ngon bạn nhé!

Review sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian: Những lá thư tâm tình dành tặng mẹ

2023-08-04T06:10:43Z

Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian là một quyển sách gây ấn tượng đầu tiên với độc giả bởi bìa sách và tựa sách đều rất đẹp. Thế nhưng chính nội dung của quyển sách này mới là điều đẹp nhất. BlogAnChoi mời bạn cùng xem nội dung của quyển sách này có gì hay nhé!

Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian – Ký ức của một thời tuổi trẻ

Quyển sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian được trình bày dưới dạng những lá thư của một người con trai gửi cho người mẹ không biết chữ của mình. Dù rằng có thể mẹ cậu không đọc được, dù rằng mỗi chữ cậu đặt xuống đây là mỗi chữ rời xa mẹ thêm, cậu vẫn muốn viết để dành tặng mẹ khi mẹ vẫn còn sống.

Theo tác giả, Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian kể lại quá trình trưởng thành của người nghệ sĩ. Quyển sách do Ocean Vuong, một người Mỹ gốc Việt viết bằng tiếng Anh và sau đó được dịch lại bằng tiếng Việt. Bìa sách là hình ảnh một đóa hoa hướng dương đang rực cháy, kết hợp cùng tên sách tạo nên một sự hoàn mỹ.

Bìa trước sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian (Ảnh: BlogAnChoi).

Bìa sau sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian (Ảnh: BlogAnChoi).

Thông tin về cuốn sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian

Tác giả: Ocean Vuong (Khánh Nguyên dịch)
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Thể loại: Tiểu thuyết
Năm xuất bản: 1-12-2021
Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Hội Nhà Văn
Công ty phát hành: Nhã Nam
Giá bìa: 135.000 VNĐ
Số trang: 304
Kích thước: 14 x 20.5 cm
Loại bìa: Bìa mềm
Số tập: 1
Đánh giá trên Tiki: 4,8/5 (1.404 đánh giá)

Đánh giá của độc giả trên Tiki Trading (Ảnh: BlogAnChoi).

Vài nét về tác giả Ocean Vuong

Ocean Vuong tên thật là Vương Quốc Vinh (1988). Anh là một nhà thơ, nhà tiểu thuyết gia và nhà tiểu luận. Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian (On Earth We’re Briefly Gorgeous) là cuốn tiểu thuyết đầu tiên của Ocean Vuong, xuất bản vào năm 2019. Ngoài ra, anh còn có các tác phẩm khác như tập thơ Trời đêm những vết thương xuyên thấu (Night Sky with Exit Wounds), tập thơ Thời gian là một người mẹ (Time is a mother). Ocean Vuong vinh dự được nhận các giải thưởng về văn, thơ là Felix Dennis, TS Eliot của nước Anh.

Có nhiều người thường nghĩ quyển sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian là một quyển tự truyện, nhưng trong một cuộc trò chuyện với độc giả Việt, Ocean Vuong đã khẳng định anh không muốn viết tự truyện, chỉ muốn sáng tạo câu chuyện bằng trí tưởng tượng của mình.

Ocean Vuong có vốn từ rất hoa mỹ, tinh tế và đậm chất thơ. Anh miêu tả nhân vật, sự vật, sự việc bằng những hình ảnh ẩn dụ sâu sắc. Bạn chắc chắn sẽ phải đọc đi đọc lại nhiều lần quyển sách này để có thể hiểu được tất cả những gì mà tác giả muốn gửi gắm. Tiếp theo, hãy cùng tìm hiểu xem với vốn từ phong phú và đẹp đẽ của mình, Ocean Vuong đã kể nên câu chuyện gì.

Tác giả sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian – Ocean Vuong (Ảnh: Internet).

Nội dung chính của cuốn sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian

Nội dung chính của quyển sách này là những lá thư của người con trai tên Chó Con viết để dành tặng mẹ của mình. Những bức thư được sắp xếp lộn xộn, không theo một trình tự thời gian nào. Đó chỉ đơn giản là sự tái hiện của ký ức khi người nghệ sĩ bỗng nhiên muốn viết gì đó cho mẹ của mình.

Chó Con, bà ngoại, bác Mai và mẹ cậu là những người con gốc Việt di cư sang Mỹ. Cậu sống cùng bà ngoại và mẹ, lớn lên trong một ngôi nhà thiếu vắng người đàn ông cùng với hai người phụ nữ vẫn còn những ám ảnh tâm lý vì chiến tranh. Tình yêu của mẹ cậu vừa yêu thương lại vừa khắc nghiệt. Cậu thường xuyên phải chịu những trận đòn roi, những cái tát đầy đau đớn. Nhưng tình yêu mà mẹ dành cho Chó Con là vô tận. Ở nơi đất khách xa lạ, họ chỉ có nhau và chỉ có thể nương tựa vào nhau.

Dù không sinh ra từ chiến tranh, nhưng sự khắc nghiệt của chiến tranh vẫn hiện lên rõ nét trong những lá thư Chó Con dành tặng mẹ. Cậu nhìn thấy nỗi đau đó qua cách mẹ và ngoại điên loạn, sợ hãi với bất kỳ hình ảnh nào làm họ liên tưởng đến chiến tranh. Không cần viết quá nhiều, chỉ cần một chút hồi ức của người con khi được nghe kể lại, chúng ta vẫn có thể cảm nhận được sự tàn nhẫn của chiến tranh.

Chó Con là một cậu bé da vàng người Việt Nam sống trên đất Mỹ và đồng tính. Cậu đã gặp gỡ Trevor. Hai người họ đến bên cạnh nhau, sưởi ấm những tổn thương bên trong của nhau. Giây phút họ bên nhau là đoạn thời gian rực rỡ, nồng cháy và vô cùng đẹp đẽ. Tình yêu của họ là một tình yêu mà lúc bấy giờ, được xem là khác biệt và nổi loạn. Họ đã bên nhau như vậy.

Cách miêu tả và dùng từ ngữ của Ocean Vuong rất thơ và tinh tế. Tác giả đã khắc họa được hiện thực với những nỗi buồn man mác. Nhiều hình ảnh ẩn dụ và những đoạn ký ức rời rạc khiến bạn phải đọc quyển sách này thật chậm để hiểu. Bất kỳ giây phút nào phân tâm có thể sẽ khiến bạn bỏ qua mất một hình ảnh diệu kỳ, một câu từ đẹp đẽ.

Những đánh giá của độc giả về cuốn sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian

Nhận xét của độc giả trên Tiki Trading (Ảnh: BlogAnChoi).

Những điều tâm đắc sau khi đọc xong cuốn sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian

Chỉ có 304 trang nhưng quyển sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian đã kể được những câu chuyện về tình thân, tình yêu đồng giới, tuổi mới lớn, vấn đề nhập cư, phân biệt chủng tộc và cả nỗi đau chiến tranh. Là một nhà thơ, Ocean Vuong đã sáng tác nên một tác phẩm tiểu thuyết đậm chất thơ với câu từ, hình ảnh đẹp đến nao lòng. Mỗi một lá thư là một nỗi đau, nỗi buồn sâu thẳm thế nhưng đâu đó chúng ta sẽ tìm thấy sự vươn lên của những nhân vật trong sách. Dù chỉ rực cháy một lần trong đời.

Mua sách ở đâu? Giá bao nhiêu?

Sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian được bán với giá bìa là 135.000 đồng. Trên các hiệu sách và các sàn thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Shopee,… luôn có nhiều ưu đãi hấp dẫn để bạn có thể mang quyển sách này về nhà với một mức giá rẻ hơn.

Bạn có thể mua sách tại Fahasa hoặc Tiki hoặc Shopee

Hy vọng với review sách Một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian, BlogAnChoi đã mang lại cho các bạn những nội dung thú vị. Bạn hãy theo dõi chuyên mục Sách hay của BlogAnChoi để tìm thêm nhiều quyển sách hay nhé!