Ổi là loại trái cây quen thuộc mà chúng ta vẫn thường ăn nhưng không phải ai cũng biết tất cả công dụng của loại trái cây này. Trong bài viết này, hãy cùng BlogAnChoi trả lời cho câu hỏi ổi có tác dụng gì và ăn như thế nào cho đúng nhé!
Thiên nhiên đã hào phóng dành tặng những dưỡng chất tuyệt vời nhất cho ổi. Để từ đó, loại trái cây này mang trong mình “sứ mệnh” chữa bệnh và hỗ trợ sức khỏe con người đạt đến mức hoàn hảo nhất.
1. Ổi có tác dụng gì? Đầu tiên là làm đẹp da, chống lão hóa
Lượng vitamin C dồi dào trong ổi có tác dụng kích thích quá trình tự sản xuất collagen – một dưỡng chất cần thiết trong cấu trúc của da và giữ cho da luôn tươi trẻ. Ngoài ra, vitamin C trong ổi còn có tác dụng làm lành da, bảo vệ da và cơ thể trước các yếu tố gây bệnh.
Để giữ da luôn khỏe và mịn, ngoài việc ăn ổi luôn cả phần vỏ, bạn còn có thể chế biến mặt nạ ổi và sữa để đắp mặt. Cách chế biến vô cùng đơn giản: xay nhuyễn 1 trái ổi chín bỏ hạt, 2 lá ổi, 2 thìa sữa tươi, 1/2 muỗng cà phê sữa bột với nhau và đắp lên mặt trong 15 phút.
Bạn chưa có máy xay sinh tố? Mua máy xay tại đây.
2. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Trong cuốn sách “150 thực phẩm lành mạnh nhất trên trái đất”, tiến sĩ Jonny Bowden cho biết: những thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) cao nhưng tải trọng đường thấp vẫn được sử dụng cho người bệnh tiểu đường. Và ổi là một trong số đó với chỉ số đường huyết 78 nhưng tải trọng chỉ bằng 4/40.
Bác sĩ Tường Vy – Trưởng Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện 198 – cho biết thêm: trong 100 g ổi có đến 6 g chất xơ làm giảm cholesterol và chậm quá trình hấp thu đường sau ăn.
Không những vậy, nồng độ lycopene cao kết hợp với vitamin C, beta caroten, kali trong ổi còn hữu ích cho việc tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng, bảo vệ mạch máu khỏi bị hư hại gốc tự do – nguyên nhân phát sinh biến chứng tiểu đường.
3. Giảm huyết áp cao
Trong 100g ổi có chứa đến 2,8 – 5,5 g chất xơ tiêu hóa. Kết hợp ưu điểm này với lượng chỉ số đường huyết thấp, ổi trở thành “vị thuốc” kì diệu trong việc cải thiện chỉ số cao huyết áp, hạ thấp cholesterol xấu trong máu, giảm các vấn đề về tim mạch.
Khi ăn ổi, bạn nên bỏ hạt vì chúng khó tiêu. Ngoài ra để làm phong phú thêm bữa ăn của mình, bạn có thể uống nước ép ổi với tỉ lệ đường thấp. Mua máy ép trái cây tại đây.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Nhắc đến vitamin C, người ta thường nghĩ đến cam. Nhưng ít ai biết được rằng lượng vitamin C trong ổi còn cao hơn cam gấp 4 lần. Trong 100g ổi chứa đến 200-400 mg vitamin C. Con số ấn tượng này là minh chứng rõ ràng cho việc ổi có thể tăng cường hệ miễn dịch.
Những hiệu quả về sức khỏe bạn có thể nhận được khi ăn ổi: trị cảm lạnh, ho, cảm cúm, giúp hệ hô hấp được làm sạch để ngăn ngừa các trường hợp nhiễm siêu vi.
5. Giảm cân
Lượng chất béo trong ổi là không đáng kể, trong khi lượng chất xơ trong ổi lại dồi dào khiến cho bạn có thể thoải mái ăn mà không sợ béo. Đặc biệt, chất lycopen trong ổi ruột đỏ còn là “khắc tinh” của các bệnh liên quan tới béo phì.
Để giảm cân, BlogAnChoi gợi ý cho bạn cách làm nước ép ổi như sau:
- Cho ổi vào máy ép lấy nước, lưu ý bỏ phần hạt trước khi ép.
- Thêm 1 thìa đường, 1/2 thìa muối vào nước ép, khuấy đều, bỏ đá viên vào là dùng được.
Thời điểm tốt nhất để uống là mỗi buổi sáng hoặc giữa hai bữa ăn hay trước bữa cơm nửa tiếng.
6. Giúp não hoạt động nhanh nhạy hơn
200-400 mg vitamin C và 0,6-1,068 mg vitamin B3 trong 100 g ổi là “thuốc bổ” cho bộ não của bạn. Những chất chống oxy hóa mạnh này có khả năng nuôi dưỡng tinh thần, lưu thông máu đến não và duy trì hoạt động của não bộ tốt hơn.
Không những vậy, lượng kali trong ổi còn có tác dụng duy trì tính dẫn điện của bộ não, giúp cho não bộ “lạc quan” hơn trong suy nghĩ và khả năng ghi nhớ cũng được nâng cao lên đáng kể. Với những ai đang phải học bài thi thì ổi là ứng cử viên tuyệt vời để gia tăng khả năng ghi nhớ.
7. Cho đôi mắt sáng khỏe
Theo PGS.TS Trần An – nguyên phó giám đốc Bệnh viện Mắt trung ương – 4 loại vitamin cần thiết cho mắt là: vitamin A, B, C, E. Những loại này không được tổng hợp tự nhiên mà phải hấp thu vào cơ thể qua đường thực phẩm.
Ổi chính là gợi ý hoàn hảo nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên ăn gì để bổ mắt. Trong ổi chứa đến 3 loại vitamin dồi dào (vitamin A, C, B) có tác dụng thúc đẩy các mao mạch khỏe mạnh, làm chậm lại sự thoái hóa điểm vàng và sự tích tụ của đục thủy tinh thể.
8. Ngừa ung thư
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Asian Pacific Journal of Cancer Prevention với sự tham gia của 105 nam giới mắc ung thư tuyến tiền liệt và 70 người khỏe mạnh chỉ ra kết quả: tiêu thụ lycopene từ ổi và các loại trái cây khác làm giảm tỷ lệ mắc ung thư tuyến tiền liệt đến 7 lần.
Ngoài ra, các hợp chất quercetin, lycopene, polyphenol, vitamin C trong ổi còn có tác dụng kháng u và chống ung thư hiệu quả nhờ cơ chế trung hòa các gốc tự do có hại. Một số bệnh ung thư khác cũng có thể được ngăn ngừa nhờ ổi như ung thư phổi, ung thư đại tràng, ung thư da, ung thư dạ dày,…
9. Cải thiện tuyến giáp
Tuyến giáp có vai trò quan trọng trong cơ thể, có khả năng kiểm soát việc hấp thụ, sản xuất hormone và duy trì hệ thống cơ quan chức năng hoạt động hiệu quả hơn. Những người bị suy tuyến giáp thường được khuyên nên uống nhiều nước trái cây tươi để bổ sung khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Vì thế, không gì tuyệt vời hơn một ly nước ép ổi mỗi ngày cho sức khỏe của bạn thêm khỏe mạnh. Ổi là nguồn vitamin dồi dào với những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng ngăn ngừa và làm lành các vấn đề liên quan đến tuyến giáp.
10. Trị tiêu chảy
Tanin trong ổi có tác dụng cầm tiêu chảy bằng cách giải độc ba đậu giải độc cây ba đậu (hay còn gọi là bã đậu, loại cây chứa nhiều toxin gây rối loạn tiêu hóa nặng) và các chất độc khác là nguyên nhân gây ra căn bệnh này. Không những vậy, hàm lượng chất xơ dồi dào trong ổi còn thúc đẩy hệ tiêu hóa và bảo vệ sự khỏe mạnh của hệ thống bài tiết.
Làm sao để ăn ổi đúng cách?
- Hạn chế ăn ổi còn non hoặc còn xanh để tránh gây hại cho dạ dày và gây táo bón.
- Hạt ổi cần được nhai kĩ hoặc tốt nhất nên bỏ đi nếu bạn không muốn gây hại cho dạ dày.
- Lượng dinh dưỡng trong ổi sẽ mất đi khi chế biến dưới dạng nước ép. Vì vậy bạn nên ăn ổi nguyên trái và ăn luôn cả vỏ.
- Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường thì không nên ăn luôn cả phần vỏ. Còn người bệnh suy nhược thì nên chế biến ổi thành nước ép hoặc sinh tố để cơ thể hấp thu dễ hơn.
- Ăn với lượng vừa phải, không ăn nhiều quá.
Ổi vừa rẻ lại còn có rất nhiều công dụng cho cơ thể. Bạn còn chần chờ gì mà không mua ngay loại quả này để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình đi nào!
Ngoài trái ổi, bạn còn có thể bảo vệ sức khỏe của mình với lá ổi: 9 tác dụng của nước lá ổi với cơ thể thật kì diệu!
Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi mỗi ngày để khỏe đẹp với thật nhiều kiến thức sức khỏe từ blog nhé!
