ẩm thực hong kong – BlogAnChoi

10 địa điểm du lịch trên thế giới sẽ biến mất vào năm 2023

2022-12-19T07:17:12Z

Trải qua hai năm đại dịch, du lịch thế giới dần đã có những bước chuyển biến tích cực trong năm 2022. Tuy nhiên không phải điểm du lịch nào cũng “bình an vô sự”. Hãy cùng BlogAnChoi điểm qua những địa điểm du lịch sẽ biến mất trên bản đồ du lịch vào năm tới nhé!

Trải qua hai năm đại dịch, du lịch thế giới dần đã có những bước chuyển biến tích cực, tăng trưởng vô cũng ấn tượng vào năm 2022. Tuy nhiên, trong khi hầu hết thế giới đều đã mở cửa và hoạt động bình thường trở lại, thì không phải điểm du lịch nào cũng “bình an vô sự”. Một số nơi đã tận dụng thời điểm nghỉ dịch để tu sửa và nâng cấp cơ sở hạ tầng, trong khi một số nơi khác phải nói lời tạm biệt mãi mãi. Hãy cùng BlogAnChoi điểm qua những địa điểm du lịch sẽ biến mất trên bản đồ du lịch vào năm tới nhé!

Phố đường tàu, Hà Nội

Phố Đường tàu, một trong những con đường được các du khách nước ngoài yêu thích tại Hà Nội, Việt Nam, từ lâu đã gây nên tranh cãi. Con phố này nổi tiếng với những ngôi nhà và cửa hàng chỉ cách đường ray vài chục centimet. Địa điểm này thu hút những du khách thích trải nghiệm cảm giác hồi hộp khi tạo dáng và chụp ảnh trên đường ray.

Một góc phố đường tàu tại Hà Nội (Ảnh: Internet).

Tuy nhiên, bất chấp những biển cánh báo từ chính quyền địa phương, nhiều hàng quán dọc đường ray vẫn mọc lên và hoạt động cùng với việc lượng du khách tăng cao không kiểm soát khiến vấn đề an ninh tại khu vực này ở mức đáng báo động, gây ảnh hưởng đến hàng lang an toàn giao thông đường sắt.

Mặc dù chính quyền thành phố Hà Nội đã ra lệnh đóng cửa một số cửa hàng để đảm bảo an toàn cho tuyến đường sắt nhằm hạn chế du khách ra vào khu vực này vào năm 2019, nhưng nhiều cửa hàng và hộ dân vẫn bất chấp kinh doanh trái phép tại đây. Đứng trước vấn đề đó, cuối năm 2022, chính quyền đã ra quyết định thu hồi giấy phép kinh doanh của tất cả các cơ sở buôn bán dọc phố đường tàu, đồng thời dựng rào chắn để ngăn mọi người ra vào khu vực này.

The Underground Museum, Los Angeles

Là sản phẩm trí tuệ của cặp vợ chồng nghệ sĩ Noah và Karon Davis, The Underground Museum được xây dựng và là nơi bảo vệ các tác phẩm của các nghệ sĩ da màu. Chiếm một số mặt tiền cửa hàng nhỏ trong khu phố Bernal Heights, bảo tàng cũng là một hiệu sách, là không gian tổ chức và trung tâm cộng đồng.

The Underground Museum đóng cửa gây tiếc nuối cho nhiều người yêu mến (Ảnh: Internet).

Tuy nhiên, đại dịch Covid-19 đã ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh của bảo tàng. Cuối cùng, bảo tàng đã ra thông báo đóng cửa vào năm 2022 sau thời gian dài chiến đấu với dịch bệnh, bất chấp sự ủng hộ của người hâm mộ và người nổi tiếng như Beyonce, Tracee Ellis Ross và John Legend.

Không rõ chính xác chuyện gì đã xảy ra, hay liệu bảo tàng có mở cửa trở lại ở một nơi khác hay không. “Đơn giản là chúng tôi không có bất kỳ câu trả lời nào ngay bây giờ. Vì vậy, chúng tôi cũng sẽ đóng cửa bảo tàng cho đến khi có thông báo mới. Trong thời gian này, chúng tôi khuyến khích bạn tham gia vào các không gian nghệ thuật đáng trên khắp Los Angeles thân yêu của chúng ta”, ông chủ Karon Davis viết lên trang cá nhân của mình.

Vườn chim Jurong, Singapore

Vườn chim Jurong được mở cửa từ năm 1971, là một trong những địa điểm nổi tiếng mang tính biểu tượng của Singapore. Công viên chim lớn nhất châu Á này đã tuyên bố đóng cửa vào tháng 8 năm 2022 sau hơn 50 năm hoạt động ở Singapore.

Công viên chim lớn nhất châu Á sẽ đóng cửa vào năm 2023 (Ảnh: Internet).

Tuy nhiên, công viên sẽ không biến mất hoàn toàn. Thay vào đó, chính quyền Singapore đã ra quyết định hợp nhất nó cùng với một số điểm tham quan thiên nhiên và động vật hoang dã nổi tiếng khác của Singapore để tạo ra một trung tâm du lịch sinh thái mới ở phía bắc của thành phố. Sở thú Singapore và Night Safari cũng sẽ là một phần của dự án, được gọi là Mandai và có thể mở cửa ngay sau năm 2023.

Bảo tàng Văn học Dublin, Ireland

Bảo tàng Văn học Dublin là một không gian lưu trữ và trưng bày văn học của Ireland mới được khai trương vào năm 2019. Bảo tàng là sự kết hợp giữa Đại học Dublin và Thư viện Quốc gia Ireland, được thành lập nhằm giới thiệu sự đa dạng của nền văn học Ireland trong suốt 1.500 năm. Tuy nhiên, chỉ sau vài tháng hoạt động, bảo tàng đã tạm thời đóng cửa vào tháng 3 năm 2020. Nhiều người yêu thích văn học vẫn đang mong chờ một ngày nào đó bảo tảng sẽ hoạt động trở lại.

Bảo tàng văn học Dublin, nơi chứa hàng nghìn đầu sách tại Ireland (Ảnh: Internet).

Tuy nhiên, Failte Ireland, cơ quan du lịch quốc gia Ireland sở hữu và điều hành bảo tàng, đã thông báo vào tháng 8 năm 2022 rằng bảo tàng sẽ đóng cửa vĩnh viễn, cơ quan này đã tuyên bố “không còn đáp ứng được kỳ vọng của khách tham quan bảo tàng đương đại về khả năng tiếp cận, trình bày và diễn giải được nữa.”

Nhà hàng nổi Jumbo Kingdom, Hồng Kông

Nhà hàng nổi Jumbo Kingdom được xây dựng từ năm 1976, Jumbo giống như một tòa lâu đài nguy nga lộng lẫy có sức chứa lên tới hơn 2000 người, phục vụ những món ăn đậm chất Trung Hoa. Từng là nhà hàng nổi lớn nhất thế giới, Jumbo Kingdom đã xuất hiện trong hàng chục bộ phim và chương trình truyền hình, được đích thân Nữ hoàng Elizabeth II đến Châu Nhuận Phát ghé thăm, nhưng trong những năm gần đây, tình hình kinh doanh của nhà hàng ngày càng đi xuống. Chi phí để duy trì con tàu ba tầng được trang trí công phu rất cao, cùng lúc đó, ngành du lịch của Hồng Kông lao dốc trong bối cảnh đóng cửa và hạn chế nghiêm ngặt của Covid.

Nhà hàng nổi xa hoa bậc nhất châu Á tại Hồng Kông giờ chỉ còn trong hoài niệm (Ảnh: Internet).

Người chủ của nhà hàng đã nhiều lần rao bán con tàu cho những người mua địa phương, nhưng đều thất bại. Vào tháng 6 năm 2022 vừa qua, con tàu đang trên đường đến một xưởng đóng tàu ở Đông Nam Á thì bị chìm gần quần đảo Hoàng Sa ở Biển Đông.

Bảo tàng 11/9, New York

Bảo tàng 11/9 tại thành phố New York được mở cửa vào năm 2006, là nơi tưởng niệm những nạn nhân trong các cuộc tấn công vào trung tâm Thương mại thế giới năm 1993 và 2001. Không gian nhỏ ở khu hạ Manhattan là nơi tụ tập của những người bị ảnh hưởng bởi thảm kịch và là nơi sinh sống của nhiều nạn nhân. Bảo tàng trưng bày các vật phẩm, hiện vật do nạn nhân và gia đình nạn nhân trao tặng.

Toàn cảnh bảo tàng và khu tưởng niệm 11/9 tại New York (Ảnh: Internet).

Do những tổn thất về mặt tài chính bởi đại dịch, bảo tàng đã chính thức đóng cửa vào mùa hè năm 2022.

Bảo tàng Edo-Tokyo, Tokyo

Được thành lập vào năm 1993 tại Ryogoku (Tokyo), Bảo tàng Edo-Tokyo là bảo tàng lịch sử truyền thống tập trung vào văn hóa Nhật Bản thời Edo, là một trong những thời đại phong kiến thịnh trị nhất trong lịch sử Nhật Bản.

Khu triển lãm của bảo tàng nằm ở tầng 5 và tầng 6, trưng bày hơn 2000 tư liệu, hiện vật gắn liền với văn hóa, lịch sử và cuộc sống của người dân Edo từ khi Mạc phủ Tokugawa lên nắm quyền điều hành và chuyển hành dinh đến đây vào năm 1603.

Bảo tàng Edo-Tokyo, nơi lưu giữ văn hóa và lịch sử Nhật Bản (Ảnh: Internet).

Bảo tàng Edo-Tokyo đã thông báo sẽ đóng cửa trong ít nhất ba năm để tiến hành cải tạo. Tòa nhà ven sông trong khu phố Ryogoku của thành phố được khai trương vào năm 1993 và nổi tiếng với nhà hát Kabuki. Đại diện của bảo tàng cho biết nó sẽ mở cửa trở lại vào cuối năm 2025 hoặc đầu năm 2026.

Bảo tàng Nghệ thuật TeamLab Borderless, Tokyo

TeamLab Borderless là dự án hợp tác giữa nhà phát triển đô thị Mori Building và công ty phát triển nghệ thuật số hàng đầu thế giới teamLab, là một nhóm các tác phẩm nghệ thuật kỹ thuật số tạo nên một thế giới không biên giới.

Một không gian nghệ thuật ánh sáng tại bảo tàng TeamLab Borderless (Ảnh: Internet).

Bảo tàng TeamLab Borderless, đã được sách Kỷ lục Guinness Thế giới công nhận là bảo tàng được ghé thăm nhiều nhất thế giới, sẽ được chuyển từ trụ sở chính ở Odaiba đến một cơ sở mới trong Dự án Toranomon-Azabudai rất được mong đợi, và sẽ được hoàn thành vào năm 2023. Hiện chưa có bất kỳ thông báo nào về việc bảo tàng sẽ mở cửa trở lại.

Museum of London, Vương quốc Anh

Museum of London, được thành lập vào năm 1912, sẽ chuyển từ ngôi nhà hiện tại ở Bức tường Luân Đôn đến General Market gần đó, một khu đất vô chủ sẽ được cải tạo và quy hoạch lại theo chính quyền thành phố.

Bảo tàng Luân Đôn sẽ được di dời đến nơi ở mới (Ảnh: Internet).

Ngoài các công trình khai thác mới, điểm đến sẽ đổi tên thành The London Museum, mở rộng giờ hoạt động vào các ngày thứ Sáu và thứ Bảy, đồng thời khuyến khích khách hàng quen đến thăm các doanh nghiệp nhỏ địa phương gần đó.

Theo thông báo, bảo tàng sẽ mở cửa trở lại vào năm 2026, du khách có thể dễ dàng ghé thăm thông qua nhà ga Farringdon của tuyến đường Elizabeth mới.

Khách sạn The Queen Mary, California

The Queen Mary trước đây là một con tàu chở hàng xuyên Đại Tây Dương, đã thay đổi hình thức hoạt động và trở thành một khách sán nổi tại miền nam California vào năm 1967. Được trang trí theo phong cách nghệ thuật Art Deco, khách sạn The Queen Mary là điểm thu hút khách du lịch khi đến với Long Beach, California.

Khách sạn The Queen Mary neo đậu tại Long Beach, California (Ảnh: Internet).

Tuy nhiên, sau hàng chục năm hoạt động, con tàu đang cần được sửa chữa khẩn cấp. Thành phố Long Beach, nơi sở hữu con tàu, cho biết cần ít nhất 5 triệu đô la để sửa chữa The Queen Mary, con tàu đã chịu nhiều tổn thất hơn là chỉ bị hao mòn.

Vào ngày 12 tháng 12, thành phố Long Beach thông báo rằng một số chuyến tham quan các khu vực hạn chế của con tàu sẽ tiếp tục. Tuy nhiên, hầu hết các tiện nghi trên tàu, bao gồm khách sạn và nhà hàng, vẫn đóng cửa đến thời điểm hiện tại.

Bạn có thể tìm đọc thêm các bài viết về chủ đề Du lịch:

10 nhà hàng tại Hong Kong (Trung Quốc) hứa hẹn sẽ là điểm đến du lịch cực “hot” sau đại dịch!

2021-04-28T14:40:38Z

Ngành du lịch Hong Kong (Trung Quốc) đã chịu ảnh hưởng nặng nề của đại dịch COVID-19 suốt hơn một năm qua, nhất là các địa điểm ăn uống. Nhưng khi tình hình đã tạm lắng dịu, một loạt nhà hàng đang bắt đầu trở lại “lợi hại hơn xưa”. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá những cái tên mới đáng chú ý nhất tại Hong Kong này nhé!

Các nhà hàng tại Hong Kong bắt đầu “hồi sinh” sau đại dịch

“Tiêu xài bù” là hiện tượng đang diễn ra tại Hong Kong khi người dân sẵn sàng chi tiêu mạnh tay hơn bình thường để tận hưởng những thú vui mà họ đã “nhịn” trong suốt thời kỳ phong tỏa vì COVID-19, nhất là khi các điểm vui chơi ăn uống đã được phép hoạt động trở lại.

Các đại điểm ăn uống tại Hong Kong đang trở lại đông đúc như xưa (Ảnh: Internet).

Nhiều nhà hàng đã lên kế hoạch mở cửa trở lại vào khoảng thời gian này. Một cái tên mới khai trương tại khách sạn The Murray ở khu vực trung tâm Hong Kong, trong khi một cơ sở sushi chính gốc Nhật Bản cũng đã mở cửa tại tòa nhà CCB cạnh đó, và có cả những nhà hàng đã hoạt động từ lâu nhưng nay cũng đổi mới về thực đơn hoặc địa điểm, hãy cùng khám phá ngay nào!

Nhà hàng Mian

Món gà âm dương Dan Dan của nhà hàng Mian (Ảnh: Internet).

Tại địa điểm trước đây từng thuộc về nhà hàng Guo Fu Lou trên sân thượng của khách sạn The Murray, nhà hàng Mian sẽ mang đến cho bạn những phiên bản ngon nhất của 8 món bát bảo trong nền ẩm thực Trung Hoa danh tiếng.

Những món ăn độc đáo của nơi này bao gồm cá mú cọp chần nước sôi kiểu Tứ Xuyên với ớt thập cẩm, hay cơm chiên trứng hải sản ăn kèm nước tương Tai Ma thượng hạng từ Yuen Long.

Địa chỉ: Sảnh khách sạn The Murray, số 22 đường Cotton Tree Drive, khu Trung tâm Hong Kong.

Nhà hàng Masa

Món cá rockfish của nhà hàng Masa (Ảnh: Internet).

Nhà hàng sushi này tọa lạc tại không gian cũ của Howard’s Gourmet. Đầu bếp Masataka “Masa” Fujisawa của nhà hàng đang bắt tay vào thực hiện ý tưởng mới về phong cách sushi omakase với 21 chỗ ngồi trên tầng 5 của Tòa nhà CCB khu vực Trung tâm Hong Kong.

Điều làm nên sự khác biệt của nhà hàng Masa là những nguyên liệu độc quyền nhập từ Nhật Bản: nước suối và wasabi từ tỉnh Shizuoka, trong khi lá rong biển Maruyama – sản phẩm của một công ty thành lập từ năm 1854 – được mua từ Tsukiji, Tokyo!

Địa chỉ: 5/F, Tháp CCB, số 3 đường Connaught Road Central, khu Trung tâm

Quán bar – nhà hàng Hungry Pal

Món crudo cá mặt trăng của nhà hàng Hungry Pal (Ảnh: Internet).

Đây là một quán bar kiêm nhà hàng mới mở hồi giữa tháng 4 ở Soho. Thực đơn của Hungry Pal có những món nghe tên thôi đã thấy ngon như bánh nướng nấm với thịt gà, gà rán Cajun và cá hồi nướng.

Nếu muốn gọi thêm đồ uống để tăng hương vị cho món ăn, bạn có thể thưởng thức những món cocktail như Ô long chua hay Martinez – được các chuyên gia trong nghề tôn sùng như loại martini thượng hảo hạng hiện nay.

Địa chỉ: số 11 đường Lower Elgin, Soho.

Nhà hàng Wagyu Yakiniku Ichiro

Món thịt bò đặc sản của nhà hàng Wagyu Yakiniku Ichiro (Ảnh: Internet).

Nếu bạn muốn thưởng thức món thịt bò nướng wagyu không giới hạn thì đây chính là điểm đến lý tưởng không thể bỏ qua. Với diện tích hơn 650 mét vuông tại khu Jordan, Wagyu Yakiniku Ichiro chuyên phục vụ món “sushi thịt bò” Odagyu A4 Wagyu trứ danh từ trang trại Oda Chikusan, vốn nổi tiếng với đường vân tuyệt đẹp, miếng thịt “tan ngay trong miệng” và hương vị umami huyền thoại.

Các suất ăn của nhà hàng có mức giá từ 298 đến 938 đô la Hong Kong, tức khoảng 38 đến 121 đô la Mỹ, bao gồm cả nhiều món hải sản như tôm, sò điệp, cua hoàng đế, hàu, bào ngư…

Địa chỉ: 3/F, tòa nhà Pak Shing, số 31-37 đường Jordan, Jordan.

Nhà hàng Belon

Món cá bơn xốt bơ Cancalaise của nhà hàng Belon (Ảnh: Internet).

Quanh góc phố Elgin bạn có thể tìm được một địa điểm mới mở nữa là Belon do đầu bếp mới Matthew Kirkley phụ trách. Thực đơn của nhà hàng cũng đầy ắp các món sáng tạo mới lạ như cá bơn xốt bơ Cancalaise bên cạnh những món ăn được nhiều người yêu thích theo phong cách truyền thống như bánh mì brioche kẹp xúc xích cervelas, hay bánh Pithivier nhân thịt bồ câu.

Địa chỉ: 1/F, số 1-5 Phố Elgin, khu Trung tâm

Nhà hàng Chief’s Blend

Các món thịt bò biltong được phục vụ tại nhà hàng Chief’s Blend (Ảnh: Internet).

Nếu chưa từng nghe nói đến biltong trước đây thì bạn nên thử ngay đi, vì món thịt bò khô có nguồn gốc từ Nam Phi này thực sự là “huyền thoại” trong làng ẩm thực, và nay đã có mặt tại Hong Kong.

Cửa hàng bán thịt Biltong Chief đã hợp tác với quán cà phê Blend & Grind để khai trương quán Chief’s Blend tại một góc phố yên tĩnh của khu Wan Chai và tự khẳng định mình là quán bar đầu tiên và duy nhất của Hong Kong chuyên làm món biltong. Khi đến đây bạn có thể thưởng thức rượu vang Nam Phi cùng với rất nhiều món ăn nhẹ ngon tuyệt khác.

Địa chỉ: G/F, Lucky House, số 17-21 Phố Burrows, Wan Chai.

Nhà hàng Spiga

Món thăn lưng cừu nấu chậm kiểu New Zealand với cà tím hun khói nghiền mịn, bông atisô nướng và xốt salsa xanh bạc hà tại nhà hàng Spiga (Ảnh: Internet).

Địa điểm được giới nhà giàu yêu thích này ở khu Trung tâm Hong Kong đã lên một thực đơn mới, với những món ăn độc đáo như gỏi sò điệp Hokkaido kiểu carpaccio với cà rốt và gừng nghiền nhuyễn, topping là trứng cá muối Oscietra và mì ống fregola, hay thăn lưng cừu nấu chậm kiểu New Zealand ăn kèm cà tím hun khói nghiền nhuyễn, bông atisô nướng và xốt salsa xanh bạc hà.

Không gian bên trong nhà hàng Spiga (Ảnh: Internet).

Địa chỉ: 3/F, Tháp LHT,số 31 đường Queen’s Road, khu Trung tâm Hong Kong.

Nhà hàng Dong Lai Shun

Món thịt tôm hùm thái vuông xào với măng ăn cùng bánh gạo giòn của nhà hàng Dong Lai Shun (Ảnh: Internet).

Măng là một thành phần quan trọng của nền ẩm thực Trung Hoa, và tại nhà hàng Dong Lai Shun thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn mới lạ từ nguyên liệu truyền thống này.

Cắn ngập một miếng măng phủ đầy xốt mù tạt, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn đặc trưng của măng được tăng thêm hương vị cay nồng khó cưỡng. Nếu muốn đổi vị cho khác lạ một chút, hãy thử món tôm hùm thái vuông và măng xào nhồi trong bánh gạo giòn .

Địa chỉ: The Royal Garden, số 69 đường Mody, Đông Tsim Sha Tsui.

Quán rượu Daily Tot

Một món cocktail trong thực đơn Hành trình rượu rum của nhà hàng Daily Tot (Ảnh: Internet).

Hãy nhấm nháp một vài loại rượu rum đặc trưng của vùng Caribbean được liệt kê trong danh sách Hành trình rượu Rum được chuẩn bị rất công phu của nhà hàng Daily Tot. Bạn có thể thử loại cocktail Dark N’ Stormy với rượu rum Hải cẩu Đen Gosling đến từ vùng Bermuda, rượu kumquat tự làm tại nhà hàng, rượu đắng Angostura và sâm panh.

Những món đồ uống truyền thống cũng được sáng tạo thêm một chút, chẳng hạn như món Mamacita đã thay thế Spritz chuối bằng dừa Takamaka, Aperitivo Cappelletti, rượu vang Prosecco của Ý và nước dừa, được phục vụ trong vỏ quả dừa thân thiện với môi trường.

Địa chỉ: Shop E, LG/F, tòa nhà Felicity, số 58 đường Hollywood, khu Trung tâm.

Nhà hàng Ying Jee Club

Món măng om cuốn nấm enoki và thịt cua tại nhà hàng Ying Jee Club (Ảnh: Internet).

Hãy đắm chìm trong những món ăn tuyệt ngon mà nhà hàng 2 sao Michelin này mang đến cho bạn với thực đơn gồm 6 đến 8 món. Thực khách có thể nếm thử các món khai vị đặc sắc của Ying Jee bao gồm hàu Nam Phi ướp lạnh với sứa và trứng cá muối, thịt bồ câu tẩm rượu vang hua diao, lươn giòn ăn kèm mật ong yuzu và thịt lợn nướng phết mật ong.

Một món nữa nhất định phải thử qua là hải sâm om nhồi mắm tôm, thịt lợn và sò điệp khô.

Địa chỉ: Shop G05, 107-108, tòa nhà Nexxus, số 41 Connaught Road Central,khu Trung tâm

Mời bạn đến với những bài viết thú vị khác của BlogAnChoi:

Hãy đón xem những tin tức hấp dẫn được cập nhật liên tục tại BlogAnChoi bạn nhé!