Sapa được xem là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch nhiều nhất của nước ta. Bởi lẽ nó mang vẻ đẹp tuyệt diệu làm say đắm lòng người, đặc biệt là khoảng thời gian cuối thu đầu đông càng hấp dẫn du khách bốn phương nhiều hơn. Vì vậy mà vào mùa này bạn nên ghé thăm Sapa và đặc biệt là đừng bỏ qua những món ăn đặc sắc nơi đây nhé. Hãy cùng điểm qua những món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Sapa thơ mộng nè.
Gà đen nướng mật ong
Gà đen hay có tên gọi khác là gà ác, là giống gà nhỏ ít gặp ở miền Bắc. Đây chắc chắn là món ăn bạn phải thử đầu tiên khi đặt chân xuống Sapa. Gà nhỏ, thịt chắc và xương giòn tan, sau khi đã sơ chế với gia vị sẵn sàng, nó được quét lên một lớp mật ong lấp lánh nhìn vô cùng bắt mắt. Sau đó bạn nướng trên bếp than, lật đều tay cho đến khi chín, mùi thơm sẽ bắt đầu lan tỏa làm bạn phát thèm liền đấy. Một dĩa gà ở các khu ẩm thực nơi đây có giá khoảng 120.000 đồng, cũng khá phù hợp với túi tiền. Vì vậy mà đến Sapa nhất định phải ăn gà nhé.
Lợn bản
Lợn bản hay còn gọi với cái tên khác là thịt lợn cắp nách, một trong những món ăn để lại ấn tượng trong lòng du khách mỗi khi đến với Sapa. Bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến vùng đất này và thưởng thức món ăn này cũng đều trầm trồ khen ngợi vị ngon của nó. Nhiều món ăn hấp dẫn đã được ra đời từ nó như thịt hấp, thịt quay nguyên con, thịt xiên nướng,.. đảm bảo bạn sẽ bị quyến rũ mãnh liệt. Một đĩa thịt cắp nách ở đây vào khoảng 80.000 đồng, hãy nhớ cùng bạn bè ghé qua ăn để không phải hối tiếc nha.
Lẩu cá hồi
Lẩu cá hồi được xem là món ăn được nhiều thực khách ưu ái khi đến với Sapa, bởi nó mang hương vị thơm ngon và sự hòa nguyện đúng chất của gia vị với cá hồi. Cá hồi ở Sapa có thịt chắc, ít mỡ, màu hồng đẹp và có giá trị dinh dưỡng cao. Các nguyên liệu chính của món lẩu này là đầu cá hồi, cà chua, bông bí, cà rốt, su su cùng những thực phẩm tươi ngon tự nhiên khác chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nồi lẩu tuyệt vời. Với khí hậu se lạnh của mùa đông thì không gì sung sướng hơn ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói, thưởng thức ít rượu bên bạn bè và người thân.
Thắng cố
Thắng cố là món ăn mang nét truyền thống về ẩm thực của đồng bào các dân tộc thiểu số. Đây là món ăn có sự chế biến khá là phức tạp và khó ăn, nhưng nó lại là món ăn bạn nên thử sức khi đến với Sapa. Với nguyên liệu từ nội tạng của bò, ngựa cùng với 27 hương vị khác nhau tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo. Bởi thế đã lỡ đến với Sapa rồi thì đừng quên món ăn độc đáo này.
