Châu Đốc – BlogAnChoiBlog giải trí về du lịch, làm đẹp, quán ngon dành cho giới trẻ.2024-11-27T02:46:16Zhttps://bloganchoi.com/feed/atom/tinyfish.99<![CDATA[Những món ăn đặc sản An Giang khiến bao người xa xứ nghĩ đến là thèm !]]>https://bloganchoi.com/?p=8827992024-11-27T02:46:16Z2024-11-27T02:46:16ZAn Giang là tỉnh thành thuộc Tây Nam Bộ, thiên nhiên trù phú, con người hào sản. Đây cũng là vùng đất linh thiên với nhiều chùa chiền được xây dựng. Giáp với nước bạn Campuchia nên ẩm thực tại đây rất đa dạng. Nếu có một lần đến An Giang mà không biết ăn uống ở đâu? Sau đây hãy cùng với BlogAnChoi khám phá những món ăn đặc sản An Giang gây nhớ thương này nhé !
An Giang là vùng đất không chỉ có cảnh vật nên thơ, thiên nhiên trù phú mà còn là cái nôi của ẩm thực vùng Tây Nam Bộ. Hương vị món ăn ở đây được hòa quyện giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt tạo nên nét đặc trưng riêng khó mà nhầm lẫn. Thiên nhiên ban tặng cho nơi đây phong phú với nhiều nguyên liệu làm nên những món ăn ngon.
Có nhánh sông Cửu Long chảy qua nên tôm cá ở đây rất nhiều. Mùa nước lên còn có cá Linh, bông súng, bông điên điển đều là những đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang.
Cháo bò
Đây là món ăn đặc trưng ở vùng Tri Tôn. Nơi đây nuôi rất nhiều bò để cày ruộng cũng như làm thực phẩm. Cháo bò được nấu với lòng khá giống cháo lòng tuy nhiên cháo còn ăn với thịt bò tái. Khi ăn sẽ vắt 1 ít trái “Chúc” thay thế cho chanh để tạo mùi thơm và dậy vị.
Món ăn là sự kết hợp hương vị thịt bò mềm tan và vị thơm khác biệt của trái “‘Chúc” chắc chắn sẽ khiến bạn thấy thú vị.
Cháo bò- Đặc Sản Tri Tôn, An Giang
BlogAnChoi gợi ý cho bạn một số địa chỉ thưởng thức món ngon này:
An Giang gần biên giới nên có sự giao thoa ẩm thực với nước bạn Campuchia. Món đu đủ đâm là món ăn của người Campuchia được du nhập sang. Món ăn có hương vị chua, cay, mặn, ngọt và đặt biệt là mùi mắm tạo nên hương vị vô cùng lạ miệng.
Đu đủ đâm ăn kèm với thịt xiên nướng và ếch campuchia. Nguồn: BlogAnChoi
Ăn kèm với đu đủ đâm còn có thịt xiên nướng và ếch nướng Campuchia. Khi ăn đu đủ đâm nếu ăn kèm với 2 món này thì chắc chắn bạn sẽ không thể quên được. Nó xứng đáng nằm trong danh sách những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang.
Món ăn được du nhập từ Campuchia vào An Giang đã rất lâu và trở thành món đặc sản nổi tiếng. Nét độc đáo của món ăn là hương lá “‘Chúc” rất thơm, gà giòn và béo. Khác với chiên, gà được đốt với lá “‘Chúc”, xả và tỏi được lót dưới nồi đốt lên tầm 40 phút. Ăn kèm với gà là gỏi, cơm và nước chấm vô cùng đặc biệt chế biến từ lá “‘Chúc.
Gà đốt Ô Thum – đặc sản An Giang.
Ô thum là nơi ở Tri Tôn bán nhiều gà nhất. Dọc con đường vào Ô thum có rất nhiều quán bán gà mà BlogAnChoi mách bạn 2 quán:
Thốt Nốt là 1 loại cây đặc trưng ở vùng “7 núi” An Giang. Đi dọc trên đường rất dễ nhìn thấy vô số cây Thốt Nốt mọc giữa ruộng. Loài cây này có trái ăn như quả dừa nước, cây đực thì cho nước thốt nốt rất ngọt.
Bánh bò Thốt Nốt.
Người dân ở đây thường làm những món ngon như: bánh bò thốt nốt, nước thốt nốt, đường thốt nốt, hoặc nước thốt nốt tươi mát lạnh, chè thốt nốt… Đây là những món đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang.
Cơm tấm Long Xuyên
Cơm tấm Long xuyên.
Đây là món ăn mà những người con xa xứ khi nhắc đến ai cũng thòm thèm. Cơm tấm được nấu bằng gạo tấm, càng nhuyễn ăn càng ngon. Thay vì là thịt nướng thì nó được khìa và thái nhỏ kết hợp với trứng khìa cũng thái nhỏ. Khi ăn sẽ sắp ra đĩa, chan nước thịt, rau và dưa chua ăn kèm. Chén nước mắm ăn cơm phải sánh có vị ngọt như vậy mới đúng chuẩn cơm tấm Long Xuyên.
Những quán sau đây là những quán mà BlogAnChoi tâm đắc:
Bún cá Châu Đốc tại sao lại phải ăn khi tới An Giang? Bún cá ở đây được ăn chung với heo quay và có thêm bông điên điển. Bún được nấu bằng thịt cá lóc béo ngọt, thoang thoảng mùi ngải bún đã tạo nên món ăn vô cùng ngon miệng.
Bún cá Châu Đốc.
Đến chợ Châu Đốc, ngoài những món ăn vặt, trái cây thì món bún cá là một món “must try”. BlogAnChoi tin rằng bạn sẽ nghiện và muốn ăn thêm lần nữa.
Bún Mắm
Đến An Giang “sứ mắm” mà không thử qua món ăn này sẽ là một thiếu sót rất lớn. Bún được nấu bằng mắm cá linh hay cá chốt,..có mùi đặc trưng. Nếu ai không ăn được thì sẽ thấy hôi nhưng ai ăn được sẽ thấy rất thơm.
Bún mắm An Giang.
Bún ăn kèm với hải sản, heo quay và nhiều rau. Có một số quán còn ăn kèm với hột vịt lộn và ớt nhồi thịt. Món ăn này tuy kén người ăn nhưng khi ăn rồi bạn sẽ chẳng thể quên được.
Lời kết
Những món kể trên là những món đặc sản không thể bỏ qua khi tới An Giang. An Giang là vùng đất vô cùng xinh đẹp và có nhiều địa điểm thú vị để bạn khám phá. Nếu có dịp đến An Giang mong bạn sẽ thử qua ít nhất 1 món trong danh sách này.
]]>1Thương em<![CDATA[15 món đặc sản An Giang làm quà cho người thân cực kỳ ý nghĩa bạn nên biết]]>https://bloganchoi.com/?p=5739892022-09-21T03:12:10Z2022-09-21T03:12:10ZAn Giang đã và đang trở thành một địa điểm du lịch lý tưởng của rất nhiều người. Đến với An Giang, ngoài trải nghiệm các khu vui chơi giải trí, thưởng thức các ngón ngon,…. điều mà nhiều người quan tâm hơn cả là các món đặc sản An Giang để làm quà cho bạn bè, người thân. Hãy cùng BlogAnChoi điểm qua 15 món đặc sản An Giang làm quà cho người thân cực kỳ ý nghĩa nhé!
1. Đường thốt nốt An Giang
Nhắc tới đặc sản An Giang, bạn không thể nhắc thiếu đường thốt nốt – được làm từ một loài cây có thân thẳng và chịu được ngập mặn, khô hạn tốt. Đường thốt nốt có hai dạng là dạng nước đường sánh quẹo và dạng khô. Dạng nước đường có màu vàng nâu bắt mắt, được đóng trong hộp. Còn dạng khô thì có màu vàng tươi, được làm thành hình tròn.
Đường thốt nốt rất tốt cho sức khỏe, có khả năng chữa chứng đau nửa đầu, giúp chắc khỏe xương, tăng khả năng miễn dịch,….và có hương vị ngọt thanh, không gắt, thường được dùng để thay thế đường trắng. Đường thốt nốt không quá đắt, khoảng từ 50.000 đồng – 100.000 đồng/kg. Đây hẳn là một lựa chọn không tồi trong các món đặc sản làm quà An Giang cho gia đình và bạn bè của bạn.
Mắm được mệnh danh là biểu tượng cho sự phong phú của tôm cá miền Tây sông nước. Và không biết tựa bao giờ, mắm đã thành món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của họ. Nổi bật nhất có lẽ là mắm Châu Đốc An Giang.
Mắm Châu Đốc rất đa dạng về chủng loại, được chế biến từ nhiều nguyên liệu mắn khác nhau như: cá chốt, cá lóc, cá linh,….. Mỗi món mắm lại có một cách chế biến riêng, dễ làm nhưng lại khiến người ăn khó có thể nào quên được. Nếu có cơ hội đến vùng đất An Giang, mắm Châu Đốc là một lựa chọn đặc sản làm quà An Giang không tồi.
Giá tham khảo: tùy theo loại mắm bạn chọn, thường từ 80.000 – 150.000 đồng/kg.
3. Các loại cá khô
Ngoài các loại cá tôm tươi sống như mắm Đốc Châu, An giang còn có các loại đồ khô đã được người dân làm sạch sẽ và tẩm ướp gia vị vừa ăn. Đây cũng là một lựa chọn không tồi nếu bạn muốn mua đặc sản làm quà An Giang cho bạn bè và người thân. Các bạn có thể tham khảo một số loại đồ khô như: khô cá basa, khô cá sặc, khô bò, khô rắn…..
Người ta sẽ để bảng giá cho mỗi kg đồ khô các loại, các bạn tham khảo và mua về làm quà cho bạn bè hoặc người thân nhé!
Mây gai là loại quả đặc trưng chỉ có ở An Giang, nên đây sẽ là một lựa chọn không tồi nếu bạn đang tìm kiếm đặc sản làm quà An Giang. Quả Mây Gai có vẻ ngoại hình không được ưa nhìn với lớp vỏ bên ngoài xù xì, tuy nhiên, thịt Mây Gai lại thơm ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Nhìn dân dã, mộc mạc, nhưng Cà na Đập là một món đặc sản nổi tiếng ở An Giang, thích hợp làm quà tặng bạn bè và người thân. Muốn làm được Cà na Đập này rất khó, phải làm sao để có thể giữ được độ giòn của quả mà không làm đi hương vị thơm ngon của nó.
Không chỉ là thức ăn ngon mà Cà na Đập còn có nhiều công dụng như: giải rượu, chữa ho,….tốt cho sức khỏe.
Loại bánh này được chế biến từ loại nếp ngon ở vùng đồng bằng phù sa được bồi đắp quanh năm, có màu trắng trong mà khó có nơi nào sánh được. Nhờ vậy mà bánh có hương vị rất đặc trưng, độ thơm, ngọt, béo rất khác so với những nơi khác.
Bánh phồng Phú Mỹ khi phồng to sẽ như hình cái quạt nan, có độ giòn, xốp, mềm tan trong miệng khi thưởng thức. Đây là một đặc sản truyền thống An Giang mà bạn không bỏ qua nếu muốn mua quà về cho bạn bè.
Giá cả tham khảo: khoảng 5.000-10.000 đồng/chục (10 cái bánh)
7. Tung lò mò
Tung lò mò là món ăn rất nổi tiếng và được xem như là đặc sản của người Chăm ở An Giang. Tung lò mò còn có một cái tên khác dễ nhận biết hơn là lạp xưởng bò. Món ăn được làm từ thịt bò, cơm nguội và trộn với một số gia vị đặc biệt khác sau đó đem đi phơi nắng.
Nhìn thì đơn giản vậy thôi, nhưng món này có hương vị đậm đà, có hương thơm cũng như mùi nắng rất dân giã. Tung lò mò thường chế biến bằng cách nướng hoặc chiên, được dùng để nhậu, hoặc ăn với cơm trắng và tương ớt là đời này coi như không bỏ phí. Theo BlogAnChoi, đây là một đặc sản làm quà An Giang cực hay mà bạn nên mua làm quà cho bạn bè và gia đình.
Giá tham khảo: khoảng 180.000 đồng – 300.000 đồng/kg
8. Cốm dẹp
Khi nhắc tới đặc sản An Giang, chúng ta không thể không kể đến cốm dẹp. Cốm dẹp được làm từ những hạt lúa căng sữa, khi người Khmer gặt về thì được sàng sạch và ngâm nước qua một đêm. Sau đó thì được đem ra phơi nắng, rang chín rồi giã dẹp.
Khác với cốm Hà Nội, cốm dẹp An Giang có màu trắng, dẻo quẹo và có một mùi hương rất gây thương nhớ. Cốm dẹp An Giang tròn vị nhất khi ăn với dừa bào sợi và đường thốt nốt. Bạn không nên bỏ qua món đặc sản này khi mua quà cho bạn bè và người thân nhé!
Đúng như tên gọi của nó, mắm ruột được làm từ ruột của những con cá thơm ngon, có chùm trứng vàng và được trộn chung với thính gạo lức, ủ trong khoảng thời gian là 1 tháng. Sau đó, lấy ra và thắng với đường thốt nốt chao mắm, ủ thêm 2 tháng nữa thì mới có được một hủ mắm ruột thơm ngon chuẩn vị.
Mắm ruột này sẽ làm nồi cơm của các bạn hết sạch nếu chưng hay kho với thịt ba rọi đấy. Đây hẳn là một lựa chọn không tồi để các bạn làm quà cho người thân đúng không nào?
Giá cả tham khảo: khoảng 80.000-150.000 đồng/lọ mắm
10. Dưa xoài non
Một món đặc sản tiếp theo dành cho các tín đồ thích ăn vặt hay muốn mua quà đặc sản An Giang về cho bạn bè hay gia đình là dưa xoài non.
Dưa xoài non chuẩn vị, bảo quản được lâu và an toàn cho sức khỏe mà không cần dùng chất bảo quản hay hàn the nào thì chỉ có ở An Giang. Miếng xoài non giòn, kết hợp hài hòa giữa vị cay, mặn và chua nhẹ, kích thích vị giác khiến ai ăn vào sẽ mãi không quên được hương vị này.
Ở An Giang, có rất nhiều người Chăm sinh sống, và bánh Chăm cũng đã trở thành một trong những đặc sản nơi đây. Bánh chăm có màu vàng ươm rất bắt mắt, nguyên liệu tạo thành đơn giản chỉ có bột mì, đường thốt nốt và trứng vịt đánh đều lên.
Để có được hương vị chuẩn nhất, người ta sẽ chiên bánh trên chảo nhôm với lửa lớn. Chờ chảo nóng sẽ tráng một lớp dầu mỏng và cho bột đã đánh đều lên vào, rắc thêm một chút mè đã rang chín lên cho thơm hơn. Bánh bên ngoài giòn, bên trong lại mềm xốp, thơm thoang thoảng mùi mè. Tuy đơn giản nhưng lại rất dễ gây nghiện.
Bạn có thể mua thử bánh Chăm về cho gia đình và bạn bè thưởng thức.
Ở An Giang còn có một đặc sản dành cho nhưng người sành ăn, hay thích những món ăn kỳ “độc, lạ” như: đuông dừa, cào cào,… thì không thể bỏ qua Bò cạp bảy núi. Bò cạp sau khi được làm sạch sẽ sẽ được chiên đều trong chảo dầu sôi sùng sục. Càng nấu đơn giản, ít gia vị thì càng giữ được độ ngọt béo và dễ cảm nhận độ ngon của món này. Thông thường, bò cạp bảy núi được ăn kèm với dưa leo và muối tiêu.
Nếu gia đình hay bạn bè bạn là người sành ăn, thích cảm giác mạnh thì có thể mua về làm quà.
Thốt nốt ngoài làm đường thì còn có thể dùng làm chè, làm bánh. Và một món đặc sản được chế biến từ thốt nốt là bánh bò thốt nốt sẽ không làm bạn thất vọng. Được làm từ bột gạo, đường, bột thốt nốt và nước cốt dừa vì vậy mà bánh có vị béo của cốt dừa, hương thơm của thốt nốt, ăn vào là cảm nhận ngày được độ mềm và thơm ngon của bánh.
Nếu không phải đi về quá xa, bánh bò thốt nốt là một lựa chọn không tồi trong những món đặc sản làm quà An Giang cho bạn bè và người thân đấy.
Ngoài khô cá, An Giang còn có đặc sản khô rắn đã chinh phục khẩu vị của rất nhiều du khách. Được tẩm ướp với nhiều loại gia vị sau đó đem đi phơi khô. Khi phơi, người làm phải có đảm bảo làm sao để da rắn khô mà thịt rắn vẫn còn giữ được độ tươi, Khô rắn khi nướng phải đảm bảo đủ nóng để thịt rắn chín đều và tỏa ra mùi hương ngọt nhẹ tự nhiên. Thường thì món này sẽ được ăn kèm với xoài hoặc dưa leo.
Ở miền Tây, có một loài cá rất nổi tiếng là cá Linh. Loại có này nhỏ, ăn béo và xương không quá cứng. Người dân An Giang đã chế biến loại cá này thành một món đặc sản là bánh phồng Cá Linh. Thịt cá được người dân gói như gói bánh tét và đem hấp cách thủy. Khi nguội thì cắt thành từng lát mỏng và phơi ngoài ánh nắng.
Nếu có cơ hội đến An Giang, bạn đừng quên mua bánh phồng Cá Linh về làm quà cho người thân và bạn bè của mình nhé!
Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích và thú vị nhé!
]]>0Huỳnh Thúy Ngân<![CDATA[15 quán ăn ngon ở An Giang bạn nhất định phải ghé thử]]>https://bloganchoi.com/?p=5841812023-07-11T02:59:59Z2022-09-19T03:09:14ZAn Giang tuy không có nhiều khu du lịch như các địa điểm khác nhưng lại được nhiều người yêu mến bởi vẻ đẹp đẹp mộc mạc, bình dị. Bên cạnh phong cảnh nên thơ, hữu tình thì An Giang còn có rất nhiều quán ăn ngon chờ bạn thưởng thức. Sau đây là quán ăn ngon ở An Giang mà BlogAnChoi đã tổng hợp, cùng xem nhé!
1. Bún cá Hiếu Thuận (Thành phố Long Xuyên)
Khách du lịch đến với An Giang chắc chắn không thể bỏ qua món bún cá đặc sản. Bún cá ở đây nổi tiếng là do nước dùng đậm đà được nấu bằng ngải bún và nghệ tươi, thịt cá lóc chắc nịch, tươi ngon. Và một trong những quán bán bún cá trứ danh ở An Giang chính là bún cá Hiếu Thuận. Quán bún cá này đã duy trì ở đất An Giang đến 30 năm, trở thành “quán bún kỷ lục” trong lòng người địa phương.
Bún cá Hiếu Thuận nổi tiếng ngon và sạch sẽ, cá lóc nấu toàn là cá lóc tươi và chọn nhương con chắc thịt. Nước dùng sử dụng ít bột ngọt và các loại hóa chất, chủ yếu là do hầm lâu nên có vị ngọt, trong vừa miệng. Ngoài món bún cá ra thì tại đây còn có bán cháo ngao cũng rất được lòng khách du lịch, bạn có thể tham khảo nhé!
Quán nướng 368 có không gian tuy không quá rộng nhưng thông thoáng, nhân viên phục vụ nhanh và nhiệt tình. Tại đây có các món đặc sản như: Gỏi bò ba khía, gà đá nướng sả và các loại hải sản tươi sống nhập vào mỗi ngày. Quán phù hợp cho gia đình hoặc tụ tập bạn bè vào cuối mỗi tuần. Các loại hải sản được nướng ngay tại bàn bằng lò than, vừa đảm bảo độ tươi sống mà trải nghiệm nướng tại chỗ cũng khá hay ho. Ngoài ra, quán có nhận đặt tiệc liên hoan sinh nhật tại gia, nếu các bạn cần có thể liên hệ.
Cơm tấm Cây Điệp tuy chỉ là một quán ăn bình dân trên đường Lý Tự Trọng và thời gian bán cũng hạn chế nhưng vẫn được nhiều khách du lịch “rỉ tai” nhau nhất định phải đến thử. Nếu bạn đang cảm thấy muốn ăn một đĩa cơm tấm đầy đủ topping thì có thể ghé cơm tấm Cây Điệp. Sườn ở đây không để miếng to nguyên bản mà cắt thành lát dài, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi đem nướng trên than hồng cho săn lại. Chính vì thái nhỏ thịt nên sẽ thấm đẫm gia vị, khiến cơm tấm Cây Điệp có hương vị riêng, mới lạ so với những quán khác.
Đến An Giang bạn chắc chắn phải thử món lẩu trâu Kiều Thu này. Quán này đã nổi tiếng từ rất lâu, tựa như nhắc tới lẩu trâu người dân địa phương chắc chắn sẽ dẫn đến lẩu trâu Kiều Thu. Quán có hai chi nhánh, chi nhánh nào lẩu cũng đậm đà, ngon miệng. Lẩu rất vừa ăn, thịt trâu được ướp thấm vị, xớ thịt rất mềm và có ăn kèm bò viên. Rau ăn kèm tươi và rất nhiều, có thể ăn kèm mì gói hoặc bánh phở. Ngoài lẩu ra thì quán còn phục vụ các món nướng cũng được nhiều khách ưa chuộng. Lưu ý là bạn nên đến quán sớm hơn vì quán rất đông, khó có bàn trống.
Vườn Hạnh Phúc là nhà hàng kết hợp với không gian bar “chill chill” phù hợp với các bạn trẻ. Phần cổng vào của quán rất lộng lẫy và trang trí rất chỉnh chu theo sự kiện của mỗi mùa. Nhân viên trong quán phục vụ lịch sự, nhỏ nhẹ và chu đáo. Menu của Vườn Hạnh Phúc khá đa dạng: có cơm phần, mì Ý, Beefsteak đến các loại đồ uống như cà phê, smoothy và đặc biệt món chè khúc bạch rất ngon. Đồ ăn Âu ở quán được các thực khách đã từng trải nghiệm đánh giá khá ngon, hợp vệ sinh cùng với không gian thoáng đãng là một điểm cộng.
Lẩu mắm Hiếu Miênn ở An Giang có thể không quá nổi tiếng với khách du lịch, tuy nhiên lại là “quán ruột” của người dân địa phương. Tuy không gian quán hơi nhỏ và khá khó sắp xếp cho các đoàn khách du lịch lớn nhưng bù lại quán sạch sẽ, chủ quán rất nhiệt tình và thân thiện. Nước lẩu đậm đà thơm ngon, vừa miệng và đặc biệt hợp khẩu vị người miền Tây. Hải sản tươi, được chế biến sạch và dùng để nấu nước lẩu rất ngọt. Quán thường cho rất nhiều rau ăn kèm lẩu, rau xanh và phần lớn là rau nhà trồng nên rất ngon và tươi mới. Bạn có thể chọn lẩu thập cẩm hoặc lẩu tôm, mực riêng tùy khẩu vị.
Lộc Vừng Quán chuyên phục vụ các món ăn đồng quê dân dã, hải sản đậm chất miền Tây và đặc biệt nổi tiếng với món Lẩu mắm. Lẩu mắm ở quán ngọt thơm vị nước dừa, đồng thời đậm đà hương vị cá linh, cá sặc ướp tỏi, ớt thơm ngon. Ngoài ra quán còn phục vụ một số đặc sản như gỏi sầu đâu, thịt luộc mắm thái, tôm sông nướng… Khách du lịch ghé Lộc Vừng Quán rất nhiều vì không gian rộng rãi, mát mẻ. Tại đây cũng có cho thuê để tổ chức sinh nhật, liên hoan, tụ họp bạn bè…
Phở Hòa là một trong những quán gia truyền tại An Giang, không gian tuy không quá rộng nhưng gọn gàng, sạch sẽ và khá đông khách. Quán có nhiều món để chọn lựa như phở, bún bò huế, bánh mì bò kho, hủ tiếu bò kho. Nhân viên và chủ quán phục vụ rất tận tình và vui vẻ.
Nước lèo quán làm béo ngon, nêm nếm vừa miệng, ngọt thịt do hầm xương chứ không phải vị bột ngọt. Thịt bò xắt lát to, mềm và mọng nước, nhiều khách du lịch nhận xét khi ăn vào rất “đã”. Sau khi ăn phở thì bạn có thể giải khát bằng dừa tươi, nước sâm, trà đường… bán tại quán.
Bò Tư Thiêng chắc hẳn không cần phải nói nhiều nữa, quá nổi tiếng đối với thực khách tại An Giang. Quán tuy bình dân và đơn sơ nhưng rất được lòng khách du lịch bởi các món ăn cực kỳ thơm ngon. Đặc biệt là món bò lụi, bò thơm và mềm, nước chấm chế biến theo công thức riêng hòa quyện với miếng bò ngậy ngậy, beo béo. Ngoài ra lẩu bò cũng là một trong những “best seller”: nước lẩu cực ngọt, thịt bò rất nhiều, mềm và ngon. Cần lưu ý là vì nướng bằng lò than nên bò sẽ dễ bị cháy bên ngoài nhưng chưa chín bên trong, bạn cần xem kỹ nhé!
Bánh canh Vĩnh Trungđược làm từ một nguyên liệu khá đặc biệt: hạt gạo Nàng Nhen. Đây là loại gạo đặc sản của người Kh’mer Nam Bộ. Bánh canh này còn có tên gọi khác là bánh canh Neang.
Nước dùng được hầm từ xương lợn, xương bò cùng với tôm trong một thời gian dài nên rất ngọt và bổ dưỡng. Bánh canh làm từ gạo Nàng Nhen không phải sợi tròn là là sợi dài, dẹp, dai dai hòa quyện với mùi gạo bùi bùi. Bạn có thể thử ghé quán vào buổi sáng, món bánh canh này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng trong lòng bạn.
Cháo bò Thủy Đenđược đặt tên theo chủ quán là cô Thủy và đã tồn tại trong 3 đời liên tiếp. Tuy quán không quá lớn nhưng khi ngồi ăn ở những chiếc bàn kê thấp, được trò chuyện với người dân thì bạn sẽ cảm thấy không chỉ cháo ngon mà còn đậm hương vị tình quê.
Quán phục vụ nhiều món như: thịt bò tươi, lòng bò, gan, lá sách, phèo, tủy… đều được luộc chần qua nước sôi để đảm bảo vệ sinh. Đến quán vào buổi sáng sớm bạn sẽ thấy một nồi cháo nghi ngút khói, sôi sùng sục nhìn rất ấm bụng. Vì đã số người địa phương đến ăn tại quán đều là người lao động chân tay và ăn cháo thì khá nhanh đói nên quán đã để sẵn những phần bún và bánh mì trên bàn để phục vụ.
Ốc Đảo Quán Hồ Ô Thum phục vụ món gà đốt Ô Thum này nổi tiếng bởi hương vị khác lạ và cách chế biến cũng rất đặc biệt. Hương vị thơm ngon khiến du khách phải vấn vương và trở thành món đặc sản nhiều người biết đến.
Gà tại quán được chọn kỹ lưỡng, là gà đồi để thịt chắc khỏe và ít mỡ. Thực khách đến đây để thưởng thức món này cần chờ khoảng 40 phút vì không chế biến sẵn. Gà sẽ được ướp muối, sả, ớt, tỏi và đặc biệt là lá chúc tạo nên mùi thơm đặc trưng. Thời gian tuy lâu nhưng món lên rất xứng đáng vì hương vị đậm đà, thơm ngon hấp dẫn của món gà này.
Nếu như bạn đang kiếm một món ăn vặt thanh mát thì có thể tham khảo đu đủ đâm RINA. Đây là quán đu đủ đâm đầu tiên và được nhiều người dân địa phương bình chọn là ngon nhất trong khu vực. Ưu điểm là giá thành rất rẻ nhưng đu đủ vẫn ngọt, có công thức chế biến nước sốt gỏi riêng. Không gian thoáng mát tuy nhiên khá đông khách ra vào thường xuyên. Ngoài ra quán còn bán các xiêng thịt nướng nhìn rất đẫm gia vị; chủ quán là người dân tộc nên có cách nêm nếm gia vị mới lạ nhưng vẫn vừa miệng.
Nếu đã ngán các món mặn thì bạn có thẻ ghé Bánh bò Út Dứt – một đặc sản An Giang. Một chiếc bánh bò ở đây có đường kính khoảng 12cm, bánh rất to và đầy đặn. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, đường và men. Bánh bò béo ngậy, không quá ngọt, còn có vị mặn mặn và thơm mùi sữa dừa. Nếu bạn ở Hồ Chí Minh thì có thể mua trên 5 cái để được ship tận nơi.
Quán cuối cùng trong list 15 quán ngon An Giang chính là quán Bánh Xèo 941. Quán bánh xèo lâu đời, được người địa phương giới thiệu nhiệt tình khi đến đây. Giá cả phải chăng và lại cực kỳ chất lượng là hai ưu điểm của quán. Bánh xèo đổ chảo có kích thước lớn mới lạ, mặt ngoài vàng đều giòn rụm, bên trong nhân có thịt hèo kèm giá, chấm với nắm chua ngọt, tất cả hương vị hòa quyện tạo nên món bánh xèo An Giang khó quên.
BlogAnChơi vừa giới thiệu cho bạn 15 quán ngon tại An Giang. Các quán này tuy không quá hot hit trên mạng nhưng lại nhận được nhiều lời khen ngợi từ người dân địa phương. Nếu có thời gian bạn hãy ghé qua thử nhé!
]]>0Ten Ten<![CDATA[Du lịch An Giang khám phá 7 điểm đến hấp dẫn từ văn hóa đến sinh thái]]>https://bloganchoi.com/?p=5245862022-05-04T00:39:11Z2022-05-04T00:39:11ZDu lịch An Giang đang trở thành một trong những hành trình hấp dẫn nhất khi đến với miền Tây Nam Bộ. Khi du lịch An Giang, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp huyền bí của vùng đất “Thất Sơn tâm linh” mà còn có được những bức ảnh check-in siêu xịn. Ngay bây giờ, hãy cùng BlogAnChoi khám phá ngay 7 địa điểm hấp dẫn khi du lịch An Giang nhé.
Let’s go!
1. Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam
Điểm đến đầu tiên không thể bỏ qua chính là Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam, chắc hẳn ai từng du lịch An Giang đều biết đến hoặc ghé qua Miếu Bà ít nhất một lần. Đây được xem là một trong những địa điểm hấp dẫn nhất, thu hút nhiều khách du lịch không chỉ ở miền Tây, mà cả du khách trong và ngoài nước.
Quang cảnh Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam (Nguồn: Internet)
Bên cạnh đó, ngôi miếu với khuôn viên rộng lớn, bóng cây rợp mát cùng lối kiến trúc độc đáo tạo nên phong cảnh hài hòa. Đặc biệt, khi du khách đến vào buổi tối sẽ chiêm ngưỡng được sự lung linh của Miếu Bà khi lên đèn.
Vẻ đẹp lung linh của Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam về đêm (Nguồn: Internet)
Thời điểm từ tháng 1 đến tháng 4 Âm lịch, số lượng du khách địa phương và thập phương đổ về rất nhiều do đây là thời gian diễn ra Lễ hội Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam. Mọi người thường đến đây để cầu hạnh phúc, bình an và làm ăn thuận lợi.
Đây là địa điểm khách du lịch phương xa thường xuyên ghé thăm khi du lịch An Giang đế khám phá khu chợ ẩm thực đặc sắc và mua khô mắm đặc sản về làm quá biếu.
Chợ Châu Đốc được xem là ngôi chợ lớn và nổi bật nhất An Giang nên sẽ không khó để bạn tìm được một món ăn vặt ngon tuyệt tại thiêng đường ăn vặt này nhé.
Chợ Mắm Châu Đốc (Nguồn: Internet)
Tuy nhiên, một vài lưu ý nhỏ khi du lịch tại chợ dành cho du khách du lịch an toàn và có thể mua đúng giá và không bị “chặt chém” là:
Đừng quên hỏi giá trước khi mua, mạnh dạn mặc cả khi thấy giá quá cao để tránh tình trạng chặt chém.
Bảo quản tư trang cẩn thận vì rất đông người qua lại trong khu chợ
Hãy mua mỗi thứ một ít để thử vì ở đây có rất nhiều món ngon đang chờ đợi bạn
3. Rừng Tràm Trà Sư
Một địa điểm du lịch rất phù hợp với những bạn yêu thích thiên nhiên, muốn đắm mình trong không khí trong trẻo của cây cỏ hoa lá thì nhất định phải ghé qua Rừng Tràm Trà Sư trong hành trình du lịch An Giang của mình.
Vẻ đẹp như tranh của Rừng Tràm Trà Sư (Nguồn: Internet)
Thuộc địa bàn huyện Tịnh Biên, An Giang, rừng tràm Trà Sư là khu rừng ngập nước mang đậm nét thiên nhiên hoang dã của miền Tây sông nước, đây còn là nơi trú ngụ của rất nhiều loại động thực vật quý hiếm.
Không chỉ khám phá thiên nhiên tuyệt đẹp, du khách còn tìm được nhiều góc check-in sống ảo cực chất trong rừng. Ngoài ra du khách còn được trải nghiệm đi tắc ráng, xuồng máy trên những con kênh đầy bèo, hai bên là hàng đước – đặc trưng của miền Tây mùa nước nổi.
4. Núi Cấm
Trong bản đồ du lịch An Giang, không thể không kể đến Thất Sơn, nổi bật nhất trong dãy là Núi Cấm hay còn có tên khác là Phụng Hoàng Sơn nằm trong dãy Thất Sơn, thuộc xã Cô Tô, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
Toàn cảnh Núi Cấm (Nguồn: Internet)
Khi du lịch Núi Cấm, du khách không chỉ choáng ngợp trước thiên nhiên hùng vĩ mà còn những câu chuyện huyền bí và sự linh thiêng của vùng núi này. Những câu chuyện xoay quanh nơi đây vẫn luôn là bí ẩn, có nhiều mẩu chuyện khác nhau qua lời người dân kể lại.
Bạn có thể chinh phục núi Cấm vào bất kỳ thời gian nào trong năm. Nếu bạn thích sự nhộn nhip mùa lễ hội hãy đến vào mùa xuân (thời gian diễn ra Lễ hội vía bà Chúa Xứ Núi Sam) và tháng 10 thời gian diễn ra Lễ hội Đua bò Bảy Núi vào tháng 8 – 9 Âm lịch hàng năm. Nếu bạn yêu thích sự thanh bình, muốn hòa mình vào thiên nhiên thì hãy đến vào tháng khác (sẽ ít khách hơn những tháng có lễ hội) để tận hưởng hết không khí, cảnh vật của núi rừng hùng vĩ núi Cấm – nơi được ví như “Đà Lạt” của miền Tây.
Chùa Phật Lớn – núi Cấm – Châu Đốc – An Giang (Nguồn: Internet)
Các địa điểm tham quan nổi tiếng trên Núi Cấm: Chùa Vạn Linh, Chùa Phật Lớn, tượng Phật Di Lặc, suối Thanh Long… cùng hệ thống hang độc đáo bạn nên thử trong hành trình du lịch An Giang: hang Bác Vật Lang, hang Ông Thẻ, hang Ông Hổ,… (bạn nên tìm hiểu một số điều cấm kỵ trước khi tham quan hang động trên núi nhé vì có rất nhiều câu chuyện tâm linh).
Phương tiện lên núi có 3 cách cho du khách lựa chọn; đi cáp treo, đi bằng xe ôm hoặc đường bộ tùy vào thời gian tham quan và tình trạng sức khỏe mà bạn có thể chọn phương tiện phù hợp nhé.
Một trải nghiệm thú vị khi du lịch núi Cấm chính là săn mây vào buổi sáng sớm, hãy thử tưởng tượng bạn đứng trên ngọn núi cao nhất miền Tây, ngang cả tầng mây và ngắm nhìn thiên nhiên hùng vĩ, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những cánh đồng lúa bạt ngàn trải dài từ biển Hà Tiên tới biên giới Tây Nam. Thật tuyệt vời đúng không nào.
Một góc ngắm bình minh cực chill trên núi Cấm – Homestay Nhà Của Mây (Nguồn: Homestay Nhà Của Mây)
Bạn có thể đặt trước khách sạn hoặc homestay để nghỉ chân qua đêm trên Núi Cấm tại trang Booking.com
5. Hồ Tà Pạ
Điểm đến tiếp theo chính là “Tuyệt tình Cốc” thu nhỏ của An Giang, hồ Tà Pạ – một hồ đá thiên nhiên do quá trình khai thác đá vô tình tạo nên.
Du lịch An Giang mà không check-in được địa điểm này là một thiếu sót cho những ai mê đắm vẻ đẹp thiên nhiên huyền ảo. Sở dĩ được gọi là “Tuyệt tình Cốc” là bởi vẻ đẹp hoang sơ và mê đắm lòng người của nó. Do được tạo nên từ quá trình khai thác đá nên Hồ Tà Pạ có nhiều loại đá khác nhau, phản chiếu nhiều màu sắc trên mặt hồ. Nhiều du khách không khỏi trầm trồ trước vẻ đẹp này.
Từ Hồ Tà Pạ bạn có thể ngắm nhìn cánh đồng lúa bao la dưới chân đồi, những dãy thốt nốt bạt ngàn, di chuyển cách đó không xa là chùa Tà Pạ của người Khmer với kiến trúc độc đáo cũng là một điểm tham quan tuyệt vời cho du khách.
Cánh đồng Tà Pạ mùa lúa chín (Nguồn: Internet)
6. Khu du lịch điện mặt trời An Hảo
Một địa điểm du lịch An Giang mới toanh, nơi check-in xịn xò cho hội “mê xê dịch” và team sống ảo, chính là Khu du lịch sinh thái điện mặt trời An Hảo, nằm ngay chân núi Cấm thu hút rất đông khách du lịch.
Khu du lịch Điện mặt trời An Hảo (Nguồn: Internet)
Du lịch điện mặt trời là một khái niệm còn khá xa lạ với du khách, chính vì thế Khu du lịch điện mặt trời An Hảo được xem như nơi khởi đầu cho loại hình du lịch này, một điểm chấm phá cho vùng đất Thất Sơn.
Khu Du lịch kết hợp một “thảo nguyên xanh” với hơn 170.000 tấm pin năng lượng mặt trời nối tiếp nhau cùng một khu sinh thái với đàn cừu, thỏ, vẻ đẹp thiên nhiên của thảm cây cỏ đảm bảo sẽ là một địa điểm làm du khách khó quên khi đến đây.
Check-in cùng đàn cừu tại Khu du lịch (Nguồn: Internet)
Vừa du ngoạn cảnh sắc thiên nhiên, vừa tìm hiểu về nguồn năng lượng xanh chắc chắn sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm tuyệt vời khi đến với Khu Du lịch điện mặt An Hảo nói riêng và du lịch An Giang nói chung.
7. Núi Cô Tô
Bạn đang muốn tạm xa rời thành phố xô bồ, tìm nơi bình yên thì núi Cô Tô là vô cùng thích hợp. Một nơi lý tưởng để cắm trại, ngắm bình mình tuyệt đẹp vùng biên giới An Giang.
Dòng chữ TRI TÔN – một lời chào du khách của vùng đất Tri Tôn đặt trên Núi Tô (Nguồn: Intetnet)
Núi Cô Tô, gọi tắt là núi Tô, cao khoảng 710m so với mực nước biển và cũng là ngọn núi cao nhất ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng hàng trăm hang động ngầm rộng lớn và vững chắc, cùng với cảnh sắc thiên nhiên nên thơ, hùng vĩ thu hút rất nhiều du khách.
Nằm giữa cánh đồng bao la bạt ngàn, du khách sẽ ngỡ ngàng trước cảnh thiên nhiên đặc sắc, say đắm lòng người khi đặt chân đến đây.
Khung cảnh Núi Tô thật bình yên (Nguồn: Internet)
Cắm trại, ngắm hoàng hôn và săn mây vào buổi sáng trên đỉnh núi là một trải nghiệm được nhiều bạn trẻ yêu thích. Đứng trên đỉnh ngọn núi với chiều cao 610m, dưới chân là cánh đồng lúa chín, trên đầu là bầu trời màu cánh gián buổi chiều tà, đứng giữa mênh mông đất trời là một trải nghiệm đáng để thử.
Dọc theo đường lên núi có rất nhiều ngôi chùa linh thiêng, bạn có thể ghé vào bất kỳ ngôi chùa nào để viếng chùa và nghỉ ngơi. Những ngôi chùa tuy đơn sơ, mộc mạc nhưng không gian bình yên thanh tịnh sẽ mang đến cho bạn một tâm hồn thư thái sau những ngày làm việc, học tập mệt mỏi.
Một địa điểm check-in gây sốt một thời tại núi Tô chính là dòng chữ “TRI TÔN” trên sườn núi. Từ xa bạn có thể nhìn thấy dòng chữ như một lời chào của Tri Tôn đến bạn bè gần xa. Đi du lịch An Giang, hãy một lần đến núi Cô Tô chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm đẹp khó quên.
Núi Cô Tô – địa điểm săn mây lý tưởng (Nguồn: Internet)
Vùng đất Tây Nam Bộ An Giang có thời tiết nắng ấm quanh năm nên bạn có thể đến du lịch An Giang bất kỳ thời điểm nào trong năm. Mỗi mùa thiên nhiên sẽ mang lại một “màu áo” khác nhau thu hút du khách với nét đẹp riêng. BlogAnChoi gợi ý bạn nên đến vào thời điểm lúa chín vàng để chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp khi du lịch An Giang. Hãy đến và thưởng thức sự hùng vĩ của thiên nhiên, của núi rừng, cùng khám phá những câu chuyện tâm linh lý thú của vùng đất An Giang nhé.
Bạn có thể đi du lịch An Giang theo tour hoặc tự thiết kế hành trình du lịch An Giang tự túc cho mình nha. Chúc bạn có một hành trình tuyệt vời tại An Giang.
Đừng quên theo dõi BlogAnChoi để cập nhật những địa điểm du lịch thú vị bạn nhé.
]]>0xam chan<![CDATA[[NÓNG] TP Châu Đốc trả lại 106 triệu đồng của ông Đoàn Ngọc Hải]]>https://bloganchoi.com/?p=3696172021-04-13T13:05:54Z2021-04-13T12:05:12ZÔng Đoàn Ngọc Hải đã ủng hộ 106 triệu đồng để xây dựng 2 căn nhà cho các hộ nghèo tại huyện Nam Trà My. Tuy nhiên sau đó huyện Nam Trà My lại đưa số tiền 106 triệu đó vào quỹ chung và chỉ hỗ trợ 80 triệu khiến ông Đoàn Ngọc Hải tức giận, gửi thư trên Facebook để đòi lại số tiền trên. Cùng xem phản hồi của thành phố Châu Đốc về việc này!
]]>0Anh Thư<![CDATA[Dạo quanh đất nước thưởng thức “bún 3 miền”]]>http://bloganchoi.com/?p=172522016-08-14T04:12:14Z2016-08-12T15:52:05ZNếu ai đã từng có dịp đặt chân qua 3 miền đất nước và thưởng thức các món bún, chắc chắn bạn sẽ nhận thấy sự đa dạng và tinh túy của ẩm thực Việt. Nhờ sự pha trộn khéo léo cùng với việc phong phú về nguyên liệu đã tạo nên các món bún nổi tiếng làm say lòng người ở ba miền.
Miền Bắc
Bún thang Hà Nội
Bún thang là món ăn không thể bỏ qua khi đặt chân đến Hà Nội. Thậm chí, món bún này còn được xếp vào hàng đặc sản cao cấp bởi nó được như một thức quà đầy tao nhã và tinh hoa.
Ảnh: Internet
Một tô bún thang không chỉ được đặc trưng bởi giò lụa, trứng tráng, gà luộc thái chỉ mà khi nếm vào đầu lưỡi, ta còn cảm nhận được cái vị cay the the của rau răm và nổi bật là mùi thơm thoang thoảng của tinh dầu cà cuống – một gia vị không thể thiếu trong việc chế biến ẩm thực để làm tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Ảnh: Internet
Bún thang không chỉ hấp dẫn thực khách bởi cái ngon về hương vị mà sự trình bày khéo léo, cầu kỳ cũng góp phần khiến cho thức quà này không dễ bị nhầm lẫn với bất kì các loại bún khác. Sở dĩ gọi là “bún thang” bởi lẽ các nguyên liệu trong đây được chắt chiu, sửa soạn đến hàng tiếng đồng hồ với đầy đủ các chất dinh dưỡng nên “thang” có nghĩa là “thang thuốc bổ”. Cũng chính bởi sự chăm chút, tận tâm của người nấu mà biết bao tín đồ yêu ẩm thực đã phải lòng món bún này.
Nếu đến Hà Nội, đừng quên thưởng thức món ăn này tại 4 hàng bán dưới đây nhé:
Bún thang Cầu Gỗ
Bún thang Hàng Hòm
Bún thang Hạ Hồi
Bún thang Giảng Võ
Bún đậu mắm tôm
Ngoài bún thang, không thể không kể đến bún đậu mắm tôm nếu như bạn là một tín đồ ẩm thực miền Bắc. Là đặc sản bình dân phổ biến bậc nhất Hà Thành, món bún tuy đã có mặt từ rất lâu và những sự thăng trầm của thời gian đã khiến chúng biến hóa và trở nên đa dạng hơn.
Ảnh: Internet
Những bánh bún trắng ngần chấm cùng mắm tôm với mùi vị không lẫn vào đâu được ăn cùng đậu rán rộm vàng – những nguyên liệu ít ỏi tuy không quá bắt mắt nhưng cũng đủ khiến bao người xuýt xoa thèm thuồng. Sở dĩ món bún vẫn duy trì sức hút đến tận hôm nay là bởi hương vị độc đáo, sự chế biến không cầu kỳ, trình bày không hoa mỹ. Chính vì vậy mà ai cũng có thể bị món bún đậu mắm tôm làm cho say lòng.
Ảnh: Internet
Bốn địa điểm nên ghé qua để thưởng thức món ngon này:
Bún đậu mắm tôm Hàng Khay
Bún đậu mắm tôm Cây Bàng, Đại La
Bún đậu Trung Hương, ngõ Phất Lộc
Bún đậu gốc đa Ngõ Gạch
Miền Trung
Bún bò Huế
Mặc dù bún bò Huế tồn tại từ rất lâu và đã đi “chu du” khắp các miền đất nước nhưng chỉ có tại Huế, món bún đặc sản này lại có thể khiến bạn gật gù thưởng thức đến vậy. Bởi không chỉ sự đặc trưng trong mùi vị mà bún bò Huế còn thể hiện sự cầu kỳ, tỉ mẫn của con người cũng như nét tinh túy của ẩm thực vùng đất kinh kỳ.
Ảnh: Internet
Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng được pha theo công thức rất riêng. Một tô bún bò Huế đủ tiêu chuẩn phải bao gồm nhiều yếu tố như bí quyết, liều lượng từ các loại gia vị mà quan trọng nhất là mắn ruốc để tạo nên mùi thơm phảng phất và hương vị đậm đà khó quên của món ăn. Ngoài ra, tinh dầu sả với vị nồng, đủ mạnh để khơi dậy mùi thơm của mắm ruốc ở mức độ vừa phải. Hãy tưởng tượng ra cảnh gắp một miếng bún kèm một vài lát thịt, húp một một muỗng nước lèo ngào ngạt mùi thơm thì còn gì có thể sánh bằng.
Ảnh: Internet
Bún cá Nha Trang
Nổi bật trên tô bún cá nước trong veo không chỉ có những lát chả cá chiên, hấp, những miếng cá tươi mà điểm lên đó còn là màu đỏ tươi của cà chua, màu xanh mơn mởn của những cọng hành, mới chỉ nhìn qua thôi cũng đủ khiến ta “ừng ực” thành tiếng.
Ảnh: Internet
Sự cầu kì, tận tâm trong việc quết chả cả bằng tay từ cá tươi của người bán sẽ khiến cho thịt cá khi ăn sựt sựt rất ngon chứ không có nhiều bột như bất kì các loại cá viên hay chả cá khác. Còn gì bằng nếu được thử món bún chả cá đặc trưng của vùng biển này.
Ảnh: Internet
Miền Nam
Bún cá Châu Đốc
Đến với Châu Đốc, du khách sẽ có dịp được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản của vùng đất này. Thế nhưng khi được hỏi món ăn nào để lại nhiều ấn tượng nhất chắc chắn 100% du khách sẽ không chần chừ mà chọn bún cá Châu Đốc.
Ảnh: Internet
Món bún cá “thần thánh” này gây dấu ấn khó phai trong lòng ta bởi sự đậm đà nhiều vị. Để có được điều đó, người bán phải trải qua một công đoạn khá công phu là chuẩn bị về nguyên liệu cũng như về cách thực hiện. Một tô bún cá hoàn chỉnh gồm có cá lóc,nước lèo và bún tươi,đặc biệt không thể thiếu thịt heo quay vừa nạc vừa mỡ và da giòn nhẹ. Tuy đơn giản vậy thôi nhưng hương vị đặc trưng và màu sắc của món ăn thì không thể lẫn vào đâu được. Sáng sớm trước khi làm việc mà được thưởng thức một bát bún cá Châu Đốc chính hiệu thì còn gì “ấm lòng” bằng.
Ảnh: Internet
Bún mắm
Bắt nguồn từ miền Tây, bún mắm từ lâu đã trở thành một trong những món đặc sản mà bất cứ khách thập phương nào ghé tới cũng phải thử một lần. Với hương vị đậm đà, kết hợp cùng nhiều loại đặc sản của vùng sông nước như cá lóc, tôm sú, mực, cà tím, rau đắng, bông súng,… và ít thịt heo quay đã làm nên món ăn mà nếu bạn đã thử một lần thì chắc chắn sẽ không bao giờ quên được. Đặc biệt, do nấu từ các loại mắm của miền quê (mắm cá linh, hoặc mắm cá sặc) nên món bún này luôn có một mùi hương rất đặc biệt và chút nồng từ mắm.
Ảnh: Internet
Bún mắm từ lâu đã trở thành một món ăn mà bất cứ khách thập phương nào ghé tới miền Tây cũng bắt buộc phải thử một lần.
Ảnh: Internet
Ấn tượng đầu tiên ở món bún này chính là hương vị đậm đà sặc mùi mắm cá linh của miền quê. Một tô bún mắm đặc sản vùng sông nước không thể nào hoàn hảo nếu như thiếu cá lóc, tôm sú, mực, cà tím, rau đắng, bông súng,… cùng với một ít thịt heo trang trí lên mặt. Thưởng thức một miếng bún rồi mạnh dạn húp thêm một muỗng nước lèo. Ôi cái vị hào sảng của miền Tây sông nước nồng nàn hơn bao giờ hết.
Mách bạn những địa điểm thưởng thức món bún mắm tại Sài Gòn:
Bún mắm Cô Ba nhiều chi nhánh như: Lê Quang Định, Phan Huy Ích, Lê Trọng Tấn,…
Bún mắm Bạc Liêu: 257 Vĩnh Viễn, quận 10
Bún mắm chợ Bà Chiểu
Bún mắm Phương Bà Chiểu: 68 Huỳnh Đình Hai, quận Bình Thạnh
